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ラ モンドット [1997] サン テミリオン 1997 フランス/ボルドー・赤ワイン 格付け:AOC 生産者:ラ・モンドット スタイル:フルボディ 葡萄の品種:メルロ 1998年、ボルドー・プリムール(先物買い)でサン・テミリオンで最高価格をつけたラ・モンドット、96年からシャトー・ラ・モンドットをラ・モンドットに名前を変え、メルロ100％でつくられるモンスターワインになりワイン界に彗星のように現れたワイン。 所有者はカノン・ラ・ガフリエールのオーナー、コント・ド・ネイペルグ氏、そして醸造責任者はステファン・トゥルノンクール氏が起用されています。 PR-30000CL-1 98年、ボルドー・プリムール(先物買い)でサン・テミリオンで最高価格をつけたラ・モンドット、96年からシャトー・ラ・モンドットをラ・モンドットに名前を変え、メルロ100%でつくられるモンスターワインになりワイン界に彗星のように現れたワイン。 ヴィノテーク2000/9号に載っていた記事によるとスイスのワイン商バダラッコ社から個人向けに送付されてきた1999年のプリムール・リストの最高価格はラ・モンドット520スイスフランで1級シャトーはどれも180スイスフランでした。 所有者はカノン・ラ・ガフリエールのオーナー、コント・ド・ネイペルグ氏、そして醸造責任者はステファン・トゥルノンクール氏が起用されています。 最新のワイン・アドヴォケイトでは94ポイントを獲得、『1997年ヴィンテージに続き、1999年のように、最も前進的で、最も分かりやすいラ・モンドットは、今までにない。深い紫色をしており、黒系のフルーツ、黒鉛（グラファイト）、リコリスのような燦然たる見事な香りを放ち、豪華で贅沢なフルボディのワインである。このヴィンテージにしては、驚くべきリッチなエキスがある。健康的なグリセリン、フルーツ、そしてそのエキスの奥にタンニンが隠れている。35〜45秒ほどフレーヴァーの余韻が続く。1999年の驚くべき成功だ。予想される成熟期間は、2005年〜2020年』とコメントされています。 134号では『究極のガレージ・ワインであるラ・モンドットは、卓越した凝縮感があり、おそろしく高価だが、大枚をはたくだけのことはある』とコメントもしてあり、ポイントも95-97をつけていました。 業界紙WANDSにも"サンテミリオンの彗星ワイン『ラ・モンドット』が日本にやってきた"と題してこのワインが紹介されています。 ラ・モンドット1997&1998このヴィンテージ最高といわれるワイン 1995年と1996年のこのワインの価格は10倍まではいかないもののまるで別 物のワイン。1996年から今、ボルドーで最高値で取り引きされているワインのひとつになっています。 ステファン・フォン・ナイペルグ氏とステファン・ドゥルノンクール氏の最高傑作のワインがこのラ・モンドットです。 1997年のラ・モンドットは間違いなく、ボルドー右岸（サン＝テミリオンとポムロル）のワイン・オブ・ザ・ヴィンテージであるだけでなく、1997年全体でのベスト・ワイン候補でもある。 この銘柄の1996年に似て、1997年は私が試飲したなかで最も凝縮されたワインである。試飲する機会は2度あったが、私はその質の高さに圧倒された。 混じりけがなくて非常に濃い黒から紫の色合いにせよ、ジャムのようなブラックベリーやカシスのリキュールの香りのする並外れて強烈なノーズにせよ、どこをとっても極上のクラレットだ。 おおらかでフルボディで、心浮き立つほどのエキス分の高さ、ふくよかでとろりとした舌触りがあり、酸度は極めて低く、余韻が40秒以上も続く。 これは非凡なワインだ。1996年ほどの鮮明さはないし、おそらく、凝縮味でも劣るだろう（子細に見ればということだが）が、このミディアムボディからフルボディの、臆面もなく華やかで、信じがたいほど濃密で豊かなワインによって、ワインづくりの金字塔がまたもうひとつ増えた。 飲み頃予測：現在から2014年　最終試飲月：98年3月 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 とロバート・パーカーも大絶賛するこのワインです、さすがに以前紹介した価格ではもう対応できません。そのぐらいラ・モンドットの価格は高騰しているのです。でも何とか前回の価格に近づけるようがんばりました。 そしてサン・テミリオンで大成功した1998年、97年をもう一回りでかくした1998ラ・モンドットが入荷しました。たぶんこのワインが1998年の最高のボルドーワインと評価しているワインジャーナリストはかなり多いのではないでしょうか。 それを象徴するかのように価格は高騰するばかり、これからの仕入れでは絶対無理という価格で販売できます。このチャンス、逃さないでください。 テキスト：新井治彦 （2002.07.03）

　　　偉大なル・テルトル＝ロートブッフの1989年は堂々とした　　恵まれた体格のワインで、ベーコンの脂肪と甘い果実の　　熟しきったアロマがある。　　かつて誰かが言っていたが、この種のワインをテイスティング　　するのは、まるで熟しきったのチェリーをチョコレートで包み、　　液化して飲むようなものだ。1989年は2〜3年セラーで　　寝かせればさらによくなるだろう。　　あと20年の寿命はある。1990年と1989年の2つのワインの　　うちでは、こちらの方がより古典的になるかもしれないが、　　必ずしもより優れたワインになるとは限らない。　　　最終試飲月：97年12月　　　　　　　＜〜講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』より抜粋〜＞ ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。Chatau Tertre　Roteboeuf

フランス　ボルドー産の赤ワインです。[10000-1000000][赤][5000-][赤] ■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 シャトー　ド　ヴァランドローは、'95ヴィンテージのプリムールオークションでメドック五大シャトーより高値で取り引きされ話題となり、ポムロールのル・パン同様ミシェル・ロラン氏が栽培・醸造コンサルタントを努めており、ロバート・パーカー氏が高得点を付けてから一気にブレークしたシャトーです。およそ5万円〜10万円程で取り引きされているサンテミリオンのシンデレラワインが、2000年から一部、ヴァン・ド・ターブルになってしまいます。それは、今年5月の法令でINAO（フランス国立原産地呼称委員会）が「シート式ブドウ栽培」方法を禁止したことにより、この方法を試みていたシャトーはAOC認定から外されてしまう事になりました。この「シート式ブドウ栽培」法とは、収穫前にブドウ畑の地表面をシートで覆い、ブドウ樹が根から雨水を吸い上げてブドウの凝縮度が希釈されるのを回避する為の栽培方法で、すでに日本でも他の作物で採用されていますが、作為的で「テロワール」を重んじるINAO では、この「テロワール」の概念にそぐわないものと判断したものと思われます。ではサンテミリオン・グラン・クリュ　シャトー　ド・ヴァランドローはサンテミリオンに8ha畑を所有しており、このうち2haで実験栽培をしていたもので、残りの6haから従来通りのサンテミリオン・グラン・クリュAOCのワインがリリースされます。それではこのAOCから外れたVdp はどうなるかというと、オーナーのテュネヴァンさんは「他のプルミエ・グランクリュ・クラッセより高く売る」意向だそうです。ヴァランドロー以外でこの栽培方法を採用している畑はというと、前出のコンサルタントのM・ロランがフランサックに所有しているシャトー　フォントニルやフロンサックのシャトー　ド・カルルなどがあります。

他にもあります！グランヴァンが楽天最安値♪ ≫ 生産者 シャトー・オーゾンヌ（Ch. Ausone) ビンテージ 1993年 生産地 フランス/　ボルドー　/　サンテミリオン 　 格付け サンテミリオン第一特別級A ワインタイプ 赤　フルボディ 容量 750ml 主要品種 メルロ・カベルネフラン 評価 パーカーポイント 85点Wine Advocate # 109Feb 1997

カラー：赤AOC：St-Émillion Grand Cru　サンテミリオン・グラン・クリュ1980年代半ばより急速に評価を高めてきたシャトー・アンジェリュス。1996年のサンテミリオン格付見直しで第一特別級に格上げされました。サンテミリオン愛好者はぜひ買うべき素晴らしいワインです。阿部誠ティスティングコメントこのワインもここ約10年で大きく変わってきました。濃厚なだけではなく酸味からのスタイリッシュな印象とタンニンのスムーズさも持ち合わせています。750ml商品の性質上、澱や酒石が発生する場合があります。ワイン本来の成分の結晶ですので品質に問題はございません。冷暗所に保存してください「未成年者への酒類の販売は法律で禁じられています」この商品は予約販売となります。入荷は5月末の予定です。入荷日が決定しましたらご連絡いたします。

1999 CH. DE VALANDRAUD / SAINT-EMILION※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

1981　CH.AUSONE / SAINT-EMILION※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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他にもあります！グランヴァンが楽天最安値♪ ≫ 生産者 シャトー・シュヴァル・ブラン （Ch. Cheval Blanc） ワイン名（原産地表記） Ch. Cheval Blanc / St. Emilion ビンテージ 1994年 生産地 フランス　ボルドー/サンテミリオン　 ACサンテミリオン　第1特別級・A ワインタイプ 赤ワイン　フルボディ 容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・フラン主体、メルロー

パーカーポイント：93-95点(アドヴォケイト170号07年4月)　　　　　　　　　　：93-96点(アドヴォケイト164号06年4月)　　　ワインスペクテーター：95-100点（06年06月）◆　2005年ボルドー・プリムール一覧はこちらから

パーカー評：もしも1996年と1997年がラ・モンドットの出来栄えを代表するものなら、ここのワインはメドックの第一級または第二級に相当する品質。「ラ・モンドットは、私が試飲した中で最も凝縮した若々しいボルドーのひとつである。このシャトーがサンテミリオンのペトリュスやル・パンになろうとしているのかどうかを問うてみても、意味が無い。というのは、カノン＝ラ＝ガフリエールとクロ・ドゥ・ネペール伯爵の指揮下で造られるこのワインは、ショーケースに入れられて衆目を集め、いわれのない嫉妬さえ買うようになっているからである。」1996年ヴィンテージ（95〜98ポイント)：まぎれもなく1996年ヴィンテージのスーパースターのひとつであるこのワインは、1996年の右岸のワインには特に珍しい事だが、力強く、舌触りがとろりとしている。非常に濃いルビーから紫色で、ジャムの様な黒い果実、トリュフ、甘草、コーヒー、燻したような新樽の妙なるアロマがある。口に含むと、フルボディで継ぎ目が無く、酸とアルコールとタンニンが見事に調和している。未だに驚異的な厚みと層があり、贅をつくした豊かさがある。圧倒的なフィニッシュには、かなりの強さのタンニンが感じられる。1997年の春から晩秋にかけてのように良くなっていけば、もっと高い点数がつくかもしれない。驚くべき代物だ！飲み頃予想　→　2005年から2025年、　最終試飲月　→　1998年3月Chateau La Mondotte

1975　CH.AUSONE / SAINT-EMILION※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

シャトー プチ グラーヴ　CH． PETIT GRAVET生産国　　　　フランス地域　　　　　ボルドークラス　　　　サンテミリオンAC特別級ぶどう品種　　メルロ・カベルネソーヴィニヨン　　　　　　　カベルネフラン色　　　　　　赤容量　　　　　750ml甘辛　　　　　【フルボディー】料理との相性は．．．　ラム（子羊）のソテー、牛肉とキノコの炒めもの　鴨鍋、ローストビーフひと口メモ．．．　サンテミリオン特有の優雅でふくよかな味わいに、　熟成による飲み心地の良さが加わりました。ワインと一緒にワンランク上の 輸入チーズ・イタリア産生ハムはいかがですか？イタリア産　生ハム輸入チーズ

★クリックするとワインの拡大画像がご覧頂けます。Chateau de Valandraud

【まだ間に合う1226272829】 年代 造り手 [1998]年 ジャン　リュック　テュヌヴァン 生産国 地域 フランス ボルドー 村 AOC　サンテミリオン　グラン　クリュ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【ジャン　リュック　テュヌヴァン】 【フルボディ　赤】【赤　辛口】【サンテミリオン　グラン　クリュ】【ガレージ　ワイン】【ヴァランドロー】【AOC サンテミリオン　グラン クリュ】【ヒュージョンソン】【ロバート　パーカー】

パーカー93点

容量：750ml究極のサンテミリオン、ガレージ・ワイン！生産量はわずか138本！あまりの数の少なさにテイスティングをしたことがないので、ワイナート17号に紹介された記事を引用します。「このワインの味わいについては、一切公表しないこと。もしそれを守ってくださるならテイスティングしていただいて結構です。」オーナーのグレゴリー・レイマリーは、聞いたこともない厳しい要求を、笑顔でつきつけてきた。・・・中略・・・1999年に結婚した彼ら（グレゴリー氏とカトリーヌ夫人）は、実家（ともにサンテミリオンのシャトー）のワインとは別に、2000年2月に買った新居の前にあるたった0.12ヘクタールの畑から、「制約がない自由なやり方」で、「自分たちのためにワインを造ろう」と決意した。・・・中略・・・畑の位置はモンブスケの東であり、土壌もポムロール的な砂ー粘土であるが、95％がカベルネ・フランで5％がメルロという、極めて例外的な品種構成。57年に植えられた古木からの収穫量は、前代未聞の10hl/haという極限的な低さ。極小容量のオーク・ファーメンターは、珍しく内側をバリックと同じようにトーストしてあり、毎年新品に交換する・・・・。ここから、彼らの徹底した品質追及が理解できるだろう。」ワイナート17号　ボルドー新サンテミリオン　より採算を度外視して、理想の追求して造られた究極のガレージワイン！

(Bordeaux)

カラー：赤AOC：St-Émillion Grand Cruサンテミリオン・グラン・クリュ2005年ブレンディング：メルロ70％カベルネ・フラン20％カベルネ・ソーヴィオニオン10％第一特別級の中では最大の畑を保有し「コート・サンテミリオン」の中で最高のロケーションに位置しているシャトー・パヴィ畑の平均樹齢は45年で、その樹齢の高さが、ワインに凝縮味を与え年々評価、価格ともに上昇しています。阿部誠ティスティングコメント果実の濃縮感とはっきりとしたタンニンで全体の強さを構成。すごいボリューム感のワインです。でも酸味もしっかりとありバランスは最高の呼び声も。750ml商品の性質上、澱や酒石が発生する場合があります。ワイン本来の成分の結晶ですので品質に問題はございません。冷暗所に保存してください「未成年者への酒類の販売は法律で禁じられています」この商品は予約販売となります。入荷は5月末の予定です。入荷日が決定しましたらご連絡いたします。

1985　CH.AUSONE / SAINT-EMILION※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：フルボディ澱(おり)※が混ざってますので、静かに沈めてからお飲み下さい。ワインの味や品質が損なわれることは、一切ございません。※ワインの成分が結晶化した酒石酸等の沈殿物です。

2005 CH. VALANDRAUD / SAINT-EMILION【ワインアドヴォケイト誌（パーカーポイント）では95点を獲得！】※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

Chateau L'Angelus [1994] ( AC サン・テミリオン ) 750ml 赤 辛口

▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：フルボディ

≪パーカーポイント　95点≫※こちらの商品はラベルに若干の破れがございます。あらかじめご了承ください。

▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：フルボディ澱(おり)※が混ざってますので、静かに沈めてからお飲み下さい。ワインの味や品質が損なわれることは、一切ございません。※ワインの成分が結晶化した酒石酸等の沈殿物です。

シャトー・オーゾンヌ （Chateau Ausone）　 その内容と生産数の少なさからここ数年、ボルドーで最高価格で売買されるワインの一つであるシャトー・オーゾンヌ。 1990年代半ば以降、完璧主義者のアラン・ヴォーティエ氏が管理しており、そこから生まれるワインはボルドーNo.1とする声は少なくありません。 まさにお宝の1本でしょう。。。。。 　 サン＝テミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこの有名なシャトーは、1990年代半ば以降、アラン・ヴォーティエがたった1人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん向上させている。 彼の見事な運営のおかげで、このシャトーは50〜100年も持つような、評価の基準となるようなワインを、常に造り続けている。出来る限りよいワインを造るための費用は惜しまず（例えば収量の低減、完熟したブドウの使用、タンクではなく小樽でのアロマティック発酵など）、その結果、ここの並はずれたテロワールがよりよく表現されたワインができた。それでいて、昔のヴィンテージよりもリッチで、より好奇心を刺激されるようなアロマも持っている。方向性が革新的に変わった事から、オーゾンヌはその魂を失ってしまったという人は多かった。 こうした声は、サン＝テミリオンの古株たちによる保守的な（従順なオウムのような）意見である。 彼らは、このシャトーがかび臭いアロマに特徴づけられた、枯れはてた、果実実の乏しい、中身のないワインをつくっていた半世紀前に、時計を戻したいという人たちである。。しかし実際には、アラン・ヴォーティエの肩入れによって、オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。価格は高いが、生産量が極めて少なく、ボルドーのいわゆる「八大赤ワイン＜ラトゥール、ムートン、ラフィット、マルゴー、オーブリオン、ペトリュス、シュヴァル・ブラン、オーゾンヌ＞」の中で一番少ないシャトーである。 〜ボルドー第四版より〜 シャトー・オーゾンヌ [1999] サン・テミリオン 1999 フランス/ボルドー・赤 生産者:シャトー・オーゾンヌ 輸入元:株式会社 ファインズ 1999年のオーゾンヌはワイン・オブ・ザ・ヴィンテージだろうか？色は濃い紫色。甘草、ミネラル、ブルーベリーリキュールの心動かされるブーケを感じさせるワインで、並はずれた輪郭と強いタンニン、卓越したエキス分、驚異的な芳醇さはすべて伝統的だ。1999年のようなヴィンテージからこのようなワインが姿を現すとは、不可能なことのように思える。当主アラン・ヴォーティエはこれを2万本しか生産していない。わずかな収穫物から、さらに4分の1を除去したのである。結果はまぎれもなくすばらしいものだが、このワインは10〜12年はセラーで寝かせる必要がある。 パーカーポイント : 95pt予想される飲み頃 :2015〜2050年 〜ボルドー第四版より〜

1975 CH. MAGDELAINE 1500ml / SAINT-EMILION※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。