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トスカーナの銘酒である、甘口タイプ。小樽で6〜7年熟成させた風味豊かなワインです。 イタリア 産地:キャンティ クラッシコ クラス:DOC 主な品種: 生産年:1998 評価ポイント:-
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生産者 ドメーヌ・アルノー・アント(Domaine Arnaud Ente) ワイン名(原産地表記) Meursault Clos des Ambres ビンテージ 2003年 生産地 フランス・ブルゴーニュ地方 ワインタイプ 白ワイン 辛口 容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ 評価 Wine Advocate 90点(# 158 Apr 2005) 【4日間限定】20%OFF!注目ムルソーがジャスト1万円!92年に誕生した、ドメーヌ・アルノー・アント。大学で生物学を学び、マッサージ師として働いていたアルノー・アントが、ワイン造りに携わることになったのは、ムルソーのワイン農家の娘と結婚したことが始まりでした。引退する義父から譲り受けたのが、このドメーヌの畑なのです。ワイナートでも称賛されていますが、海外ワイン専門誌の評価も高く、海外専門誌の評価も高く、ワインアドヴォケイトにおいては、スタンダードのムルソーですら、●2001年=91点●2002年=89−91点●2003年=89点と、並みの生産者の一級畑以上に評価されています。もちろん、アルノー・アント自身の一級以上の畑は、90点以上を連発!今最も注目に値する、ムルソーの造り手のひとつです。
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シャンパン方式でつくるドイツ産スパークリングワイン。グレープフルーツのような柑橘系の酸味が心地よい辛口 ドイツ 産地:ゼクトb.A クラス:ゼクト 主な品種:リースリング 生産年:1996 評価ポイント:-
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フランス ブルゴーニュ/赤/ミディアム〜フルボディ ◆ルイ・レミーのクロ・ド・ラ・ロシェ1983年
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ポール・ブランク(Paul Blanck)ピノ・ノワール2004 年フランス/アルザス ミッシェル・リンチ(Michel Lynch)グラーヴ・ブラン2005 年フランス/ボルドー マルク・ジャンボン・エ・フィス(Marc Jambon et Fils)マコン・ピエールクロ・ブランキュヴェ・フュ・ドゥ・シェーヌ2005 年フランス/ブルゴーニュ ロスタル・カーズ(L'Ostal Cazes)ミネルヴォア エスティバル2003 年フランス/ラングドック・ルーション バイィ・ラピエール(Bailly Lapierre)クレマン・ド・ブルゴーニュブラン・ド・ノワール 2004 年フランス/ブルゴーニュ イタリアワインセットはこちらから
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ドイツが誇るラインガウ辛口ワインの最高峰エアステス・ゲヴェクスに認定されるのは、赤ワインにおいてはごく限られたもののみです。この2005年ヴィンテージのシュペートブルグンダーからの貴重なエアステス・ゲヴェクスは、シュペートブルグンダー・コンクールにおいて10位以内がすべて大御所・老舗という中、見事8位の座を獲得しました。力強くも上品な果実味と、しっかりとしたタンニン、フランス産のバリックによる樽香が程よく効いた膨らみのある味わいです。この凝縮感、ポテンシャルは素晴しいの一言です! ドイツ 産地:ラインガウ・ロルヒ クラス:エアステス・ケヴェクス 主な品種:シュペートブルグンダー 生産年:2005 評価ポイント:- ▼オッテスの他のワインはこちら▼
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その他のヴィンテージはこちら 1943年[昭和18年]こんな年でした〜 ◆オールドヴィンテージ・アルマニャック&グラス・セット◆ 可愛い50mlサイズとクリスタルグラスのセット、 贈り物でも自分買いでもOK!! 自分のうまれ年のお酒。 試してみたいもの。 自分と同じだけ歩んできた歴史がある。 じっくり1人で振り返るのもいいし 皆に祝ってもらうのもいいもんだ。 *ヴィンテージ(一部消してありますが、ラベルに年号が入っています)。 アルマニャックとは… フランス、ボルドー地方の南、アルマニャック地方でつくられたブランデーのうち、フランス政府の「原産地呼称統制法(A.O.C.)」という法律の条件を満たし、検査をパスしたものだけがアルマニャックと称することができます。 単式を使用するコニャックとは違い、伝統的な半連続式蒸溜機を主に使用しています。 一般に、アルマニャックは男性的で骨太な味わいを特徴としています。 熟成するに従いまろやかさと深い味わいが増していきます。 ◆ ◆ シーザーワインカンパニー オリジナルギフト仕様 ◆ ◆ 琥珀色の液体…。 まさに天使の魔法にかかったようです。 発注にあたり、ご注意ください。 ●商品はヴィンテージにより受注発注とさせていただいております。 お届けまで4〜7日程度かかる場合もございます。(稀に品切れの場合もございます) 贈り物としてご利用になる方が殆どです。ご注文はゆとりをもって、お願いいたします。 ●こちらギフト仕様箱となっておりますが、ラッピング包装をご希望の方はご注文の際に、【簡単注文画面 step3】の「ラッピングを希望する」をチェックしていただきお申し込みくださいませ。(別途210円有料となります)。配送はこちら外箱に対しまして、緩衝材(プチプチ)を使用してお送りします。
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お待たせしました!超お得な10本セットができました!ワイン10本をぎっしり詰め込んで!なんと47%OFF!込み込み!10000円札1枚でOK!それだけではありません!今回は厳選の美味しい<デイリー6本>のほかに♪格上<贅沢ワイン4本>の前代未聞の組み合わせ!それが毎日ゴクゴク飲んでも1本1000円!激安価格に比較して見てください!この豪華なラインナップ!
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ブルネッロ100%。海抜平均350mに位置するポッジョ・アル・ヴェント畑より。樹齢30年以上の厳選した果実のみ手摘みで収穫、さらにセラー内で再び完全に健康なブドウのみを選別。アルコール発酵後、25日間マセラシオン(表面積が大きく丈の低いステンレスタンク)。スロヴェニア産とフランス産のオーク樽で4年間熟成、さらに瓶詰め後2年間寝かせてからリリース。ガーネット色を帯びた深く濃いルビー・レッド色。時と共に変化する魅力的なブーケ、素敵な樽香を伴って、完熟したブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)の香りに包み込まれるよう。優雅な口当たりと熟した果実の味わいが、丸みのあるタンニンと合わさり、ふくよかで調和の取れた味わいに仕上がっている。余韻も長く、最後の最後まで楽しめる逸品。ブルネッロ生産者の中でも最大手の一つであるコル・ドルチャ社は、モンタルチーノ地区の南斜面、標高450mに540HAの土地と最新の設備を備えた醸造所を所有しています。石灰岩土壌で日当たりが良く、霧や氷結とは無縁に等しいこのブドウ栽培に適した土地には、ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)種を主に数種類の外来品種が植えられています。十数年前からフィレンツェ大学と共に手がけているクローンの選別、また高密度への株の植え替え(4500−5000株/HA)、コルドーネ・スペロナートの導入、収穫率を大幅に押さえるなどのブドウ本質の改善に加え、醸造設備の最新化などの多大な投資と努力が実り、近年目覚ましい品質の向上を遂げました。同社の主軸ワインでありイタリアを代表するブルネッロと共に、カベルネ・ソーヴィニョンからつくられるオルマイアは世界中のワイン愛好家、批評家から毎年高い評価を得ています。
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カベルネ・ソーヴィニョン33%、メルロー33%、シラー33%という奇抜なスタイルはあまりにも有名。主要なスーパータスカンとして外せない、アルジャーノの作品です。しっかりしていて、凝縮感の強いワインは不思議な体験をさせてくれます。 イタリア 産地:トスカーナ州全域 クラス:ウ゛ィーノ ダ ターウ゛ォラ 主な品種: 生産年:2002 評価ポイント:-
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近年、その人気はとどまること知らずラフィット・ロートシルトの兄弟シャトー。中国市場などの影響を受け入手の難しくなっているボルドーのひとつです。ワインアドヴォケイト 94点2005年のデュアール・ミロンは、2003年のものとかけ離れてはいない。(2003年は94点だった)堅くしっかりとした骨格をもっており、深いルビー/パープル色。石墨、ブラックカラント、リコリス、燻製や土のヒント。美しいきめとリッチさピュアさが中心に現れ、強いタンニンと真のエレガントさと長い余韻が感じられる。4-6年ボトル熟成をしてから20-25年は飲み頃が続くだろう。飲み頃:2011-2032年<ワインアドヴォケイト#170 Apr 2007より抜粋>◆注目すべきラフィットの兄弟シャトー! シャトー歴史注目すべきラフィットの兄弟シャトーシャトー歴史18世紀初頭、ポーイヤック地区はラフィットの所有者の強い希望により広範囲にわたるブドウ栽培をはじめました。はるか昔から、この地域は、とりわけ質の高い土壌として知られ、当時、ラフィットの所有者は、ルイ15世が「ブドウの王子」と称した、ニコラ・アレキサンドル・ド・セギュール侯爵でした。1830年から1840年の間に、カステジャ家はマンダヴィとデュアール未亡人から14ヘクタールの土地を引継ぎました。合計40ヘクタールになったカステジャ家のブドウ畑は、デュアール・ミロンと名付けられました。カステジャ家の言い伝えでは、ルイ15世の武器密輸商人「サー・デュアール」が、ポーイヤックで隠居生活を送っていたとのことです。そのデュアールの家が1950年代までポーイヤックの港に残っており、その風景がデュアール・ミロンのワインラベルに描かれています。1855年の格付けで、ポーイヤック村のデュアール・ミロンは格付け第4級に認定されましたカステジャ家は19世紀後半から20世紀前半までこの土地を所有していました。当時、デュアール・ミロンは土地面積約50ヘクタールで、ポーイヤック地区の最も広いシャトーのひとつでした。1937年、代々の相続の結果、シャトーの売却が決まりました。わずか25年で5回の所有者の変更を経験したデュアール・ミロンは、ブドウ畑の区分け変更により急激に勢いをなくし、1956年の霜害で、さらに状況が悪化していました。しかし、1962年にロートシルト家が取得後、ブドウの植え替えや拡張、排水設備の整備、近接した区画を購入し区画の交換を行うなど、大規模な改良が施されました。ブドウ畑は1973年から2001年の間に、42ヘクタールから71ヘクタールに増え、今では新しく植えたブドウは全て成熟しました。また、醸造・貯蔵設備を近代化する一方、霜の降りやすい場所は除草せずに栽培するという伝統法も継承。こうしてシャトー デュアール・ミロンの品質は向上していきました。近接するシャトー ラフィット・ロートシルトと類似の手法を採用畑位置: シャトー ラフィット・ロートシルトの西側、カリュアド台地の延長線上にあるミロンの丘に位置しています。畑面積: 152ヘクタール(内71ヘクタールがブドウ畑)土壌: 細かい砂利まじりの風積土 下層部は第三世紀の石灰質 ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン平均樹齢: 28年 管理責任者: ドメーヌ ド バロン ド ロートシルトのテクニカルディレクター(醸造技術責任者) チャールズ・シュヴァリエ氏敷地やブドウ畑が隣接していることから、シャトー デュアール・ミロンの管理は1962年から、シャトー ラフィット・ロートシルトのチームが手がけています。両シャトーは厳格な収穫技術に基づき、手作業で収穫をしています。年間を通じて、多くのプロセスを手作業で行っています。伝統的なワイン造りと厳密な選別発酵はステンレスのタンクで行われます。品質を見極めるため、ブドウはそれぞれの区画ごとに分けられます。その後、上質のワインを厳しく選別するため、12月に数回、それぞれのタンクのテイスティングが行われます。セラーは畑から離れたポーイヤックの中心部に位置しています。各ヴィンテージはオークの小樽で熟成されます。樽は全てドメーヌ内の樽工房で作られたものです。樽での熟成期間は、ヴィンテージにより異なりますが、10〜18ヵ月で、この間、ワインは定期的にデキャンタージュされ、卵白で清澄処理が施されます。。
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メーカー数量限定!コート・ド・ニュイ地区、ニュイ・サン・ジョルジュの呼び名が付いたこのワインは、この村とプトゥモ村で生産されたものです。色濃く、厚みも十分、早めに熟成して楽しめるようにするワインです。タイプ:フルボディ
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〜世界の極上ワインより〜香りの点ではおしとやかなブラックチェリーの香りのヴォルネー・タイユピエ2000年はとてつもない個性を持つ。幅広くセクシーで表情豊かで、深みがあり大量のふっくらした肉感的なレッドチェリーやブラックベリーが味わう者の舌を覆う。サテンのよな舌触りのゴージャスな口当たりで派手な個性と素敵な幅、余韻の長さを持つ。マルキ・ダンジュル・ヴィーユの最上のキュヴェに見られる複雑性には欠けるが大量のしなやかな果実味を感じさせてくれる。パーカーポイント 91点
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モメサン ルペ・ショーレ ドミニク・ローラン コトー・デュ・ヴァントー プリムール ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー シャトー サン・ピエール グランジョット・クーストォー ■ 100%フランス産高級格付ワイン! ■ ぜ〜んぶ公的機関認定高級格付AOCワイン! 金賞ワインが3本入って1本あたり834円★送料無料!! 日本全国送料無料でお届け!しかもポイントプレゼント!! 12本中3本は届いてのお楽しみ!もちろん全品AOC格付品!! 期間中のご注文でもれなく+100ポイントプレゼントしちゃいます♪ イタリアワインの産地偽装事件や、一部冷凍食品の食中毒事件等、「食の安全」が危惧されている今、注目を集めているのがフランスが国をあげて行っているAOC格付け制度! この制度はワインをはじめチーズ等の乳製品や加工品に厳しい制限をかけ、それに合格した物だけが産地名や名称を名乗る事が出来るのです。 つまり、このAOC格付けに合格した農産物・製品は、フランスがその品質を保証しているってこと! 今回は、そんなフランス政府のお墨付き(!?)AOC格付け認証を受けたワインばかりを12本も揃えて大変お買い得なセットにしちゃいました! ワイン価格高騰中の今、フランス産高級格付けワイン12本で驚きの1万円!しかも送料無料な上、期間中ご注文をされた楽天市場会員様全員に通常のポイント分に加えて100ポイントプレゼント! AOCよりも格下にあたるVdPワインやテーブルワインが入っていたとしても、ここまでの低価格&送料無料&ポイント特典はまずありえません!今だけ&当店だけの特別セットです! いずれもフランス産高級格付AOCワイン! 金賞受賞やボルドーも!充実の内容です!
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生産者 ドメーヌ・ダニエル・リオン(Daniel Rion) ビンテージ 2003年 生産地 ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 格付け 特級畑(グランクリュ)クロ・ヴージョ(クロ・ド・ヴージョ) ワインタイプ 赤ワイン ミディアムボディ 容量 750ml 主要品種 ピノ・ノワール 31%OFFぴったり1万円!ブルゴーニュ憧れグランクリュ「クロ・ウージョ」を大特価クロ・ヴージョ(クロ・ド・ヴージョ)といえば、ブルゴーニュファンのみならずとも、垂涎のワインを生む特級畑(グランクリュ)。1110年にシトー派の修道院の手によって拓かれたその畑は、コート・ド・ニュイ最大の50haの広さを誇り、実に80を越す生産者がその畑で、秀逸な特級ワインを生み出しています。その畑はクロと呼ばれる石垣に囲われた、特別な区画で、アラン・ユドロ・ノエラ、アンヌ・グロ、ドニ・モルテ、ジョルジュ・ルーミエ、ルロワ、メオ・カミュゼ、ニコラ・ポテル、ヴァンサン・ジラルダン……などなど、ドメーヌ、ネゴシアンに関わらず、新旧入りまじったブルゴーニュを代表する生産者たちのラインナップをも代表する、銘酒が生み出されています。今回限定でご紹介する、“クロ・ヴージョ”は、中でも80年代から急激に評価を高め、今も注目され続けているダニエル・リオンの一品です。2003年のダニエル・リオンのクロ・ド・ヴージョは、そのなめらかな口当たりと、熟成感の入り混じり始めた、実にピノらしい仕上がり。しかもこの年は、コート・ド・ニュイの当たり年。——素晴しいピノ・ノワールをお楽しみいただけることでしょう。
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その他のヴィンテージはこちら アルマニャック・ド・モンタル[1989] 700ml 木箱入り≪ド・モンタルについて≫ 品名にもなっているド・モンタルは、アルマニャック地方で12世紀から続く旧家の名前です。 原酒は伝統的な蒸留器で1回だけ蒸留したものを使い、シャープな樽香がよく溶け出るピレネー産ブラック・オーク樽で熟成されます。 年代によりその個性もまた様々バナナ、チェリー、洋ナシなどフルーツの香味が主体なものもあれば、スパイスや花の香りが強いものもあります。 飲み較べても面白いかもしれませんね。 先ずはご自身や大切な人のバースディヴィンテージからお試しいただいてはいかがでしょうか? 時間が創った! ヴィンテージ・アルマニャック あなたやご家族、大切な人の生まれた年、結婚した年、会社の創業した年。 あなたにとって、大切にしたい年ってありませんか? シーザーワインカンパニーの贈り物をご注文される方の中でもビンテージ・アルマニャック シリーズは大人気。 その理由は? 価格のお値ごろ感もあるけれども。 *デリケートでボトル差の大きなワインに比べ品質の安定感がること。 *面倒なデキャンタージュ(澱引き)もいらないこと。 *常温で管理できること。 *ワインと違い、栓をあけてからも酸化がゆっくりでチビチビ楽しめることなど… とにかく贈られても気にせず置いておけると言う点が便利ですよね。 この度、ビンテージ・アルマニャックシリーズに新しい仲間が加わりました。1925〜1990年まで揃ったビンテージ・アルマニャック。サイズもこれまでの「200ml」や「50ml+グラスセット」から、ぐ〜んとビッグでゴージャス感のある700mlサイズが登場。 木箱入りで贈り物にも最適! ビンに閉じ込められた琥珀色の液体時間だけが創りだすことの出来る深い味わいのお酒です。 アルマニャックとは… フランス、ボルドー地方の南、アルマニャック地方でつくられたブランデーのうち、フランス政府の「原産地呼称統制法(A.O.C.)」という法律の条件を満たし、検査をパスしたものだけがアルマニャックと称することができます。 単式を使用するコニャックとは違い、伝統的な半連続式蒸溜機を主に使用しています。 一般に、アルマニャックは男性的で骨太な味わいを特徴としています。 熟成するに従いまろやかさと深い味わいが増していきます。 Montal Napoleon 40° モンタル ナポレオン 40度 700ml ARMAGNAC(アルマニャック) アルマニャック地方で12世紀から続いている旧家。 バ・アルマニャック地区のなかにあるロックロール村のシャトー・デュ・リュートールという畑で、3世紀ほど前からアルマニャックを生産してきたそうです。近年オリヴィエ・ド・モンタルとパトリック・ド・モンタルという従兄弟同士が力を合わせてオー・アルマニャック地区にラ・コンパニー・デ・プロデュイ・ド・ガスコーニュという会社を興し独自の瓶詰め、販売を開始。現在、アメリカ市場で特に人気の高い銘柄になっています。●味わいの特徴。ヴィンテージごとに微妙な違いがあります。(5年違うと飲み比べてわかります。10年違うと驚きます)。葡萄の香味が強く残っており、そこにほのかな樽香が加わり豊かな風味をかもし出しています。アルマニャック地方の自然の恵みと伝統製法が上手く調和しています。 ビンに閉じ込められた琥珀色の液体時間だけが創りだすことの出来る深い味わいのお酒です。 ビンテージアルマニャックの楽しみ方・味わい方 アルコール度数が40度前後。ワインに比べ熟成による品質劣化のリスクが非常に少なく また年数を経ることでアルコールの分子が小さくなり口あたりがソフトでなめらかに香りのボリュームも豊かになるのが特徴です。(30.40年以上熟成したものは度数を感じさせません。アルコールのピリピリした刺激も少ないです)◆先ずはストレートでグラスに少量注ぎ香りをお楽しみください。そしてちょっぴり口に含み 舌全体をつかって味わってみてください。度数が強いと感じたら、お好みでロックや水割りでお楽しみいただいて もいいかと思います。◆こんな用途でおすすめします。こちらは専用木箱に入ります。ゴージャス感もあり、特別なヴィンテージ! ギフトに喜ばれます誕生祝、退職祝いなど贈り物に重宝すると思いますよ。 *** 発注にあたり、ご注意ください *** ◆こちらの商品は即納です。(受注から3〜5日程度でお届け) 贈り物としてご利用になる方がほとんどです。ご注文はゆとりをもってお願いいたします。 こちらはギフト仕様箱となっておりますが、ラッピング包装をご希望の方はご注文の際に、【簡単注文画面 step3】の「ラッピングを希望する」をチェックしていただき、お申し込みくださいませ。 (別途210円有料となります)。配送はこちら外箱に対しまして、緩衝材(プチプチ)を使用してお送りします。
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■ 感動級の自然派がケースでお得! ■ 【54%OFF!】高級ボルドーにも負けない感動のうまさ!価格を超えた満足お約束!?+100ポイント差し上げます!! 日本全国送料無料でお届け!しかもポイントプレゼント! ボルドーワインと同じ品種をブレンド!!しかも2年熟成の高級品!! 下手なボルドーより美味しい(!?)逸品が6本で1万円!!送料無料!! しかも今だけ!楽天会員様はもれなく100ポイントプレゼント!! 「カベルネソーヴィニヨン60%、メルロ30%、プティヴェルド10%」 これは、このワインに使用されている葡萄品種の割合をしめしています。ワインに詳しい方が、ボトルを見ずにこの比率だけを見たらきっと古典的なボルドーワインだと思うに違いありません! しかしながらこの、今や本場ボルドーでもまれな古典的な3品種ブレンドワインが生まれた産地は、なんと南仏ラングドック=ルーション地方なんです! 生産者のドメーヌ ・ド・カントペルドリは、ラングドック・ルーション地方の有名な都市、モンペリエにほど近いガビアンで1991年に設立された生産者です。元々は古くから続く葡萄園でしたが、その畑のポテンシャルの高さと周囲の環境に惚れ込んだ現オーナーのヴェレーナ・ワイス氏が1989年に買収し、2年以上の歳月をかけて畑の整備をしました。 ドメーヌ名のカントペルドリとはさえずるヤマウズラのことで、ワイナリーの周辺に生息する野生のヤマウズラにちなみ、ワインのラベルにも描かれています。 生活のためではなく、オーナーやスタッフ、そしてその家族が「本当に飲みたいワインを自分達が選んだ土地で造り出す。」−ドメーヌ・ド・カントペルドリのワイン造りには、ボルドーやブルゴーニュの超高級ワイン並に葡萄を厳しく選別する、農薬使用量は必要最低限に抑える、葡萄は手摘みで収穫し自然の力で果汁を絞る等、こだわりが随所に見られます。 同社のワインの中でもレアな赤ワイン、ベルカントは特級ブルゴーニュ並みに厳しく収量制限した葡萄で造られた、ボルドーブレンドのワインです。 新樽をふんだんに使い贅沢に24ヶ月間熟成させています。そろそろ飲み頃で、じっくり寝かせて楽しめるだけの強さを感じます、価格が高騰しすぎたボルドーの代替品として、十分過ぎるくらいのワインです。 とても深みのある赤色をしていて、インクや、いかにもボルドー的なカンゾウの香りがします。ミネラル感もあって、まだこれから熟成してよくなることを感じさせる香りです。 口あたりは香りから想像したよりもマイルド。でも喉ごしにしっかり濃厚な果実味と、しっかりした渋味が残ります。ウケ狙いでつくったわかりやすい味わいではなく、昔ながらのボルドーを狙ったような古典的スタイル。癖のあるチーズにも耐えられそうで、ローストビーフとも合いそうです。 下手なボルドーよりもよりボルドーっぽい!? 超低農薬の贅沢ワインが今だけお買い得!
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その他のヴィンテージはこちら アルマニャック・ド・モンタル[1986] 700ml 木箱入り≪ド・モンタルについて≫ 品名にもなっているド・モンタルは、アルマニャック地方で12世紀から続く旧家の名前です。 原酒は伝統的な蒸留器で1回だけ蒸留したものを使い、シャープな樽香がよく溶け出るピレネー産ブラック・オーク樽で熟成されます。 年代によりその個性もまた様々バナナ、チェリー、洋ナシなどフルーツの香味が主体なものもあれば、スパイスや花の香りが強いものもあります。 飲み較べても面白いかもしれませんね。 先ずはご自身や大切な人のバースディヴィンテージからお試しいただいてはいかがでしょうか? 時間が創った! ヴィンテージ・アルマニャック あなたやご家族、大切な人の生まれた年、結婚した年、会社の創業した年。 あなたにとって、大切にしたい年ってありませんか? シーザーワインカンパニーの贈り物をご注文される方の中でもビンテージ・アルマニャック シリーズは大人気。 その理由は? 価格のお値ごろ感もあるけれども。 *デリケートでボトル差の大きなワインに比べ品質の安定感がること。 *面倒なデキャンタージュ(澱引き)もいらないこと。 *常温で管理できること。 *ワインと違い、栓をあけてからも酸化がゆっくりでチビチビ楽しめることなど… とにかく贈られても気にせず置いておけると言う点が便利ですよね。 この度、ビンテージ・アルマニャックシリーズに新しい仲間が加わりました。1925〜1990年まで揃ったビンテージ・アルマニャック。サイズもこれまでの「200ml」や「50ml+グラスセット」から、ぐ〜んとビッグでゴージャス感のある700mlサイズが登場。 木箱入りで贈り物にも最適! ビンに閉じ込められた琥珀色の液体時間だけが創りだすことの出来る深い味わいのお酒です。 アルマニャックとは… フランス、ボルドー地方の南、アルマニャック地方でつくられたブランデーのうち、フランス政府の「原産地呼称統制法(A.O.C.)」という法律の条件を満たし、検査をパスしたものだけがアルマニャックと称することができます。 単式を使用するコニャックとは違い、伝統的な半連続式蒸溜機を主に使用しています。 一般に、アルマニャックは男性的で骨太な味わいを特徴としています。 熟成するに従いまろやかさと深い味わいが増していきます。 Montal Napoleon 40° モンタル ナポレオン 40度 700ml ARMAGNAC(アルマニャック) アルマニャック地方で12世紀から続いている旧家。 バ・アルマニャック地区のなかにあるロックロール村のシャトー・デュ・リュートールという畑で、3世紀ほど前からアルマニャックを生産してきたそうです。近年オリヴィエ・ド・モンタルとパトリック・ド・モンタルという従兄弟同士が力を合わせてオー・アルマニャック地区にラ・コンパニー・デ・プロデュイ・ド・ガスコーニュという会社を興し独自の瓶詰め、販売を開始。現在、アメリカ市場で特に人気の高い銘柄になっています。●味わいの特徴。ヴィンテージごとに微妙な違いがあります。(5年違うと飲み比べてわかります。10年違うと驚きます)。葡萄の香味が強く残っており、そこにほのかな樽香が加わり豊かな風味をかもし出しています。アルマニャック地方の自然の恵みと伝統製法が上手く調和しています。 ビンに閉じ込められた琥珀色の液体時間だけが創りだすことの出来る深い味わいのお酒です。 ビンテージアルマニャックの楽しみ方・味わい方 アルコール度数が40度前後。ワインに比べ熟成による品質劣化のリスクが非常に少なく また年数を経ることでアルコールの分子が小さくなり口あたりがソフトでなめらかに香りのボリュームも豊かになるのが特徴です。(30.40年以上熟成したものは度数を感じさせません。アルコールのピリピリした刺激も少ないです)◆先ずはストレートでグラスに少量注ぎ香りをお楽しみください。そしてちょっぴり口に含み 舌全体をつかって味わってみてください。度数が強いと感じたら、お好みでロックや水割りでお楽しみいただいて もいいかと思います。◆こんな用途でおすすめします。こちらは専用木箱に入ります。ゴージャス感もあり、特別なヴィンテージ! ギフトに喜ばれます誕生祝、退職祝いなど贈り物に重宝すると思いますよ。 *** 発注にあたり、ご注意ください *** ◆こちらの商品は即納です。(受注から3〜5日程度でお届け) 贈り物としてご利用になる方がほとんどです。ご注文はゆとりをもってお願いいたします。 こちらはギフト仕様箱となっておりますが、ラッピング包装をご希望の方はご注文の際に、【簡単注文画面 step3】の「ラッピングを希望する」をチェックしていただき、お申し込みくださいませ。 (別途210円有料となります)。配送はこちら外箱に対しまして、緩衝材(プチプチ)を使用してお送りします。
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産地 タイプ 品種 オーストラリア 赤/フルボディ 樹齢12年の92%シラーズ、8%ヴィオニエ※割合はヴィンテージにより異なります。 2004年ディシェンダントは樹齢12年の92%シラーズ、8%ヴィオニエを古い樽で熟成させたもので、ブラックベリー、インク、甘いトリュフ、アカシアの花が広がる。このワインは1000ケース生産され、フルボディで濃く、豊かな大ヒットワインである。向こう10−15年が飲み頃。<ワイン・アドヴォケイト誌167号コメント2006年10月>。パーカーポイント 98点!
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ブルゴーニュの超有名白ワイン。6種類・六人の生産者のシャブリの飲み比べですフルボトルでこの価格を実現。この価格は、ミラクルスペシャル価格です。左から生産者 ドメーヌ デュ コロンビエ のシャブリ2005味わい 温度コントロールされた、タンク発酵・熟成によるクリーンな味わいが、信条なワイナリーです。ネゴシアンのワインとは比べものにならない、味わいと深さがあると、生産者は語る。明るい黄色、有名雑誌に2ッ星で紹介されましたさすがに美味しい。生産者 レ ジェ ルー のシャブリ2006色合い ほんのり緑がかった麦わら色香り レモン、ライム、青リンゴ、優しいハーブの香り味 味わいしっかりな口当たりながら、柑橘系のほど良い酸味、ミネラル感は、シャブリの特徴をしっかりと表現された、自慢の1本です。果実の完熟したボリュームのある味わいは、コストパフォーマンス最高です。生産者 アンリ ド ブルソー のシャブリ2005色合い 黄金色で、少し緑がかっていて、輝きがあります香り リンゴ、洋ナシ、キャンディ、ミネラル感味 味わいは、フレッシュにしてフルーティーです、シャブリならではの酸味が生き生きとした、生産者の自信作、生産者の談・食事に合わせるなら、牡蠣料理・鯛の塩焼き・海老の塩焼きにレモン汁をそえて、お召し上がり下さいとのメッセージ。生産者 ルイ・パーシブル のシャブリ2006フルーティでフレッシュな柑橘系の香り、爽やかな酸味とボリューム感がバランス良く、10℃前後の温度でお楽しみください。白ワインは、冷しすぎると、ワインの個性がわからなくなります。今の季節なら室温でお楽しみください。生産者 ピエール・シャノー のシャブリ2004アルコール度 12.5度味わい シャブリの最大の生産者です。花のアロマが心地よく、果実味が、口いっぱいに広がります。シャブリ地区は夏暑く、冬は寒い大陸性気候です。上質なシャルドネ種のブドウのみ使用され圧搾、ステンレス発酵することにより生き生きとした上質な酸味、ミントやレモングラスを想わせる香りもお楽しみにどうぞ。生産者 ドメーヌ・アムラン のプティ・シャブリ2005現在7代目当主のティリー・アムランが手がける、ドメーヌ・アムラン37haの畑を所有しています。伝統と近代の醸造法を上手く調和させて、ブドウのもつポテンシャルを充分に引き出しています。 味わい 爽やかな柑橘系の香り、味わいは、表情豊かで、シャブリ特有のミネラル質があり、フレッシュでフルーティな味わいは、ドメーヌ・アムランならではの風格があります。 全品、パレット大量仕入れの為に、実現出来たバリュー価格です。思う存分シャブリをご堪能下さいませ。送料無料ワインセット 6本 各750ml
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まずはお試しワインセット! ワインセットには、どんな味わいのワインかを記した 【テイスティングコメント シート】がついてます! 希望小売価格 12,820円(税込) ↓ 【22%OFF&送料無料】 特別価格 10,000円 「美味しいワインが飲みたいけどどれがいい?」と言ったワイン選びに迷った時や、ちょっとまとめ買いしておきたい方にオススメです。 イエローグレン・レッド NV ラズベリー、プラム、チョコなどの香り。スムースでクリーミーな舌触り。やや多めに糖分を残しているので酸味も強く感じない。飲みやすいまろやかな味わい。 産地 ヴィクトリア州 / オーストラリア南東部 使用品種 シラーズ スタイル 泡/赤、ボディ:中口 エルダトン・ソーヴィニヨン・ブラン・ヴェルデーリョ[2006] ソーヴィニヨン・ブラン60%、ヴェルデーリョ40%。涼しい夜間に一気に収穫し、果実を7℃に冷やしてから圧搾。ステンレスタンクで低温発酵しブレンド。グリーンさはなく南国果実のやさしい香りとソフトでボリュームのある味わい。 産地 南オーストラリア州/バロッサ 使用品種 ソーヴィニヨンブラン,、 ヴェルデーリョ スタイル 白/辛口、ボディ:中口 ヤラ・リッジ・シャルドネ[2006] ソフトで親しみやすいヴィンテージ。オーク香控えめで花やピーチ、メロンなどの香りが中心。酸味が穏やかでクリーミー。角のないふくよかな味わいで飲みやすいのが2006年の特徴。 産地 ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー 使用品種 シャルドネ スタイル 白/辛口、ボディ:中口 ブラック・オパール・カベルネ・メルロ[2005] 2005年は果実の甘い風味とフレッシュな酸味が際立つ。コーヒーのようなオーク香はほのかで、ブラックベリーやプラムなどの果実香が主体。そこに土っぽいスパイシーさと焼きピーマンのようなグリーンさが混じり、ココアパウダーのようなタンニンが味を調えている。最後にメルロのやさしさが広がる。 産地 オーストラリア南東部 使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン,、メルロ スタイル 赤/辛口、ボディ:重口 コヨーテ・クリーク・カベルネ・ソーヴィニヨン[2005] プラム、ブラックカラント、杉の香りがバランスよくまとまり、しなやかな口あたり。滑らかなタンニンとスパイシーなフィ ニッシュ。果実の甘味とタンニンのビターチョコの様なほろ苦味の組み合わせが面白い。 産地 カリフォルニア州 使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン,、ジンファンデル、サンジョヴェーゼ、シラー スタイル 赤/辛口、ボディ:やや重中口 ダーレンベルグ・フットボルト・シラーズ[2005] 1927年にダーレンベルグがワイナリーを建設してからずっと造り続けられているワイン。色濃く香り高いワインで、プラム、ブルーベリー、チェリー、スパイス、鉱物などの香り、緻密で滑らかな舌触り。 産地 南オーストラリア州/マクラレン・ヴェイル 使用品種 シラーズ, スタイル 赤/辛口、ボディ:やや重口 こちらもあります!!お買い得セット
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ベンティスケーロ・ワイナリーの最高傑作、ウルトラプレミアムワインのご紹介!日本発売限定120本!!紫がかった濃いガーネット色、赤&黒系ベリーの凝縮感、ヴァニラ・ロースト香、ブラックペッパーやカカオやタバコのニュアンスがあって、シルキーなタンニンが心地よい、とても華やかなバランスの良い味わい深い1本です!!!今なら「ベンティスケーロ」オリジナルグッツをもれなくプレゼント!!!ソムリエナイフやボールペンなどなど、何が届くか、お楽しみに〜♪♪♪ 軽中軽中重重種 別:赤ワイン生産年:2004生産国:チリ地 域:コンチャグア・ヴァレー/アパルタ・ヴィンヤード生産者:ベンティスケーロ葡萄品種:シラー90%、カベルネ・ソーヴィニョン10%備 考:日本発売限定120本!ベンティスケーロ・ワイナリーの最高傑作、ウルトラプレミアムワインのご紹介!今ならもれなく、ワイナリー名入りソムリエナイフをプレゼント♪♪♪パンゲアとは2億5000年前に現在の諸大陸が分裂する前に一つであった「超大陸」に由来しているんです。オーストラリアの名高い醸造家ジョン・デュバル氏(ペンフォード・ワイナリーのトップキュベ「グランジ」の元醸造責任者)と、ベンティスケーロのチーフ・ワインメーカーのフェリーペ・トッソ氏とのコラボレーションから生まれた、夢のアパルタ・シラー!フレンチオーク樽にて18ヶ月の熟成後、12ヶ月の瓶熟成を行なっています。紫がかった濃いガーネット色、赤&黒系ベリーの凝縮感、ヴァニラ・ロースト香、ブラックペッパーやカカオやタバコのニュアンスがあって、シルキーなタンニンが心地よい、とても華やかなバランスの良い味わい深い1本です!このワインは、チリのコルチャングア・ヴァレー産です。ここは、サンディアゴから南に160kmの場所に位置する小地区なんです。プレミアムワイン用のブドウ栽培に適した最上のミクロクリマとして知られていて、適度な温度差と、アンデス山脈から吹き降りる心地よい風のある土地なんです。だからなのでしょうか、とても安定したブレのない味わいが楽しめます。2月末に都内某百貨店で行われた「ニューワールドを味わう」有料試飲の催事でも、このパンゲアは普段なかなかお目にかかれない!ということもあってか、とても注目されていました!今ならもれなく「ベンティスケーロ」名入りソムリエナイフをプレゼントしてます!!!
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フランスのボルドーやブルゴーニュは価格高騰。 品質と価格のバランスが崩れて来ているフランスワイン市場・・・だからこそ、次に狙うはこの産地!!賢いワイン愛好家はすでにチェックしています!知る人ぞ知る隠れた銘醸地!『南仏ワイン!!!!』実は、コストパフォーマンスに優れた高品質ワインが数多く造られており、価格もお手頃な優れた産地なのです!!大量生産で安価なイメージがある南仏ワインですが、隠れた実力者がいるんです。『ルヴァンヴィヴァン』は知っています品質、実力ともにトップクラスで、現地では素晴らしい評価を得ており、3つ星レストランがこぞってオンリストしているワインを!!他の産地を圧倒する味わいを是非楽しんでもらいたい!きっと品質の高さを感じていただけるはず!人気が出て、価格が上昇してしまってからでは遅いのです!!今が狙い目なのです。普段手に入らないような人気ワインも今ならお手ごろ価格で味わえます。南仏ワインの真の実力を味わってください。有名3つ星レストランが採用するのも納得できると思います。辛口白ワインが1本、赤ワインが3本の計4本セットでお届け!!商品総額¥12,786 のところ 21%OFF しかも 送料込み!!¥10,000でお届けいたします!!4月16日更新分ヴァンド ペイ コート ド トング シャルドネ[2006]産地 フランス ラングドックヴァン ド ペイ品種 シャルドネ タイプ 白ワイン 辛口 フランス ラングドック地方のセヴァンヌ山脈の端に位置する村で造られているこのワイン。樽も新、旧そしてサイズも替えて醸造するなど、丁寧できめ細やかな造りを行っています。ワイン評論家からも大変高い評価を得ており、有名レストランがこぞってオンリスト。ラングドックのベストワインにも選ばれている高品質のワインです。柑橘系の繊細な香りが広がり、華やかな果実味が心地よく感じられます。濃厚な果実味と後半に感じるミネラルのバランスは絶品です。コトーデュ ラングドック ピク サン ルー オリヴィエット ルージュ[2006] / ドメーヌ クロ マリ産地 フランス ラングドック ACラングドック品種 グルナッシュ シラー ムールヴェードルタイプ 赤ワイン 中重口ラングドック地方コトー デュ ラングドックの「ピク・サン・ルー」という高品質なワインを産出する地域で造られている世界中が注目しているワイン。フランス国内で非常に高い評価を受けており、フランス中の星つきレストランによって買い占められ、 すぐに完売になってしまう逸品です。 日本にはごくわずかしか入荷されないため、一部の一流レストランやワインバーでしか飲めない稀少品。ワインショップでも販売しているのはごく僅かなんです!!ビオディナミ農法を取り入れ、ブルゴーニュの特級畑よりも少ない低収量によって、非常に凝縮した高品質なぶどうが造られています。味わいは凝縮味があり濃厚ですが、非常に綺麗な酸味とミネラル感がありバランスがとれているため、ワインは非常にエレガントな仕上がりとなっています。 シャトークープ ローズ キュヴェ オリエンス[2003]産地 フランス ラングドック ACミネルヴォワ品種 シラー グルナッシュ タイプ 赤ワイン 重口フランス ラングドック地方ミネルヴォワで400年以上伝統があり、ワイン評論家から高い評価を得ているドメーヌ。ロバート・パーカー氏はシャトー・クープローズの事を 「グルナッシュベースのラングドックワインで成功を収めている出来は数少ないが、この新しい記録と成り得るワインを試飲する時、溢れる笑顔を抑えることができない」と大変高い評価しています。キュヴェオリエンスは、4輪駆動でしか上がれない、標高350mの畑から収穫量を極端に抑えたシラーをメインに造られるトップキュヴェ。ローヌ北部の高貴なワインに通ずる造りで、13ヶ月の樽熟製の後、ろ過をせずに瓶詰めされます。 また、ワイナート誌では、『シラーを新樽熟成しているというだけだけあってローストやヴァニラ香が強いが、それに増してスミレやチェリー&ブラックベリー・リキュールのような香りがハツラツとし、口中ではシルキーさと厚みを感じ、果実の健全さをうかがわせる。余韻に残るスミレの香りが印象的で、まさに北部ローヌのシラーを思わせる。「ミネルヴォワの花」と呼びたい。 』と高く評価。 凝縮した中にエレガントさを感じる魅力あるワインです。コルビエールキュヴェ マジュール [2003]/ ドメーヌ グラン クレス産地 フランス ラングドック ACコルビエール品種 グルナッシュ サンソー シラータイプ 赤ワイン 重口1989年、長年ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの醸造と栽培に携わっていたエルヴェ・ルフェレール氏が、自身もワイン造りの為に設立したドメーヌ。ドメーヌ名の由来は、オック語で「Cres(石灰岩の)岩石」。その名の通り、ルフェレール氏が辿り着いたのは、ブルゴーニュ同様、厚い石灰質土壌を持つ、標高の高い畑。南仏の照りつける太陽下でも、標高の高さゆえ朝晩は涼しく、高い糖度を持ちながらも、素晴らしくエレガントな酸を持ち合わせる最高のブドウができる。南仏とは思えぬ、まろやかなテクスチャー、エレガンスとフィネス、フェミニンなスタイルは、まさに「南仏のロマネ・コンティ」。熟成に用いる樽は、なんとシャトー・マルゴーの1年樽を使用。キュヴェ マジュールはこのドメーヌのトップキュヴェ。ほのかに甘さの感じる樽のニュアンスが素晴らしく、凝縮した果実味とエレガントなな酸味、柔らかいタンニンのバランスに優れています。奥行きと深みがある納得の高品質ワインです。商品総額¥12,786 のところ 21%OFF しかも 送料込み!!¥10,000でお届けいたします!!
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産地 タイプ 品種 ACジュブレイ・シャンベルタン 赤/中口〜重口(中口) ピノノワール ミディアムから深いルビー/ガーネット色。ラズベリーとダークチョコレートの素晴しく濃厚でピュアな香りに複雑なトリュフと森の下草のアロマが加わる。濃縮したダークベリーの風味はミディアムからしっかりとしたレヴェルのヴェルヴェットのように滑らかなタンニンと、ミディアムから高い酸と完璧な調和を成している。フィニッシュは長く、層になり複雑である。真髄にふれるワインで、真価を発揮するのに12−18ヶ月はかかるだろう。
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☆お得情報☆ 井上酒店では送料無料の商品と一緒に購入いただいた物はすべて送料無料になります。この機会に、気になっていたあのワインもお試し下さいね♪ 今あなたの飲みたいフランスワインはどれ?ボルドー「エコセルト」認定のビオロジックワイン!さらにありえないコストパフォーマンスを実現しました!ボルドーの土地のよさをワインで証明した自然派ワインサンテミリオンの特級クラスにも匹敵する高品質ワイン!雑誌「一個人」で一流ソムリエ6人が辛口判定!フランス ボルドー 赤 BEST2に選ばれています!!ブルゴーニュ・その他の地域自然派ワインの巨匠が造りだす繊細かつ、大胆な味わいが魅力のワイン!限定入荷!戦前からのつくりでピノ・ノワールのよさを最大限にいかしたブルゴーニュの自然派! コストパフォーマンス抜群!お手軽で旨いスパークリング! 「フルボディより軽めがいい!」「ゆっくり楽しむよりごくごく飲みたい」という方はこちらです!ラングドック・ルーション当店のおすすめNO.1青み、エグミ、苦味といった要素が全く無いピュアなブドウの味わい濃厚な果実味が口いっぱいに広がるフランスの自然派赤! 無農薬・有機栽培で造り上げたエコセール認定ワイン果実香と酸味がすばらしいバランスです。オーガニック銀賞 スイス、ドイツやロンドンにあるワインの品揃えで知られるレストランで「果実味がたっぷりあって素晴らしい!」と大好評!皆様は、「ワイン」という言葉を聞いて何を連想しますか?それは「フランス」ではありませんか?前回までは、フランスの銘醸地を3つずつご紹介させていただいていましたが、今回は、なんとフランスの銘醸地でもある、ボルドー、ブルゴーニュ、コート・デュ・ローヌ、ロワール、ラングドック・ルーション、プロヴァンスから選りすぐりの赤ワインを1本ずつセレクト!フランスワインも、地域が違えば、ぶどう品種や味わい、製法、伝統などの違いも多種多様でどれも個性的なんです。そんな個性的なフランスワインの代表格を楽しんでいただいて、お客様のお気に入りの産地を探してみてください♪これで、あなたもフランス通間違いなしです! ボルドー あの超有名な「5大シャトー」が製造されているフランスいち有名な銘醸地です。(シャトーマルゴーやムートンロートシルトなどですね) シャトー・レ・チュイルリー 2003 伝統的な製法で造られており、 柔らかな飲み口で、フルーツのフレーバーが口中に広がります!カベルネソーヴィビニヨン 50 メルロー40 カベルネフラン10 ブルゴーニュ ここは世界一!?有名なワイン「ロマネ・コンティ」の生産地。そして、あの「ボジョレーヌーボー」の生産地です。日本ではもっとも愛されている産地と言ってもいいかも!? ピエール・ジュラン ブルゴーニュ ピノ・ノワール すぐ南にはあのジュブレシャンベルタンが控え、タンニンのしっかりとした骨太のワインです!最大限に畑のテロワールを表現しまさにエレガント!ピノ・ノワール100 コート・デュ・ローヌ 「太陽のワイン」として親しまれている上質の赤ワイン産地が、リヨン市の南を流れるローヌ河流域にあります。フランスの南に位置するので気温が高く、日照時間も長いため、糖度の高い完熟ぶどうが収穫され、コクのあるワインが特徴です。 シャトー・レ・キャトルフィーユフレシアローヌの歴史あるオーガニック栽培の生産者が造っています。兄弟で、ブドウ栽培と醸造をしており、赤い果実の華やかな香りと柔らかなタンニンにスパイシーさが加わった魅力的なワインです!グルナッシュ50 シラー40 カリニャン10 ロワール フランス最長の河川、ロワール流域。穏やかな気候に恵まれているため、各地域の特色を生かしたワイン造りがされていて、ワインの種類も豊富です! トゥーレーヌ・レ・ドラジニアス カベルネフランにガメイが主体の繊細な味わいが特徴的なワインです。様々なフルーツを思わせる複雑な香りがあり、味わいは果実の甘みがしっかりと感じられます。カベルネフラン45 ガメイ45 マルベック10 ラングドック・ルーション 地中海沿岸に広がる地域。フランスのワイン生産の約40%シェアを持つ一大生産地。そして「自然派ワインブーム」でも大注目の産地。 リヴィングアース カベルネ・ソーヴィニヨン 美しい地球をこれ以上よごさない一歩になれば、という思いで造られた自然派ワイン!自然回帰の農法を実践をすすめていて、果実味あふれ、渋みが少なく飲みやすいです!カベルネ・ソーヴィビニヨン100 プロヴァンス 2000年以上も前からワイン造りが行われている歴史のある地域で、フランス最古のブドウ栽培地です!温暖な気候に恵まれて、爽やかでフレッシュなワインが多く造られています! シャトー・ド・ロックフォールVDP ブーシュ・デュ・ローヌ・ルージュ・グール・ド・ルー 収穫は手摘みで果実香を引き出し、酸化防止剤は瓶詰めの前のみ21mgの自然派ワイン!口当りも柔らかで「ぐいぐい楽しめる」ワインです!グルナッシュ60、カリニャン30、カベルネ・フラン、メルロー 送料無料!フランス6大産地の利きワイン6本セットは 通常、別々に購入いただくと、14,280円(税込)のところ、今回は特別ご奉仕価格でのご提供です。 当店通常価格 14,280円(税込) ▼▼▼ ▼▼▼ ▼▼▼ 特別ご奉仕価格 10,000円(税込)+送料無料!
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フルーティーで花の香りもし、上品な甘さと酸のバランスが見事 ドイツ 産地:フォルスト クラス:ベーレンアウスレーゼ 主な品種: 生産年:1997 評価ポイント:-
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〜インポーター様・資料〜 葡萄品種 グルナッシュ78%(48%が樹齢80年)、シラー12%、ロール10%厳選した畑のブドウを使用. ほぼ南、南東向きの畑。粘土石灰土壌の斜面。 収穫時に畑でブドウを食べ、最高に熟しているものだけを選びます。房ごとに選果した後、実を選果するダブル・トリアージュ。除梗後、軽く破砕。10度から12度でマセラシオンを施し、アロマを抽出。プレス前のフリーラン・ジュースだけを使用。徹底した温度管理のもと、500リットルの木樽で7ヶ月間発酵・熟成させます。定期的にバトナージュを施します。 <ワイナリー>シャトー・プリューレ・リシーヌのオーナー 、アレクシス・リシーヌの息子、サシャ・リシーヌは2006年に投資家のグループと一緒に、プロヴァンスの中央に位置するシャトー・エスクランを購入しました。 247ヘクタールの敷地のうち44ヘクタールがブドウ畑で、グルナッシュ、ロール、ムールヴェードル、シラー、そしてサンソーを栽培しています。中には宝石とも言えるような樹齢80年を超える古樹も存在します。 太陽に恵まれた素晴らしい土地で最高のロゼを造る為に、彼がパートナーとして選んだのが20年以上シャート・ムートン・ロートシルトでエノロジスト として手腕を振るったパトリック・レオンです。巧みなアサンブラージュによって作られる4つのロゼは、既存のロゼ・ワインのイメージを覆す、世界でも他に類を見ない至高のプロヴァンス・ロゼです。粘土石灰層から砂とグラーブの地層へと変化する多様な土壌がアサンブラージュでの繊細なバランスを生み出します。熱によるダメージを避ける為、収穫は全て早朝に手摘みで行われます。