ローストした、土っぽい、暑い年の特徴の持ち主で、酸は極めて弱い。肉付きのよい、魅惑的な、豪勢な舌触りをした風味があり、フルボディのフィニッシュには相当な量のグリセリンやタンニンも感じられる。甘い、近づきやすい、魅惑的なアタックをしていたが、口に含むと閉じてしまった。少なくともあと6〜10年セラーで寝かせる必要がある。25〜30年は持ちこたえるはずだが、私自身を含めて多くの観察者が思っていたほど不死身な古典になれるのだろうか。★96点★（最終試飲：2002年）　R.パーカーJr.著「ボルドー第4版」

ROBERT M. PARKER,JR.　★★★★★ 評点：95点Latour continues to be one of the great vintages for this chateau. A dense opaque garnet color reveals amber at the edge, as well as an incredible perfume of cedar wood, balsam, coffee, black fruits, leather, and cigar smoke. The wine is supple and full-bodied, with sweet tannin, glorious levels of fruit and extract, abundant glycerin, and a seductive, truffle-flavored finish. While it has been drinkable for two decades, it is capable of lasting another 20 years. It is a perfectly balanced, exciting Latour that remains undervalued as well as underrated.

Ch.Latour *楽天以外にも出品しておりますので他の店にて先着売切れの場合はご容赦ください。

産地：ボルドー地区：ポイヤック※商品は掲載画像、現品になります。ラベル保護のためにフィルムを巻いております。　画像をクリックすると拡大表示されますので、液面やラベルの状態等をご確認ください。　オールドヴィンテージワインは、たいへんデリケートな状態のものがございます。　コルクの状態等の詳細に関しましてはお問い合わせください。

パーカーポイント　100点!!ポイヤック第1級 産地 タイプ 品種 ポイヤック　格付け：第1級 　赤ワイン/フルボディ(重口） カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロ20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％※ヴィンテージにより異なります。 私がこれまでに試飲した最も偉大な3つの若いボルドーの1つ、2003年のシャトー・ラトゥールは「ワイン・オヴ・ザ・ヴィンテージ」の有力な候補だ。特筆に値する作品で、黒／紫色を誇っているほか、クレーム・ド・カシス、ブラックベリーの並外れたブーケに、微妙な甘いオークの背景がある。どっしりとした、多層的な舌触りが口蓋に殺到し、継ぎ目のない豊富なグリセリン、エキス分、コクも感じられる。厳しい構造やタンニンはよほど一生懸命探さないと見つからない。その意味では同時期の1982年の出来をしのばせるし、否定しようもなく偉大な2000年のラトゥールと比べて試飲しても、2003年のほうがほとんど2倍も凝縮感がある。この果実実の存在感は試飲してみるまで信じられるはずがない。悲しいかなこのラトゥールは生産量が少なく、1万ケースしか生産されないだろうということである。《ボルドー第4版より抜粋》 パーカーポイント100点

Parker Point 98-100点産 地ボルドー/ポイヤック品 種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロカベルネ・フラン　プティ・ベルド容 量750mlタイプ赤/フルボディ

格付第一級ボディフルボディ品種カベルネ・ソーヴィニオン77％　メルロ16％　カベルネ・フラン4％　プティ・ヴェルド3％パーカーポイント98+点縁いっぱいまでの濃いルビー／紫色をしており、ジャムにでもしたかのような黒系果実に混ざり合った土、ヴァニラ、グリルしたナッツ、ミネラルの豪華なアロマがある。グラスに注いでおくと、酸と成長していない強いタンニンが衝撃を与え始める。とろりとしたスタイルをしているので、フィニッシュまでタンニンを判別出来ないかもしれない。予想される飲み頃・・・2012〜2050年《ボルドー第4版より抜粋》

格付第一級ボディフルボディ品種カベルネ・ソーヴィニオン81％　メルロ18％　プティ・ヴェルド1％パーカーポイント98〜100点特筆に値する作品で、黒／紫色を誇っているほか、クレーム・ド・カシス、ブラックベリーの並外れたブーケに、微妙な甘いオークの背景がある。どっしりとした、多層的な舌触りが口蓋に殺到し、継ぎ目のない豊富なグリセリン、エキス分、コクも感じられる。厳しい構造やタンニンはよほど一生懸命探さないと見つからない。その意味では同時期の1982年の出来をしのばせるし、否定しようもなく偉大な2000年のラトゥールと比べて試飲しても、2003年のほうがほとんど2倍も凝縮感がある。予想される飲み頃：2010〜2040年《ボルドー第4版より抜粋》

ポイヤック第1級 産地 タイプ 品種 ポイヤック　格付け：第1級 　赤ワイン/フルボディ(重口） カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロ20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％※ヴィンテージにより異なります。 数多くの卓越した驚きのワインを供給したこのヴィンテージからの壮観なラトゥール、深みのあるガーネット色の1955年は、縁にいくらかの琥珀色が見られる。いまだタニックのままであるが、並はずれた芳香は魅惑的だ。フルボディのワインで、甘い、強烈な中間部があり、力強さもたっぷりで、過小評価されているが、絶句するほど素晴らしいワインだ。講談社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』より。

■ワイン名；シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ■生産年；1961年■液面；トップショルダー↑上部の写真をクリックすると拡大写真がご覧になれます。

【パーカーポイント】98〜100点！特筆に値する作品で、黒／紫色を誇っているほか、クレーム・ド・カシス、ブラックベリーの並外れたブーケに、微妙な甘いオークの背景がある。どっしりとした、多層的な舌触りが口蓋に殺到し、継ぎ目のない豊富なグリセリン、エキス分、コクも感じられる。厳しい構造やタンニンはよほど一生懸命探さないと見つからない。その意味では同時期の1982年の出来をしのばせるし、否定しようもなく偉大な2000年のラトゥールと比べて試飲しても、2003年のほうがほとんど2倍も凝縮感がある。予想される飲み頃：2010〜2040年《ボルドー第4版より抜粋》※こちらの商品は、ややラベルに剥れがございます。予めご了承の上、ご注文下さい。 種別：赤口当り：フルボディ飲み頃温度：16〜18℃容量：750ml

ヴィンテージ　★★★★★（ポイヤック） 1990年のワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ候補 ロバート・パーカー 評点：96 　私が思っていたほど畏敬の念を抱く超大作にはなっていない。 　暗いルビー/紫色をしているが、2000年、1996年、1995年のようなヴィンテージに見られる縁いっぱいまでの濃さがないのだ。ローストした、土っぽい、暑い年の特徴の持ち主で、酸は極めて弱い。 　肉づきのよい、魅惑的な、豪勢な舌触りをした風味があり、フルボディのフィニッシュには相当な量のグリセリンやタンニンも感じられる。甘い、近づきやすい、魅惑的なアタックをしていたが、口に含むと閉じてしまった。 　少なくともあと6〜10年セラーで寝かせる必要がある。25〜30年は持ちこたえるはずだが、私自身を含めて多くの観察者が思っていたほど不死身な古典になれるのだろうか。 予想される飲み頃：2009〜2036年 最終試飲月：2002年8月 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 Wine Cellar KATSUDAのラッピングをどうぞご利用くださいませ。

*楽天以外にも出品しておりますので先着売り切れの場合はご容赦ください。*RP 98!

▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：フルボディ 　　　　　　 　　　1950ヴィンテージのラトゥールの 　　　液面・ラベル画像の詳細は こちら から！

Latour(ラトゥール)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - →格付け：　一級(1855年、1973年)所有者：　フランソワ・ピノー Francois Pinault畑面積：　65.0haブドウ品種：　カベルネ・ソーヴィニョン75％、メルロ20％、　カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％平均樹齢：　40年植樹密度：　1万本/ha平均収量：　45hl/ha育成：　育成／発酵とマセレーションは温度管理されたステンレス槽で21日間。熟成はヴィンテージによるが新樽85〜100％で17ヶ月。卵白で清澄し、濾過はしない。ワイングラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥールGrand Vin de Chateau Latour：　17万5000本レ・ファール・ド・ラトゥールLes Forts de Latour：　14万本飲み頃の続く期間：　収穫後15〜50年　　　著者:ロバート・M・パーカーJr(2004)『ボルドー 第4版』美術出版社未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　Grand Vin de Chateau Latour(グラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥール) [1990]　　Pauillac AOC (ポイヤック) AOC　　パーカーポイント 96 / 予想される飲み頃：2009〜2036年. 最終試飲：2002年8月.1990年の評価　私が思っていたほど畏敬の念を抱く超大作になっていない。暗いルビー/紫色をしているが、2000年、1996年、1995年のようなヴィンテージに見られる縁いっぱいまでの濃さがないのだ。ローストした、土っぽい、暑い年の特徴の持ち主で、酸は極めて弱い。肉づきのよい、魅惑的な、豪勢な舌触りをした風味があり、フルボディのフィニッシュには相当な量のグリセリンやタンニンも感じられる。甘い、近づきやすい、魅惑的なアタックをしていたが、口に含むと閉じてしまった。少なくともあと6〜10年セラーで寝かせる必要がある。25〜30年は持ちこたえるはずだが、私自身を含めて多くの観察者が思っていたほど不死身な古典になれるのだろうか。一般的な評価　1980年代の苦境を考慮に入れても、ラトゥールがボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない(もっとも、最近はラフィットとオー=ブリオンに並ばれたが)。その評判にたがわず、最上のヴィンテージでも、それほどでないヴィンテージでも、特筆に値するものとなっている。一般的に力強く、タニックで、リッチで、濃厚で、強烈。常に最高級の、極めて長命なワインである。残念ながら(これは最上のボルドー・ワインすべてにあてはまることだが）価格のほうもこのワインの品質、知名度、評判、そしてとどまることを知らない世界的な需要を反映したものとなっている。お値打ち品を求めているなら、よそをあたるか、ラトゥールのセカンド・ワインであるレ・フォール・ド・ラトゥール(四級に値する)を探したほうがよいだろう。　ラトゥールの畑はポイヤックとサン=ジュリアンの村境という印象的な立地にあり、壁をめぐらしたレオヴィル・ラス・カーズの畑の北側に隣接しているのだが、クリーム色の、要塞のような塔が立っているので、道路からでもすぐに分かるだろう。ワインのラベルにも大きく描かれているが、この畏怖の念を起こさせる塔はイギリス人が15世紀に海賊の攻撃から身を守るために建てた要塞の跡地に建てられたもので、17世紀から畑とジロンド河を見守っているのだ。　ラトゥールは、ボルドーのメジャーなシャトーではひと握りしかない、海外資本で経営されてきたシャトーの1つだった。1963年から1994年まではイギリス人が所有していたのだが、1994年にフランス実業界の大物フランソワ・ピノーが買い取り、フランス人の手に戻った。　ここで生産されるワインは非の打ちどころのない古典的なもので、偉大なヴィンテージはもとより、凡庸、貧弱なヴィンテージにも一貫して秀逸さを見せてきたため、昔から多くの人がメドック最上のワインと考えてきた。ただし、凡庸、貧弱なヴィンテージにもボルドーで最良のワインを産出するヴィンテージ(1984年、1980年、1977年)のものは驚くほど軽く、品質面でも他の多くのシャトーに負けている。また、ラトゥールは頑固なまでに熟成に時間がかかることも特筆すべきだろう。たっぷり20〜25年は瓶熟成させないと、相当なタンニンの殻を脱ぎ捨てて、すばらしい力強さや深み、豊かさを見せてくれるようにはならないのである。このスタイルは、評論家から剛健、男性的、頑強などと言われてきたが、1983年から1989年までは微妙ながらもはっきりと知覚できる程度にやわらいだようだ。ラトゥールのスタッフは断固否定するのだが、私のテイスティングではより穏やかで、近づきやすいスタイルを感じる。幸い、このような卑しい風潮はすぐに放棄され、1990年からは再び超大作のワインを生産するようになっている。　1982年と、やや劣るが1986年が偉大なラトゥールとなったのは否定しようもないが、全体として1980年代はラトゥールにとって際立った10年間ではなかった。キュヴェリー(ハイテク醸造所)が小さすぎて1986年、1985年、1983年の膨大な収穫量をまかないきれなかったのはよく知られている通りだが、その結果、どんどん収穫されてくるブドウを収容するべく、発酵タンクをあまりにも早く空けなければならなかったのである。その後、地下のセラーやキュヴェリーを拡張して、ボルドー最大の豊作年となった1989年にはなんとか間に合った。2000年には巨額を投じて大改修を行い、最新式の醸造・貯蔵施設を備えるようになった。しかしながら、1989年、1988年、1985年、1983年のラトゥールを客観的に試飲分析してみると、1970年代までのどの10年間と比べてもかなり軽く、力強さや凝縮感に劣っているという印象が残ってしまう。もっとも、1990年代には元に戻ったし、当主フランソワ・ピノーと現場監督のフレデリック・アンジュレによる非の打ちどころのない管理のもとでは完ぺきでないワインはゆるされなくなっていくことだろう。　ともあれ、ラトゥールは今でも世界で最も凝縮感のある、豊かで、タニックな、フルボディのワインの1つである。飲み頃になると、心動かされるブーケが生のクルミやなめし革、ブラックカラント、砂利のようなミネラルの香りを思わせるようになり、口に含んだ時に別格のコクを感じられることはあっても、決して重いものになることはない。　　　『ボルドー 第4版』美術出版社 著者:ロバート・M・パーカーJr(2004) 267-282pp.

ROBERT M. PARKER,JR.　★★★★★ 評点：100点There are only 10,800 cases (rather than the normal 15,000-20,000) of the 2003 Latour, a blend of 81% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, and 1% Petit Verdot (13.3% finished alcohol). A prodigious effort, it boasts a saturated purple color as well as a gorgeous perfume of smoke, cedar, creme de cassis, flowers, crushed rocks, and blackberries. Massive and multi-layered, with huge richness and low acidity, it is about as unctuous as a young Latour can be. It could be compared to the 1982, but it may be even more pure, at least at this early stage, than that monumental wine. The level of intensity builds prodigiously in the mouth, and the finish lasts nearly a minute. Disarmingly accessible (although analytically the tannin level is high), I suspect it will ultimately shut down, but it was performing impeccably when I tasted it. Anticipated maturity: 2010-2040+. What can one say about proprietor Francois Pinault and his manager, Frederic Engerer? A strong argument can be made that in 2001, 2002, 2003, and 2004, Latour produced the wine of the vintage, although it has plenty of competition in the Northern Medoc in 2003. Moreover, the bargains are the estate’s least expensive cuvee, Pauillac, followed by Les Forts de Latour, Latour’s second wine which continues to increase in quality.

ヴィンテージ　★★★★★（ポイヤック） ロバート・パーカー 評点：98＋ 　収穫の48％のみでつくられた、けたはずれの2000年ラトゥールだ。 1996年、1990年、1982年を合成したかのようなスタイルをしており、1996年の構造を持ちながら、1990年や1982年のみずみずしさ、ブドウの完熟感、コクのある、凝縮感のある果実味も持っている。縁いっぱいまで濃いルビー/紫色をしており、ジャムにでもしたかのような黒系果実に混ざり合った土、ヴァニラ、グリルしたナッツ、ミネラルの豪華なアロマがある。 若いラトゥールにしては著しいほど継ぎ目がないが、グラスに注いでおくと、酸と成長していない強いタンニンが衝撃を与え始める。とろりとしたスタイルをしているので、フィニッシュまでタンニンを判別できないかもしれない。 うっとりさせられるワインである。 十分な飲み頃になった時には、100点満点になるかならないかというものになるはずだ。 飲み頃予想：2012〜2050年

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年代1990年 容量750ml 生産地フランス・ボルドー地方　メドック地区　ポイヤック シャトーシャトー・ラトゥール タイプ赤/フルボディ/力強くコクあり 格付けメドック地区　第1級 栽培品種カベルネ・ソーヴィニヨン85％、メルロー14％、プティヴェルド1％ ※画像は実際のビンテージと異なる場合があります。トップ > メドック地区　第1級 > ラトゥール > シャトー・ラトゥール　1990 商品詳細

*楽天以外にも出品しておりますので先着売り切れの場合はご容赦ください。

年代1940年代 容量750ml 生産地フランス・ボルドー地方　メドック地区　ポイヤック シャトーシャトー・ラトゥール タイプ赤/フルボディ/力強くコクあり 格付けメドック地区　第1級 栽培品種カベルネ・ソーヴィニヨン85％、メルロー14％、プティヴェルド1％ ※画像は実際のビンテージと異なる場合があります。トップ > メドック地区　第1級 > ラトゥール > シャトー・ラトゥール　1944 商品詳細

当ワインは、お客様からのご注文後、ボルドーから直接航空便で取寄せ、当店からお客様のご自宅までお届け致します。●ご注文後、現地への在庫確認となります。確認の際、在庫切れとなっている場合もございますので、ご了承の上ご注文ください。●ボルドーからの取寄せとなりますので、ご注文（銀行振込の方は、ご入金確認後）からお客様へのお届けまでは、3週間程度かかります。●取寄せ品となりますので、ご注文後のキャンセルは出来ません。

2001年9月リコルク当ワインは、お客様からのご注文後、ボルドーから直接航空便で取寄せ、当店からお客様のご自宅までお届け致します。●ご注文後、現地への在庫確認となります。確認の際、在庫切れとなっている場合もございますので、ご了承の上ご注文ください。●ボルドーからの取寄せとなりますので、ご注文（銀行振込の方は、ご入金確認後）からお客様へのお届けまでは、3週間程度かかります。●取寄せ品となりますので、ご注文後のキャンセルは出来ません。

当ワインは、お客様からのご注文後、ボルドーから直接航空便で取寄せ、当店からお客様のご自宅までお届け致します。●ご注文後、現地への在庫確認となります。確認の際、在庫切れとなっている場合もございますので、ご了承の上ご注文ください。●ボルドーからの取寄せとなりますので、ご注文（銀行振込の方は、ご入金確認後）からお客様へのお届けまでは、3週間程度かかります。●取寄せ品となりますので、ご注文後のキャンセルは出来ません。

*楽天以外にも出品しておりますので先着売り切れの場合はご容赦ください。*RP 98

当ワインは、お客様からのご注文後、ボルドーから直接航空便で取寄せ、当店からお客様のご自宅までお届け致します。●ご注文後、現地への在庫確認となります。確認の際、在庫切れとなっている場合もございますので、ご了承の上ご注文ください。●ボルドーからの取寄せとなりますので、ご注文（銀行振込の方は、ご入金確認後）からお客様へのお届けまでは、3週間程度かかります。●取寄せ品となりますので、ご注文後のキャンセルは出来ません。

年代1940年代 容量750ml 生産地フランス・ボルドー地方　メドック地区　ポイヤック シャトーシャトー・ラトゥール タイプ赤/フルボディ/力強くコクあり 格付けメドック地区　第1級 栽培品種カベルネ・ソーヴィニヨン85％、メルロー14％、プティヴェルド1％ ※画像は実際のビンテージと異なる場合があります。トップ > メドック地区　第1級 > ラトゥール > シャトー・ラトゥール　1941 商品詳細

当ワインは、お客様からのご注文後、ボルドーから直接航空便で取寄せ、当店からお客様のご自宅までお届け致します。●ご注文後、現地への在庫確認となります。確認の際、在庫切れとなっている場合もございますので、ご了承の上ご注文ください。●ボルドーからの取寄せとなりますので、ご注文（銀行振込の方は、ご入金確認後）からお客様へのお届けまでは、3週間程度かかります。●取寄せ品となりますので、ご注文後のキャンセルは出来ません。