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グラン・クリュ(特級)●シュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドモワゼルは、モンラッシェと同じ丘陵斜面の上部に位置する自社畑。華やかで凝縮した風味と、芳醇で長い余韻を伴う偉大なワインです。[ブレンド比率:シャルドネ100%]<1985ヴィンテージ> 白:★★★★もちがきく、実に楽しいワイン。
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シラー(Syrah)100%使用。このワインはメアルの小高い丘の上の畑の葡萄のみを使用している。丘は、丸い小石と粘土からなる高い段丘から構成されている。またこのワインは約50年の古い樹齢の樹から造られる。収穫は完熟期に手摘みされ、100%除梗され、セメント製の小タンクで醸造される。醸しは5〜6週間と長期である。熟成は新樽、または一度のみ使用した樽で12〜14ヶ月間おこない、ワインが自然に清澄されるのを待つ。清澄剤・フィルターは使用しない。ル、メアルは濃いガーネット色で若い時期には紫色が強くでる。香りは若い頃は完熟したフルーツの香り。その味は力強いタンニンを持ち、ヴィロードのような口触りでクロイチゴのジャムのような風味。熟成後も期待できるワインである。世界の極上ワイン ロバート・M・パーカー著1998年はエルミタージュのエッセンスである。エレガンスと力強さ、均整のよさと格別なまでの純粋さを持つ。黒と赤果実と液状の花崗岩のアロマと風味が、すばらしい強烈さと余韻の長さを持つ超絶的で層を成すこのワインから現れる。フィニッシュは1分近く持ちこたえる。タンニンの量は多く、10年はセラーで寝かせることは当然である。1998年は半世紀は持ちこたえるだろう。パーカーポイント96点自然派
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■1973年にムートンが格付け第1級に昇格した記念として、皆さんご存知の『バブロ・ピカソ』の絵が採用されました。ロバート・パーカーは、ラベルのみの価値しかないと、酷評していますが、一昨年飲んだ同ワインは、素晴らしい香りとバランス、熟成の良さを十二分に感じさせてくれました。今ではどうなっているのでしょうか? ●画像では見づらいですがラベルに汚れがあります。(クリックして頂くと拡大してご覧になれます)液面も画像でご確認下さい。
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格付第一級ボディフルボディパーカーポイント94点
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●上記の画像のようにキャップシールが少し腐食しております。ご了承下さい。
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【ブドウ品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをそれぞれ3分の1ずつ。 『JAY−Z』の『Show Me What You Got』、シャンパン、クリスタル、ルイ・ロデレール社、ラッパー、マライア・キャリー、『Pディディ』、『オスカー賞』、『ゴールデン・グローブ賞』、NBA、NFL
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優雅で絹のように繊細な赤と、果実味豊かな白。ブルゴーニュの最高峰特級ワインです。ジャックプリュール ミュジニー(赤)・モンラッシェ(白)各750ml、総重量3.3kg※商品のお届けは、6月からとなります。※商品のお届けは6月上旬からとなります。
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パーカーポイント88点暗いルビー色をした1997年は、あり得ない程タニックなワインだ。舌触りは頑強で身体はやせている。逆説的なことに重みや、ブドウの完熟感、芳醇さはあるが、この辛く渋いフィニッシュは1998年のメドックをしのばせる。成長するかどうかは疑問の余地があるが、私はタンニンと果実味の比率について真剣に懸念している。秀逸なワインと判明するかもしれないが、忍耐が必要となるはずだ。予想される飲み頃・・・2006〜2015年《ボルドー第4版より抜粋》
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ROBERT M. PARKER,JR. 評点:80点1980年のシュヴァル・ブランは、この凡庸なヴィンテージとしては比較的成功したワインである。中くらいのルビー色で、ハーブ、西洋杉、果実の香りの、控えめな強さのブーケがある。ミディアムボディで、ほどよく凝縮しており、フィニッシュはしなやかで柔らかである。飲み頃予想:現在——だが、飲み頃を過ぎているかも最終試飲月:90年10月講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
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各シャンパン・ハウスでは、ブドウの生育の優秀な年に「ヴィンテージ・シャンパーニュ」を生産していますが、『テタンジェ社』は、美術コレクター向けに限定生産しています特別なヴィンテージ・シャンパーニュ『テタンジェ コレクション』があります。コレクションのボトルには、ヴィンテージ毎に、世界の著名なアーティストに特注したデザインが特殊加工してプリントされています。そして、今回5年ぶりのリリースとなった『コレクション[1998]』に“ザオ・ウォーキー(ZAO WOU-KI)”が加わりました。※1998年ヴィンテージ・シャンパーニュシャルドネ50%、ピノ・ノワール50%から造られ、シャルドネは、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュから収穫されたものがほとんどで、ピノ・ノワールは、モンターニュ・ド・ランス地区のクリュから収穫されたものです。1998年の収穫は9月中旬に雨で開始されましたが、収穫時の激しい温度差のお蔭で、良い熟成が保証されました。アルコール度数と酸度のバランスは、非常に特徴的なもので、その比率はとても良い収穫物であったことを示しています。とても濃厚で、香りは豊かなハーモニーを持っています。酸味のお蔭で、長期熟成に適したシャンパーニュになっています。日本入荷数は、約100本程度です。作品数/発表年/ヴィンテージ/アーティスト名第1作 1983年 1978年 オプティカル・アート画家「ヴィクトール・ヴァザルリー」第2作 1985年 1981年 ヌーヴォー・リアリズムの彫刻家「アルマン」第3作 1987年 1982年 シュール・リアリズムの画家「アンドレ・マッソン」第4作 1988年 1983年 抽象画家「ヴィエイラ・ダ・シルヴァ」第5作 1990年 1985年 ポップアーティスト「ロイ・リキテンスタイン」第6作 1992年 1986年 抽象表現主義の画家「ハンス・ハルトゥンク」第7作 1994年 1988年 「花鳥風月」の作風で著名な日本の巨匠「今井俊満」第8作 1996年 1990年 表現主義の画家「コルネイユ」第9作 1998年 1992年 チリ生まれのシュール・レアリストの画家「マッタ」第10作 2003年 1998年 鮮烈な現代抽象画家「ザオ・ウォーキー」今回で、10作目のリリースです。
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☆当店は、ヴーヴ・クリコ ジャパン(株)の正規特約店です。原産国:原産地:シャンパーニュフランス格付等:AC ChampagneAOC シャンパーニュ生産者:Krugタイプ:スパークリング辛口容量:750mlぶどう品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ料理:エビ、カニ料理憧れのシャンパン、クリュッグのロゼ。きめ細かな泡、繊細で絹のようなめらかさが感じられるシャンパンです。
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生産地区:カリフォルニア州 ボディ:フルボディ 品種:ピノ・ノワール100%パーカーポイント : 92点
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格付第一特別級Aパーカーポイント77点
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容量:750ml品種:ピノ・ノワール
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ギフトラッピングをご指定の場合サロン専用リボンでラッピング致します。 2006.07 訪問 Wine Spectator Salon 1995 Gift Box 評点:96点This is assertive and grainy in texture, a big-boned Champagne that's powerful and intensely flavored. Biscuit, graphite, honeysuckle, peach and floral notes come together, defined by the firm structure, and last throughout the complex finish. Needs a little more time for the elements to harmonize. Drink now through 2018. 500 cases imported. KATSUDA ★★★★★ 『1年半ぶりに試飲、まだ若さもあるますが、少しまろやか。いつも妹分のドゥラモットを飲んでいるので感激、シャンパンの味わい構成より、旨さを確信、大量買付けを決意!!!』 (もうすぐ1996がリリース、お早めに)『二日目が旨い!』『ギフトで!』(2005/12/25・26 自宅) KATSUDA ★★★★〜★★★★★ 『若いながら素晴らしい、将来楽しみ。』 (2003/5/28 帝国ホテル)サロン社長、ディディエ デュポン氏より『特別な人と飲んでほしい。』というメッセージをいただきました。 サロンの姉妹会社が造るシャンパン ドゥラモット
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容量:750ml
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容量:750ml究極のサンテミリオン、ガレージ・ワイン!生産量はわずか138本!あまりの数の少なさにテイスティングをしたことがないので、ワイナート17号に紹介された記事を引用します。「このワインの味わいについては、一切公表しないこと。もしそれを守ってくださるならテイスティングしていただいて結構です。」オーナーのグレゴリー・レイマリーは、聞いたこともない厳しい要求を、笑顔でつきつけてきた。・・・中略・・・1999年に結婚した彼ら(グレゴリー氏とカトリーヌ夫人)は、実家(ともにサンテミリオンのシャトー)のワインとは別に、2000年2月に買った新居の前にあるたった0.12ヘクタールの畑から、「制約がない自由なやり方」で、「自分たちのためにワインを造ろう」と決意した。・・・中略・・・畑の位置はモンブスケの東であり、土壌もポムロール的な砂ー粘土であるが、95%がカベルネ・フランで5%がメルロという、極めて例外的な品種構成。57年に植えられた古木からの収穫量は、前代未聞の10hl/haという極限的な低さ。極小容量のオーク・ファーメンターは、珍しく内側をバリックと同じようにトーストしてあり、毎年新品に交換する・・・・。ここから、彼らの徹底した品質追及が理解できるだろう。」ワイナート17号 ボルドー新サンテミリオン より採算を度外視して、理想の追求して造られた究極のガレージワイン!
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こちらの商品は古酒の為、ラベル・キャップシールに汚れ、傷や汚れのある場合がございます。ご了承の上お買い求め下さい。
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このワインは、シャトー・ムートン・ロートシルト【1988】です。まだ、早すぎますが、元気が有るワインがお好きな方は、宜しいですよ!!
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とんでもないシロモノです。『オスカー賞』や『ゴールデン・グローブ賞』の受賞者に贈られ、NBA、NFLなどでも採用、全米の数々のセレブのパーティには必ず供されていると言われるほど、今、最も熱いプレステージ性の高いシャンパーニュ。セパージュはピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを1/3ずつブレンド、シャンパーニュの真髄はブレンドにありと言いますが、それを納得させる説得力がこのボトルにはあります。
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■リュブリアナ国際ワインコンクール 金賞受賞! (International Competition of wine in Ljubljana) ぶどう栽培とワイン醸造について、権威ある国際機構 「国際ぶどう・ぶどう酒機構」(略称O.I.V.本部パリ)の後援のもとに 開催されるコンクール。 定期的に開かれる国際コンクールとして長い歴史を持っています。 開催地:スロベニア/リュブリアナ■国産ワインコンクール Japan Wine Competition 「国産のぶどうのみを使用して造ったワイン」が対象 国産ワインの品質と認知度の向上を図り、各産地の イメージ&国産ワインの個性や地位を高めることを 目的とした日本初の国産ワインコンクールです 【 2003年から始まりました 】 開催地:日本 山梨県 自然のあらゆる好条件が重なった時に、初めて生まれる貴腐葡萄 このため「 貴腐ワイン 」は「 神様からの贈り物 」とも云われます 登美ノーブルドール[1997]は、グラスに一杯分に20房以上もの 貴腐葡萄を使用した、とても貴重なワインです ◇登美 ノーブルドール1997 720ml(化粧箱入) サントリー登美の丘ワイナリーで、1997年に実った貴腐葡萄の 一粒一粒を摘み集め、手間と時間を惜しまず、 じっくりと醸造し、熟成させた貴腐ワインです。 1997年のサントリー登美の丘ワイナリーは、リースリング種に良質の 貴腐果が発生しました。 小型の発酵槽でじっくりと時間をかけて低温発酵させた その味わいは、貴腐ワイン特有の複雑で深みのある香りとともに、 蜜のように甘味で芳醇です。 貴腐ワインは20房以上もの貴腐葡萄でようやくグラスに一杯 得られようかという贅沢で貴重なワインです。 また、糖度が極めて高いため長期間保存ができ、その間に、 ますます熟成して芳香を高めます。 どうぞ格別のお慶びのございます時などに、親しい方々と ともにお楽しみ頂きたく存じます。 大切な方への贈り物にも最適です。 2003年 第49回 リュブリアナ国際ワインコンクール (スロベニア)金賞受賞! 2006年 第4回国産ワインコンクール (Japan Wine Competition 2006) 銀賞受賞! 【 総瓶詰本数1,980本 】分 類貴腐ワイン(白) 飲 み 口甘 口 アルコール分14%未満 容 量720ml ◇「登美の丘ワイナリー」について サントリー登美の丘ワイナリーは甲府の北西、山梨県甲斐市の 「登美の丘」に日本最大級の規模を誇る広大な自家農園を有し 優れた醸造設備を備えたワイン醸造所です。 以来90年余「良いワインは良い葡萄から」というワインづくりの 鉄則を守って、自らの手により土づくりから葡萄の実りを研究し ワインの醸造・熟成に至るすべてに地道な努力を重ねてきました。 貴腐葡萄と貴腐ワインの誕生は、自家葡萄園ならではの、 栽培・醸造技術の結晶であり、頂点を示すものであります。 ◇貴腐ワインの封を切る前に 極めて高い糖度と芳醇なブーケを持つ最高級デザートワインです。 暗く涼しい場所でボトルを横にして保存いただき、 お召し上がりの節は少し冷やして11℃〜13℃ほどで お楽しみいただきますようおすすめ致します。※当店の冷暗所にて保管しております。●サントリー登美の丘ワイナリー 【 山梨県甲斐市 】 Suntory Tomi no oka Winery ぶどう酒 [山梨県]⇒貴腐ワインの一覧を見る白ワイン 貴腐ワイン 貴腐葡萄ジュエリーワイン 【山梨_果実酒】お祝い・結婚祝い・お誕生日・プレゼント 母さんありがとう ギフトAAA 【遅れてごめんね父の日】 【国産ワインコンクール第4回】
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このワインは、CH・オーブリオン・ブラン[1996]です。
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このワインは、シャトー・シュヴァル・ブラン[1970]です。25年位当店のワインセラーに保存していたワインです。ラベルは、長期保存」の為にボヤけています。今では、超珍しいタックシールがはってあるシャトー・シュヴァル・ブランです。
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ヴィンテージ ★★(ポイヤック) ロバート・パーカー 評点:89 ラトゥールの極上の1990年に続く1991年は、いささか失速気味。それでもその凝縮度と品格によって、ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージになり得る。厳選した1万1500ケースだけがつくられた。このワインは濃密なルビー色で、控えめな、しかし末頼もしい、ブラックチェリーとカシス、ミネラル、ローストした木の実、スパイス、かすかなハーブの混じったブーケを持つ。ミディアムボディですばらしい豊かさ、良質なグリセリン、攻撃的なタンニンも含む、この熟して筋肉質のがっしりしたワインは、タンニンを落とすのに5年から6年はかかるだろう。15年か、それ以上はもつ。 最終試飲月:94年1月 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
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■生産地 フランス ボルドー ・ポイヤック ■特徴 【第1級】 ボルドー第1級となるべくフィリップ・ド・ロートシルト男爵が働きかけ、1855年の格付けを1973年に変させたという逸話はあまりに有名です。 このような偉業を成し遂げたのは彼一人です。 カベルネ・ソービニヨン80%、カベルネ・フラン10%、メルロ8%、プティ・ヴェルド2%。全て手摘み。木製の発酵槽で発酵、100%新樽で19から22ヶ月熟成。 セカンドワインにプティ・ムートン・ドゥ・ムートン・ロートシルトがある。 ■種類 【赤ワイン】 【フルボディ】 【750ml】
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