説明30年近くの熟成を経てようやくボルドー古酒の旨さが出てきた。国フランス産地サンジュリアン/ボルドー容量750ml色・味わい赤/フル・ボディ原材料

産 地コート・ド・ニュイ品 種ピノ・ノワール100%容 量750mlタイプ赤ラズベリーのような赤い果実の素晴しい芳香に溢れています。味わいは、コンパクトにまとまった凝縮したスタイルで、スマートなタイプです。

フランス　ボルドー　サンテミリオン メルロー主体 フルボディ 赤 750ml 　 いろいろな種類のラッピング、ギフト用ワイン箱などがございますので、お選び下さい。

産地 タイプ 品種 サンジュリアン 格付け：第2級 赤ワイン/フルボディ(重口） カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロ19％、カベルネ・フラン13％、プティ・ヴェルド3％ ※ヴィンテージにより異なります。 最近のテイスティングでは、このワインは、以前に感じたよりは熟した果実味を示した。まだ収斂（しゆうれん）味があって攻撃的なタンニンが多いが、バランスはよくなり、複雑な、土、西洋杉、カラントのノーズと、ドライ・フルーツとハーブの成分が感じられた。フルボディで、伝統的な古いスタイルの個性があり、若いときよりもフィネスと特質を示すに至った。1975年の多くのワインのように、これも20年以上にわたって飲むことができるだろう。 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 パーカーポイント87点

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1480mlマグナムボトル＊ややラベル不良＊ビンに少々キズあり

現在、ブルゴーニュ地方で多く栽培されているピノ・ノワール種のクローンは、戦後に生み出されたものが多いのですが、その際元となった株はピノ・ドロワです。安定した収量が見込め、病害虫にも耐性がある等、栽培のしやすさから選ばれました。このピノ・ドロワとは別にピノ・ノワール種の原型に近く、より伝統的なピノ・ファンという、収量も少なく栽培も難しい株もありましたが、今日では非常に少なくなってしまっています。ドメーヌではこのピノ・ファンが植わる区画を所有し、樹齢は60〜100年に達する超ヴィエーユ・ヴィーニュとなっています。■ 品種：ピノ・ノワール100％

AOC Saint-Julien 格付け 2級 飲み頃 現在〜 タイプ 赤 容量 750ml 備考 ※ヴィンテージワインのため少々汚れがございます。　ご了承の上、お買い求め下さいませ。

▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：ミディアム〜フルボディ澱(おり)※が混ざってますので、静かに沈めてからお飲み下さい。ワインの味や品質が損なわれることは、一切ございません。※ワインの成分が結晶化した酒石酸等の沈殿物です。

内容:750ml×6本※店頭販売併用商品ですので、売り切れが生じる場合が　ございます。　その際は、こちらからメールにてご連絡させて頂きます。

予約販売・ボーヌ・1er・Cru・マルコネ [1978] ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス 1978 フランス/ブルゴーニュ・赤 生産者:ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス 輸入元:株式会社 ファインズ 葡萄品種:ピノ・ノワール 内容量 750ml

Chateau Ducru Beaucaillou 1975 / Bordeaux Red Dryシャトー　デュクリュ　ボーカイユー 格付け ボルドー・メドック地区格付第2級（1855年） A O C サン・ジュリアン 畑位置 サン・ジュリアン・ベイシュヴェル 畑面積 50ha 年間生産量 約21万本 平均樹齢 38年以上 ブドウ品種 平均：カベルネ・ソーヴィニョン65％ 　　　　メルロ25％　カベルネ・フラン5％ 　　　　プティ・ヴェルド5％ 収　穫 全て手摘み 醗　酵 醗酵槽（ステンレスとセメントの半々）で ヴィンテージによるが17〜21日間 熟　成 マロラクティック醗酵後、オーク樽（新樽45〜65％）でおよそ18〜20ヶ月間 諸処理 瓶詰め時、卵白で清澄処理と軽めの濾過処理 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 非常に気品を感じさせるエレガントなスタイルで、果実味に富み膨らみのある、やや控えめながらもバランスのとれた上質な味わい。 料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド ラ・クロワ・ド・ボカイユー 1975 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：18／20点 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：82点 　ボルドーの1975年は、1975年のボルドーは、過去30年間の中でもゆっくりと成長しているヴィンテージで、この上なく魅力的なヴィンテージ。 ※ボルドー委員会1975ヴィンテージ情報：　ボルドーの1975年の収穫量はほぼ平均並でしたが天候は最高で申し分のない品質のブドウが産出され、極度に乾燥した6月と7月、例年に比べて温度が高い9月と10月となり、少量の雨はいたるところで偉大なワインを誕生させ、赤ワインは、一般に濃厚で力強くタンニンに富んだ濃縮した味わいになり、大いなる可能性をひめた長期熟成向きになりました。 パーカー氏評価（1996.12）：87+点 　 スペクテーター誌評価（2004.3.31）：92点 　以前より熟した果実味を見せ、収斂性があって攻撃的なタンニンが多いものの、バランスは向上し、複雑な、土や西洋杉、カラントの果実やドライフルーツ、ハーブの香りを放ち、重量級の重さとコクを持ち、伝統的な古いスタイルの個性があり、熟成するにつれ、若いときよりもフィネスと特質を更に見せるにいたっています。 予想飲み頃は、1996年から2016年あたり。　 CH．デュクリュ・ボーカイユー　1975年 　 第2級格付けのデュクリュ・ボーカイユーは、サン・ジュリアンに所在し、シャトーの名は、19世紀のはじめにシャトーの評価を高めたデュク リュ家と畑の名称の「ボー（美しい）、カイユー（小石）」に因みます。 サン・ジュリアン村の美しい庭と邸館で人目を奪う、ベイシュヴェルの奥手にたたずんでいる、変わった屋根を持つ館は、左右に四角い塔状の建物を擁したヴィクトリア王朝風の外観で、その姿は、黄色地に金色で枠取りをしたラベルのデザインにもなっています。 メドックはジロンド河沿いにあるために地下の水位が高く、殆どのシャトーが地下蔵（カーヴ）をもてず、大概のシャトーは館と別に地上に醸造所兼貯蔵庫（シェ）を設けていますが、デュクリュ・ボーカイユーでは、建物の地下に醸造所を設備しています。 地下醸造所は、あのCH．マルゴーを富豪のメンツェロプーロス家が購入した際も、巨財を投じて改良の手始めに巨大な地下蔵を建設したほどで、デュクリュ・ボーカイユーの地下醸造所の構造は、他のシャトーの憧れです。 また、数少ないメドックのシャトーの居住者であり、メドック最高の醸造 家と評される著名な所有者のジャン・ユジュンヌ・ボリー氏（ポイヤ ックの第5級CH．グラン・ピュイ・ラコストとCH．オー・バタイィ も所有）は、1941年に父が購入したこのシャトーを受け継ぎ、その限りない情熱とたゆまぬ努力の結果、畑の持つ素晴らしい可能性を 十分に引き出し、品質を向上させ名声を確立しました。 また、彼の息子のフランソワ・クサヴィエ氏も腕利きの造り手として名を知らしめ、マルゴーのCH．パルメと共に「スーパー・セカン ド」の先駆けとなっています。 第2級のシャトーの中で最初に、それまでの第2級の価格よりも高く 取引されるようになり、毎年、安定した高品質のワインを産出し、 第1級にも匹敵する素晴らしさと評判を呼んでいます。（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー赤1975ヴィンテージ情報：　ボルドーの1975年は、1975年のボルドーは、過去30年間の中でもゆっくりと成長しているヴィンテージで、この上なく魅力的なヴィンテージ。 ※WA：87点　（詳細はこのページの下方にあります。）

産 地ポムロール品 種メルロ容 量750mlタイプ赤スパイシーな香辛料、土っぽい刺激を受けながらもカシス、プラム、カンゾウなど深く、華やかな果実味でまとまりのあるワインです。

ChateauSuduirautSauternes

産 地サンジュリアン品 種カベルネソーヴィニヨン　メルロ容 量750mlタイプ赤若い内には、口の中にはじけるような果実味を特徴とし、熟成後は、エレガントな深みを身につけていきます。ブルーベリーやラズベリーなどの可愛い果実の香りとスパイシーさを併せ持ち、柔らかく繊細な口当たりです。

産 地マルゴー品 種カベルネ・ソーヴィニョン65%　メルロ30%カベルネ・フラン5%容 量750mlタイプ赤果実味に富み、柔らかなスタイルに造られており、熟成が楽しみなワインです。

ボルドー古酒

スペイン　オールドヴィンテージワイングランレゼルバ送料無料(クール便210円を追加。離島・一部地域は別途送料を頂きます。)お早めに！

特級ひしめくコート・ド・ニュイで特級が無いニュイ・サン・ジョルジュ。だがその分一級のレベルの高さにいつも驚きを隠さずに入れない。このワインも1978年というのを差し引いても並みの一級を超えた味わいを持ったプルミエクリュ（1級）です。口に含んだ瞬間魅了されます。　　＊　正規輸入　　AMZ　　蔵出し　

容量：750ml品種：メルロ主体