セパージュカベルネ・ソーヴィニヨン60％メルロー35％カベルネ・フラン2％プチ・ヴェルド3％オーメドック・クリュ・ブルジョワ級シュペリュール実力はグラン・クリュ格と評価の高い有名なワインです。カベルネ種の力強さとメルロー種のしなやかさを併せ持つバランスのとれた風味が特徴です。[2002］※商品画像は1999ヴィンテージの時の物です。　ラベルデザインは大きく変わりませんが細部が異なります。

以前から名前で気になっていたmc2が入荷！メルロのmとカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのc2　でmc2。そのままといえばそのままですが・・。決してパワフルなワインではなく、控えめなくらいの味わいですが、フィニッシュの長さは中々！優しく柔らかで様々な料理との相性を意識して造られたワイン。2001年ヴィンテージ完売後、かなり経ってしまいましたが、今回は新ヴィンテージ2004年が入荷致しました[オーストラリア/赤ワイン/スクリューキャップ]

原産国： 原産地： ラインヘッセン ドイツ 格付等： QmP 生産者： HEINFRIED DEXHEIMER タイプ： 白極甘口 容量： 375ml ぶどう品種： ジーガーレーベ 料理： カスタード系ケーキ・フルーツタルト・ブルーチーズ ミックスフルーツのトロリとした甘さの中に、爽やかさとかすかなスパイスの混ざり合った香りも感じます。●商品画像のヴィンテージにつきましては、実際と異なる場合がございます。

大人気!!早くも96本完売致しましたので、さらに24本入荷致します!!　2007.11.12ロゼスパークリング 750mlピノ・ノワール　シャルドネあの名門、[デ・ボルトリ]の造り出す秘蔵スパーク！その味わいたるや『非常にクリーミーな泡に包み込まれた淡い琥珀色の色合いから漂うイチゴやピーチの華やかな香り、しっかりとした辛口で、芳醇かつ複雑な味わいが口の中をパラダイスに変えます!! 余韻にはほのかに香ばしさを漂わせ、さっぱりと爽快に飲めるスパーク！』その造り方も手が込んでいて、ピノ・ノワールのチャーミングな果実味と、シャルドネのフレッシュな果実味と酸味が織り成す味わいはとても1,980円とは思えません!!是非ともこの味わいを試してみて下さい！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[デ・ボルトリ]はオーストラリアでもっとも成功している家族経営ワイナリーです。1924年に設立者であるヴィットリオ・デ・ボルトリは、北イタリアから移民としてオーストラリアに渡り、1928年にニューサウスウェールズ州にワイナリーを設立しました。[デ・ボルトリ]の造るワインの中で、最も有名なワインが1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造られた貴腐ワイン【ノーブル・ワン】！このワインが成功し注目され、世界中に〔デ・ボルトリ〕の名は知れ渡ります。日本でもイケム・キラーとして紹介されたり、過去20年間、豪州NO.1貴腐ワインに君臨する【ノーブル・ワン】は、世界中の品評会で何度も最高級ソーテルヌを打ち負かすワインです。さらに国内外で98個のトロフィーと318個の金賞を獲得したモノ凄い経歴をもちます。その他のワインについても評価は凄まじく、毎年100個以上のメダルを獲得し、遂には英国王室ご用達とまでなりました!!英国王室ご用達となれば、モエ＆シャンドン社やローラン・ペリエ社といった世界トップクラスの造り手ばかりなんですが、その中に、このオーストラリアが誇る名門[デ・ボルトリ]も肩を並べているんです!!今回ご紹介は、そんな名門[デ・ボルトリ]が造り出すヤラ・ヴァレー地区の超絶スパークリング！ヤラ・ヴァレーは気候は非常にフランス、ブルゴーニュ地方に似ており、高品質なシャルドネとピノ・ノワールが生産されているワイン産地として非常に有名な土地です。そこで獲れたピノ・ノワールとシャルドネを別々の製法で手間隙かけて造り上げているんです。ピノ・ノワールは瓶内で2次発酵させ、出来上がったスパークリングをタンクに移し、濾過してから瓶に詰め直すトランスファー製法、シャルドネはイタリアのスプマンテなどで良く用いられる密閉タンクの中で2次発酵を行うシャルマー製法で造られています。シャルマー製法で造られるスパークはフレッシュでフルーティになります。その違う2つの製法により、複雑な芳香に味わい深い果実味、クリーム状のなめらかな泡が出来上がるのです。さらに凄いのがマロラクティック発酵をさせている事で、きつい酸味のリンゴ酸がまろやかな乳酸に変わり、その味わいに複雑味と心地よい酸味を持たせているんです!!そんな非常に手の込んだ造りをしているスパークリングが破格の1,980円で楽しめちゃう！[デ・ボルトリ]だからこそ出来た採算度外視のこのスパーク!!絶対オススメです。たっぷりたっぷりお買い求め下さい!!

この造り手のシャルドネを飲んで即購入を決めたのが思い出されます。やはりこのクレマンも価格以上の品質を持つワインでした。しっかりとした果実味と樽からの品のあるトースト香りがこのワインをバランスよくしています。カテゴリー；白泡地域　フランス

物凄い人気!!2003年は発売2日で240本が完売!!。2004年は即日120本が完売!!。2005年は、なんとなんと1042本が完売!!お待たせしました!!　2006年が入荷です!!2006年もさらにさらに旨みをまして超オススメ!!早くも276本完売!!さらに24本追加しました!!何卒、お早めにお求めください。2008.4.25赤750mlシラーズ100%『旨味がぎっしりと詰まった完熟果実ぶり・・・　まさにネクターのようなトロトロの濃縮度・・・　完璧に熟成させた感動の複雑味と極めて長い余韻・・・』【パーフェクト!!】と絶叫していまうほどのその味わいたるや、超濃厚シラーズとして名高い、今や時価4万円で流通する[ペンフォールズ・グランジ]匹敵の物凄さ!!。そんな物凄い偉大なる味わいが、なんとなんと1980円で堪能できる、驚愕の20倍お買い得ワインのご紹介なんです!!。つまり、憧れの[グランジ]をその造りでは超越し、さらに彷彿とさせる濃厚完熟なる味わいが、同じ価格で20本も買えてしまう・・・もう常識を完全に覆すお買い得ワインというわけです!!。

▼ 関連商品 シャトー・サント・コロンブ[2002]年 シャトー・サント・コロンブ[2003]年 シャトー・サント・コロンブ[2005]年 シャトー・パヴィ・デュセス [1998]年 シャトー・パヴィ・ドゥセス[1997]年 クロ・レ・リュネル[2004]年 年代 造り手 [2005]年 ジェラール・ペレス＆アラン・レイノー 生産国 地域 フランス ボルドー　注目地域 村 AOC コート　ド　カスティヨン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】【AOC コート　ド　カスティヨン】【ボルドー　注目地域】【シャトー　サン　コロンブ】【シャトー　サント　コロンブ】【ジェラール　ペレス】【アラン　レイノー】【】

年代 造り手 [2005]年 ドメーヌ　ポール　マス 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村 AOC　コトー・デュ・ラングドック タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【ファーストクラス採用】 【レ　ファイス】 【コトー　デュ　ラングドック】 【ドメーヌ　ポール　マス】 【デルタ航空】【南仏ワイン】

クリックで実寸大になります→2001年熟成香がチラリ(^o^) タイプ 白　辛口 原産地 AOC フランス　ボルドー サン・フォア・ボルドー 葡萄品種 セミヨン：50％ ソーヴィニョン・ブラン：45％、 ムスカデル：5％ 白ワインとしては 　もともと葡萄栽培、醸造において、白ワインはこのクラスがトップキュヴェとなるのです。 　味わいからお得な価格とは容易に納得できます。贅沢なオークからのバニラ。蜂蜜、白い花、グレープフルーツなどがよく練れていて、熟成の中に適度な濃厚感とフレッシュさをお楽しみ頂けます。 　典型的なモダンなボルドーの白ワインです。 　クリーム系のお料理を、美味しく爽やかに演出してくれますよ。-----　白だけが01年とヴィンテージが動かず。なぜかこの頃、突然売れ出してきたり、お問い合わせを頂くにつけ、久し振りにその行方を見るためにも一本開けてみました。　ライムな柑橘にほのかな樽香、蜂蜜のコクにかるいアーモンド印象が加わり、熟成が良い意味で複雑さを増してきている。　まさに今が楽しい時間と言う名の調味料。　いまが盛のボルドーの白をお楽しみくださいませ。　　　　　08年1月21日 Vin du 268 大西力

 商品データ産地メンドーサ洲トゥプンガート／アルゼンチン葡萄品種マルベック、メルロー、コルヴィーナタイプ赤・フルボディ生産者マアジ容量750ml生産年2006画像は2002年となっておりますが現在ビンテージは2006年となっております。

年代 造り手 [2005]年 ファットリア・ラ・リヴォルタ 生産国 地域 イタリア カンパーニャ 村名 DOC サンニオ　フィアーノ タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【白　辛口】【アペリティフ】【イタリア　白　辛口】【DOC　サンニオ　フィアーノ】【ファットリア　ラ　リヴォルタ】【イタリア　カンパーニャ】【カンパーニャ　辛口】

美味しい泡はシャンパーニュだけじゃない！美味しいスパークリングはシャンパーニュだけじゃない！と探し出しました。世界的に需要が高まり、価格の高騰が続くシャンパーニュは今や高嶺の花。しかし、スパークリングワインは日常酒となり、食卓の必需品、美味しい泡が飲みたいけど、シャンパーニュまで手が届かないと言った私のような人には特におすすめの逸品です。ワイン会や食事会でも　本領を発揮してくれますよ。ブルゴーニュ　クレマンのプロフェショナル ルイ・ブイヨ社（ニュイサンジョルジュにクレマン博物館を作りました）がシャンパン方式で造る｢葡萄の真珠｣という美しい名のクレマン。アーモンドやトーストの香りとほどよい酸味が口一杯に広がり魅力的。世界ワインコンクールに出展すれば賞を取り、ニューヨークタイムスにも取り上げられた実力のスパークリングです。日本国内でも有名ホテルのウェディング用やクリスマス用などに採用されるなど一流ソムリエも唸る味わいです。 （営業　竹腰さん）

赤750MLカベルネ・ソーヴィニョン、カルメネール早くも96本完売!!さらに24本追加しました!!前ヴィンテージはあっという間に完売してしまい、買えなかった方も多数!!ぜひとも、今回はお早めにお求めください!!　2008.4.28【シャトー・マルゴーの番人】と異名をとる、あのシャトー・マルゴーのワインメーカーであるポール・ポンタリエ氏がスーパー・セカンドといわれるコス・デストゥルネルの元オーナーであるブリュノ・プラッツ氏らとチリで造り上げるワイン!!世界に名だたる凄腕たちが心血を注いで造り出す、まさに彼らが惚れ込んだチリのテロワールを十二分に表現するワインです!!ぜひとも味わっていただきたい、その味わいたるや、『香りはブラックベリー、プラムの凝縮された果実、ミントやセロリをはじめとするハーブ。さらにリキュールを思わせる高いアルコール感があり、チリらしい茎っぽさが口に含むと広がります。ジューシーな酸と細かなタンニンがしっかりと骨格を引き締め、見事に果実とバランスさせているんです!!時間を追うごとに果実の香りはさらに広がりを見せ、ボディは丸みを帯び、タンニンと融合して飲みやすく変貌していきます!!』さらにさらに熟成させれば、もうどんな凄いことになるか・・・末恐ろしくさえなるワインです!!チリらしいテロワールを十二分に表現し、さすが凄腕ワインメーカーの本領発揮たるすばらしい素晴らしいワインに仕上がっているんです。前ヴィンテージご紹介時は、あっという間に完売してしまい、買えなかった方多数!!。ぜひともこの機会にお求めください。

材質 サイズ 18−0ステンレス 木台ベストウッド 165×120×H110mm ※ワインは別売です。

仏評価誌激賞!!物凄い人気です!!注文殺到の激安旨!!前回1999年ヴィンテージご紹介時は4080本が発売瞬く間に完売!!歴史的超大当り2003年もなんとなんと3660本が完売!!大変お待たせしました!!待望の2004年ヴィンテージ入荷です!!爆発的人気!!早くも660本完売!!さらに60本追加入荷いたしました。今回も早期完売が予想されます。何卒、お早めにたっぷりとまとめ買いしてください。2008.5.22赤750mlメルロー60%(樹齢30年)カベルネ・ソーヴィニョン40%(樹齢30年)12ヶ月間のオーク樽熟成、36ヶ月以上の瓶内熟成語りつくせないほどの栄冠の数々がこのワインには燦然と輝いているんですが、最も凄いのは、フランス屈指のグルメ雑誌[ゴーミヨ]が全ボルドーの激安旨ワインばかりを集めた特集で全450銘柄中No.1に輝いた伝説の[プピーユ]と並んで僅差でNo.2の栄冠を獲得!!。[プピーユ]といえば、スイス、ベルギーで開催されたブラインド・ティスティング大会で二会場立て続けに、あの時価30万円もの価格をつけるボルドー最高峰シャトー・ペトリュスと最終審査まで競い合った、まさに伝説のワインなんですが、[プピーユ]2980円という価格に対して今回ご紹介のこのワインはなんと1980円!!。まぁ是非とも飲んでみてください!!『これはポイヤックの格付けワインか?!と自分の舌を疑ってしまうほど濃厚で滑らかなる本格的偉大なるボルドーの味わいが口の中を優しく包んでくれます。しかも口の中に漂う葉巻のような深い苦味とシルキーなタンニンのバランスは、サンジュリアンか・・それともサンテステフの格付けワインか?!と衝撃が走るほど!!』これまでのボルドーワインに対する固定観念が完全に覆ってしまいます!!。是非ともたっぷりと買い占めてください!!

赤750MLカベルネ・ソーヴィニョン主体、他プティ・シラー、メルロー、プティ・ヴェルド、シラー、ジンファンデルなど2004年ヴィンテージは156本完売!!。新着2005年ヴィンテージもさすが激安旨の真打!!です。ぜひともお試しください!!すでに156本完売!!12本追加しました。　2008.5.27当店でも激安旨人気ナンバーワンを誇る[ペインターブリッジ]を造るJ.ローアの旗艦ブランド、エステート・シリーズのカベルネ・ソーヴィニョン!!2005年のヴィンテージも数々の受賞暦を誇ります。【Pacific Rim International Wine Competition 2007】金賞、ベスト・オブ・クラス【Critics Challenge Wine Competition 2007】評論家賞【Amenti Del Vino Wine Competiotion 2007】金賞さらに2007年3月に発表されたばかりの[ワイン＆スピリッツ]誌が全米のザガットで上位にランクされるレストランを対象に行う最も権威あるレストラン調査にて、なんとバイ・ザ・グラス部門：第4位！カベルネ部門：第12位!!いつもいつも『モノ凄い激安旨!』を紹介してくれるアダムも自ら、『どーしてこんなに安いんだろうね!!価格設定が間違ってないのかな』と、心配してしまうほどの超激安旨!!とにかくその脅威のコストパフォーマンスには舌を巻くばかりです!!その味わいたるや、『香りにはバニラ、カシス、コーヒー、プラムなどが豊かに充満し、パソ・ロブレらしい梅っぽさももちつつスパイシーさも感じられます。口に含むと、甘すぎない適度な甘みのある口当たりに果汁感ゆたかな酸味が加わって非常に飲みやすいんです!!。タンニンもほどよく、文句なくおいしい!!』1980円という価格は現地価格17ドルを下回る異例中の異例です。ぜひともたっぷりとご堪能ください。【北米品種：カベルネ】

待望の再入荷です!!初回、ご紹介時には約300本が飛ぶように売れてしまった超人気スパークリング!!今回も物凄い勢いで売れています!!早くも336本完売!!さらに36本追加いたしました!!ぜひとも、まとめ買いをオススメいたします!!　　2008.1.30スパーク白750mlシュナンブラン、フレンチ・コロンバール、シャルドネ、ピノ・ノワール手軽で毎日飲めるカジュアルなスパークリングを求めて、新進気鋭のソムリエールたちが世界中の厳選された100本のスパークリングの中から選んだ、No.1激安旨スパークリング!!。昨年発刊されたブルータス580号(マガジンハウス社)の【カジュアルスパークリング】コンテストで、4人の女性ソムリエが、「自分だったら買うか？」という視点も含めての評価の中、そんなソムリエールの4人が口を揃えるかのように、「えー、これ、アメリカ産？ロワールかと思った」「普段使いの他、結婚式や接待でも受けますね」と大絶賛しながら、堂々単独第一位となる94点を獲得!!。そんな輝かしい栄誉を獲得したのが、[ケンウッド・キュベ・ブリュット・ユルパ]!!『弾けんばかりの勢いある泡、梨や青りんごの香りのする果汁感豊かな香り、若々しい酸味もしっかり、刈草の風味とあいまって飲みやすい仕上がり、余韻にほのかな自然な甘み・・・』このスパークリング、これだけの評価を獲得したことで輸入が全く追いつかず、日本上陸即完売を繰り返す、引く手数多の超人気アイテムです!!。今回の入荷ではどれだけの数が確保できるのかまだ未定で、早い者勝ち!!ぜひ、この機会にご体験いただければと思います!!。【北米品種：スパーク】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・通称「ケンウッド」、正式には「ケンウッド・ヴィンヤーズ」は、ソノマの中心部、ソノマ・バレーのケンウッドという町にあります。1970年にジョン・シーラさんと大学時代のルームメートだったマーティ・リーさん、そしてその弟のマイク・リーさんが共同で始めたワイナリーです。当時、売りに出ていた古いワイナリーを買い取り、ゼロからのスタートでした。ワインメーカーは弟のマイクさんが担当することになりましたが、最初はポンプの使い方もわからないような状態だったそうです。当時は今とは違って、ワイナリービジネスで成功することが、まだまだ難しいと考えられていた時代でしたが、ケンウッドは、信頼される一貫した品質のワインを造り、あっという間にソノマを代表するワイナリーになりました。[ケンウッド]では、プレミアムワインからデイリーワインに至るまで、幅広いワインを生産していますが、中でも有名なのは、「ジャック・ロンドン・シリーズ」。オオカミの顔のラベルが印象的なワインです。このラベルは、単に人目を引くために考え出されたものではなく、ジャック・ロンドンというアメリカの有名な作家が使っていたロゴをデザインしたもの。彼は旅行家でもあり、世界各地を旅行して回ったのですが、晩年には自然が色濃く残るソノマに住み、そしてブドウ畑を持って自ら栽培していたのでした。今ではその土地は、州の「歴史的な公園」として保存されているのですが、彼のワインに対する情熱を絶やさないために、ワインの醸造・マーケティングを任されているのが、このケンウッドなのです。まさにソノマという土地を代表する造り手であり、信頼されるブランドの証です。そんな[ケンウッド]が、90年代初めからレストラン用に投入したのが、今回ご紹介する「ユルパ・シリーズ」。90年代はじめと言えば、アメリカでも遅ればせながらワインが日常的な飲み物となり、手ごろな価格で飲みやすく、料理に合わせやすいワインが求められていたのでした。ですからコストパフォーマンスに優れていて、日本でも1980円という価格でご紹介できるというわけ。ほんのりとした自然な甘味の余韻が、和食にもよく合います。この機会に、是非是非、お試しください。

毎ヴィンテージお楽しみいただいている方も多いあの当店人気ワインのロベル・モノのNEWヴィンテージ2006が入荷しました。入荷間際の暴れまくっているワインですが・・・。いざ試飲！いつもよは濃い赤色を帯びたワインレッド！ノン・フィルターだけど綺麗な澄んだルビー色は健在です。見るからに2006は濃そうな感じです。新鮮な果実の香り、カシスやブルーベリー要素が入り混じって、やっぱり2006年も美味しそう!!味わいは・・・・「濃いね・・・！　タンニンも十分!!酸と甘味のバランスも良いね！」しかも余韻も十分楽しませてくれます。例年よりは華やかさという面では劣りますが、凝縮感という面では秀逸です。　言葉の形容が追いつかないのは毎度の事なのですが、その形容のしようがない素晴らしい味わいにはビックリしちゃいます。　　注：やはりこのワインの醍醐味を味わうなら、飲ま　　　れる最低2時間前の抜栓をお薦めします。　　　また、出来るだけ大きなグラス（因みに僕は容　　　量780mlバーガーンディグラスで試飲しています）　　　で、ゆっくり回しながら（スワリング）香りを楽　　　しんで下さい。　　　　　　時間の経過と共に移り行く味わいの変化を存分に　　　味わっていただければ幸いです。

▼ 関連商品 チェレット・バルバレスコ・アジイ[2001]年 チェレット・バルバレスコ・アジイ[2000]年 チェレット・バルベラ・ダルバ・ピアナ[2003]年 チェレット・モスカート・ダスティ[2005]年 チェレット・モンソルド[2002]年 チェレット・ランゲ・アルネイス・ブランジェ[2005]年 バローロ・ブリッコ・ロッケ・プラポー・チェレット[2001]年 バローロ・ブリッコ・ロッケ・プラポー・チェレット[2000]年 チェレット・ラ・ベルナルディーナ・ブリュット・ヴィンテージ[1997]年限定品 チェレット・バルベラ・ダルバ・ピアナ[2000]年 チェレット・ドルチェット・ダルバ・ロサーナ・[2004]年   年代 造り手 [2007]年 イ・ヴィーニャイオーリ・ディ・サント・ステファノ 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村名 DOCG モスカート　ダスティ タイプ 白・甘口・微発泡 内容量 750ml 【アペリティフ】【DOCG　モスカート　ダスティ】【モスカート　ダスティ　DOCG】【ピエモンテ　白】【デザートワイン】【イタリア　白　甘口】【ピエモンテ　甘口　白】【チェレット　白　甘口】【】

年代 造り手 N.V. フレシネ 生産国 地域 スペイン カバ タイプ 白・辛口・スパークリング・カバ・発泡 内容量 750ml 【アペリティフ】【カバ】【カヴァ】【グラン コルドン ネグロ】【スペイン 辛口 白】【スペイン スパークリング】【スペイン シャンパン】【スペイン シャンパーニュ】【スペイン カバ】【フレシネ カバ】

年代 造り手 [2006]年 ラ　シャブリジェンヌ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　シャブリ 村名 AOC シャブリ タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【フランス 辛口 白】【シャブリ 辛口 白】【AOCシャブリ】【ラ シャブリ ジェンヌ】【ラ シャブリジェンヌ】【白　辛口　シャブリ】【ブルゴーニュ　辛口　白】【】

年代 造り手 2004 モエ エ シャンドン 生産国 地域 オーストラリア ヴィクトリア州 村 スパークリング タイプ ロゼ・辛口・発泡・スパークリング 内容量 750ml 【アペリティフ】 【グリーン　ポイント】 【クラウンキャップ】【ロゼ　スパークリング】【辛口　ロゼ　スパークリング】【モエ　エ　シャンドン】【オーストラリア　ロゼ】【オーストラリア　スパークリング　ロゼ 】

物凄い人気!! 2006年ヴィンテージははやくも1788本完売!!さらに36本追加入荷いたしました。非常に数少ないご紹介となります。何卒お早めにお求め下さい。2008.3.29白750mlシャルドネ100%皆さん、この日が遂にやってきましたぁ!!!!!まさにモンスター・シャルドネ!!まさに幻のトロトロ・ネクター・シャルドネ!!なんとなんと1980円にして『これぞ超高級モンラッシェ!!』たる、世界極上の素晴らしい味わいが、思いっきり堪能できる、激安旨ファンには絶対に堪らない白ワインが登場いたします!!。世界のジャーナリストを唸らせた、まさにそのシャルドネがこのワイン!!。驚くのは14.0度ものアルコール度数!!。見事に完熟したシャルドネを収穫しないとこれだけの度数は実現できないんですが、飲んでみるとトロトロ・ネクターの果実味がフンダンにあって、エキス分がまだまだ溢れてくるんです!!。物凄いポテンシャルです。こんな物凄い完熟シャルドネは、間違いなくブルゴーニュ最高峰モンラッシェでさえも収穫できるのは超大当り年ぐらい!!。それを極めて贅沢に8ヶ月間オーク新樽で熟成してリリースされるんですが、その濃縮度、上品さ、そして溢れ出るトロトロ・ネクター感は、これぞまさにこれぞ超高級モンラッシェの醍醐味です!!。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[テラ・マター]は、激安旨ワインの宝庫、南米チリの中でも最も肥沃な産地として名を馳せるイスラ・デ・マイポと呼ばれる渓谷に畑を持つ造り手。1930年にイタリアから移民してきた、ホセ・カネパさんによって運営されるワイナリーで、ワイン造りのほかに、オリーヴ・オイルやリンゴ、オレンジなどの栽培を手がけ、特にオリーヴ・オイルは現地チリでは、高い評価を獲得し続ける超有名農家です。ワイン造りは1997年から、それまで行ってきた果物栽培のスキルを生かす形で始まり、首都のサンティアゴに程近いワイン理想の地イスラ・デ・マイポで栽培される樹齢40年〜60年以上という物凄いブドウ樹から、今回ご紹介のワインが出来上がります。ワイン造りが始まってわずか9年で、サンチャゴで開催されるチリワイン有数の品評会【カタドール・ハイアット】で、この造り手最高峰の[テラ・マター・アンユージュアル・カルメネール・シラーズ]が、476本のワインの中で最高峰No.1に輝き、一躍脚光を浴び世界各国からのオーダーが殺到します。テラ・マターとは「母なる地」を意味し、最新のイタリア製醸造設備など近代的なワイン造りを施す反面、ブドウを大切にする為、収穫は手摘みで行なわれます。今回ご紹介のシャルドネは、そんなテラ・マターの畑の中でも、海岸のほど近く標高の高いカサブランカ・ヴァレーの単一畑で収穫されたシャルドネ100%で出来たワイン。この地は、太平洋からの冷たい風と、チリ特有の強烈な日照りとが極めてバランスよく共存する場所で、昼と夜の寒暖の差が著しく激しいために、極めて高い完熟度と豊富なエキス分を蓄えたシャルドネが収穫できる、テラ・マターにとっては最も自慢の畑。そんな完熟シャルドネで造られるワインは、なんとアルコール度数が14.0%!!!。通常の白ワインは12〜13%ですが、この豊富なエキス分を栄養にして高いアルコールを実現していながら、口に含むとまだエキスが溢れてくる果実味は、『物凄い!!』と言わざるを得ません!!。限定300本のみ!!。絶対に、絶対にお見逃しなく、たっぷりとトロトロのネクター感をご満喫ください!!!。

クリーンなイメージのシャブリ。酸もおとなしく、まろやかに喉を通る。新しい流れを造り出したもの。スクリューキャツプです

デイリー 年代 造り手 N.V メゾン ギノー 国 地域 村 フランス ラングドック ルーション ピレネー タイプ 白　　　　　スパークリング（発泡）辛口 標準価格 容量 750ml 商品説明 ※テイスティングコメント絶妙なバランスがすばらしく、辛口だが柔らかく豊かな広がりをもつ。芯にしっかりとしたボディが感じられるが、グレープフルーツや青リンゴなどの軽快なアロマに包まれ調和の取れた味わいを造り出している。きめの細かい泡と長い余韻が心地よい。 【南仏ワイン】

年代 造り手 [2002]年 ドメーヌ・ガストン・エ・ピエール・ラヴォー 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌy 村 AOC ブルゴーニュ・ピノ・ノワール タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml 【赤 ミディアム】【ガストン エ ピエール】【ピエール ラヴォー】【コート ド ボーヌ】【AOCブルゴーニュ】【ピノノワール100％】【蔵出し 元詰】【】