畑：　ブローニ村のモンテブオーノ地区ブドウ品種：　クロアティーナ 55%、　ウーヴァ・ラーラ 25%、　バルベーラ 20%1〜4年の熟成が最適ですが、良いヴィンテージのものであれば20年の熟成にも耐えます。オルトレポ・パヴェーゼ モンテブオーノ[1986]　バルバカルロ 漫画「ソムリエール」にもデカデカ掲載！地元に愛されるホンモノ！【本物】のイタリアを感じたいと思いませんか？漫画『ソムリエール』に登場！漫画『ソムリエール』に登場!!!ワイン漫画が大人気。古くは元祖「ソムリエ」から始まって「神の雫」・・・・そしてBJ（ビジネスジャンプ）のこの「ソムリエール」をご存知ですか？なかなか深いのでぜひご一読を♪このバルバカルロがデカデカ登場した回のバルバカルロへの一言が印象的！「（百人のうちの）残る一人にとっては生涯忘れられない味になる」その「残る一人」に私も入ります！！これぞ本物のイタリアワイン伝統とともにあり、地元に愛されるホンモノ！地元イタリア、ロンバルディア州ブローニの一帯では、キリスト教の聖体拝受の儀式を受けた子供たちに、ブラデサという硬いお菓子を贈る習慣がありました。ある時、このお菓子はとても硬いので、年長の子供たちは「美味しい赤ワイン」にブラデサを浸して、柔らかくして食べることを思いつき習慣となっていきました。この「美味しいワイン」というのがバルバカルロのワインであれば文句なく子供たちが喜んだとのこと。また、この辺りに住む人々はカードゲーム（トランプ）に興じることが常。しかし、テーブルにバルバカルロのワインが無ければ、誰一人としてゲームを始めようとしないとイタリア国内で紹介されています。『本物』のイタリアを感じてみたいと思いませんか？バルバカルロといえばリーノ・マーガ！地区名かつワイナリー名であるバルバカルロと、造り手リーノ・マーガ。そのお互いの比類なき個性によって、イタリアでは常に1つのペアとして想起されるほどの存在感を持っています。このブロー二にある地区名バルバカルロとは、「カルロ爺さん」という意味があり、ワインの造り手カルロから付けられたという、ワインに深い造詣のある地区です。地元に残る公文書によると、このバルバカルロという名前は少なくとも1886年には登場するそうです。そんな伝統とともにあり、地元に愛されるホンモノのイタリアワイン！イタリア中はもちろん！世界で取り合いのワインだからなおさら！イタリアワインにもっとも精通するワインガイドの1つ「ヴェロネッリ」の2005年版がルイジ・ヴェロネッリ本人の死去の直前に発売されました。イタリアワイン市場を左右するルイジ・ヴェロネッリが、このガイドの中で、特に感銘を受けたワインに与えるマーク「ソーレ(太陽)」。例えば2005年版では、有名どころで＜コルペトローネのモンテファルコ＞や＜コスのチェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア＞など、毎年ごくわずかな「ソーレ(太陽)」にバルバカルロが選ばれるなど！伝統と地元に根付くこのワインはイタリア中はともかく！ヨーロッパ各国では「羨望の的」のワインなのです！だからなおさら！『本物』のイタリアを感じてみたいと思いませんか？1980年代の年代もの！バルバカルロのワイン

マンガ『ソムリエール』に掲載されたモンテブォーノ1986年！本編では澱と一緒にわずかにのこる炭酸ものぞいていましたが、このワインが本来もつ味わいそのままで、ぜひ一度お召し上がりください。24本完売いたしました。12本追加いたしました。手貼りの為、ラベルに汚れがある場合がございます。

容量：750ml品種：シュナン・ブラン

ワイン・ライターのTさんが、特に気に入ってらっしゃる様子だったのが、コチラ♪その試飲会で、その後、何度もバルバカルロのボトルの近くで、ご満悦のTさんを発見するほど、本当に気に入っていらっしゃいました（笑）決して派手さはありません。18年に及ぶ熟成を経て、じっくりじっくり育まれて来たバランス、味わいの深さは、クラシックなバローロの美味しさを垣間見させてくれます。ジワジワと増す旨み、美しい酸も、ワインの質の高さを物語っています。『澱がね、ちょっと多いんです。』営業さんが、こんな事を仰っていましたが、なんてったって1989年ものです！バローロだって、熟成すれば結構澱が出ますので、そのあたり、ご理解頂ける方、お買い求め下さい。これが何と3千円台！？このお値打ちに、バローロも肩無し♪【お知らせ】微発泡がかすかに残っている場合もあります。ご了承の上、お買い求め下さい。 ■商品状態についてラベル・キャップシールに、ヨレ・切れのあるものがございます。ご了承の上、お買い求め下さい。 ■澱が含まれていますこちらの商品には澱が含まれております。品質上の問題はございませんが、お飲みになる際には、澱を沈めてお飲み下さい。

私達が、と〜っても楽しみにしている、ビジネス・ジャンプに連載中の漫画『ソムリエール』の2008年5月21日号、もう読まれましたか？この漫画『ソムリエール』は、普通のワイン漫画とは違い、かなり深〜い話も掲載されているので、私達もとても勉強になる内容です。毎号ご覧頂ければ、ワインの知識も深まりますので、是非是非、ご購読下さい！さて…2008年5月21日号で、大々的に掲載されたワインが、このワイン！漫画『ソムリエール』の中では…『す…、素晴らしい！まさに、最高のワインだよ、これは！』と大絶賛されている反面… 【注意点】・『一度のデキャンタだけでは、炭酸ガスが飛ばないので、ダブル・デキャンタします。』（＝2回デキャンタするという意味。）・『なんて澱の量だ！』・『このワインは、100人が飲んで99人までが顔をしかめるかもしれません。でも、残る1人にとっては、生涯忘れられない味になる…。そんな1本です。』（ビジネス・ジャンプ2008年5/21号No11より） と書かれているように、飲む前の色々な心構えや、作業があります♪でも…このワイン、気に入って頂ければ、メチャクチャ気に入って頂けると思います！また、漫画『ソムリエール』の最終ページに、ワイン・インスティテュート駐日代表の堀賢一さんが『ワインの自由』というコラムで… 【どんなワイン？】ライト・ボディのエレガントなワインだが、炭酸ガスがすべて消えた後で飲むと、バルバレスコを想起させる。（ビジネス・ジャンプ2008年5/21号No11『ソムリエール』より） と書かれているように、バローロや、バルバレスコなどを連想させられます♪22年熟成のワインを、3千円台で飲める事なんて、滅多にありませんので、是非、お試し下さい！なかなか興味深いワインですので、是非、今週号の『ビジネス・ジャンプ』を買って、詳細をお読み頂ければ嬉しいです♪きっと2〜3本買いたくなると思いますよ〜！ 【飲む際の注意点】漫画『ソムリエール』や、タカムラのホームページにも書いているように、飲まれる際には、くれぐれも、デキャンタをするなどして、液体中のガス抜きを行って下さい。ガスを抜かずには、このワインの実力を垣間見る事は出来ませんので、くれぐれもよろしくお願いします！ と書かれているように、バローロや、バルバレスコなどを連想させられます♪22年熟成のワインを、3千円台で飲める事なんて、滅多にありませんので、是非、お試し下さい！なかなか興味深いワインですので、是非、今週号の『ビジネス・ジャンプ』を買って、詳細をお読み頂ければ嬉しいです♪きっと2〜3本買いたくなると思いますよ〜！

48本完売いたしました24本追加いたしました。手貼りの為、ラベルに汚れがある場合がございます。

熟成による、枯れた味わいを　リーズナブルプライスにて、お楽しみ頂けます。　ラベルの貼り方がとても下手で、　いがんでいたりする箇所があります。　どうぞ宜しくお願い致します。　モンテブオーノ　ブローニ村のモンテブオーノ地区　クロアティーナ55％、ウーヴァ・ラーラ25％、バルベーラ20％　オークの樽で8ヶ月間の醸造期間を経て、何度もラッキングを行った後、　収穫の翌春に瓶詰めされる。ボトルを約60日間水平に置いた後、　垂直に立てて貯蔵している。　この畑は丘陵地の南側の平坦な土地にある。　収穫量はヘクタールあたり5〜6tに抑えられ、　ブドウの樹は手作業で手入れされる。　ブローニ村、モンテブオーノの丘で産出するナポレオンゆかりのワイン。　マレンゴの戦いの後、　ブローニでこのワインを飲んで褒め称えたナポレオンに因み、　モンテブオーノの丘は「ナポレオン山」とも呼ばれるようになった。

珍しいドイツ白ワインの古酒。リースリングのスペシャリストとして広く知られる、モーゼル地方トップクラスの生産者、ハインリッヒ・メイヤー家が造る、1988年古酒です。

葡萄品種：リースリング 甘口 89年は、88年と肩を並べる秀逸で多産な年となりました。このアウスレーゼからは、とてもバランスのとれた味わいが感じられます。 ss03-28200706A2K4H00ST00-I

年代 造り手 [1983]年 グラート・グラーティ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 IGT　トスカーナ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【ルフィナ】【キアンティ　ルフィーナ】【グラート】【グラーティ】【キアンティ・ルフィーナ】【キアンティ　赤】【トスカーナ　赤】【フルボディ】【イタリア　古酒】【イタリア　赤ワイン】

年代 造り手 [1989]年 オット　パウリ家 生産国 地域 ドイツ モーゼル　ザール　ルヴァー 村名 アウスレーゼ タイプ 白・甘口 内容量 750ml 【アペリティフ】【デザートワイン】【ヴェレナー　ゾンネンウアー】【モーゼル　アウスレーゼ】【ヴェーレナー　ゾンネンウアー】【】

■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 5代続く、家族経営の優良生産者丁寧な造りでコストパフォーマンスの素晴らしいキャンティを造り続けています。イタリア・フィレンツェから北へ数キロ、キアンティ・ルフィーナD.O.C.G.地区の中心部にグラーティ家はあります。現当主、ジャンフランコ・グラーティ氏は5代目にあたり、ワインへの情熱と伝統が脈々と受け継がれています。グラーティ家の庭先からは、グラーティ家が所有する一面のぶどう畑とオリーブの木が見渡せます。その景観は正に“グラーティ王国”と言っても過言ではないでしょう。現在彼らはキアンティ・ルフィーナ地区にヴェトリーチェとガリーガという2つのエステートを所有しており、総面積は562haあります。現在のトスカーナではあまり見られなくなった白ブドウブレンドの伝統的なつくりのキアンティは、「家庭の味」とともに楽しめる自然体なワインです。

★エレガンスと活気にみちる、1986年の驚き"ミラノの南パヴィア近郊のブローニという小さな町で、マーガ家によって古くから営まれているワイナリーです。ピュアで奥行きのある味わいが特徴。滑らかな口当たりで、非常に余韻が長いのが特徴です。この事からもこのワインのポテンシャルの高さが窺えます。エレガントなスタイルの赤ワインです、是非ゆっくりとお楽しみください。生まれ年のワインをお探しの方にも最適です。ミディアム・赤葡萄品種:クロアティーナ55%、ウーヴァ・ラーラ25%、バルベーラ20%

【赤】【イタリア：トスカーナ】【トスカーナ IGT】【品種：サンジョベーゼ90％カナイオーロ7％、コロリーノ3％】【醸造：大樽で発酵・28hlのオーク樽で13年熟成、1996年瓶詰め】【アルコール度数：12.5％】このワインは生産地域、醸造法ともに、キアンティD.O.C名乗ることができるのですが、1984年のワイン改正法により改正当時、以降2年のうちにボトリングされず、樽内で熟成されていたため、現在トスカーナI.G.Tの格付けとなっています。新登場！飲み頃古酒 1983年ビッグ・ヴィンテージのみに造られるグラーティーの古酒。イタリアのヴィンテージ・チャートでは、83年のキアンティ地区は4つ星評価の良年！更にグラーティー・ヴィンテージでは5つ星！！気候が安定し、歴史に残る最高のヴィンテージの一つとなったと評価。人気の79年、88年は大樽のまま現在(2006年)も熟成されていますが、この83年は、1996年に最後の一樽のボトリングを終え、その後は瓶の中で熟成にかけられていたとのこと。遂に永い眠りから目覚めて、飲み頃となっての登場です！！ガーネットがかったルビー色。甘く熟したチェリー、森や大地を感じるアロマ。熟成したタンニン。瓶詰め後10年が経ちますが、だれた感じもなく、果実味、酸、ボディがしっかり！改めて、グラーティーの素晴らしさと、このヴィンテージの凄さが印象づけられました！！インポーターさんによると、先日ヴィニタリーで試飲会を行った際、非常に良い状態で飲み頃を迎えていたのがこの83年。一杯のグラスでこのワインの虜になってしまったとのこと♪

グラート・グラーティ ヴェッキア アンナータ I.G,T, [1983] 750ml リーズナブルな古酒ワイン！ 気軽に開けられるリーズナブルプライスヴィンテージ。プレゼントなどにしても喜ばれると思います。1983年完熟ヴィンテージをバースデーや同窓会の席で、また記念ボトルとしていかがでしょうか。 【グラーティ家】 イタリア・フィレンツェから北へ数キロ、キャンティ・ルフィーナ地区の中心部にあるグラーティ家。現当主、ジャンフランコ・グラーティ氏は5代目にあたり、ワインへの情熱と伝統が脈々と受け継がれています。その伝統的なつくりのキャンティは、「家族の味」と共に楽しめる自然体なワインです。 ★ 　容量750ml ライト ミディアム フル 生　産　地 ： 　イタリア/ 地　　　 区 ： 　キャンティ・ルフィーナ地区 生　産　者 ： 　グラーティ家 葡萄 品種 ： 　- 容　　　 量 ： 　750ml ス タ イ ル ： 　赤ワイン タ　イ　プ ： 　フルボディ 備　　　 考 ： 　code:4582 ●同梱可能。 ●ギフトボックス＆ラッピングはコチラ。 GRATO GRATI Vecchia Annata I.G.T.[1983] 750ml

国：ドイツ地方：モーゼル・ザール・ルーヴァー地方　ツェル地区等級：QMP　シュペートレーゼスタイル：白タイプ：中甘口容 量:750ml 1988 ヴィニンガー・ヴァンヘックス リースリング　シュペートレーゼ モーゼルラント

別途￥100にて、プレゼント用のラッピングをさせていただきます。　　　　　　　バニュルス・リヴザルト　「バニュルス」や「リヴザルト」はチョコレートに合うワインとして、ソムリエ試験にもしばしば登場するほど定番の組み合わせです。　ヴァン・ド・ナチュレといわれる製法で造られ、ブドウの天然の甘みを生かしたべたつかない甘さに仕上がっています。　色合いは深いガーネットで、香りはチョコレートに似たカカオの風味に、オレンジを煮詰めたようなビターな香りもあります。（そりぁチョコレートにあうわなあ）　　甘苦い香りと味わいはビターチョコと共通するところがあり、チョコレートの風味を一層広げ、香りを引き立て、味わい豊かに変化させてくれます。　　「バニュルス」や「リヴザルド」は日本で見つけるのは難しいかも知れませんが、フランスでは定番のワインで、ほとんどの高級レストランに置かれています。（バレンタイン用ではなく、通常のデザートワインとして置かれています）　バニュルス・リヴザルドの製法は「ヴァン・ドゥ・ナチュレ」という方法で、ワインの発酵途中でアルコールを添加し、発酵を止め、葡萄の糖分を残します。　これを、樽などで、2〜3年から長いものでは10数年熟成させて「バニュルス」「リヴザルド」は作られます。　ドイツワインの甘口と違い、糖分もアルコール度数も高いので、開栓後の味落ちも少なく抜栓後も2週間程度は楽しむ事が出来ます。バニュルス・リヴザルト、他の年はこちら→

別途￥100にて、プレゼント用のラッピングをさせていただきます。　　　　　　　バニュルス・リヴザルト　「バニュルス」や「リヴザルト」はチョコレートに合うワインとして、ソムリエ試験にもしばしば登場するほど定番の組み合わせです。　ヴァン・ド・ナチュレといわれる製法で造られ、ブドウの天然の甘みを生かしたべたつかない甘さに仕上がっています。　色合いは深いガーネットで、香りはチョコレートに似たカカオの風味に、オレンジを煮詰めたようなビターな香りもあります。（そりぁチョコレートにあうわなあ）　　甘苦い香りと味わいはビターチョコと共通するところがあり、チョコレートの風味を一層広げ、香りを引き立て、味わい豊かに変化させてくれます。　　「バニュルス」や「リヴザルド」は日本で見つけるのは難しいかも知れませんが、フランスでは定番のワインで、ほとんどの高級レストランに置かれています。（バレンタイン用ではなく、通常のデザートワインとして置かれています）　バニュルス・リヴザルドの製法は「ヴァン・ドゥ・ナチュレ」という方法で、ワインの発酵途中でアルコールを添加し、発酵を止め、葡萄の糖分を残します。　これを、樽などで、2〜3年から長いものでは10数年熟成させて「バニュルス」「リヴザルド」は作られます。　ドイツワインの甘口と違い、糖分もアルコール度数も高いので、開栓後の味落ちも少なく抜栓後も2週間程度は楽しむ事が出来ます。バニュルス・リヴザルト、他の年はこちら→

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スティルワインです。ボトルにより若干の炭酸ガスを帯びている場合がありますが、ワインを酸化から守るためにあえてボトリングのタイミングを計っているもので、しばらく置けばガスは抜け、本来の素晴らしい味が楽しめます。

年代 造り手 [1981]年 レ・カーヴ・ド・ロワール 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOC コトー・デュ・レイヨン タイプ 白・極甘口 内容量 750ml 【デザートワイン】【AOCコトー　デュ　レイヨン】【レ　カーヴ　ド　ロワール】【フランス　白　甘口】【フランス　貴腐ワイン】【フランス　白　貴腐】

昭和62年生まれの方はこちらのヴィンテージです。サンテミリオン近郊でメルロー種を中心に作っています。天才醸造家フィリップ・カリーユの兄弟ジャン・フランソワ・カリーユのワインで、20年たっているとは思えない果実味と、熟成のみが成せるまろやかな味わいがたまらないです。メルロー70％、カベルネ30％　（ボルドーAC、赤、750ml、フルボディ）

89年は88年と肩を並べる 　秀逸で多産な年となりました。 　熟成により複雑な風味が出ており、 　とてもバランスの取れた味わいです。