375ml

※やや甘口です！ブーブ・クリコ・ホワイト・ラベル

フランス　シャンパーニュ ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 甘口 白 375ml 　 いろいろな種類のラッピング、ギフト用ワイン箱などがございますので、お選び下さい。

地域／シャンパーニュ　白　やや甘口　ハーフボトル繊細なフルーツのアロマと、さわやかな甘み。口あたりの柔らかさが印象的。甘くしかも、極めてフレッシュなハーモニーを醸し出します。主にシャルドネとピノ・ノワールのブレンドです。デザートと一緒に、または食後酒として。手軽なハーフサイズです。

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高評価＆数々のメダル受賞！人気の贅沢シャンパンユニオンでなければ実現し得ない驚きのコスパ!すべて1級以上のブドウ100％で造られる贅沢さが人気！

　　　【種類】シャンパン・白　　【容量】750ml 　　　【産地】フランス 　　　　　　　シャンパーニュ 　　　【生産者】シャノワーヌ・フレール 　　　【品種】ピノ・ノワール（65％） 　　　　　　　シャルドネ（35％） 　　　【テイスト】辛口 　　 ギフトラッピングは こちらから

1864年エペルネイ村に設立。年間平均約15万本を生産している、小さなメゾン。小規模ながら、非常に高品質なシャンパン造りをしていることで本国フランスでは絶大な支持を受けております。クリュッグ・ボランジェとともにシャンパーニュの有名銘柄の一つ。その最高峰「キュヴェ・パラディ」はソムリエ仲間でも評判のシャンパンで通好みのシャンパンと言われているほどです。日本ではあまり知られていませんが、アメリカのワイン専門誌「ワイン・スペクテイター」で100種類以上のテイスティングで、並いる強豪をおさえて最高位になりました。ピノ・ムニエ40％ピノ・ノワール15％シャルドネ45％ピノ・ムニエを多く含んだ柔らかさとふくよかさで、初心者の方にも受けが良いシャンパンです。自然な酸味、ほのかな甘味のバランスが素晴らしく、ノーマルキュべとは思えない複雑さが感じられます。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。スパークリング　シャンパーニュ　シャンパン　ワイン　白ハーフボトル　

1864年エペルネイ村に設立。年間平均約15万本を生産している、小さなメゾン。小規模ながら、非常に高品質なシャンパン造りをしていることで本国フランスでは絶大な支持を受けております。クリュッグ・ボランジェとともにシャンパーニュの有名銘柄の一つ。その最高峰「キュヴェ・パラディ」はソムリエ仲間でも評判のシャンパンで通好みのシャンパンと言われているほどです。日本ではあまり知られていませんが、アメリカのワイン専門誌「ワイン・スペクテイター」で100種類以上のテイスティングで、並いる強豪をおさえて最高位になりました。ピノ・ムニエ40％ピノ・ノワール15％シャルドネ45％ピノ・ムニエを多く含んだ柔らかさと、ふくよかさは初心者の方にも受けが良く、「冬にはピッタリ」のシャンパン。自然な酸味、ほのかな甘味のバランスが素晴らしく、ノーマルキュべとは思えない複雑さが感じられます。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。スパークリング　シャンパーニュ　シャンパン　ワイン　白ハーフボトル　

Brut Classique 375ml NV 生産者: アルフレッド・グラシアン750ml 白 辛口

〜インポーター様・資料〜 葡萄品種　ピノ・ノワール50％　ピノ・ムニエ25％　シャルドネ25％ 3年間熟成させた、軽快で爽やかさに富むフレッシュなバランスの取れた味わいのシャンパンです。『コルドン・ブルー』は、ドゥ・ヴノージュを代表するブランド。中でも最も基本的なシャンパン『コルドン・ブルー　ブリュット』は1851年にリリースされています。メインラベルに描かれている印象的なブルーのリボンは、ドゥ・ヴノージュの品質の素晴らしさを美しいヴノージュ川の青と、優美さをもって知られる中世の騎士団の青い衣装になぞらえたものと言われています。1837年にスイスのドゥ・ヴノージュ家により創業した歴史と伝統を誇るシャンパン・ハウスで、現存するシャンパン・ハウスの中でも由緒ある名門です。1998年にシャンパン上位10社のひとつ、ボワゼル・シャノワーヌ・グループ（BBC）の傘下に入り、少量高品質な造り方を守り、ワインコンクール、ワインガイドブック等で数々の賞を受賞してきました。今日では、年間150万本を生産し、常時600万本の在庫を有するシャンパーニュ地方の代表的なメーカーとなっています。 有名航空会社国際線のビジネス、ファーストクラスの機内シャンパンとして、さらに国内外の有名ホテル、レストランなどでも愛飲されています。 関連商品はこちら

〜インポーター様・資料〜 品種　ピノ・ノワール85％、シャルドネ15％　（Couer de Cuveeのみ使用）Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないとのこと。1999＆2000　50％、2001　50％　(グラン・クリュのみ）年産　40000本熟成　瓶内熟成3年輝きを放つようなライトイエロー。イチジクやアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、とても力強く、ストラクチャーもしっかりとしています。フィニッシュまでその特徴が持続し、飲みごたえのあるシャンパン。Louvoisに本拠地を置き1901年に出来たドメーヌ。グラン・クリュとモンターニュ・ランスにプルミエ・クリュを11ha所有し年産50000本ほどのレコルタン。ドメーヌ元詰めにはブージー、アンボネイ、ルーヴォワ、アイの区画のグラン・クリュ4．5ヘクタール分しか使用せず、プルミエ・クリュのブドウに関しては、彼の造るブドウの評価が高くネゴシアンであるDeutzに売却しています。 畑の全ては リュット・レゾネ(減農薬農法)を行い、醸造段階においては芳香成分保護のためにアルコール発酵を18度にて行います。またSo．2の使用を極力抑えることでMLF（酸味を和らげるマロラクティック発酵：乳酸菌が酸味の強いリンゴ酸をまろやかな乳酸に変換する）をブロックしません。非常に真面目な生産者でその誠実な人柄から　いくつかの組合のLouvois地区の責任者を兼任 しています。関連商品はこちら

シャルドネ　　　　100％プルミエ・クリュのぶどうを使用澱抜きまでの瓶内熟成　4〜6年

MOUTARD BRUT RESERVE 小規模メゾンながら秀逸なシャンパーニュで愛好家をうならせるムタール。こちらはシャルドネ100%のブラン・ド・ブランです。上物のシャブリを思わせるミネラル感とコクが素晴らしい！

Ayala / Brut Nature Zero Dosage Non Vintageアヤラ　ブリュット　ナチュール　ゼロ　ドサージュ※旧正規輸入元取り扱い 生産者 アヤラ 生産地 シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区アイ村 A O C シャンパーニュ 畑の位置 アイ村のマルヌ川を前に、南向きのなだらかな丘の斜面 所有面積 33ha（※ほとんどグラン・クリュ100％） 平均樹齢 ブドウ品種 ピノ・ノワール 67％ シャルドネ26％ ピノ・ムニエ 7％ 　（※原酒の平均格付け93％） 熟成期間 30ヶ月の瓶熟成ののち、更に出荷まで4〜6ヶ月間熟成。 タイプ 白の極辛口の発泡 特　徴 芳醇で薫り高い芳香、見事なバランス、偉大な品格と複雑性、丸みと柔らかさを兼ね備えたスタイル。 料理 チーズ 濃厚な味わいのソースやグランタン仕立てにした白身のシーフードや鶏肉などの料理によくあう。 参考までに 　黄金色に輝き、香り高い芳香ががたっぷりと備え、口に含むと特有の辛口で、洗練されて深みのある味わいが広がり、 ピノ・ノワールからはふくよかさと長い余韻、シャルドネからはコート・ド・ブランという最高の土壌から贈られた新鮮な活力を、そしてピノ・ムニエからは強い果実味がもたらされています。 ★糖分ゼロでワインの美の本質発見★アヤラブリュット・ゼロ・ドサージュ　NV ■メゾン・アヤラ ■ 　スペイン貴族の家柄でありながら、シャンパーニュでシャンパンつくりを学んでいたエドモンド・デ・アヤラが、1860年にマルイユ子爵の娘との婚姻により、アイのシャトー（シャトー・ド・アイ／シャトー・ダイ）と、アイとマルイユ・シュール・アイの素晴らしいブドウ畑を所有することとなり、メゾン・アヤラが誕生しました。 アイ村を中心にほとんどが100％グラン・クリュの約30haの自社畑を持ち、これは生産に必要な2割程度を賄い、それ以外に用いるブドウ（ピノ・ノワール50％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ25％）もすべてグラン・クリュか1級のもののみ購入し、年間の全生産量は約90万本と小規模ですが、アヤラの手堅いシャンパーニュ造りは業界でも高く評価され、第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達を務めています。 また、アヤラは18の名門シャンパーニュのブランドが集まった、グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、更に、ボルドーのメドック地区第3級CH．ラ・ラギューヌをも所有し、現オーナーのジャン・ミッシェル・デュセリエ氏の徹底した品質重視主義の下、家族経営を貫いています。 2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJBの一員となっていますが、設立以来の家族経営スタイルを崩さず、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。（・・・詳細＆一覧） ■ブリュット・ナチュール・ゼロ・ドサージュ■ 　 アヤラのブリュット・ゼロは、ブリュット・マジュールと全く同じブレンドで造られ、パールゴールドに輝く色、キメ細かな泡立ち、豊潤で薫り高い芳香を漂わせ、丸みと柔らかさ、新鮮味を持ち、申し分のないバランスを示し、偉大なフィネスと複雑性を備えています。 また、ドザージュ（下記参照）を行わないため、純粋で溌剌とした印象があり、アペリティフとして、あるいは食事にもよく合い、また、食事後にシガーと共に楽しむこともできます。 ≪ドサージュ≫ 　シャンパーニュの製造工程の中で、コルクの打栓前に最終的な味わいのバランスを整えるため、少量のリキュール（シャンパーニュの原酒になったワインに糖分を加えたもの）を添加することをドサージュと呼び、 このドサージュ（甘味添加）の工程を全く行わない場合、「ブリュット・ゼロ」や「ウルトラ・ブリュット」などの表示を許されています。 また、ドサージュによる味の調整を行わないということは、原酒自体の品質が高く、ブドウの自然な甘味が感じられる事が求められる高品質のシャンパーニュと言えます。

葡萄品種　ピノ・ノワール　50％、シャルドネ　40％、ピノ・ムニエ　10％熟成　3年以上ピーチやアップルのフルーツの濃いアロマが持続し、長い余韻へと華やかに広がる。長熟であるシャルドネが上手く溶け込み、安定し調和の取れた味わいである。NVのスタンダード・キュヴェにもかかわらず、ワイン・アドヴォケイトで90点を獲得している事がシャルトーニュ・タイエの実力を堂々と証明している。　関連商品はこちら

〜インポーター様・資料〜 葡萄品種：ピノ・ノワール70%　シャルドネ30％　リザーヴワインはオーク樽熟成のものを10〜20%使用製法：ステンレスタンク内で発酵後、マロラクティック発酵。最低3年間瓶内熟成。甘味添加は1〜1.2%。味わい：コート・デ・バールとコート・ド・ブランのいくつかのクリュのワインをブレンドしたこのシャンパーニュには伝統的なシャンパーニュの持つ複雑性が備わっている。主体のピノノワールが強さと余韻の長さをもたらし、シャルドネは活き活きとした表情とフィネスを与えている。非常にバランスの良い味わいで、魅惑的な複雑性と長い余韻、凝縮度の高さがこのワインを特徴づけている。デヴォーのスタイルがうまく表現されている1本。関連商品はこちら

デュヴァル・シャルポンティエデュヴァル・シャルポンティエは、ランス市近郊のモンターニュ・ド・ランス地区、ヴェルズネ村Verzenayに5.4haの畑を所有する小さな家族経営の生産者です。モンターニュ・ド・ランス地区は、良質なぶどう、特に力強いピノ・ノワールを産出する地域として知られておりますが、その中でもヴェルズネ村は特級Grand Cruに格付けされております。シャルポンティエ氏は、元々ヴェルズネ村の農協の理事長でしたが、1952年に職を辞し、ぶどう栽培からワイン醸造、瓶詰めまですべて自分で手掛けるレコルタン・マニピュラン(RM)となりました。所有する畑は全てグラン・クリュに格付けされているという素晴らしいテロワールに恵まれており、その土地のポテンシャルを十分に引き出すべくリュット・レゾネと呼ばれる極力農薬などの化学物質を使用しない栽培を実践しております。ぶどうはすべて手摘みにて収穫し、プレス機へ入れます。プレス機は伝統的でもっとも高性能なもので、やさしくプレスすることにより上品さをもたらし、大きな澱は自動的に取り除かれます。シャルポンティエ氏は、収穫したぶどうから最大限ぶどう本来のアロマ、自分の持つ土地のテロワール、その年の特徴をそのままワインに表現することを目的としたワイン造りをしております。収穫した最良のぶどうは自分で醸造瓶詰めしておりますが、その品質の高さからそれ以外のぶどうは、モエ・エ・シャンドンなど有名なシャンバンハウスの求めにより原料ぶどうとして売り渡しております。★　シャンパーニュ　ブリュット　トラディション　ノン・ヴィンテージ　　●ピノノワール80％、シャルドネ20％で造られるこのワインは、　　濃密な果実味と繊細な酸のバランスに優れた、　　リッチな風味のシャンパーニュです。　　余韻には爽快なフルーツのフレーバーがあり、　　質感のある旨みと相まってエレガントな味わいとなっています。　　泡立ちも心地よく、クリーンな口当たりは印象的で、　　丁寧に仕上げられたレコルタン・マニピュランの醍醐味を堪能させてくれます。

シャンパーニュ地方を代表する大手メーカーのひとつ・ポメリーを代表するシャンパン。ブリュットの元祖ともいわれています。 薄い黄金色で、エレガントで慎み深い香り。 繊細で微妙な味わいが長く持続します！

ポール・マッカートニーが愛飲するのが、この、ブリュット・トラディションです。ピノ・ノワール品種を主体にし、しかも、シャンパンの南端と聞くと、重めの味わいを想像しましたが、細かな泡立ちと、やさしい口当たり、果実味の豊かさで、チャーミングなバランスが印象的♪この試飲会以降…『早くご紹介せねば！』と、思っていた矢先、つい先日伺ったビストロで、グラス・シャンパンを頼んだところ、このマリー・ドゥメが出てきて、ビックリ！当日も満席だったこのお店で出されるとは、さすがです。ポール・マッカートニーお気に入りの一本は、話題も美味しさも豊富です♪【ブドウ品種】ピノ・ノワール品種90％、シャルドネ品種10％。ステンレスタンクで発酵させます。

『一番好きかもです。』 大好きなシャンパンの一つです☆爽やかでフレッシュな酸味だけどなんとなく上品な印象もある気がします。この価格帯のシャンパンの中では一番好きかもです。友人宅などへのお呼ばれの手土産にも時々使わせてもらっています。 （enotheque1973様の声） 『値段以上の発見がある。』 サロンに手が届かない人は是非一度お試し下さい。値段以上の発見があると思います。（mk26様の声） 自他共に認めるかなりの『シャンパン大好き！』な私ではありますが、最近までドゥラモットとはご縁がありませんでした(;^^)それが、2001年、フランスに…『心満足、肝臓いじめの旅 』に行った時、ランス（シャンパーニュ地方の町です。）でドゥラモットのブリュットを頂いて、『もっと早くから飲んどくべきだった〜！しまった〜(;^^)』と、今まで飲んでなかった事に、後悔してしまいました(;^^)だって、噂に違わず超美味しかったんだもの！！そして、その後、ドゥラモットの事を本で読んで　『フンフン、なるほどね〜。やっぱり評価高いんだ。私の思った通り！』と、ひとり、満足してしまいました。（飲んだ後に、調べるところが、なんとも私らしいです…） シャンパン好きの私のお気に入りを是非、一度飲んでみて下さい！ちなみに、このシャンパンは、かなりのシャンパン通の間でも、抜群にキレが良い！という事で、とっても評判の一本です。輸入元へも入荷する度に、アッという間に完売してしまう超人気のシャンパンなのです(^O^)v是非一度はお試し下さ〜い！

　　　【種類】シャンパン・白ワイン　　【容量】750ml 　　　【産地】フランス 　　　　　　　シャンパーニュ地方 　　　【生産者】アルノー・ド・シールラン 　　　【品種】ピノ・ノワール（75％） 　　　　　　　シャルドネ（25％） 　　　【テイスト】辛口 　　 ギフトラッピングは こちらから

※こちらの商品は、若干ラベルに擦れたあとがございます。予めご了承ください。※こちらの商品はギフト箱の変形及び、キズや汚れがございます。予めご了承ください。

泡の世界でなんでもナンバー1選手権に登場！　　　　　　ヴィンテージ部門コスパフォ第一位獲得！創業1970年のまだまだ新しいメゾンなのですが、『こんなに手間ひまかけて美味しくて、でもこの値段でホントにいいの!?』っていうくらいの1本です。ただ今フランス国内でも人気急上昇中のレコルタンですから、品切れ必至。買えるものならまとめ買いしておきましょう。シャルドネとピノ・ノワールが1：1でブレンド。〜Champagne Millesime 1997〜 コンクール・ヴィナリスにおいて『Prix des Vinalies』獲得！ワインコンクールVinaliesは他のコンクールとは異なり、審査員のほとんどが醸造関係者などのワイン同業者によって構成されています。したがって、このコンクールで評価されることは、『他の生産者からも認められた高品質なワイン』という輝かしい栄誉となり、生産者の間では一目おかれるコンクール。品種ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％

〜インポーター様・資料〜 葡萄品種　ピノ・ムニエ　80％　シャルドネ10％　ピノ・ノワール10％≪ゴーミョー誌≫＜2004年度版＞　 4ツ星★★★★獲得 　　　　Coup de Coeur獲得！＜2005年度版＞　　2005年の新発見！“今年注目すべき新人”と紹介！全てのアイテムが90点以上！！＜2006年度版＞　　4ツ星★★★★獲得 ノン・ドゼのこのキュベはフランク・パスカルの中では一番ピノ・ムニエの特徴が表れているキュベです。薄めの黄色でグレープフルーツなどの柑橘系の香りにリンゴやオレンジ、ハーブの香りが加わり、ミネラルなども感じられます。きめ細かな泡立ちで、味わいはノンドサージュのため印象としてはレモン系の味わいが前面に出ています。全体的には柔らかく厚味のある果実で、様々なハーブやミネラルなどを感じ、キレがある味わいに仕上がっています。後半に果物の砂糖漬けやハチミツなどのを感じ、ほのかな甘さも感じます。ピノ・ムニエ主体の自然派シャンパンとしては最高峰といえる出来栄えです。関連商品はこちら

60本完売いたしました24本追加いたしましたブラン・ド・ブランのシャンパーニュ（シャルドネ種のみから造られる）、幾つかの異なる年のワインをアッサンブラージュして造り、3年間の熟成期間を経て商品化されます。このシャンパーニュはブリオッシュ、バター風味の蜂蜜、みかんなどの果実の香りがし、ブラン・ド・ブランらしい繊細で華やかな果実の旨みが詰まっています。(輸入元資料より)

750ml　【輸入元】ボニリ・ジャパン（株）ブドウ品種　ピノ・ノアール80％　　　　　　シャルドネ20％瓶熟成は4年。白ワイン・極辛口・発泡性・ややコクあり

KATSUDA　　★★★★〜★★★★★（2005/10）今まで飲んだことのないほどのきめの細やかさ。日本では無名ですが、味わいは、超一流（一級品）。（ワイン通シラク大統領がお選びになられただけの味わい。）Wine Cellar KATSUDAのラッピングをどうぞご利用くださいませ。