Le Pin(ル・パン)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - →所有者：　ジャック・テイアンポン　Jacques Thienpont畑面積：　2.0haブドウ品種：　メルロ92％、カベルネ・フラン8％平均樹齢：　28年植樹密度：　6000本/ha平均収量：　34hl/ha育成：　発酵とマセレーションは温度管理されたステンレス槽で10〜15日間。マロラクテイック後の熟成は新樽100％で15〜18ヵ月。清澄はするが、濾過はしない。ワインシャトー・ル・パンChateau Le Pin：　7000本飲み頃の続く期間：　収穫後8〜25年　　　著者:ロバート・M・パーカーJr(2004)『ボルドー 第4版』美術出版社未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　Chateau Le Pin(シャトー・ル・パン) [2002] / Pomerol (ポムロール) AOC一般的な評価　ポムロールで最もエキゾチックで華やかなル・パンは、ポムロールよりサン=テミリオンを連想させるガレージ・ワインの先駆けである。ル・パンには信奉者がおり、こうした特定のスタイルのワインを切望する人がいること、またなかなか手に入らないことで、ボルドーで最も高価なワインの1つになっている。魅惑、魅力、そして純粋な飲む喜びという点において、ル・パンの右に出る者はない。　現在、ティアンポン家の一員、ジャックが、このエキゾチックで完熟感のあるポムロールをつくっている。ガレージ・ワインの先駆けであり（ヴィユー・シャトー・セルタン、ル・クロワ・サン=ジョルジュ、ゴンボード・ギヨにはさまれた切手のように極小の畑から、500〜600ケースが生産される）、ル・パンは若いうちは樽香も強く、過度の異国趣味があって、度を超えた感じがするが、熟成するにしたがって重みと豊かさが増してくる。今までで最高のヴィンテージは（たくさんあるのだが）2000年、1998年、1990年、1989年、そして1982年である。 1999年、1995年、1985年といったほかの年も、最高に近い。このごく小さな畑は、1979年にティアンポン家が手に入れたものだ。ジャック・ティアンポン自身の話では、偉大なまでの豊かさと荘厳さを備えたワインを目指しているという。　ル・パンは、マロラクティック発酵をオークの新樽で行った、ボルドーで最初のシャトーの1つである。これは現在、隣のサン=テミリオンで広く採用されている方法だが、ル・パンの派手な個性はおそらく、ここからきているのだろう。これは労働力を要する方法なため、常にワインを監視することが可能な、比較的生産量の限られたシャトーにしかできない。しかし、この技術があってこそ、ル・パンのスモーキーな、エキゾチックな香りの巨大なブーケが生まれるのである。また、どのような秘訣があるにしろ、ポムロール丘陵のこの立地にある鉄分豊富な砂利質の土壌が、微小な生産量のル・パンにカルト的人気をもたらすのに一役賀っていることは確かである。　ル・パンはいまだに、セラーで長く寝かせた時の熟成がうまくいかないのではないかと批判されている。これは10年前にはごもっともな懸念だったかもしれないが、ル・パンの初期のヴィンテージ(最初のヴィンテージは1979年)で、現在おかしくなったワインはない。それどころか、ワインは瓶の中で安定し、重みを増す傾向にあるようだ。若いうちよりも、10〜15年後のほうが、輪郭と豊かさを示すことすらある。つまり、ワインそのものよりも価格を評価しがちだった陰湿で幼稚な評論家たちは、間違っていたということだ。約20年を経ている初期のヴィンテージは、とてつもなく待ちこたえている。私は、ル・パンは偉大なヴィンテージで25〜30年以上は待つ力のあるワインだと思っている。　　　『ボルドー 第4版』美術出版社 著者:ロバート・M・パーカーJr(2004) 894-899pp.

2004 PETRUS / POMEROL※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

パーカーポイント95点

現地ワインの森提携ワインセラーから直接空輸いたしますが残り1本のみ（2月18日現在）納品お届けに10日ほどの時間を頂いております

※ラベル下部にやや傷あり（画像2枚目参照）ボルドーワインで最も高額で取引されているワインのひとつ。世界中で取り合いになるたいへん希少性の高いワインです。■　商品情報　Chateau Petrus 1978 Pomerol産地フランス/ボルドー/ポムロルランクACポムロルぶどう品種メルロ色・容量赤ワイン・750mL※高温期には「クール便」をご利用下さい。クール便をご指定でない場合の液漏れの返品・交換にはお断りしております。あらかじめご了承下さい。別途クール便手数料をいただいております。備考欄にてご指示願います。■　ギフトにするには？この商品には箱が付いておりませんので、別途「GIFTBOX」のご購入をお願いしております。・対応GIFTBOX一覧熨斗は無料でお掛けいたします。御祝/苗字　御中元/フルネーム　御歳暮/会社名　御礼/連名　などなどまた、父の日の「お父さんありがとう」、母の日の「お母さんありがとう」、敬老の日・お誕生日など対応いたします。メッセージカードもOK♪ご注文時に備考欄にてご指示願います。

2002 PETRUS / POMEROL※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

1997 PETRUS / POMEROL※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

Le Pin(ル・パン)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - →所有者：　ジャック・テイアンポン　Jacques Thienpont畑面積：　2.0haブドウ品種：　メルロ92％、カベルネ・フラン8％平均樹齢：　28年植樹密度：　6000本/ha平均収量：　34hl/ha育成：　発酵とマセレーションは温度管理されたステンレス槽で10〜15日間。マロラクテイック後の熟成は新樽100％で15〜18ヵ月。清澄はするが、濾過はしない。ワインシャトー・ル・パンChateau Le Pin：　7000本飲み頃の続く期間：　収穫後8〜25年　　　著者:ロバート・M・パーカーJr(2004)『ボルドー 第4版』美術出版社未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　Chateau Le Pin(シャトー・ル・パン) [1999]　　Pomerol (ポムロール) AOC　　パーカーポイント 93 / 予想される飲み頃：現在〜2015年. 最終試飲：2002年3月.1999年の評価　最初に試飲して以来相当な重みを身につけたワインだ。エキゾチックで、セクシーで、超絶的なブドウの完熟感のあるモカやトーストが溶け込んだ、ジャムにしたようなブラックチェリーの果実味、弱い酸、食欲をそそる性格を要領よく見せている。もう飲めるようになっているようだが、瓶熟成させれば間違いなくもっと輪郭や構造を身につけるはずである。豪華なまでにリッチで、頽廃的なメルロ100%のワインは、2004年〜2015年が最盛期となるはずである。一般的な評価　ポムロールで最もエキゾチックで華やかなル・パンは、ポムロールよりサン=テミリオンを連想させるガレージ・ワインの先駆けである。ル・パンには信奉者がおり、こうした特定のスタイルのワインを切望する人がいること、またなかなか手に入らないことで、ボルドーで最も高価なワインの1つになっている。魅惑、魅力、そして純粋な飲む喜びという点において、ル・パンの右に出る者はない。　現在、ティアンポン家の一員、ジャックが、このエキゾチックで完熟感のあるポムロールをつくっている。ガレージ・ワインの先駆けであり（ヴィユー・シャトー・セルタン、ル・クロワ・サン=ジョルジュ、ゴンボード・ギヨにはさまれた切手のように極小の畑から、500〜600ケースが生産される）、ル・パンは若いうちは樽香も強く、過度の異国趣味があって、度を超えた感じがするが、熟成するにしたがって重みと豊かさが増してくる。今までで最高のヴィンテージは（たくさんあるのだが）2000年、1998年、1990年、1989年、そして1982年である。 1999年、1995年、1985年といったほかの年も、最高に近い。このごく小さな畑は、1979年にティアンポン家が手に入れたものだ。ジャック・ティアンポン自身の話では、偉大なまでの豊かさと荘厳さを備えたワインを目指しているという。　ル・パンは、マロラクティック発酵をオークの新樽で行った、ボルドーで最初のシャトーの1つである。これは現在、隣のサン=テミリオンで広く採用されている方法だが、ル・パンの派手な個性はおそらく、ここからきているのだろう。これは労働力を要する方法なため、常にワインを監視することが可能な、比較的生産量の限られたシャトーにしかできない。しかし、この技術があってこそ、ル・パンのスモーキーな、エキゾチックな香りの巨大なブーケが生まれるのである。また、どのような秘訣があるにしろ、ポムロール丘陵のこの立地にある鉄分豊富な砂利質の土壌が、微小な生産量のル・パンにカルト的人気をもたらすのに一役賀っていることは確かである。　ル・パンはいまだに、セラーで長く寝かせた時の熟成がうまくいかないのではないかと批判されている。これは10年前にはごもっともな懸念だったかもしれないが、ル・パンの初期のヴィンテージ(最初のヴィンテージは1979年)で、現在おかしくなったワインはない。それどころか、ワインは瓶の中で安定し、重みを増す傾向にあるようだ。若いうちよりも、10〜15年後のほうが、輪郭と豊かさを示すことすらある。つまり、ワインそのものよりも価格を評価しがちだった陰湿で幼稚な評論家たちは、間違っていたということだ。約20年を経ている初期のヴィンテージは、とてつもなく待ちこたえている。私は、ル・パンは偉大なヴィンテージで25〜30年以上は待つ力のあるワインだと思っている。　　　『ボルドー 第4版』美術出版社 著者:ロバート・M・パーカーJr(2004) 894-899pp.

Petrus (ペトリュス)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - →所有者：　SCシャトー・ペトリュス　SC Chateau Petrus畑面積：　11.4haブドウ品種：　メルロ95％、カベルネ・フラン5％平均樹齢：　35年植樹密度：　6500本/ha平均収量：　36hl/ha育成：　発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリートタンクで20〜24日問。熟成はオークの新樽100％で20ヵ月。清澄するが、濾過はしない。ワインペトリュス　Petrus：　2万5000〜3万本飲み頃の続く期間：　収穫後10〜30年　　　著者:ロバート・M・パーカーJr(2004)『ボルドー 第4版』美術出版社未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。Petrus (ペトリュス) [1993] / Pomerol (ポムロール) AOC　　パーカーポイント 90+ / 最終試飲年月：2002年7月1993年の評価　このヴィンテージで最も凝縮したワインの候補である1993年は、縁いっぱいまで濃い紫／プラム色と、黒系果実、アジアのスパイス、ヴァニラの甘いノーズを見せる。巨大で、恐ろしくリッチな、この力強い、濃厚な、超絶的に純粋なワインは、ワイン醸造の金字塔である。このような計り知れない芳醇さや余韻の長さが身上のワインで知られたヴィンテージではないのだが、この筋骨隆々で、申し分なく素質があるペトリュスは、弱めの酸や強いタンニンを待つことから、8〜10年はセラーで寝かせる必要がありそうだ。たぶん30年の、このヴィンテージで最も長命な作品となるだろう。一般的な評価　ペトリュスは、ポムロールの丘の卓越した立地の畑から恩恵を受けている。世界で最も有名な赤ワインの1つであり、そのことが、特にオークションにおいて非常に高価な価格で売られていることを説明している。数十年間の間(ムラがあった1970年代及び1980年代でさえ)、ペトリュスに太刀打ちできるポムロールのワインはなかった。しかし、最近は、大幅によくなった多くのポムロール産ワインとの厳しい競争に直面しなけれぱならなくなっている。名声と投機的な価値の点では、ペトリュスはいまだにポムロールの王である。しかし、純然たる品質の点では、ラフルール、レヴァンジル、クロ・レグリーズ、ル・パンやそのほかのいくつかのシャトーはペトリュスに匹敵する、時にはペトリュスを凌駕するワインをつくっている。しかしながら、ペトリュスは最上のポムロールが感じさせる以上のものを象徴している。ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ。　ポムロールで最も名高いワインであるペトリュスは、この80年間でボルドーで最も有名で高価な赤ワインとなった。ポムロールの丘の中央にある一握りの粘土質の土地にある、このごく小さな11.4haのブドウ畑から、この世で最も丁重に、注意深く扱われるワインが生まれるのである。経営者クリスティアン・ムエックス(彼の兄のシャン=フランソワが実際の所有者である)自らが選別を行うが、その結果、たいていのペトリュスのヴィンテージは100％純粋なメルロということになる。　ペトリュスには途方もない数の伝説的なヴィンテージがあり、それがこのワインに成層圏まで達するような値がつく理由であることは間違いない。 2000年、1998年、1990年、1989年、1975年、1971年、1970年、1964年、1961年、1950年、1948年、1947年、1945年、1929年、1921年は、私が今までに飲んだワインの中でも最も記念碑的部類に入る。ペトリュスはワイン評論界の大半で神格化されるに至っているが、特に1976年以降のこのシャトーの実績を考慮すると、こう問わずにはいられない。「ペトリュスは、今でも昔と変わらない偉大なワインなのだろうか？」。1988年、1986年、1983年、1981年、1979年、1978年、1976年のようなヴィンテージには、ペトリュスがスランプに陥っていたことは間違いない。しかし、1989年以降のペトリュスは絶好調で、連続して輝かしいワインをつくり出している。　　　『ボルドー 第4版』美術出版社 著者:ロバート・M・パーカーJr(2004) 882-893pp.

年代 造り手 [1978]年 シャトー　ペトリュス 生産国 地域 フランス ボルドー　ポムロール 村 AOC　ポムロール タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】【AOC ポムロル】【ポムロル　AOC】【ポムロール　AOC】【シャトー　ペトリュス】【ボルドー　高級ワイン】【ボルドー　最高峰】【】

生産者 シャトー・ル・パン（Ch. le Pin) ヴィンテージ 2004年 生産地 ボルドー　/　ポムロル ワインタイプ 赤ワイン　フルボディ 容量 750ml 主要品種 メルロ 評価 パーカーポイント95点 （Wine Advocate # 171Jun 2007)

1999 PETRUS / POMEROL※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

1994 PETRUS / POMEROL※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

1996 PETRUS / POMEROL※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

Le Pin(ル・パン)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - →所有者：　ジャック・テイアンポン　Jacques Thienpont畑面積：　2.0haブドウ品種：　メルロ92％、カベルネ・フラン8％平均樹齢：　28年植樹密度：　6000本/ha平均収量：　34hl/ha育成：　発酵とマセレーションは温度管理されたステンレス槽で10〜15日間。マロラクテイック後の熟成は新樽100％で15〜18ヵ月。清澄はするが、濾過はしない。ワインシャトー・ル・パンChateau Le Pin：　7000本飲み頃の続く期間：　収穫後8〜25年　　　著者:ロバート・M・パーカーJr(2004)『ボルドー 第4版』美術出版社未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　Chateau Le Pin(シャトー・ル・パン) [1995]　　Pomerol (ポムロール) AOC　　パーカーポイント 94 / 予想される飲み頃：2008〜2025年. 最終試飲：2002年5月.1995年の評価　当初のいくらか硬いタンニンを脱ぎ捨て、すばらしいノーズはローストしたハーブ、カラメル、燻煙、バーベキューの趣や、フルーツケーキ、ブラックベリーやブラックチェリーのジャム、少々ホワイトチョコレートも入る、よりどりみどりの香りを放つ。フルボディで、酸は弱いが、タンニンはほどほどに強い。いまだに目が詰まっていて、とても凝縮感がある。ル・パンとしては驚くほど構造が感じられるし、内向的だ。また、たいていのヴィンテージより少々がっしりしている。一般的な評価　ポムロールで最もエキゾチックで華やかなル・パンは、ポムロールよりサン=テミリオンを連想させるガレージ・ワインの先駆けである。ル・パンには信奉者がおり、こうした特定のスタイルのワインを切望する人がいること、またなかなか手に入らないことで、ボルドーで最も高価なワインの1つになっている。魅惑、魅力、そして純粋な飲む喜びという点において、ル・パンの右に出る者はない。　現在、ティアンポン家の一員、ジャックが、このエキゾチックで完熟感のあるポムロールをつくっている。ガレージ・ワインの先駆けであり（ヴィユー・シャトー・セルタン、ル・クロワ・サン=ジョルジュ、ゴンボード・ギヨにはさまれた切手のように極小の畑から、500〜600ケースが生産される）、ル・パンは若いうちは樽香も強く、過度の異国趣味があって、度を超えた感じがするが、熟成するにしたがって重みと豊かさが増してくる。今までで最高のヴィンテージは（たくさんあるのだが）2000年、1998年、1990年、1989年、そして1982年である。 1999年、1995年、1985年といったほかの年も、最高に近い。このごく小さな畑は、1979年にティアンポン家が手に入れたものだ。ジャック・ティアンポン自身の話では、偉大なまでの豊かさと荘厳さを備えたワインを目指しているという。　ル・パンは、マロラクティック発酵をオークの新樽で行った、ボルドーで最初のシャトーの1つである。これは現在、隣のサン=テミリオンで広く採用されている方法だが、ル・パンの派手な個性はおそらく、ここからきているのだろう。これは労働力を要する方法なため、常にワインを監視することが可能な、比較的生産量の限られたシャトーにしかできない。しかし、この技術があってこそ、ル・パンのスモーキーな、エキゾチックな香りの巨大なブーケが生まれるのである。また、どのような秘訣があるにしろ、ポムロール丘陵のこの立地にある鉄分豊富な砂利質の土壌が、微小な生産量のル・パンにカルト的人気をもたらすのに一役賀っていることは確かである。　ル・パンはいまだに、セラーで長く寝かせた時の熟成がうまくいかないのではないかと批判されている。これは10年前にはごもっともな懸念だったかもしれないが、ル・パンの初期のヴィンテージ(最初のヴィンテージは1979年)で、現在おかしくなったワインはない。それどころか、ワインは瓶の中で安定し、重みを増す傾向にあるようだ。若いうちよりも、10〜15年後のほうが、輪郭と豊かさを示すことすらある。つまり、ワインそのものよりも価格を評価しがちだった陰湿で幼稚な評論家たちは、間違っていたということだ。約20年を経ている初期のヴィンテージは、とてつもなく待ちこたえている。私は、ル・パンは偉大なヴィンテージで25〜30年以上は待つ力のあるワインだと思っている。　　　『ボルドー 第4版』美術出版社 著者:ロバート・M・パーカーJr(2004) 894-899pp.

生産者 シャトー・ル・パン（Ch. le Pin) ヴィンテージ 1989年 生産地 ボルドー　/　ポムロル ワインタイプ 赤ワイン　フルボディ 容量 750ml 主要品種 メルロ 評価 パーカーポイント93点 （Bordeaux Book, 3rd Edition) （Wine Advocate # 109Feb 1997） ★【当商品のお支払に関しまして】★当商品のご注文は、クレジットカードでのお支払をお願いしております。代金引換でのお支払はお受けいたしかねます。ご了承ください。また、当商品に限りまして、銀行振込のご希望も相談に応じさせていただきます。ご希望の場合は当商品ページの「商品についての問い合わせ」ボタンより、その旨をご連絡ください。おって、ご返信差し上げます。

Petrus (ペトリュス)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - →所有者：　SCシャトー・ペトリュス　SC Chateau Petrus畑面積：　11.4haブドウ品種：　メルロ95％、カベルネ・フラン5％平均樹齢：　35年植樹密度：　6500本/ha平均収量：　36hl/ha育成：　発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリートタンクで20〜24日問。熟成はオークの新樽100％で20ヵ月。清澄するが、濾過はしない。ワインペトリュス　Petrus：　2万5000〜3万本飲み頃の続く期間：　収穫後10〜30年　　　著者:ロバート・M・パーカーJr(2004)『ボルドー 第4版』美術出版社未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　Petrus (ペトリュス) [1999] / Pomerol (ポムロール) AOC　パーカーポイント 94 / 予想される飲み頃：現在〜2030年 最終試飲年月：2003年1月1999年の評価　1967年や1971年のようなペトリュスのすばらしいヴィンテージのスタイルになりつつある。1998年や2000年ほど心動かされるものではないが、通常このシャトーに期待されるより成長したスタイルの中に、見事な強烈さやフィネスが見られる。濃い、ほとんど光を通さないルビー／紫色をしており、甘いブラックチェリー、桑の実、トリュフが溶け込んだ果実味がある。フルボディで、酸は弱く、称賛に値する純粋さがあり、タンニンは甘い。2400ケースしか生産されなかった。たぶん3〜4年で飲めるようになり、20年は待ちこたえるはずである。一般的な評価　ペトリュスは、ポムロールの丘の卓越した立地の畑から恩恵を受けている。世界で最も有名な赤ワインの1つであり、そのことが、特にオークションにおいて非常に高価な価格で売られていることを説明している。数十年間の間(ムラがあった1970年代及び1980年代でさえ)、ペトリュスに太刀打ちできるポムロールのワインはなかった。しかし、最近は、大幅によくなった多くのポムロール産ワインとの厳しい競争に直面しなけれぱならなくなっている。名声と投機的な価値の点では、ペトリュスはいまだにポムロールの王である。しかし、純然たる品質の点では、ラフルール、レヴァンジル、クロ・レグリーズ、ル・パンやそのほかのいくつかのシャトーはペトリュスに匹敵する、時にはペトリュスを凌駕するワインをつくっている。しかしながら、ペトリュスは最上のポムロールが感じさせる以上のものを象徴している。ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ。　ポムロールで最も名高いワインであるペトリュスは、この80年間でボルドーで最も有名で高価な赤ワインとなった。ポムロールの丘の中央にある一握りの粘土質の土地にある、このごく小さな11.4haのブドウ畑から、この世で最も丁重に、注意深く扱われるワインが生まれるのである。経営者クリスティアン・ムエックス(彼の兄のシャン=フランソワが実際の所有者である)自らが選別を行うが、その結果、たいていのペトリュスのヴィンテージは100％純粋なメルロということになる。　ペトリュスには途方もない数の伝説的なヴィンテージがあり、それがこのワインに成層圏まで達するような値がつく理由であることは間違いない。 2000年、1998年、1990年、1989年、1975年、1971年、1970年、1964年、1961年、1950年、1948年、1947年、1945年、1929年、1921年は、私が今までに飲んだワインの中でも最も記念碑的部類に入る。ペトリュスはワイン評論界の大半で神格化されるに至っているが、特に1976年以降のこのシャトーの実績を考慮すると、こう問わずにはいられない。「ペトリュスは、今でも昔と変わらない偉大なワインなのだろうか？」。1988年、1986年、1983年、1981年、1979年、1978年、1976年のようなヴィンテージには、ペトリュスがスランプに陥っていたことは間違いない。しかし、1989年以降のペトリュスは絶好調で、連続して輝かしいワインをつくり出している。　　　『ボルドー 第4版』美術出版社 著者:ロバート・M・パーカーJr(2004) 882-893pp.

パーカーポイント95点

Petrus (ペトリュス)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - →所有者：　SCシャトー・ペトリュス　SC Chateau Petrus畑面積：　11.4haブドウ品種：　メルロ95％、カベルネ・フラン5％平均樹齢：　35年植樹密度：　6500本/ha平均収量：　36hl/ha育成：　発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリートタンクで20〜24日問。熟成はオークの新樽100％で20ヵ月。清澄するが、濾過はしない。ワインペトリュス　Petrus：　2万5000〜3万本飲み頃の続く期間：　収穫後10〜30年　　　著者:ロバート・M・パーカーJr(2004)『ボルドー 第4版』美術出版社未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　Petrus (ペトリュス) [2003] / Pomerol (ポムロール) AOC　パーカーポイント 96〜98+ / 予想される飲み頃：2010〜2030年2003年の評価　ここはポムロールで唯一深い青粘土の底土に植えられた畑である。ペトリユスの、メルロの収穫は9月第1週の3日間（2日、3日、4日）だけで行われた。より砂利質の土壌に植えられた多くの隣人ほど、この歴史的な暑さの害を披らなかったため、2003年のボルドーの右岸では最上のワインの1つを生産した。ただし、生産量は少なく、1650ケースしかつくられていない。 13〜13.5％というアルコール度数はクリスティアン・ムエックスが思っていたほど高くはなかったが、酸のレベルは低く、pHは3.9強だった。そのため、ふくよかな、多層的な、肉づきのよい、舌触りのよいロあたりになっている。深みのあるルビー／紫色をしており、格別のノーズはジャムのような赤系果実や黒系果実と混ざり合った甘草、ヴァニリン、森の下生えの趣がある。フルボディで、豪勢で、強烈さは偉大で、新鮮さは注目に値する。ブドウが過熟した痕跡（プルーン、レーズンなど）はない。超大作だし、特筆に値する業績だ。この崇め奉られた畑に接したほかのポムロールのスタイルを思えばなおさらのことである。一般的な評価　ペトリュスは、ポムロールの丘の卓越した立地の畑から恩恵を受けている。世界で最も有名な赤ワインの1つであり、そのことが、特にオークションにおいて非常に高価な価格で売られていることを説明している。数十年間の間(ムラがあった1970年代及び1980年代でさえ)、ペトリュスに太刀打ちできるポムロールのワインはなかった。しかし、最近は、大幅によくなった多くのポムロール産ワインとの厳しい競争に直面しなけれぱならなくなっている。名声と投機的な価値の点では、ペトリュスはいまだにポムロールの王である。しかし、純然たる品質の点では、ラフルール、レヴァンジル、クロ・レグリーズ、ル・パンやそのほかのいくつかのシャトーはペトリュスに匹敵する、時にはペトリュスを凌駕するワインをつくっている。しかしながら、ペトリュスは最上のポムロールが感じさせる以上のものを象徴している。ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ。　ポムロールで最も名高いワインであるペトリュスは、この80年間でボルドーで最も有名で高価な赤ワインとなった。ポムロールの丘の中央にある一握りの粘土質の土地にある、このごく小さな11.4haのブドウ畑から、この世で最も丁重に、注意深く扱われるワインが生まれるのである。経営者クリスティアン・ムエックス(彼の兄のシャン=フランソワが実際の所有者である)自らが選別を行うが、その結果、たいていのペトリュスのヴィンテージは100％純粋なメルロということになる。　ペトリュスには途方もない数の伝説的なヴィンテージがあり、それがこのワインに成層圏まで達するような値がつく理由であることは間違いない。 2000年、1998年、1990年、1989年、1975年、1971年、1970年、1964年、1961年、1950年、1948年、1947年、1945年、1929年、1921年は、私が今までに飲んだワインの中でも最も記念碑的部類に入る。ペトリュスはワイン評論界の大半で神格化されるに至っているが、特に1976年以降のこのシャトーの実績を考慮すると、こう問わずにはいられない。「ペトリュスは、今でも昔と変わらない偉大なワインなのだろうか？」。1988年、1986年、1983年、1981年、1979年、1978年、1976年のようなヴィンテージには、ペトリュスがスランプに陥っていたことは間違いない。しかし、1989年以降のペトリュスは絶好調で、連続して輝かしいワインをつくり出している。　　　『ボルドー 第4版』美術出版社 著者:ロバート・M・パーカーJr(2004) 882-893pp.

　 ボルドー・ポムロール特級 シャトー・ル・パン1998年 ワインのタイプ ライトボディ　☆☆☆☆★　フルボディ 香り 豊か、 合う料理 ラム、子牛、グリルステーキ、白カビ系チーズ 飲み頃温度 常温　　17度が適温 葡萄の品種 メルロー　カベルネフラン こだわり度 特にこだわりのワイン 一度は飲んでほしいワイン 容量、アルコール度数 750ml　13度未満 樹齢 平均　25年　手摘み ★完全品質管理　温度管理、湿度管理、無振動、暗所　長期保存をする高級ワインに求められる保存状況を全て満たした状態で保存しています。 ★液面もご確認ください。 　 　　　　

2000年のペトリュスは、魔法にかかったように恵まれたものと判明しており、樽に入っていた初期の頃から層をなす風味や力強さを身につけていた。辛口にしたヴィンテージ・ポートを思い起こさせるようで、インクのような黒/紫色をしており、濃縮した黒系果実のすばらしい芳香がある。ブドウの完熟感があり、巨大な、タニックな構造をしており、計り知れないボディと、60秒もの余韻を持つ。1998年の継ぎ目のなさや現実離れした品質はないかもしれないが、同じくらいけたはずれで、1998年より少々マッチョええ内向性がある。この偉大なペトリュスの生産量は2300ケース。予想される飲み頃：2013〜2050年最終試飲年月：2003年1月（ボルドー第4版　ロバート・パーカーより）

Le Pin(ル・パン)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - →所有者：　ジャック・テイアンポン　Jacques Thienpont畑面積：　2.0haブドウ品種：　メルロ92％、カベルネ・フラン8％平均樹齢：　28年植樹密度：　6000本/ha平均収量：　34hl/ha育成：　発酵とマセレーションは温度管理されたステンレス槽で10〜15日間。マロラクテイック後の熟成は新樽100％で15〜18ヵ月。清澄はするが、濾過はしない。ワインシャトー・ル・パンChateau Le Pin：　7000本飲み頃の続く期間：　収穫後8〜25年　　　著者:ロバート・M・パーカーJr(2004)『ボルドー 第4版』美術出版社未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　Chateau Le Pin(シャトー・ル・パン) [1990]　　Pomerol (ポムロール) AOC　　パーカーポイント 99 / 予想される飲み頃：現在〜2022年. 最終試飲：2001年12月.1990年の評価　私の味覚にとってはこれまでにつくられた2つの最上のル・パンのうちの1つだ。ちょうど青年期に到達して第二次的なニュアンスを成長させようとしているところだ。いまだに非常に深みのあるルビー/紫色をしているが、縁には少々ピンク色も見られる。爆発的な香りはアジアンのスパイス、キルシュ、イチジク、ブラックベリー、チェリー、スモーキーな、香ばしいオークで構成されている。口に含むと層を成す凝縮感があり、ブドウの完熟感はほれぼれするほどで、大量のグリセリンがあり、継ぎ目の無さは試飲してみるまでは信じられないほどだ。官能的な舌触りをしており、フルボディで、特筆に価する。たぶんいまだに途方もない向上力があるのだろう。一般的な評価　ポムロールで最もエキゾチックで華やかなル・パンは、ポムロールよりサン=テミリオンを連想させるガレージ・ワインの先駆けである。ル・パンには信奉者がおり、こうした特定のスタイルのワインを切望する人がいること、またなかなか手に入らないことで、ボルドーで最も高価なワインの1つになっている。魅惑、魅力、そして純粋な飲む喜びという点において、ル・パンの右に出る者はない。　現在、ティアンポン家の一員、ジャックが、このエキゾチックで完熟感のあるポムロールをつくっている。ガレージ・ワインの先駆けであり（ヴィユー・シャトー・セルタン、ル・クロワ・サン=ジョルジュ、ゴンボード・ギヨにはさまれた切手のように極小の畑から、500〜600ケースが生産される）、ル・パンは若いうちは樽香も強く、過度の異国趣味があって、度を超えた感じがするが、熟成するにしたがって重みと豊かさが増してくる。今までで最高のヴィンテージは（たくさんあるのだが）2000年、1998年、1990年、1989年、そして1982年である。 1999年、1995年、1985年といったほかの年も、最高に近い。このごく小さな畑は、1979年にティアンポン家が手に入れたものだ。ジャック・ティアンポン自身の話では、偉大なまでの豊かさと荘厳さを備えたワインを目指しているという。　ル・パンは、マロラクティック発酵をオークの新樽で行った、ボルドーで最初のシャトーの1つである。これは現在、隣のサン=テミリオンで広く採用されている方法だが、ル・パンの派手な個性はおそらく、ここからきているのだろう。これは労働力を要する方法なため、常にワインを監視することが可能な、比較的生産量の限られたシャトーにしかできない。しかし、この技術があってこそ、ル・パンのスモーキーな、エキゾチックな香りの巨大なブーケが生まれるのである。また、どのような秘訣があるにしろ、ポムロール丘陵のこの立地にある鉄分豊富な砂利質の土壌が、微小な生産量のル・パンにカルト的人気をもたらすのに一役賀っていることは確かである。　ル・パンはいまだに、セラーで長く寝かせた時の熟成がうまくいかないのではないかと批判されている。これは10年前にはごもっともな懸念だったかもしれないが、ル・パンの初期のヴィンテージ(最初のヴィンテージは1979年)で、現在おかしくなったワインはない。それどころか、ワインは瓶の中で安定し、重みを増す傾向にあるようだ。若いうちよりも、10〜15年後のほうが、輪郭と豊かさを示すことすらある。つまり、ワインそのものよりも価格を評価しがちだった陰湿で幼稚な評論家たちは、間違っていたということだ。約20年を経ている初期のヴィンテージは、とてつもなく待ちこたえている。私は、ル・パンは偉大なヴィンテージで25〜30年以上は待つ力のあるワインだと思っている。　　　『ボルドー 第4版』美術出版社 著者:ロバート・M・パーカーJr(2004) 894-899pp.

Petrus (ペトリュス)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - →所有者：　SCシャトー・ペトリュス　SC Chateau Petrus畑面積：　11.4haブドウ品種：　メルロ95％、カベルネ・フラン5％平均樹齢：　35年植樹密度：　6500本/ha平均収量：　36hl/ha育成：　発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリートタンクで20〜24日問。熟成はオークの新樽100％で20ヵ月。清澄するが、濾過はしない。ワインペトリュス　Petrus：　2万5000〜3万本飲み頃の続く期間：　収穫後10〜30年　　　著者:ロバート・M・パーカーJr(2004)『ボルドー 第4版』美術出版社未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　Petrus (ペトリュス) [1998] / Pomerol (ポムロール) AOC　パーカーポイント 100 / 予想される飲み頃：2010〜2040年 最終試飲年月：2002年11月1998年の評価　クリスティアン・ムエックスは、1989年や1990年よりさらに良好なものと考えているが、やがては彼が正しいと証明されるのかもしれない。しかしながら、これらの深遠な作品のどれが最も心動かされるものと判明するまでにはまだ5〜6年強はかかるはずである。ともあれ、これはまぎれもなく夢のような作品だ。濃厚なプラム／紫色を誇っており、黒系果実と混ざり合ったカラメル、モカ、ヴアニラの並はずれたノーズを誇っている。格別に純粋で、超絶的な凝縮感があり、極めてフルボディ。酸の下地は称賛に値し、タンニンは甘い。中間部は卓越しているし、この偉大なシャトーの名物である豪華な芳醇さも見られる。フィニッシュは40〜45秒も待ちこたえる。何としても忍耐が必要となるはずだ。生産量は2400ケースだった。例年より1600ケースほど少ない。一般的な評価　ペトリュスは、ポムロールの丘の卓越した立地の畑から恩恵を受けている。世界で最も有名な赤ワインの1つであり、そのことが、特にオークションにおいて非常に高価な価格で売られていることを説明している。数十年間の間(ムラがあった1970年代及び1980年代でさえ)、ペトリュスに太刀打ちできるポムロールのワインはなかった。しかし、最近は、大幅によくなった多くのポムロール産ワインとの厳しい競争に直面しなけれぱならなくなっている。名声と投機的な価値の点では、ペトリュスはいまだにポムロールの王である。しかし、純然たる品質の点では、ラフルール、レヴァンジル、クロ・レグリーズ、ル・パンやそのほかのいくつかのシャトーはペトリュスに匹敵する、時にはペトリュスを凌駕するワインをつくっている。しかしながら、ペトリュスは最上のポムロールが感じさせる以上のものを象徴している。ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ。　ポムロールで最も名高いワインであるペトリュスは、この80年間でボルドーで最も有名で高価な赤ワインとなった。ポムロールの丘の中央にある一握りの粘土質の土地にある、このごく小さな11.4haのブドウ畑から、この世で最も丁重に、注意深く扱われるワインが生まれるのである。経営者クリスティアン・ムエックス(彼の兄のシャン=フランソワが実際の所有者である)自らが選別を行うが、その結果、たいていのペトリュスのヴィンテージは100％純粋なメルロということになる。　ペトリュスには途方もない数の伝説的なヴィンテージがあり、それがこのワインに成層圏まで達するような値がつく理由であることは間違いない。 2000年、1998年、1990年、1989年、1975年、1971年、1970年、1964年、1961年、1950年、1948年、1947年、1945年、1929年、1921年は、私が今までに飲んだワインの中でも最も記念碑的部類に入る。ペトリュスはワイン評論界の大半で神格化されるに至っているが、特に1976年以降のこのシャトーの実績を考慮すると、こう問わずにはいられない。「ペトリュスは、今でも昔と変わらない偉大なワインなのだろうか？」。1988年、1986年、1983年、1981年、1979年、1978年、1976年のようなヴィンテージには、ペトリュスがスランプに陥っていたことは間違いない。しかし、1989年以降のペトリュスは絶好調で、連続して輝かしいワインをつくり出している。　　　『ボルドー 第4版』美術出版社 著者:ロバート・M・パーカーJr(2004) 882-893pp.

　★パーカーポイント100点　　　これは壮観なペトリュスだ。とても濃いルビー色をしており、　　緑も薄くなっていない。空気に触れさせてやると、カラメル、　　甘いヴァニラ、ブラックチェリーやブラックベリーリキュール、　　ほのかなタバコや西洋杉などの壮観なアロマが出てくる。　　どっしりと大柄で、ねっとりとしており、フルボディ。　　酸は弱く、とてつもない芳醇さがある。心動かされる　　偉大なペトリュスだ。予想される飲み頃・・・2007〜2040年　　　　　　　　　　　　　　　　＜〜ボルドー第4版より抜粋〜＞ ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けますChateau Petrus

Petrus (ペトリュス)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - →所有者：　SCシャトー・ペトリュス　SC Chateau Petrus畑面積：　11.4haブドウ品種：　メルロ95％、カベルネ・フラン5％平均樹齢：　35年植樹密度：　6500本/ha平均収量：　36hl/ha育成：　発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリートタンクで20〜24日問。熟成はオークの新樽100％で20ヵ月。清澄するが、濾過はしない。ワインペトリュス　Petrus：　2万5000〜3万本飲み頃の続く期間：　収穫後10〜30年　　　著者:ロバート・M・パーカーJr(2004)『ボルドー 第4版』美術出版社未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。Petrus (ペトリュス) [1990] / Pomerol (ポムロール) AOC　　パーカーポイント 100 / 予想される飲み頃：現在〜2040年. 最終試飲年月：2002年8月1990年の評価　これは壮観なペトリュスだ。1970年や、1947年をより現代的にしたものとよく似たスタイルでつくられている。いまだにとても濃い、ルビー／紫色をしており、縁も薄くなっていない。相当に空気に触れさせてやると、カラメル、甘いヴァニラ、ブラックチェリーやブラックベリーリキュール、ほのかなタバコや西洋杉などの壮観なアロマが出てくる。どっしりと大柄で、ねっとりとしており、フルボディ。酸は弱く、とてつもない芳醇さがあり、ほとんど継ぎ目のない個性を待っている。今も若々しいままで、青年期にさえ入っていないが、ある種の近づきやすさはある。もっとも、まだ現れていないものはとても多い。心動かされる偉大なペトリュスだ。1998年より心持ち甘く、より豪勢だが、もしかしたら1998年や1989年より速い成長軌道に乗っているのかもしれない。一般的な評価　ペトリュスは、ポムロールの丘の卓越した立地の畑から恩恵を受けている。世界で最も有名な赤ワインの1つであり、そのことが、特にオークションにおいて非常に高価な価格で売られていることを説明している。数十年間の間(ムラがあった1970年代及び1980年代でさえ)、ペトリュスに太刀打ちできるポムロールのワインはなかった。しかし、最近は、大幅によくなった多くのポムロール産ワインとの厳しい競争に直面しなけれぱならなくなっている。名声と投機的な価値の点では、ペトリュスはいまだにポムロールの王である。しかし、純然たる品質の点では、ラフルール、レヴァンジル、クロ・レグリーズ、ル・パンやそのほかのいくつかのシャトーはペトリュスに匹敵する、時にはペトリュスを凌駕するワインをつくっている。しかしながら、ペトリュスは最上のポムロールが感じさせる以上のものを象徴している。ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ。　ポムロールで最も名高いワインであるペトリュスは、この80年間でボルドーで最も有名で高価な赤ワインとなった。ポムロールの丘の中央にある一握りの粘土質の土地にある、このごく小さな11.4haのブドウ畑から、この世で最も丁重に、注意深く扱われるワインが生まれるのである。経営者クリスティアン・ムエックス(彼の兄のシャン=フランソワが実際の所有者である)自らが選別を行うが、その結果、たいていのペトリュスのヴィンテージは100％純粋なメルロということになる。　ペトリュスには途方もない数の伝説的なヴィンテージがあり、それがこのワインに成層圏まで達するような値がつく理由であることは間違いない。 2000年、1998年、1990年、1989年、1975年、1971年、1970年、1964年、1961年、1950年、1948年、1947年、1945年、1929年、1921年は、私が今までに飲んだワインの中でも最も記念碑的部類に入る。ペトリュスはワイン評論界の大半で神格化されるに至っているが、特に1976年以降のこのシャトーの実績を考慮すると、こう問わずにはいられない。「ペトリュスは、今でも昔と変わらない偉大なワインなのだろうか？」。1988年、1986年、1983年、1981年、1979年、1978年、1976年のようなヴィンテージには、ペトリュスがスランプに陥っていたことは間違いない。しかし、1989年以降のペトリュスは絶好調で、連続して輝かしいワインをつくり出している。　　　『ボルドー 第4版』美術出版社 著者:ロバート・M・パーカーJr(2004) 882-893pp.