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産地 タイプ 品種 アメリカ カリフォルニア 赤/重口 カベルネ・ソーヴィニョン84% ,カベルネ・フラン7% ,プチ ヴェルド6% , メルロー3% 例年よりも小ぶりな実をつけたこの年のブドウは、夏を迎えるとバランスよく酸味を含んだ素晴らしいものに成長しました。ボルドーの優良ワインを連想させる程の、豊かな味わいと酸味を兼ね備えています。 パーカーポイント 95点!
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VIN1989種類赤ワイン国フランス地方ボルドー地区メドック村サンジュリアン原料タイプフルボディー容量750ml ボルドーメドック各付け第二級の赤ワイン18世紀にメドックで最高の努力を行ったラスカーズのワインは現在でも最高の評価を得ているワインの一つです。シャトーラトゥールと接しているその畑からは、他のサンジュリアンのワインより腰が強く濃密な長期熟成型のワインがうみだされます。1989年はパーカーポイント91点長期熟成のラスカーズの中で取り分け力強くたくましさに覆われています。果実味、タンニン、酸、トータルバランスが絶妙のワインです。これからの成長にも期待したいです。
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AOC CHARMES CHAMBERTIN コメント シャルム・シャンベルタンは若いうちは非常に深く濃厚な色合いで、粘性と肉厚でまろやかな果実味、シャンベルタンにも匹敵する長い余韻と力強いタンニンが特徴です。熟成を重ねるに連れて、スミレの花や甘草、バニラやコーヒーが強く感じさせるようになり、ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの中では比較的熟成が早く、近づきやすい優雅な味わいとなります。ルロワのシャルム・シャンベルタンは、赤い小さな果実や小さな花のアロマが印象的な、可愛らしいキャラクターが特徴でしなやかなタンニンで、グラン・クリュの説得力ある品の良いピノ・ノワールの繊細さが存分にお楽しみいただけます。 品種 ピノ・ノワール100% タイプ 赤 容量 750ml 備考 ※ ◎ラルー・ビーズ・ルロワ一切の妥協を許さない徹底したワイン造りを信念とするラルー・ビーズ・ルロワ女史の手腕のもと、名門中の名門として名だたるブルゴーニュワインのトップの一角としてロマネ・コンティと双璧をなすルロワ。 ラルー・ビーズ・ルロワ女史は、超一流のネゴシアンとしてルロワ社の名声を築いた人物。数々の伝説的な逸話を持つ世界最上の味覚の持ち主と呼ばれ、一切の妥協を許さないワインに対する純粋な情熱は理想を追求する「ブルゴーニュの完全主義者」としても知られています。ラルー・ビーズ・ルロワ女史の哲学は「ワインの本質に等しい言葉などはない。ワイン自身が畑を物語る。」であり、畑が持つ個性を最大限に表現する為に、ビオディナミ栽培による葡萄栽培と徹底した収量制限を行い、テロワールを如実に表現しております。■メゾン・ルロワメゾン・ルロワは1968年にネゴシアンとして設立されました。ネゴシアンとは言え、ラルー・ビーズ・ルロワ女史の完璧主義の哲学が貫抜かれており、有機栽培の納得いく葡萄のみを購入。更に特定の栽培家から葡萄を購入するのではなく、常に銘柄などを一切見ないで先入観を持たずに味見をした上で最高の葡萄のみを買い付けております。
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Tour de Grand Cru〜特級畑をめぐる〜と題して、VIN&CUISINEが誇る蔵元たちの特級畑だけを集めたなんとも贅沢なワインセット!1.モーリス・ヴェッセル シャンパーニュ・ブリュット Grand・Cru NV 通常価格6,200円グラン・クリュのみを生産する3ツ星レストラン御用達のレコルタン・マニュピュランのモーリス・ヴェッセル。日本初入荷・弊社独占輸入です。ピノ・ノワール80%シャルドネ%・平均樹齢35年・年生産40000本。美しく綺麗で、ほのかな色調。赤い果実とドライフルーツの香り。体格の良い味わい。濃密でいて、真っ直ぐさも感じます。果実味にあふれ、実においしいシャンパーニュです。 2.ドメーヌ・フランソワ・セルヴァン シャブリ Grand・Cru 2001 通常価格8,000円このシャブリはドメーヌの畑とは別に、個人的に所有する畑(3ha)から造られるこのプライベート・ワインはフランス国内でもごく限られた重要顧客のみに分けられています。ただの「お客さん」ではなく、重要なパートナー・「顧客」として認められた方のみに分けられます。世界中でも、輸出は日本の当社だけ!トロッとした濃密な感じ、おだやかな香り、落ち着きのある優雅さ・・・シックな味筋がグランクリュを味わうことの幸福を感じさせます。3.フランソワ・ゲ コルトン Grand・Cru 2000 通常価格12,000円代々伝わる伝統的手法を今も大事に踏襲する職人・ゲおじいさんの一徹なブルゴーニュ。素晴らしいクオリティーと複雑性、しっかりとした上品さがただようこのワインに、ゲおじいさんの信念を見た。柔らかい味筋。赤いフルーツ系のあまずっぱさ。新鮮感があり、バランスの良さが、きわだっています。ワイン全体に、どこかハーブのニュアンスがあります。年間900本のみ生産の超限定品! 4.ドニ・バロー サンテミリオン Grand・Cru 1999 通常価格10,000円フランスで毎年話題に上る天才醸造家ドニ・バロー 100%メルロー・平均樹齢40年。ヘクタールあたり25hlの収量で、年産8000本。新樽熟成24ヶ月こんなにおいしいワインは、なかなかお目にかからない!アロマティックで本当にやわらかい味わい。繊細で細かい上品なタンニン分。そして濃密。100%新樽ですが樽の雰囲気が、ワインにうまくとけこんでいます。
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パーカーポイント93〜95スペクテーター93配送に3〜5日間頂いております。
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Mazoyèresに0.08ha。平均樹齢50年のVV。新樽100%で18〜20ヶ月間熟成。年間生産本数300本(1樽)のみ。
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[2005ヴィンテージ対外評価抜粋] 2008年度版ヴェロネッリ誌…スーペル3ステッレ(青い三ツ星)94点獲得※青い三ツ星は、同ワインが過去に獲得した三ツ星と当該ヴィンテージが同等かそれ以上の味わいの時に付けられます。 ワイン・スペクテーター誌…93点獲得[コメント抜粋]トーストした樽、干し葡萄と共に強いプラムの皮、スミレ、ブラックベリー、杉が感じられるフルボディのワイン。力強いフィニッシュで岩のようにがっしりとしている。・I.g.t.Toscana Rosso 品種:サンジョヴェーゼ100%アルコール醗酵:バリック(新樽率30%)にて(最高29℃、手作業でピジャージュ)マロラクッティク醗酵:アルコール醗酵と同じ新バリック熟成:醗酵に使ったバリックにて18〜20ヶ月間 [テイスティング・コメント]瑞々しい、黒い凝縮した果実やミネラル、カカオ木苺や木の皮などが感じられる複雑で豊な香り。滑らかで瑞々しい酸と苺のジャムや干したプルーンの濃厚な果実味がバランスよくまとまったアタック。香りで感じた豊な香りは口の中でも繰り返し旨味のある味わい深いミネラルと共に余韻まで長く続く。
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パーカーポイント94〜96スペクテーター986月下旬入荷予定です。入荷後順次、発送させていただきます。
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Louis Roederer Cristal Brut [1999]生産者:ルイ・ロデレール種別:白/泡口当り:辛口飲み頃温度:8〜10℃/10〜12℃容量:750ml
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※商品の発送は1月4日より順次発送させて頂きます。 到着希望日がある場合は、1月5日以降より対応可能となります。 (本州・四国以外は7日以降)※福袋については、実店舗でのお受け取りが出来ませんのでご了承下さいませ。------------ セット内容 -----------シャトー・ボーセジュール・ベコ [1985](フランス/ボルドー)【赤】当店通常価格 14,500円(税込)1979年に畑を買い増した際、INAOに承認を取るの忘れたしまったために「シャトーの区画が明確でない」と言う理由により、1955年から維持してきたPGCCの格付けを1986年の改定時に失ってしまいました。1980年代半ば以降、大幅な品質の向上があっただけに、残念ではありましたが、1996年に返り咲くまでの不断の努力が実を結び、以前よりさらに安心できる、品質の安定したワインを作り出しています。1996年には見事!!PGCCへの再昇格を果たした不屈のシャトーです!! フェブレイ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ [2000](フランス/ブルゴーニュ)【赤】当店通常価格 \15,000(税込)ジュヴレ・シャンベルタンには9つの特級畑がありますが、その中でも特級中の特級と呼ばれる畑がル・シャンベルタンとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズです。互いに並び合ったクリマで、標高はどちらも275〜300メートル。ル・シャンベルタンよりもクロ・ド・ベーズのほうが斜面の傾きは大きく、白い泥灰土が見られるル・シャンベルタンに対してクロ・ド・ベーズは茶系。ところが、表土自体はル・シャンベルタンの方が深いようです。アイカリア [1999](アメリカ/ソノマ)【赤】 当店通常価格 9,800円(税込)熟した濃いチェリー、チョコレート、バラの花弁、ヴァニラ、レジン、樫樽の香りがします。アナイスや鉛筆の芯の香りもまじります。構造的には、しっかりした酸味がバックボーンになります。タンニンはしっかりして、お口のなかで広がり、美しくエレガントな後味が残ります。このワインは、ポークロインから古典的なベルネイスソースをつけたステーキに至る様々なディッシュを引き立たせてくれます。
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■12星各星座1本、計12本山羊座:キュベ ルペ・ショーレ 白ワイン水瓶座:キュベ ルペ・ショーレ 赤ワイン魚座:ル・シェ・ド・ボルドー 白ワイン牡羊座:キュベ ルペ・ショーレ 赤ワイン牡牛座:ル・シェ・ド・ボルドー 赤ワイン双子座:キュベ ルペ・ショーレ 白ワイン蟹座:ル・シェ・ド・ボルドー 白ワイン獅子座:キュベ ルペ・ショーレ 赤ワイン乙女座:キュベ ルペ・ショーレ 白ワイン天秤座:ル・シェ・ド・ボルドー 赤ワイン蠍座:ル・シェ・ド・ボルドー 赤ワイン射手座:ル・シェ・ド・ボルドー 白ワインアーティスト、ダン・シュレシンジャーの描く星座の世界は、この画家ならではの色彩と幻想にあふれています。月の海に跳ねる魚や古城をみつめる牡羊、天空を動かす乙女や星を天秤で量っているゴブリン(小鬼)など・・・。みているだけで画家の夢に迷い込んでしまいそうです。ダン・シュレシンジャー書下ろしの12星座作品でボルドーとブルゴーニュ産の星座ワインをご用意いたしました。画家とのコラボレーションで生まれた天空のワインで、親しい方とひとときを過ごしてみませんか?ダン・シュレシンジャーについてニューヨーク生まれ。米国、英国で法律を学び弁護士となる。 97年画家に転身し、独自の作風で精力的に作品を発表。 99年に日本語版「ハリー・ポッターシリーズ」のイラストを担当して以来、日本でも絶大な人気を誇る。 ニューヨーク・シティーマラソン3位入賞(’82)でオリンピック候補に選ばれたアスリートの一面も持つ。 1995年より英国在住。ダンシュレシンジャー ダン シュレシンジャー ダンシュレンジャー ダン・シュレンジャー ダン シュレンジャー
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人気の特級緊急入荷《LEROY》CHARMES CHAMBERTIN 1998今や説明の必要のない程有名な天賦のテイスティング能力の持ち主、マダム・ルロワが送るシャルム・シャンベルタン。現在品薄状態、入荷すれば即完売の特級を緊急入荷しました!!楽天市場店では3本の限定販売となりますのでお買い求めはお早めに!!産 地フランス/ブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタン格付け特級ブドウ品種ピノ・ノワール タイプ 【赤】 容 量750ml
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説明膨らみのある味わいを感じさせる果実味と、溶けたようなまろやかなタンニンが口中に広がりエレガントな余韻。国フランス産地ポイヤック/ボルドー容量750ml色・味わい赤/フル・ボディ原材料
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グリオットシャンベルタン 2001 375mlシャペルシャンベルタン 2001 375mlクロ・ド・ラ・ロッシュ 2001 375ml各1本の3本セットです。
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3本入荷が確定しております。7月中旬から下旬あたりの入荷だと思います。激的に価格が上がっています。失笑に値する価格です。
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品種:シャルドネ 100%口に含むと、最初は生き生きと、レモンパインの香りが広がります。余韻は長く、焼き立てのパンやプリオッシュの風味が感じられます。熟成すると味の厚みが加わり、繊細さと複雑さに満ちあふれた拡張高いシャンパンへと成長します。
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説明希少限定。国フランス産地コート・ド・ニュイ容量750ml色・味わい赤/ミディアム・ボディ原材料
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説明芳香豊かで凝縮感いっぱいのとても満足度の高いワイン。国フランス産地コート・ド・ニュイ容量750ml色・味わい赤/ミディアム・ボディ原材料
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ヨットで太平洋を単独横断したのが話題となった1962年(昭和37年)の赤ワインです。今年で結婚45年(サファイヤ婚式)をお迎えになるご夫婦へのお祝いにご利用ください品 質 説 明発酵中のワインにブランデーと古酒ワインを加えて甕で熟成したマルスワイン独自のオリジナル限定ワイン。世界銘酒ポートワイン同様の造り方を行っているので、アルコール分が20%とちょっと高めですが、甕熟成の効果により、まろやかな口当たりに仕上がっており、開栓後も風味の劣化が少なく、ゆったりとした気分で楽しめる甘口の“癒し”のワインです。 容量 500ml / 度数 20度
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内容量750mlご注意開封後は保存に十分お気を付けの上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下品種カベルネ・ソーヴィニヨン:80%カベルネ・フラン:10%メルロー:8%プティ・ヴェルド:2%製産地フランス・ボルドー商品説明タイプ:フルボディお酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
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■ご注文時の注意事項■必ずお読み下さい。※掲載の商品は、ご注文を頂いてからお取り寄せをする、受注発注の商品でございます。※在庫は、2008年05月21日の在庫状況でございますので、ご注文頂いた際に、在庫が無くなっている場合もございます。申し訳ございませんが、その際はご了承下さいませ。※お取り寄せ品の為、ご注文後のお客様ご都合によるキャンセルはできません。※ご注文を頂いた商品の出荷は、2008年05月30日頃からとなります。着日指定などをされるお客様は、ご希望に添えない場合もございます。また商品によっては、お取り寄せにお日にちが掛かるものもございます。※仕入先メーカー・販売時期により、商品の価格に差があるものがございます。※販売期間終了の商品につきましても、ご入用の際は、お問い合せ下さい。出来る限り、ご希望に添えるよう、一度お探し致します。
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パーカーポイント89点▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量:750mlタイプ:フルボディ
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シャンボール・ミュジニー ラ・コンブ・ドルボー ヴィエイユ・ヴィニュ プルミエ・クリュ ドメーヌ・アンリ・ペロ・ミノ 2003 Score: 93 Wine Spectator Issue: Sep 30, 2005 Dense and spicy, this exhibits black cherry and cassis aromas and flavors framed by vanilla and toasty oak. Rich in tannins, this is fresh and firm. There's balance between the elements but it needs time to integrate. Best from 2007 through 2020. 70 cases made.
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ガンベロロッソ・トレビッキエリに16回輝いたイタリア最高峰のスプマンテ。長期瓶内熟成を経た繊細な泡立ちと気品は最高峰に値する。格付トレントDOC葡萄品種シャルドネテイスト甘●●●●辛ボディフル適温度9度料理魚介類、鶏肉、軽い味付けの肉料理輸入日欧商事株式会社