94ポイントラトゥールにとっては興味深い、偉大ヴィンテージ。1994年は最終ブレンドに異例の高率でメルロ（27％）を含む。このため普通の若いラトゥールよりは甘く、フレッシュな舌触りだが、だからといってこれを商業主義的なスタイルの飲みやすいワインと早合点してもらっては困る。非常に濃くて暗いルビーから紫色、ノーズは内向的な、教科書通りの強い胡桃とカシスの香気を放ち、さらにグラスの中で燻（いぶ）したような、トーストしたような香りが添えられる。フルボディで力強い、層のあるこのラトゥールはタンニンが多いが、苦み、収斂（しゆうれん）味はまったくない。とびきりの純粋さ、すばらしい精巧さ、際立つ余韻があり、35年から40年の長命を享受するだろう。読者の皆さんも、普通の若いラトゥール（1982年や1990年といった特別なヴィンテージは別だが）より肥えた、フレッシュな、グリセリンの多い味に気づかれることだろう。でも騙されないように。このワインはまだ熟成に8年から10年を要する。飲み頃予想：2005年から2035年　最終試飲月：97年1月 『BORDEAUX ボルドー 第3版』より抜粋

▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：フルボディ

驚くほど濃い色調と豊富なタンニン。力に満ち果実の凝縮感を感じられる。ラベルの絵はフランシス・ベーコン氏作。この絵が氏の最後の作品となった フランス 産地：ポイヤック クラス：メドック第1級 主な品種：カベルネ・ソービニヨン 生産年：1990 評価ポイント：87

ラベルの絵はフランスのレイモン・サヴィニャック作。濃いルビー紫色をしており、西洋杉、クレーム・ド・カシス、コーヒー、乾燥ハーブを思わせる。外交的でみずみずしく、フルボディで余韻の長い作品。 フランス 産地：ポイヤック クラス：メドック第1級 主な品種： 生産年：1999 評価ポイント：91-94

フランスの甘口白ワインの最高峰。貴腐ぶどうだけを収穫してしぼり、新樽で発酵、3年半以上樽熟成させます。とろけるような甘味を伴う黄金色の液体はこれこそが完璧ともいえるハーモニーで蜂蜜の甘味と香りを伴う優美な味わいに満ちている フランス 産地：AOCソーテルヌ クラス：ソーテルヌ特別1級 主な品種：セミヨン 生産年：1996 評価ポイント：-

　 ドン・ペリニョン・ロゼなめらかで甘やかな舌ざわりと立ちのぼる細やかな泡が魅惑の最高級シャンパン。飲めばハートロゼカラー。容量：750ml度数：12※基本的に1ケース12本まで1梱包にまとめることができます。形状が特殊なものは個別にお問い合わせ下さい。※配送は佐川急便で行います。 ※クール便ご利用の場合は別途200円の送料が必要です。※商品のお届けはご注文後3〜5日が目安です。ご注文後に在庫の不整合等により商品の準備ができない場合がございましたら、速やかにご連絡させていただきます。

年代1982年 容量750ml 生産地フランス・ボルドー地方　メドック地区　サンジュリアン シャトーシャトー・ベイシュヴェル タイプ赤/フルボディ/優雅さとフィネスを保ち、引き締まったボディが特徴 格付けメドック地区　第4級 栽培品種カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロ31%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド2% ※画像は実際のビンテージと異なる場合があります。トップ > メドック地区　第4級 > ベイシュヴェル > シャトー・ベイシュヴェル　1982 商品詳細

マルゴー第1級 産地 タイプ 品種 マルゴー 格付け：第1級 赤ワイン/フルボディ(重口） カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン *年代によりブレンド比率が異なります。 1979年のマルゴーは傑出したワインのひとつだ。1978年に比べると心持新鮮さを感じさせ、より輪郭がはっきりしている。 パーカーポイント93点！

産地 タイプ 品種 シャンパーニュ フルボディ 複数の年に収穫されたピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムーニエを1/3ずつブレンド。 アルマン・ド・ブリニャックは、驚くほどの複雑さがありフルボディで、新鮮さと熟成感を楽しむことが出来るブーケがあります。贅沢なまでの豊かな果実味は、ブリオッシュの香りをアクセントとして絶妙に調和しています。口に含むとクリーミーな美味しさと奥行きがあり、シルキーで長い余韻が印象的です。これは稀に見る傑出したプレステージ・シャンパンです。 2006年に発表したゴールドのボトルは、キャティア家がアンドレ・クレージュ・ファッションハウスのために手がけたボトルをもとに考案されたもので、ラベルは磨き込んだピューターをひとつひとつ時間をかけて手作業にて貼ってます。またボトルは一つずつ刺繍を施した、黒のベルベット生地でつくられたバッグに包まれています。2つのスペードのエースは、キャティア家への敬意と洗練されたこのプレステージシャンパンへの象徴として付けられてものです。そしてアルマン・ド・ブリニャックは、英国女王エリザベス2世の即位50周年の記念式典でも使われました。他にもオスカー賞・ゴールデングローブ賞の受賞者への贈答、NBA、NFLにも採用されています。

他にもあります！グランヴァンが楽天最安値♪ ≫ 生産者 シャトー・ラトゥール（Ch. Latour) ビンテージ 1969年 生産地 ボルドー/メドック 　ポイヤック 格付け メドック一級 ワインタイプ 赤ワイン　フルボディ 容量 750ml 主要品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 評価 パーカーポイント74点 （Bordeaux Bordeaux Book, 3rd Edition # B1Jan 1998) ラベルに経年の変化による染みがございます

この98年シャトーマルゴーは、現在素晴らしい状態です。注がれたグラスには、98年とは思えない色調！2000年？と、思われても不思議では有りません。凝縮した黒い果実の香り、スパイス、杉、コーヒーなどの香りが豊富！口当たりは、かなりまろやか！シッカリとした旨味が、横へ横へと、ス〜っと広がります。思わず「美味しい！」と、唸りました。口に入れたとき、鼻から抜ける香りは、例えようのない素晴らしさ！上品で力強く、飲んでから後半が、爆発します。今飲んでも凄く美味しいが、後から飲んでも良いのだろうなぁ〜（シミジミ）試飲　中村雅人パーカーポイント91点飲み頃期間：2008年〜2030年シャトーマルゴー1997年を境に、シャトー・マルゴーと、セカンドのパヴィヨン・ルージュのキャラクターとクオリティは激変しているようです。1、グランヴァン・シャトー・マルゴーにおけるカベルネソーヴィヨンの比率を80-85％にも高めました。2、低収量とより厳しい選別によりグランヴァンの生産量はこの10年で以前の50％から60％までに激減。3、この結果従来グランヴァンに用いられていた良質なメルロがパヴィヨンに投入。4、1997年よりサードラベルを導入。これにより、シャトー・マルゴーとパヴィヨン・ルージュのクオリティの底上げになったようです。シャトー・マルゴーにおいて、よりエレガンスを表現するため、カベルネソーヴィニョンを多用。パヴィヨンにはメルロを。これは決してメルロの質が悪いからではなく、あくまで目指すワインのスタイルを実現するための手段だとフィリップ・バスコール氏(エステートディレクター)は言います。即ちシャトー・マルゴーはよりエレガントに、そしてパヴィヨンはよりジューシーで肉付きよく、柔らかく。そしてどちらにも共通するのはソフトなタンニン。タンニンの質でシャトー・マルゴーに匹敵できるのはシュヴァル・ブランくらいと、言われています。シャトー・マルゴーの畑では80もの区画があり、そこから50の違ったワインを仕立て、それを3種のワインに選別していきます。80の区画から数十のブルゴーニュのグランクリュのようなワインを個別に作り出すこともできますが、それをせず、ヴィンテージごとにシャトー・マルゴーのスタイルを表現するのがボルドーのコンセプトです。複雑かつ精緻に組み合わされながらも透明感すら感じるほどピュアなシャトー・マルゴー。なるほど味わえば味わうほどに。まったくユニークなスタイルをしていることに惹かれていきます。インポーター記事　参照

色： 赤 容量： 750ml ぶどう品種： カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン種 味わい： フルボディ アルコール度数： 15％未満 生産者： シャトー・マルゴー 産地： ボルドー／メドック 統制産地呼称： AOCマルゴー 格付け： グラン・クリュ第1級 コメント： 香りと味わいの複雑性、バランスの良さ、しかもエレガントな最高のワインです。 備考： - 12世紀の頃、現在のシャトー・マルゴーの地域は「ラ・モット・ド・マルゴー」の名で呼ばれていた農園でした。“ラ・モット”とは当時の言葉で小高くなっている場所を指しています。概して土地が痩せているメドックの他の地域と同様に、その後数世紀に渡り、さとう大根の畑として利用されていました。16世紀にレストナック家が保有すると、水捌けの良いこの土地が、ワイン用の葡萄の生産に向いていると考え、葡萄の栽培を始めたのが、シャトー・マルゴーの始まりとなります。18世紀に入ると、それまで、色も薄く水っぽいものだったワインの醸造技術が大きく進歩しました。その改良には、当時、シャトー・マルゴーの運営責任者だったベロン氏が、水っぽさの原因となっていた朝露がついた葡萄を摘むのを止めさせ、また初めて土壌の重要性に気づいたことが大きいと言われています。18世紀末期に、大富豪ジョゼフ・ド・フュメル氏の所有となりましたが、フランス革命の混乱の中ギロチン台の露に消え、シャトーは革命政府に没収されました。その後所有者は変わっていきますが、1855年のパリ万国博覧会の格付けの際に第1級にランクされました。1934年、シャトーはボルドーを代表するネゴシアンであるジネステ家の所有となりましたが、ジネステ家は、1974年の「ワインの大暴落」で大きな損害を被り手放すことになりました。当初、アメリカの酒販業者がこのシャトーを買おうとしましたが、フランス政府が 「 シャトー・マルゴーを外国人に売り渡す事は、エッフェル塔やモナ・リザを売却するようなことで、許されない」と介入し、結局1976年にシャトーを買い取ったのはギリシャ系のアンドレ・メンツェロプーロス氏でした。メンツェロプーロス氏は各国での事業で財を成し、フランスでもスーパーマーケット「フェリックス・ポタン」を経営する実業家でした。メンツェロプーロス氏はボルドー大学の醸造学者エミール・ペイノーを技術顧問に迎え、更なる品質の向上に努めました。現在は、同氏の娘のコリーヌ夫妻によって所有されています。シャトー・マルゴーの年間の生産量は約30,000ケースです。セカンドラベルは「パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー」で、ソーヴィニヨン・ブランから造られる辛口の白「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」も年間約3,000ケース生産されています。

産地 ポイヤック　第一級 セパージュ カベルネ・ソービニヨン75％　メルロー20％　カベルネ・フラン4％　プティ・ヴェルド1％ ボトルコンディション 経年によるラベル・キャップの汚れ、破れがあります。液面はミッド・ショルダーです！ コメント あまり出てこないヴィンテージです！ 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  1974年のワインはこちら

※当店通常販売価格　\51,000（税込 \53,550／送料無料）Chateau Latour 1979 / Bordeaux Red Dryシャトー　ラトゥール 格付け ボルドー・メドック地区第1級（1855年） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村のCH.ラトゥールの所有地 畑面積 65ha（シャトーの周囲の48haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる） ※《ランクロ》 　シャトーを取り囲む47haの区画をランクロといい、必要な時しか植え替えられない古いブドウの木が植わっており、この一角がグラン・ヴァンの最も重要な部分。 年間生産量 平均約 22万本 平均樹齢 ランクロ：40年以上／　その他：37年以上 ブドウ品種 平均：カベルネ・ソーヴィニョン75％ 　　　　メルロ20％　　カベルネ・フラン4％ 　　　　プティ・ヴェルド1％ 収　穫 全て手摘みで完全除梗。 （収穫期間：1979.10／4〜18） 収　量 37hl／haの低収量 醗　酵 ステンレス製タンクで実施。 （※醗酵と二次醗酵は3週間、マロラクティック醗酵もタンク内。） 熟　成 オーク樽（新樽率100％）でおよそ18ヶ月間の熟成期間 諸処理 3ヵ月後との澱引きと瓶詰直前の冬に卵白による清澄処理され瓶詰。 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 力強い味わいと長命さが最大の特徴で、深い色合い、香りの幅と凝縮感、複雑性に富み長期熟成によりさらに重厚で奥深くブドウの品種の特徴を最大限に引き出されるスタイルで、ボルドーで最も晩熟とも言われるほど長命であり、品質 も非常に安定しているタイプ。 料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド レ・フォール・ド・ラトゥール 1979 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：16／20点 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：84点 「1979年ボルドー・ベスト・ワイン」にポイヤックから選ばれた僅か3つのワインの一つ。 　1979年のボルドーは、記録的な収穫量のあった1979年は、気候に恵まれなっかたのにもかかわらず、リーズナブルで良好なワインが誕生した数少ないヴィンテージの1つ。 ※ボルドー委員会1979ヴィンテージ情報： 　夏の天候は平均よりは、わずかに涼しく湿り気が多く、花ぶるい (coulure)が生じたものの、6月の天候は良好で、7月、8月も乾燥した日が続き、収穫は好条件のもとでおこなわれ、健全でつつがなく成熟したブドウが収獲され、美しい色で、果実とスパイスのアロマをはっきりと感じ、うっとりするようなまろやかさとすばらしい品位を持つ赤ワインが誕生。 パーカー氏評価（1997.1）：88+点 　長年評価が難しかったワインで、自分のこれまでの複数のテイスティングノートを見返すとスタイルと品質を表す言葉が大きく変動しており、ほとんどの例で、1979ラトゥールは、内向的で収斂味があり、適度な重さとコクで程よい果実味があります。 また、非常に豊かさのある2つの例では、酸味が顕著で適度な重さとコク、古典的ラトゥールのミネラル、胡桃、黒い果実の特徴が見られ、シャトーの傑作である1971ヴィンテージのライトなスタイルです。 スペクテイター誌評価（1997.12.15）：89点 　かわいらしく、未だに生き生きとしており、適度な重さとコク、ブラックチェリーの風味に、スパイシーな森林を思わせるニュアンスもあり、焦点が合たバランスの良いワイン。 シャトーコメント(2000.6)：4／5「Good year」 　1979年の冬は特別雨が多かったのですが（1978年12月1日から1979年3月31日までの降水量が800mm）、初春の快晴が5月、6月と続き、開花も2週間遅れたものの、非常に好ましい状況下で6月20日に始まり、花は十分に咲き誇り、7月の猛暑と日照りが良好な生育をもたらし、その後、8月に涼しい日が訪れたものの乾燥した天候のおかげで、幾分遅れ気味の8月25日頃からブドウ果が熟し始め、9月の素晴らしい天候の下で成熟し、 9月20日から25日の間に降ったにわか雨は、この頃日照り続きに苦しみ始めていたブドウに元気を回復させ、素晴らしいコンディションのブドウを10月4日から18日にかけて収獲を行いました。（収獲の遅かった年です。） 現在（2000年）、飲み頃にありますが、この先、5〜8年は持ちこたえるでしょう。 ★ラトゥールの傑作1971を彷彿！★≪1979年ボルドー・ベスト・ワイン≫CH．ラトゥール　1979年 ■シャトー・ラトゥール■ 　名実ともに、トップにランクされるボルドーを代表する第1級格付けのシャトーです。 メドックのポイヤック村とサン・ジュリアン村の境目にクリーム色のいかめしい塔が、ワインのラベルデザインにも用いられているシンボルの塔です。 この有名な堅牢な塔は、14世紀に遡る古い歴史を持ち、英仏百年戦争当時までシャトー周辺はイギリスの攻撃からフランスを守る重要な砦であったといいます。 17世紀末頃、ラトゥールはセギュール家の所有となり、ここにブドウ園の300年にわたる偉大な歴史が始まり、18世紀に入り、「ブドウの木の王子」と呼ばれたニコラ・アレキサンドル・ド・セギュール公爵の時、イギリス市場の再度の制覇と北ヨーロッパでのワイン・ビジ ネスの発展のおかげで、世界中で高く評価されます。 ナポレオン3世の治世、パリ万国博 覧会のためにメドックとグラーヴの土地の格付けが制定された1855年に、第1級のシャトーとして 認められ、名声が確立されました。 19世紀の好景気、ベル・ エポックと呼ばれる「黄金時代」に、ワインのスタイルとは似つかないかわいらしい外観のシャトーが建てられています。 　1963年、セギュール公爵家は、「ハーヴェイ・オブ・ブリストル（Harveys of Bristol）」と「ホールミンスター社（Hallminster Limited）」という、ともにイギリスの企業に売却し、それから、30年間にわたってイギリス企業による経営が続きます。 1993年7月、現オーナーのフランソワ・ピノー（FRANCOIS PINAULT）氏が購入し、CH．ラトゥールは、企業家で実業家であるピノー氏により、フランス人の手に戻りました。 現在ピノー氏のもと、社長のフデレリック・アンジュレーとクリスチャン・ル・ソメールのエネルギッシュな二人組みにより、素晴らしい舵取りが行われており、ワインの品質の高さは言うまでもありません。（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー赤1979ヴィンテージ情報： 　記録的な収穫量のあった1979年は、気候に恵まれなっかたのにもかかわらず、リーズナブルで良好なワインが誕生した数少ないヴィンテージで、CH．ラトゥール1979は「1979年ボルドー・ベスト・ワイン」にポイヤックから選ばれた3つの中の一つ。 ※WA：88+点　／　WS：89点　（詳細このページ下方に）

ラ・モンドットは、ボルドー　サン・テミリオン地区東部の4.5ヘクタールの小さなシャトーシャトーの所有者はステファン・フォン・ネイベルグ伯爵名度が低かったもの等が、品質を高く評価され、突然高値で取引される言わばシンデレラワインを次々と生み出しました。成功の秘訣は人でも有り、コンサルタントは天才と呼ばれているステファン　ドゥルノンクール氏が引き受けています。伝統に回帰！歴史を尊重しながら、未来を目指すナイペルグ伯爵の方法です。とても濃厚で芳醇で非常に力強い味わいの素晴らしいワイン。ヴィンテージごとに、畑と葡萄の状態を完璧に管理し、畑の上で出来うる限りの可能性に挑戦する　ドゥルノンクールの傑作ですメルロー100％※この商品はワイン倉庫（蔵元）より直送いたしますので　 ワイン以外の商品との同梱は出来かねます。　 ワイン以外の商品とご一緒にご注文の際は　 ワイン・その他商品それぞれに送料が加算されますので　 ご了承ください。　 （ワインの品質を落とさない為に蔵元直送にしております　　 また、それぞれの商品をお求め安い価格にしております）※この商品はワイン倉庫（蔵元）より直送いたしますので　 ワイン以外の商品との同梱は出来かねます。　 ワイン以外の商品とご一緒にご注文の際は　 ワイン・その他商品それぞれに送料が加算されますので　 ご了承ください。　 （ワインの品質を落とさない為に蔵元直送にしております　　 また、それぞれの商品をお求め安い価格にしております）●●未成年者の飲酒は　　　　　　　　　法律で禁止されております●●　　●●　お酒は20歳になってから　●●※送料について・・・・　北海道・沖縄・離島へは送料に別途加算されます　ご了承ください【ジャンル】e-sakeナカフジ

こちらの商品は、200mlとなります〓〓アルマニャックの歴史〓〓ブランデーは錬金術の恩恵で生まれたお酒で、ラテン語でアクア・ビタエ（生命の水）と名付け不老長寿の薬として売り出されました。そのブランデーで、アルマニャックの歴史はコニャックより古く、フランスの最も古い文献は、1411年にはアルマニャック地方で生命の水が作られたと記しています。 16世紀になるとフランス各地に広がり、17世紀には本格的産業となりました。 また日本にも1652年（慶安4年）長崎オランダ商館長が江戸の将軍のもとへブランデーを贈ったという記録もあります。 ラフォンタン社はBAS-ARMAGNAC地域のノガロにて、1897年に創業。現在は4代目LAFONTANが、曾祖父の代から受け継いだ伝統を守っています。〓〓原材料〓〓 原材料・・・ 白ワイン 主要ぶどう品種・・・ バコノワ−ル・フォルブラン〓〓製法〓〓醸造・・・ コンピュ−タ管理の元、クロ−ズドタンク、コ−ルドマセレ−ション（コ−ルドマセレ−ション：ぶどうを凍らせて浸漬） 蒸留・・・ 最低12年熟成。1つのヴィンテージに付き10ピエスを蒸留 （ピエス：ブルゴーニュ、特にコート・ドールで多くみられる発酵、熟成用の樽）熟成・・・ フレンチオ−ク400L（ピエス）にて熟成。3000Lのオ−ク樽も使用。 受注後、単一年度のブランデ−を樽から一瓶一瓶手作業で瓶詰めします。大切なあの人に！二人の記念日に！お世話になったあの方に！最も心に残っている年のヴィンテージ・アルマニャックは極上の贈り物。懐かしい思い出も甦ってきそうです。。◆アルマニャックの美味しい飲み方、保存方法　　ストレートで飲まれるのがアルマニャックの素晴らしさを一番理解できる方法です！　　が、気分や季節に合わせた楽しみ方はいろいろ。　　アルマニャックは、よく冷えたオレンジジュースにビックリするほど良く合います。　　また少しぬるめのコーヒーに入れて飲むのが本当の通のやり方だと言う方もいます。　　ストレートで飲むのならグラスはチューリップ型を使い、グラスを手で暖めませんように！　　グラスを静かに口に運んだらひと口すすって一呼吸おいた後、ゆっくり舌の上でころがして下さい。　　口のなかで、アルマニャックのえもいわれぬ香りが開きます。　　ここからがまた醍醐味！！　　空になったグラスを手で暖めて、残り香を楽しみます。　　これは、今もなおアルマニャック地方の人々にみられる作法だそうです。 　　もちろんヴィンテージ違いで飲むと、これはこれは素敵な時間になります。　　こんなにたくさんのヴィンテージがあると迷っちゃいますよね。　　目安は、5年違い！！5年の味わいの差は歴然です(*^_^*) 　　10年以上違うヴィンテージですと、驚きの連続です。　　ワインは寝かせますが、アルマニャックは栓の匂いがつかないよう瓶を立てて保存して下さい。お誕生日、結婚記念日、還暦のお祝い、敬老の日、、、ご用途はいろいろ！記念ヴィンテージを手にした方の喜びは、きっと・・・ご注文の際、必ずお読みください!!! ●こちらのラフォンタン（200ml）につきましては、受注発注となります。●お届けの目安・・・ご注文からお届けまで1週間程度頂きます。●希少商品の為、ご注文頂いても稀にお手配できない場合がございますことを了承下さい。●贈り物としてご利用下さるお客様が多いかと存じますが、ご注文はゆとりをもってお願いいたします。●こちらは1本ずつ＜木箱＞に入っております。当店で包装(包装紙：紺)し、リボンシールを貼ってのお届けとなります。のしご依頼の場合はご注文の際にご用命下さい。

年代1950年代 容量750ml 生産地フランス・ボルドー地方　メドック地区　オーメドック シャトーシャトー・カントメルル タイプ赤/ミディアムボディ/フルーティで香り豊か 格付けメドック地区　第5級 栽培品種カベルネ・ソーヴィ二ヨン50％、メルロー40％、カベルネフラン5％、プティヴェルド5％ ※画像は実際のビンテージと異なる場合があります。トップ > メドック地区　第5級 > カントメルル > シャトー・カントメルル　1955 商品詳細

※当店通常価格　\49,700（税込 \52,185）2002 Chateau Lafite Rothschild / Bordeaux Red Dryシャトー　ラフィット　ロートシルト 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村およびサン・テステフ村 畑面積 100ha 年間生産量 2002ヴィンテージ：16,000ケース 　（平均：約 1万8000〜2万本⇒全生産量の1／3がグラン・ヴァン用） 平均樹齢 45年以上 ブドウ品種 2002ヴィンテージ： 　　　　カベルネ・ソーヴィニョン87％ 　　　　メルロ9.5％　　カベルネ・フラン3.5％ （平均：カベルネ・ソーヴィニョン80〜95％ 　　　　メルロ5〜20％ 　　　　カベルネ・フランとプティ・ヴェルド0〜3％） 収　穫 全て手摘みで完全除梗 醗　酵 ステンレス鋼と木の醗酵槽で18〜25日間 熟　成 オーク樽（新樽率100％）で20ヶ月間 　（※樽製造所を所有しており、自らの葡萄園で使用する樽を製造。） 諸処理 3ヵ月後との澱引き作業と瓶詰め前に卵白による清澄処理が行われ、わずかに濾過処理。 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 伝統的な手法で醸造されたワインは、香り高い芳香と品格をもち、酸味のバランスのとれた繊細でエレガントな喉越しが女性的なスタイル。 熟成と共に複雑な味わいになり、洗練された喉越しと長い余韻のあるタイプ。 セカンド カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト 2002 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：18／20 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：88 　「2002年ボルドー・ベスト・ワイン」にポイヤックから選ばれた9つのワインの一つ。 　ボルドーの2002年は、カベルネ種主体のメドックが主役のヴィンテージで、かの2000年に迫る品質の高いワインが誕生。 ※ボルドー委員会2002ヴィンテージ情報：　ボルドーの2002年は、開花期の気候が良くなく、特にメルロで、花ぶるいや結実不良が発生し、夏は湿っていて涼しい季節となり、9月半ばに暑くなり乾燥したため、成熟の遅れを取り戻し、カビの広がりを食い止めることが出来、生産者たちの厳しい選果と卓越した醸造技術により、この難しい年されています。 　2002年のボルドーの赤ワインは、全体的に上手く進行し、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは強く、バランスが取れたワインになりました。 パーカー氏評価（2002.8）：94〜96点 　以前にも書いたように、ラフィット・ロートシルトはシャルル・シュヴァリエ氏の管理の下で、1995年以降、歴史的な、ひょっとすると記念碑的なものとなるかもしれないワインをすざましいばかりに連続して送り出し、2002年もシュヴァリエ氏の輝かしい経歴を増すばかりになるはずです。 光を通さないほどの縁まで濃い色で、鉛筆のリキュールにカシスとチェリージャムが入り混じったような香り、比較的足取りは駆るちが、超絶的な凝縮感を持ち、100点満点だった1996年をより軽量級にしたものを偲ばせ、1996年よりも外交的で、別格といえる凝縮感があり、人を釘付けにする魅力の、非の打ち所のないバランスをも備えています。 飲み頃予想は、2011年から2038年あたり。 スペクテーター誌評価（2005.3.31）：95点 　　　　　「Collectibles」 　興奮させられるベリーやカラントの潰した果実やスパイスにタバコの風味もともなう芳香を漂わせ、美しく、重厚でコクがあり、タンニンは豪勢なヴェルヴェットのように滑らかで、長く後を引く余韻には綺麗な果実味が満ちた、生き生きとして、なおかつ優雅で、古典的なラフィットです。 予想飲み頃は、2010年あたり以降にピークへ。 デキャンター誌評価（2003.4）：5／5点 　壮麗な深みのある黒っぽい紫色をし、ブラックカラントの果実香を覆うスミレの素晴らしい、驚くほど人を惹きつける香りを放ち、非常に滑らかな口当りながら、とてもしっかりした果実味、卓越した成熟度、長い余韻は、ブドウ園の見事さをあらわしています。 飲み頃予想は、2010年〜2035年あたり。 シャトーコメント： 　2002年は暑く乾いた冬のため、早く萌えでた新芽は、その後の開花時期に気温がやや低く雨が降る時期が続いたため、花ぶるいや結実不良といった現象に見舞われました。 6月初めから、収穫量は少ないことが既に予想され、やや涼しい7月、8月は、この年としては珍しいことではないものの、このことでブドウの成熟や色づきが止まることはなく、収穫が近づく頃の天候はすばらしいものになりました。 9月は最高で、晴れて雨が降らず、北東の風が成熟の過程を促進し、明るい太陽が収穫期を通じて輝き、そのためブドウは穏やかに完熟に達し、メルロは9月26日から10月1日にかけて収穫され、その後は秀逸のメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが10月8日にかけて、そしてプティ・ヴェルドが最後に収穫されました。 最初の試飲時に、このワインは、濃縮感と豊潤さ、そしてしっかりしたタンニンときめの細かさをもち、バランスがよくすばらしい余韻を備えています。 ★別格の凝縮感・人を釘付けにする魅力・非の打ち所のないバランスを兼備した壮麗な見事なる卓越ヴィンテージ★≪2002年ボルドー・ベスト・ワイン≫CH．ラフィット・ロートシルト　2002年 ■CH．ラフィット・ロートシルト■ 　メドック地区四大シャトーのひとつで、いつの時代もメドック地区、強いては、ボルドー・ワインの筆頭として君臨しています。 シャトーが小高く盛り上がった地形の場所にあることから「ラフィット（小さな丘）」と名づけられ、18世紀にはすでに、ルイ15世の寵妃ポンパドール夫人に愛されたワインとしてベルサイユ宮殿の晩餐を飾っていたことで有名。 早くも1815年の時点でアブラハム・ロートンは、このワインを筆頭に指定し、自らが1855年に一級に格付けた「3つ（の一流のワイン）のうちで、このワインを最も素晴らしいボディを備えた、最も優美で繊細なワイン」と位置づけています。 1868年から現在のロスチャイルド家の所有となり、1975年に、現オーナーのエリック・ロートシルトがパリからポイヤックへ住まいを移し、積極的に経営に乗り出し、それと同時に、エミル・ペイノー博士の指導を請い、ブドウの熟度を高め、3年かかっていた樽熟期間の短縮化、瓶詰めの短期間化などの改善を行い、過去のシャトーの歴史と伝統に甘んじることなくブドウとワインに情熱を注ぎ続けています。 すべてのヴィンテージに共通するシャトー ラフィット・ロートシルトの特徴として、「・・・いずれにせよ、すべてのシャトー ラフィットのワインは、アーモンドとスミレの香りがする！」と一言で的確に表現したのは、知識豊かなワインの愛好家で、現在ではフランス国内においてもラ・ターシュと共に購入したいフランスワインのトップに上げられていると言われます。（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー2002ヴィンテージ情報： 　ボルドーの2002年は、カベルネ種主体のメドックが主役のヴィンテージで、かの2000年に迫る品質の高いワインが誕生し、ラフィット・ロートシルト2002は、「2002年ボルドー・ベスト・ワイン」にポイヤックから選ばれた1つ。 ※WA：94〜96点　／　WS：95　Collectibles点　（詳細はこのページ下方にあります。）

産地：フランス（ブルゴーニュ）生産者：ルロワ品種：ピノ・ノワール

1975　CH.AUSONE / SAINT-EMILION※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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1988 Chateau Margaux / Bordeaux Red Dryシャトー　マルゴー 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C マルゴー 畑位置 マルゴー村 畑面積 78ha 年間生産量 平均：約 20万本 平均樹齢 35年以上 ブドウ品種 平均：カベルネ・ソーヴィニョン75％　　メルロ20％ 　　　　カベルネ・フランとプティ・ヴェルド併せて5％ 収　穫 全て手摘み後、畑とワイナリーでの二段階選別を実施。　 　（収穫開始：1988／10／3） 醗　酵 醗酵はオークの醗酵槽のなかで3週間 熟　成 新樽100％のオーク樽で18ヶ月〜2年間 諸処理 3ヵ月後との澱引き作業と卵白による清澄処理は行われるが、瓶詰め（2004年8月）前の濾過処理は行わない。 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 長い瓶熟成を経て花開くワインは華麗で繊細で、また、美しい余韻をもち力強さの中に柔らかさがあり、エレガント（優美）な飲み易いスタイル。 また、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いため時間の経過とともにより特徴が出てくる、持久力のあるタイプ。 料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド パヴィヨン・ルージュ・デュ・CH．マルゴー 1988 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：18／20点 WAヴィンテージガイド：85点 WSヴィンテージチャート：93点 　1988年のボルドーからは、1982年に匹敵するほどの大収穫の年で、厳しい選別を行ったシャトーから素晴らしいワインが誕生。 ※ボルドー委員会1988ヴィンテージ情報： 　1988年のボルドーは湿った冬期に全ての雨雲を使い果たしてしまったかのように、7月4日から9月の終わりまでのほとんどが乾いた日となり、非常に乾燥しているが、特別暑いというのではなく、全体的に温暖で晴天の日が続き、10月前半にはいくらかの局地的な降雨があったものの、全てのブドウは健全な状態が保たれ、理想的な状況下で収穫されました。 メルロは肉づきがよく力があり、タンニンに富んでいて、完璧な色調であるカベルネ・フランにとっても素晴らしい年といえ、一般的に水はけのよい土地に栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンにとって、この年は干ばつによる水不足から糖度は生産者の期待した水準を下回ったものの、酸度の高さが気品のある香りが長く残るワインに仕上げ、それぞれの品種の特徴がお互いを補いあい、混合されることによって、バランスのある複雑な風味がでることが、この年のワインで確証されました。 パーカー氏評価（1991.4）：88点 　スミレとブラックカラントの香りが新樽のヴァニラを思わせる匂いと溶け合った、古典的な芳香を持ち、中くらいから重厚な重さとコク、極端に堅く強いタンニンと凝縮味を備え、頑強な舌触りながらもエレガントな仕上がりです。 予想飲み頃は、2000年から2015年あたり。 スペクテーター誌評価（1998.11.30）：95点 　未だ（1998年）、擁するすべての要素を見せて居ませんが、カラントやスミレ、タバコや土の素晴らしい芳香と風味を示し、重厚さとコクと力強さが堅いがシルキーで滑らかなタンニンの堅牢な基盤とともに備え持つ古典的なマルゴーです。 予想飲み頃は、2000年あたり以降にベストへ。 シャトーコメント（2006.11）： *ヴィンテージ 　1988年はとても穏やかな春と湿気の多い春で、とりわけ6月と7月のはじめに雨天が続きましたが、その後は7月中旬から天候も回復し、9月の終わりまで非常に暑く乾燥した日が続きました。 収穫期の初め頃に数回の軽いにわか雨に見舞われたにもかかわらず、マルゴーでは素晴らしいコンディションに恵まれて10月3日から収穫を開始しました。 *テイスティング 　CH．マルゴー1988は非常に深いい色合いで、豊潤で鮮烈な芳香と途方もない素晴らしい構造は1986ヴィンテージを非常に思い起こさせ、同一な力強さや円熟したタンニンを備え、たぶんほんの僅かばかり凝縮感に欠けるものの、厳格さは少なく、1986ヴィンテージとは相違して、事実、1988ヴィンテージは開き始めており、それゆえに現在（2006年11月）、楽しむことが可能で、少なくとも数年間（7年か8年）は成長を続けることを十分に心得ています。 ★古典的芳香のエレガントな、途方もない構造作品★CH．マルゴー　1988年 ■シャトー・マルゴー■ 　メドック地区四大シャトーのひとつで、ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中でも「ボルドーの女王」と呼ばれています。 その歴史は古く、すでに16世紀には名声を残しており、ルイ15世の寵妃マダム・デュ・バリ、マルクス主義で有名なエンゲルス、文豪ヘミングウェイなど多くの著名人を魅了し、中でも、ヘミングウェイは生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように・・・・」と"マーゴ（マルゴーの英語読み）"という名を贈り、この娘が後に映画女優のマーゴ・ヘミングウェイになったことはよく知られているところです。 　17世紀には、赤ブドウと白ブドウの樹を区別し、赤ブドウからは赤ワインを、白ブドウからは白ワインをという歴史的貢献を果たすことになる試みをおこない、ボルドーの「グラン・ヴァン（偉大なワイン）」の名声を確立。 その後は、所有者が転々と変わり、1950年に株を買い占めたボルドーのネゴシアンのジネステ社の手に渡りますが、オイルショックやボルドーワイン大暴落のワインゲート事件の影響を受け痛手を負い、1977年にアンドレ・メンツェロプーロスが買収しエミル・ペイノー博士の指導のもと伝統的なワイン造りを理想とした徹底的な改革を施し、メドックワインのトップとして安定した高品質のワインを産出しています。 1992年より、イタリアのフィアットが資本参加しますが、総支配人のポール・ポンタリエとともに父アンドレを跡を引き継いだコリーヌ・メンツェプーロ女史がス引き続いて運営しています。 2003年、コリーヌ・メンツェロプーロス氏がフィアットより全ての所有権を購入し、単独所有者となっています。（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー赤1988ヴィンテージ情報： 　1982年に匹敵するほどの大収穫の年の1988年は、厳しい選別を行ったシャトーから素晴らしいワインが誕生。 ※WA：88点　／　WS：95点　（詳細はこのページ下方に）

.style2 {font-size: 18px;font-weight: bold;display:inline;}.style5 {font-family: Georgia, "Times New Roman", Times, serif;font-size: 24px;font-weight: bold; display:inline;}.style7 {font-size: 16px;font-weight: bold; display:inline;}ブルゴーニュの2005年が凄いことになっています。 Bouchard Pere & Fils ブシャール　ペール　エ　フィス 生産者のページはこちら 予約販売・モンラッシェ [2005] ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス 2005　フランス/ブルゴーニュ・白 生産者:ブシャール・ペール・エ・フィス 輸入元:株式会社　ファインズ 葡萄品種:シャルドネ 樽:あり 洗練とエレガンスを美酒の絶対条件と信じるアンリオ社長のフィロソフィーが、そのまま反映された気品あふれるモンラッシェ。 この畑ならではの驚くべき果実の凝縮味を生かしつつ、樽香もほどよくおさえて見事なハーモニーを実現しています。 予約商品のワインですので、ご注文を頂いてから輸入元に在庫を確認いたします。 輸入元で品切れの場合もございますので、予めご了承下さい。 内容量　750ml

フランスのボーヌにあるマルシェ・オー・ヴァン（ワイン市場）は観光地として有名ですが、ネゴシアンとしても素晴らしい仕事をしています。こちらの商品は現地に赴き、直々に譲っていただいた商品です。詳しい作り手は教えていただけませんでしたが、何回か開けてみましたがどれも素晴らしく熟成されていました。リシュブールという畑のことを考えても、恐らく有名な作り手によるものと思われます。尚、AとBではラベルが違いますが、貼り付けた時期の関係で中身は一緒です。湿度管理によりラベルにかなりのダメージがございます。お気になさる場合には、メールを頂ければ詳しい画像を送付致します。

◆[生産拠点]：フランス　ボルドー◆味わいは・・？　深みのある色調と　濃厚でしっかりとした骨組みを　もちあわせます。（フルボディ）　熟成を重ねて深みや芳醇さを増します。◆ラベル情報 　格付け： ACポイヤック1級 　ぶどう品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン　　　　　　　　メルロー、カベルネ・フラン ●配送会社は、当店におまかせくださいませ。　　 ※離島・一部地域は、追加料金を　　　　　ご負担いただく場合がございます。　　　　　ご了承ください。　　　　※また配送会社を指定される場合　　　　　追加料金が生じることがございます。◆当店は輸入者がマキシアム・ジャパンの正規ディラーです

ご注文の段階で現物と写真が著しく異なる場合にはご連絡いたします* 商品の内容は1週間ごとに改訂されます。表示されていても、売切れの場合がございますのでご了承下さい。

地域／ボルドー　赤　ミディアムボディまたしても、ジャン＝リュック・テュヌヴァン夫妻所有のこのささやかなシャトーが世に送り出した、傑出したワイン。1997年のヴァランドローはこのヴィンテージでも最もエキス分が多いもののひとつで、熟しすぎたような（シュル・マテュリテ）要素がある。このワインは濃密な紫色で、ローストしたプロヴァンスのハーブとトースト、ブラックチェリー、プルーン、カシスの魅力的なノーズがある。ミディアムボディでしっかりした構成と輪郭を備え、タンニンがこのヴィンテージのたいていのワインより多いこのサンプルは、傑出した純粋さと格別なブドウの熟し具合、たっぷりした余韻を見せる。私の友人がいみじくも「享楽的なワインの原型」と呼んだもので、発売後すぐにも飲めるが、15年は軽く熟成するだろう。最終試飲月：98年3月講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』パーカーポイント90〜91点

Parker Point 93点！！産 地ボルドー/マルゴー品 種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロープティ・ヴェルド容 量750mlタイプ赤/フルボディ