シャトー・マルゴー
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1988 Chateau Margaux / Bordeaux Red Dryシャトー マルゴー 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級(1855年) A O C マルゴー 畑位置 マルゴー村 畑面積 78ha 年間生産量 平均:約 20万本 平均樹齢 35年以上 ブドウ品種 平均:カベルネ・ソーヴィニョン75% メルロ20% カベルネ・フランとプティ・ヴェルド併せて5% 収 穫 全て手摘み後、畑とワイナリーでの二段階選別を実施。 (収穫開始:1988/10/3) 醗 酵 醗酵はオークの醗酵槽のなかで3週間 熟 成 新樽100%のオーク樽で18ヶ月〜2年間 諸処理 3ヵ月後との澱引き作業と卵白による清澄処理は行われるが、瓶詰め(2004年8月)前の濾過処理は行わない。 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 長い瓶熟成を経て花開くワインは華麗で繊細で、また、美しい余韻をもち力強さの中に柔らかさがあり、エレガント(優美)な飲み易いスタイル。 また、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いため時間の経過とともにより特徴が出てくる、持久力のあるタイプ。 料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド パヴィヨン・ルージュ・デュ・CH.マルゴー 1988 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート:18/20点 WAヴィンテージガイド:85点 WSヴィンテージチャート:93点 1988年のボルドーからは、1982年に匹敵するほどの大収穫の年で、厳しい選別を行ったシャトーから素晴らしいワインが誕生。 ※ボルドー委員会1988ヴィンテージ情報: 1988年のボルドーは湿った冬期に全ての雨雲を使い果たしてしまったかのように、7月4日から9月の終わりまでのほとんどが乾いた日となり、非常に乾燥しているが、特別暑いというのではなく、全体的に温暖で晴天の日が続き、10月前半にはいくらかの局地的な降雨があったものの、全てのブドウは健全な状態が保たれ、理想的な状況下で収穫されました。 メルロは肉づきがよく力があり、タンニンに富んでいて、完璧な色調であるカベルネ・フランにとっても素晴らしい年といえ、一般的に水はけのよい土地に栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンにとって、この年は干ばつによる水不足から糖度は生産者の期待した水準を下回ったものの、酸度の高さが気品のある香りが長く残るワインに仕上げ、それぞれの品種の特徴がお互いを補いあい、混合されることによって、バランスのある複雑な風味がでることが、この年のワインで確証されました。 パーカー氏評価(1991.4):88点 スミレとブラックカラントの香りが新樽のヴァニラを思わせる匂いと溶け合った、古典的な芳香を持ち、中くらいから重厚な重さとコク、極端に堅く強いタンニンと凝縮味を備え、頑強な舌触りながらもエレガントな仕上がりです。 予想飲み頃は、2000年から2015年あたり。 スペクテーター誌評価(1998.11.30):95点 未だ(1998年)、擁するすべての要素を見せて居ませんが、カラントやスミレ、タバコや土の素晴らしい芳香と風味を示し、重厚さとコクと力強さが堅いがシルキーで滑らかなタンニンの堅牢な基盤とともに備え持つ古典的なマルゴーです。 予想飲み頃は、2000年あたり以降にベストへ。 シャトーコメント(2006.11): *ヴィンテージ 1988年はとても穏やかな春と湿気の多い春で、とりわけ6月と7月のはじめに雨天が続きましたが、その後は7月中旬から天候も回復し、9月の終わりまで非常に暑く乾燥した日が続きました。 収穫期の初め頃に数回の軽いにわか雨に見舞われたにもかかわらず、マルゴーでは素晴らしいコンディションに恵まれて10月3日から収穫を開始しました。 *テイスティング CH.マルゴー1988は非常に深いい色合いで、豊潤で鮮烈な芳香と途方もない素晴らしい構造は1986ヴィンテージを非常に思い起こさせ、同一な力強さや円熟したタンニンを備え、たぶんほんの僅かばかり凝縮感に欠けるものの、厳格さは少なく、1986ヴィンテージとは相違して、事実、1988ヴィンテージは開き始めており、それゆえに現在(2006年11月)、楽しむことが可能で、少なくとも数年間(7年か8年)は成長を続けることを十分に心得ています。 ★古典的芳香のエレガントな、途方もない構造作品★CH.マルゴー 1988年 ■シャトー・マルゴー■ メドック地区四大シャトーのひとつで、ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中でも「ボルドーの女王」と呼ばれています。 その歴史は古く、すでに16世紀には名声を残しており、ルイ15世の寵妃マダム・デュ・バリ、マルクス主義で有名なエンゲルス、文豪ヘミングウェイなど多くの著名人を魅了し、中でも、ヘミングウェイは生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように・・・・」と"マーゴ(マルゴーの英語読み)"という名を贈り、この娘が後に映画女優のマーゴ・ヘミングウェイになったことはよく知られているところです。 17世紀には、赤ブドウと白ブドウの樹を区別し、赤ブドウからは赤ワインを、白ブドウからは白ワインをという歴史的貢献を果たすことになる試みをおこない、ボルドーの「グラン・ヴァン(偉大なワイン)」の名声を確立。 その後は、所有者が転々と変わり、1950年に株を買い占めたボルドーのネゴシアンのジネステ社の手に渡りますが、オイルショックやボルドーワイン大暴落のワインゲート事件の影響を受け痛手を負い、1977年にアンドレ・メンツェロプーロスが買収しエミル・ペイノー博士の指導のもと伝統的なワイン造りを理想とした徹底的な改革を施し、メドックワインのトップとして安定した高品質のワインを産出しています。 1992年より、イタリアのフィアットが資本参加しますが、総支配人のポール・ポンタリエとともに父アンドレを跡を引き継いだコリーヌ・メンツェプーロ女史がス引き続いて運営しています。 2003年、コリーヌ・メンツェロプーロス氏がフィアットより全ての所有権を購入し、単独所有者となっています。(・・・詳細&一覧) ※ボルドー赤1988ヴィンテージ情報: 1982年に匹敵するほどの大収穫の年の1988年は、厳しい選別を行ったシャトーから素晴らしいワインが誕生。 ※WA:88点 / WS:95点 (詳細はこのページ下方に)
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Parker Point 93点!!産 地ボルドー/マルゴー品 種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロープティ・ヴェルド容 量750mlタイプ赤/フルボディ
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産地:ボルドー地区:マルゴー※ 画像をクリックすると拡大表示されますので、液面やラベルの状態等をご確認ください。 オールドヴィンテージワインは、たいへんデリケートな状態のものがございます。 コルクの状態等の詳細に関しましてはお問い合わせください。
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産地:ボルドー地区:マルゴー※商品は掲載画像、現品になります。ラベル保護のためにフィルムを巻いております。 画像をクリックすると拡大表示されますので、液面やラベルの状態等をご確認ください。 オールドヴィンテージワインは、たいへんデリケートな状態のものがございます。 コルクの状態等の詳細に関しましてはお問い合わせください。
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セット内容: ◆2005 パヴィヨン・ルージュ・ド・CH マルゴー 赤 Bordeaux, Margaux 750ml (38049401)◆2004 カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト 赤Bordeaux, Pauillac 750ml (38033700/38053800)◆2004 ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルトBordeaux, Pauillac 750ml (38031802)未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ボルドー メドック フルボディ シャトー・マルゴー シャトー・ラトゥール赤白ワインセット フルボディセット 飲み比べセット 3本セット ギフトセット送料無料 送料込み [2004] [2005]
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パーカーポイント 91点!!!マルゴー第1級 産地 タイプ 品種 マルゴー 格付け:第1級 赤ワイン/フルボディ(重口) カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン 1981年はワイン・オブ・ザ・ヴィンテージの最有力候補の1つとして「驚くほどエレガントで、見事なワインだ。91点」とパーカー氏は評価しています。現オーナーの体制になり実力を取り戻したマルゴーをご堪能ください。 パーカーポイント91点!
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VIN1964種類赤ワイン国フランス地方ボルドー地区メドック村マルゴー原料タイプフルボディー容量750ml
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マルゴー1987《Chateau Margaux》1987価格の高騰が著しいボルドーのご存知格付1級シャトーのオールドヴィンテージ。パーカーポイント86点を獲得。産 地フランス/ボルドーマルゴー格付け第1級ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンメルロカベルネ・フランプティ・ヴェルド タイプ 【赤】 容 量750ml実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。
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マルゴーのスタイリッシュでエレガントなワインの一例で、暗いルビーから紫色をし、甘いブラックカラントの果実にミネラル、ヴァニリン、花の香りが溶け合い、程よい強さのノーズとなる。ミディアムボディで微妙な甘さの果実味、マルゴーにしてはやせた、コンパクトなスタイルで、甘い果実の良好な芯があり、魅力的で調和のとれた個性を持つ。飲み頃予想:現在から2010年 パーカーポイント:93 ボルドー第3版より抜粋
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産 地ボルドー/マルゴー品 種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロープティ・ヴェルド容 量750mlタイプ赤/フルボディ
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ワインに色はスカーレット!優美な芳香味わったあとの余韻のながさ。さすがはマルゴー
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他にもあります!グランヴァンが楽天最安値♪ ≫ 生産者 シャトー・マルゴー(Ch. Margaux) ビンテージ 1991年 生産地 ボルドー/メドック マルゴー 格付け メドック一級 ワインタイプ 赤ワイン フルボディ 容量 750ml 主要品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 評価 パーカーポイント88点 (Wine Advocate # 91Feb 1994)
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他にもあります!グランヴァンが楽天最安値♪ ≫ 生産者 シャトー・マルゴー(Ch. Margaux) ビンテージ 1992年 生産地 ボルドー/メドック マルゴー 格付け メドック一級 ワインタイプ 赤ワイン フルボディ 容量 750ml 主要品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 評価 パーカーポイント89点 (Wine Advocate # 96Dec 1994)
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格付第一級ボディフルボディパーカーポイント91+点1994年のシャトー・マルゴーは常に「ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ」の候補だった。いまだに濃いプラム/紫色をしており、大柄な、甘いノーズは黒系果実と混ざり合った甘草、樟脳、ヴァニラ、ほのかな花を思わせる。濃厚で力強いが、タンニンはやわらかくなり、1990年後半に感じたほど硬い、でしゃばりなものではなくなったようだ。このワインは何十年も持ちこたえるはずだし、うまくいけばさらに継ぎ目のないものとなるだろうが、このタンニンのすべてが徐々に四散していくだろうとは思い難い。予想される飲み頃・・・2008〜2025年《ボルドー第4版より抜粋》
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●ラベルに少しの汚れ、傷がございますのでご了承下さい。画像をクリックすると拡大してご覧になれます。■重みと舌触りの点で1979年ものに最も近いスタイルの傑出したワインである。1982年、1983年、1986年の不朽のワインと比べても見劣りしないが、そうしたヴィンテージの力強さや重みは持っていない。それでも、この非常に暗いルビーから紫色のマルゴーには、熟したカシスの果実、スパイシーなヴァニリン・オーク、スミレの香りのアロマがある。口に含むとミディアムボディで凝縮味があり、タンニンが強く、余韻が極めて長い。ちょうど今開いて熟成し始めている。【飲み頃予想:現在から2015年 最終試飲月:96年12月】【ロバート・パーカー、ボルドー『第3版』より抜粋】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜1981年は驚くほどエレガントで、見事なワインだ。確実に「ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ」の最強候補の1つである。2002年10月に最終試飲した時は91点をつけた。【ロバート・パーカー、ボルドー『第4版』より抜粋】
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■生産地 フランス ボルドー マルゴー ■特徴 【第1級】 1978年に復活を遂げて以来、毎年素晴らしいワインを造りつづけ、今や最も高値で取り引きされるボルドーワインの一つであるシャトー・マルゴーは熱狂的なファンの垂唾の的です。 1960年代と70年代は経済的困難から不遇をかこっていたが、1977年にメンツェロプロスが買収、エミール・ペイノー氏がコンサルタントにつき、1978年ヴィンテージから生まれ変わったのは有名な話。 カベルネ・ソービニヨン75%、メルロ20%、プティ・ヴェルドとカベルネ・フランが5%。収穫は手摘み。オーク樽で3週間の発酵。新樽100%で18から24ヶ月熟成。ろ過はしない。 セカンドワインにパビヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴーがある。 ■種類 【赤ワイン】 【フルボディ】 【750ml】
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ヴィンテージ ★★★(マルゴー) ロバート・パーカー 評点:91+ このおおむね忘れられたヴィンテージは、過去1〜2年で曲がり角を曲がってしまったようだ。 最高のシャトーでは厳しい選別のおかげで常に濃厚さのあるワインとなってきたが、タンニンのレベルが強すぎることが多く、タンニンのタイプもより青臭い、渋いものだった。それでも1994年のシャトー・マルゴーは常に「ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ」の候補だった。 いまだに濃いプラム/紫色をしており、大柄な、甘いノーズは黒系果実と混ざり合った甘草、樟脳、ヴァニラ、ほのかな花を思わせる。 濃厚で力強いが、タンニンはやわらかくなり、1990年代後半に感じたほど硬い、出しゃばりなものではなくなったようだ。 このワインは何十年も持ちこたえるだろうし、うまくいけばさらに継ぎめのないものとなるだろうが、このタンニンのすべてが徐々に四散していくだろうとは思いがたい。 予想される飲み頃:2008〜2025年 最終試飲月:2002年10月 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
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■以前、この1980年を飲みました。1980年とオフ・ヴィンテージなので期待していなかったのですが、「復活したシャトー・マルゴーには、そんな事は関係ないのか?」と思うほどの凝縮感でした。しなやかで繊細でマルゴーらしく、女性的。オフ・ヴィンテージだと思ってあまり期待していなかった私の目を覚まさしてくれた事を覚えております。この価格でChマルゴーの飲み頃?のワインが飲めるなんて安いと思いませんか。復活したマルゴーは凄い! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 1980年のヴィンテージでは、ペトリュスと双璧をなすワインである事は間違いない。並外れた力強さと凝縮味、豊かさ、美しさを持ち、色はルビー色で、上等なエキス分があり、舌触りは驚くほど長く、しなやかだ。ミディアムボディでまだ適当にタンニンが強く、少なくともあと10年は飲める。【飲み頃:現在から2000年 最終試飲:91年1月】 【ロバート・パーカー、ボルドー『第三版』より抜粋】※1980年のベストワインにも選ばれております。
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ヴィンテージ ★(マルゴー/赤) 1992年のベストワイン ROBERT PARKER 評点:89点 目を見張るほど混じりけのない、暗いルビーから紫色で、カシス、ヴァニリン、花の香りの華やかなブーケをつくる。なめらかでしなやかな、すばらしく熟成した気のそそられるワインで、酸度は低く、フィニッシュに軽いタンニンがある。 私以上に高得点をつけるテイスターもいることだろう。それだけエレガントで熟成が層を成し、親しみやすい果実味がある。ミディアムボディの感動的なこのワインは今でもきちんと飲めるし、10年から15年は大丈夫である。 最終試飲月:94年11月 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 Wine Cellar KATSUDAのラッピングをどうぞご利用くださいませ。
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格付第一級パーカーポイント91点1981年は驚くほどエレガントで、見事なワインだ。確実に「ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ」の最強候補の1つである。《ボルドー第4版より抜粋》
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ロバート・パーカー 評点:87 このヴィンテージ最高のワインのひとつで、色やエキス分に富み、スミレやブラックカラントの果実、トーストしたような新樽の香り、甘草の魅力的な芳香を放つ。 余韻が長く、深みと凝縮味があり、ヴィンテージとしては1980年に匹敵する。 飲み頃予想:現在から2000年 最終試飲月:91年1月 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
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*エチケットに少し汚れがあります。ご了承下さい。産 地ボルドー/マルゴー品 種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロープティ・ヴェルド容 量750mlタイプ赤/フルボディ
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ロバート・パーカー 評点:89 暗いルビーから紫のすばらしい色に、柔らかな、燻したような、ブラックカラントの香りが伴うワインである。丸みがあって親しみやすく、セクシーで魅惑的だが、ずば抜けた得点にふさわしい十分な余韻がない。それでも向こう2〜3年間の瓶熟で伸びるかもしれないし、そうなったとしても不思議ではない。美しい出来栄え、エレガントで豊かなスタイル。今すぐ飲んでもよいし、15年以上貯蔵してもよい。最終試飲月:97年1月講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』