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ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ1996最高のコクと深みがでるまで、セラーで9年間熟成されました。香り:麦芽の香りがよく熟したネクタリンや野イチゴと、素早く溶け合います。そしてすべての香りにピート(泥炭)のスモーキーなアクセントが加わります。味わい:凝縮した味わいとダイナミックな味わいのパラドックスが、このヴィンテージの特徴です。大胆さと風格がはっきりと現れています。力強く緊張感があり、はじけるようなシャープな味わいが広がります。ややバニラ風味のスパイスが際立つ、しっかりとしたフィニッシュです。ドン ペリニヨンは特製ボトルで販売された最高級の高級酒です。 その類まれなる品質と味わいから瞬く間に世界中の国家首脳、皇室、王室、そして著名人に愛される、まさに究極のシャンパンとなりました。第二次世界大戦後、一部の国際的エリートや国家首脳の間での需要がきわめて高く、モエ・エ・シャンドン社はこの希少ブランドの供給を、フランスと欧州の特定著名人に限定せざるを得ませんでした。世界各地への販売を徐々に拡大させてはおりますが、総量が限定されるため、常に量を慎重に管理しながら行われました。 ドン ペリニヨン ロゼが発売されたのは、その後かなりの年月を経てからでした。 これは1959年物ヴィンテージで、数百本が生産されました。最初に登場したのは、ペルシア帝国2500年を記念してペルセポリスで開催された式典です。1971年10月15日に執り行われた壮麗な式典には多くの国々の首脳が参列し、ドン ペリニヨン ロゼは熱狂的に歓迎されました。モエ・エ・シャンドン社はその後、すばらしいヴィンテージの年であっても、 ドン ペリニヨン ロゼの生産量を厳格に制限してきました。関連商品はこちら
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1843年ランスに設立、以来家族経営を続けるシャンパーニュのメゾン。発酵は全て樽で行う等、昔ながらの伝統的な製法を守っているメゾンで、重厚なシャンパン造りには定評がある。代表的な銘柄であるグランド・キュヴェは6〜10年以上の長期熟成のワインを使用。また、グラン・クリュ格付けになる、18ヘクタールの単独所有畑クロ・デュ・メニルでつくられるブラン・ド・ブランは年産1万5000本前後の希少品。《世界の名酒辞典より抜粋》
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3月に降った17インチの雨は、干ばつの年になるという予測を引き止めました。成長期は極めて長く、そして涼しかったので豊作と遅い収穫をもたらしました。この年の収穫は、ワインを素晴らしい構成とバランス、そして長命さを得たものとしました。味が幾層にも積み重なり、甘くても飽きの来ない、まさに献上物となったのです。カベルネ・ソービニオン 93%カベルネ・フラン 6%メルロ 1%スキンコンタクト 33日樽熟成 1年3ヶ月 産地 タイプ 品種 カリフォルニア 赤ワイン/フルボディ(重口) カベルネ・ソービニオン93%、カベルネ・フラン6%、メルロ1%スキンコンタクト33日、樽熟成1年3ヶ月 この年の収穫は、素晴らしいバランスと構成のものにした。なお且つ長命さも兼ね備えた仕上がりになっている。当初は、干ばつの年になるだろう…。という予測を3月に降った17インチの雨で打ち消し、成長期が極めて長く、涼しかったため豊作と遅い収穫をもたらす結果となった。味が幾重にも重なり、甘く飽きのこない出来になっている。 パーカーポイント92点
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≪数々の国際的な賞を受賞した2000年シリーズ≫ポルタル ティント グラン リゼルバ 2000 2本ポルタル ティント ティンタ ロリス 2000 2本ポルタル ティント トウリガ ナシオナル 2000 2本
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商品説明テタンジェ ヴィンテージ1985アートシリーズ(パッケージ付) 750mlもう二度と会えない幻のシャンパーニュ(その3)お取扱い上の注意■保管の際は以下の点にご注意ください。適切な温度で保管する(14〜16℃)急激な温度変化は避けて下さい。直射日光の当たらない所に保管する。極度に乾燥した所に保管しない。振動したり異臭のある所に保管しない。お買い物にあたってこの商品は表示価格は税込送料別の価格ですクール便での配送となります(送料はクール便料金です)営業案内営業:AM9:00〜PM9:00休日:毎日曜及び年末年始休業営業時間外・休日に頂戴したご注文はすぐお返事できない場合がありますのでご了承ください。■ギフトラッピング、熨斗についても承ります■お酒は二十歳を過ぎてから未成年者への酒類の販売は固くお断りしますテタンジェ ヴィンテージ1985アートシリーズ(パッケージ付) 750mlシャルドネ主体で造るシャンパンハウスのテタンジェの中で、このヴィンテージものはもう二度と手に入らない。製法上の特色 レア・ヴィンテージの1985年もの。瓶詰めされてから20年以上の歳月により、炭酸ガスも控えめな、まろやかなシャンパンで、さらに、ボトリングも特別に。おすすめの飲み方・お料理 まろやかな酸味が特徴で、炭酸ガスも20年以上たち弱めのせいで、お酢を使った和食などとの相性が良いシャンパンです。葡 萄シャルドネ種主体生産地フランス/シャンパーニュタイプスパークリング(フルボディ)
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フランス ボルドー サンテミリオン/赤/フルボディ91年がファーストヴィンテージながら瞬く間にボルドーの最上級にのしあがったシンデレラワイン。シンデレラストーリー【テュヌヴァン】さんのワインガレージワイン旋風を巻き起こしたヴァランドロー。瞬く間にボルドーでも最も高価なワインとなり、シンデレラとも形容されます。オーナーのジャン・リュック・テュヌヴァンさんが手掛けるワインは次々に大ヒットとなり、その人気衰え知らず。
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■イエローラベル200ml¥1,680■イエローラベル375ml¥3,045■イエローラベル750ml¥5,565■イエローラベル1500ml¥11,130■イエローラベル・ペイントボックス200ml×4本¥6,825■イエローラベル・ピッコロセット ロマンティック200ml+グラス2脚¥3,780■イエローラベル・クリコ アイスジャケット750ml¥6,090■イエローラベル クリコボックス レギュラー750ml¥6,090■ホワイトラベル・ドゥミセック375ml¥3,045■ホワイトラベル・ドゥミセック750ml¥5,565■ローズラベル375ml¥3,780■ローズラベル750ml¥6,825■ローズラベル1500ml¥13,650■ヴィンテージ '98375ml¥3,990■ヴィンテージ '99750ml¥7,875■ヴィンテージ・リッチ '99750ml¥8,400■ヴィンテージ・ロゼ '02750ml¥8,925■ラ・グランダム '98750ml¥21,000■ラ・グランダム・ロゼ '98750ml¥42,000フランスのシャンパーニュ地方で収穫される規定の葡萄のみを使用した、瓶内自然発泡ワイン。フランスの規定と、この地方のシャンパン法に定められた数々の厳しい規定をクリアしたものにだけ認められる総称です。冷やし方理想は8〜10℃。氷を入れたクーラーに約30分、冷蔵庫なら3時間で飲み頃になります。高価なシャンパンならヒンヤリとした場所に保存するだけでも美味しく飲めます。味や香りが損なわれるため、冷凍庫では冷やさないでください。※ シャンパンの種類によって飲み頃は異なります。グラス立ちのぼる泡を楽しむにはフルート、香りを楽しむにはチューリップ型が理想的です。※ グラスを洗う時は、洗剤を使わずに熱湯だけでそそぎ、自然乾燥で仕上げて下さい。注ぎ方グラスの半分ぐらいにとどめると泡や香りがとびにくく、美味しく召し上がれます。 2世紀以上も前から様々な人生のひとときを彩ってきた「ヴーヴ・クリコ」。1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社では、「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念のもと優れたシャンパーニュを追求しているメゾンです。ヴーヴ・クリコを偉大なシャンパンメゾンにしたのは、マダム・クリコの功績です。彼女の才気と知性と熱意が、19世紀初頭まで澱が混ざり濁っていたシャンパンを今日のように透明な液体に変え、そしてボトルを毎日少しずつ回転させる作業「ルミュアージュ」を開発したのです。ヴーヴ・クリコのシャンパンは、120カ国以上で高い名声と地位を獲得しています。┃ヴーヴ・クリコ┃ラ・グランダム・ロゼ1998 750ml┃ボックス付きセパージュ:シャルドネ1/3、ピノ・ノワール2/3ラ・グランダム・ロゼは、ヴーヴ・クリコのシェフ・ド・カーヴ、ジャック・ぺテルスの着想により1988年に生まれました。シャンパーニュ地方の中でも最も評価の高い特級畑のうち、8つの畑からとれたブドウを使用しています。赤い果実の香りが立ち上がり、時間とともにクリーミーなアロマとミネラルの香りが立ち上がります。素晴らしい爽やかさと新鮮な果実の風味を持つこのシャンパンは、洗練された料理、または香り豊かな料理とお楽しみいただけます。
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Bodegas Vega Sicilia UnicoGran Reserva 1996Spain Red Dryボデガス ヴェガ シシリアウニコ グラン レゼルヴァ 1996 生産者 ボデガス・ヴェガ・シシリア 生産地 スペイン内陸部リベラ・デル・デュエロ地区 年間生産量 1995ヴィンテージ: 88,340本(レギュラー/750ml) 2,247本(マグナム/1500ml) 149本(ダブル・マグナム/3000ml) 平均樹齢 80〜100年以上 ブドウ品種 平均:テンプラニーリョ/ティント・フィノ、カベルネ ソーヴィニヨンを主体とし、ヴィンテージによりマルベック等をブレンド タイプ 赤のフルボディ 特 徴 深みのある濃い色合い、熟した赤い果実の香り、豊かなタンニンのまろやかさと力強さを備える余韻も非常に長いスタイル。 料理 チーズ ステーキやローストビーフのようなシンプルな肉料理やハンバーグ、豚の角煮や味噌炒めのような家庭料理にも相性が良い。 ≪スペインの屈指の赤い宝石≫ヴェガ・シシリア・ウニコ 1996年 ■ボデガス・ヴェガ・シシリア■ ボデガス・ベガ・シシリアはスペインを代表するトップワイナリーの1つで、1864年、スペインの内陸北部の赤ワインの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの地にエロイ・レカンダによりスタートしたワイナリーです。 フランスから3種の外来種(カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロー)を持ち込み、スペインの土着品種にブレンドしてワインを造るという方法を導入し、現在のリベラ・デル・ドゥエロが国内外で高い評価を得ていることはこのベガ・シシリアの功績といっても過言ではなく、1929年の万国博覧会で金賞を獲得したことによりベガ シシリアの名声は一気に世に広がりました。 古い伝統を頑なに継承しつつ、新たなD.Oでのボデガ立ち上げや土着品種のみを使用したワインのリリースなど、1982年以降オーナーを務めるスペイン有数の名門アルヴァレス家の保護の下、多様性を持った発展をし続けています。(・・詳細&一覧) ■ウニコ・レセルヴァ■ 「ユニーク(唯一の)」という意味のウニコは、ヴェガ・シシリアのフラッグシップワインで、かつてはスペイン政府のパーティーや王室の宴席、そしてほんの一握りの超一流レストランとホテルでしかお目見えしなかった伝説のワインです。 「スペインの宝石」と呼ばれ、 ブドウの品質が完璧な年のみに造り、さらに、収穫から10年(もしくはそれ以上)の熟成を経て、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で出荷されています。 それは、驚くほどの豊かな果実味と広がりのある香りの他に類を見ないほどの芳醇で印象的なワインとなって姿を見せます。 生産者元詰め(ボルドーが1920年代、ブルゴーニュが1930年代に実施)で瓶詰されたこだわりのワインは、1915ヴィンテージが初ヴィンテージでしたが、裕福なエレロ家(1888年以降の筆頭株主)のプライヴェート用のワインとして、市場に売り出されることはなく、希少性を高め、その後、ウエイティング・リストを作成し極少量のみ販売する方法を導入し、現在もスペイン国内でも入手が難しいワインとなっています。
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エレガントな味わい!一流アーティストによってデザインされた希少な限定生産品です!テタンジェ・コレクション極めて良い年にのみ生産され、世界の著名な芸術家によってボトルデザインされる『テタンジェ コレクション』。『テタンジェ コレクション』は美術コレクター向けに限定生産している限定品です。ヴィンテージ毎に世界の著名なアーティストに特注したデザインが特殊加工によってプリントされたボトルが特徴です。こちらの商品は古酒の為、外箱に傷がある場合がございます。ご了承の上お買い求め下さい。
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生産地:アメリカ/カリフォルニア州 種別・容量:赤ワイン/750ml 品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン他 格付け他:プロプライアタリーワイン 評 価:>>>オーパス・ワンの他のアイテムはこちらから オーパス・ワンの 最新入荷情報は こちらから入手!【暑い夏が生んだ太陽のワイン リッチなタンニンと豊かな果実味の競演】
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生産地:フランス/ボルドー地方 種別・容量:赤ワイン/750ml 品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン他 格付け他:A.O.C.ポイヤック/メドック格付け第1級 評 価:>>>ムートン・ロートシルトの他のアイテムはこちらから ムートンの 最新入荷情報は こちらから入手!
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イタリア/トスカーナ/赤/フルボディ◆イタリアの最も人の心を動かさずにはおかないシラー100%の看板ワイン! レ・マッキオーレ(LE MACCHIOLE) 生産者チンツィア・メルリ・カンポル ぶどう品種メルロ、カベルネ・フラン、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニョン、ブラン、シャルドネ、カベルネ、ソーヴィニョン(平均樹齢 4〜18年) ワイン生産地区イタリア ワインメッソリオ、シリオ、マッキオーレ、パレオ・ロッソ 偉大なヴィンテージ前所有者のユージニオ・カンポルミがまだ生きていたら、1998年を勧めることを躊躇しないだろう。彼が推奨しそうな他のヴィンテージは、1995年と1997年である。【醸造及び育成】これらのワインは非常い低い終了と手摘みで収穫された完熟ブドウの結果です。温度制御されたステンレスタンクで完全に個別の醸造を行い、その後、樽内でマロラクティック発酵を行い、濾過をせずに瓶詰めする前に、樽で15〜18カ月熟成します。レ・マッキオーレでは、数多くの小区画のキュヴェがつくられているために、木樽は様々な大きさが使用されています。【歴史】◆最初は自家用ワインこのワイナリーの名前であるレ・マッキオーレは、「はじめからあった場所」という意味です。1975年にオットリーノ・カンポルミと息子のウンベルトは、自家用につくっていたワインを売り出すことにしました。1981年にウンベルトの息子ユージニオがこのワイナリーの経営を継いで、完全にワイナリーを変えました。彼は最初に畑をよりブドウの栽培に適した土壌を持つ場所に移転し、ブドウ樹とその世話にもっぱら専念して、ワインづくりを主たる家業に変えました。◆ユージニオの死1991年にはワイン・コンサルタントとしてルカ・ダトマが加わり、ユージニオはほんの数年で賞賛に値する品質の目標を達成しましたが、残念なことに彼の時代を迎えるよりもかなり早くこの世を去りました。◆ユージニオの妻チンツァイ彼の死後、このワイナリーの使命は既に確立されていました。メルロ100%の純粋さをとらえること、シラーが投げかける問題に対応すること、フラッグシップ・ワインであるパレオをカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランのブレンドからカベルネ・フラン100%に変えることでした。今日、ワイナリーはユージニオの妻チンツァイによって運営されています。ロバート・パーカー「世界の極上ワイン」より
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年代1995年 容量750ml 生産地フランス・ボルドー地方 メドック地区 サンテステフ シャトーシャトー・コス・デストゥルネル タイプ赤/フルボディ/力強く安定感あり 格付けメドック地区 第2級 栽培品種カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40% ※画像は実際のビンテージと異なる場合があります。トップ > メドック地区 第2級 > コス・デストゥルネル > シャトー・コス・デストゥルネル 1995 商品詳細
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発注にあたり、ご注意ください。 ●商品はヴィンテージにより受注発注とさせていただいております。 お届けまで7〜10日程度が目安となります。(稀に品切れの場合もございます) 贈り物としてご利用される場合、ゆとりをもってご注文されることをお薦めします。 ●こちらギフト仕様箱となっておりますが、ラッピング包装をご希望の方はご注文の際に、【簡単注文画面 step3】の「ラッピングを希望する」をチェックしていただきお申し込みくださいませ。(別途210円有料となります)。配送はこちら外箱に対しまして、緩衝材(プチプチ)を使用してお送りします。 *こちらの商品は桐箱には、入りません。ラッピング対応は指定の包装紙を利用した ラッピングとなります。 ボトルサイズ 高さ21cm×幅14cm×厚さ4cm ◆デュペイロン・アルマニヤック・コレクション贈り物でも自分買いでもOK!! アルマニャックとは…フランス、ボルドー地方の南、アルマニャック地方でつくられたブランデーのうち、フランス政府の「原産地呼称統制法(A.O.C.)」という法律の条件を満たし、検査をパスしたものだけがアルマニャックと称することができます。単式を使用するコニャックとは違い、伝統的な半連続式蒸溜機を主に使用しています。一般に、アルマニャックは男性的で骨太な味わいを特徴としています。熟成するに従いまろやかさと深い味わいが増していきます。琥珀色の液体…。まさに天使の魔法にかかったようです。自分のうまれ年のお酒。試してみたいもの。自分と同じだけ歩んできた歴史がある。じっくり1人で振り返るのもいいし皆に祝ってもらうのもいいもんだ。 発注にあたり、ご注意ください。 ●商品はヴィンテージにより受注発注とさせていただいております。 お届けまで4〜7日程度かかる場合もございます。(稀に品切れの場合もございます) 贈り物としてご利用になる方が殆どです。ご注文はゆとりをもって、お願いいたします。 ●こちらギフト仕様箱となっておりますが、ラッピング包装をご希望の方はご注文の際に、【簡単注文画面 step3】の「ラッピングを希望する」をチェックしていただきお申し込みくださいませ。(別途210円有料となります)。配送はこちら外箱に対しまして、緩衝材(プチプチ)を使用してお送りします。
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生産者 シャトー・ラフィット・ロートシルト(Ch. Lafite-Rothschild) ビンテージ 1974年 生産地 ボルドー/メドック ポイヤック 格付け メドック一級 ワインタイプ 赤ワイン フルボディ 容量 750ml 主要品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 評価 パーカーポイント56点 (Bordeaux Book, 3rd Edition # B1Jan 1998)
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格付第一級品種メルロー50% カベルネフラン50%テヌータ・ディ・トリノーロのアンドレア・フランケッティ氏が手がけたパラッツィ。ロバート・パーカー氏も絶賛し、98年ヴィンテージに93点をつけているこのワインは、1999年がラスト・ヴィンテージとなりました。メルロ主体のこのワインは、濃いルビー色、甘いブラックベリーの香り、上品なアタックとタンニンが絶妙の味わいを醸し出します。年産800ケースのみ生産される、大変希少な逸品です。※数量限定の為、お一人様一点限りとさせていただきます。
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ドンペリロゼ 1995年限定6本入荷いたしました。クリスマスに、プレゼントに!!!!
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こちらの商品は、200mlとなります〓〓アルマニャックの歴史〓〓ブランデーは錬金術の恩恵で生まれたお酒で、ラテン語でアクア・ビタエ(生命の水)と名付け不老長寿の薬として売り出されました。そのブランデーで、アルマニャックの歴史はコニャックより古く、フランスの最も古い文献は、1411年にはアルマニャック地方で生命の水が作られたと記しています。 16世紀になるとフランス各地に広がり、17世紀には本格的産業となりました。 また日本にも1652年(慶安4年)長崎オランダ商館長が江戸の将軍のもとへブランデーを贈ったという記録もあります。 ラフォンタン社はBAS-ARMAGNAC地域のノガロにて、1897年に創業。現在は4代目LAFONTANが、曾祖父の代から受け継いだ伝統を守っています。〓〓原材料〓〓 原材料・・・ 白ワイン 主要ぶどう品種・・・ バコノワ−ル・フォルブラン〓〓製法〓〓醸造・・・ コンピュ−タ管理の元、クロ−ズドタンク、コ−ルドマセレ−ション(コ−ルドマセレ−ション:ぶどうを凍らせて浸漬) 蒸留・・・ 最低12年熟成。1つのヴィンテージに付き10ピエスを蒸留 (ピエス:ブルゴーニュ、特にコート・ドールで多くみられる発酵、熟成用の樽)熟成・・・ フレンチオ−ク400L(ピエス)にて熟成。3000Lのオ−ク樽も使用。 受注後、単一年度のブランデ−を樽から一瓶一瓶手作業で瓶詰めします。大切なあの人に!二人の記念日に!お世話になったあの方に!最も心に残っている年のヴィンテージ・アルマニャックは極上の贈り物。懐かしい思い出も甦ってきそうです。。◆アルマニャックの美味しい飲み方、保存方法 ストレートで飲まれるのがアルマニャックの素晴らしさを一番理解できる方法です! が、気分や季節に合わせた楽しみ方はいろいろ。 アルマニャックは、よく冷えたオレンジジュースにビックリするほど良く合います。 また少しぬるめのコーヒーに入れて飲むのが本当の通のやり方だと言う方もいます。 ストレートで飲むのならグラスはチューリップ型を使い、グラスを手で暖めませんように! グラスを静かに口に運んだらひと口すすって一呼吸おいた後、ゆっくり舌の上でころがして下さい。 口のなかで、アルマニャックのえもいわれぬ香りが開きます。 ここからがまた醍醐味!! 空になったグラスを手で暖めて、残り香を楽しみます。 これは、今もなおアルマニャック地方の人々にみられる作法だそうです。 もちろんヴィンテージ違いで飲むと、これはこれは素敵な時間になります。 こんなにたくさんのヴィンテージがあると迷っちゃいますよね。 目安は、5年違い!!5年の味わいの差は歴然です(*^_^*) 10年以上違うヴィンテージですと、驚きの連続です。 ワインは寝かせますが、アルマニャックは栓の匂いがつかないよう瓶を立てて保存して下さい。お誕生日、結婚記念日、還暦のお祝い、敬老の日、、、ご用途はいろいろ!記念ヴィンテージを手にした方の喜びは、きっと・・・ご注文の際、必ずお読みください!!! ●こちらのラフォンタン(200ml)につきましては、受注発注となります。●お届けの目安・・・ご注文からお届けまで1週間程度頂きます。●希少商品の為、ご注文頂いても稀にお手配できない場合がございますことを了承下さい。●贈り物としてご利用下さるお客様が多いかと存じますが、ご注文はゆとりをもってお願いいたします。●こちらは1本ずつ<木箱>に入っております。当店で包装(包装紙:紺)し、リボンシールを貼ってのお届けとなります。のしご依頼の場合はご注文の際にご用命下さい。
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.title{font-size:12px;font-weight: bold;color:#663300;line-height:15px;}.text{font-size:12px;font-weight: bold;color:#663300;line-height:15px;}■タイプ:赤 フルボディ■容量:750ml■生産者:シェイファー・ヴィンヤード(Shafer Vineyards)■産地:アメリカ カリフォルニア■ビンテージ:1989■コメント:20年近いときを経て、まだ熟成が期待できる「カリ・カベ」2002ヴィンテージがパーカー100点を獲得した“ヒルサイド・セレクト”ですが1980年代には80点台の評価も何度かされています。しかしこの1989の90点評価ではずみがついたかのように、高得点を連発、以降は90点台を切ったことがありません。その後、99点を獲得すること四回。そして2002年に「100点」。いうなればこのヴィンテージ1989年こそが、「100点ワインへの第一歩」だった、貴重な一年なのです。
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生産者 ドメーヌ・ルロワ(Leroy) ビンテージ 1999年 生産地 フランス/ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ 格付け プルミエクリュ(一級) ワインタイプ 赤 ミディアムボディ 容量 750ml 主要品種 ピノ・ノワール 評価 ワインアドヴォケイト93点 (Wine Advocate # 136Aug 2001)
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cool便/クリュッグ・ヴィンテージ [1996] 1996 フランス/シャンパーニュ・泡 生産者:クリュッグ 輸入元:ヴーヴ・クリコ・ジャパン 葡萄品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ シャンパーニュ地方において、20世紀のヴィンテージの中でも歴史に残る1996年は、凝縮性とエレガンスに満ちた味わいがよく知られているところですが、クリュッグでも驚くべきシャンパーニュが誕生しました。クリュッグ1996は、最初は豊かなアロマ、しっかりした質感、たっぷりとして、良く熟したフレーバーが感じられます。その後はドラマティックなまでに、喜びに満ちたようなフレッシュさが炸裂しまし、色合いは濃く鮮やかなゴールドに輝き、細かな泡が絶えることなく立ち上ります。鼻をくすぐる新鮮な洋なしや砂糖がけのレモンのような心地よい酸味と、熟した果実やヌガーを思わせるアロマは、すでに見事な酸味と熟成感のコンビネーションを生み出しています。その後、味蕾には滑らかでコクのあるハチミツやジンジャーブレッド、モカが感じられます。内容量:750ml正規代理店商品 こちらの商品は品質保持のため、クール冷蔵便(750円(税込787円))での発送をお薦めいたします。 PR-07000CL-3『クリュギスト』と言う言葉をご存じですか。ワイン愛好家の皆様なら既にご存じだとは思いますが。 『クリュギスト』とは、熱狂的クリュッグ・ファンに冠される呼称で、その芳醇な味と香り、そして創業以来変わらぬ製造方法とスタイルに惹かれ、多くの『クリュギスト』が誕生しました。 ファッション界の女王・ココ・シャネル、文豪ヘミングウェイ、希代の歌姫マリア・カラスはクリュッグ家が認める3大クリュギストとして有名です。1843年、ランスに創業した老舗、現在は5代目のアンリ・クリュッグ氏とレミ・クリュッグ氏との兄弟が経営。年間生産量はわずか4万ケース、優雅さと力強さを併せ持つ味わいで世界中の人々を魅了してきました。シャンパンの帝王とまでいわれるクリュッグ、ぜひ皆様、最良の日はクリュッグで乾杯してください。クリュッグの驚くべき新ヴィンテージ・シャンパーニュ「クリュッグ1996」格別なヴィンテージの極限の表現「クリュッグ1996」は、クリュッグの味わいを特徴づけているコントラストの強さが、今までに例を見ないほどに際立っています。1996年は夏の天気が変わりやすく、焼け付くような暑さと大雨が交互に訪れました。収穫期が近づくにつれ、雨が降らず、好天となりましたが、夜間は例年になく冷え込みました。このような天候のために、コントラストと個性が際立つワインが出来上がりました。この年の特徴は、クリュッグ伝統の妥協を許さぬシャンパーニュづくりにより、一層明らかに打ち出されました。ワインの微妙なニュアンスを表現するために必要となる原料ブドウの、小さくとも良質な畑の様々な区画からの厳選し、オークの小樽での第一次醗酵、六代にわたり受け継がれているブレンドのアート、セラーでの長期熟成など、クリュッグ家の伝統の技です。クリュッグ家三世代がブレンドに関わった最後のヴィンテージ「クリュッグ1996」は、クリュッグの歴史においても画期的なヴィンテージとなりました。それは、クリュッグの三世代がブレンドに関わった最後のヴィンテージとなったからです。ブレンドには、4代目ポール、5代目レミとアンリ、6代目オリヴィエが共にブレンドを行いました。6代目オリヴィエは、1996年に収穫したブドウからつくったワインをポールが初めて試飲したときの印象を振り返って言います。「祖父は生涯、誇張した表現は使わない人でしたが、初めて試飲したとき、彼は私たちを見てこう言いました。『これは恐らく1928年に次ぐヴィンテージになるだろう』と」。それから11年の時を経た今も、「クリュッグ1996」は紛れもなくクリュッグの力強い個性を放っています。「時を経る」ということが、ひとつの伝説と足りえるかどうかの証明となります。ヴーヴ・クリコ・ジャパン資料より
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フランス ラングドック/赤/フルボディ◆グラスの中の大いなる衝撃、決して忘れることができません。 トップ・キュヴェのムンタダは、2001年のヴィネスポにいおいてブラインドティスティングで『ル・パン』を破り話題をさらいました。生産数量も極めて少なく世界中のワインラヴァーが捜し求める幻のワイン。ドメーヌ・ゴビィは、ラングドックを代表する誰もが認めるトップドメーヌです。ブドウの栽培は完全なビオディナミ農法を実践して、葡萄畑の生態系や動物相などの環境及びテロワールは非の打ちどころがありません。畑はスペイン国境に近く、ピレネー山脈の連なる森に周囲を囲まれています。標高は250Mを超える絶好の環境に全ての畑を所有しているため、病虫害が少なく農薬も使用しないで済むと言います。ゴビィ氏の丘陵地帯に点在する畑は、何と地質によって約150区画に細分化、ここの畑の環境に合わせて手入れをしていると言うのですから、驚きです。中でもベースは地表から20cmで石灰質の岩盤に当たる土壌で構成されており、この特徴を最大限に引き出すため、パワーよりもエレガンスを感じるワイン、フィネスのあるワインを造り出すために以下の作業を行っています。 ●化学肥料や除草剤は一切使用しない。●完熟の直前に収穫する。●極めて厳しい剪定、平均収穫量は22hl。●猛暑の時期には果実が直射日光に当たらないように、枝を山側に誘導する。また、彼が畑を所有してから最初に行った作業は、樹の根元を掘り起こし、化学肥料の影響を受けたために地表に対して垂直ではなく、水平に伸びている根を切り取ることである。 この、途方も無く時間のかかる作業を彼はやり遂げました。<インポーターさん資料より抜粋>「ピュアでエレガンスのある自然なワインをつくりたい。」と語る彼のワインは、急速に現実のものとなってきていると思われます。そのようなワインを造るためには、全てが畑で完結させなくてはいけないから、(ブドウが何を求めているのかを理解しなくてはいけないから)、例え重労働でもこの仕事を丹念に行うしかない、とも語っていたのが印象的であった。 この2年間は大きなプレッシャーとの闘いでもあり精神的にも苦痛を強いられ、全てを売却して引退することを幾度も考えたようだ。 スタイルの変更によって売れていたワインが突然売れなくなるかも知れない、手に入れた名声と生活を失うかもしれない生産者にとっての極限の状況を乗り越え、見事に新しい「ジャラール・ゴビィ」に生まれ変わろうとしている。
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シャンパーニュ地方産赤ワインの数年に一度の当たり年に生を受けた銅の輝きを持つオレンジがかったピンク色味わいは初めは軽快、徐々にそれが膨らみ、濃厚で精緻な豊潤さへと変化していく。
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イタリア/トスカーナ/赤/フルボディワインスペクテーター95ポイント ◆かつてパーカーさんパーフェクト(100点満点)をたたき出した怪物メルロー。 トゥア・リタ(TUA RITA) 生産者/ワイナリーリタ・トゥア&ヴィルジッリオ・ビスティ ワイン生産地区イタリア ワインレディガッフィ、ジュースト・ディ・ノートリ ブドウの品種メルロ、カベルネ・ソヴィニョン、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ 偉大なヴィンテージ所有者は、凝縮感では1999年、エレガンスでは2000年と言っているが、私は、2001年、1998年、1997年、1996年を加えるだろう【醸造及び育成】完熟した果実と低収量、16〜18カ月間の樽内での熟成、濾過なしの瓶詰めが、トゥア・リタにおける仕事の仕方である。フレンチオークの小樽で熟成。【歴史】◆伝説になったワインボルゲリとして知られるトスカーナの海岸沿いの地域にあるこのワイナリーは、1985年に買収され、リカルド・コタレッラ、ルカ・ダトーマ、ステファノ・キオッチオーリといったイタリアの最上のワイン醸造コンサルタント数名によって恩恵を受けてきました。所有者である、リタ・トゥアとヴィルジッリョ・ビスティの指図の下で、1988年と1997年、1998年に中世からの村スヴェルトのすぐ外にある小さな畑にブドウが植えられました。このワイナリーは、レディガッフィと名付けたメルロ100%のワインと、ジュースト・ディ・ノートリと名付けたメルロとカベルネ・ソーヴィニョンのブレンドですぐに国際的な名声を獲得しました。ロバート・パーカー「世界の極上ワイン」より
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産地 アロース コルトン グランクリュ セパージュ ピノノワール100% ボトルコンディション ラベル・キャップにだいぶ汚れ・損傷があります。 コメント 探そうとしてもまず見つからない一本。しかもマグナムです。飲み頃は過ぎていると思います。でも、珍しいです。 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい 1976年のワインはこちら
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産地 タイプ 品種 オーストラリア 赤ワイン/フルボディ シラーズ主体 早い時期から、オーストラリアで生産されるワインの中でも最高級ワインの1つ。南部ヴィクトリア州ペンフォールド農場で、シラーズ種から生産される。今やっと飲み頃の時期に達した。若くて、しかし芳醇でバランスがよく、ジャムのようで力強さがある。またこれから10年近く楽しめる。シラーズ主体でカベルネ・ソーヴィニヨンが6%。これまでオーストラリアでは、ワインを貯蔵して熟成を楽しむという文化が根付いていなかったためにビンテージ・ワインは非常に希少。オーストラリア・ワイン、またシラーズのビンテージ・ワインを楽しむには、唯一ともいえるワイン。オーストラリアの最高峰ともいえる。 パーカーポイント92点!
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★フランス/ボルドー地方 マルゴー村(ブルジョワ級)(赤)[ブドウ品種]カベルネ・ソーヴィニヨン55% メルロ35%プティ・ヴェルド10%