3,000円以上4,000円未満
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■パーカー90〜91点
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品種:[カベルネS] 85%,[メルロー]15% ファルコーネの畑は約2haで、樹齢は38年、収穫量を40〜45hl/haに抑えています。葡萄の成熟時期が異なるため、別々に発酵・熟成させます。22℃〜28℃の温度で2週間から3週間かけて発酵させ、タンクでマロラクティック発酵までおこない、その後1年間フレンチオークの新樽で熟成させます。濃く深い赤紫色、果実味豊かでソフトな味わいです。樽熟成による香りも程良く感じられます。年間生産量は、僅か6,500本です。‘01年が、「ドゥエミラヴィニ」で4房、ガンベロ ロッソ「ヴィニ ディタリア」で2グラス。 SL02-28102005A2K0H50ST00-I
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原産国: 原産地: 長野県 日本 格付等: 生産者: 小布施ワイナリー タイプ: スパークリングロゼ・辛口 容量: 750ml ぶどう品種: 料理: 本格的シャンパン製法でつくられた、辛口のロゼ。6気圧。旨みがしっかりあり、刺激的な泡と酸が中華のスパイシーなお料理とよく合います。
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■パーカーズ・ポイント87〜88点
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年代 造り手 [1998]年 ドメーヌ・マシャール・グラモン 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 村 AOC サヴィニ レ ボーヌ 1級 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤 フルボディ】【AOC サヴィニ レ ボーヌ 1級】【サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ】【プルミエ クリュ オー ゲット】【マシャール ド グラモン】【マット クレイマー】【セレナ サトクリフ】【】
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華やいだ白い花と柑橘系果実の香り。ブドウの熟度が高かったため、口中に果実の風味が広がります。爽やかな酸味が適度なアクセントを生む、バランス良い白ワインです。■ ブドウ品種 : シャルドネ 100%■ 平均年間生産量 : 570本■ 醗酵 : オーク樽■ 熟成 : オーク樽熟成 16ヶ月(新樽は使用せず)■ 味のタイプ : 白・辛口 ☆パカレワイン☆自然派・無添加ワイン☆ノンフィルター
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※ラベルに多少こすれがございます。あらかじめご了承くださいませ。 ☆こちらの商品は6本ご購入毎に、 オリジナル木箱が1つ付きます。Q. アヒルちゃんマークがついてるワインは?このワインは、抜栓後、2時間後に開いてきます。コルクを開けてすぐは、味わいと香は閉じているため、大変分かりにくい状態になっております。開けてから2時間以上、カゴに寝かせて放置してください。
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産 地アルザス品 種リースリング容 量750mlタイプ白こちらは初入荷です!もともとポテンシャルの高い畑でしたが、さらにクリスチャン氏の手がかかれば、みるみるうちに素晴らしい畑に変わります。非常にふくよかな余韻の長いワインです。やはり、リースリングのスペシャリストといえます。たったの120本のみの入荷です!お早めにどうぞ!!
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【種類】赤ワイン 【容量】750ml 【格付】コート・ド・ヴァントゥAC 【産地】フランス コート・デュ・ローヌ 【生産者】ドメーヌ・ド・フォンドレシュ 【品種】シラー(100%) 【テイスト】フルボディ 【ヴィンテージ】[2002] ギフトラッピングは こちらから
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商品データ産地ブルゴーニュ葡萄品種シャルドネタイプ白、辛口生産者シモン・ビーズ容量750ml生産年2004
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■FONTERUTOLI★★★ ■フォンテルトリー 2005■品種■容量:750ML サンジョヴェーゼ100%■熟成:ステンレスタンク熟成■コメント:複雑さとエレガントさを持ち合わせています。サンジョベーゼのみ使用。コスパでお手ごろなタイプ。いろいろな味わいが口の中で広がり複雑な感じは、あるけれでもキャンディや無花果や木いちごパイナップルのビターチョコのテイスト!2005年は、甘みはあまり感じられませんが、切れの良い終焉で辛口にフィニッシュです。ステンレスタンクを使用してよりサンジョベーゼ本来のピュアな味わいを表現。このワインの品種でもあるサンジョベーゼは良質な葡萄を選別して使用しており、高品質サンジョベーゼの本質を素直に表現したキュヴェ。お料理は、幅広く合いますが、肉料理と相性がいいでしょう。■テースティング・コメント『フルーティな香りで。酸味もほどほどで心地良い感じできれいに仕上がっている赤ワイン。』
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Annie's Lane Copper Trail Shiraz 20022002年ヴィンテージは、今回入荷分で販売終了となりますアニーズ・レインが誇る最高のワイン。1996年ヴィンテージ以来毎年驚くほどの凝縮感と、担当が計算を間違ったのではないかと勘ぐるほどのお手頃価格で消費者を魅了している。2000年、2001年とともに5つ以上の金賞を獲得しているが、この2002年も傑出した出来。2000年に似たソフトな舌触りと2001年に匹敵する濃縮度をもち、涼しいヴィンテージならではの香り高さとジューシーで伸びやかな味わいを備えている。1967年等高線に沿ってブドウが植えられた畑のブドウを使用。収穫量を抑え濃縮した果実を使用したプレミアム・シラーズ。老木ならではのカシス、黒胡椒、スパイス、バラの花、バニラなどの香り。フレンチオーク(80%)とアメリカンオーク(20%)で2年間樽熟。産地SAクレア・バレー産品種シラーズ樽熟成 フレンチオーク(80%)とアメリカンオーク(20%)で2年間樽熟。アルコール度15%お料理オックステイルの赤ワイン煮、ステーキ・マディラ・ソース容量750 ml輸入元参考小売価格\3,780(税込)評価 豪評論家ジェムス・ハリデー氏96点
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赤・2006・フルボディ深みのあるカラー、しっかりとしていて贅沢。口中に香りが広がり、バニラとシナモンのダークチョコレートを思わせる。力強くまとまったタンニンは将来良く熟成します。いまから2008年までが飲み頃です。ブラックベリー、プルーンのフレーバーとほんのりとモカの芳香が特徴。とてもはっきりとした、華やかな芳香が広がる。 これもカラハリライオンマークの光る美酒です。※再入荷しました。
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"CH ラウール ブラン 1997年 750mlCH RAHOUL BLANC 1997容量750ml色白原産国フランス/ボルドー産地ぺサック・レオニャン&グラーヴ生産者CH ラウールアルコール度数12度シャンパーニュのネゴシアンが所有するシャトー。セミヨン主体で落ち着きのあるおだやかな味わい。未成年への酒類の販売は固くお断りしております。"
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自然派ワイン 平均樹齢30年のガメィから造られた人気キュヴェ。凝縮した完熟チェリーの香り。パーカーが「セクシーなフルーツ爆弾」と形容するほど豊かな果実風味を楽しめる。爽やかながら骨太さも感じさせる味。まさに本物のボージョレ・プリムール。
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■「CHATEAU LA TOUR DE MONS 2002」■750ml■15度未満■ソムリエナイフ1本付き ■1615年からの歴史を誇るシャトーで、クリュ・ブルジョワ の中で最も有名なものの一つ。樽のニュアンスと果実味の バランスが素晴らしく、きめ細やかな柔らかさと飲みごたえ のある濃厚な赤ワインに仕上がっています。
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所有者:ムエックス・グループ栽培面積:20haセパージュ:メルロー75%、CF15%、CS10%土壌:石灰質粘土土壌生産量:9,000ケース1958年Jacquetジャケ氏が所有者となり、2000年、彼の死後ジャケ氏の妻マルセルは、ムエックス・グループに属するピエール・ムニエ氏とともにこのエステートを運営している。シャトーは中世の面影を残すサン・テミリオンの街から東に数マイルのところに位置している。栽培醸造方法伝統的で、夏季の間引きや葉摘みなどを施し収穫も手摘み。コンクリートタンクでの発酵については温度管理を行い、樽での熟成はおよそ12ヶ月。地域/サンテミリオン 色/赤 色調はキジ目色に黒色が混じるメルロー種主体のワインの典型的な色合い !!!!香りはカシスというよりクランベリーのような酸味を感じる香りです。そして、その中に2001年 !!! そうです !!! 6年という年月の経過によりなめし皮の熟成香が続きます。口に含むとやさしい酸を感じます。それからタンニンの柔らかさと続きます。サンテミリオン産ということで樽の香りがもう少しあるのかなと思いましたがどちらかと言うと素直でギュッとしたプルーンに続いてカカオを感じます。
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使用されるシャルドネは何と!ピュリニー・モンラッシェとムルソーに格付けされている畑のものを使います。手摘みで収穫し、破砕しません。草の味をなくすために軽く圧搾後、36時間低温にて自然に果汁を沈殿させます。100%樽(新樽30%、残りを1,2,3年樽)にて10ヶ月の熟成。
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ブドウ品種: ピノ・ノワール 100%ビネールの貴重なピノ・ノワールの中で、1997ヴィンテージよりもカジュアルな造りのピノが今回の2004。とはいえそれは、ビネールの中だけでの比較のこと。【1996年に初めて】このキュヴェが造られ、【5年後の2001年】、そしてさらに【3年後の今回2004年】のみに造られたというハンパじゃないこだわり!次回はいったいいつになるのだろう?と思うと飲まずにはいられません!もともとビネールが密かに造っていたピノ・ノワール種のキュヴェなのですが、2001ヴィンテージが出回ってしまいました。それがパリを発祥の地として全国から注文が殺到!2001ヴィンテージは私も取り扱いましたが、日本でもあっという間に売り切れました。<ワイン専門家:新井順子>■ ビネールの財産はカーヴの中! ■自前でベストの熟成経過の後リリースする稀な造り手!やっぱりワインは【熟成の状態】で飲みたいなとつくづく感じますが、実際には、経済的問題などで、熟成前に市場にリリースされる場合がほとんどなのが実状なのはご存知のとおりです。 ビネールのように、造り手自身のカーヴでずっと寝かされ、全てのキュヴェがそれぞれのベストの熟成を判断されたあとに初めて市場に出されるのは稀な例。 にもかかわらず価格はご覧のとおり良心的!ビネールは1770年からの名門!小規模ですが素晴らしい畑を所有し、例えば「ケフォルコプフ」という畑は、特級畑と同格とされている畑。収穫は全て手摘みで行っているため、わずか【6ha】。自分達のみで手入れできる大きさの6haを本当に大事に守っています。 醸造では、無農薬を徹底し、ほとんどSO2を使いません。 今でこそ有機栽培・ビオロジーがもてはやされていますが、このドメーヌ・ビネールは超はるか以前から、どんな化学肥料がもてはやされた時代にも、代々かたくなに一貫して無農薬の農業守り続けているのです。ビネールのワインには総じて深みがあり、熟成を期待せずにはいられない、余韻の長さがありあます。 そしてビネールの財産はカーヴの中に!古いヴィンテージのワインがぎっしりと残っています。カーヴの数が多く、点在するカーブの地図が必要なほど。これくらいの広さがないと、全てのキュヴェがそれぞれのベストの熟成を判断された後に初めて市場にリリースするのは不可能なのです。 ■ ■現在「フランスでトップ」と認められるビネール!例えば、日本でもそれが簡単に見受けられる、ほんの一例が、ワイン専門誌「ワイナート」の24号の巻頭トップカラーの特集。現在パリでもっとも注目のワインバー『ル・ヴェール・ヴォレ』の店内の風景が、見開き(12&13ページ)でデカデカと載っています。 その写真のど真ん中。「バーの顔」とも言える、もっとも目に付くワイン棚の1番真ん中の1番上部は丸ごとビネールのワインコーナー。現在フランスで、もっとも注目のワインバーすら中心に据える造り手!それがアルザスのクリスチャン・ビネールです!!クリスチャン・ビネールのワイン
¥3,035円(税込)
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まろやかな果実を思わせる味わいとともに、バラや完熟チェリーの濃縮した香りにスモーキーなアロマが特徴的。香りの強いチーズがベストマッチ!赤 フルボティーカリニャン・シラー・メルロークリコバレー産●ワイン エンスージアスト誌 90 Point●ワイン スペクテーター誌 89 Point●ジャパンワインチャレンジ '01 金賞
¥3,037円(税込)
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"マルセル・ダイス ピノ・ブラン ベルクハイム 2003年 750mlM.DEISS PINOT BLANC BERGHEIM 2003容量750ml色白原産国フランス/アルザス産地アルザス生産者マルセル・ダイスアルコール度数12度 合うお料理エスニック料理、川魚料理、野菜料理花やバターを思わせるアロマと、深みのあるしっかりとした味わい。力強さと繊細さが同居する印象的なワイン。未成年への酒類の販売は固くお断りしております。"
¥3,040円(税込)
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ローズマウント・エステート・トラディショナル熟したベリー系の果実香が印象的な1本。まろやかなタンニンが感じられるフルボディのワインです。容量:750ml度数:14.5※基本的に1ケース12本まで1梱包にまとめることができます。形状が特殊なものは個別にお問い合わせ下さい。※配送は佐川急便で行います。 ※クール便ご利用の場合は別途200円の送料が必要です。※商品のお届けはご注文後3〜5日が目安です。ご注文後に在庫の不整合等により商品の準備ができない場合がございましたら、速やかにご連絡させていただきます。
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カシスやブラックベリーなどの黒果実の煮詰めた感じにモカやスパイスを足したような深みや複雑さのある味わいが魅力的! 全体のバランスは重すぎず、思ったよりドライ。かといって濃さ、果実の甘さはしっかり感じられる。タンニンは細かく柔らかく、かつワインの骨格を保ち、黒果実味の凝縮感と酸味のバランスがとれています。 毎年数量限定の売れ筋、人気商品です。 産 地フランス製 造デュペレ・バレラ格 付A.O.C.ぶどう品種ムールヴェードル・ヴィエイュヴィーニュ 85%サンソー及びグルナッシュ 15%よく合う料理中華料理他その他色合いは深い紫色。ミックス・ブラック・ベリーのジャム、ナツメグやバニラのスパイス香、甘草やエルブ・ド・プロヴァンスや八角などの東洋と西洋のスパイスやハーブの交じり合った豊かな香り。Dupere Barreraのワインは下記有名レストランにて取り扱われており、高い評価を得ています。★★★三ツ星 Auberg de L'Eridan★★ 二ツ星 Les Hauts de Loire★★ 二ツ星 L'Auberge de Cheval Blanc★ 一ツ星 L'Altalndide★ 一ツ星 Osetellerie Pauluns★ 一ツ星 Hostellerie de la Chenaudiere★ 一ツ星 Vieux Castillonワインはコラージュフィルター一切なしで極力SO2使用を控えたもの。また多くは収量を抑えたヴィエイユ・ヴィーニュ(樹齢の高い木)から造られています。ロマネコンティで使用された樽で出来たワイン!一度ご賞味くださいあのロマネ・コンティで使用された樽を使って造られたバンドールだというから驚き!一年半かけて交渉し、見事譲り受けた南フランス話題の新星ドメーヌ 南仏プロバンスで最良質の赤を算出するAOCバンドール。もちろん、そう簡単に譲り受けられる代物ではありません!若い2人の情熱が認められたからに他なりません。誤解をされたくないのが、樽だけ良いものを使っても決して良いワインができるわけではないということ。その樽に見合ったワイン、そのワインにふさわしい樽であってこその素晴らしい品質だと思います(^^♪ 3つ星レストランやアラン・デュカスNYで使用されるのもそんな素晴らしさが認められたからでしょうね♪『Winart 29号』の【フランスワイン 十大産地の二十本を選ぶ】で、このバンドール2002年が取り上げられています!
¥3,040円(税込)
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ローズマウント・エステート・ジャイアンツ・クリーク・シャルドネ豊かな果実味と酸味のバランスがお楽しみ頂ける1本。フルーツの香りが特徴的な、人気シリーズの一品です。容量:750ml度数:13.5※基本的に1ケース12本まで1梱包にまとめることができます。形状が特殊なものは個別にお問い合わせ下さい。※配送は佐川急便で行います。 ※クール便ご利用の場合は別途200円の送料が必要です。※商品のお届けはご注文後3〜5日が目安です。ご注文後に在庫の不整合等により商品の準備ができない場合がございましたら、速やかにご連絡させていただきます。
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モーゼル・ピノ・ノワール[2004]750ml -Mosel-Saar-Ruwer Pinot Noir Q.b.A.- 生産地: ドイツ・モーゼル 生産者: Dr.H.ターニッシュ 生産地区: ベルンカステル 各付け等: 葡萄 : シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 評価: 赤ワイン: ミディアムボディ フレンチオークで10ヶ月 (225l、50%新樽)、瓶熟18ヶ月熟成されています。完熟したブラックベリーのアロマに青々としたハーブ香や森林の香りが漂います。鉱物質、土、動物的な要素も繊細にまとまり、複雑なフレーバーと味わいが一直線に伝わる、洗練されたピノ・ノワールです。 ミネラルの味わいが新鮮で何杯も飲んでしまいたくなるワインです。 ドイツワイン 伝説のぶどう園の1つ!<名医>とよばれるワイン!世界中のグルメが歓喜したDr.ターニッシュ、モーゼル3大銘醸の一つドクター・ターニッシュ家です。ターニッシュ家が有名になったのは、1800年代、未亡人のカタリーナが亡夫の遺志を受け継いで、葡萄畑を切り盛りし、ワインの品質を向上させ、その名を世界に知らしめました。 Dr.ターニッシュ家の名が最初に現れるのは1636年。1800年にはすでにドクター畑最大の所有者として記録に残されています。ベルンカステル村を中心に約6haの畑を所有。ほぼ100%リースリング種を使用し、古典的なモーゼルワインの製法 (木樽で個別に寝かすことと、注意深い瓶詰めが用いられ、最も優れ、最もエレガントな古典的モーゼルワイン。英国の王エドワード7世のお気に入りだったことはあまりにも有名!日本でのサミットの宮中晩餐会では 1982年のベルンカステラー・ドクトール・カビネットが供されたのだとか・・このワインには逸話があり、それは「司教の病を治した医者ワイン」と呼ばれています。 「14世紀半ば、ベルンカステルのランツフート城の持ち主であったトリアー候が病を得て、ついに明日をも知れぬ重体に陥った ということがありました。 名だたる名医の投薬も効かず、とうとう・・といったときに一人の農夫が城を訪れ「候に妙薬を差し上げたい」という。 困ったときの民間療法、病状はよほど悪かったに違いない!農夫の差し上げた妙薬というのは彼の醸したワインであった。しかしてこれを飲むと彼の体はメキメキと回復に向かったという。 なんだか狐に抓まれたような話である。身体にミネラル、カリウムが不足すると疲労感、脱力感、不整脈などの欠乏症状が現れる。 おそらく畑の土に含まれたミネラルがワインを通じて病状に 効果的な作用をもたらしたのではないか? トリアー候も土壌とワインの綿密な関係をみにしみて痛感したでしょう・・ 何故なら名医の称号は酒を醸した農夫にではなくブドウ畑そのものに与えられたのですから 「ジャーマン・ワインスタイル ドイツワイン街道を行く」より
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品 種 メルロ80%、カベルネ・フラン20% 格付け A.C.ボルドー・スペリュール タイプ赤・コクあり・やや辛口 熟した果実の甘い香り、ヴァニラやシナモンのスパイスが混ざった上品でピュアな香りが立ちのぼる。口当たりはボリュームがあるのになめらか。熟した果実味の濃厚な旨味の中から、きめ細やかで上品なタンニンが顔をのぞかせる。複雑で繊細な味わい。樽熟成のプロが造るとあって、果実と樽の風味のバランスが素晴らしい。
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◆原産国:フランス◆生産地:シャンパーニュ ◆ヴィンテージ:NV◆ぶどうの品種:ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ25%、 シャルドネ30%【発泡・白・辛口】世界100カ国以上で愛飲され、マム社のみならずシャンパンを代表するブランドです。酸味や甘みのバランスがとれた軽やかで生き生きした味わいの辛口です。定番の食前酒にはもちろん、サラダやサンドウィッチなどに合わせて休日の贅沢なランチはいかかですか。検索キーワード:【スパークリング】【フランス】【シャンパーニュ】【G.H.マム】【白】【ふくよか辛口】