産地 オーメドック 第五級　 セパージュ カベルネ・ソービニヨン60％　メルロー40％　 ボトルコンディション 経年によるラベルの汚れ、破れがあります。液面はミッドショルダーです。 コメント 60年代に設備を刷新し、樹を植え替え、全面的にレベルアップを遂げたカマンサック！バランスが良く、ボルドーらしい上質なワインです。オー・メドックの古酒はお値打ち品です！ 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  1988年のワインはこちら

こちらの商品は、200mlとなります〓〓アルマニャックの歴史〓〓ブランデーは錬金術の恩恵で生まれたお酒で、ラテン語でアクア・ビタエ（生命の水）と名付け不老長寿の薬として売り出されました。そのブランデーで、アルマニャックの歴史はコニャックより古く、フランスの最も古い文献は、1411年にはアルマニャック地方で生命の水が作られたと記しています。 16世紀になるとフランス各地に広がり、17世紀には本格的産業となりました。 また日本にも1652年（慶安4年）長崎オランダ商館長が江戸の将軍のもとへブランデーを贈ったという記録もあります。 ラフォンタン社はBAS-ARMAGNAC地域のノガロにて、1897年に創業。現在は4代目LAFONTANが、曾祖父の代から受け継いだ伝統を守っています。〓〓原材料〓〓 原材料・・・ 白ワイン 主要ぶどう品種・・・ バコノワ−ル・フォルブラン〓〓製法〓〓醸造・・・ コンピュ−タ管理の元、クロ−ズドタンク、コ−ルドマセレ−ション（コ−ルドマセレ−ション：ぶどうを凍らせて浸漬） 蒸留・・・ 最低12年熟成。1つのヴィンテージに付き10ピエスを蒸留 （ピエス：ブルゴーニュ、特にコート・ドールで多くみられる発酵、熟成用の樽）熟成・・・ フレンチオ−ク400L（ピエス）にて熟成。3000Lのオ−ク樽も使用。 受注後、単一年度のブランデ−を樽から一瓶一瓶手作業で瓶詰めします。大切なあの人に！二人の記念日に！お世話になったあの方に！最も心に残っている年のヴィンテージ・アルマニャックは極上の贈り物。懐かしい思い出も甦ってきそうです。。◆アルマニャックの美味しい飲み方、保存方法　　ストレートで飲まれるのがアルマニャックの素晴らしさを一番理解できる方法です！　　が、気分や季節に合わせた楽しみ方はいろいろ。　　アルマニャックは、よく冷えたオレンジジュースにビックリするほど良く合います。　　また少しぬるめのコーヒーに入れて飲むのが本当の通のやり方だと言う方もいます。　　ストレートで飲むのならグラスはチューリップ型を使い、グラスを手で暖めませんように！　　グラスを静かに口に運んだらひと口すすって一呼吸おいた後、ゆっくり舌の上でころがして下さい。　　口のなかで、アルマニャックのえもいわれぬ香りが開きます。　　ここからがまた醍醐味！！　　空になったグラスを手で暖めて、残り香を楽しみます。　　これは、今もなおアルマニャック地方の人々にみられる作法だそうです。 　　もちろんヴィンテージ違いで飲むと、これはこれは素敵な時間になります。　　こんなにたくさんのヴィンテージがあると迷っちゃいますよね。　　目安は、5年違い！！5年の味わいの差は歴然です(*^_^*) 　　10年以上違うヴィンテージですと、驚きの連続です。　　ワインは寝かせますが、アルマニャックは栓の匂いがつかないよう瓶を立てて保存して下さい。お誕生日、結婚記念日、還暦のお祝い、敬老の日、、、ご用途はいろいろ！記念ヴィンテージを手にした方の喜びは、きっと・・・ご注文の際、必ずお読みください!!! ●こちらのラフォンタン（200ml）につきましては、受注発注となります。●お届けの目安・・・ご注文からお届けまで1週間程度頂きます。●希少商品の為、ご注文頂いても稀にお手配できない場合がございますことを了承下さい。●贈り物としてご利用下さるお客様が多いかと存じますが、ご注文はゆとりをもってお願いいたします。●こちらは1本ずつ＜木箱＞に入っております。当店で包装(包装紙：紺)し、リボンシールを貼ってのお届けとなります。のしご依頼の場合はご注文の際にご用命下さい。

ロベール・アンポーさんが造るワインは、どれも長期熟成を見据えています。　セラーに案内されて驚くのは、10〜20年経ったワインがうずたかく積み上げられています。　聞くと、アンポーさんが納得しないとセラーから出さないそうです。人と会うことを極端に制限して、ワイン造りに没頭する「職人」気質の造り手です。昔は白ワインの上手な造り手で知られていましたが、今は赤ワインも素晴らしい。滑らかは飲み心地と、活力があふれ、果実味が豊かで素晴らしいです。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ワイン　赤 [1989] ロベール・アンポー　フルボディブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　コート・デュ・ボーヌ　コート・ドゥ・ボーヌ

容量：750ml品種：ピノ・ノワール

果実味の豊かで凝縮された味わいがあり、複雑味を帯びたフルボディワイン ポルトガル 産地：コリエイタ クラス：ポート　ワイン　　 主な品種： 生産年：1982 評価ポイント：-

いつも好評のアンポーの古酒。液面とエチケットの具合から、蔵出しものと思われます。80年は以外と良かった年です。ポチネ・アンポーPotinet Ampeau

〜インポーター様・資料〜 ＜ワイナリー紹介＞1764年、シャンパーニュ地方の首都であるエペルネに隣接するピエリ村に、この小さなドメーヌが設立されました。ミシェル家は古くから続くワインの造り手で、レコルタン・マニピュランとして、当ドメーヌを運営してすでに5代目となります。様々な個性をもたらす10の村に自社畑を持ち、すべての畑は南斜面に位置しています。また、平均樹齢は35年を越えており、石灰粘土とライムストーンの土壌からの恩恵を十分にブドウに与えています。これらの好条件のもと育てられた良質なブドウからギィ・ミシェルのワインは生まれています。造られたワインは高いポテンシャルを持ち、最低でも5年の熟成を経て、更に気品と優雅さが備わってから出荷されます。そのこだわりから、セラーには多くの年のヴィンテージワインを保有しています。ギィ・ミシェルはこの素晴らしい品質をより広く紹介するため、1995年以来、パリ農産物コンクールやブリュッセル ワインコンクールなど、いくつかのコンクールに出品を始めました。ひとつの例を挙げると、1995ヴィンテージは2006年のギッド・アシェットにて”ク・ド・クール”を受賞。また、1982年ヴィンテージは3つ星を受賞しています。関連商品はこちら

こちらの商品は、200mlとなります〓〓アルマニャックの歴史〓〓ブランデーは錬金術の恩恵で生まれたお酒で、ラテン語でアクア・ビタエ（生命の水）と名付け不老長寿の薬として売り出されました。そのブランデーで、アルマニャックの歴史はコニャックより古く、フランスの最も古い文献は、1411年にはアルマニャック地方で生命の水が作られたと記しています。 16世紀になるとフランス各地に広がり、17世紀には本格的産業となりました。 また日本にも1652年（慶安4年）長崎オランダ商館長が江戸の将軍のもとへブランデーを贈ったという記録もあります。 ラフォンタン社はBAS-ARMAGNAC地域のノガロにて、1897年に創業。現在は4代目LAFONTANが、曾祖父の代から受け継いだ伝統を守っています。〓〓原材料〓〓 原材料・・・ 白ワイン 主要ぶどう品種・・・ バコノワ−ル・フォルブラン〓〓製法〓〓醸造・・・ コンピュ−タ管理の元、クロ−ズドタンク、コ−ルドマセレ−ション（コ−ルドマセレ−ション：ぶどうを凍らせて浸漬） 蒸留・・・ 最低12年熟成。1つのヴィンテージに付き10ピエスを蒸留 （ピエス：ブルゴーニュ、特にコート・ドールで多くみられる発酵、熟成用の樽）熟成・・・ フレンチオ−ク400L（ピエス）にて熟成。3000Lのオ−ク樽も使用。 受注後、単一年度のブランデ−を樽から一瓶一瓶手作業で瓶詰めします。大切なあの人に！二人の記念日に！お世話になったあの方に！最も心に残っている年のヴィンテージ・アルマニャックは極上の贈り物。懐かしい思い出も甦ってきそうです。。◆アルマニャックの美味しい飲み方、保存方法　　ストレートで飲まれるのがアルマニャックの素晴らしさを一番理解できる方法です！　　が、気分や季節に合わせた楽しみ方はいろいろ。　　アルマニャックは、よく冷えたオレンジジュースにビックリするほど良く合います。　　また少しぬるめのコーヒーに入れて飲むのが本当の通のやり方だと言う方もいます。　　ストレートで飲むのならグラスはチューリップ型を使い、グラスを手で暖めませんように！　　グラスを静かに口に運んだらひと口すすって一呼吸おいた後、ゆっくり舌の上でころがして下さい。　　口のなかで、アルマニャックのえもいわれぬ香りが開きます。　　ここからがまた醍醐味！！　　空になったグラスを手で暖めて、残り香を楽しみます。　　これは、今もなおアルマニャック地方の人々にみられる作法だそうです。 　　もちろんヴィンテージ違いで飲むと、これはこれは素敵な時間になります。　　こんなにたくさんのヴィンテージがあると迷っちゃいますよね。　　目安は、5年違い！！5年の味わいの差は歴然です(*^_^*) 　　10年以上違うヴィンテージですと、驚きの連続です。　　ワインは寝かせますが、アルマニャックは栓の匂いがつかないよう瓶を立てて保存して下さい。お誕生日、結婚記念日、還暦のお祝い、敬老の日、、、ご用途はいろいろ！記念ヴィンテージを手にした方の喜びは、きっと・・・ご注文の際、必ずお読みください!!! ●こちらのラフォンタン（200ml）につきましては、受注発注となります。●お届けの目安・・・ご注文からお届けまで1週間程度頂きます。●希少商品の為、ご注文頂いても稀にお手配できない場合がございますことを了承下さい。●贈り物としてご利用下さるお客様が多いかと存じますが、ご注文はゆとりをもってお願いいたします。●こちらは1本ずつ＜木箱＞に入っております。当店で包装(包装紙：紺)し、リボンシールを貼ってのお届けとなります。のしご依頼の場合はご注文の際にご用命下さい。

シャトー・ベル・エール・ラグラーヴ[1985]750ml 蔵出し・1985年熟成ヴィンテージ 蔵出しのオールドヴィンテージ。綺麗な熟成。外観・液面共に良好。1985年完熟ヴィンテージを記念ボトル・贈り物としていかがでしょうか。 検索用ワード：【1985】【ブルジョワ級】 ※澱（おり）が出ておりますので、 到着後最低一週間ほどは立てて休ませてからお飲みください。 ★ 　容量750ml ライト ミディアム フル 生　産　地 ： 　フランス/ 格 　 　 付 : 　クリュ・ブルジョワ 地　　　 区 ： 　オーメドック地区ムーリ村 生　産　者 ： 　シャトー・ベル・エール・ラグラーヴ 葡萄 品種 ： 　カベルネソーヴィニヨン他 容　　　 量 ： 　750ml ス タ イ ル ： 　赤ワイン タ　イ　プ ： 　フルボディ 備　　　 考 ： 　code:0134 ●同梱可能。 ●ギフトボックス＆ラッピングはコチラ。 Chateau Bel Air Lagrave[1985]750ml

*************************************************1989年は、とびきり上等の品質で多産の「80年代の当り年」。熟成により深みと繊細さが現れます！*************************************************まろやかでソフトな低めの泡立ち。熟したアプリコットが微かに香り、ほのかなヘーゼルナッツの風味のある、ふくよかでコクのある味わいです！[ブドウ品種]　シャルドネ50%　ピノ・ムニエ40%　ピノ・ノワール10%　

メゾン・クラヴリエ ヴォーヌ・ロマネ[1986] 産地 フランス/ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区 タイプ 赤/フルボディ 使用品種 ピノノワール100％ 容量 750ml   メゾン・クラヴリエ ブルゴーニュワインに長らく関わってこられた方は、メゾン・クラヴリエを懐かしく思い出されることでしょう。1995年に所有者が変わるまでが、このメゾンの栄光の時代でした。当時のクラヴリエは蔵出し古酒で有名だったのですが、愛好家の間でも「いつの間にかクラヴリエの古酒は見なくなったね」と言われていました。しかし、まだ現地にごっそりと残っていたのです。 “古酒マニア”としても知られる前オーナーで元ディジョン大学教授のベルナール・ユドロさんが、オート・コート・ド・ニュイに所有するシャトー・ド・ヴィラールフォンテーヌのカーヴに貯蔵し、レストラン等に少しずつ大切に販売していました。これ以外にもまだまだあるのですが、今回はお買い得なものを厳選してこれを選びました！

[1986]ヴォーヌ・ロマネ《メゾン・クラヴリエ》 　ブルゴーニュワインに長らく関わってこられた方は、メゾン・クラヴリエを懐かしく思い出されることでしょう。1995年に所有者が変わるまでが、このメゾンの栄光の時代でした。当時のクラヴリエは蔵出し古酒で有名だったのですが、愛好家の間でも「いつの間にかクラヴリエの古酒は見なくなったね」と言われていました。しかし、まだ現地にごっそりと残っていたのです。　“古酒マニア”としても知られる前オーナーで元ディジョン大学教授のベルナール・ユドロさんが、オート・コート・ド・ニュイに所有するシャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌのカーヴに貯蔵し、レストラン等に少しずつ大切に販売していました。これ以外にもまだまだあるのですが、今回はお買い得なものを厳選してこれを選びました！【産　地】フランス/ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区【生産者】メゾン・クラヴリエ【タイプ】赤/フルボディ【品　種】ピノノワール100％ 【ギフト用ラッピングのご指定は専用ページにて承っております】

　産　地　フランス　ブルゴーニュ　種　類　赤ワイン　ミディアムボディ　品　種　ピノ・ノワール 100% 柔渋 軽 重

　ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。　　メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。(インポーター資料より)ルー・デュモンのページはこちら→

こちらの商品は、200mlとなります〓〓アルマニャックの歴史〓〓ブランデーは錬金術の恩恵で生まれたお酒で、ラテン語でアクア・ビタエ（生命の水）と名付け不老長寿の薬として売り出されました。そのブランデーで、アルマニャックの歴史はコニャックより古く、フランスの最も古い文献は、1411年にはアルマニャック地方で生命の水が作られたと記しています。 16世紀になるとフランス各地に広がり、17世紀には本格的産業となりました。 また日本にも1652年（慶安4年）長崎オランダ商館長が江戸の将軍のもとへブランデーを贈ったという記録もあります。 ラフォンタン社はBAS-ARMAGNAC地域のノガロにて、1897年に創業。現在は4代目LAFONTANが、曾祖父の代から受け継いだ伝統を守っています。〓〓原材料〓〓 原材料・・・ 白ワイン 主要ぶどう品種・・・ バコノワ−ル・フォルブラン〓〓製法〓〓醸造・・・ コンピュ−タ管理の元、クロ−ズドタンク、コ−ルドマセレ−ション（コ−ルドマセレ−ション：ぶどうを凍らせて浸漬） 蒸留・・・ 最低12年熟成。1つのヴィンテージに付き10ピエスを蒸留 （ピエス：ブルゴーニュ、特にコート・ドールで多くみられる発酵、熟成用の樽）熟成・・・ フレンチオ−ク400L（ピエス）にて熟成。3000Lのオ−ク樽も使用。 受注後、単一年度のブランデ−を樽から一瓶一瓶手作業で瓶詰めします。大切なあの人に！二人の記念日に！お世話になったあの方に！最も心に残っている年のヴィンテージ・アルマニャックは極上の贈り物。懐かしい思い出も甦ってきそうです。。◆アルマニャックの美味しい飲み方、保存方法　　ストレートで飲まれるのがアルマニャックの素晴らしさを一番理解できる方法です！　　が、気分や季節に合わせた楽しみ方はいろいろ。　　アルマニャックは、よく冷えたオレンジジュースにビックリするほど良く合います。　　また少しぬるめのコーヒーに入れて飲むのが本当の通のやり方だと言う方もいます。　　ストレートで飲むのならグラスはチューリップ型を使い、グラスを手で暖めませんように！　　グラスを静かに口に運んだらひと口すすって一呼吸おいた後、ゆっくり舌の上でころがして下さい。　　口のなかで、アルマニャックのえもいわれぬ香りが開きます。　　ここからがまた醍醐味！！　　空になったグラスを手で暖めて、残り香を楽しみます。　　これは、今もなおアルマニャック地方の人々にみられる作法だそうです。 　　もちろんヴィンテージ違いで飲むと、これはこれは素敵な時間になります。　　こんなにたくさんのヴィンテージがあると迷っちゃいますよね。　　目安は、5年違い！！5年の味わいの差は歴然です(*^_^*) 　　10年以上違うヴィンテージですと、驚きの連続です。　　ワインは寝かせますが、アルマニャックは栓の匂いがつかないよう瓶を立てて保存して下さい。お誕生日、結婚記念日、還暦のお祝い、敬老の日、、、ご用途はいろいろ！記念ヴィンテージを手にした方の喜びは、きっと・・・ご注文の際、必ずお読みください!!! ●こちらのラフォンタン（200ml）につきましては、受注発注となります。●お届けの目安・・・ご注文からお届けまで1週間程度頂きます。●希少商品の為、ご注文頂いても稀にお手配できない場合がございますことを了承下さい。●贈り物としてご利用下さるお客様が多いかと存じますが、ご注文はゆとりをもってお願いいたします。●こちらは1本ずつ＜木箱＞に入っております。当店で包装(包装紙：紺)し、リボンシールを貼ってのお届けとなります。のしご依頼の場合はご注文の際にご用命下さい。

KATSUDA　　★★★★ (2008/4/21) 1987 ピュリニー・モンラッシェが予想以上に素晴らしかったので、こちらにも触手が伸びました。初日は、可もなく、不可もなくという無難な味わいでしたが、翌日、温度を低くして飲んでみると、絶品な味わいに仕上がっていました。若めの熟成段階です。今飲んで心地いいです。まだもちます（熟成して旨くなるでしょう）。 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。 ※輸入元より　かなり熟成しているとのことです。ワインの特性上、抜栓後、返品交換できません。  

ピエール・ブーレにしては、まだ飲むには早いかもしれませんが、彼らが造るワインが、どのように熟成していくのかのヒントを知るには丁度良いと思います。まだ少し角の残ったタンニンと、パワーを秘めた果実味が、大きな将来性を感じさせてくれます。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ピエール・ブール　ピエール・ブレ　ワイン 赤 [1987]　フルボディブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　コート・デュ・ニュイ　コート・ドゥ・ニュイ

シャトー・ベル・エール・ラグラーヴ[1989]750ml 蔵出し・1989年熟成ヴィンテージ 蔵出しのオールドヴィンテージ。綺麗な熟成。外観・液面共に良好。1989年完熟ヴィンテージを記念ボトル・贈り物としていかがでしょうか。 検索用ワード：【1989】【ブルジョワ級】 ※澱（おり）が出ておりますので、 到着後最低一週間ほどは立てて休ませてからお飲みください。 ★ 　容量750ml ライト ミディアム フル 生　産　地 ： 　フランス/ 格 　 　 付 : 　クリュ・ブルジョワ 地　　　 区 ： 　オーメドック地区ムーリ村 生　産　者 ： 　シャトー・ベル・エール・ラグラーヴ 葡萄 品種 ： 　カベルネソーヴィニヨン他 容　　　 量 ： 　750ml ス タ イ ル ： 　赤ワイン タ　イ　プ ： 　フルボディ 備　　　 考 ： 　code:0137 ●同梱可能。 ●ギフトボックス＆ラッピングはコチラ。 Chateau Bel Air Lagrave[1989]750ml

フランス　ボルドー　オーメドッククリュ・ブルジョワボルドー左岸のマルゴーとサン・ジュリアンの間にある、キュサック・フォール・メドック村に位置する小さなシャトー。クリュ・ブルジョワの中では比較的に長熟にも耐えられるワインを産しており、シャトーからの出荷も、熟成を待って出される割合が多いです。生産者のコメント：ルビー・レッドの上品な色調。樽の強烈なブーケと動物や完熟した果物のタッチに支えられたミネラルのノートがある。口中は全てが凝縮していて、しっかりとしたストラクチャーがある。ワインはまだ新鮮さがあり、もう少しだけ熟成させることができる。品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％　　　　メルロー45％　プティ・ヴェルド5％収穫は手摘み。熟成：バリック60％(新樽1/3、2年樽2/3)　　　　ステンレスタンク40％年間総生産量：5万6千本全て一度には販売されず熟成を待って少しずつ販売されます。フォール・ド・ヴォーバンとは、ヴォーバンの要塞という意味。1689年、ルイ14世の治世下、ヴォーバンという政治家によって、ボルドーの街を、ジロンド河を遡って攻めてくる外敵から守るために築かれた城砦に由来している。ラベルに描かれているのは、このシャトーの敷地の一角に残る城砦の門。長い間熟成されたワインをどうぞ！贈り物にはこちらの桐の箱が大人気！ご一緒にどうぞ！！贈り物なら桐の箱が大人気！ご一緒にどうぞ！

1632年に創業以来ドメーヌ兼ネゴシアンとして、ジュラ地方独特のワイン（ヴァン・ジョーヌ）を支えてきた生産者「アンリ・メール」。ヴァン・ジョーヌの中でも上級アペラシオンとされるシャトーシャロンは、熟成ドライシェリーやナッツの風味とやや酸味のある、静かで穏やかな感慨深い味わい。 フランス 産地：シャトー　シャロン クラス：AOC（村名） 主な品種：サヴァニャン 生産年：1983 評価ポイント：-

フランス　ロワール地方　やや甘口この地域は高級な石の生産地でもあり、丘の斜面に深く掘られた洞窟が大自然のセラーとして最高の状態でワインが貯蔵出来るのです。限定数入荷です！葡萄品種：シュナン・ブラン100％

ドメーヌ・ブザンスノ当主ベルナールさんが個人的に隠し持っていたとされる「プライベートストック」のワインです。今回ベルナールさんの諸事情により泣く泣く手放すこととなったワインの内の1本ですが、当然「抜群の熟成状態」と「品質の安定性」は群を抜いております。 フランス 産地：ボ−ヌ クラス：1級畑 主な品種：ピノ・ノワール 生産年：1984 評価ポイント：- ▼ブルゴーニュ特集はコチラ▼ ▼ブルゴーニュ古酒特集はコチラ▼

ドメーヌ・ブザンスノ当主ベルナールさんが個人的に隠し持っていたとされる「プライベートストック」のワインです。今回ベルナールさんの諸事情により泣く泣く手放すこととなったワインの内の1本ですが、当然「抜群の熟成状態」と「品質の安定性」は群を抜いております。 フランス 産地：ボ−ヌ クラス：1級畑 主な品種：ピノ・ノワール 生産年：1984 評価ポイント：- ▼ブルゴーニュ特集はコチラ▼ ▼ブルゴーニュ古酒特集はコチラ▼

ドメーヌ・ブザンスノ当主ベルナールさんが個人的に隠し持っていたとされる「プライベートストック」のワインです。今回ベルナールさんの諸事情により泣く泣く手放すこととなったワインの内の1本ですが、当然「抜群の熟成状態」と「品質の安定性」は群を抜いております。 フランス 産地：ボ−ヌ クラス：1級畑 主な品種：ピノ・ノワール 生産年：1987 評価ポイント：- ▼ブルゴーニュ特集はコチラ▼ ▼ブルゴーニュ古酒特集はコチラ▼

ドメーヌ・ブザンスノ当主ベルナールさんが個人的に隠し持っていたとされる「プライベートストック」のワインです。今回ベルナールさんの諸事情により泣く泣く手放すこととなったワインの内の1本ですが、当然「抜群の熟成状態」と「品質の安定性」は群を抜いております。 フランス 産地：ボ−ヌ クラス：1級畑 主な品種：ピノ・ノワール 生産年：1984 評価ポイント：- ▼ブルゴーニュ特集はコチラ▼ ▼ブルゴーニュ古酒特集はコチラ▼

こちらの商品は、200mlとなります〓〓アルマニャックの歴史〓〓ブランデーは錬金術の恩恵で生まれたお酒で、ラテン語でアクア・ビタエ（生命の水）と名付け不老長寿の薬として売り出されました。そのブランデーで、アルマニャックの歴史はコニャックより古く、フランスの最も古い文献は、1411年にはアルマニャック地方で生命の水が作られたと記しています。 16世紀になるとフランス各地に広がり、17世紀には本格的産業となりました。 また日本にも1652年（慶安4年）長崎オランダ商館長が江戸の将軍のもとへブランデーを贈ったという記録もあります。 ラフォンタン社はBAS-ARMAGNAC地域のノガロにて、1897年に創業。現在は4代目LAFONTANが、曾祖父の代から受け継いだ伝統を守っています。〓〓原材料〓〓 原材料・・・ 白ワイン 主要ぶどう品種・・・ バコノワ−ル・フォルブラン〓〓製法〓〓醸造・・・ コンピュ−タ管理の元、クロ−ズドタンク、コ−ルドマセレ−ション（コ−ルドマセレ−ション：ぶどうを凍らせて浸漬） 蒸留・・・ 最低12年熟成。1つのヴィンテージに付き10ピエスを蒸留 （ピエス：ブルゴーニュ、特にコート・ドールで多くみられる発酵、熟成用の樽）熟成・・・ フレンチオ−ク400L（ピエス）にて熟成。3000Lのオ−ク樽も使用。 受注後、単一年度のブランデ−を樽から一瓶一瓶手作業で瓶詰めします。大切なあの人に！二人の記念日に！お世話になったあの方に！最も心に残っている年のヴィンテージ・アルマニャックは極上の贈り物。懐かしい思い出も甦ってきそうです。。◆アルマニャックの美味しい飲み方、保存方法　　ストレートで飲まれるのがアルマニャックの素晴らしさを一番理解できる方法です！　　が、気分や季節に合わせた楽しみ方はいろいろ。　　アルマニャックは、よく冷えたオレンジジュースにビックリするほど良く合います。　　また少しぬるめのコーヒーに入れて飲むのが本当の通のやり方だと言う方もいます。　　ストレートで飲むのならグラスはチューリップ型を使い、グラスを手で暖めませんように！　　グラスを静かに口に運んだらひと口すすって一呼吸おいた後、ゆっくり舌の上でころがして下さい。　　口のなかで、アルマニャックのえもいわれぬ香りが開きます。　　ここからがまた醍醐味！！　　空になったグラスを手で暖めて、残り香を楽しみます。　　これは、今もなおアルマニャック地方の人々にみられる作法だそうです。 　　もちろんヴィンテージ違いで飲むと、これはこれは素敵な時間になります。　　こんなにたくさんのヴィンテージがあると迷っちゃいますよね。　　目安は、5年違い！！5年の味わいの差は歴然です(*^_^*) 　　10年以上違うヴィンテージですと、驚きの連続です。　　ワインは寝かせますが、アルマニャックは栓の匂いがつかないよう瓶を立てて保存して下さい。お誕生日、結婚記念日、還暦のお祝い、敬老の日、、、ご用途はいろいろ！記念ヴィンテージを手にした方の喜びは、きっと・・・ご注文の際、必ずお読みください!!! ●こちらのラフォンタン（200ml）につきましては、受注発注となります。●お届けの目安・・・ご注文からお届けまで1週間程度頂きます。●希少商品の為、ご注文頂いても稀にお手配できない場合がございますことを了承下さい。●贈り物としてご利用下さるお客様が多いかと存じますが、ご注文はゆとりをもってお願いいたします。●こちらは1本ずつ＜木箱＞に入っております。当店で包装(包装紙：紺)し、リボンシールを貼ってのお届けとなります。のしご依頼の場合はご注文の際にご用命下さい。