◇Moet Chandon　Champagne　Dom　Perignon　[1999]◆メーカー希望小売価格　19950円河内屋の注文状況『ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ　白』■ドン　ペリニヨンを味わうということ、それは最良のシャンパンーニュを楽しむまたとない経験です。■ドン　ペリニヨンは、作柄の特にすばらしい最良の収穫年にのみ、シャンパーニュ地方の中でも最古にして最良のクリュ（葡萄畑）で収穫された葡萄から作られます。■シュイィのモンタギュやクラマンのビュイッソンのシャルドネが洗練と気品をもたらす、アイのグラン・クリュやオーヴィレール大修道院に隣接した古い葡萄畑のピノ・ノワールがワインに力強さと持続性を与えます。■その豊かな味わいと独特のスタイルに到達するために、ドン　ペリニヨンはセラーで7〜8年、熟成の時を過ごします。河内屋インフォクレジットカードでの決済をご希望の方はこちらからご注文下さい！

◇Moet Chandon　Champagne　Dom　Perignon　[1999]『ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ　白』■ドン　ペリニヨンを味わうということ、それは最良のシャンパンーニュを楽しむまたとない経験です。■ドン　ペリニヨンは、作柄の特にすばらしい最良の収穫年にのみ、シャンパーニュ地方の中でも最古にして最良のクリュ（葡萄畑）で収穫された葡萄から作られます。■シュイィのモンタギュやクラマンのビュイッソンのシャルドネが洗練と気品をもたらす、アイのグラン・クリュやオーヴィレール大修道院に隣接した古い葡萄畑のピノ・ノワールがワインに力強さと持続性を与えます。■その豊かな味わいと独特のスタイルに到達するために、ドン　ペリニヨンはセラーで7〜8年、熟成の時を過ごします。河内屋インフォクレジットカードでの決済をご希望の方はこちらからご注文下さい！

河内屋インフォ↑楽天市場で一番売れているピンクのスパークリングワイン！15万円のピンクのドンペリより美味と絶賛！↑100年以上前のヴィクトリア女王時代から各国王室ご用達シャンパンを今なら【送料無料】・3150円↑楽天市場で一番人気の赤ワイン。ワインの神様・ロバートパーカーも大絶賛！↑団塊世代以上の年代の方へのお土産やお礼など現在洋酒ランキング1番のナポレオン↑あの大物司会者と大物キャスターがTV番組でドンペリと間違えた泡！お問い合わせ殺到のスパーク！↑ショップオブザイヤー2007大賞受賞記念セールで楽天市場最安値挑戦！贈り物や記念日に欠かせない！↑王室ご用達〜ハリウッドスターご用達カンヌ公式シャンパンなどを福袋にしたシャンパン3本福袋↑美しい色合い！エレガントな味わいの限定福袋！【エレガンス】シャンパン2本福袋！送料無料7990円！↑免税店の定番ワンクラス上のジョニーウォーカー！団塊世代に人気のウイスキーはスイングで決まり！河内屋インフォフレシネ・コルドン・ネグロ・ブリュット　750mlセグラヴューダス　ブルートレゼルバ・マグナムボトル　1500ml 、750ml、セミセコ　750mlヘンケル・トロッケン(ドライセック)超特大ダブルマグナムボトル　＜白＞3L河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋からのお知らせ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋からのお知らせ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ河内屋インフォ『ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ　白』■ドン　ペリニヨンを味わうということ、それは最良のシャンパンーニュを楽しむまたとない経験です。■ドン　ペリニヨンは、作柄の特にすばらしい最良の収穫年にのみ、シャンパーニュ地方の中でも最古にして最良のクリュ（葡萄畑）で収穫された葡萄から作られます。■シュイィのモンタギュやクラマンのビュイッソンのシャルドネが洗練と気品をもたらす、アイのグラン・クリュやオーヴィレール大修道院に隣接した古い葡萄畑のピノ・ノワールがワインに力強さと持続性を与えます。■その豊かな味わいと独特のスタイルに到達するために、ドン　ペリニヨンはセラーで7〜8年、熟成の時を過ごします。河内屋インフォクレジットカードでの決済をご希望の方はこちらからご注文下さい！

河内屋の注文状況『ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ　白』■ドン　ペリニヨンを味わうということ、それは最良のシャンパンーニュを楽しむまたとない経験です。■ドン　ペリニヨンは、作柄の特にすばらしい最良の収穫年にのみ、シャンパーニュ地方の中でも最古にして最良のクリュ（葡萄畑）で収穫された葡萄から作られます。■シュイィのモンタギュやクラマンのビュイッソンのシャルドネが洗練と気品をもたらす、アイのグラン・クリュやオーヴィレール大修道院に隣接した古い葡萄畑のピノ・ノワールがワインに力強さと持続性を与えます。■その豊かな味わいと独特のスタイルに到達するために、ドン　ペリニヨンはセラーで7〜8年、熟成の時を過ごします。河内屋インフォクレジットカードでの決済をご希望の方はこちらからご注文下さい！

◎Cuvee Paradis Brut　NV（1998）　キュヴェ・パラディ・ブリュット※キュベパラディーにはヴィンテージ表記が無いものの 基本的には単一年の葡萄のみで生産されます。　（現在キュヴェ・パラディ・ブリュットは`98）品種：シャルドネ65％、ピノ・ノワール18％、ピノ・ムニエ17％■BRUTUS最新628号特集に掲載BRUTUS最新628号の巻頭特集『最高のシャンパンを選べ！』にて80本のプレステージ・シャンパーニュがブラインド・テイスティングにて飲み比べられ、アルフレッド・グラシアンのプレステージ・キュヴェ“キュヴェ・パラディ”が4ツ星で大きく掲載されました。『4代続く醸造長一家の、職人技が詰め込まれた1本。』 と紹介されております[掲載文章抜粋]『こんなに多くの要素を持つワインはシャンパーニュ以外にはない！』『スパイス、ミネラル、白桃などの香りが強く広がる。シャープな酸味が心地よく、果実味と溶け込み、長い余韻に。』

‘ワラに包まれた極上シャンパーニュ’　　　　　　　　　　　　　　　　　　Un Jours de 1911 シャンパーニュにとって20世紀最高の当たり年と言われた1911年に敬意を表し 　‘1911’という名前がつけられたメゾンの最上シャンパーニュ。名前にちなんで生産本数も年間1911本と極僅少です。  フランスのワインガイド誌ゴー・ミョーでは19/20点という高得点を獲得しております。  〜付属のカタログより抜粋〜ひいおじいちゃんが1911年に印刷したこのラベルのデザインを現在まで使い続けるとは思いもよらないでしょう。 Andre Clouet(アンドレ・クルエ)はブージーの最も優れた畑を所有します。このシャンパンは昔からの伝統的な製法で造られ世界一のテロワールを見事に表現したシャンパーニュの内の一です。 Richard Juhlin （スウェーデンのシャンパン評論家）とてもクオリティーが高くエレガントなシャンパーニュ。 Jose Polo (Restorantea Trio Caceres) スペイン このシャンパーニュを飲んでいるとどこか旅にでも出ているような気分になれます。とても珍しくて感動的なシャンパーニュです。  ☆Un Jours de 1911 NV　 　アン・ジュール・ド1911  品種：ピノノワール100％（GrandCru 100%） 　(1995：25％、1996：50%、1997：25%) ※7.5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション 

[商品名]ドンペリニオン・白（正規品）・箱なしVintage 1999[商品説明]【白（Blanc）/辛口(Brut)/発泡性 】モエ・エ・シャンドン品種：ピノノワール　　　シャルドネ容量：750ml 産地：フランス/シャンパーニュ

　モエ・エ・シャンドン社のプレステージシャンパン。7年以上の歳月をかけた熟成を経て、 比類ない芳醇さと複雑さが生み出されます。シャンパーニュ地方で最古にして最良のクリュ（葡萄園）から収穫された 、確固たる葡萄の個性を持つワインを絶妙にアサンブラージュ（ブレンド）します。 グランクリュ98%の自社畑のシャルドネ、ピノ・ノワールから作られるクリーミーな気泡と膨らみのある果実味、素直な喉越しで気品に満ちているオーケストラのような響きを感じる味わいです。生き生きとした香りが感じられ、まるで空気のように軽やかです。　アンジェリカや、ドライフラワー、パイナップル、ココナッツ、シナモン、カカオやタバコの葉の香りが混ざり合うようにアロマが渦を巻きながら、踊るようにフレッシュに鼻腔をくすぐります。口に入れると、複雑さがすぐに現れ、土から生まれたことを感じさせる味わいやスモーキーさを感じます。真珠をパウダー状にしたような滑らかさがあり、それらが胡椒の持つピリッとした熱さに引っ張られ活力を得ます。凝縮感が次第に大きくなり、溶けあっていきます。　舌の上ではまろやかで深い、フルーティーさ、エキゾティックな熟成感があり、軽くアニスも感じられます。このわずかなアニスの香りはフィニッシュに至っていっそう際立っていき、スパイスの香りは、焼いたトーストのような、カキやハマグリを想わせる潮の香りとともに、控えめに余韻として感じらます。

◆Moet Chandon　Champagne　Dom　Perignon　[1999]※『お酒の大型専門店　河内屋』の現在のお客様のご利用状況！いつもの酒屋さんとして、安心してご利用いただけるように頑張っています！河内屋このページではインラインフレームを使用しています。インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらで内容をご確認いただけます。『ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ　白』■ドン　ペリニヨンを味わうということ、それは最良のシャンパンーニュを楽しむまたとない経験です。■ドン　ペリニヨンは、作柄の特にすばらしい最良の収穫年にのみ、シャンパーニュ地方の中でも最古にして最良のクリュ（葡萄畑）で収穫された葡萄から作られます。■シュイィのモンタギュやクラマンのビュイッソンのシャルドネが洗練と気品をもたらす、アイのグラン・クリュやオーヴィレール大修道院に隣接した古い葡萄畑のピノ・ノワールがワインに力強さと持続性を与えます。■その豊かな味わいと独特のスタイルに到達するために、ドン　ペリニヨンはセラーで7〜8年、熟成の時を過ごします。河内屋インフォ

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※『お酒の大型専門店　河内屋』の現在のお客様のご利用状況！いつもの酒屋さんとして、安心してご利用いただけるように頑張っています！このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらで内容をご確認いただけます。ドンペリニヨン

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スピリットと情熱がはじけるシャンパン3年半以上の熟成により、玉虫色がかった黄金色の細かい泡立ちと上品な香り。はじめは控えめな香りですが、泡がはじけるごとにパイナップル、ピーチ、オレンジなどを思わせる香りが放たれます。豊潤なボディのしっかりした飲みごたえのある、洗練された味わいに魅了されます。ピノ・ノワール　60%　　シャルドネ　40%ドサージュ　8g/literマイィ世界最高の品質を求め続ける1929年、モンターニュ・ド・ランス地区マイィ村に創業したマイィ。情熱にあふれた生産者たちによって設立されました。ワイン造りの方針は一貫しており、その恵まれた土壌からグラン・クリュシャンパンだけを生産。グラン・クリュとは、格付け100%のシャンパンの事です。70ヘクタールのグラン・クリュ格付けの畑を所有しており、ピノ・ノワールとシャルドネの2種類の葡萄品種だけを使用しています。また、40箇所以上の異なる畑の葡萄を使い、調和のとれた変わることのないブレンド技術を持っています。その結果、数々の特徴あるシャンパンを生産し、年間生産量は約50万本にもなり、数あるシャンパン・メゾンの中でも、マイィは確固たる地位を築いています。葡萄栽培からワインの販売まで、一貫して高い水準で管理するマイィ。豊かな土壌やそこで働く多くの人々、それらワイン造りに関わるすべてが集約されることで最高のグラン・クリュシャンパンが生み出されているのです。一流であることの証明、それがグラン・クリュフランスの他のワイン生産地域と同じように、シャンパンにも畑の格付けのピラミッドがあることをご存知でしょうか。シャンパーニュ地方の324のクリュのうち、グラン・クリュ指定を受けている17のクリュの葡萄だけが、グラン・クリュのアペラシオンを名乗ることができます。これらの高貴な葡萄は稀少で、価格も高く、多くの有名なシャンパン・メゾンで高級レンジに使われています。マイィが造るシャンパンが他社と大きく異なる点は、モンターニュ・ド・ランス地区の中心に位置するマイィ村の100%グラン・クリュをブレンドしていることが挙げられます。シャンパンでは、グラン・クリュが一流の証明であり、そのままマイィのゆるぎない品質の高さの証明にもなっています。

■特に優れたヴィンテージの1988年のシャンパーニュ750ml　1本を斬新で現代感覚溢れるデザインのボックスにセットした商品です。 ・レアヴィンテージ・ロゼ1985はこちら→ 送料無料です！！ ※クール便ご利用の場合は、クール料金210円を別途頂戴いたします。 ※代引決済をご利用の場合は、手数料315円が加算されます。 ■こちらの商品は、中央の画像のようにリボンを結ぶラッピングをいたします。ラッピングは無料です。 プラスティック製のギフトボックスのため、包装紙での包装はできません。申し訳ございませんが、ご了承願います。 こちらのラッピングをご希望の方は、ご注文の際、「無料ラッピング・リボン　通常」にチェックをお入れ下さい。 ■未成年者への酒類の販売は固くお断りしております■ 「斬新でモダンなデザインのセラーボックスに入った、特別なシャンパン」 数量限定品 ヴーヴクリコ・レアヴィンテージ・セラーボックスは、 ヴーヴクリコのヴィンテージ・シャンパーニュ、「レア・ヴィンテージ1988（750ml）」1本を、 アルゼンチンのデザイナー、パブロ・レイノソによる 斬新で現代感覚溢れるデザインのボックスにセットした商品です。 ヴィンテージ・シャンパーニュをモダンなデザインのセラーボックス入れて贈るという、 組合せの新鮮さとラグジュアリー感をお楽しみいただけます。 ◆レア・ヴィンテージとは・・・ ヴーヴクリコは190年以上にわたり、高品質のヴィンテージ・シャンパーニュを造り続けています。 レアヴィンテージとして発売される2つのヴィンテージ（1985のロゼ、1988の白）は、 一際優れていることと、数が限られ貴重であることから選ばれました。 そして、「稀」なものは大切な人と共に分ちあって欲しい、という思いをこめてこの名がつけられました。 「レアヴィンテージ」とは巡り合いであり、新たな発見です。 約20年もの時を過ごしてきたシャンパーニュとともに過ごすひと時を是非お楽しみ下さい。 レアヴィンテージ1988　-フィネスのヴィンテージ- セラーで15年以上もの熟成を経た「レアヴィンテージ1988」は、しっかりとした骨格を持ち、泡立ちは繊細で長く続きます。 香りは、繊細で複雑。ドライフルーツや花々が香ります。香ばしいトーストやブリオッシュの香りもエレガントにハーモニーを奏でます。 骨格がしっかりとしたシャンパーニュで、たっぷりとした重みがあり、洗練された味わい。 ロブスター、ホタテ貝、海の魚と相性が良く、さらに数年の熟成の後には鶏肉や仔牛にも合うようになるでしょう。 ※レアヴィンテージの味と香りをより一層楽しむためには、チューリップ型のシャンパーニュグラスや口の部分がすぼまった赤ワイン用グラスをお奨めします。 ◆ユニークなギフトボックス♪ 「レアヴィンテージ1988」は、 斬新なデザインのセラーボックスに入っています。 このセラーボックスのオブジェのような現代感覚溢れるデザインは、パブロ・レイソノによるものです。 パブロ・レイソノは、パルファム・ジバンシィなどのクリエイティヴ・ディレクターをつとめたアルゼンチンの彫刻家です。 こちらの商品は、透明のプラスティック製ギフト箱にお入れします。素敵なデザインなので、包装はせず、おリボンを結びます。 ラッピングをご希望の方は、ご注文の際、「無料ラッピングリボン　希望」にチェックをお入れ下さい。

PAUL DETHUNE MILLESIME/PAUL DETHUNERMメゾン、ポール・デテュンヌの畑はすべて、シャンパーニュの名品が眠ると言われているアンボネイにあります。アンボネイはグラン・クリュ格付けの村なので、ポール・デテュンヌのシャンパーニュもすべてグラン・クリュです。生産される葡萄のうち20％は今でもヴーヴ・クリコに売却されその葡萄が最高キュヴェの「ラ・グランダム」の原料になっているということからも、ポール・デテュンヌの葡萄の質がいかに高いかということがよくわかりますね。「ミレジム」は単一ヴィンテージの葡萄から造られます。麦わらや黄金色に輝くきめ細やかな泡。繊細でほんのりとした樽香が感じられます。バラ、イチジク、アプリコット、パイナップル、トリュフ、バニラなどのアロマが複雑に絡み合い、力強くコクのある味わいが魅力的。シャルドネによるミネラル感があります。古樽で6年熟成の後出荷。[ピノ・ノワール40％・シャルドネ60％]

Laurent Perrier Grand Siecle Brut Non VintageChampagne White Dryローラン　ペリエグラン　シエクル　ブリュット　ノン　ヴィンテージ（NV） 生産者 ローラン・ペリエ 生産地 シャンパーニュ地方 　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 A O C シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ　ピノ・ノワール 　（いずれも100％グラン・クリュ） 生産工程 最高の名声と格式の村々（アンボネィ、ヴェルズネィ、マイイ、アヴィズ、クラマン、シュイィ、ル・メニル・シュール・オジェなど）のグラン・クリュの約12の区画のブドウからこれまでに造られている3ヴィンテージのワインをブレンド。 熟成期間 約5年間の熟成 タイプ 白の辛口の発泡 特　徴 深い黄金色と細かな気泡、豊富なミネラル、凝縮感と申し分のないバランスを備える気品の高いスタイル。 料　理 チーズ ハウスコメント トリュフを使った鶏料理、ワイルド・マッシュルームを使った仔牛肉の料理、魚料理と幅広い料理に合わせることが出来、お祝いなどの特別なりょうりにも、また食前酒としても適しています。 参考までに スペクテーター誌評価（2004.11.30）：91点 　砂糖漬けのベリーの果実や、コーヒーや柑橘類の魅力溢れる香りを漂わせ、ミネラル感がアクセント的に口の中を横切り、優美で、深みとバランスや優雅さがとてつもなく長く持続し、余韻も長く後を引き、非常に素晴らしい。 飲み頃予想は、現在（2004年）。 ハウスコメント： 　星のように輝くばかりのイエローの色合い、蜂蜜やヘーゼルナッツやローストしたアーモンド、フレッシュ・ペストリーのなんともいえない見事な風味、力強く、なおかつふくよかで、豊潤で風味の良い味わいで、新鮮味に溢れる心地の良い余韻があります。 この際立って長く持続する風味は、グラン・シエクルが、深みと品格のバランスの取れた稀有なシャンパンであることを示しています。 ★ハウス伝統の秘伝の奥儀集大成プレミアムシャンパン！★ローラン・ペリエ　グラン・シエクル・ラ・キュヴェ　NV ■ローラン・ペリエ■ 　シャンパーニュ・ル・ロワ・エ・フィス・エ・ピエルロを起源とするシャンパーニュ・ハウスで、後に社を受け継いだウジェーヌ・ローランとその夫人であるマティルド・エミル・ペリエによりローラン・ペリエの社名が誕生。 未亡人となったマダム・ローラン・ペリエが1925年に亡くなった後は、1939年にマリー・ルイーズ・ド・ノナンクールが購入し、その息子で現在ローラン・ペリエ・グループの会長のベルナール・ノナンクール氏が、1949年より経営に参加し、当時年間生産量8万本の同社を、現在の年間生産量が700万本の大シャンパーニュ・ハウスに躍進させています。 80haの自社畑を持っていますが、生産量の1／5しかまかなえないために、約1000人ほどのブドウ栽培農家（総計800ha、平均87％クリュ）と長期契約を結ンでいますが、第2次世界大戦中レジスタンスとして対独抗戦に活躍したことでも有名なベルナール氏に寄せられるブドウ栽培家の信望は絶大なもので、最高のブドウをローラン・ペリエに提供しています。 また、ローラン・ペリエ社は、ほかにもドラモット、サロンを傘下に持ち、またボルドーのグラーヴ地区のCH.マラルティック・ラグラヴィエールをも所有します。（・・・詳細＆一覧） ■グラン・シエクル「ラ・キュヴェ」■ 　 グラン・シエクル「ラ・キュヴェ」は、良好なヴィンテージのシャルドネとピノ・ノワールを半分づつブレンドしたローラン・ペリエのマルチ・ヴィテージのプレミアム・シャンパンで、オーナーのノナンクール家に伝わる緻密なブレンド技術の集大成です。 ローラン・ペリエの贅沢なキュヴェを造るために、現当主のベルナール・ノナンクール氏は、シャンパーニュ造りの大きな柱、異なる区画（別々の村のワイン）のブレンドと収穫年の異なるワインのブレンドといた2点に的を絞る決断を下し、プレスティージュ・キュヴェとしては、ドン・ペリニヨンやクリスタルくらいしかない時代であった1960年9月に、ルイ14世の結婚300周年を機に新たなプレスティージュ・シャンパンがリリースされました。 これまでに造られた秀逸な3ヴィンテージのグラン・クリュのみを用いて、卓越した技術でブレンドし、17世紀のフランスの繁栄を称えて唱する「グラン・シエクル（偉大なる世紀）」と名づけられ、太いボトルの底と細いネックのボトルを導入し、太陽王が支配した17世紀当時の形状を再現してあります。

■ブルータス「最高のシャンパンを選べ！」で　見事4ツ星獲得！有名ソムリエのコメントは・・・中本「こんなに多くの要素を持つワインはシャンパーニュ以外にない！」阿部「スパイス、ミネラル、白桃などの香りが強く広がる　　　シャープな酸味が心地よく果実味と溶け込み長い余韻に」今回ご紹介のこのプレスティージシャンパーニュ、「キュヴェ・パラディブリュットNV」は、表示こそありませんが1998年ものの葡萄だけで造られています。強いアタックに複雑な風味、ほのかな甘味とエレガントな酸味がいつまでも続く長い余韻。このキュヴェには決して期待を裏切ることのない味わいと極め細やかな泡が無数に詰まっているのです。使用葡萄品種は、シャルドネ65％、ピノノワール18％、ピノムニエ17％です。 ちなみにアランデュカスNYでは、300ドルでオンリストされているそうです。

→携帯からも簡単アクセス！ 数あるシャンパーニュ・メゾンの中で、これほどの名誉ある地位を獲得し、その品質の高さを証明するメゾン、それがドゥーツです。ドゥーツのシャンパンは、日本ではあまり市場に出回らない為、お飲みになった事のあるお客様は、少ないかと思いますが、本国フランスでは、顧客リストには、タイユヴァンに始まり、偉大な三ツ星の名が連なり、40％以上がレストランで消費さるほど、評価されている造り手なのです。そんなドゥーツから、シャンパーニュのヴィンテージとして屈指の年、1990年物が入荷！1990年のシャンパーニュ地方の総評を記しますので、参考にして下さい。 【1990年の総評】◆ワイン・アドボケイト　96点◆ワイン・スペクテイター誌　97点◆デキャンター誌　5ッ星★★★★★ と、ここ数十年でも『記憶に残るヴィンテージ』として、造り手の殆どがヴィンテージ・シャンパンを手掛けた年。三つ星レストランが、その名を欲しがるドゥーツの、記念すべき1本が入荷です！シャンパーニュ好きなら、是非手に入れて下さいね♪ 【ブドウ品種】ピノ・ノワール60％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ10％

〜インポーター様・資料〜 葡萄品種　すべてアンボネー産のピノノワール50%、シャルドネ50%。平均樹齢35〜40年のVV。栽培　厳格なリュット・レゾネ 。殺虫剤、銅は一切使用しない醸造　大小の様々な樽を使用。マロラクティック発酵を行う。動瓶はすべて手作業ぶどうはすべて2000年産。シャンパーニュ伝統の205リットルの小樽発酵。（王冠でなく）コルクで6年間以上瓶熟成。「コルクで熟成させることによって、わずかながらも外の空気が取り込まれ、5年間以上熟成させた場合、アロマが格段に豊かになります。また、コルクに含まれるタンニン分が、シャンパンの味を良くするとも考えています」。ドザージュは10g/l。このRMの最高キュヴェです。なにかと派手な話題を振りまく生産者が多いアンボネー。しかし、他の多くの食材などと同じく、本当においしいものをつくっているのは、黙々と仕事に打ち込む知られざる職人のほうです。そのことを一番分かっているのは、大手メゾンの買い付け人達。このRMはかなり昔から、ヴーヴ・クリコの「ラ・グランダム」のアンボネーの原酒の供給元 でもあります。17世紀からアンボネーのみの畑で脈々と栽培 を営むデテュンヌ家。15年の経験を持つ若き求道者ピエール・デテュンヌ。リュット・レゾネにいち早く取り組み、モンターニュ・ド・ランスきってのグランクリュ、アンボネーのポテンシャルを深いところから引き出しています。また、「同じぶどうでも、使用する樽の種類や熟成期間等を変える ことにより、かように際立って異なる個性が生まれることを表現したいのです」。凄まじい完成度です。関連商品はこちら

フランス・シャンパーニュ地方1902年に、エミール・ガレがザインしたことで知られるベル・エポック。花のシャンパン＜Fleur de Champagne＞と呼ばれ、パリとアメリカで大ヒットしました。ロートレックも愛飲したといわれる、泡立ちのよい、キリッとした香りのシャンパーニュ。このページのトップへ

※こちらの商品は、箱に僅かなへこみのあるものもございます。予めご了承ください。

シャンパンの代名詞といえばドンペリでしょう♪

プレミアムシャンパン入荷！　　　　　　　　　　　　　　　　　CHAMPAGNE　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ペリエ・ジュエ>　　　　キュヴェ　ベル　エポック〔1999〕★コート・ド・ブラン地区グラン・クリュ、クラマン村で収穫したシャルドネのみから造られた、純粋で洗練されたシャンパーニュです！爽やかな柑橘系の香りと白い花の優美な香り、美しい上品な泡立ちが特徴的なエレガントなシャンパンです。アネモネの花をあしらったボトルは、1902年にフランスのアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家「エミール・ガレ」によってデザインされたものです。 ●ペリエ・ジュエ　　キュヴェ・ベル・エポック〔1999〕 　　PERRIER-JOUET　　BELLE EPOQUE　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 国名/色・容量： フランス・シャンパーニュ地方 /白・辛口・シャンパン・750ml ヴィンテージ： 1999年 品種： コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネに、ピノ・ノワールとピノ・ムニエを若干ブレンド 解説：： 輝きのある黄金色と立ち上がる繊細な泡立ちが美しく、芳醇でいながらデリケートなアロマがあり、完璧なバランスを持つ味わいに仕上げられています。希薄ではない、ふわりとした軽さ。 ※この商品は実店舗でも販売致しておりますのでまれに完売の場合もございます。

ドンペリ　ヴィンテージ1999 ドン・ペリニヨンのスタイルは、あからさまな味や香りを好みません。 シャンパーニュ地方で最古にして最良のクリュ（葡萄園）から収穫された、確固たる葡萄の個性を持つワインを微妙にアサンブラージュ（ブレンド）。 フレッシュさを失うことなく、7年以上の歳月をかけた熟成を経て、比類ない芳醇さと複雑さを生み出します。 Dom　Pengnon　vintage1999 産地 フランス　シャンパーニュ地方 味のタイプ 泡白：辛口 ドン　ペリニヨン シャンパーニュ地方特有の不安定な気候と白亜質の土壌は、葡萄にとって厳しいもの。 ドンペリニヨンが毎年造られない理由はそこにあります。 しかし、この条件の厳しい地が、数年に一度、鍛練されて豊かな味わいと養分をぎゅっと閉じ込めた比類なき葡萄を生み出すのです。

94点獲得！ クール・ド・キュベと同じ製法で造られるが、このキュベは、ある特定の畑のブドウのみを使っている。テロワールの影響により、とても力強く、リッチで、個性的な味わいに仕上がっています。【ブドウ品種】シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％ 【専門誌の評価】This is round and exuberant、 displaying tropical fruit、 coffee and tangerine notes.Full of finesse and flavor、 all of it well-balanced and integrated.The finish lingers gracefully、 with a hint of toffee. Drink now through 2018.Release Price: $108 ◆ワイン・スペクテイター誌：94点（ワイン・スペクテイター誌2007年12月31日号より）

果実味・酸味のバランスも良く、力強く、豊かな味わいのシャンパンの代名詞！750ml 白　泡　正規品　箱なし【フランス/シャンパーニュ/白/発泡】