1992 Chateau Haut Brion / Bordeaux Red Dryシャトー　オー　ブリオン 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C ぺサック・レオニャン 畑位置 ぺサック 畑面積 43ha 年間生産量 1992ヴィンテージ：全量の40％がおー・ブリオン （平均：約 1万4000〜1万8000ケース／出量の僅か45％のみがグラン・ヴァン） 平均樹齢 36年以上 ブドウ品種 平均：カベルネ・ソーヴィニョン45％ 　　　　メルロ37％　　カベルネ・フラン18％ 収　穫 全て手摘み収穫 醗　酵 ステンレス鋼の醗酵槽 熟　成 オーク新樽で22ヶ月間 諸処理 新鮮な卵白による清澄処理 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 ボルドーの赤ワインの中でも、最も力強く洗練された野性をもち、黒い色調で、燻したような、ミネラル、葉巻の箱、黒土の香りと常に甘いブラックカシスのニュアンスに溢れ優雅さと調和を備えグラーヴらしい幅広いスタイルで、素晴らしい熟成能力で飲む者を楽しませてくれる魅力に溢れている。 また、豊かなタンニンがよく溶け込み濃縮味のある丸みがあるので、渋みの強い赤ワインは苦手と言う人にもスムースな飲み心地でお奨め。 料理 チーズ 牛ヒレ肉の網焼きバターソース、牛赤身肉のカツレツなど合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド バアン・オー・ブリオン 1992 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：15／20点 WAヴィンテージガイド：79点 　「1992年ボルドー・ベスト・ワイン」に選ばれた6つのワインの一つ。 　ボルドー1992年は収穫量は多かったものの、生育期と収穫期の忌まわしい天候により、トップクラスのシャトーで容赦のない選別を実施した結果、生産量としては控えめとなったヴィンテージ。 ※ボルドー委員会1992ヴィンテージ情報： 　非常に個性の強い年の一つに数えられている1992ヴィンテージは、収穫時にかなり手間がかかり、一定の成熟の水準に達した健全なブドウは、手摘みの収穫がタイミングよく実行され、また、天候の変化でやむをえない場合は機会による収穫がすみやかに実行。 　白ワインに比べて、成功の可能性が充分ある赤ワインは、特によい地域というのはないものの、醸造そのものと同様に収穫の時期、ブドウの選別の方法によって、品質は同じ地区内でもまちまちで、よいものは色が深く、豊富なタンニンを含み果実香を備え、厳しいアサンブラージュによっては、この年の気象条件から予測できる以上にワインの品質は高い結果が予想される赤ワインが誕生。 パーカー氏評価（200211）：89点 　1992ヴィンテージとしては強力な成功作！ エレガンスや甘さを備え、プラム／ガーネットの中程度の色の縁にはすでにいくらか薄さを見せ始めており、現在（2002年）、急速に成長してきたものの、この恐ろしくひどいヴィンテージにあって驚くような果実味や個性を放ち、西洋スギのような、スパイス箱、葉巻、タバコの芳しい香りと混ざり合ったミネラル、甘いプラム、チェリーを思わせる味わいです。 予想飲み頃は、現在（2002年）から2008年あたり。 スペクテーター誌評価（1997.9.30）：88点 　1993ヴィンテージよりも豊潤さでは劣るものの、生き生きとしベリーやブラックチェリーの果実の風味を見せ、タンニンの粒子の層を通して風味に輝きを添えています。 シャトーコメント（2008）： *ヴィンテージ 　1992年は乾燥した冬の後、5月と6月を通じてとてもジトジトした天気が続き、開花は長期にわたり、ばらつきも生じ、そのために花ぶるい（天候不良などにより花がつかず実を結ばないこと）や結実不良となったにもかかわらず、大収穫の兆しがありました。 1992年はオー・ブリオンのワインメーカーたちにとって、ブドウ木に細心の注意を払い、四六時中絶え間なく作業が続けるヴィンテージで、成熟時に厳しい間引きを行い、丁寧に駆除して良好衛生状態として、更に収穫時に厳格な選択を実施した結果、素晴らしい健全な収穫が認められました。 *テイスティング 　オー・ブリオン1992は圧倒的な果実味が特徴的で、上質なタンニン質の凝縮感を伴ってあと数年は気持ちよく飲めるでしょう。 ★驚愕の果実味と個性あふれる1992ヴィンテージの強力なサクセスワイン★≪1992年ボルドー・ベスト・ワイン≫CH．オー・ブリオン　1992年 　CH．オー・ブリオンは、グラーヴ地区のペサック村に所在し、1550年に始まる古い歴史を持ち、1855年のメドック地区格付け制定の際、メドック地区外でありながら、ラトゥール、マルゴー、ラフィット・ロートシルトとともに第1級に格付けされた唯一のシャトーです。 既に、17世紀には畑の名前の「オー・ブリオン」で販売されボルドーだけでなくイギリス市場においても大人気を博していましたが、フランス革命の嵐に巻き込まれ、他の多くのシャトーと同じく革命政府に没収され、国有財産として競売にかけられ、何人もの所有者の手を渡り、1800年代後半にボルドー一帯がフィロキセラ虫害とベト病の自然災害に襲われ、大半のブドウの木の植え替えを余儀なくされるなど、長く不遇な時代をすごします。 1935年5月13日アメリカ人の銀行家のクラランス・ディロンに売却され、以後、現在までディロン家が所有し、伝統を再建し、大いなる革新をもたらし、CH．オー・ブリオンの名声を復活させています。 初代クラランスの孫娘であるムシィ公爵夫人ジョアン（最初の夫のルクセンブルグ公国のシャルル皇太子と死別後、ムシイ公爵との再婚）の1974年取締役に就任により、選別基準を厳しくし、セカンドへ回されるブドウが増え、また、シャトー運営の全権限を与えられたジャン・デルマの素晴らしい才能も大きく影響し、オー・ブリオンの品質がかなり改善されます。 1980年代に収穫が非常に豊かになり始めると、CH．ペトリュスと同じように、ブドウの房を切り取ることで収量制限をし、よりいっそうの優れた凝縮味と驚異的な品質のワインを誕生させています。 第1級のシャトーの中では、最も外交的で軽い味わいとみなされているが、実際には軽いのでなく、単にオークの個性があり肉付きがよく、メドックのタンニンの多いタイプのワインや、よりソフトでメルロの比率の多いワインとは異なっているということだけなのです。 早熟するにもかかわらず、30年かそれ以上熟成を続ける能力ももっており、他のいかなる第1級シャトーよりも飲み頃である期間が幅広いことなのです。（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー赤1992ヴィンテージ情報： 　ボルドー1992年は収穫量は多かったものの、生育期と収穫期の忌まわしい天候により、トップクラスのシャトーで容赦のない選別を実施した結果、生産量としては控えめとなったヴィンテージで、オー・ブリオン1992は「1992年ボルドー・ベスト・ワイン」に選ばれた6つのワインの一つ。 ※WA：89点　／　WS：88点　（詳細はこのページ下方にあります。）

1973 Chateau Haut Brion / Bordeaux Red Dryシャトー　オー　ブリオン 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C ぺサック・レオニャン 畑位置 ぺサック 畑面積 43ha 年間生産量 平均：約 1万4000〜1万8000ケース（出量の僅か45％のみがグラン・ヴァン） 平均樹齢 36年以上 ブドウ品種 平均：カベルネ・ソーヴィニョン45％　メルロ58％ 　　　　カベルネ・フラン18％　 収　穫 全て手摘み収穫（1973／9／26〜10／6） 醗　酵 ステンレス鋼の醗酵槽 熟　成 オーク新樽で22ヶ月間 諸処理 新鮮な卵白による清澄処理 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 ボルドーの赤ワインの中でも、最も力強く洗練された野性をもち、黒い色調で、燻したような、ミネラル、葉巻の箱、黒土の香りと常に甘いブラックカシスのニュアンスに溢れ優雅さと調和を備えグラーヴらしい幅広いスタイルで、素晴らしい熟成能力で飲む者を楽しませてくれる魅力に溢れている。 また、豊かなタンニンがよく溶け込み濃縮味のある丸みがあるので、渋みの強い赤ワインは苦手と言う人にもスムースな飲み心地でお奨め。 料理 チーズ 牛ヒレ肉の網焼きバターソース、牛赤身肉のカツレツなど合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド バアン・オー・ブリオン 1973 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャー：14／20点 　ボルドーの1973年は、天候に恵まれなかったが、1970年代では最大の収穫量のあったヴィンテージの1つ。 シャトーコメント： 　1973年の8月の1ヶ月は、とても暑く（平均22.8度）、1949年以来の最も暑かった一方、7月は非常に雨が多く、まるで9月のような1ヶ月で、結果、地域によって品質にばらつきが見られたものの、非常に豊富な収穫となりました。 　オー・ブリオンにとっての1973年は、フィネスとエレガンスに満ちたヴィンテージで、果実の要素がかなり軽めなタンニンを支配しており、急激に発達が進んだように見えるものの、とても心地の良い1本で、近い将来、充分に示されるでしょう。 CH．オー・ブリオン　1973年 　CH．オー・ブリオンは、グラーヴ地区のペサック村に所在し、1550年に始まる古い歴史を持ち、1855年のメドック地区格付け制定の際、メドック地区外でありながら、ラトゥール、マルゴー、ラフィット・ロートシルトとともに第1級に格付けされた唯一のシャトーです。 既に、17世紀には畑の名前の「オー・ブリオン」で販売されボルドーだけでなくイギリス市場においても大人気を博していましたが、フランス革命の嵐に巻き込まれ、他の多くのシャトーと同じく革命政府に没収され、国有財産として競売にかけられ、何人もの所有者の手を渡り、1800年代後半にボルドー一帯がフィロキセラ虫害とベト病の自然災害に襲われ、大半のブドウの木の植え替えを余儀なくされるなど、長く不遇な時代をすごします。 1935年5月13日アメリカ人の銀行家のクラランス・ディロンに売却され、以後、現在までディロン家が所有し、伝統を再建し、大いなる革新をもたらし、CH．オー・ブリオンの名声を復活させています。 初代クラランスの孫娘であるムシィ公爵夫人ジョアン（最初の夫のルクセンブルグ公国のシャルル皇太子と死別後、ムシイ公爵との再婚）の1974年取締役に就任により、選別基準を厳しくし、セカンドへ回されるブドウが増え、また、シャトー運営の全権限を与えられたジャン・デルマの素晴らしい才能も大きく影響し、オー・ブリオンの品質がかなり改善されます。 1980年代に収穫が非常に豊かになり始めると、CH．ペトリュスと同じように、ブドウの房を切り取ることで収量制限をし、よりいっそうの優れた凝縮味と驚異的な品質のワインを誕生させています。 第1級のシャトーの中では、最も外交的で軽い味わいとみなされているが、実際には軽いのでなく、単にオークの個性があり肉付きがよく、メドックのタンニンの多いタイプのワインや、よりソフトでメルロの比率の多いワインとは異なっているということだけなのです。 早熟するにもかかわらず、30年かそれ以上熟成を続ける能力ももっており、他のいかなる第1級シャトーよりも飲み頃である期間が幅広いことなのです。（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー赤1973ヴィンテージ情報： 　ボルドーの1973年は、天候に恵まれなかったが、1970年代では最大の収穫量のあったヴィンテージの1つ。

格付特選銘柄パーカーポイント86点こちらの商品は古酒の為、ラベル・キャップシールに汚れ、傷や汚れのある場合がございます。ご了承の上お買い求め下さい。

産地：ボルドー地区：グラーヴ※商品は掲載画像、現品になります。ラベル保護のためにフィルムを巻いております。　画像をクリックすると拡大表示されますので、液面やラベルの状態等をご確認ください。　オールドヴィンテージワインは、たいへんデリケートな状態のものがございます。　コルクの状態等の詳細に関しましてはお問い合わせください。

ラベルは汚れています。どうぞ宜しくお願い致します。

産地：ボルドー地区：グラーブ※商品は掲載画像、現品になります。ラベル保護のためにフィルムを巻いております。　画像をクリックすると拡大表示されますので、液面やラベルの状態等をご確認ください。　オールドヴィンテージワインは、たいへんデリケートな状態のものがございます。　コルクの状態等の詳細に関しましてはお問い合わせください。

フランス　ボルドー　グラーヴ・ぺサック・レオニャン　赤

▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：フルボディ

*エチケットに汚れがあります。ご了承下さい。産 地ボルドー/グラーヴ品 種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルローカベルネ・フラン容 量750mlタイプ赤/フルボディ

■特徴 第1級 ペサック・レオニャンルクセンブルグ大公国ロベール皇太子が副社長を勤め、グループ傘下にラミッション・オー・ブリオン、ラトゥール・オー・ブリオン、ラヴィル・オー・ブリオンを従えるボルドー第1級の雄である。カベルネ・ソービニヨン45％、メルロ37％、カベルネ・フラン18％の比率。収穫は手作業で行う。発酵はステンレスタンクで、熟成は新樽100％で最長30ヶ月。ポムロールのシャトー・クリネと並んで、ワインを瓶詰めする時期が最も遅いシャトーの1つである。セカンドワインとしてバアン・オー・ブリオンがある。

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格付特選銘柄ボディフルボディパーカーポイント93点ほのかな黒鉛やミネラルがあふれんばかりの果実味に明確に見られる。ミディアムからフルボディでニュアンスがあり、微妙で深みがあり、挑発的なまでにエレガント。オー・ブリオンにしか実現できないように見えるスタイルで作られている。フィニッシュは極めて長く、タンニンも甘く、全体的な印象は繊細さと織り交ぜられた力強さやブドウの完熟感というものだ。予想される飲み頃・・・2007〜2025年《ボルドー第4版より抜粋》

産地：ボルドー地区：グラーブ※商品は掲載画像、現品になります。ラベル保護のためにフィルムを巻いております。　画像をクリックすると拡大表示されますので、液面やラベルの状態等をご確認ください。　オールドヴィンテージワインは、たいへんデリケートな状態のものがございます。　コルクの状態等の詳細に関しましてはお問い合わせください。

産 地ボルドー/グラーヴ品 種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルローカベルネ・フラン容 量750mlタイプ赤/フルボディ

*エチケットに少し汚れがあります。ご了承ください。産 地ボルドー/グラーヴ品 種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルローカベルネ・フラン容 量750mlタイプ赤/フルボディ

＊エチケットに汚れ、破れているところがあります。ご了承ください。産 地ボルドー/グラーヴ品 種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルローカベルネ・フラン容 量750mlタイプ赤/フルボディ

歴史1525年4月23日、Jean de Pontac はJeanne de Bellonと結婚して、Haut-Brionという名の土地の所有者になった。1533年あるバスク人からHaut-Brion houseを購入し、同時にChateau Haut-Brionとなった。1549年Jean de PontacはChateauの建設を始めた。1589年の彼の死後もその所有地は増えつづけ、家族の努力によって維持された。1780年Fumel伯爵家が新しい所有者になり、Chateauをより魅力的なものにするために改築、増築された。フランス様式の広大な庭園、中心の建物（現存）辺りの牧歌的な小さな公園、広くて美しいオランジェリー。今日我々が知るような姿になった。18世紀の終り頃、新しくかつ重要な出来事、瓶詰めが行われた。1935年ニューヨークの財界人Charence Dillon氏がその所有権を購入した。彼とその子孫は、庭園、シャトー、セラーの修復や近代化を大々的に行った。関連商品はこちら

産 地ボルドー/グラーヴ品 種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルローカベルネ・フラン容 量750mlタイプ赤/フルボディ

フランス　ボルドー地方　グラーヴ地区ペサック・レオニャンAOCグラン・クリュ格付け第1級オールドヴィンテージこのページのトップへ

*古酒のため、エチケットに汚れがあります。ご了承下さい。産 地ボルドー/グラーヴ品 種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルローカベルネ・フラン容 量750mlタイプ赤/フルボディ

◆原産国：フランス◆生産地：ボルドー／グラーヴ◆ぶどうの品種：カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン1855年のボルドーの格付けで、唯一メドック地区以外から選ばれ、しかもラフィットやマルゴーと同じ1級に列せられたシャトー・オー・ブリオン。グラーヴとは砂利の意味。その名の通り砂利の多い土壌で、そこから比較的繊細で香り高く柔らかなワインが生まれます。チョコレートやスミレの香り、ベルベットの様な滑らかな舌触りが特徴です。

Ch.Haut Brion 産地/A.O.C フランス/ボルドー/ペサック・レオニャン 　格付け1級 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン　58％メルロー　31％カベルネ・フラン　11％ 　タイプ 【赤・フルボディ】 　容　量　 750mlボルドー地方グラーブ地区随一の名シャトー。ボルドー全体でも別格とされ、繊細さの影に力強さを秘めた複雑玄妙な銘酒です。

Appellation Pessac-Leognan Controlee 　第1級格付け地方 ボルドー(Bordeaux) 地区 グラーヴ(Graves) コミューン(村) ペサック(Pessac) 品種 カベルネ・ソーヴィニオン主体

格付特選銘柄ボディフルボディ品種メルロー58％　カベルネ・ソーヴィニヨン31％　カベルネ・フラン11％パーカーポイント95〜98点このヴィンテージらしい豪勢さや弱い酸が見られるが、2000年よりもさらにタンニンのレベルが高い。深みのあるルビー／紫色をしており、クランベリー、日に焼けた土、ミネラル、青や黒系の果実の趣の古典的なアロマがある。口蓋にあたると、相当な豊かさや強烈さが感じられるが、ブドウの過熟感や重さはない。低収穫に切り詰められたため、中核部の深みや甘さも良好だ。精力、新鮮さ、偉大な舌触りが感じられる。予想される飲み頃：2009〜2025年《ボルドー第4版より抜粋》

このヴィンテージとしては強力な成功作だ。 エレガンスや甘さがあり、中程度のプラム/ガーネット色はすでに縁がいくらか薄くなり始めている。 急速に成長してきたが、驚くほどの果実味や個性が感じられる。西洋杉のような、スパイス箱、葉巻、タバコのよい香りと混ざり合ったミネラル、甘いプラム、チェリーを思わせるワインだ。飲み頃予想：現在〜2008年。★89点★（最終試飲：2002年）　パーカーJr.著「ボルドー第4版」

産地：ボルドー地区：グラーブ※商品は掲載画像、現品になります。ラベル保護のためにフィルムを巻いております。　画像をクリックすると拡大表示されますので、液面やラベルの状態等をご確認ください。　オールドヴィンテージワインは、たいへんデリケートな状態のものがございます。　コルクの状態等の詳細に関しましてはお問い合わせください。

2002 CH. HAUT BRION / PESSAC-LEOGNAN※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

産地：ボルドー地区：グラーブ※商品は掲載画像、現品になります。ラベル保護のためにフィルムを巻いております。　画像をクリックすると拡大表示されますので、液面やラベルの状態等をご確認ください。　オールドヴィンテージワインは、たいへんデリケートな状態のものがございます。　コルクの状態等の詳細に関しましてはお問い合わせください。