R・パーカー氏　：92〜94点

困難なヴィンテージだったのに、実に驚かされた。オー・ブリオンは厳しい選別と卓越したテロワールのおかげで勝利できたが、この年は非常に手強い年で、多くの硬い、やや草ぽいワインが生産された。色は驚くほど縁いっぱいまで濃い深みのあるプラム/ルビー色。いくらかの甘いベリーの果実と混ざり合ったメンソール、黒鉛、湿った土、ほのかなマッシュルームが、ものミディアムボディの、非常にエレガントなオー・ブリオンに姿を現す。いまだに引き締まった構造をしているが、タンニンは甘く、余韻の長さやブドウの完熟感は驚くほどだ。常に掘り出し物となるはずである。★90点★（最終試飲：2002年）　R.パーカーJr.著「ボルドー第4版」

産 地ボルドー/グラーヴ品 種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルローカベルネ・フラン容 量750mlタイプ赤/フルボディ

＊エチケットに汚れがあります。ご了承ください。産 地ボルドー/グラーヴ品 種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルローカベルネ・フラン容 量750mlタイプ赤/フルボディ

産 地ボルドー/グラーヴ品 種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルローカベルネ・フラン容 量750mlタイプ赤/フルボディ

香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい 赤は、1855年のメドックの格付けで、 同地区以外にもかかわらず、第1級に 選ばれた最高の赤ワインです。  パーカーポイント　85点！ セパージュ 　　カベルネ・ソーヴィニヨン種 　　メルロ種 　　カベルネ・フラン種 格付け メドック格付け1級 タイプ フルボディ

AOC グラーヴ★パーカーポイント：92−94点(オーブリオンはグラーヴ地区ですが、メドック格付けのためここに掲載しました。)もしかしたら比較的涼しい年でも、一級のテロワールは　輝かしいものになるということなのか、オー＝ブリオンがつくり出した見事なまでに古典的な、明確な、焦点の定まったミディアムボディの2002年は深みのあるルビー/紫色の他、衝撃的なまでにエレガントな香り（細かく砕いた小石、プラム、ブラックチェリー、カラント、イチジク、土）を誇っている。印象的な節度ある力強さや優美さが感じられ、また、ほどよくその構造も感じられる。類を見ない純粋な全体像を持った、ミディアムボディーのワインだ。オーブリオンがこんな若いうちからラ・ミッション・オー=ブリオンより優位に立つのは異例のことだが、2002年のヴィンテージについては確実にそうなっている。予想される飲み頃は2010年〜2024年。◆◆大統領が愛したワイン◆◆シャトー、オー・ブリオンは、第3代アメリカ大統領ジェファーソンがこよなく愛したワインとして有名。メドック地区以外から唯一第一級格付けにエントリーされたほどの実力あるワインです。メルローのインパクトは限りなくまろやかでありながら、クラ—ヴの土壌から来るスパイシーさが印象的。

■生産地 フランス　ボルドー ■特徴 第1級 ペサック・レオニャンルクセンブルグ大公国ロベール皇太子が副社長を勤め、グループ傘下にラミッション・オー・ブリオン、ラトゥール・オー・ブリオン、ラヴィル・オー・ブリオンを従えるボルドー第1級の雄である。カベルネ・ソービニヨン45％、メルロ37％、カベルネ・フラン18％の比率。収穫は手作業で行う。発酵はステンレスタンクで、熟成は新樽100％で最長30ヶ月。ポムロールのシャトー・クリネと並んで、ワインを瓶詰めする時期が最も遅いシャトーの1つである。 セカンドワインとしてバアン・オー・ブリオンがある。 ■種類 【赤ワイン】　【フルボディ】　【750ml】

2002年は、まさに『神の雫』で取り上げられたヴィンテージです。第6巻、雫達が5大シャトーを飲み比べるシーン。雫は2002年のオーブリオンをこう表現しています。『 色とりどりの絢爛な衣装が織り成す　　　　　　　　　　　複雑な様式美　　　　　　　　　　　　静けさの中　　　どこからともなく聞こえてくる　　　　　　　　　　　　　祈りの声　　　　　　　そして薄く立ち込める　　　　　　　　　　　　香の煙・・・・　　　　　　　　　その官能・・・・ 』AOC グラーヴ★パーカーポイント：92−94点(オーブリオンはグラーヴ地区ですが、メドック格付けのためここに掲載しました。)もしかしたら比較的涼しい年でも、一級のテロワールは　輝かしいものになるということなのか、オー＝ブリオンがつくり出した見事なまでに古典的な、明確な、焦点の定まったミディアムボディの2002年は深みのあるルビー/紫色の他、衝撃的なまでにエレガントな香り（細かく砕いた小石、プラム、ブラックチェリー、カラント、イチジク、土）を誇っている。印象的な節度ある力強さや優美さが感じられ、また、ほどよくその構造も感じられる。類を見ない純粋な全体像を持った、ミディアムボディーのワインだ。オーブリオンがこんな若いうちからラ・ミッション・オー=ブリオンより優位に立つのは異例のことだが、2002年のヴィンテージについては確実にそうなっている。予想される飲み頃は2010年〜2024年。

「ぺサック郊外の活気ある商業地区にあるオー・ブリオンは、米国人が所有する唯一の一級シャトーである。ディロン一族がオー・ブリオンを1935年に購入した時、このシャトーは非常にお粗末な状態にあった。一族は畑とセラーに多額の資金を投入した結果、美しいシャトーは現在、グラーヴの模範的なシャトーの1つとなった。 オー・ブリオンのワインづくりは、明敏でハンサムなジャン・デルマン(ワインの世界における最も才能ある管理者の1人)が管理している。彼は高温で短期間の発酵によるワインづくりの熱心な信奉者だ。オー・ブリオンはまたボルドー・ワインにしては長期間(最長30ヶ月)、ワインを新樽で熟成させる。シャトー・マルゴーやパヴィと並んで、瓶詰めする期間がもっとも遅いシャトーの1つである。 ブラインド・テイスティングすると、オー・ブリオンは、一級シャトーの中では最も香り高いと同時に、最も外向的で軽いワインとされる事実は興味深い。実際には、このワインは軽いのではなく、単に、オークの個性があって肉づきがよくタニックなメドックのワインや、よりやわらかくてメルロが支配的な右岸のワインとは異なっているというだけなのだ。最高のヴィンテージにおいては、早熟であるにもかかわらず、このワインは重みとともに舌触りも増し、30年かそれ以上熟成を続ける能力を持っており、ほかの一級シャトーのどのワインよりも飲み頃の期間が長い。香りの面では、オー・ブリオンの偉大なヴィンテージの右に出るものはない。」（『ボルドー第4版』より抜粋）

2001 CH. HAUT BRION / PESSAC-LEOGNAN※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

2000 CH. HAUT BRION / PESSAC-LEOGNAN※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

格付特選銘柄パーカーポイント86点こちらの商品は古酒の為、ラベル・キャップシールに汚れ、傷や汚れのある場合がございます。ご了承の上お買い求め下さい。

■シャトー・オー・ブリオン [2002]Chateau Haut-Brion唯一メドック地区以外でメドック1級に格付けされた、グラーヴの赤の最高峰。熱烈なファンも多い、まさにグラン・ヴァンの風格あふれる味わい。 生産者 − 格付け グラーヴ特級（ペサック・レオニャン） タイプ 赤・フルボディ 繊細さ、多様さが魅力！"グラーヴ地区"のワインはこちら

産地：ボルドー地区：グラーブ※商品は掲載画像、現品になります。ラベル保護のためにフィルムを巻いております。　画像をクリックすると拡大表示されますので、液面やラベルの状態等をご確認ください。　オールドヴィンテージワインは、たいへんデリケートな状態のものがございます。　コルクの状態等の詳細に関しましてはお問い合わせください。

1972 Chateau Haut Brion / Bordeaux Red Dryシャトー　オー　ブリオン 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C ぺサック・レオニャン 畑位置 ぺサック 畑面積 43ha 年間生産量 平均：約 1万4000〜1万8000ケース（出量の僅か45％のみがグラン・ヴァン） 平均樹齢 36年以上 ブドウ品種 平均：カベルネ・ソーヴィニョン45％　メルロ58％ 　　　　カベルネ・フラン18％　 収　穫 全て手摘み収穫（1972／10／8〜14） 醗　酵 ステンレス鋼の醗酵槽 熟　成 オーク新樽で22ヶ月間 諸処理 新鮮な卵白による清澄処理 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 ボルドーの赤ワインの中でも、最も力強く洗練された野性をもち、黒い色調で、燻したような、ミネラル、葉巻の箱、黒土の香りと常に甘いブラックカシスのニュアンスに溢れ優雅さと調和を備えグラーヴらしい幅広いスタイルで、素晴らしい熟成能力で飲む者を楽しませてくれる魅力に溢れている。 また、豊かなタンニンがよく溶け込み濃縮味のある丸みがあるので、渋みの強い赤ワインは苦手と言う人にもスムースな飲み心地でお奨め。 料理 チーズ 牛ヒレ肉の網焼きバターソース、牛赤身肉のカツレツなど合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド バアン・オー・ブリオン 1972 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャー：10／20点 　1972年は、記録上最も遅い収穫の年で、ボルドーにとって辛いヴィンテージであったものの、程ほどの収穫量があったヴィンテージ。 シャトーコメント： 　1972年のボルドーは、最も寒く、、過去40年間で生育が最も遅れて始まった年でした。 例年並の降雨量で、10月の収穫期は快晴で乾燥した天候にもかかわらず、全体的に1972年は、冷涼で湿気の多かった9月（平均15度）の日照不足の影響を受け、それゆえに、1972年のワインにはブドウの未成熟が共通して見られます。 CH．オー・ブリオン1972には、いくらか小ぶりながらも、シャトーの典型的な、特別なスモーキーな要素があります。 CH．オー・ブリオン　1972年 　CH．オー・ブリオンは、グラーヴ地区のペサック村に所在し、1550年に始まる古い歴史を持ち、1855年のメドック地区格付け制定の際、メドック地区外でありながら、ラトゥール、マルゴー、ラフィット・ロートシルトとともに第1級に格付けされた唯一のシャトーです。 既に、17世紀には畑の名前の「オー・ブリオン」で販売されボルドーだけでなくイギリス市場においても大人気を博していましたが、フランス革命の嵐に巻き込まれ、他の多くのシャトーと同じく革命政府に没収され、国有財産として競売にかけられ、何人もの所有者の手を渡り、1800年代後半にボルドー一帯がフィロキセラ虫害とベト病の自然災害に襲われ、大半のブドウの木の植え替えを余儀なくされるなど、長く不遇な時代をすごします。 1935年5月13日アメリカ人の銀行家のクラランス・ディロンに売却され、以後、現在までディロン家が所有し、伝統を再建し、大いなる革新をもたらし、CH．オー・ブリオンの名声を復活させています。 初代クラランスの孫娘であるムシィ公爵夫人ジョアン（最初の夫のルクセンブルグ公国のシャルル皇太子と死別後、ムシイ公爵との再婚）の1974年取締役に就任により、選別基準を厳しくし、セカンドへ回されるブドウが増え、また、シャトー運営の全権限を与えられたジャン・デルマの素晴らしい才能も大きく影響し、オー・ブリオンの品質がかなり改善されます。 1980年代に収穫が非常に豊かになり始めると、CH．ペトリュスと同じように、ブドウの房を切り取ることで収量制限をし、よりいっそうの優れた凝縮味と驚異的な品質のワインを誕生させています。 第1級のシャトーの中では、最も外交的で軽い味わいとみなされているが、実際には軽いのでなく、単にオークの個性があり肉付きがよく、メドックのタンニンの多いタイプのワインや、よりソフトでメルロの比率の多いワインとは異なっているということだけなのです。 早熟するにもかかわらず、30年かそれ以上熟成を続ける能力ももっており、他のいかなる第1級シャトーよりも飲み頃である期間が幅広いことなのです。（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー赤1972ヴィンテージ情報： 　1972年は、記録上最も遅い収穫の年で、ボルドーにとって辛いヴィンテージであったものの、程ほどの収穫量があったヴィンテージ。

偶然なのか、比較的涼しい年でも一級のテロワールは輝かしいものになるということなのか、オー・ブリオンがつくり出した見事なまでに古典的な、ミディアムボディの、明確な、焦点の定まった2002年は、深みのあるルビー/紫色のほか、衝撃的なまでエレガントな香り（細かく砕いた小石、プラム、ブラックチェリー、カラント、イチジク、土）を誇っている。印象的なほど節度ある力強さやエレガンスが感じられる、ミディアムボディの、ほどよく構造の感じられる、格別に純粋な体裁をしたワインだ。オー・ブリオンがこんなに若いうちからラ・ミッション・オー・ブリオンより優位に立つのは異例のことだが、2002年のヴィンテージについては確実にそうなっている。WA92点〜94点　飲み頃2010年〜2024年『ロバート・M・パーカーJr.著　ボルドー第4版　美術出版社』より抜粋種別：赤口当り：フルボディ飲み頃温度：16〜18℃容量：750ml

格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C ぺサック・レオニャン 畑位置 ぺサック 畑面積 43ha 年間生産量 平均約 1万4000〜1万8000ケース ※1997年は厳しい選別が実施され、産出量の僅か45％のみがグラン・ヴァン。 平均樹齢 36年以上 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン45％　　　メルロ37％　　カベルネ・フラン18％　 収　穫 全て手摘み収穫（1997.9／16に開始され、10／4に終了） 醗　酵 ステンレス鋼の醗酵槽 熟　成 オーク新樽で22ヶ月間 諸処理 新鮮な卵白による清澄処理 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 ボルドーの赤ワインの中でも、最も力強く洗練された野性をもち、黒い色調で、燻したような、ミネラル、葉巻の箱、黒土の香りと常に甘いブラックカシスのニュアンスに溢れ優雅さと調和を備えグラーヴらしい幅広いスタイルで、素晴らしい熟成能力で飲む者を楽しませてくれる魅力に溢れている。 また、豊かなタンニンがよく溶け込み濃縮味のある丸みがあるので、渋みの強い赤ワインは苦手と言う人にもスムースな飲み心地でお奨め。 料理 チーズ 牛ヒレ肉の網焼きバターソース、牛赤身肉のカツレツなど合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド バアン・オー・ブリオン 1997 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャー：16／20点　アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：86点 「1997年ボルドー・ベスト・ワイン」にグラーヴから選らばれた5つの中の一つ。 豊作な年であった1997年は、親しみやすく酸味の柔らかな幅広い魅力を持つ個性的なワインが誕生。 パーカー評価（1998.3）：91〜93点／（2000.4）：89点 ※（1998.3）：91〜93点 1997年はオー・ブリオンの完全な成功ヴィンテージで、第1級シャトーの中の最高ワインの一つ！ 非常に濃い色、タールやタバコ、甘いジャムのようなプラム、ブラックカラントの果実の成熟した香り、素晴らしい調和、低めの酸度と甘いタンニンの魅力的で混じり気がなく、驚くほど長い余韻。 グラスに注ぐと、チョコレートやタバコ、黒い果実の特性が表れ、絹の様な舌触りが官能的、出荷時点で十分に飲め、更に、20年は持ちこたえる可能性を秘める。 ※（2000.4）：89点 焦げた感じの土や、ミネラル、タバコの風味のある甘い赤と黒のカラントの果実味が徐々に現れてきており、大柄ではないものの、見事な円熟と調和と優美さ、ヴェルヴェットのようなしなやかなタンニンを見せ、甘い果実味が魅力的な目の詰まらず発達した甘い果実味が喜ばせてくれます。 この先、更にもっと多くの複雑性を増し、この評価よりもより高い得点を獲得するかもしれません。 飲み頃予想は、2001年〜2014年あたり。 スペクテーター評価（2000.1.30）：90点 ビックリするほどの華麗な赤ワイン。 コリス、ベリーや花々の美しいまでの芳香、コクとシルクのように滑らかなタンニンと長くみずみずしい余韻の見事な出来。 シャトー発表から（2002.11） 早熟っぽいオレンジの気配のあるまばゆいほどの美しい色みを持ち、1997ヴィンテージらしい特性とともに西洋杉やシガーの気配のある力強く複雑性に富んだ芳香は、この年のなかでも驚くほどです。 はじめの果実味を包み込んだ森のほのかな香りのあと、新鮮なブドウを思わす余韻が続きます。 アプローチは、ソフトさと柔軟性の両方を備えた卓越したレベルと、このヴィンテージにっとっての良好なバランスを持ちます。 現在（2004）でも十分に飲めますが、更にもう数年の熟成も期待できます。 ただ、2010年までには飲まれるのが良いでしょう。 「オー・ブリオン完全なるサクセスヴィンテージ！」★1997年ボルドー・ベスト・ワイン★CH．オー・ブリオン　1997年 　11世紀からの古い歴史をもつ資本家でボルドーのワイン商の家系のジャン・ド・ポンタックにより、ルイ15世の治世に妻の持参金の1つであった土地と館を手にいれ、CH．.オー・ブリオンを1550年に開き、既に、17世紀には畑の名前の「オー・ブリオン」で販売されボルドーだけでなくイギリス市場においても大人気を博していたと言います。 　18世紀ポンタック家の直系による相続が終わり、1763年から相続によりフュメル家が所有し、フランス革命までワインの品質の向上に努め、名声を確立しますが、ジョセフ・ド・フュメルのとき、フランス革命の嵐に巻き込まれ、他の多くのシャトーと同じく革命政府に没収されます。（このとき、一族の中のイギリス移住者の存在が革命政府にマークされてしまい、断頭台の露と消えます。） 　こうして、オー・ブリオンの不遇の次代が始まり、国有財産として競売にかけられ、何人もの所有者の手を渡り、1801年、ナポレオン1世のもとで外交を担当していたシャルル・モーリス・ド・タレイラン・ぺリゴールが、オー・ブリオンを購入し、しばしば、オー・ブリオンのワインを客に振る舞うことで外交に大いに役立てましたが、一方多くの問題を抱え、遂に1804年にオー・ブリオンを売却します。 　1804年から1836年の間のオー・ブリオンは、銀行の所有を経てワイン商のラリュー家の手に渡り、ボルドーの出身ではないが、ラリュー家は、所有地を広げて基盤を固めるなど、オー・ブリオンのワインの発展に大きな貢献を果たし、結果、1855年のジロンドのワイン格付けの際に、CH．オー・ブリオンは、CH．ラトゥールやラフィット、マルゴーとともに第1級グラン・クリュとしてグラーヴからの唯一ジロンドの格付けに含まれたワインに制定されます。 　また、1800年代後半にボルドー一帯がフィロキセラ虫害とベト病の自然災害に襲われ、大半のブドウの木の植え替えを行い、その後、才能溢れる栽培家アンドレ・ジベールのあとは、相続人不在のためボルドー市にシャトーの永久的保護を前提とした寄贈を申し出ますが、ボルドー市側が却下したため、1935年5月13日アメリカ人の銀行家のクラランス・ディロンに売却され、ディロン家はは、伝統を再建し偉大なフランスの資本と後援者に革新をもたらし、CH．オー・ブリオンの名声を取り戻し、その上、伝統と歴史的に付け加えられた家族経営の誇りをも復活させました。 選び抜いた最新の科学技術を導入し、オー・ブリオンの偉大なる伝統を継続するために、21世紀に向けてその門戸を開きます。 　クラランスの孫娘であるムシィ公爵夫人ジョアン（最初の夫のルクセンブルグ公国のシャルル皇太子と死別後、ムシイ公爵との再婚）が1974年取締役に就任により、選別基準を厳しくし、セカンドへ回されるブドウが増え、また、シャトー運営の全権限を与えられたジャン・デルマの素晴らしい才能も大きく影響し、オー・ブリオンの品質がかなり改善されます。 クローン選別に関する最新技術を結集しての驚異的な研究は、右に出るものはいないとさえ言われる名醸造家デルマは、1980年代に収穫が非常に豊かになり始めると、CH．ペトリュスと同じように、ブドウの房を切り取ることで収量制限をし、よりいっそうの優れた凝縮味と驚異的な品質のワインを誕生させています。 　第1級のシャトーの中では最も外交的で軽い味わいとみなされているが、実際には軽いのでなく、単にオークの個性があり肉付きがよく、メドックのタンニンの多いタイプのワインや、よりソフトでメルロの比率の多いワインとは異なっているということだけなのです。 早熟するにもかかわらず、30年かそれ以上熟成を続ける能力ももっており、他のいかなる第1級シャトーよりも飲み頃である期間が幅広いことなのです。 　また、オー・ブリオンで造られる白ワインは、18世紀から途切れることなく造られてきており、それは、グラーヴ地区で最高の白ワインと評価されています。 しかし、あまりにも生産量が少ないために、生産者からの要請で格付けされたことがありませんが、なおも、驚異的なモンラッシェのようにふくよかな舌触りの白のグラーヴ造りを追求するジャン・デルマの指導の下、白ワインはますます力強いものになって行くであろうと、業界からも注目を浴びています。 → シャトー・オー・ブリオンINDEXへ　GO！ ↓下の写真をクリックすると拡大します。

他にもあります！グランヴァンが楽天最安値♪ ≫ 生産者 シャトー・オー・ブリオン（Ch. Haut-Brion) ビンテージ 1976年 生産地 ボルドー /　グラーヴ　/　ペサック・レオニャン 　 格付け メドック一級 ワインタイプ 赤　フルボディ 容量 750ml 主要品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 評価 パーカーポイント86点（Bordeaux Book, 3rd Edition # B1Jan 1998）

他にもあります！グランヴァンが楽天最安値♪ ≫ 生産者 シャトー・オー・ブリオン（Ch. Haut-Brion) ビンテージ 1984年 生産地 ボルドー /　グラーヴ　/　ペサック・レオニャン 　 格付け メドック一級 ワインタイプ 赤　フルボディ 容量 750ml 主要品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 評価 パーカーポイント84点（Bordeaux Book, 3rd Edition # B1Jan 1998）

格付特選銘柄ボディミディアムボディパーカーポイント88点特筆に値することにどうやら熟成など歯牙にもかけず、華やかな、甘い、まろやかな、比較的軽い、ただおいしい、とてもバランスのよい状態を保っているようだ。私はとっくに衰えているだろうと思っていたのだが、見事に飲み続けられているし、縁にいくらか琥珀色が忍び込んできているだけである。完璧にバランスがとれていれば、たとえ軽めのスタイルのワインであっても期待以上に長持ちするという見本である。予想される飲み頃・・・現在〜2006年《ボルドー第4版より抜粋》こちらの商品は古酒の為、ラベル・キャップシールに汚れ、傷のある場合がございます。ご了承の上お買い求め下さい。

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ラベルに少し汚れがございます。

産地：ボルドー地区：グラーブ※商品は掲載画像、現品になります。ラベル保護のためにフィルムを巻いております。　画像をクリックすると拡大表示されますので、液面やラベルの状態等をご確認ください。　オールドヴィンテージワインは、たいへんデリケートな状態のものがございます。　コルクの状態等の詳細に関しましてはお問い合わせください。

2001年のオー・ブリオンは、瓶詰めされたのが遅く（2003年9月末）、 間違えようのない高貴さや、成長著しい複雑さをもっている。 縁までプラム/紫色をしており、ブレンド比率はメルロ52％、カベルネ・ソーヴィニョン36％、カベルネ・フラン12％という手の内を明かさないもので、 瓶詰め後は相当に閉じてしまった。 それにもかかわらず甘酸っぱいチェリー、ブラックカラント、甘草、燻製、細かく砕いた小石の純粋な香りがある。 ミディアムボディで、純粋さは秀逸で、タンニンは硬く、角のある、構造の感じられるフィニッシを持つ。 5〜7年はセラーで寝かせる必要がある。 想される飲み頃：2009〜2020年 94ポイント 『ロバート・M・パーカーJr.著　ボルドー第4版　美術出版社』より抜粋 【フランス/ボルドー/赤/ミディアムボディ】

フランス　ボルドー地方　グラーヴ地区ペサック・レオニャンAOCグラン・クリュ格付け第1級オールドヴィンテージこのページのトップへ

1976 Chateau Haut Brion / Bordeaux Red Dryシャトー　オー　ブリオン 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C ぺサック・レオニャン 畑位置 ぺサック 畑面積 43ha 年間生産量 平均：約 1万4000〜1万8000ケース 　（出量の僅か45％のみがグラン・ヴァン） 平均樹齢 36年以上 ブドウ品種 ※平均：カベルネ・ソーヴィニョン45％ 　　　　　メルロ37％　　カベルネ・フラン18％ 収　穫 全て手摘み収穫　（1976.9.13〜9.24） 醗　酵 ステンレス鋼の醗酵槽 熟　成 オーク新樽で22ヶ月間 諸処理 新鮮な卵白による清澄処理 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 ボルドーの赤ワインの中でも、最も力強く洗練された野性をもち、黒い色調で、燻したような、ミネラル、葉巻の箱、黒土の香りと常に甘いブラックカシスのニュアンスに溢れ優雅さと調和を備えグラーヴらしい幅広いスタイルで、素晴らしい熟成能力で飲む者を楽しませてくれる魅力に溢れている。 また、豊かなタンニンがよく溶け込み濃縮味のある丸みがあるので、渋みの強い赤ワインは苦手と言う人にもスムースな飲み心地でお奨め。 料理 チーズ 牛ヒレ肉の網焼きバターソース、牛赤身肉のカツレツなど合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド バアン・オー・ブリオン 1976 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：15／20点 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：71点 　「1976年ボルドー・ベスト・ワイン」にグラーヴ地区から選ばれた唯一のワイン。 　1970年代として2番目の収穫量のあった1976年は、しなやかで力強く魅力的なワインがメドック北部地区から多く誕生し、うまく熟成が進行しているヴィンテージ。 ※ボルドー委員会1976ヴィンテージ情報：　1976年のボルドーでは、8月まで日照りが続き、非常に暑い夏になり、湿った8月のあとに少し涼しい秋が訪れ、最も早い時期に収穫を迎えることとなり、9月の中旬に収穫が開始されたときには完全に熟したブドウが収穫され、赤ワインは、最高の色調を見せ、円熟したタンニン、芳醇な果実味とまろやかな口当たりの赤ワインが誕生しました。 パーカー氏評価（1990.1）：86点 　熟成を感じさせる琥珀を帯びた色合いに、スパイス、土、樽香、果実香が程ほどに豊かで非常にエレガントであり、やわらかさと丸みをも備えた魅力的な仕上がり。 シャトーコメント（）： 　1976年は、過去27年間で、最も暑く、記録的な気温を更新し、4月が22mm、6月が7mm、7月が45mmとひどい干ばつとなり、そして8月は猛烈な嵐を伴う72mmの降雨に見舞われ、9月にもまた98mmもの降雨があり、有望な可能性を秘めていたワインに希釈をもたらしました。 　CH．オー・ブリオンにとって1976年はとても素晴らしいグレート・ヴィンテージに近い年で、1976ヴィンテージの特徴である、物柔かで、穏和で、多種多様な果実のあらゆるニュアンスを全て備え、良質なタンニンによりなめらかな口当たりです。 ★1976年のグラーヴ唯一のベスト・ワイン★≪1976年ボルドー・ベスト・ワイン≫CH．オー・ブリオン　1976年 　CH．オー・ブリオンは、グラーヴ地区のペサック村に所在し、1550年に始まる古い歴史を持ち、1855年のメドック地区格付け制定の際、メドック地区外でありながら、ラトゥール、マルゴー、ラフィット・ロートシルトとともに第1級に格付けされた唯一のシャトーです。 既に、17世紀には畑の名前の「オー・ブリオン」で販売されボルドーだけでなくイギリス市場においても大人気を博していましたが、フランス革命の嵐に巻き込まれ、他の多くのシャトーと同じく革命政府に没収され、国有財産として競売にかけられ、何人もの所有者の手を渡り、1800年代後半にボルドー一帯がフィロキセラ虫害とベト病の自然災害に襲われ、大半のブドウの木の植え替えを余儀なくされるなど、長く不遇な時代をすごします。 1935年5月13日アメリカ人の銀行家のクラランス・ディロンに売却され、以後、現在までディロン家が所有し、伝統を再建し、大いなる革新をもたらし、CH．オー・ブリオンの名声を復活させています。 初代クラランスの孫娘であるムシィ公爵夫人ジョアン（最初の夫のルクセンブルグ公国のシャルル皇太子と死別後、ムシイ公爵との再婚）の1974年取締役に就任により、選別基準を厳しくし、セカンドへ回されるブドウが増え、また、シャトー運営の全権限を与えられたジャン・デルマの素晴らしい才能も大きく影響し、オー・ブリオンの品質がかなり改善されます。 1980年代に収穫が非常に豊かになり始めると、CH．ペトリュスと同じように、ブドウの房を切り取ることで収量制限をし、よりいっそうの優れた凝縮味と驚異的な品質のワインを誕生させています。 第1級のシャトーの中では、最も外交的で軽い味わいとみなされているが、実際には軽いのでなく、単にオークの個性があり肉付きがよく、メドックのタンニンの多いタイプのワインや、よりソフトでメルロの比率の多いワインとは異なっているということだけなのです。 早熟するにもかかわらず、30年かそれ以上熟成を続ける能力ももっており、他のいかなる第1級シャトーよりも飲み頃である期間が幅広いことなのです。（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー赤1976ヴィンテージ情報 　1970年代として2番目の収穫量のあった1976年は、しなやかで力強く魅力的なワインがメドック北部地区から多く誕生し、うまく熟成が進行しているヴィンテージで、オー・ブリオン1976は、「1976年ボルドー・ベスト・ワイン」にグラーヴから選ばれた3つのワインの1つ。 ※WA：86点　（詳細はこのぺージ下方に）