■産地　　　　　　南アフリカ　　エルギン地区　 (South Africa)■ぶどう品種　　カベルネ　ソーヴィニョン■タイプ　　　　　赤　　やや重■生産者　　　　ポールクルーバー■熟成　　　　　 フレンチオーク樽18ヶ月熟成（新樽比率50％）　麦ちゃんテースティングコメント　非常に色の濃い赤紫色の外観、　完熟したカシスのような香り、樽香、バニラ香、燻し香やチョコレート　ミルキーなニュアンスを感じます。　口に含むと凝縮感のある果実の風味が広がります。タンニンは強め　ですが、シルキーで滑らかな印象です。　酸味・渋み・果実味の各要素が非常にバランス良くまとまりをみせて　います。余韻も長く、後味に若干の苦味を感じます。　力強いけれど、非常にエレガントな良質なワインです。　　 まだまだあるよ♪ ポールクルーヴァーはいずれも高品質！ ポールクルーヴァー4本セット 赤2本・白2本 7,935円(税込・送料込) a ソーヴィニョン　ブラン　 爽やかで上品な白 1,850円(税込) a シャルドネ　 ワンランク上南アのシャルドネ 1,985円(税込) a ピノノワール　 南アフリカの高品質なピノ 2,150円(税込) 　南アフリカのワインの凄さの要因穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期（ 2月〜3月）には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。また、政府による厳しい環境基準（ IPW：環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン）が設けられており（世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています）、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ（ 300mg／L以下）やフランス（350〜 400mg／L以下）などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています（南アフリカでは250mg／L以下）。保存料（ソルビン酸）なども使用されていません。収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。 南アフリカワインおすすめラインナップ 赤ワイン 　ピノタージュ 　オーカ　ピノタージュ　　　　　　　　　　　　　　 　フェアヴァレー　ピノタージュ　　　　　　　　　 　ステラ　オーガニック　ピノタージュ　　　　 　 　ブラハム　ピノタージュ　 　ドルニエ　ピノタージュ　　　　　　　　　 　デヴォル・トプ・オブ・ザ・ヒル　ピノタージュ 　カベルネ・ソーヴィニョン 　マンヴィントナーズ　カベルネ 　ポークパインリッジ　カベルネ 　ボッシェンダル　カベルネ 　ポールクルーヴァー　カベルネ 　ブーケン・ハーツ・フルーフ　カベルネ 　シラー（シラーズ） 　ムーンライト・オーガニック　シラーズ　　 　ポークパインリッジ　シラー 　フェアヴュー　シラーズ 　ブラハム　シラーズ 　ブーケン・ハーツ・クルーフ　シラー 　メルロ 　スローワイン　メルロ 　ステラ　オーガニック　メルロ 　ピノ・ノワール　 　ポールクルーヴァー　ピノ・ノワール　 　ハミルトンラッセル　ピノ・ノワール 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　カベルネ・シラーズ 　クマラ　ピノタージュ・シラーズ 　ココアヒル　レッド 　ニュートン・ジョンソン　シラー＆ムールヴェードル 　ザ・チョコレート・ブロック 　ミヤルスト　ルビコン あ 1,150円 1,180円 1,480円 1,895円 2,350円 8,250円 1,180円 1,485円 1,980円 2,150円 5,750円 　935円 1,485円 1,730円 2,450円 5,750円 1,360円 1,480円 2,150円 5,850円 　895円 　895円 1,495円 2,750円 3,580円 5,850円 あああ 白ワイン 　シャルドネ 　ケイプヘイブン　シャルドネ 　フェアヴュー　シャルドネ 　ポールクルーヴァー　シャルドネ 　ハミルトンラッセル　シャルドネ 　シュナン・ブラン 　フェアヴァレー　シュナンブラン 　ポストハウス　シュナンブラン 　　 　ソーヴィニョン・ブラン 　ロバートソン　ソーヴィニョンブラン 　ポークパインリッジ　ソーヴィニョンブラン 　ポールクルーヴァー　ソーヴィニョンブラン 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　シャルドネ・セミヨン 　クマラ　シュナンブラン・シャルドネ 　ボッシェンダル　グラン・ヴァン・ブラン 　ボッシェンダル　ピノ・ノワール　シャルドネ 　ドルニエ　ホワイト スパークリングワイン 　クローヌ　ボレアリス　ブリュット 　クローヌ　ロゼ　ブリュット セットワイン 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワイン3本　白ワイン3本 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワインのみ6本 　ポール・クルーヴァー4本セット　送料無料 　 赤ワイン2本　白ワイン2本 あ あ 1,180円 1,630円 1,985円 5,250円 　895円 2,300円 　980円 1,280円 1,850円 　895円 　895円 1,895円 2,150円 2,350円 あ 2,380円 3,380円 6,000円 6,995円 7,935円

南ア、最高のピノタージュ 平均樹齢40年の古樹からとれたブドウで醸されるこのワインは、タバコや熟したベリー、プラムの上品な香りと凝縮感がありながら、非常にエレガントな味わい。そのエレガントさはフランスワインでもある一定の選ばれた地域にしかないような気品を感じさせます。ここがこのワインの一番すごいところで、さらにこのヴィンテージでこの価格！ この価格帯のワインとしてはちょっと感動を覚えました。 フランスワイン好きにこそ飲んでいただきたい！ 2007.12.20 同社は南アフリカのピノタージュ生産のパイオニア的存在で、同国のピノタージュ生産者としてはベスト3に入るそうです。

ウォーカー・ベイ地区のソービニヨン・ブラン種100％使用しています。レモン、グレープ・フルーツ、ハーブの生き生きと香りが素晴らしいです。はっきりと、ソーヴィニヨン・ブラン種の個性を感じることが出来ます。キリリとした酸味と果実の風味が、本当によく融合していますね。ぜひ、一度お試し下さい。

■産地　　　　　　南アフリカ　ステレンボッシュ　 (South Africa)■ぶどう品種　　シュナンブラン■タイプ　　　　　白　　■生産者　　　　ポスト　ハウス■熟成　　　　　 樽熟成9ヶ月　新樽比率14％　フレンチオークとアメリカンオーク　■生産量　　　　4500本麦ちゃんテースティングコメント　完熟したメロン、オレンジなどを思わせる果実香、ナッツやトーストの風味を感じます。　口当たりはスムーズでクリーミーです。酸味が生き生きして爽やかな印象を受けます。　熟したメロンのような風味が口中に広がり、樽の風味も心地よく感じます。　ボディーも厚めで余韻も長いけれど、レモンやライムを感じさせる後味がすっきりした　余韻にしています。　高級感あるシュナン・ブランの白ワインです。　　　南アフリカのワインの凄さの要因穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期（ 2月〜3月）には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。また、政府による厳しい環境基準（ IPW：環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン）が設けられており（世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています）、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ（ 300mg／L以下）やフランス（350〜 400mg／L以下）などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています（南アフリカでは250mg／L以下）。保存料（ソルビン酸）なども使用されていません。収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。 南アフリカワインおすすめラインナップ 赤ワイン 　ピノタージュ 　オーカ　ピノタージュ　　　　　　　　　　　　　　 　フェアヴァレー　ピノタージュ　　　　　　　　　 　ステラ　オーガニック　ピノタージュ　　　　 　 　ブラハム　ピノタージュ　 　ドルニエ　ピノタージュ　　　　　　　　　 　デヴォル・トプ・オブ・ザ・ヒル　ピノタージュ 　カベルネ・ソーヴィニョン 　マンヴィントナーズ　カベルネ 　ポークパインリッジ　カベルネ 　ボッシェンダル　カベルネ 　ポールクルーヴァー　カベルネ 　ブーケン・ハーツ・フルーフ　カベルネ 　シラー（シラーズ） 　ムーンライト・オーガニック　シラーズ　　 　ポークパインリッジ　シラー 　フェアヴュー　シラーズ 　ブラハム　シラーズ 　ブーケン・ハーツ・クルーフ　シラー 　メルロ 　スローワイン　メルロ 　ステラ　オーガニック　メルロ 　ピノ・ノワール　 　ポールクルーヴァー　ピノ・ノワール　 　ハミルトンラッセル　ピノ・ノワール 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　カベルネ・シラーズ 　クマラ　ピノタージュ・シラーズ 　ココアヒル　レッド 　ニュートン・ジョンソン　シラー＆ムールヴェードル 　ザ・チョコレート・ブロック 　ミヤルスト　ルビコン あ 1,150円 1,180円 1,480円 1,895円 2,350円 8,250円 1,180円 1,485円 1,980円 2,150円 5,750円 　935円 1,485円 1,730円 2,450円 5,750円 1,360円 1,480円 2,150円 5,850円 　895円 　895円 1,495円 2,750円 3,580円 5,850円 あああ 白ワイン 　シャルドネ 　ケイプヘイブン　シャルドネ 　フェアヴュー　シャルドネ 　ポールクルーヴァー　シャルドネ 　ハミルトンラッセル　シャルドネ 　シュナン・ブラン 　フェアヴァレー　シュナンブラン 　ポストハウス　シュナンブラン 　　 　ソーヴィニョン・ブラン 　ロバートソン　ソーヴィニョンブラン 　ポークパインリッジ　ソーヴィニョンブラン 　ポールクルーヴァー　ソーヴィニョンブラン 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　シャルドネ・セミヨン 　クマラ　シュナンブラン・シャルドネ 　ボッシェンダル　グラン・ヴァン・ブラン 　ボッシェンダル　ピノ・ノワール　シャルドネ 　ドルニエ　ホワイト スパークリングワイン 　クローヌ　ボレアリス　ブリュット 　クローヌ　ロゼ　ブリュット セットワイン 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワイン3本　白ワイン3本 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワインのみ6本 　ポール・クルーヴァー4本セット　送料無料 　 赤ワイン2本　白ワイン2本 あ あ 1,180円 1,630円 1,985円 5,250円 　895円 2,300円 　980円 1,280円 1,850円 　895円 　895円 1,895円 2,150円 2,350円 あ 2,380円 3,380円 6,000円 6,995円 7,935円

赤・2005・ミディアムボディメルロ100％人気のソフトタンニンのメルロ。濃縮感はあるが、軽快でなめらか。プルーンとドライフルーツのしっかりしたアロマ。成熟した、ビロードのような口当りのよいワイン。南アフリカを代表する赤ワイン専門のワイナリー、ラスエンフレーデはボルドー、イタリー各国の世界の名門に並び，優秀赤ワイン100に選ばれています。ジャンエンゲルブレヒトの情熱は更にアーニーエルスとのコラボレーションにより新たな理想をもとめてガーディアンピークを出発させました。いま，南アフリカのワインを語るとき欠かすことの出来ない名まえであり、かのネルソンマンデラ元南アフリカ大統領の御用達としても知られています。

生産者 シモンシッヒ・エステート（Simonsig Estete) ビンテージ 2006年 生産地 南アフリカ　/　ステレンボッシュ ワインタイプ スパークリングワイン　ロゼ　辛口 容量 750ml 主要品種 ピノタージュ、ピノ・ムニエ 南アフリカで初めて「シャンパン方式」で造られたスパクーリングワイン、“シモンシッヒ・ブリュット”。中でもこのロゼのできは素晴しいです。まず「え！」というほどのきめ細かな泡。これに驚き。そして色も安いロゼによくある毒々しい赤ではないです。ロゼワインを充実感抜群の熟成をさせてはじめて生まれる、淡く華やかなサーモンピンク。そして香りのチェリーやトーストのニュアンスもまさにシャンパーニュ級。それでいてこの価格ですから、これはお勧めしないわけにはいきません！！この夏、要チェックのロゼ泡の登場です★！★

南アフリカ・06・白・辛口・シャルドネ・濃いイエロー。バターのような濃厚なニュアンスで、樽熟成されていないシャルドネは豊かな果実味を感じさせます。

■タイプ　　　　　赤　　　　　　　　　　■ボディー　　やや重■産地　　　　　南アフリカ　ステレンボッシュ (South Africa)■ぶどう品種　　ピノタージュ■生産者　　　　ドルニエ■発酵・熟成　　オープンのステンレスタンクで発酵。　　　　　　　　　　エレガントで柔らかいタンニンを実現する為、優しく圧搾。　　　　　　　　　　その後フレンチオーク（30%新樽）でマロラクティック発酵し、　　　　　　　　　　そのまま12ヶ月熟成。 麦ちゃんテースティングコメント非常に色の濃い紫色の色調の強めの赤紫色の外観。ブルベリーのジャムを思わせる濃縮果実の香りが強く、埃や土のイメージ、樽香、ヴァニラ香、スパイシーな風味などが加わります。口に含むと、香りから想像するよりさらに濃い濃縮された果実味が広がります。タンニンは強めですが、収縮感は少なく比較的柔らかな印象です。酸味も比較的豊かでしっかりした骨格のある味わいです。ボディーも豊かで飲み応えがあり、余韻も長く、溢れる果実の旨味とカカオやコーヒーの風味が後味に残ります。余韻に強めの渋みが残りますので、今後の熟成も充分期待出来ます。南アフリカのワインの凄さの要因穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期（ 2月〜3月）には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。また、政府による厳しい環境基準（ IPW：環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン）が設けられており（世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています）、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ（ 300mg／L以下）やフランス（350〜 400mg／L以下）などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています（南アフリカでは250mg／L以下）。保存料（ソルビン酸）なども使用されていません。収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。 南アフリカワインおすすめラインナップ 赤ワイン 　ピノタージュ 　オーカ　ピノタージュ　　　　　　　　　　　　　　 　フェアヴァレー　ピノタージュ　　　　　　　　　 　ステラ　オーガニック　ピノタージュ　　　　 　 　ブラハム　ピノタージュ　 　ドルニエ　ピノタージュ　　　　　　　　　 　デヴォル・トプ・オブ・ザ・ヒル　ピノタージュ 　カベルネ・ソーヴィニョン 　マンヴィントナーズ　カベルネ 　ポークパインリッジ　カベルネ 　ボッシェンダル　カベルネ 　ポールクルーヴァー　カベルネ 　ブーケン・ハーツ・フルーフ　カベルネ 　シラー（シラーズ） 　ムーンライト・オーガニック　シラーズ　　 　ポークパインリッジ　シラー 　フェアヴュー　シラーズ 　ブラハム　シラーズ 　ブーケン・ハーツ・クルーフ　シラー 　メルロ 　スローワイン　メルロ 　ステラ　オーガニック　メルロ 　ピノ・ノワール　 　ポールクルーヴァー　ピノ・ノワール　 　ハミルトンラッセル　ピノ・ノワール 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　カベルネ・シラーズ 　クマラ　ピノタージュ・シラーズ 　ココアヒル　レッド 　ニュートン・ジョンソン　シラー＆ムールヴェードル 　ザ・チョコレート・ブロック 　ミヤルスト　ルビコン あ 1,150円 1,180円 1,480円 1,895円 2,350円 8,250円 1,180円 1,485円 1,980円 2,150円 5,750円 　935円 1,485円 1,730円 2,450円 5,750円 1,360円 1,480円 2,150円 5,850円 　895円 　895円 1,495円 2,750円 3,580円 5,850円 あああ 白ワイン 　シャルドネ 　ケイプヘイブン　シャルドネ 　フェアヴュー　シャルドネ 　ポールクルーヴァー　シャルドネ 　ハミルトンラッセル　シャルドネ 　シュナン・ブラン 　フェアヴァレー　シュナンブラン 　ポストハウス　シュナンブラン 　　 　ソーヴィニョン・ブラン 　ロバートソン　ソーヴィニョンブラン 　ポークパインリッジ　ソーヴィニョンブラン 　ポールクルーヴァー　ソーヴィニョンブラン 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　シャルドネ・セミヨン 　クマラ　シュナンブラン・シャルドネ 　ボッシェンダル　グラン・ヴァン・ブラン 　ボッシェンダル　ピノ・ノワール　シャルドネ 　ドルニエ　ホワイト スパークリングワイン 　クローヌ　ボレアリス　ブリュット 　クローヌ　ロゼ　ブリュット セットワイン 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワイン3本　白ワイン3本 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワインのみ6本 　ポール・クルーヴァー4本セット　送料無料 　 赤ワイン2本　白ワイン2本 あ あ 1,180円 1,630円 1,985円 5,250円 　895円 2,300円 　980円 1,280円 1,850円 　895円 　895円 1,895円 2,150円 2,350円 あ 2,380円 3,380円 6,000円 6,995円 7,935円

■タイプ　　　　　白　　辛口　　　　　　　　　■産地　　　　　南アフリカ　ステレンボッシュ (South Africa)■ぶどう品種　　シュナンブラン56%　セミヨン28%　ソーヴィニョンブラン16%■生産者　　　　ドルニエ■発酵・熟成　　5‐10時間のスキンコンタクト。シュナンブランは10度で10‐14日間発酵させ、　　　　　　　　　　その後フレンチオークで6ヶ月間熟成。　　　　　　　　　　樽熟成はシュナンブランのみフレンチオークで6ヶ月麦ちゃんテースティングコメント完熟したメロンを思わせる果実香、樽香、ナッツ、カラメル香に、海をイメージさせるヨード香が加わります。口に含むと爽やかな酸味の中に非常な豊かな果実味が現れるイメージです。樽の風味も程よくバランスよくまとまっています。ボディーも豊かで、膨らみがあり、余韻も長めで、後味に樽から由来する芳ばしい風味と僅かな苦味が残ります。爽やかな中にも飲み応えある絶妙なブレンドのワインです。

南アフリカで天才女性弁護士が造った歴史の新しいブティックワイナリー平均樹齢12年とまだ若いので、今後さらに楽しみです。フレンチオーク樽熟成16ヶ月（新樽比率20％）限定生産7500本のみ産地　　　　南アフリカ　パール (South Africa)ぶどう品種　シラーズ生産者　　　ドメイン　ブラハム麦ちゃんテースティングコメント　抜栓は早めにすることをオススメします。開くまでに時間がかかるので　デキャンタージュしてもいいかもしれません。　シラーズらしいスパーシーな風味、ブラックーベリーを思わせる果実香、樽香、バニラ　燻したようなニュアンスなどを感じます。　口の中で爆発するような強い果実味です。タンニンも強く酸もはっきりした大柄な　ワインですが、バランスよくまとまっています。　余韻も長めで、チョコレートのような苦甘さが残ります。　女性が造た優しいワインという印象ではありませんが、どことなく品の良さを感じます。　ただし、まだタンニンが堅いので、2〜3年熟成させた方がさらに美味しくなると　思われます。熟成により素晴らしいワインになる予感がします。南アフリカのワインの凄さの要因穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期（ 2月〜3月）には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。また、政府による厳しい環境基準（ IPW：環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン）が設けられており（世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています）、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ（ 300mg／L以下）やフランス（350〜 400mg／L以下）などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています（南アフリカでは250mg／L以下）。保存料（ソルビン酸）なども使用されていません。収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。 南アフリカワインおすすめラインナップ 赤ワイン 　ピノタージュ 　オーカ　ピノタージュ　　　　　　　　　　　　　　 　フェアヴァレー　ピノタージュ　　　　　　　　　 　ステラ　オーガニック　ピノタージュ　　　　 　 　ブラハム　ピノタージュ　 　ドルニエ　ピノタージュ　　　　　　　　　 　デヴォル・トプ・オブ・ザ・ヒル　ピノタージュ 　カベルネ・ソーヴィニョン 　マンヴィントナーズ　カベルネ 　ポークパインリッジ　カベルネ 　ボッシェンダル　カベルネ 　ポールクルーヴァー　カベルネ 　ブーケン・ハーツ・フルーフ　カベルネ 　シラー（シラーズ） 　ムーンライト・オーガニック　シラーズ　　 　ポークパインリッジ　シラー 　フェアヴュー　シラーズ 　ブラハム　シラーズ 　ブーケン・ハーツ・クルーフ　シラー 　メルロ 　スローワイン　メルロ 　ステラ　オーガニック　メルロ 　ピノ・ノワール　 　ポールクルーヴァー　ピノ・ノワール　 　ハミルトンラッセル　ピノ・ノワール 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　カベルネ・シラーズ 　クマラ　ピノタージュ・シラーズ 　ココアヒル　レッド 　ニュートン・ジョンソン　シラー＆ムールヴェードル 　ザ・チョコレート・ブロック 　ミヤルスト　ルビコン あ 1,150円 1,180円 1,480円 1,895円 2,350円 8,250円 1,180円 1,485円 1,980円 2,150円 5,750円 　935円 1,485円 1,730円 2,450円 5,750円 1,360円 1,480円 2,150円 5,850円 　895円 　895円 1,495円 2,750円 3,580円 5,850円 あああ 白ワイン 　シャルドネ 　ケイプヘイブン　シャルドネ 　フェアヴュー　シャルドネ 　ポールクルーヴァー　シャルドネ 　ハミルトンラッセル　シャルドネ 　シュナン・ブラン 　フェアヴァレー　シュナンブラン 　ポストハウス　シュナンブラン 　　 　ソーヴィニョン・ブラン 　ロバートソン　ソーヴィニョンブラン 　ポークパインリッジ　ソーヴィニョンブラン 　ポールクルーヴァー　ソーヴィニョンブラン 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　シャルドネ・セミヨン 　クマラ　シュナンブラン・シャルドネ 　ボッシェンダル　グラン・ヴァン・ブラン 　ボッシェンダル　ピノ・ノワール　シャルドネ 　ドルニエ　ホワイト スパークリングワイン 　クローヌ　ボレアリス　ブリュット 　クローヌ　ロゼ　ブリュット セットワイン 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワイン3本　白ワイン3本 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワインのみ6本 　ポール・クルーヴァー4本セット　送料無料 　 赤ワイン2本　白ワイン2本 あ あ 1,180円 1,630円 1,985円 5,250円 　895円 2,300円 　980円 1,280円 1,850円 　895円 　895円 1,895円 2,150円 2,350円 あ 2,380円 3,380円 6,000円 6,995円 7,935円

上品でクリーミーな泡が売りです このワインは酸化防止剤無添加です。 オーナーの奥さんが酸化防止剤アレルギーだったため酸化防止剤無添加のスパークリングワインを完成させました。 とはいえ、このワインの一番オススメしたいところは、やはり味わい。 とにかく上品でクリーミーな泡立ちは、このシャンパン・バブルのご時勢にはぜひお試しいただきたいと思います。 シャルドネとピノ・ノワールが半々で、涼しい夜間と早朝に手摘みして収穫します。 プレスして自然に流れ出る部分のみ（一トンあたり約500リットル）を使用。瓶詰め後、地下セラーで瓶内二次発酵、そのまま2、3年、またはそれ以上熟成させます。動瓶（ルミアージュ）はシャンパンでも数少ない手動で行っています。 この価格でこのヴィンテージ、この味わい。

ブラハムの売れ筋No.1 黒系果実とチョコレートのような風味。この風味などはニューワールドかと思いがちですが、飲んでみると果実と酸のバランスがすばらしい。完熟してるけど涼しさを感じさせる洗練された味わい。単なる濃さだけでなく、飲み続けられるこの酒質はやっぱりブラハムならでは。 一度は訪れてみたいワイナリーです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007.12.12 天才女性弁護士が作った南アフリカの新生ブティックワイナリー。ブドウ栽培はブッシュスタイルの自然な農法。平均樹齢11年で、フレンチオークで16ヶ月熟成（新樽20％）。 彼女が始めて手がけた99年物は2001年11月の南アフリカ・パール地区シラーズ大会でいきなり満場一致で優勝、同国ヴァリタス大会銀賞と華々しいデビューをし、世界中からの予約が殺到した。2002年、2003年と連続で南アフリカの最優秀女性ワイン醸造家（史上初）」に選ばれ、2003年は男性も含めて最優秀ワイン醸造家に選ばれた。「南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光」として注目を浴びている。（輸入元資料より）

合う料理：白身のムニエル、タコ、野菜のクリーム煮フルーティでさわやかながら、豊かな味わいです。白のテイスティング温度はワインクーラーに氷を入れた状態で、6度〜8度程度。力強い飲み口はソーヴィニオンブランが持つさわやかさと合わさって驚くほど美味しい味わいです。

2006・白．・辛口・シャルドネ91年のヴィンテージが、昨年、ブリュッセルのモンディアルで金賞を受賞したこのワインは、フランスの樫の樽で8ヵ月間かけて、じっくりと熟成されました。初め、イーストの香ばしい風味が広がり、そして、芳醇で爽やかなシトラスフレーバーにゆっくりと変化しいつまでも心地よい余韻を残す最高のワインです。

一般的にニューワールドでは「シラーズ」と名乗るのに 敢えて「シラー」としています。これは明らかにフランス ローヌ地方を意識したネーミングでしかもローヌ品種の 「ムールヴェードル」をブレンドしています。 　■タイプ　　　　　　　赤　　　ボディー　重　　■産地　　　　　　　 南アフリカ　ウォーカベイ　(South Africa)　■ぶどう品種　　　シラー80％　ムールヴェードル20％　■生産者　　　　　　ニュートン　ジョンソン　ワインズ　■樽熟成　　　　　　フランスアリエ産オーク樽により 　　　　　　　　　　　　12〜13ヶ月熟成　新樽比率40％ 麦ちゃんテイスティングコメント 　最初にタマネギを茶色くなるまで炒めたような香りが 　広がります。次第に完熟したブラックベリーのような 　果実香、樽香、バニラ香、スパス香、非常に濃いカカオ 　の香りなどが複雑に香ります。 　充分な酸味とタンニン、ふくらみのある味わいで余韻も 　長く、後味にコーヒーやチョコレートのニュアンスを感じ 　ます。 　抜栓後しばらくしないと開いてこないので、1時間位前 　には開封しておいた方が美味しく召し上がれます。 オーナーのジョンソン夫妻 ニュートン・ジョンソンは、1985年設立。 醸造設備の建設が1996年と比較的新 しいワイナリーです。しかし、その都会派 の洗練されたスタイルのワインで早くも 南アフリカにおいてトップレベルに数えら れています。エレガントさと力強さのバラ ンスを大切にしながら、個々のワインの 特徴を引き出す生産者です。 ニュートン・ジョンソン・ワインズ 　　　　　のワイン哲学 ◆最高品質のワインをリーズナブルに提 供すること◆ワインは料理と一緒に飲まれ ることが前提であり、料理を支配してしまう ようなワインはつくらないこと 南アフリカのワインの凄さの要因穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期（ 2月〜3月）には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。また、政府による厳しい環境基準（ IPW：環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン）が設けられており（世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています）、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ（ 300mg／L以下）やフランス（350〜 400mg／L以下）などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています（南アフリカでは250mg／L以下）。保存料（ソルビン酸）なども使用されていません。収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。 南アフリカワインおすすめラインナップ 赤ワイン 　ピノタージュ 　オーカ　ピノタージュ　　　　　　　　　　　　　　 　フェアヴァレー　ピノタージュ　　　　　　　　　 　ステラ　オーガニック　ピノタージュ　　　　 　 　ブラハム　ピノタージュ　 　ドルニエ　ピノタージュ　　　　　　　　　 　デヴォル・トプ・オブ・ザ・ヒル　ピノタージュ 　カベルネ・ソーヴィニョン 　マンヴィントナーズ　カベルネ 　ポークパインリッジ　カベルネ 　ボッシェンダル　カベルネ 　ポールクルーヴァー　カベルネ 　ブーケン・ハーツ・フルーフ　カベルネ 　シラー（シラーズ） 　ムーンライト・オーガニック　シラーズ　　 　ポークパインリッジ　シラー 　フェアヴュー　シラーズ 　ブラハム　シラーズ 　ブーケン・ハーツ・クルーフ　シラー 　メルロ 　スローワイン　メルロ 　ステラ　オーガニック　メルロ 　ピノ・ノワール　 　ポールクルーヴァー　ピノ・ノワール　 　ハミルトンラッセル　ピノ・ノワール 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　カベルネ・シラーズ 　クマラ　ピノタージュ・シラーズ 　ココアヒル　レッド 　ニュートン・ジョンソン　シラー＆ムールヴェードル 　ザ・チョコレート・ブロック 　ミヤルスト　ルビコン あ 1,150円 1,180円 1,480円 1,895円 2,350円 8,250円 1,180円 1,485円 1,980円 2,150円 5,750円 　935円 1,485円 1,730円 2,450円 5,750円 1,360円 1,480円 2,150円 5,850円 　895円 　895円 1,495円 2,750円 3,580円 5,850円 あああ 白ワイン 　シャルドネ 　ケイプヘイブン　シャルドネ 　フェアヴュー　シャルドネ 　ポールクルーヴァー　シャルドネ 　ハミルトンラッセル　シャルドネ 　シュナン・ブラン 　フェアヴァレー　シュナンブラン 　ポストハウス　シュナンブラン 　　 　ソーヴィニョン・ブラン 　ロバートソン　ソーヴィニョンブラン 　ポークパインリッジ　ソーヴィニョンブラン 　ポールクルーヴァー　ソーヴィニョンブラン 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　シャルドネ・セミヨン 　クマラ　シュナンブラン・シャルドネ 　ボッシェンダル　グラン・ヴァン・ブラン 　ボッシェンダル　ピノ・ノワール　シャルドネ 　ドルニエ　ホワイト スパークリングワイン 　クローヌ　ボレアリス　ブリュット 　クローヌ　ロゼ　ブリュット セットワイン 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワイン3本　白ワイン3本 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワインのみ6本 　ポール・クルーヴァー4本セット　送料無料 　 赤ワイン2本　白ワイン2本 あ あ 1,180円 1,630円 1,985円 5,250円 　895円 2,300円 　980円 1,280円 1,850円 　895円 　895円 1,895円 2,150円 2,350円 あ 2,380円 3,380円 6,000円 6,995円 7,935円

　送料込で通常￥3，433の商品をお試し価格の【￥2，700（税別）】にてご提供！！フランシュフックの有名ワイナリー！！香りがとってもフルーティー！！淡いピンク色をしており、可愛らしく、パーティーに持って来いですよ！！南アだけでは無く、欧州の有名レストランでも多数リストアップされている欧州のワイン通には知る人ぞ知るメジャーな白ワインです！！以下、実際にこのワイナリーを訪問した当店専属バイヤーの報告です！　Haute Cabriereを訪問、早速、写真のテイスティングルームで試飲をしました。・・・やはり、美味しい！また、色もほんのりピンク掛かっていて見た目も美しい・・。　 テイスティングの際に色々と説明をしてくれたMr.Petrus de Klerkです。名前からもお分かりの通り、彼もこの辺りに多く住んでいるフランスからの移民です。「フランスのワイナリー風景より、ここ、フランシュフックのそれの方が素晴らしいよ。」と、この土地に惚れ込んで、移住してきた一人です。テイスティングをしたワインです。一番左の白(シャルドネピノノワール)と、一番右のスパークリングワイン「Pierre Jourdan Brut」と右から3番目のピンクのラベルの「Pierre Jourdan Cuvee Belle Rose」の3種類の仕入を決定致しました！ちなみに、Haute Cabriereのスパークリングワインブランドが、「Pierre Jourdan」です。 　ワイン貯蔵庫です。ちょうど、テイスティングルームの真下にあたり、すごく雰囲気のあるところでした。このようなところで熟成されるので美味しいワインが完成するのでしょう。そんな優秀なワイナリーも日本にはこれまで紹介されておらず（当店で扱うワインは殆どが日本未発売ワインですが・・。）今後、日本での人気も間違い無く出て来ますよ！！今回お試し価格にてご提供できる数量は・・・100本限定ですので乗り遅れないようにご購入くださいね！！※「お一人様4本まで」でお願いします。※5月31日（土）23：55までの限定発売です！！(但し、数量(100本)がなくなり次第、終了となります。）他のワインの同梱は「6本まで送料無料」ですので、色々な南アフリカプレミアムワインを試してみてくださいね！！　　　　　　　その他のプレミアムワインはこちら！！リントンパーク（日本初登場の隠れた英国系・名ワイナリー！！）ラ　モット（欧州コンクール受賞歴多数！！）ハート　キャブリエル（この白ワインが南アで超有名！！）ラカ（雑誌、【ワイン王国】にも掲載！！メダル総なめ！！）

フランシュフックの有名ワイナリー！！香りがとってもフルーティー！！淡いピンク色をしており、可愛らしく、パーティーに持って来いですよ！！南アだけでは無く、欧州の有名レストランでも多数リストアップされている欧州のワイン通には知る人ぞ知るメジャーな白ワインです！！そんな優秀なワイナリーも日本にはこれまで紹介されておらず（当店で扱うワインは殆どが日本未発売ワインですが・・。）今後、日本での人気も間違い無く出て来ますよ！！今回入荷分は少ないので乗り遅れないようにご購入くださいね！！

英国資本のしっかりとした管理下の元、これまで数々のコンクールで賞を取っている実力派新鋭ワイナリーです！！そんな優秀なワイナリーも日本にはこれまで紹介されておらず（弊社で扱うワインは殆どが日本未発売ワインですが・・。）、今後、日本での人気も間違い無く出てきます！！

英国資本のしっかりとした管理下の元、これまで数々のコンクールで賞を取っている実力派新鋭ワイナリーです！！そんな優秀なワイナリーも日本にはこれまで紹介されておらず（弊社で扱うワインは殆どが日本未発売ワインですが・・。）、今後、日本での人気も間違い無く出てきます！！

英国資本のしっかりとした管理下の元、これまで数々のコンクールで賞を取っている実力派新鋭ワイナリーです！！そんな優秀なワイナリーも日本にはこれまで紹介されておらず（弊社で扱うワインは殆どが日本未発売ワインですが・・。）、今後、日本での人気も間違い無く出てきます！！ジョンプラッター南アフリカワインガイド評価★★★☆（3.5）木イチゴのジューシーなアロマをお楽しみください！！

新進気鋭のワイナリー！！各コンクール賞総なめしてます！！南アワインのミシュラン本と称される「ジョン・プラッターワインガイド」でも4つ星、5つ星の評価を続々と受けております。非常にフレッシュなアロマが漂い、実際に飲んでみてもグリーンペッパー等の爽やかな味をを感じる事ができます！シーフード料理に良く合います。気分をリフレッシュしたい時に、少し冷やしてどうぞ！〜データ〜タイプ　　：白ワインスタイル　：ドライアルコール：14.0％ブレンド　：ソーヴィニョンブラン100％

新進気鋭のワイナリー！！各コンクール賞総なめしてます！！南アワインのミシュラン本と称される「ジョン・プラッターワインガイド」でも4つ星、5つ星の評価を続々と受けております。実際に、このSpliced 2004は、Veritas 2004: Silver Medalを受賞しており、その実力を証明しております！〜データ〜タイプ　　：赤ワインスタイル　：ドライアルコール：14.0％ブレンド　：メルロー88% ルビーカベルネ9% カベルネソーヴィニョン3%ジョンプラッター南アフリカワインガイド評価★★★☆（3.5）上記の通り、メルロー主体で非常にまろやかな味わいをしております！！「疲れたお体に」マイルドなコクが染み渡りますよ！！南アフリカ先住民ズールー族もびっくりのその深い味わいをご堪能ください！！*******************************************************************************

英国資本のしっかりとした管理下の元、これまで数々のコンクールで賞を取っている実力派新鋭ワイナリーです！！そんな優秀なワイナリーも日本にはこれまで紹介されておらず（弊社で扱うワインは殆どが日本未発売ワインですが・・。）、今後、日本での人気も間違い無く出てきます！！

新進気鋭のワイナリー！！各コンクール賞総なめしてます！！南アワインのミシュラン本と称される「ジョン・プラッターワインガイド」でも4つ星、5つ星の評価を続々と受けております。実際に、このBiography Shiraz2005は、Veritas gold medal winner in 2005 & 2006(2年連続受賞です！！）を受賞しており、その実力を証明しております！〜データ〜タイプ　　：赤ワインスタイル　：ドライアルコール：14.47％ブレンド　：シラーズ100％

生産者 シモンシッヒ・エステート（Simonsig Estete) ビンテージ 2006年 生産地 南アフリカ　/　ステレンボッシュ ワインタイプ 赤ワイン　フルボディ 容量 750ml 主要品種 ピノタージュ この果実味の充実感。ひと口ふくめば「おおっ！」と思うはず。ジャム、バニラ、カカオのパワーある厚み、そしてなめらかな甘いタンニン。過去のヴィンテージをふりかえっても、◎　Veritas 2007　ゴールドメダル（2005VT）◎　Veritas 2005　ゴールドメダル（2003VT）◎　International Wine&Spirit　ゴールド受賞（2003VT）◎　Vinomania Wine tasting　ベスト赤ワイン（2000VT）とズラリの受賞歴！ヴィンテージに関わらず一定した高評価の充実度満点赤ワインです！★

南ア超有名白ワイン"Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir"を生産しているワイナリー"Haute Cabriere"のスパークリングワイン！！（ここのワイナリーのスパークリングワインブランドが"Pierre Joudan"です！）こちらも白同様、非常に有名です。辛口のお好きな大人の貴女にお奨めです！！昨今、甘いだけの味の繊細さの無いスパークリングワインが出回っておりますが、それらとはまったく逆の品質に磨きを掛けてきた自信作です。是非とも「本物の」スパークリングワインの味をご賞味ください！！このワイナリーのあるフランシュフックの美しい風景(壮大な景色が続いてます・・。）

■産地　　　　　　南アフリカ　タルバッハ　 (South Africa)■ぶどう品種　　ピノノワール60％ 、シャルドネ40％ ■タイプ　　　　　ロゼ・辛口・スパークリングワイン　(Sparkring Wine) ■生産者　　　　　トウェー・ヤンガ・ゲゼレン・エステイト　Twee Jonge GezellenEstate■製造　　　　　涼しい夜間と早朝に手摘みする。フリーラン・ジュースのみを使用。酸化防止剤を　　　　　　　　　一切使用せず、 ステンレスタンクで低温発酵。その後マロラクティック発酵（MLF）。　　　　　　　　　 瓶詰め後、地下セラーで瓶内2次発酵（約3ヶ月）。そのまま2−3年、またはそれ　　　　　　　　　以上熟成。手動による動瓶（ルミュアージュ）。 ロゼに関しては、リリースされたばかりで、受賞暦はありませんが、白のブリュットは2001年にエアー・フランス・クラシック・トロフィ大会のスパークリング部門（シャンパーニュ製法）で金賞。「憎らしいほど極めてオリジナルのシャンパーニュに近い」と評されました。 麦ちゃんテースティングコメント　サーモンピンクの淡い色調で非常に綺麗な外観をしています。　グラスの底から立ち上る木目細やかで持続力ある泡立ちが、良質なスパークリングワインを　物語っています。　アンズのジャム、グミを思わせる果実香、バラの花のような華やかな香り、蜂蜜、イースト香、　海をイメージさせるミネラル感を豊かに感じます。　酸味がはっきりして綺麗なイメージのブリュットですが、果実の旨味が口の中に膨らみます。　余韻も長く、ボディーも厚めです。　優しい果実味とキリッと引き締まった酸が特徴の、飲み応えあるスパークリングロゼです。南アフリカのワインの凄さの要因穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期（ 2月〜3月）には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。また、政府による厳しい環境基準（ IPW：環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン）が設けられており（世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています）、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ（ 300mg／L以下）やフランス（350〜 400mg／L以下）などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています（南アフリカでは250mg／L以下）。保存料（ソルビン酸）なども使用されていません。収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。 南アフリカワインおすすめラインナップ 赤ワイン 　ピノタージュ 　オーカ　ピノタージュ　　　　　　　　　　　　　　 　フェアヴァレー　ピノタージュ　　　　　　　　　 　ステラ　オーガニック　ピノタージュ　　　　 　 　ブラハム　ピノタージュ　 　ドルニエ　ピノタージュ　　　　　　　　　 　デヴォル・トプ・オブ・ザ・ヒル　ピノタージュ 　カベルネ・ソーヴィニョン 　マンヴィントナーズ　カベルネ 　ポークパインリッジ　カベルネ 　ボッシェンダル　カベルネ 　ポールクルーヴァー　カベルネ 　ブーケン・ハーツ・フルーフ　カベルネ 　シラー（シラーズ） 　ムーンライト・オーガニック　シラーズ　　 　ポークパインリッジ　シラー 　フェアヴュー　シラーズ 　ブラハム　シラーズ 　ブーケン・ハーツ・クルーフ　シラー 　メルロ 　スローワイン　メルロ 　ステラ　オーガニック　メルロ 　ピノ・ノワール　 　ポールクルーヴァー　ピノ・ノワール　 　ハミルトンラッセル　ピノ・ノワール 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　カベルネ・シラーズ 　クマラ　ピノタージュ・シラーズ 　ココアヒル　レッド 　ニュートン・ジョンソン　シラー＆ムールヴェードル 　ザ・チョコレート・ブロック 　ミヤルスト　ルビコン あ 1,150円 1,180円 1,480円 1,895円 2,350円 8,250円 1,180円 1,485円 1,980円 2,150円 5,750円 　935円 1,485円 1,730円 2,450円 5,750円 1,360円 1,480円 2,150円 5,850円 　895円 　895円 1,495円 2,750円 3,580円 5,850円 あああ 白ワイン 　シャルドネ 　ケイプヘイブン　シャルドネ 　フェアヴュー　シャルドネ 　ポールクルーヴァー　シャルドネ 　ハミルトンラッセル　シャルドネ 　シュナン・ブラン 　フェアヴァレー　シュナンブラン 　ポストハウス　シュナンブラン 　　 　ソーヴィニョン・ブラン 　ロバートソン　ソーヴィニョンブラン 　ポークパインリッジ　ソーヴィニョンブラン 　ポールクルーヴァー　ソーヴィニョンブラン 　その他/ブレンドタイプ 　クマラ　シャルドネ・セミヨン 　クマラ　シュナンブラン・シャルドネ 　ボッシェンダル　グラン・ヴァン・ブラン 　ボッシェンダル　ピノ・ノワール　シャルドネ 　ドルニエ　ホワイト スパークリングワイン 　クローヌ　ボレアリス　ブリュット 　クローヌ　ロゼ　ブリュット セットワイン 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワイン3本　白ワイン3本 　南アフリカワイン6本セット　送料無料 　赤ワインのみ6本 　ポール・クルーヴァー4本セット　送料無料 　 赤ワイン2本　白ワイン2本 あ あ 1,180円 1,630円 1,985円 5,250円 　895円 2,300円 　980円 1,280円 1,850円 　895円 　895円 1,895円 2,150円 2,350円 あ 2,380円 3,380円 6,000円 6,995円 7,935円

サンプル試飲会（本契約前にサンプルを各ワイナリーより送付して貰い、それを試飲致しております。）での人気NO．1ワイナリー！！それもその筈・・・以下の数々のワインコンクールで賞を取っております。2007 Concours Mondial de Bruxelles;Gold Medal*** Decanter Magazine 20062004 SA Young Wine Class Winner2004 SA Young Wine ChampionLa Motteは、その名の通り、フランス資本の入っているワイナリーでフランスは勿論、イギリス、ドイツ、イタリア等、本場の国々でも認められ、近年特に人気が高まってきております。そんな優秀なワイナリーも日本にはこれまで紹介されておらず（弊社で扱うワインは殆どが日本未発売ワインですが・・。）、今後、日本での人気も間違い無く出てきます！！〜La Motteワインテイスティングハウスにて〜

イギリス市場No1の南アフリカワイン！ 南アフリカワイン飲んだことありますか？ 最高コストパフォーマンスでいて超旨い！ ワイン史上、もっとも目（舌？笑）の肥えたイギリス人が20世紀後半頃から、既に注目し、盛んに開拓していた産地が注目の南アフリカでした。古くからの産地のワインの高騰、新たな産地への可能性の楽しみ、などが背景にあったのでしょう。 そんな先輩ワイン愛好家から「ナンバーワン」の支持を受けているのが「クマラ」！！ 実際に南アフリカは、アメリカ、オーストラリアに次ぐ生産量と、ワインの盛んな国。1800年代のうどん粉病やフィロキセラの流行を機に、大規模なブドウの植替えを行い、クローンの選択・収量の制限を厳しく行った少量のトップエンドワインを造り始めました。 中でも「クマラ」は南アの草分け！【送料無料】「クマラ」4本セットイギリス市場No1の南アフリカワイン！注目のプレミアムワインの産地南アフリカのトップエンドワイン「クマラ」！様々な主力品種がある南アフリカの個性豊かさ・バラエティさ♪日本初上陸！3月21日に全国発売開始したばかり！どれも飲んでみて欲しくて♪今なら4本セットで送料無料！イギリス市場No1の南アフリカワイン！南アフリカワイン飲んだことありますか？最高コストパフォーマンスでいて超旨い！ワイン史上、もっとも目（舌？笑）の肥えたイギリス人が20世紀後半頃から、既に注目し、盛んに開拓していた産地が注目の南アフリカでした。古くからの産地のワインの高騰、新たな産地への可能性の楽しみ、などが背景にあったのでしょう。そんな先輩ワイン愛好家から「ナンバーワン」の支持を受けているのが「クマラ」！！実際に南アフリカは、アメリカ、オーストラリアに次ぐ生産量と、ワインの盛んな国。1800年代のうどん粉病やフィロキセラの流行を機に、大規模なブドウの植替えを行い、クローンの選択・収量の制限を厳しく行った少量のトップエンドワインを造り始めました。中でも「クマラ」は南アの草分け！ラベルにはヤモリのマーク。これは創始者が、南アフリカに多く生息するヤモリの存在に感銘を受けたことからブランドマークとして使用し始めました。古来よりヤモリは、神話や伝説に根ざした良い評判があります。気候が温暖な地域では、壁や天井などにチョコチョコとよじ登る姿をよく発見され、その家の守護神として地元の人から重宝がられています。日本でもそうですよね☆●クマラ　ピノタージュ・シラーズ[2007]●クマラ　カベルネ・シラーズ[2007]○クマラ　シャルドネ・セミヨン[2007]○クマラ　シュナンブラン・シャルドネ[2007]様々な主力品種がある南アフリカの個性豊かさ・バラエティさ♪どれも飲んでみて欲しくて♪今なら4本セットで送料無料！南アワインはNo1ブランドをどうぞ！クマラのワイン