ローヌの当たり年で特にコストパフォーマンスの高いワインの一つジゴンダス1988は、2004年までタンクで熟成されていたもので、いわゆる1988年ものとは思えない、若々しい果実味が残るスタイルです。なお樽熟成はしておらず、今年78歳になる創業者で元社長のドニ・シュロン翁は、「私たちのローヌの古酒は複数品種のブレンドであり、それゆえ長期熟成させた時の複雑さ・美味しさもひとしおです」とコメントしてくれたそうです。 フランス 産地：ジゴンダス クラス：1級畑 主な品種：シラー 生産年：1988 評価ポイント：-

ニコラ・ポテル・セレクション保証書このワインはいくつものボトルを入念にテイスティングして選ばれました。ワインは元のカーヴから一度も動かされておらず、その熟成と品質は保証いたします。このワインは、通常のワインよりも液面が低いものもございますが、熟成の結果として一般的なものであることをご了承ください。私たちはボトルでの状態を最大限に保つためにリコルクなどのリコンディションを一切行っておりません。皆様がこのワインを飲み、喜んでいただけることを願います。ニコラ・ポテル（保証書翻訳）

スペイン　リオハ地方　オールドヴィンテージ＜ティスティングリポート＞リオハで最も古いワイナリーの1つ。長期熟成に耐えうるワインの先駆者的存在です。ブルゴーニュの古酒のような印象があります。まだ20年の熟成なので、やや強いながら丸みがある酸味と非常にやさしく溶け込んだタンニンがすうーとのど入っていく滑らかさが味わえます。果実味とのバランスも良いです。ぶどう品種：　テンプラ二ーリョ　80％　　　　　　　　マスエロ　　　　　　10％　　　　　　　　ガルナッチャ　　　　10％この価格にこの味わいはスペインならでは。溶け込んだタンニンを体験してください。ラベルの汚れ、損傷のあるものがございますが、品名、ヴィンテージの判別には全く問題ございません。商品はすべて検品済みです(外観・目視等)。

葡萄品種：リースリング SL04-29200705A3K0H00ST00-I

年代 造り手 [1983]年 ベルナール・ジャルマン 生産国 地域 フランス ボルドー　サンテミリオン 村 AOC サンテミリオン タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ】【AOC サンテミリオン 】【サンテミリオン　古酒】【ボルドー　古酒】【オールドヴィンテージ】【ヴァンサン　サンクリ】【1983　ボルドー】【】

ワイン名Wehlener Sonnenuhr Auslese　★★ タイプ白・甘口葡萄品種リースリング生産村ヴェーレン葡萄畑名「日時計」＝単一畑等　級アウスレーゼ(完熟房選り高級酒)説　明アウスレーゼのうちでも、最高の樽を選んだのが☆☆（ツースター）です。急斜面のモーゼルを代表する名醸畑で、良い出来の年です。17年を経た現在でも酸がしっかりしているので、モーゼルらしい味筋が感じられ、濃厚な味わいは★★の貫禄十分です。適飲温度12-14℃(冷蔵庫で1時間強、氷水で12分)料理との相性デザートワインとして楽しんでください。備　考表示事項果実酒、アルコール分：11％未満店長オススメマーク★★★★★2005.11.2　新入荷しました1988年（昭和63年）の出来事：カルガリーオリンピック、ソウルオリンピック開催。東京ドーム完成。北陸自動車道開通。生産者ヨゼフ　クリストフェル　Jr.（クリストフェル　プリュム家）Jos. Christoffel Jr.(Christoffel-Prum)所在地ユルツィグ所有畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン、エルデナー・トレプシェン、ヴェレナー・ゾンネンウーア、グラッハー全32ha醸造所紹介クリストフェル家の現当主カイヨ　クリストフェル氏は、現在70歳位で、彼の奥様の旧姓がベレスで名門の“クリストフェル　ベレス家”といとこにあたります。また、彼の祖父は、あのモーゼルトップ3のひとつ“ヨハン　ヨゼフ　プリュム家”の現当主マンフレッド　プリュム氏の祖父の弟に当たります。つまりはとこ同士になります。カイヨと一緒にワイン造りをしていた兄は5年前に亡くなりましたが、彼は兄の残した財産（オールドヴィンテージワイン）を引き継ぎました。兄は趣味半分のような感覚でワインを造っていて、「ワインは自分の生命保険だ」と言って大切にケラー（セラー）に寝かせていました。ユルツィグ、エルデン、グラッハ、ヴェーレンの一級畑ばかりですが、驚くことに所有する畑のすべての葡萄樹は、ヨーロッパでも数少ない「接ぎ木のない古木」※1だということです。接ぎ木のしていない葡萄樹は収穫量こそ少ないのですが、高品質のブドウを産み出します。同家のワインが大変長熟なのは次のような理由があります。(1)一級畑の南向きの急斜面で、良質の粘板岩（スレート）＝水はけがいいの畑のみを所有していること（2）ズースレゼルブ（※2）は一切していないこと。（3）伝統的な製法である古いオーク樽でゆっくりと熟成させること。（4）セラーのコンデションが非常にいいこと（温度が低く湿度が高いこと）（5）コルクもいい材質・メーカーのものを採用していること。（6）低温で長い時間をかけて発酵させること。（7）ブドウのプレスは空気圧を使って柔らかく行うこと。（8）酵母は培養酵母ではなく、日本酒の生もと同様に蔵内に生息する自然酵母を使用。（9）接ぎ木していない古木から産出。※1「接ぎ木のない古木」…フィロキセラという葡萄の根に寄生する害虫によって、ヨーロッパ全域をはじめ世界中の葡萄畑は大被害を受け、それ以降、免れたチリを除き、害虫に強いアメリカ産の苗木に接ぎ木する栽培方法が採られました。※2ズースレゼルブ…ズースとはドイツ語でジュース。発酵したワインに同じ畑のぶどう果汁を加え、よりフルーティーにする方法で考案したのはミューレンホーフ家だといわれています。モーゼル・ザール・ルーヴァ地方のベスト生産者「ザ・ワールド・アトラス・オブ・ジャーマニー」スチュワード・ピゴット著・ヒュー・ジョンソン監修のモーゼル・ザール・ルーヴァ地域のページで「モーゼルのベスト生産者」（1995）の25のひとつに選ばれました。ライン地域の広大な葡萄園と比較して、ハンス・レオとハイド・クリストフェルは小区画であるが完璧です！ドイツ最良の2つのリースリング葡萄園と、セラーでのハンス・レオのハンス・レオの名人らしい熟練技が、モーゼル谷でトップの土地のひとつを作り上げます。クリストフェル醸造所は、すべてのユルツイグ村の中でも最もエレガントです。ヴュルツガルテンのワインは、非常に楽しく重要さ、軽快さを備えた典型的な力強さ、そして挑発的なスパイシーな特徴があります。若いワインは活気があまりにも青々と豊かであるか、あるいは富裕であるのを阻止する明快さでイチゴ、桃、そしてパイナップルのような果物の目がくらむほどのハーモニーを持っています。それらは、機微とシルクのような利益を得て、同じく長い熟成能力もあります。自然な甘さのクラシックスタイルのリースリングです。辛口ワインも同じく注意深く造られています。エルデナー・トレプヒェンからのハンス・レオのワインは、彼のヴュルツガルテンよりどちらかと言うとすらりとしていて、そしていっそう明快さがあります。しかし劣らず立派なワインです。

まるで熟れたアプリコットのよう《PATRICK CLERGET》SANT-AUBIN 1er Cru LES FRIONNES1986この一本の特徴をと問われたら石灰質土壌に由来するたっぷりとしたミネラル、年を経たからこそ円熟の域に達した酸味などが挙げられるのですが、中でも特筆したいのが完熟したアプリコット（あんず）の香り口にした時はっきりと完熟あんずをイメージできた程、それは如実に表れていました。そして余韻はその香りが決して嫌な感じで後をひくことのない、繊細かつ纏まったもの。「体に染み込んでゆく」という表現が一番適切ではないでしょうか。全店舗合わせて60本の限定販売となりますので、古酒をお探しの方にぜひ飲んで頂きたい一本です。産　地フランス/ブルゴーニュサン・トーバン格付けAOC（1級）ブドウ品種シャルドネ タイプ 【白】 容　量750ml

生産地 ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール タイプ 赤ワイン　750ml インポーター オルヴォー ニコラ・ポテルメゾン・ニコラ・ポテルは1997年、ニコラの父である故ジェラール・ポテルが所有していたヴォルネイのドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールの売却後に設立されました。その後1998年1月より、ブドウの買い付けと醸造、および著名なアペラシオンワインの買い付けといったネゴシアン業に取り組んでいます。そして近年は、特に醸造設備や施設面の向上に力を入れています。本社はニュイ・サン・ジョルジュ駅のすぐ前にある、伝統的なブルゴーニュの屋敷を改装した建物に移転し、醸造施設も駅前のSNCF（フランス国鉄）所有の建物を長期賃貸契約を結んで使用しています。なお、この施設は醸造作業に最適な様に改装され、高品質なワインの醸造に必要な設備が整っています。ニコラの醸造哲学は、彼ならではの素晴らしいワインを造り出し、今では著名なガイドブックで取り上げられるまでになりました。また、フランスのみならず、海外のワイン専門誌でも数多く取り上げられています。僕は、良いワインを造るには樹齢が重要なポイントであると考えています。というのは・・・ ヴィエイユ・ヴィーニュ（樹齢の古い木）は地中深くに根を張り巡らせるため、乾燥に強く、テロワールの特徴をハッキリと表現させるのに必要な栄養分をたっぷり吸い上げることができるから。 様々な長所を持つヴィエイユ・ヴィーニュを厳選することで、ワインに複雑味を与えることが出来るから。 ヴィエイユ・ヴィーニュから生み出されるブドウはおのずと収量が押さえられ、高品質であり、それを買付け醸造するネゴシアンにとっては最大の利点であるから。これらは全て、土壌、ブドウの木、畑の作業、畑の向き、木の健康状態といった要素を長い間見てきた経験によって得られたポイントなのです。僕の理想とするワインを造るため、より良いブドウが出来る区画を見つけ、そして契約した後のフォローなど、入念な作業が行なわれます。まず、ヴィニュロンから提出された資料を元に畑を視察し、今度はより技術的に、その畑で行なわれている栽培法などを調査した上で、最適と判断した作業方法をアドバイスしています。また同時に、有機栽培への転向の指導もしています。高品質なワインを造るためには、「出来るだけ余計な手を加えない」。これがポイントだと思っています。といっても、「手を抜く」ということではありません。いわば、分析結果や醸造報告書の「数値」ばかりを頼りにするのでなく、「感覚」や「味覚」といった人間の感性をバロメーターに醸造作業をしているということです。実際に、そのヴィンテージに適した醸造のスタイルを求めて醸造日数を変えています。例えば、1997年は15日間だったものが2001年は30日でした。 収穫されたブドウはすぐに選別されます。良いワインを造るのに不向きな房を取り除くことで、原料となるブドウ全体の質を向上させることができます。ここで手を抜かない事が、ワインの出来に大きく関わってきます。 テロワールを表現したワインを造るには、先にもお話した通り、出来るだけ余計な手を加えないことが大事だと考えています。特に「醸造」においてはそれが重要で、僕は醸造の過程で酵母、バクテリア、酵素、酸などは添加しません。発酵途中ではピジャージュ（発酵で浮き上がってきたブドウの皮などの層を押し下げる作業）を多く行ない、10日ほど置いた後、発酵タンクから出します。 醸造中は1日に3〜4回ほど味をチェックします。デキュバージュ（発酵タンクからワインを汲み出す作業）と圧搾は果汁の良い部分だけを取り出すため丁寧かつソフトに行い、マロラクティック発酵が始まらない様に低温デブルバージュを1か月かけて行ないます。僕はこのグラン・カーヴで、ピノ・ノワールの醸造について多くを学びました。樽からの要素は控えめにすることで、ワインに素晴らしいフレッシュさとこの品種ならではの果実味をもたらす事ができます。「余計な手を加えない」というポリシーは熟成においても同じで、樽に詰めた後15〜20ヶ月間、細かい澱と共に寝かせます。その間、アルコール発酵によって自然発生する炭酸ガスを活用し、またマロラクティック発酵を遅らせることで酸化防止材の使用を最低限にとどめています。 全てのワインは瓶詰めの直前に、澱引きと品質の均一化を図るためのブレンドがなされます。 昔ながらの方法での澱引き：樽の穴に蛇口を差し込み、澱引きをします。この方法は、重力の力を借りることでポンプなしで空気中にワインを押し出すことが出来、受け皿に流れるワインを確認することで、濁りのないワインになるのです。（ノンフィルターで瓶詰めされるワインなだけに、この作業によって澱を取り除くことが大切なのです。） この澱引き作業は旧月（満月の1週間後）に行なわれます。この日は月の引力が一番弱く、従って澱が樽の底に落ち着き、ワインを痛めずに澱引きすることが出来るのです。これら一連の作業はビオディナミカレンダーに従い、出来るだけ「果実の要素が強い期間」に行なうようにしています。（ビィオディナミカレンダーのサイクルには「花」「根」「果実」「葉」の要素が強い期間が順番に訪れます。）この方法を取る事によって余計なものを加えなくとも、長期熟成に持ちこたえ、果実味のしっかりしたワインが出来るのです。 Nicolas Potel : Selection Nicolas Potel Bourgogne Pinot Noir蔵出し。液面は結構下がっています（キャップシールから2,3cm程度）。リコルクはされていませんので抜栓は慎重に行って下さい。ニコラ・ポテル・セレクション保証書翻訳このワインはいくつものボトルを入念にテイスティングして選ばれました。ワインは元のカーヴから一度も動かされておらず、その熟成と品質は保証いたします。このワインは、通常のワインよりも液面が低いものもございますが、熟成の結果として一般的なものであることをご了承ください。私たちはボトルでの状態を最大限に保つためにリコルクなどのリコンディションを一切行っておりません。皆様がこのワインを飲み、喜んでいただけることを願います。ニコラ・ポテル

パトリック・クレルジェ サン・トーバン・プルミエ・クリュ レ・フリオンヌ・ブラン[1987] 産地 フランス/ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 タイプ 白/辛口 使用品種 シャルドネ100％ 容量 750ml   パトリック・クレルジェ 「うまいブルゴーニュの白で最もお買い得なアペラシオンはどこか？」 と聞かれて、サン・トーバンを挙げる方は多いでしょう。石灰質土壌に由来するたっぷりとしたミネラル風味は、モンラッシェ系の弟分と言えるものです。 1930年頃サン・トーバン村に創業したこのドメーヌ・クレルジェは、1993年、諸所の事情で全ての畑を売却して廃業しました。当時のモーリス・クレルジェさんが作ったワインの在庫は、ネゴシアンを経営する息子のパトリック・クルジェさんにそのまま引き継がれ、以来、彼が大切に販売しているものです。 中心となるプルミエ・クリュ・レ・フリオンヌは、村に近いいわゆる“純サン・トーバン”川の斜面にあって、こってりとした完熟果実の風味とミネラルに溢れたワインを生む名畑です。白の古酒は特に好みが分かれるとは思いますが、今回の古酒の熟成状態は完璧で、複雑なうまみと芳ばしさが充満しています。全て新樽率50％で熟成しています。

[1987]サン・トーバン・プルミエ・クリュレ・フリオンヌ・ブラン《パトリック・クレルジェ》 　「うまいブルゴーニュの白で最もお買い得なアペラシオンはどこか？」と訊かれて、サン・トーバンを挙げる方は多いでしょう。石灰質土壌に由来するたっぷりとしたミネラルの風味は、モンラッシェ系の弟分と言えるものです。　1930年頃サン・トーバン村に創業したこのドメーヌ・クレルジェは、1993年、諸々の事情ですべての畑を売却して廃業しました。当時のモーリス・クレルジェさんが造ったワインの在庫は、ネゴシアンを経営する息子のパトリック・クレルジェさんにそのまま引き継がれ、以来、彼が大切に販売しているものです。　中心となるプルミエ・クリュ・レ・フリオンヌは、村に近いいわゆる“純サン・トーバン”側の斜面にあって、こってりとした完熟果実の風味とミネラルに溢れたワインを生む名畑です。白の古酒は特に好みが分かれるとは思いますが、今回の古酒の熟成状態は完璧で、複雑なうまみと香ばしさが充満しています。すべて新樽率50％で熟成しています。【産　地】フランス/ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区【格付け】プルミエ・クリュ【生産者】パトリック・クレルジェ【タイプ】白/辛口【品　種】シャルドネ100％ 【ギフト用ラッピングのご指定は専用ページにて承っております】

年代 造り手 [1988]年 パトリック・クレルジェ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ（コート・ド・ボーヌ） 村 AOC　サン・トーバン タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【サントーバン　AOC】 【サン・トーバン　AOC】【AOC　サン・トーバン】【AOC　サントーバン】【[1988]年　白】 【クレルジェ】【プルミエ　フリオンヌ】【レ・フリオンヌ】【サン　トーバン　プルミエ】【サン　トーバン　プルミエ】【サン トーバン】

年代 造り手 [1987]年 ドメーヌ・パトリック・クレルジェ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 村 AOC サン　トーバン　1級 タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ】【AOC サン　トーバン】【パトリック　クレルジュ】【パトリック　クレルジェ】【ブルゴーニュ　赤】【フランス　ブルゴーニュ　コート　ド　ボーヌ】【一級】

パトリック・クレルジェうまいブルゴーニュの白で最もお買い得なアペラシオンはどこかと訊かれて、サン・トーバンを挙げる方は多いでしょう。石灰質土壌に由来するたっぷりとしたミネラルの風味。いわばモンラッシェ系の弟分。1930年頃サン・トーバン村に創業したこのドメーヌは、1993年、諸々の事情ですべての畑を売却して廃業しました。当時のモーリス・クレルジェさんが造ったワインの在庫は、ネゴシアンを経営する息子のパトリック・クレルジェさんにそのまま引き継がれ、以来、彼が大切に販売しているものです。中心となるプルミエ・クリュ・レ・フリオンヌは、村に近いいわゆる”純サン・トーバン”側の斜面にあり、こってりとした完熟果実の風味とミネラルに溢れたワインを生む名畑です。白の古酒は特に好みが分かれるとは思いますが、今回の古酒の熟成状態は完璧で、複雑なうまみと香ばしさが充満しています。すべて新樽率50%で熟成しています。

■ノブコメ色合いは熟成と共に黄色がかっているが、非常にクリアで健全。香りは果実と共に硬さの残るミネラルのニュアンスが感じられ、まだ閉じているようです。口に入れるとミネラリーな味わいが広がり、生き生きとした酸が口の中を駆け巡ります。おつまみがあるとこのワインの良さを引き出しててくれ、特に酸味のあるお食事と愉しむと更に美味しくなるワインです。

フランスボルドー産の赤ワインですヴァンサン・サンクリ　[1983]　サンテミリオン　20年タンクで手付かずのまま保存されていました。レンガ色をおびたルビー色。熟して複雑な果実の香りと、スパイス、スモークが感じられます。しなやかな口当たりで、シルクのように滑らかなタンニンと控えめな酸から円熟したフィニッシュに続きます。ワイン名ヴァンサン・サンクリ　　ワイナリー名シャトー元詰めヴィンテージ1983原産国フランス地方ボルドー原産地呼称サンテミリオンAOC産地サンテミリオンぶどう品種メルロ90%、カベルネ・フラン10%醸造・熟成完熟した際に手で収穫し、伝統的な方法でコンクリートタンクにより、外部と接触しないように醸造されています。24ヵ月樽(30%新樽)で熟成した後、2006年1月までステンレスタンクでワインは保管されました。タンクのサイズ：120hl平均年生産量アルコール度数12.5容量750スタイルミディアムボディ味わい辛口種類飲み頃温度10度飲み頃輸入元小売希望価格こんな料理と ■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 このサンテミリオンのワインは偉大な1983ヴィンテージのブドウでとてもユニークな方法で造られています。 このファミリーは6世代に亘りワインを造っています。ヴァンサン・サンクリは19世紀末に情熱をもってワインを造っていた人物で、このワインを造ったベルナール・ジャルマンの祖父にあたります。このワインはベルナールが祖父への敬意を示して、特別なキュヴェを造ろうと試みたものです。コンセプトはまさに「卓越した特別なワイン」を造ることです。 この卓越したヴィンテージに、ベルナール・ジャルマンはとても変った方法でこのワインを保管しました。24ヵ月樽で熟成した後、タンクでワインを2006年1月まで保存しました。 20年以上ワインは手付かずのまま保存されたのです。この方法により、ワインから果実と新鮮さが20年以上たった今も活き活きと感じることが出来ます。 1983年　サンテミリオン卓越した1982年に続き、ブドウはとても良い状態で夏を向かえました。今が飲み頃の素晴しいヴィンテージです。冷涼で湿気の多い春から、暖かな6月に開花しました。7月上旬から8月にかけて気温は特に高く、それでいて程よい雨にも恵まれています。8月後半は乾燥して、気温も下がりました。9月の気候に恵まれ、収穫は10月上旬にとても良い状態で行われました。

ノンリコルクで蔵出しのため、液面の低いボトル、　長い間、全く動かさずに熟成させていたため、　澱がこびリついているボトルもあります。

年代 造り手 [1989]年 ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロ 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOC ヴーヴレ　ドゥミ　セック タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml 【アペリティフ】【ロワール　甘口】【ヴーヴレ　甘口】【ヴィニョー　シュヴロ】【デザートワイン】【AOC ヴーヴレ】【AOC ヴヴレ】【クラスマン】

1989 LE VIEUX MOULIN/ BORDEAUXボルドーのオールドヴィンテージ専門ワイン商「マーラ・ベッセ社」が所有するシャトー。彼らのセラーで眠っていたワインは、シャトーで眠っていたワインよりも綺麗に熟成するとも言われています。パルメのオーナーが秘蔵する並外れたポテンシャルを持ち、その魔法のセラーで19年間熟成されたワインがこちら！縁はすでにオレンジがかってきており、きれいなレンガ色をしています。線の細いタンニン、とても柔らかい口当たりはこれぞ熟成ボルドーといった納得の味わい。これだけ柔らかければ、和食などと合わせるのもおもしろいのではないでしょうか。お買い得な『まとめ買い』はこちら(2008年3月末まで送料無料！)当店人気の全ワインセットはこちら

▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：フルボディワイン等6本以下の場合は、梱包箱代をいただいております。ご購入前に、『お支払・送料』のページをご覧下さい。

数々の賞を受賞している造り手、ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ。通常のタイプのワインだけではなく、ヴァン・ドゥ・ナチュレでも金賞や三ツ星を獲得した事のある造り手です！！フランス　ラングドックリューション甘口ヴァン・ドゥ・ナチュレ4世代90年以上続く造り手、サント・ジャクリーヌはラングドックのペルピニャンの西、サン・テステヴにある造り手で、現在ジョゼとセリーヌ夫妻によって営み、彼らはカルカソンヌの学校でワインを学び、若いながらも様々な新しい試みを行っています。地中海から数十キロはなれたところに、樹齢40年以上のグルナッシュをはじめ、38ヘクタールの畑を所有しており、その60％をビオロジックにて、残りはリュッテ・レゾネ（減農薬）にて栽培しています。ビオロジックで造られるリヴザルトです。熟成されたこの味わいは柔らかく滑らかで様々なハーブの印象に煙草やチョコレートなど複雑な味わいがあります。丸みを帯びた柔らかい甘さで、くどくなくきれいなフィニッシュです。本当においしい熟成した甘口ワインです。ヴァン・ドゥ・ナチュレとは・・・・天然の甘口ワイン。醗酵途中にアルコールを添加し、甘みを残したワインの事。高い甘み(糖分)のおかげで長い熟成に耐えうるワインに。長い間熟成されています。長期貴重な89年のワイン。ワイン通な人への贈り物にピッタリ！

イタリア　トスカーナ州アジィエンダ・アグリコーラ・グラーディグラート・グラーディ・ヴェッキオ・アンナータ豊かなアロマには、酸化のニュアンスが全くなく、これが完璧な熟成の証拠であるという。核となる芯が存在し、酸味とタンニンのバランスが抜群に良い。完熟果実の旨みと、いまだ新鮮な果実味の両方を併せもつ。広がりのある余韻がしっとりと続いていく。まさに今飲み頃を迎えたといって良いです。「現時点でよく熟成している。しかし今後の熟成も期待できる。」とジャンフランコ氏。ゆっくりと過ぎていった、この蔵の歴史を感じさせてくれるワインです。

フランス　ラングドック＆ルーション/赤/甘口/500mlワインの発酵途中にアルコールを添加することによって発酵を止め、ブドウに含まれていた糖分を残す『ヴァン・ド・ナチュール』により作られる赤の甘口ワイン。 ラングドックのリヴザルトに伝わる伝統的な甘口ワインです。 しかも、こちらは十分に熟成された飲み頃のワイン。 トロッとした極上の口当たりと複雑な熟成香は、長い年月のみが造りだせる素晴らしい味わい。 誕生日のプレゼントにも最適です。◆シャプティエが作るこんな甘口ワインがあったとは！

ポート生産の中心地の中で、最高の畑のひとつと言われるのがキンタ・ダ・フォス。ここのぶどうだけを使ってカレム社が造りあげたのがコレ。大手にはない魅力があります。カレムCa'lem

ニコラ・ポテルが厳選!!ピュアな果実味が特徴です♪《Nicola Potel》Bourgogne Rouge　1986ニコラ・ポテルが優れた葡萄を厳選して手がけたのがセレクション・ニコラ・ポテル。優れた出来栄えで定評があるブルゴーニュ・ルージュ。とてもきれいな熟成をしてきたおかげで、ピュアな果実味をダイレクトに感じ、酸とミネラルとのバランスもよく、とても20年も経過したワインとは思えないほどの若々しささえ、感じたほどでした!!!今年で22年目を迎えるこのワインもまたこれからの熟成に期待を持てますが、今飲んでも十分にピノ・ノワールの醍醐味を味わえるピュアな果実味を堪能できるでしょう!!産　地フランス/ブルゴーニュ格付けACブルゴーニュブドウ品種ピノ・ノワール タイプ 【赤】 容　量750ml実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。

山梨県でかいじ国体が開催された1986年（昭和61年）の赤ワインです。今年二十歳になる方へのファーストワインとしての贈り物はいかがですか？きれいに包装して、お届けいたします。

フランス　ローヌ グルナッシュ フルボディ 赤 750ml 　 いろいろな種類のラッピング、ギフト用ワイン箱などがございますので、お選び下さい。