・ブラネール・デュクリュ　

白750MLシャルドネ100%あっという間に180本完売!!24本追加しました。2008.5.8■　シャブリの頂点!!最高峰レ・クロはなんと[クラスマン]19.5/20点。超お宝です。http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450395/450397/450528/845362/ドメーヌの設立は1850年、その後1950年になりウィリアム・フェーヴル氏がドメーヌを相続することとなります。そして彼の代になり、ドメーヌは数々の名声を博すこととなるのです。ブルゴーニュ最北の地である「シャブリ地区」、春の遅霜により新芽が被害を受けることも多い地区なのですが、その対策として畑の中でオイルストーブを焚いたり、零度以下にならないようにするためにブドウの枝に水を噴射して湿らせ新芽が凍るのを防いだりと、最初は奇異の目で見られていたが、彼が考案し今では一般的となったこの地特有の手法が数多くあります。またシャブリ擁護組合の組合長として「シャブリ」の認定地域をシャブリ町内に限定するという運動を展開したり、また「辛口白」の代名詞として世界的に名の知れたシャブリだけに、一昔前までアメリカなどのニューワールド産のワインに「シャブリ」の名を付けて販売されていたことが多くあったのですが、それら全てを廃止する活動を主導したりと、シャブリで最も高名な、『シャブリを愛し、シャブリを守った』人物としても知られております。そんなウィリアム・フェーヴル氏も1998年に引退。彼には後継者のいなかったため、当然のように買い手が殺到した中、彼は[ブシャール・ペール・エ・フィス]のhttp://www.rakuten.co.jp/kbwine/450395/450397/450447/676033/ジョセフ・アンリオ氏にドメーヌを託すことを決意したのです。そしてここから[ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル]はさらに飛躍することとなります。もともとシャブリにおける確固たる地位を既に築いておりましたが、豊富な資金を活かし、また新進気鋭の醸造家ディディエ・セギエ氏を責任者に迎え、ブドウ栽培から醸造、熟成、瓶詰に至るまで全ての工程で改善を目指したのです。その成果は直ぐに現れることとなります。地元フランス最高評価誌『クラスマン』では2001年ヴィンテージが掲載された2004年度版から最高【三つ星★★★】に昇格!!『シャブリの頂点』『ブルゴーニュの頂点』の称号を手にしたのです!![ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル]が所有する畑は約40haにも及びます。そのうち「一級畑」が12ha、「特級畑」が15.2haと、なんと所有する畑の実に約3分の2が一級以上の畑!!そして7つある特級畑のうち、6つまでを所有、特級畑全体の15%も彼らが占めているのです。その規模、品質、あらゆる面でまさにシャブリの頂点に君臨する造り手です。そんな[ウィリアム・フェーヴル]のACシャブリ畑は、70年代以前からある[プランシボー]と呼ばれる一級畑の周りに広がる特別な畑です。さらにすべて手摘み、手作業による選果など、ACシャブリクラスでは通常ありえないほど丁寧に扱われています。やはり三つ星生産者の造るワインは違う、ということを思い知らされるワインです。ちなみに、ウィリアム・フェーヴルでは、ネゴシアン部門ももち、契約栽培農家より買い入れたブドウを使って造っている、より低価格のシャブリもあります。こちらは[メゾン・ウィリアム・フェーヴル・シャブリ]または[ウィリアム・フェーヴル・シャブリ（メゾン）]と呼ばれ今回ご紹介する[ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル・シャブリ]とは区別されていますので、お間違いないようお求めください。

■生産地 ニュージーランド ■特徴 クラウディー・ベイはニュージーランド南島北部、ワイラウ川流域に広がるマールボロにあります。ワイラウ川の度重なる氾濫によって蓄積した土砂によって地層が形成されたこの地区の土壌は、きわめて肥沃です。また、日照時間が長く、最高温度が夏でも摂氏24度を超えることがなく、昼夜の温度差が大きいという海洋性気候のおかげで、凝縮した味わいの葡萄が育成されます。クローンは主にメンドーサ種。自社畑の葡萄と、ワイラウやブランコットの栽培業者から購入した葡萄を使います。メンドーサ種は一般的に収量の少ないクローンで、果皮が厚く小粒な果実なので、非常に凝縮感のある風味が生まれます。手をかけすぎないワイン造りが、生き生きとしたマールボロの果実を引き立たせ、凝縮した柑橘系や一体感のあるオークの風味を持つ、豊かで質感のある味わいと長い余韻をもたらします。 ■種類 【白ワイン】【辛口】【750ml】

なめらかな舌触りの豊かでしなやかな果実味がこのシャトーのスタイル。安定した品質のワインをつくると定評があります。 フルボディA.O.C.サン・テミリオン セカンド・ワイン メルロー 74%/カベルネ・フラン 16%/カベルネ・ソーウ゛ィニヨン 10%

気がついたら一本なくなってます！イタリア・ワイン好きの方なら、一度は「ブリッコ・デル・ウッチェッローネ」の名前を聞いたことがあるかもしれません。常に評価の高いワインなのはもちろんですが、実はこのワイン、酸の高いバルベーラ種を当時の常識であった大樽熟成ではなく、フランス産バリック（225リットルの小樽）を用いて熟成させ、バルベーラ・ワインの新境地を切り開いたイタリア・ワイン史の中でも重要なワインなんです。近代バルベーラ・ワインの元祖とも言えるこのワイン、イタリアやヨーロッパでは知名度が高く、偽造品も出回っているそうです。（先日摘発された偽造団の倉庫からも発見されたそうですよ）このウッチェッローネの生みの親ジャコモ・ボローニャが他界した後は、愛娘ラッファエッラ（アルバ醸造学校を優秀な成績で卒業した秀才です）に引き継がれ偉大な父の功績に恥じぬようブライダ社を盛り立ててきました。彼女の努力が実り、名実共にブライダの顔となったラッファエッラ。「バルベーラというブドウを様々なスタイルで表現するのがライフ・ワーク」という彼女が、自分のスタイルでワインを造りたいと思い考えたのが、今回御紹介させていただく「モンテブルーナ｣なんです。ブライダ＝バルベーラ・バリックというイメージを変えたかったのか、父のスタイルとは180度違う、バルベーラ・ワインの原点に帰った伝統的な大樽熟成。バルベーラ種の持つ酸が非常に綺麗に表現されたいつまでも飲み続けたくなるようなバランスの良いワインです。ブリッコ・デル・ウッチェッローネが力強く男性的な味わいならば、このモンテブルーナは女性的な優しい味わいです。（やはり女性が考えたからでしょうか・・・）実際弊社の試飲会でも、優しい口当たりの割に主張のある奥深い味わいのためか、試飲会であることを忘れて何度もおかわりされる方がいました。ぜひ皆様にも味わっていただきたいワインです。ブライダ社：現在高品質のバルベーラ・ワインがたくさんあるのはブライダ社のお陰といっても過言ではありません。時は1970年、まだまだワイン造りで学ぶべきことがあるとブライダ社の創業者ジャコモ・ボローニャは、アンジェロ・ガヤ（バルバレスコ）、マウリツィオ・ザネッラ(フランチャコルタ、カ・デル・ボスコ)と共にフランスはボーヌの醸造学校に入学します。そこで彼らは初めてフランス流のワイン造り（バリックを用いたワイン熟成）を学びました(当時イタリアではワインは大樽熟成させるのが当たり前だった)。イタリアに戻った彼らは早速フランスからバリックを購入。バリックを使ったワイン造りに挑戦します。ガヤはバルバレスコを、ザネッラはピネーロやザネッラ、シャルドネを、そしてジャコモはブリッコ・デル・ウッチェッローネを生み出しました(1982年)。ウッチェッローネを試飲したイタリア・ワイン評論家ルイジ・ベロネッリやカリフォルニアのロバート・モンダヴィに賞賛を受け、新たなバルベーラ・ワインの幕開けを告げたのでした。(営業　Nさん)

品種 メルロー50％、カベルネ・フラン30％、サンジョヴェーゼ10％、シラー10％ タイプ 赤−フルボディ 地域 イタリア　トスカーナIGT 生産者 レ・マッキオーレ

年代 造り手 [2004]年 カロン・セギュール 生産国 地域 フランス ボルドー　メドック　サンテステフ 村 AOC サンテステフ タイプ 赤・辛口 フルボディー 内容量 750ml 【カロン セギュール セカンド】 【マルキ ド カロン】【マルキドカロン】【マルキ ド カロン サンテステフ】

かなり濃縮度の高い果実味が印象的。エスプレッソ誌　15.5点カテゴリー；赤地域　イタリア　ピエモンテ州

来た来たぁー!!待望の最新ヴィンテージ2005年、日本初上陸!!濃い濃い!!南ローヌ世紀の超大当たりは猛烈に美味すぎです!!物凄い人気です!!早くも144本入荷しました。さらに24本追加しました!!ビッグヴィンテージ2005年は例年より非常に少ない輸入となっております!!何卒、お早めにお求めください!!　　　　　2008.3.10赤750mlグルナッシュ85％、シラー、サンソー、クノワーズ15％　　時価数万円ラヤス真隣!!ボーカステルとジャナスの間!!パーカー100点満点凄腕にぐるりと囲まれた畑の驚愕の激安旨2880円!!このACコート・デュ・ローヌの畑はヌフ・パプ区画の真隣!!さらにはこのコート・デュ・ローヌの畑は、過去4回もパーカー100点獲得のヌフ・パプ王者[シャトー・ド・ボーカステル]と、こちらも2003年にパーカー98-100点獲得の新鋭[ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス]の畑の間に挟まれているというから、まさにヌフ・パプの超一等地、フランス全土屈指の区画とも言える場所の夢のようなACコート・デュ・ローヌ!!そして、この最新2005年ヴィンテージの出来には、パーカーさんも【90点】を付けているんですが、なんと最上級キュヴェが【100点満点】を獲得したあの伝説の遺作ヴィンテージ2001年に造られた［コート・デュ・ローヌ・ブーケ・デ・ガリーグ2001]のパーカー評価も同じく【90点】!!つまり、もはや伝説となった【100点満点】獲得の2001年レベルまで着実に復活を果たしていると言っても過言ではない、驚愕の出来栄えとなっているんです!!

タウラージのセカンド的な存在「イルピニア」。ブドウ品種：アリアーニコ

　 Caprice de Bastor Lamontagne AOC Sauternes [2006] ■産　地 フランス/ボルドー/ソーテルヌ地区 ■品　種 セミヨン50％、ソーヴィニヨンブラン50％ ■容　量 750ml ■タイプ 白/極甘口 ■パーカー 点 ■スペクテイター 点 おさえた甘みと酸味のバランスが特徴的なこのワインは、アペリティフ、食事とともに、フルーツのデザートなどとあらゆる場面で楽しめるでしょう。 エスニックやアジア料理ともよい相性を示します。 ■ラッピング承ります■ のし、リボン、ギフトBOXなど取り揃えてます。 Wassy'sでは、全日本ギフト協会認定講師：鷲谷紀子が、あなたのギフトをコーディネート！ 【ラッピングご希望の方はコチラから】 ギフトBOX（1本用/2本用）、オリジナル木箱（1本用/2本用）、オリジナルラッピング。 ギフトBOX/木箱は、のしかリボンが選べます。

768本完売!!12本追加入荷いたしました。2008.5.27シャンパン白750mlピノ・ノワール90%、シャルドネ10%これまで全く味わったことのないような、まったりとした旨味がたっぷりと溶け込んだトロトロの果実味に、ゆったり穏やかに立ち昇る泡・・。そんな見事な味わいがゆっくりと口の中で広がりながら、なんと2880円という信じられない価格でご紹介できる、まさに超激安旨の本場シャンパン決定版です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[ジャック・ドゥフランス] は、フランスはシャンパーニュ地方のリセィ地区にドメーヌを持つ造り手。ぶどうを買い付け醸造だけを行う大手のシャンパン・ハウスが有名な中、ぶどうの栽培から醸造・熟成とすべての醸造過程を自らが行う小さな家族経営の造り手です。リセィ地区は、シャンパーニュの中でも最も南に位置し、ブルゴーニュのシャブリ地方から70kmほどの距離にあり、シャンパーニュの中では、最も温暖な気候を利用して、随一のピノ・ノワールの産地としても有名です。この地には、ロゼ・ド・リセィと呼ばれるシャンパーニュ地方では極僅かしかないロゼワインもあり、そのピノ・ノワールの名産地ぶりは、フランス革命のころからすでに有名で、そんなピノ・ノワールを主体にシャンパンが造られています。この[ジャック・ドゥフランス] は、そんなリセィ地区の代表的造り手で、シャンパンの権威マイケル・エドワーズ氏が、この造り手を『非の打ちどころのないドメーヌ!!』と絶賛するほど。その味わいは、非常に果実味が豊かで、完熟ピノ・ノワールの旨みたっぷりの味わいが口の中で広がる、数あるシャンパンの中でも驚くほどの味わいが満喫できます。現在の当主は、クリストフ・ドゥフランス。1973年までは協同組合の中に入って造っていたんですが、その年から自社ブランドをリリース。そして1983年から現当主のクリストフさんが、その才能を開花させるがごとく、現在の名声高き[ジャック・ドゥフランス] をリリースし続けています。ここ日本では、これまで決して入手できなかった幻のシャンパン。いよいよその素晴らしい味わいが体験できます。

ラティシャさんが手掛けたシラー100％のもの。超ウルトラセニエ方式で造った綺麗で純粋で真っ赤なペティアンです。

ガメイ100％

クリックで実寸大になります→タンニンは健在にしてつややか タイプ 赤　ミディアム 地域（AC） フランス　ブルゴーニュ　 ブルゴーニュ 葡萄品種 ピノ・ノワール アルコール度数 12.5％ 　エキス分がたっぷりと詰まっており、豊富なタンニンと質の良いきめの細かな舌触り。 　クラシカルな造りでストレートに飲み手の心を優しく包んでくれる。 　純粋な果実の甘みと洗練された酸とのバランスは絶妙。 インポーターAMZさんより 　偉大な父親の二世はつらい。世間では相場な、お話です。 　私の中では03年はその偉大な父親的存在で、この05年を見てしまったのだろうか？ 　少しブルゴーニュを知れば、誰もが強目の酸味をまとった果実味を期待するのが05年です。 　だからと、このワインに落胆したのではない。 　03年でリアルワインガイドさんが云われた豊富なタンニン、05年でのAMGさんのコメントのタンニン。ピノ・ノワールの話ですよ。 　確かに05年にはタンニンの存在を感じる。 　美味しいとはいえない。期待感が03年を引きずっているのか。 　普通なら、ここでご紹介は止めにしてしまうのですが、このワインはなぜか惹かれるので、もう一本このコメントを書きながら、飲んでみることにする。これも仕事だ！（ちょっと幸せ） 　大恋愛の元は、「ピピ」との閃きと、「あまり好きでない」と、両面からの可能性がある。 　やっぱりタンニン、控えめな果実が開ききる事が無い。定点観測ないつもの小さなグラスを替えて、ショッツのレギュラーなブルゴーニュ・グラスを引っ張り出してきた。→ 　こんな事は珍しい。 　なぜ、このワインが気になるのか少し分かったような気がして来た。 　とても高級ワインなのです、今飲んでもまだポテンシャルを享受することは出来ないでしょう。 　おいおいこれは単なるACブルゴーニュなんだぞ！なぜここまでストイックに厳格さを出すのだ？ 　エシェゾーな感覚に心が満たされてくる。 　今飲んでも美味しくない。 　なのに、将来性がとても気になるからこそ、ここまで執拗にまで見てしまったのか。 　執拗に視ても落胆はさせずに、将来性に期待してしまう。 　03年の明解さより偉大さを見せてくれるかも知れない。息子が父親を超えることは、何よりの父親の願い。 　その恵まれた気候を見事なまでに活かしたか。 　この生産者、もしかしたら、同じ村のカルトなワインの生産者となったアンヌ・グロと並んでくるかもしれない。だって雑味なものは一切無いのだから。 　久し振りに気難しさを残す、ブルゴーニュ。 　その将来性の証人に、これを読まれた方はなって頂きたい。 　・・・さて続きをいただきます。 　　　ただ一人なのは淋しい・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（07/10/25） 　 Vin du 268 大西力

■ボルゲリ D.O.C. ■ブドウ品種 ： メルロー 50％、カベルネ・フラン 30％、　　　　　　　　　　 サンジョヴェーゼ 10％、シラー 10％ ■醗酵 ： ステンレス・タンクにて主醗酵後、オーク樽にて　　　　　　 マロ・ラクティック醗酵 ■熟成 ： オーク樽熟成　8ヶ月（225L、新樽使用せず） ■味のタイプ ： 赤・フルボディ ●濃い色合いからは凝縮した果実が見て取れる。インキー　で、ヴァニラや珈琲、ブルーベリージャムや生チョコレートの　ような香りが立ち上る。 やわらかくふくよかで、紅茶、ペッパ　ーのスパイスさが好ましい。 果実の凝縮度、複雑感が高い。

 【Saintsbury】 Pinot Noir "Garnet" [2006] この価格帯のブルゴーニュではまず巡り会えない、ふっくら丸みのある果実の甘味と優しい酸味には、愛くるしいミディアム・ボディのピノの魅力が満開！ 他の銘柄(カーネロスやリザーヴ)と同様、カーネロス産の果実のみを使い醸造されますが、熟成過程で3つのキュヴェに分けた後、醸造期間を短くさせて若くても美味しく楽しめるように仕上げたワインがこのガーネットです。 厳しいコメントで知られるステファン(スティーヴン)タンザー氏も、この価格帯のピノとしては異例のハイスコア88点を与えるなど、屈指のコストパフォーマンスを誇ります。 タンザー氏以外の専門メディア評価を見ても、一つ上のキュヴェと比べ毎年安定して1ポイント前後しか変わぬばかりか、時として上のスコアが逆転するほど。ピノノワールこそは、決してボディの大きさで勝負する品種ではないことを実感させてくれます。 「毎日このピノを飲む。(これしか飲まない？)」という方もいらっしゃいます。＾＾； 品種構成：ピノノワール　Pinot Noir　産地：ソノマ郡>カーネロスA.V.A.　Sonoma, Carneros　タイプ：[赤] フルボディ Medium-Full　内容量：750ml

ピノ・グリと同一の単一畑から産まるピノ・ノワール。この恵まれた土壌を最大限に活かすべく、ブドウ栽培者達が香り豊かな白ぶどう品種と数種類のピノ・ノワールのクローンを植えました。その結果、驚くほどピュアな果実味と活き活きとした骨格を持ち合わせたワインが生まれ、 複雑で芳醇、魅惑的な熟したベリーの香りで溢れています。大地や、チョコレート、ドライフルーツのニュアンスも口の中で感じます。全体的に柔らかくしなやかなワインに仕上がっており、ビロードのようなタンニンが舌の上で心地よく感じられます。[ニュージーランド/赤ワイン]

《 待望の再入荷！》カルト系産地“サンタ・リタ・ヒルズ”のピノで最も安い♪ブルータス誌第6位に輝いた実績で「確かに美味しい〜」【Santa Barbara Winery】Pinot Noir "Santa Rita Hills" [2006]現地のブームを要因として、「入荷の目処が全く立たなくなった。」と言われて早一年ほど。シラーやシャルドネは入荷しても、ピノだけは全くお目にかかれませんでした。そこでこの度の入荷となったわけですが、ワイナリーからの出荷量が大変少なく数量限定。人気商品だけにお早めにキープして下さい。ブルータス誌(#557)主催「BRUTUS杯ワインコンペティション」において、複数のソムリエにより、ブルゴーニュを含むピノノワールの中では第一位、総合ランキングでも第6位に輝いたピノノワールがこの銘柄。(その際のヴィンテージは01、アペレーションは"サンタイネズヴァレー"でしたが、その後サンタイネズの一部は、"サンタリタヒルズ"としてAVA承認を取得した為、表記の"原産地"は異なりますが、ブドウの出所は同じです。)「う〜ん。間違いなく美味しいピノノワールです。価格帯屈指であることは疑いようがありません。」サンタバーバラのピノが持つ、ジューシーなイチゴやチェリーの要素がジンワリと湧き出てきます。「果皮や種子に含まれる成分も果肉と共に熟す為、鋭利なタンニンは控えめとなり、柔らかくふっくらとした味わいが特徴のサンタバーバラのピノノワール。」産地の特徴を、しっかりと感じることをお望みであれば、このピノノワールは大変価値のある一本と言って差し支えありません。それにしても、ちょっと異議有りです。ブルータスの企画内容に。このワインが6位にランクインされたこと自体には、全く異存はありませんが、いかんせんエントリーワインが少なすぎ。(世界の赤ワインたったの73本)また、発表されたTOP25ワインの中で、ブルゴーニュ以外のピノはコレ一本ですが、残りの48本にはカリピノが幾つ含まれていたのでしょう？それに、大きな広告を出している欧州系インポーターのワインが多いような気が。。。って、何が言いたいのかと言うと、「サンタバーバラ産のピノがもっと多くサンプル供出されれば、それこそ上位独占である事は間違いないのに！」サンタバーバラ産のピノノワールには、ハズレがとても少ない事を知っている愛好家の方なら、きっと「うんうん。その通り。」と賛同して頂ける事でしょう。「3000円以下」との注釈付きなので、まあ、致し方ない部分もありますが、それだけこのピノが、コストパフォーマンスに優れていると言うことですね。栽培家と醸造家の住み分けが顕著なこのエリアでは、近年、評価と需要が高くなるに連れ、ブドウの買い取り価格も上昇し続けています。しかし、このサンタバーバラワイナリーは、広い畑を自家所有するが故に、安定した価格で、素晴らしいワインの提供を実現させています。私の知る限り、アペレーション“サンタ・リタ・ヒルズ”のピノノワールの中では、このワインが最もお手頃価格なのではないでしょうか？しかもかなりの差で。この倍の価格でさえも、安い方に入ることを考えると、やはり「飲むべきピノ」の一つだと実感。日本に初めて紹介されてから、かなりの年月が経ちましたが、このワイナリー、毎年本当にハズさない造りをしてくれます。品種構成：ピノノワール　Pinot 産地：サンタバーバラ郡>サンタリタヒルズAVA　Santa Barbara タイプ：[赤] ミディアムボディ　Medium　内容量：750ml

ヴィニャ ディ ガブリとはこのワインを慈しみ育てたガブリエラの名前に由来しています。品種　アンソニカ100％　香は凝縮していてエレガント、りんごやアカシヤの香。酸が強く余韻が心地よい。カテゴリー；白　コンテッサ エンテリーナDOC地域　イタリア　シチリア州

大人気!!早くも1620本完売!!。さらに24本追加入荷いたしました。年産8000本と希少なため、非常に数少ないご紹介となります。何卒お早めにお求め下さい。　2008.5.14スパーク白750mlシャルドネ100%『ブルゴーニュ南部で、この素晴らしいドメーヌほど、伝統的なまでの高い評価を受けているところはない。フェレ夫人や時にジル・ノブレのワインが味わいの点で匹敵するにしろ、名声では及ばない。ここのプイィ・フュイッセはこの村の中では、最も高額なワインで、およそミシュラン三ツ星、二つ星を取るレストランのワインリストにはまず登場する!!』こんなコメントともに世界屈指のワイン評論家あのパーカーさんが最高満点五つ星★★★★★を付ける、まさにブルゴーニュの巨匠[シャトー・ド・フュイッセ]!!実はこのブルゴーニュの巨匠が年産わずか8000本だけ造っているまさに超希少スパーク!!そんな超希少スパークに日本の一流ソムリエ3人が挙って大激賞の連呼!!。それもそのはず、三ッ星レストランも常にリストオンする高級白ワインにも使用される自社畑のシャルドネを100%を使用し、さらにはシャンパンと全く同じ製法、さらにさらに12ヶ月の瓶熟成という一切の妥協のない超贅沢スパークなんです!!『見事に落ち着いた泡とトロトロのまったり感・・・、完璧なるバランスにはもう驚きの連続です!!』・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[シャトー・フュイッセ]は、ブルゴーニュは南部のフュイッセにシャトーを構える造り手。ブルゴーニュでシャトーと名のつく造り手は非常に珍しく、その昔、ブルゴーニュの農地改革で現在のボルドーのように伯爵、公爵など大金持ちが所有していたシャトーはすべて地元農家のものとされ、お城を意味するシャトーという名前はすべて家を意味するドメーヌと名の付くものにその多くが変えられました。そんな中、[シャトー・フュイッセ]は、1852年にヴァンサン家の所有となってワイン造りが始まったことで、その農地改革の影響を受けることなく、今でもシャトーと名乗ることができる、今では非常に希少な造り手です。このシャトーが所有する畑は、プイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコンそして、ボジョレー村にはモルゴンとジュリエナという特級格付けの地区に畑を持つ、まさにブルゴーニュ南部の雄です。現在の当主ジャン＝ジャック・ヴァンサンは1966年にこの名門シャトーの当主に就任し、このシャトーの名声を高めた立役者で、そのワイン造りは土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画や葡萄樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後に異なるロットをブレンドするというほど徹底したスタイル。彼の凄腕は世界屈指の評論家パーカーさんが、『ブルゴーニュ南部で、この素晴らしいドメーヌほど、伝統的なまでの高い評価を受けているところはない。ここのプイィ・フュイッセはこの村の中では、最も高額なワインで、およそミシュラン三ツ星、二つ星を取るレストランのワインリストにはまず登場する。』と語りながら、ロマネコンティ同様の満点五つ星を付けています。今回ご紹介のクレマン・ド・ブルゴーニュは自社畑のシャルドネ100%を使用し、製法はシャンパーニュ方式で瓶内2次発酵を行ったのち、12ヶ月の瓶熟成を経てリリースする、まさに高級シャンパン彷彿の逸品。年産量も僅か8000本と非常に希少なスパークでもあります。この冬とっておきの一本として是非ともお楽しみいただければと思います!!。

これまでに1000本以上完売！！絶賛のコメントをたくさん頂いているカンパーニャの白ワイン。いよいよ最新ヴィンテージが入荷します！このワインとの出会いは2002年ヴィンテージ。初めて飲んで、そのリッチでエレガントな味わいに思わずウットリしたことを覚えています。輸入元の情報によると、ローマで働いていた日本人のソムリエが日本でこのワインを見つけ、「地元ではなかなか手に入らなかったのに、どうしてあるんだ！？」と興奮したという、業界では話題の白ワインとなっております。ブドウ品種はフィアーノ。ラテン語のApiane（蜂に好まれるブドウ）を語源とするブドウで、とても薫り高く、優雅な味わいの白ワインに造られます。【ワイン・テイスティング】鮮やかで輝きのある麦藁色。トロピカルフルーツやアプリコット、桃や洋ナシなどのフルーツの香りに満ち溢れています。白い花束のような花の香りも併せています。フィアーノ種特有のアロマティックな豊かな果実味が口中に広がり、伸びやかで爽やかな酸味とのバランスが取れています。果実味がたっぷりだけれど、エレガント。後味の心地良い苦味と芳醇な風味がいつまでも続く。とても魅力的な白ワインです。 品種 フィアーノ100％ タイプ 白−辛口 　アルコール度数13.5％ 地域 イタリア　カンパーニャ 生産者 ルイジ・マッフィーニ

品種：[グルナッシュ]95%,[シラー]5% SS02-20072005A2K3H00ST00-R

年代 造り手 [1999]年 アンドレ・リュルトン氏 生産国 地域 フランス ボルドー（グラーヴ） 村 ペサック・レオニャンAOC タイプ 赤（フルボディ） 内容量 750ml 【シャトー　ラ　ルーヴィエール】 【シャトー　ラ　ルヴィエール　】 【赤　フルボディ】 【フルボディ　赤】 【AOC ペサック　レオニャン】 【ペサック　レオニャン　AOC】 【グラーヴ】 【リュルトンファミリー】 【ラ　ルヴィエール】 ルヴィエール