国際スパークリング・ワイン・コンペティションロジャー・グラート「グラン・キュヴェ　2003」金賞受賞 　スペインのカバ、ロジャー・グラートの「グラン・キュヴェ　2003」が、 　2007年11月にフランス・ディジョンで開かれた 　国際スパークリング・ワイン・コンペティションで金賞を受賞した。 　コンペティションには24か国から408本のスパークリング・ワインが出品され、 　34本が金賞を受賞した。 　ロジャー・グラートの「グラン・キュヴェ」は48か月間、熟成させる辛口のスパークリングワイン

750ml　アルコール度数　18％vol【輸入元】ボニリ・ジャパン（株）サンチェス・ロマテ・エルマノス社約15年熟成極致（Non Plus Ultra）を意味する濃い味わいの辛口アモンティリャード（琥珀の強い色調を持ち、味はドライ〜ミディアムドライまであります。　アモンティリャードはフィノを更に熟成させたもので、フィノに対してよりナッ　ティーでボディーがありますが、基本的にドライで香味とともにクリーンな味わ　いです。アルコール度数は17〜18゜と高く、貯蔵年数の多い物は20〜24゜にも　なります。　そのままでも楽しめますが、スープ『特にコンソメなど』やシーフード料理、テ　リーヌなどに合います。必ず冷やしてお召し上がり下さい。）シェリー・辛口・ややコクあり

100％自社栽培のブドウにこだわった「カバ」を頑なに造り続けるラベントス・イ・ブラン社のフラッグシップワイン。ソフトで気品があり、とてもフルーティーです。食前・食中酒として最適です。 「良質のカバ造りは、良質のブドウから」-自社栽培のブドウを100%使用して最高の「カバ」を生産するラベントス・イ・ブラン社のワイン造りの始まりは1497年まで遡ります。 カバの生産地サン・サドゥルニ村で18世代にわたり、所有する90haの畑の潜在力を最大限引き出すべく努力を重ねてきました。そして1970年にカバにとって重要な出来事が起こります。現当主の父であるジュセップ・マリア・ラベントス・イ・ブランが大変な努力の末、ワイン法において「カバ」を他のスパークリングワインと区別することに成功したのです。シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法で造られる「カバ」の価値が認められました。そして彼は息子のマヌエルとともに、新しく「ラベントス・イ・ブラン」のブランドを立ち上げ、1984年にモダンなセラーで妥協を許さない高品質のカバ造りに着手しました。 ブリュットは、淡い麦わら色で、豊な泡立ちがあり、レモンやリンゴ、花の香りがあります。ソフトで気品があり、とてもフルーティーなワインです。 メーカー名：ラベントス社内容量：750ml産地名：スペイン（スペイン）主原料名：マカベオ60％、チャレロ20％、パレリャーダ20％相性の良い料理：パエリア、生ハム度数：4〜6度タイプ：辛口お買い物に悩んだら・・・グリーングラス★何でもQ＆A★当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。【父の日特集2008】 カバと呼ばれるスペインを代表するスパークリングワイン ラベントス・イ・ブラン　ブリュットは、 オーケストラと称される、複数品種のブドウが奏でる独自の味わいです。 　※カバ＜CAVA＞とは、醸造方法が瓶内二次発酵、いわゆるシャンパン方式で造られているもの −オーケストラと称される、複数品種のブドウが奏でる独自の味わい− シャンパンにも複数品種のブレンドがありますが、シャルドネとかピノ・ノワールといった、いわば定番の組み合わせで、上質ではあっても、ちょっと新鮮味の薄れてしまったオーケストラという印象があります。 ですが、『ラベントス・イ・ブラン　ブリュット』の場合は、カタルーニャ地方の地ブドウであるマカベオ、チャレロ、パレリャーダという、あまり馴染みのないものが組み合わさり、意外な才能の集まりによる、これまでにない新鮮かつ面白い味わいを楽しませてくれるオーケストラのようなワインです。 マカベオはフローラルな香り、チャレロは新鮮な野菜の風味、パレリャーダはリンゴのような果実味があるのだという。そして、それらが共鳴し合いながら、全体に柑橘系の爽やかさをともなった洗練された味を醸しだしています。 食前酒としてだけでなく、メインディッシュまで通して楽しめる逸品！ Raventos i blanc Brut 750ml ラベントス・イ・ブラン ブリュット ■品質分類　DOカバ ■アルコール度数　12.0度 ■熟成 9〜12カ月 ■セパージュ 　 マカベオ60％、チャレロ20％、パレリャーダ20％ ■味わい　辛口。骨格が良くソフトで気品があり、フレッシュでフルーティー ■賞　Japan International Wine Challenge 2006 銅賞 「カバ」の生産者がひしめくスペイン・バルセロナ地方サン・サドゥルニ村。この小さな村でラベントス家のワイン造りの歴史は始まりました。 15世紀後半からブドウ栽培が行われていた90haの畑がラベントス家の所有となったのは1659年、以来この畑は18世代にわたりラベントス家によって守られ、可能性を最大限引き出すべく努力が重ねられてきました。 「カバ」の歴史におけるラベントス家の功績は、1872年、当時の当主ジュセップ・ラベントス・ファッチョがスペインで初めてシャンパンと同じ瓶内二次発酵製法によるスパークリングワイン「カバ」を造ったことです。まさにこの地で「カバ」の歴史がスタートしました。 そしてもうひとつ、1970年ジュセップ・マリア・ラベントス・イ・ブランが大変な努力の末、スペインのワイン法において「カバ」を他のスパークリングワインと区別することに成功しました。名実ともに「カバ」がその価値を認められたのです。 そしてジュセップ・マリアは1986年に息子のマヌエルとともに、この歴史的な畑で栽培した良質のブドウのみを使用する最高の「カバ」を生産する会社を設立しました。ジュセップ・マリアが目指した妥協を許さない高品質のカバ造りは息子のマヌエルにしっかり受け継がれ、「ラベントス・イ・ブラン」のブランドはスペイン国内をはじめ国際的に高い評価を受けています。 現社長のマヌエル・ラベントス・イ・ネグラ氏（右）、スパークリングワインへの情熱は誰よりも強い ラベントス・イ・ブラン社では、マカベオ、チャレロ、パレリャーダといったカバを製造する際、通常用いられるブドウ品種に加え、「グラン・レゼルバ・エリザベート　ブリュット・ヴィンテージ」「グラン・レゼルバ　デ・ラ・フィンカ」などの上級ワインにおいては、白ワインに幅広く使用されているシャルドネ、ピノ・ノワール、バレンシア州が起源とされるモナストレルといった多彩な品種を採用し、それぞれのブドウの特長を活かした繊細な味わいを実現しています。 左から、チャレロ、パレリャーダ、マカベオ、シャルドネ、ピノ・ノワール、モナストレル。この中から、 それぞれ複数のブドウ品種を採用し、味わい豊かなワインを生み出しています 8〜10月頃の収穫の際は、ブドウの酸度、糖度が最高の状態になるよう細心の注意が払われさらに手摘みで収穫します。ブドウは自身の重みだけで自然にプレスされ、一番搾りの果汁のみを使用します。その後、果汁は1次発酵、ブレンド、そして瓶内2次発酵と多くの手間と時間が費やされ、上質なスパークリングワインへと生まれ変わります。 地下のセラーで瓶詰・出荷を待つ ラベントス・イ・ブランのカバ 1本から代引き料無料！合計金額5,250円以上で送料も無料♪商品は【　1週間〜10日間前後　】より発送予定です。※メーカー在庫状況により、急な欠品または販売終了となる場合がございますので、予めご了承下さいませ_(_^_)_ 　⇒ 詳しくは、コチラからどうぞ！

容量/750ml ■ホアン・ジル・シルバー’05 Juan Gil （DOフミリア/赤・FB） 葡萄品種/モナストレル100％ 飲み頃温度/約18℃ 合う料理/ポークスペアリブや牛テールシチューなど 濃い深みのある色合い。黒紫に近い中心の色であり、エッジを見ると真紅の中にまだ若々しい紫色の輝きあり。赤いフルーツやコンポートのプルーンの香り、そして湿った土の香りにシガーや樽の香りあり。豊かな味わいであり、濃縮された果実味にこなれたタンニンが絡み、それらが一対化してコクのある味となっている。少々重いイメージの甘味であるが、タンニンが長い余韻を作り、大きな味わいが楽しめる。 【送料無料】 樹齢40年の古樹から採れた葡萄から丹念に造られた100％モナストレルのワイン。フレンチ・バレルで12ヶ月間熟成され、深くバランスのとれた大きな味わいを生み出しています。 ホアン・ジルが誇るこのシルバーラベルが獲得した受賞歴は目覚しく、世界各国から数々の高評価を獲得しています。 ワイン評論家のロバート・パーカー氏も ’02、’03ヴィンテージに91ポイントをつけ、「ボルドーならほぼ同じ品質のワインが5倍の価格はする」とコメントし、注目すべきワインと絶賛。 そしてなによりも、この味わいがこの低価格で販売されていることに驚きを隠せないと語っています。 （今回ご紹介するのは、新ヴィンテージの'05年となります。） また、ラベルに描かれているデザインもユニークで、描かれているのは、なんと日本で馴染みの深い『桜』。日本の美を意識した情緒溢れるデザインが、このワインに親しを感じさせてくれます。 【’02ヴィンテージ】 ワインアドヴォケート91P 【’03ヴィンテージ】 ワインスペクテーター89P 　　スペイン・モナストレルコンクール金賞 　　スペイン・フミリヤコンクール金賞など 【’04ヴィンテージ】 ワインアドヴォケート90P 　ホアン・ジル　（スペイン　DOフミリヤ） 南スペインの熱い太陽と生産者の情熱が凝縮したワイン ホアン・ジル（Juan Gil）は1916年、ホアン・ジル・ジメネス氏によって設立されたワイナリーで、4代にわたってワイン造りをファミリーで継承してきました。 ワイナリーは南東部のムルシア地方、古来品種『モナストレル（ムールヴェードル）の王国』として知られるフミリヤに位置しています。 畑は岩、砂利と石灰岩でできたとても栄養価の低い、しかし水分を豊富に蓄える土壌で、モナストレルの他、シラー・カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローとプティ・ヴェルドーが栽培され、ワインにスパイスと果実味を与えています。 ホアン・ジルでは代々伝わる伝統的な栽培方法に近代技術を融合させ、年々品質を高めてきました。あえてワイン畑の中央にワイナリーを建てて天候、気温などによる葡萄の生育状況を徹底的に管理するなど、品質の向上に余念がありません。それは単にワインを造るのではなく、『誕生させ、育てる』というべきスタイルなのです。 ホアン・ジルの手入れの行き届いた古樹、伝統と最新技術の融合、そしてワインに注ぐ一族の想いは常に進化した新しいワインを誕生させています。 フミリヤの厳しい気候条件と土壌から生まれた葡萄は、少量ながら凝縮された味わいと、芳醇で豊かなアロマを持ち、「ワインスペクテーター」89ポイント、ロバート・パーカー91ポイントをはじめ数々のコンクールでメダル受賞を果たし、熱心なワイン造りが正しい方向へ向かっていることを確かな軌跡として証明しています。 またホアン・ジル・シルバーの2003年は「ヴィーノ＋ガストロノミア・ガイド」で3千種類以上のワインの中から、ワインエキスパートたちによるブラインドテイスティングで、’05/’06ベストワインの内の1本に選ばれるという大変な栄誉も手に入れました。

年号 ： 2005 色 ： 白 容量 ： 750ml 甘辛 ： 辛口 ボディ ： ミディアム クラス ： DOリアスバイシャス コメント ： アルバリーニョ100％。その品質から「スペインで最も上質な白」、魚介との相性の良さから「海のワイン」と称されています。

2003　CLOS MONTBLANC XIPELLA / CLOS MONTBLANCチペリャはワイナリーのある「コンカ・デ・バルベラ」固有の言語のことです。このワインはワイナリーやその地域の歴史をリスペクトし、土地固有の葡萄品種を用いて伝統的な技法で造られました。コンカ・デ・バルベラの手付かずの自然、そして過去・現在・未来へと繋がるテロワールを見事に体現した逸品です。色調は明るくて透明感のある赤みがかった紫色。バルサミコのような熟れた赤系フルーツのアロマが鼻に抜け、口に含むとしっかりとした重量感がありながらも、しなやかな舌触りとエレガントなスタイルが感じられます。複雑な香りをともなった長い余韻が続きます。セパージュはテンプラニーリョ26％　カベルネ・ソーヴィニヨン40％メルロ26％　ガルナッチャ8％。マロラクティック発酵後、アメリカ産・フランス産・ハンガリー産の樽で10ヶ月間熟成されています。

2007 CLOS MONTBLANC XIPELLA PREMIUM　BLANC / CLOS MONTBLANC輝くグリーンがかった美しい色調に、際立つミネラル感、シャープな柑橘類、青リンゴ、下草の爽やかな香りがあります。 口に含むと意外なほどのヴォリューム感があり、バランスのとれた酸が感じられます。 雑味がいっさいなくクリーンなスタイルはクロ・モンブランに共通する特長。 アフターに長く続く余韻がクオリティの高さを物語っています。 使用されている葡萄品種はマカベオが60％にパレリャーダが40％。どちらもスペインの土着品種です。 スペインのスパークリングワイン「カヴァ」はこの2種類にチャレロを合わせた3種類を原料とすることが多いので、 セパージュからすると(もしそういうものがあったなら)非発泡のカヴァに近いかもしれません。 土着葡萄と聞くとあか抜けない印象もありますが、このワインを実際に飲んでみると洗練されたスタイルに驚かされました。それもそのはず、クロ・モンブランはスペイン最新型のお手本ともいえるモダンスタイルのワインを造っているから。どのくらいモダンかというと、世界の料理界をリードするアルサック(ミシュラン三ツ星)などのスペインレストランにオンリストされ、最先端の料理とも難なくマリアージュしてしまうほどなのです。 とはいえスペインの癒し系ワイナリーのことですから、家庭料理にも合わせられる懐の深さは顕在。価格も比較的お手頃ですからどうぞお気軽にお試しください。

2004　CLOS MONTBLANC XIPELLA / CLOS MONTBLANCチペリャはワイナリーのある「コンカ・デ・バルベラ」固有の言語のことです。このワインはワイナリーやその地域の歴史をリスペクトし、土地固有の葡萄品種を用いて伝統的な技法で造られました。コンカ・デ・バルベラの手付かずの自然、そして過去・現在・未来へと繋がるテロワールを見事に体現した逸品です。色調は明るくて透明感のある赤みがかった紫色。バルサミコのような熟れた赤系フルーツのアロマが鼻に抜け、口に含むとしっかりとした重量感がありながらも、しなやかな舌触りとエレガントなスタイルが感じられます。複雑な香りをともなった長い余韻が続きます。セパージュはテンプラニーリョ26％　カベルネ・ソーヴィニヨン40％メルロ26％　ガルナッチャ8％。マロラクティック発酵後、アメリカ産・フランス産・ハンガリー産の樽で10ヶ月間熟成されています。

本格的なスパークリングワインの醍醐味を十分に堪能できる高級カヴァです。有機農法審議会の定める厳選された葡萄を100％使用し、伝統的な瓶内二次醗酵方式でつくられた高品質なスペイン産スパークリング・ワイン。きめ細かなクリーミーな泡立ちと気品のある酸味が素晴らしい。

自社畑から厳選した最高の ピノノワール種を100％ 使用し造られる最高級ロゼ。 クリーミーな泡立ちと力強い 味わいが魅力です。  セパージュ ピノ・ノワール種　100％ タイプ 辛口タイプ

750ml　アルコール度数　17.5％【輸入元】（株）ラック・コーポレーションデルガド・スレタ社　ペドロ・ヒメネス種100％のシェリーペドロヒメネス（クリーム・シェリーの一種で、オロロソをベースにペドロヒメネスをブレンドし　たクリームシェリーはフルーツなどのデザートと合わせて、または食後酒として　最適です。　ペドロヒメネスは同名のブドウ品種から造られる極甘口の最高級シェリーです。）シェリー・極甘口・コクあり

ロジャーグラート『カヴァ　グラン・キュヴェ2003』金賞受賞！★昨年2007年11月15日〜16日にかけ、フランス・ディジョンで国際スパークリング・ワイン・コンペティション「エフェルヴェサン・デュ・モンド」が開催され、このロジャー・グラート　カヴァ　グラン・キュヴェ2003は見事金賞受賞の栄誉に輝きました！今回のコンペティションには24カ国から408本のスパークリングワインがエントリーいたしました。きめ細やかでしっかりとした泡立ち。果実味溢れる素直な味わいの、やわらかい辛口スパークリング・ワインです。瓶詰め後、地下30m、全長1kmにもなるセラーで約48ヶ月熟成させています。 ●〔2003〕カヴァ　グラン・キュヴェ 　　　　　　Cava Gran Cuvee 国名・色/容量： スペイン・発泡・白・辛口・750ml 産地： ぺネデス 品種： チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ、 シャルドネ 飲み頃温度： 8〜12℃ 相性料理： 前菜、サラダ 味わい： 柑橘系の新鮮な香りが心地よい、特定地域で生産される、大変良質な発泡性ワインです。きめ細かくしっかりとした泡は、瓶詰め後、地下30メートル、全長1kmにもなるセラーで、48ヶ月以上の長期熟成した貴重なカヴァです。 甘味 　 辛味 酸味 渋味   グリス分 ボディ 備考 　 このワインは実店舗でも販売しておりますので、 まれに完売の場合もございます。

自社畑から厳選した最高のピノノワールを100％使用し造られる最高級ロゼ。クリーミーな泡立ちと力強い味わいが魅力です。【ぶどう品種】：ピノノワール 【タ　イ　プ】：辛口

■■ ■■ ■■ ■■ 【なめらかでふくらみのあるワイン】 ------------------------------------- カシス、ブルーベリーの果実香。全体的に凝縮感があり、味わいは豊かでコクがあり、タンニンもなめらか。 ------------------------------------------ ・産地：DOプラ・デ・バジェス ・セパージュ：異なる5つのクローンのメルロー100%　 ・樹齢：10〜30年　 ・土壌：水はけのよい石灰質を多く含む粘土質　 ・マセラシオン：10日間　発酵：タンクにて16日間　 ・パンピングオーバー：はじめの5日間は2分間の 　ピジャージュを毎度3回行い、その後の5日間は 　2分間のピジャージュを3時間に1回行う。 ・熟成：ヨーロッパ産オーク70%、 　　　　 アメリカンオーク30%で12ヶ月　 ・新樽比率：新樽〜3年樽を使用 ■■ ■■ ■■ ■■

750ml　【輸入元】ボニリ・ジャパン（株）ボデガ・ヴェルドゥーゲスブドウ品種　テンプラニーヨ100％樽熟成24ヶ月、瓶熟成36ヶ月赤ワイン・コクあり

商品名 マス・ベルトラン・カヴァ・キュヴェ・バルマ　750ml 商品説明 有機農法のぶどうを使用し、限りなく自然な 醸造を心掛けています 引き締まった酸とドライな飲み口のスペイン産 カヴァ 産　地 スペイン アルコール度数 12度

750ml　アルコール度数　18%vol【輸入元】ボニリ・ジャパン（株）サンチェス・ロマテ・エルマノス社ペドロヒメネス種、平均25年以上の熟成。ペドロヒメネス（クリーム・シェリーの一種で、オロロソをベースにペドロヒメネスをブレンド　したクリームシェリーはフルーツなどのデザートと合わせて、または食後酒と　して最適です。　ペドロヒメネスは同名のブドウ品種から造られる極甘口の最高級シェリーです。）シェリー・極甘口・コクあり

▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：ミディアム〜フルボディワイン等6本以下の場合は、梱包箱代をいただいております。ご購入前に、『お支払・送料』のページをご覧下さい。

送料無料！(クール便210円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます。)カヴァはスペインで、フランスのシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵の製法で造られるスパークリングワイン。低価格ながら、とても手のこんだ高品質なスパークリングとして、人気があります。スペイン最古の歴史を誇るボデガ。他のカヴァの造り方と違い、ベースとなる、果汁に果皮を短時間漬け込みます。スペインの代表的な芸術家、サルバトーレ・ダリ（1904〜1989）のお気に入りだったことでも有名です。〜〜　セット内容　　〜〜■モンフェラン　グラン　キュヴェ　白　品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダアルコール度数：12％最低熟成期間：18ヶ月辛口。少し緑がかった淡い色調の色合い。ベースとなるワインはその年の一番素晴らしい出来のものを使い、平均18ヶ月の熟成を行います。そのためバランスの良い上品なカヴァに仕上がります。熟した果実とほのかにアニスの実の香り。少し甘みを感じ、リンゴやレモンなどの熟した果実味が豊かです。相性の良い料理：前菜、魚介類、ペストリー類など。■専用ギフトBOX専用カートンBOXに入れてお届けします！ ☆下記の包装紙からお選びください。

■生産地 スペイン ■特徴 設立は1972年。その時代リベラ・デル・デュエロで有名なワインはベガ・シシリアだけであり、ワイン産業は低迷を極めていた。そんな中、最高の赤ワイン造りをめざし、その実現のためどんな仕事もこなしていたアレハンドロは40代でテンプラニーリョに最適な土地を見つけ、ワイナリーを設立した。ペスケラである。1975年から数年は苦労したが、大胆な改革を進め、ワインは徐々に柔らかさを増し、際立った優雅さと複雑さを持つようになり、彼のワイン「ティント・ペスケラ」がロバート・パーカーに「スペインのペトリウス」と評価されるや、世界中にその名を知られるようになった。アレハンドロがリベラ・デル・デュエロに新たに所有するワイナリー。1995年からコンダード・デ・アサのワイナリーで栽培から瓶詰めまで出来るようになった。葡萄栽培には少しの妥協も許さなず、発酵は自然酵母を使用。 テンプラニーリョ100％。ファースト・ヴィンテージは1993年。2004年はマロラクティック発酵をし、15ヶ月アメリカン・オークで熟成。紫がかったルビー色で、煙草やブラック・カラントの香りも持つ。完全に熟成した木目細かなタンニンと豊かな果実味に溢れる。 ■種類 【赤ワイン】【フルボディ】【750ml】 　　 ■料理 チーズをはさんだ揚げ豆腐

DOC：　リオハブドウ品種：　マカベオ 100%とうとう自分のドメーヌを！ オリヴィエ・リヴィエール！ ブルゴーニュのあのドメーヌ・ド・シャソルネィで、当主フレデリック・コサールの右腕だったオリヴィエ！ 彼の経歴は輝かしく、ボルドーで学んだ後、ブルゴーニュへ。あのドメーヌ・ルロワでも学び、その後ドメーヌ・ド・シャソルネィへ！オリヴィエといえば、シャソルネィが監修した同じブルゴーニュのあのドメーヌ・ド・ラ・コンブを思い出します。 彼がブルゴーニュでモンスターワインを造った伝説！ それは、シャソルネィが監修したドメーヌ・ド・ラ・コンブの2003ヴィンテージにおいて、ボスであるフレデリック・コサールの指示を無視し、その怒りにもめげずに、自分の意志と判断のみで、自分の思い通りに造り切ったポマールだったのです！ スペインでも一大ニュースの衝撃的なワインを造った！ シャソルネィを後にした後、彼が向かったのはなんとスペイン。そこでボデガ・イ・ビネドス・ポンスにて、衝撃的なスペインワイン！あの新井順子さんに「間違いなくスペインNo1になれるワイン！」と唸らせたワインを造ったのです！ こちらもマドリッドで開催された主要なサロンで一気に話題になりました！ スペインのポテンシャル！ 彼がとうとう自分のワイナリーをスペインに設立！リオハ・ブランコ　ジェキテバ[2006]　オリヴィエ・リヴィエール因縁の対決？！シャソルネィの「SG」の経験者は必須！ブルゴーニュでモンスターを造った「彼」がスペインへ！とうとう自分のドメーヌを！オリヴィエ・リヴィエール！ブルゴーニュのあのドメーヌ・ド・シャソルネィで、当主フレデリック・コサールの右腕だったオリヴィエ！彼の経歴は輝かしく、ボルドーで学んだ後、ブルゴーニュへ。あのドメーヌ・ルロワでも学び、その後ドメーヌ・ド・シャソルネィへ！オリヴィエといえば、シャソルネィが監修した同じブルゴーニュのあのドメーヌ・ド・ラ・コンブを思い出します。彼がブルゴーニュでモンスターワインを造った伝説！それは、シャソルネィが監修したドメーヌ・ド・ラ・コンブの2003ヴィンテージにおいて、ボスであるフレデリック・コサールの指示を無視し、その怒りにもめげずに、自分の意志と判断のみで、自分の思い通りに造り切ったポマールだったのです！スペインでも一大ニュースの衝撃的なワインを造った！シャソルネィを後にした後、彼が向かったのはなんとスペイン。そこでボデガ・イ・ビネドス・ポンスにて、衝撃的なスペインワイン！あの新井順子さんに「間違いなくスペインNo1になれるワイン！」と唸らせたワインを造ったのです！こちらもマドリッドで開催された主要なサロンで一気に話題になりました！スペインのポテンシャル！彼がとうとう自分のワイナリーをスペインに設立！ますますワインが分からなくなります。笑奥が深すぎるのです。でも、オリヴィエがなぜスペインを選んだのか分かるような気がします。フランスでは沢山の人が「自然派」と言われるワインを醸造していすが、ここスペインはまだ誰も作った実績が少ないのです。なので、スペインの「自然派」がどういう味わいになっていくのか、頭で想像するだけでも期待が膨らみます☆＜ワイン専門家：新井順子＞今までこんなスタイルのスペインがあっただろうか！ドメーヌ・ド・シャソルネィの流れで、オリヴィエ・リヴィエールとは親友の仲の新井順子さんが「どれも素晴らしいキュヴェで特に果実香が印象的」と言います。自分の国ではなく、海外でゼロからスタートするなど、今やロマネ・コンティの関係者も話題にするドメーヌ・デ・ボワ・ルカを立ち上げた新井順子さんと共通するものを感じます。純粋なワイン造りへの情熱！実際に二人ともボルドーの学校でワインの醸造を勉強していますが、学校の卒業試験に受かるために、不本意な答えを書かなくてはならなかったという同じ悩み・矛盾をかかえていたそうです。オリヴィエがいるスペインワインに期待☆キュヴェ「ジェキテバ」は、木の名前からとったそうです。驚くことに、コルク開けた瞬間から全開！上品でおとなしいマカベオ種で今まで経験したの中で、ダントツに果実のニュアンスが力強いです。口にすると凄いボリューム感。第二香がスイートポテトのようなスイーツ系。なんともいえない美味しさです。最後に残るミネラル・塩分のような余韻。スペインの大地の形成が伝わってくるようです。堂々とした風格・味わいの白ワイン！これは安い値段です！オリヴィエ・リヴィエールのワイン

もちろん当店地下セラーにて管理・熟成中です。 スペインのペトリュスを造るフェルナンデスの 自信作 アレハンドロはサモラ・デエーサ・ラ・グランハ農園を復活させる時、葡萄を植樹する権利を得る為に過剰に植樹されているラ・マンチャの葡萄畑を広範囲に渡って探し回りました。その時にラ・マンチャの地に古いテンプラニーリョの樹を発見し、その可能性を見つけ出し、彼の最後のプロジェクトとして、このワインを生み出したのです。マロラクティック発酵と16ヶ月の熟成をオーク樽で施し、葡萄がとても熟した感じがありながら、しかもエレガントなワインとなりました。アレハンドロの造るワインに期待する全て、もしくはそれ以上のものをもちあわせています。テンプラニーリョ100％。 　　　　　　　　　　　　　

商品名：クリームタイプ：【シェリー】【甘口】クリーム時を越え、クリームはスペインを代表する甘口名品

年号 ： 2004 色 ： 赤 容量 ： 750ml 甘辛 ： 辛口 ボディ ： ミディアムフル クラス ： DOシガレス コメント ： テンプラニーリョ100％、熟成は新樽100%で18ヶ月。さらに厳選した樽のワインのみを瓶詰。完璧な味わいをもつ同社自慢の逸品です。

テンプラニーリョ中心のオーソドックスなもので、熟成味が十二分に楽しめ るもの。適当な価格でオールドヴィン テージを楽しめるのがリオハの魅力。

リオハの新星ワイナリーであり、70ものレストランを 経営するグルメワイナリーとして知られる [ヴィリャヴエナ社] 近年はヴェガシシリアの隣に畑を持つワイナリー、 ヴィラクレセスをも傘下におさめ活躍しています。 Vina lzadi Blanco Fermentado en Barrica ビニャ イサディ ブランコ 産地 スペイン　/　リオハ 品種 ヴィウラ80%　マルヴァジーア20% ヴィンテージ 2005年 容量 750ml お届け日 ご注文後2〜3日後 配送方法 クール便での配送になります

リオハの新星ワイナリーであり、70ものレストランを 経営するグルメワイナリーとして知られる [ヴィリャヴエナ社] 近年はヴェガシシリアの隣に畑を持つワイナリー、 ヴィラクレセスをも傘下におさめ活躍しています。 Vina lzadi Crianza ビニャ イサディ クリアンサ 産地 スペイン　/　リオハ 品種 テンプラニーリョ100% ヴィンテージ 2004年 容量 750ml お届け日 ご注文後2〜3日後 配送方法 クール便での配送になります

瓶内発酵の本格派、スパークリングワイン『カヴァ』と、馬蹄をかたどった高級白カビチーズ『バラカ』。セットで買ってクール便でも送料無料！ スペイン 産地：カタルーニャ地方ペネデス地区 クラス：カバ 主な品種：マカベオ， パレリャーダ， チャレッロ