老舗レストランのオリジナルワイン単品合計価格:18,900円6本セットで1,050円お得!!■アルコール度数:13度■お酒の種別:果実酒■ぶどう品種：シャルドネ白ワイン　甘┣━╋━╋━●━┫辛※このワインには、以下の料理がよく合います。☆甲殻類・チーズ・魚介類※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※未成年者への酒類の販売はいたしておりません。■内容量:750ml×6本■産地:オーストラリア（ハンターバレー）

ドイルズ・レストランで人気の赤ワイン。魚料理とも楽しんでいただける赤ワインです。単品合計価格:18,900円6本セットで1,050円お得!!『ドイルズ』「ドイルズ・シーフードレストラン」は、100年以上もの歴史を誇る由緒あるレストラン。地元で捕れた新鮮な魚介類と、シドニー港を臨むロケーションの素晴らしさで、多くのグルメを魅了しています。シーフードにぴったり！ 生カキやエビなどと一緒にどうぞ。■アルコール度数:13度■お酒の種別:果実酒■ぶどう品種：カベルネメルロ赤ワイン　軽┣━╋━╋━●━┫重※このワインには、以下の料理がよく合います。☆チーズ・魚介類・鶏肉・牛肉・豚肉※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※未成年者への酒類の販売はいたしておりません。■内容量:750ml×6本 ■原産国:オーストラリア産(ハンターバレー)

軽く、割れる心配のないプラスチックボトル入り。職場などへのおみやげにおすすめです。■アルコール度数:14度■お酒の種別:果実酒■ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン・メルロ赤ワイン　軽┣━╋━╋━●━┫重※このワインには、以下の料理がよく合います。☆チーズ・鶏肉・牛肉・豚肉※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※未成年者への酒類の販売はいたしておりません。■内容量:187ml×24本

グルナッシュ100％ワイン・アドヴォケイトにて98点獲得いたしました！最も古いものでは、1901年に植樹されてた古木もあるそうです。

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■産地　　　　　　オーストラリア　ヴァロッサヴァレー　(Australia)　■ぶどう品種　　シラーズ97％　ヴィオニエ3％■タイプ　　　　　赤■生産者　　　　トルブレック■熟成　　　　　 フレンチオーク新樽100％　　清澄　濾過なし希少品のため麦ちゃん試飲してません　

一世を風靡した「ペンフォールド・グランジ」に続いて世界中のカルトワイン愛好家を圧倒したオーストラリアワインの超新星！正規ルートで日本に輸入される本数は数十本足らずとも言われ、オークションによるトレードが大半の為ショップの店頭に並ぶチャンスも極端に少ないマニア垂涎の一本です。大柄でマッチョなワインゆえに熟成にも長い月日を必要とするでしょう。十年を経過した96年も今や出物が少ないコレクターズワイン。もはやグランジだけではオーストラリアワインを語ることは出来ません。

初めてリリースしたクレア・ヴァレーの単一畑（アトゥンガ）のシラー。フィロキセラ害以前、1865年に植えられたオーストラリアで最も古いブドウを使用しています。クレア・ヴァレーで現存するブドウの中では最古のものだと言われています。 品種 シラーズ100％ タイプ 赤-フルボディ 地域 オーストラリア 生産者 キリカヌーン

年代 造り手 [1999]年 ペンフォールド社 生産国 地域 オーストラリア サウスオーストラリア州 村 バロッサヴァレー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【ペンフォールド】 【グランジ】【オーストラリア　フルボディ】【赤　フルボディ】【高級ワイン】

Penfolds Grange 1999Australia Red Dryペンフォールド　グランジ 生産者 ペンフォールド社 生産地 オーストラリアの南部サウス・オーストラリア州 　　　　カリムナ、バロッサ・ヴァレー、 　　　　マクラーレン・ヴァレー、 　　　　アデレード(マッギル)、およびパドサウェイ 格付け ヴァラエタル・ブレンド・ワイン 畑面積 6.062ha 年間生産量 平均：約 2万本 ブドウ品種 1999ヴィンテージ：シラーズ100％ 　バロッサ・ヴィンヤードとカリムナ・ヴィンヤードを主体にマクラーレン・ヴァレー、パドサウェイから。 （ブレンドの比率はヴィンテージより巧みに変更） ※性格の違う複数の畑から選ばれた数十年から」100年にも及ぶ古樹を選定し、収穫率を低く抑制。 醗酵・熟成 アメリカン・オーク新樽で17ヶ月（1999ヴィンテージ／平均：18〜20ヶ月）間熟成させ、1998年に瓶詰め。 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 紫を帯びた深く濃厚なルビーの色合いで、複雑な種類の香りが入り混じり、甘さを感じさせるほどの豊かな果実味のパワフルで濃厚な滑らかなスタイル。 料理 チーズ 香り豊かな肉や野禽類の料理、ハード・タイプのチーズによく合う。 参　考 1994年の収穫以来、ID番号がレーザーで貼り付けられたボトルに詰められている。 1999 ヴィンテージ 情報 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：8点 WSヴィンテージチャート：88点 　1999年のバロッサとマクラーレンヴァレーのシラーズは、遅いj降雨によるバラつきがあるものの、最高のワインには強度があります。 ※グランジのブドウ園の1999ヴィンテージ情報： 　南オーストラリアの1999ヴィンテージは全般的に乾燥し、初夏の頃の冷涼な気象条件に左右されましたが、収獲の間の穏やかな天気状況の前の1月下旬の暖かな日々によって一時的に中断しました。 あらゆる地方の出所の明示と強力なブドウ園管理は、果実の芳醇さと円熟したタンニンを顕著にしました果実の収獲をもたらしました。 パーカー氏評価（2004.10）：92点 　グランジ1999は、1998や1996、1991,1990といっったグランジの偉大なるヴィンテージには及びませんが、縁まで濃いルビー／紫の色で、ブラックベリーやマルベリー（桑）の果実や花のような芳香を漂わせ、中位から重量級の重さとコクを備え、酸味の一撃があるものの、ものすごい果実とエキス分がいくつも重なって形成される層はどっしりと重いだけでなく、エレガントで素晴らしいもので、この先もう2〜3年の熟成を必要とし、また、もう12〜15年は持ちこたえるでしょう。 予想飲み頃は、2006年から2019年あたり。 スペクテーター誌評価（2004.9.30）：94点　　　　　　　　　≪Collectibles≫ 　より熟したヴィンテージと全く同じくらいに広々として寛大ではないものの、ものすごく格好良く、煙っぽさや、大地のブラックチェリー、プラム、カラントの果実風味を見せ、長い余韻に現われる西洋杉のようなオーク風味を背景に事実上競い、また、 一口ごとに広がる風味は印象的までに吹き抜け、現在（2004年）、目が詰んでいますが、実に美しい熟成を重ねています。 予想飲み頃は、2009年あたり以降にピークを迎えるでしょう。 ワインメーカー’S（Peter Gago氏）コメント（2004.1.22）： 　グランジはペンフォールドとオーストラリアの両方にとって最も有名なワインで、南オーストラリアの遺産の肖像として公式にリストに掲載され、 また1951年の試作品からヴィンテージの完全なラインを誇り、シラーズと土壌と南オーストラリアの微気候との相乗作用をはっきりと実証しています。 　ペンフォールドのグランジは、最も矛盾しない世界の偉大なワインとして組み合わせにおいて十分に円熟した、強烈な風味と質感のシラーズを反映しています。 *テイスティングコメント 　光を通さないまでの濃い赤紫の色と申し分のない調和を見せ、甘草とアニスの趣を上方に渦巻きながら、麦芽のような、香りの良いオークの風味が織り込まれたブラックベリー、ブルーベリーの果実の香りを放ち、腰を据えて味わうと、渦巻く薫り高い変化が感じられ、ワインは複雑性と深みと豊かさと濃さをより一層増します。 芳香が示しているように、前面にブラックベリーやブルーベリーといった果実味が層を成しており、タールを塗ったような趣を基本に新樽のオーク風味が継ぎ目なく併合され、素晴らしいキメ細かなタンニンの塊は、見事な長さのしっかりと目の詰んだ余韻のなかに現われています。 *予想飲み頃 　2010年から2035年あたり。 ★オーストラリアワインの最高傑作！★ペンフォールド・グランジ　1999年 ■ペンフォールド社■ 　ペンフォールド社の創業は1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏が、南オーストラリア州の州都、アデレードの近郊マギルの地で、彼の住む住居（グランジ）でブドウを植えたことに始まります。 オーストラリアワインのメーカーとして最も古い歴史をもつ会社のひとつであるペンフォールド社は、現在各地にワイナリーを持ち、数多いメーカーの中でも特に高級ワインのメーカーとしてその名を知られています。（・・・詳細＆一覧） ■グランジ■ 　ペンフォールド社は、1950年代までポートワイン・タイプの酒精強化ワインばかり生産していましたが、同社のチーフ・ワインメーカーであった醸造家マックス・シューパート氏（後に「オーストラリア・ワインの父」と呼ばれる）が、ワインつくりを学ぶためにボルドーへ渡り、帰国すると、近い将来のテーブルワインの時代の到来を予測し、オーストラリア屈指のテーブルワイン造りを開始します。 カベルネ種ではフランスのグラン・ヴァンに対抗できないと悟ったマックス・シューパート氏は、そこでオーストラリアでは馴染み深い品種のシラーズを選び、1951年はじめて実験醸造を試み、ペンフォールドの最高峰ワインが誕生しました。 ペンフォールド社の創立者である英国人医師、クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏が構えた住居（グランジ＝大地主の邸宅）に因んで、≪グランジ（1989年まではグランジ・ハーミテージ）≫と名づけられました。 ≪グランジ≫は、ペンフォールド社が擁する各地のワイナリーから収穫されたシラーズ種を主体とし、厳選に厳選を重ねたもののみを原料にしてつくられ、単にペンフォールド社の最高級のワインというだけでなく、本国のオーストラリアでもなかなか手に入らない、といわれるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。 登場とともに世界を驚愕させた≪グランジ≫は、あくまでも深く、濃厚なルビー色は紫色を帯びているようにも思え、芳醇なブーケは甘さを感じさせるほどに豊かに立ち昇り、骨太でありながら滑らかな味わいが特徴です。 現在は、≪グランジ≫と名を変え、オーストラリアだけでなく、世界を代表する銘醸ワインのひとつとなっており、その後、ドン・ディッター氏、ジョン・デュヴァル氏、そして2003年からピーター・ゲーゴ氏とチーフ・ワインメーカーは交代していますが、マックス・シューバート氏によって確立されたペンフォールド社のスタイル、≪グランジの系譜≫は連綿と引継がれています。 また、1994年の収穫以来、ID番号がレーザーで貼り付けられたボトルに詰められています。 ※南オーストラリア1999ヴィンテージ情報： 　1999年のバロッサとマクラーレンヴァレーのシラーズは、遅いj降雨によるバラつきがあるものの、最高のワインには強度があります。 ※WA：92点　／　WS：94点≪Collectibles≫　（詳細はページ下方に）

Penfolds Grange 1997Australia Red Dryペンフォールド　グランジ 生産者 ペンフォールド社 生産地 オーストラリアの南部サウス・オーストラリア州 　　　　カリムナ、バロッサ・ヴァレー、 　　　　マクラーレン・ヴァレー、 　　　　アデレード(マッギル)、およびパドサウェイ 格付け ヴァラエタル・ブレンド・ワイン 畑面積 6.062ha 年間生産量 平均：約 2万本 ブドウ品種 1997ヴィンテージ： 　バロッサ・ヴァレーとマクラーレン・ヴァレーの 　シラーズ96％とカベルネ・ソーヴィニョン4％ （ブレンドの比率はヴィンテージより巧みに変更） ※性格の違う複数の畑から選ばれた数十年から」100年にも及ぶ古樹を選定し、収穫率を低く抑制。 醗酵・熟成 アメリカン・オーク新樽で20ヶ月（平均：18〜20ヶ月）間熟成させ、1998年瓶詰め。 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 紫を帯びた深く濃厚なルビーの色合いで、複雑な種類の香りが入り混じり、甘さを感じさせるほどの豊かな果実味のパワフルで濃厚な滑らかなスタイル。 料理 チーズ 香り豊かな肉や野禽類の料理、ハード・タイプのチーズによく合う。 参　考 1994年の収穫以来、ID番号がレーザーで貼り付けられたボトルに詰められている。 1997 ヴィンテージ 情報 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：87点 ※グランジのブドウ園の1997ヴィンテージ情報： 　グランジのブドウ園のある南オーストラリアの1997年のいくらか挑戦的なヴィンテージで、冷涼な天候に始まり真夏には熱波に見舞われました。 オーストラリアの最南地域では芽吹きが例年より僅かに遅れたものの、クリスマスまで穏やかな天候が続き、 2月の長びいた熱波の兆候は更に成熟を遅らせましたが、幸運にも、太陽がよく照り、温かい秋が、ブドウに申し分のない最大限の成熟をもたらしました。 パーカー氏評価（2002.10）：94点 　実に素晴らしいグランジです。 充分にしみ込んだ紫の色をしており、ブラックベリー・リキュールや樟脳、チョコレート、プラムやモカの豪華な甘い香りを放ち、豊かな舌触りで、極めて柔らかく、層を形成し、人を惹きつけ、グランジの個性が充分に表されており、継ぎ目なく滑らかで、魅力溢れるスタイルです。 予想飲み頃は、2005年から2022年あたり。 スペクテーター誌評価（20029.30）：92点　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Collectibles 　巨大でなく、より大きな人間的規模のグランジで、グランジの偉大なヴィンテージの壮大さを示すほどではないものの、美味しいプラムやブルーベリーの果実味を持ち、生き生きとして、長い余韻にまでキビキビした感じときめ細かさがあります。 予想飲み頃は、現在（2002年）から2010年あたり。 ペンフォールド’Sコメント（2003.1.17）： 　濃いルビー色を帯びた、深みのある深紅の赤い色、 がっしりとしたセイボリー・オークの香りを背景に、ブルーベリー、ブラックカラントの果実の中にナツメグやジンジャー、を漂わせ、すぐにでも人を惹きつける魅力に溢れ、イチジクや甘草の風味を伴ったダークプラムやブラックベリーの果実が美しく織り込まれたメッシュの構造の中に、既に傑出したバランスを見せています。 複雑性に富んだ果実とスパイス風味は、確固として、なおかつ、丸みのあるタンニン、バランスの良い酸味、魅惑的で良く溶け込んだスモーキーなオーク風味の素晴らしい背景を持ち、口の中では驚くほどの長さが感じられ、しっかりとした構成とタニックな余韻はこの素晴らしいワインの力量を示し、いまだにかなりの若さが残っています。（ワインメーカー：ジョン・デュバル氏） ★オーストラリアワインの最高傑作！★ペンフォールド・グランジ　1997年 ■ペンフォールド社■ 　ペンフォールド社の創業は1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏が、南オーストラリア州の州都、アデレードの近郊マギルの地で、彼の住む住居（グランジ）でブドウを植えたことに始まります。 オーストラリアワインのメーカーとして最も古い歴史をもつ会社のひとつであるペンフォールド社は、現在各地にワイナリーを持ち、数多いメーカーの中でも特に高級ワインのメーカーとしてその名を知られています。（・・・詳細＆一覧） ■グランジ■ 　ペンフォールド社は、1950年代までポートワイン・タイプの酒精強化ワインばかり生産していましたが、同社のチーフ・ワインメーカーであった醸造家マックス・シューパート氏（後に「オーストラリア・ワインの父」と呼ばれる）が、ワインつくりを学ぶためにボルドーへ渡り、帰国すると、近い将来のテーブルワインの時代の到来を予測し、オーストラリア屈指のテーブルワイン造りを開始します。 カベルネ種ではフランスのグラン・ヴァンに対抗できないと悟ったマックス・シューパート氏は、そこでオーストラリアでは馴染み深い品種のシラーズを選び、1951年はじめて実験醸造を試み、ペンフォールドの最高峰ワインが誕生しました。 ペンフォールド社の創立者である英国人医師、クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏が構えた住居（グランジ＝大地主の邸宅）に因んで、≪グランジ（1989年まではグランジ・ハーミテージ）≫と名づけられました。 ≪グランジ≫は、ペンフォールド社が擁する各地のワイナリーから収穫されたシラーズ種を主体とし、厳選に厳選を重ねたもののみを原料にしてつくられ、単にペンフォールド社の最高級のワインというだけでなく、本国のオーストラリアでもなかなか手に入らない、といわれるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。 登場とともに世界を驚愕させた≪グランジ≫は、あくまでも深く、濃厚なルビー色は紫色を帯びているようにも思え、芳醇なブーケは甘さを感じさせるほどに豊かに立ち昇り、骨太でありながら滑らかな味わいが特徴です。 現在は、≪グランジ≫と名を変え、オーストラリアだけでなく、世界を代表する銘醸ワインのひとつとなっており、その後、ドン・ディッター氏、ジョン・デュヴァル氏、そして2003年からピーター・ゲーゴ氏とチーフ・ワインメーカーは交代していますが、マックス・シューバート氏によって確立されたペンフォールド社のスタイル、≪グランジの系譜≫は連綿と引継がれています。 また、1994年の収穫以来、ID番号がレーザーで貼り付けられたボトルに詰められています。

商品画像をクリックいただきますと拡大表示できます限定入荷品のため即日出荷が可能なお客様だけに限定させていただきましてお取り置きは一切お承りできません。ご購入日より1週間以内のお届けを必ずご指定下さい。なお完売の節は何とぞご容赦下さいますようお願い申し上げます。

年代 造り手 [2002]年 ペンフォールド社 生産国 地域 オーストラリア サウスオーストラリア州 村 バロッサヴァレー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【ペンフォールド】 【グランジ】【オーストラリア　フルボディ】【赤　フルボディ】【高級ワイン】

≪パーカーポイント98点！≫こちらの商品はお一人様1本限りとなっております。予めご了承ください。

【ブドウ品種】100％シラー（バロッサ・バレー）【畑名】エンシアント　ウェイ　ヴィンヤード　サマーズ　ブロックス【アルコール度数】15．5％【国】オーストラリア

生産者 ペンフォールド（Penfolds) ビンテージ 2001年 生産地 オーストラリア　南オーストラリア州　バロッサ・ヴァレー 　 ワインタイプ 赤　フルボディ 容量 750ml 主要品種 シラーズ（シラー） 評価 ワインアドヴォケイト98点 （Wine Advocate #）

流通本数の少ないことから店頭でお目にかかるチャンスが滅多にありません。世界中のワインコレクター憧れの逸品ですが特に素晴らしいヴィンテージと言われる90年は特に入手が難しいと思われます。

豪華な木箱入り！普通のボルドー・ワインの木箱とは、次元の違う豪華さです！！これだけ飾っていても、絵になるので、気になる方は、ケース単位でどうぞ〜♪ ■こちらの商品は、他の商品との同梱ができません。■送料は無料でございますが、≪代引手数料・クール便≫は別途頂戴致します。ご了承の上、お買い求め下さい。