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■ Tuderi / Tenute Dettori (赤)750ml 樹齢40年のカンノナウ種で造ります。オーナーのデットーリ氏曰く「重さを取ったワイン」。純粋なぶどうのエッセンスと、芳香、気品のある軽さが特徴で、上品な味わい。飲み疲れが全く無いワイン。ブルゴーニュワインのような艶のある深いルビー色だが、これも清澄作業および濾過作業を行っていません。熟成によって変化していくワインの風味が興味深い逸品。
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カベルネ・ソーヴィニョン2002カシスリキュール、レーズン、ビターチョコに加えスモーキーな香り、熟成感があり。非常にバランスのとれた滑らかなテクスチャー。酸味がきれいにとけ込んでいます。●内容量/750ml ●アルコール分/15%未満 ●原産国/アメリカ(カリフォルニア州) ●輸入元/EH酒造* 未成年の方のご注文はご遠慮ください。
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The sweet red cherry-scented 2003 Bourgogne is medium-bodied, reveals admirable concentration, and red fruit flavors galore. Friendly, satin-textured, and lush, it also possesses a long, smile-inducing finish. Drink it over the next 4 years. 89
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750ml 【輸入元】ボニリ・ジャパン(株)ブドウ品種 シャルドネ 100%白ワイン・極辛口・ややコクあり・発泡性あり
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商品データ産地カリフォルニア・サンタ・バーバラ葡萄品種ピノ・グリ/ピノ・ブラン他生産者オー・ボン・クリマ容量750ml生産年2001
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●2004年に較べると幾分ビオ系の香りがましたような・・。柔らかな果実味に、まだ隠れはしているものの、品のある「かすていら」のような甘さがほんのり。例によってこの時期、液温が低いため十分な香りが引き出せていませんが、適温ならばもっと鮮やかにふくよかな香りを感じ取れると思います。●味わいにもこの甘さは健在。やはり温度が低いためか酸との強調、つなぎのタンニンの張り、がとれていませんが、コンディションが整った際の「極み」は容易に想像できそうです。●新井順子さんのテイスティング・コメントです 「かすかにあずきを茹でたような香りを感じるのは私だけだろうか? 非常に甘い上品な香りで、ちょっと閉じた感じ。もっと時間の経過と共に開くと思われる。味わいは全体的に若く、酸味のバランスが他のワインに比べ柔らかい。ブルゴーニュ入門編に使用したいワインだ。」 2003年物のコメントです↓●これはイイ!ワインです。コート・ド・ボーヌ ルージュより幾分濃いめ、いかにも2003年という色合いですが見事な酸の乗り方です。ワインそのものはやはり力強くストレートに果実味、タンニンが立ち上がりますがよどみない酸がしっかりとしているのでとてもスムーズな印象。余韻の旨味の間に見え隠れするハーブのアクセント、そしてさらにその合間に横切る焼き栗のようなほろ甘さ。これは良いですね・・。●一応、2002年のコメントです・・・。 「これも、どうしようかな〜、と思いつつ最初ははずして置いたワインです。でもやっぱり、飲みたくなっちゃう、というのはもう性(さが)なんでしょうね。まだ飲んでないので何とも言えませんが、いいんじゃないでしょうかね?」
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ブラック・ベリーやカシスの香りが、爽やかな気分を演出してくれます。すっきりとした酸味が、1本筋の通った凛とした個性を感じさせ、タンニンとのバランスがとても素晴らしく、スパーシーです。最近ドメールを息子に譲り、Denis Muguneret(ドニ・ミュニュレ)から Dominique Muguneret(ドニミク・ミュニュレ)に替わっている。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイジブリ ジブリー ジヴレ ジュヴレー ジブレー ジュブレー ジュヴレイ ジュヴレー ジュブレイワイン 赤 [2004] フルボディ ドミニーク・ミュニュレ ドゥ二・ミュニュレ ミニュレ ミュニレ
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PHILIPPE・ROTY Marsannay Rouge Quartierミネラル、チェリー、ブラックベリー、ストレート等の香りが特徴的。濃厚であり、酸もどっしりとしていて、新鮮な果実の風味は実に魅力溢れるものとなっている。
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品種サンジョベーゼ100%深みのあるルビー色で赤い果実やバニラ、スパイス、カカオ、リコリスのような複雑でリッチな香。素晴らしい凝縮感があり、豊富なタンニンと豊かな風味が広がります。アフターも凄く長くとても心地よいワインです。ヴェロネッリ誌92点獲得。エスプレッソ誌17点獲得。カテゴリー;赤地域 イタリア エミリアロマーニャ州
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「まるでポートのような赤ワイン」。 これもあまりほめ言葉ではないような気がしますが、ワインの中に感じる要素の多さは、すでにワインを超越しているように感じます。アルコールをはじめ、果実味・タンニン・エキスなどすべてのパーツが強烈な個性を持っているのに、なぜか総合的には丸くまとまっている、不思議な赤ワインです。
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“ペラゴ”とは「大海原」を意味する古いイタリア語。このワインを生むブドウ畑もアドリア海近くに位置しています。モンテプルチアーノにカベルネを組み合わせことで、イタリアの伝統とモダンな感覚が融合しました。早熟タイプのメルローは8月最終週に、続いてカベルネソービニヨン9月中下旬にモンテプルチアーノを収穫。3種のブドウはそれぞれ果皮とともに15日間アルコール発酵、続いてマロラクティック発酵を行う。アリエ産とトロンセ産のバリックで約14ヶ月熟成させた後、アッセンブラージュを行い、12ヶ月間瓶内熟成させる。ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン50%・モンテプルチアーノ40%・メルロー10%格付I.G.T フルボディ。合う料理:牛肉、ジビエ、熟成したチーズイタリアソムリエ協会発行ワイン評価本『ドゥエミラ・ヴィーニ2003』で最高評価チンクエ・グラッポ獲得
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【商品名】バローロ 2000年 赤 750ml商品説明DOCG格付。ピエモンテ州クーネオ県のバローロ、ラ・モッラ、カスティリヨーネ・ファレット村のなどで造られるイタリアワインの王様に例えられるワイン。晩秋のネッビア(霧)が出始める頃、収穫されることからネッビオーロ種と名付けられた品種から造られます。優雅で豊かな香り、力強く芳醇な味わいを誇ります。若い内はタンニンもしっかりとしていて、長期熟成にも向きます。分 類スティルワインテイストフルボディメーカー名GIORDANO原産国イタリアお取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて 720ml・900mlなら12本単位で送料無料になります。1800mlなら6本単位で送料無料です。(但し、クール便商品はクール便商品だけで対象となります)☆当店からの確認メールでご確認ください。未成年者飲酒禁止法★未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。お酒は20歳になってから。
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トゥア・リータさんが大好きで、バリックにして 年間僅か2800本の生産を続ける芳醇な白! リースリング、ゲヴュルツトラミネール、シャルドネ
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シェリー酒とは、スペイン南西部、アンダルシア地方の、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、サンルカール・デ・バラメダ、プエルト・デ・サンタマリアで造られる酒精強化ワインのことをいいます。このワインは、アンダルシア地方の北部に位置する、モンティージャ・モリレスで造られる、シェリーと似た製法で造られるワインです。シェリーとの決定的な違いは“酒精強化しない事”で、夏は酷暑が続く、モンティージャ・モリレスは、ブドウの糖度が極めて高く、アルコール添加しなくても、度数は、14度〜17.5度まで上がるからです。ブドウは、“ペドロ・ヒメネス”種を使用します。蔵元のモレノ社は、1957年に“ゴンザレス・ビアス社”から、現在のソレラを引き継ぎ、自社畑でワイン造りを始めています。大手のゴンザレス・ビアスからソレラを引き継いだ事は、あまり聞いてほしくなさそうで、確かに、引き継いでから50年もの年月が経っているのに、その話をされるのは嫌でしょうね。だから、オーナー曰く、“今は、完全にモレノの個性が出たソレラ!”と言っています。そのモレノ社のレギュラーシリーズである、“ムサ”とは別の特別なソレラで造られたシリアルナンバー付きのシリーズをご紹介させて頂きます。【使用品種】ペドロ・ヒメネス100%【タイプ】コクのある辛口(柔らか) 【味わいの濃さ】←軽快・濃い→ 123456【ティスティングコメント】やや薄めのマボカニー色ながらも、その奥は深く、熟成を感じさせる色合いをしています。注いだ瞬間から、ロースト、ナッツの大変芳ばしい香りが立ち、その後は、スパイスニュアンス。果実の香りはしますが、干し葡萄のように特徴にある香りです。口当たりのボディはしっかりで、酸味は柔らかく上品。複雑な旨味が幾層にも重なる深い味わいを持ち、アフターには、ふくらみのある風味がいつまでも続いてくれます。残糖は少なめですので、全体を通してドライな味わいに感じました。
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『あの美味しさは、どこから生まれるの?』ゴセ・ブラバンへの思いが募る一方の先日、なんと、今のゴセ・ブラバンを担う、クリスチャン・ゴセ氏が、来日!タカムラにお越し頂き、一緒にテイスティングしながらお話を伺うチャンスに恵まれ、その美味しさの秘密を伺う事が出来ました♪ 【美味しさへのこだわり】◆ピノ・ノワールの銘譲地アイ村を拠点とし、ピノ・ノワール、アイの特徴を表現する事に注力。◆先祖代々伝わる、アイの中でも優れた区画を所有。◆ブドウの質を最重視し、化学薬品の不使用、低収量、手摘み収穫、厳しい選果を実施。◆ブドウの生み出す美味しさを最大限生かすため、各区画毎に醸造◆区画ごとの個性を知り尽くし、その味わいを生かすためのキュベ◆フィルターをかけず、酒石安定のための作業もせず、旨みを最大限に残すことを最優先 などなど、『ゴセ・ブラバンの理想・スタイル』を明確にもち、そのために必要な手間は惜しまない、その職人気質が、あの美味しさを生み出していたのです♪ゴセ・ブラバンにとっては、スタンダードのブリュットでも、そのスタイルは明らか。果実が豊かで、ボディがありながらも重過ぎず、エレガントでフレッシュ。ベリーの香りがアクセントに香り、トーストやナッツの香ばしさがふくらみを与え、ジューシーな旨みが広がります。『丸い感じ』とクリスチャン氏自らも言うように、まるで丁度食べ頃の果物のような、バランスの良い美味しさが楽しめます。スタンダードの美味しさは、その造り手の力量を反映すると思います。だから今、この一本をまず飲んで下さい!
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●ピノムニエ約80%、ピノノワール約20%、何となくのブラン・ド・ノワールです。30ヶ月のビン熟。『最初の気泡はやや大きめで、液面に現れる層も比較的短時間で消えていくが、グラスの底から生ずる泡は細かく、持続性がある。乾いたミネラル、ライムの香りの中にイーストの香りが混ざり合う。味わいはキリッとした切れ味のある酸と旨みにも似た苦味、まろやかな泡が一体となったのど越し軽快なブリュットシャンパン。余韻にミネラル感が残る。」というのはインポータさんの資料より。
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【産地】イタリア トスカーナ キアンティ・クラッシコ地区 サン・ドナート・イン・ポッジョ【分類】トスカーナ I.G.T【品種】サンジョヴェーゼ 70%、メルロー 30%イタリアワイン通の間でも評判のワイナリー。オーナーのブルーノ・ロッシーニ氏は量は求めず無農薬有機栽培から素晴らしいワインを作り出しています。ワインは重厚でパワフル。
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●サッシネリの新ヴィンテージ2002年です。あれ?1年空いていますね?なんでだろ? と、思っていたらインポータさんからの情報が・・・。2001年は収穫前の悪天候でモンテプルチアーノの大半がやられてしまい、こちらのサッシネリは作られませんでした。それでも残ったブドウは非常に素晴らしい物でしたので、少量をカオス01に使い、残りを1997年以来の作となるヴィジョンズ・オブ・ジョアンナ01に仕立てています。
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このワインは、ジャン・ベケール・ミュスカ・グラン・クリュ・クリューン[1995]年です。
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【種類】赤ワイン 【容量】750ml 【格付】サンテステフAC ブルジョワ級 【産地】フランス・ボルドー地方 オー・メドック地区 【テイスト】フルボディ 【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン(58%) メルロー(25%) プチヴェルド(10%) カベルネフラン(7%) 【ヴィンテージ】[2000] ギフトラッピングは こちらから
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クリックで実寸大になります→ヴェルデーリョ10年 タイプ デザートワイン 原産地 ポルトガル マディラ島 葡萄品種 ヴェルデーリョ90%ティンタ・ネグラモーレ10% 葡萄畑 カマラデロボス、サオヴィセンテリベラダジャネラ alc度数 19%(温度20度) 残糖度 (3.6g/リットル) 2.0ボーメ ph 3.22(温度24.3度) コメント オレンジがかった金琥珀色。 アーモンド、キャラメル、バルサミコのほのかな香り。 バニラの風味。バランスのとれた酸味。 複雑で素晴らしい後味。 インポーター:木下インターナショルより
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ワイン・アドヴォケート92ポイント
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再入荷します。2月1日からの出荷となります。お待たせしました。NEWヴィンテージの入荷です。良年の2001ヴィンテージです。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローのブレンド。濃厚な果実味、2000ヴィンテージよりパワーアップしたような、しっかりと旨みもあり、流石ですね。名匠カルロ・フェリーニ率いる精鋭醸造チームが手掛けているだけあって、美味しいです。ワイン・アドヴォケイト誌では、92ポイント。ヴェロネッリ誌でもスーパー3★の92ポイントの高評価です。是非、お楽しみください。
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産 地ブルゴーニュ品 種シャルドネ100%容 量750mlタイプ白酸が柔らかくて、分厚い果実味が素直に飛び込んできます。チーズの白い皮に始まり、熟れた桃やオレンジの香りに続いてヘーゼルナッツの香りが感じられます。立体的な構造の中で酸と果実のエキスが複雑に絡み合って、緊張感あるたたずまいを醸し出しています。余韻の長さはサン・ロマンのクラスを超えています。
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今日、欧米のワイン専門誌等でたいへん高い評価を得ている、シャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とするメゾン。 平均で1リットル当たり15グラムといわれるドサージュ(糖類添加)も、もとになるワインの質がよい為、ドゥラモットでは9グラムと非常に少ない。 生産量は30万本と、大手のメゾンの足元にも及ばないが、このことも質の高い原料葡萄を充分確保し、バランスのとれた、優美で味わい深いシャンパーニュを生む秘訣ともいえる。 ドゥラモット・ブリュット