2,000円以上3,000円未満
15542件中 661~690件23ページ
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産地:フランス・ボルドー(ルーピアック)生産者:シャトー デュ クロ品種:セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン、ミュスカデル500ml同じ甘口タイプとはいいながら、程よいコクでソーテルヌよりも親しみやすく、またお買い得なワイン。 ブルーチーズやオレンジのタルト、スイーツにあわせて美味!産地は、甘口ワインで有名なソーテルヌの対岸にあります。
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色: 白 格付け: DOCG 容量: 750ml ぶどう品種: コルテーゼ種 味わい: 辛口 アルコール度数: 15%未満 生産者: ヴィッラ・スパリーナ 産地: イタリア/ピエモンテ ティスティング: 2002年のベストエノロゴがコンサルタントとして指導している、バランスのよい果肉の厚いフルーツのようなワインです。 備考: - ヴィラ・スパリーナはガヴィ村東部モンテロトンドにあります。このワイナリーの歴史は18世紀にさかのぼりますが、1978年に現在のモッカガッタ家が購入し、畑からセラーに至るまで全ての改革を行いました。またエノロゴ(醸造責任者)には2002年にイタリアの最優秀エノロゴに選ばれたベッペ・カヴィオラ氏を早くから起用し、葡萄の収穫量の削減(スパリーナ社の畑の葡萄は一粒一粒の栄養分を高めるため、房の下部3分の1が切り落とされており、台形を逆さにしたような形をしている)や、18世紀の美しいヴィラ(屋敷)の中にある醸造設備の全面的な近代化を行っています。ガヴィの生産者としてトップクラスの座を揺るぎ無いものとして国内外で高い評価を得ており、特徴的なラインのボトルに詰められた当社のワインは世界中で多くの人々に愛されています。
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空気を抜いて、おいしさ丸ごとフレッシュパックできる、バキュテナー容器専用の真空ポンプです。キャップ部分にこのポンプを差込み、ポンプが重くなるまで数回押すだけで、容器内が減圧されると同時に蓋が密着するようになっています。カテゴリキッチン > 保存容器 > 密閉保存容器商品番号0084256000182楽天キーワード : インテリア・雑貨の定番! 【野球_日本一2007シーズン】 ? インテリア・雑貨の定番! sale071022 母の日 セール %OFF 【母★3,000円以下雑貨】 【daily★0411】 西日本【ファイナルセール】 エコバック アロマ ボックスシリコン エッグ・ウィスク 305mm価格:1575円特価:1398円シリコン エッグ・ウィスク 305mm価格:1575円特価:1398円シリコン エッグ・ウィスク 305mm価格:1575円特価:1398円POCO キッチンブラシ価格:628円特価:577円グラス ボール S価格:1373円特価:1260円1000回使える フィルター価格:801円特価:735円ポットホルダー価格:6867円特価:6300円ブレッドケース価格:23100円SAIKORO−CD CDラックSET価格:5691円UZU サイクロン式コードレスクリーナー価格:32046円特価:29400円SAIKORO−CD CDラックSET価格:5691円SUGATAMI ミラー価格:12390円 このページはインラインフレーム対応のブラウザでご覧下さい。【ココがポイント!】空気を抜いて、おいしさ丸ごとフレッシュパックできる、バキュテナー容器専用の真空ポンプです。キャップ部分にこのポンプを差込み、ポンプが重くなるまで数回押すだけで、容器内が減圧されると同時に蓋が密着するようになっています。 サイズ(mm)128セット内容ポンプ×1、ストッパー×2キッチン>キッチン雑貨・その他
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オーストラリア赤 ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つ高級ワインメーカーの1つです。1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールドは、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けのポートやシェリーといった酒精強化ワインづくりを開始します。順調に生産を拡大し、1920年代にはオーストラリアで販売されたワインの2本に1本がペンフォールド・ブランドと言われるほどでした。 1950年代に入り、ペンフォールド社は消費者の嗜好変化を反映して、ワイン(スティル)にフォーカスした生産に転換します。当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバートを中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を開発し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリア・ワインの名を世界中に知らしめたのです。今日もグランジを機軸に、「すべての価格帯で最高品質のワインを提供すること」をポリシーに、見事な味わいを世界中に送り出しています。 創業者クリストファー・ローソン・ペンフォールド ピーター・ゲイゴは現在45歳、2002年7月より同社の品質最高責任者であるチーフワインメーカーを務める気鋭の醸造家です。 彼が世界的に知られる南オーストラリア州立大学ローズワーシィ校で醸造学博士号を習得し、ペンフォールド社に加わったのは1989年。その後数々のワイン生産現場を経験し、1993年に赤ワインの生産に携わることとなり、当時同社のチーフワインメーカーであったジョン・デュヴァル氏と共に「グランジ」を始めとした各種のワイン作りに携わることとなります。2002年にペンフォールド社のチーフワインメーカーとなり、その後もペンフォールドワインスタイルの伝統を引継ぐとともに、新しい分野の開拓にも意欲的に取り組んでいます。 「ペンフォールドのワインは赤も白も毎年一定したスタイルに作られる。」ピーターは言います。「我々の葡萄畑はオーストラリアのプレミアム葡萄生産地各地に点在しており、これがヴィンテージによって起こる変化の度合いを軽減することを可能にしている。私はペンフォールドワインの品質とスタイルを守り、そして新しいワインのスタイルを開発してきたんだ。すごくエキサイティングな仕事だよ。」 ピーターは単にペンフォールドのワイン作りの伝統を守るだけでなく、世界各地を巡って多くのワインを試飲し、議論を重ねることにより、視野を広げ、新しいワイン作りへのチャレンジを続けています。 彼はすでにワイン専門家であるパトリック・アイルランドとの共著を3冊も上梓している。また、ピーターは時間の許すかぎり各地の品評会を訪れ、最新のワイン作りの潮流を取り入れ、新たなワイン作りに活かしている。また、彼の著書や世界各地のワイン生産地を訪れることを通して、オーストラリアワイン、そしてペンフォールドワインの普及と紹介を行ってきました。「グランジ」の開発者であるマックス・シューバート、ドン・ディッターそしてジョン・デュヴァルに次ぐペンフォールド社のチーフワインメーカーとして、ピーター・ゲイゴはグランジの系譜—伝統と挑戦—を引継ぐ醸造家です。 2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出されました。 カリムナ・ヴィンヤード:バロッサ・ヴァレーの北端、標高340メートルの尾根の緩やかな斜面に位置します。砂地、ローム層、粘土等異なる土壌を持ち、オーストラリア最高の赤ワイン・ヴィンヤードの1つとみなされています。290haのうち153haでシラーズを中心にブドウが栽培され、それらは「グランジ」を初めとするプレミアム・赤ワインに使用されています。収量は1ha当たり2〜9トンと概ね少なく、「カリムナ」はアボリジニ語で“心地よい眺め”を意味します。 コクのある赤ワインの産地として知られるカリムナ地区からのシラーズ種を主体に、複数の地域の異なる畑のシラーズをブレンドしており、温暖な気候のオーストラリアのシラーズそのものを表している。1991年・1995年のインターナショナル・ワイン・チャレンジで“赤ワイン・オブ・ザ・イヤー”を受賞。 ブドウ品種:シラーズ(100%) 熟成:アメリカオーク樽にて12ヶ月熟成 飲み頃:現在〜2020年 評価:WS87点 RP89点 テイスティングノート:桑、甘草、イチジク、ホワイトチョコレートの複雑で濃縮したアロマ。ダークベリーやチェリーのフレーバーにココアや甘草が感じられる味わいで、見事にバランスされています。やわらかく丸みのあるタンニンを感じるフィニッシュ。フルボディで、活き活きとしたワイン。 クヌンガヒル・ヴィンヤード:カリムナの北東5kmに位置し、標高280メートル。土壌は平坦で、粘土質。30haのうち、3分の2にシラーズ、3分の1にカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられ、「グランジ」を初めとする赤ワインに使用されている。平均収量は1ha当たり4-6トン。 ファースト・ヴィンテージは1976年。ペンフォールドのプレミアム赤ワイン・ファミリーのエントリー・モデル的な位置づけだが、2001年インターナショナル・ワイン・チャレンジの”グレート・ヴァリュー・赤ワイン・オブ・ザ・イヤー”に輝く等、実力も兼ね備えている。2002年ヴィンテージは、デカンター誌で“ニューワールド・トップ50ワイン”に挙げられている。 ブドウ品種:シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン(ブレンド比率は毎年異なる) 熟成:3-4年オーク大樽にて12ヶ月熟成 飲み頃:現在〜2009年 テイスティングノート:プラム・桑といったフルーツ・フレーバーにかすかなハーブのアロマ。甘い果実味のフレッシュで力強い味わいに、濃縮されたタンニンが調和しています。 イギリスで1992年、オーストラリアでは翌1993年にリリースされ、同じブランドの赤ワイン同様、ペンフォールドのプレミアム白ワイン・ファミリーのエントリー・モデルとして、手頃な価格で最高の品質のワインを提供している。1992年インターナショナル・ワイン・チャレンジで金メダルを受賞。 ブドウ品種:シャルドネ(100%) 熟成:2年オーク樽にて6ヶ月熟成。 飲み頃:現在〜2009年 テイスティングノート:カンタロープ・メロンのようなフルーツ・フレーバーに、レモングラス、アーモンド・ミールの複雑なアロマ。新鮮だがクリーミーな口当たりの中に、いちじくや焼きリンゴ、更にはシナモンが味わえる、エレガントなワインです。
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商品名 シャソルネ・デュ・スッド・キュヴェG 750ml 商品説明 自然派ワインの第一人者 『フレデリックコサール』が南フランスで造る 話題のワイン 柔らかなタンニンと旨味のある果実味 産 地 フランス アルコール度数 14.3度
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グラン・キュベ カバ 750ml ロジャーグラート このカバは4年間の壜熟期間を経た限定商品で、最高級の証である“エクストラ ブリュット”に格付けられる逸品です。ラベルにヴィンテージが記されている貴重なヴィンテージカバで、カバファンにはたまらない逸品です。最高級の味わいをお気軽にお楽しみ下さい。[ ][ ][ ][1000-2000][泡] ■同梱するなら!こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 美しいロゼ色。きめ細やかな泡だち。いちごの甘酸っぱい香りとさっぱりとした印象。このスペイン産スパークリング・カヴァがTV番組の芸能人ブラインドテイスティングで「ドンペリニヨン ロゼ 1975」に間違えられた!のです。「こっちが美味しい!!」って。それが1680円なら1680円>10万円!?なんて式が成り立っちゃうのです。これはまとめ買いする価値大いに有り!!!このロゼは瓶詰め後18ヵ月間の熟成期間を経て蔵出しされる本格派スペインスパークリング・カヴァ。長い歴史を感じる深い味わいを、お手頃な価格でお楽しみ頂けます。
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ネッビオーロのしっかりとしたタンニンとエレガントな香り、バルベーラの柔らかさとフレッシュさの素晴らしい調和を生み出しているワインです! FONTANAFREDDA 生産者 [フォンタナフレッダ] 産地 [イタリア・ピエモンテ州] 格付け [ .] 味のタイプ [] ブドウ品種 [バルベーラ種70%、ネッビオーロ30% ] 最も伝統的なバローロ造りのリーダー 『フォンタナフレッダ社』が生み出す 柔らかく フレッシュさの素晴らしい 究極の赤ワイン! 【フォンタナフレッダ社】 最も伝統的なバローロ造りのリーダーである「フォンタナフレッダ社」は、なんと全バローロの約15%を生産しています! そう、フォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史といっても過言ではないのです!!! 1999年からは30代の若きエノロゴ(醸造家)ダニーロ・ドロッコ氏を新たに迎え、今後の展開が楽しみなワイナリーです♪
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産地プロヴァンス 容量750ml色・味のタイプ赤・ミディアムボディ 商品について1969年にブナン家がシャトーを取得。カリフォルニアでエノロジストとして修行を積んだオーナーの息子ロランも加わり、最新技術を積極的に取り入れています。一方で伝統的な手法も重んじ、コクがあり濃厚で個性あるワインをつくり出しています。フランス国内の一流ホテルやレストラン、デパートで幅広く取り扱われています。樹齢50年のぶどうから造られたこのワインは、ムールヴェードル特有の野性的でスパイシーな重さのある味わい。 お願いお酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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生産者 ラングロワ・シャトー(Langlois Chateau) ワイン名(原産地表記) Langlois Chateau Cremant de Loire Brut ビンテージ NV 生産地 フランス ロワール地方 ワインタイプ 泡(スパークリングワイン)白 辛口 容量 750ml ブドウ品種 シュナン60%、シャルドネ20%、カベルネ・フラン20%
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超限定【240本】のみのご紹介です!!早くも126本が完売!!24本追加いたしました。「ギガルといえばローヌ、ローヌといえばギガル」と言ってもいいほどフランスはコート・デュ・ローヌ地方を語る時、切っても切り離せないのがこの『E.ギガル社』。現在、マルセル・ギガル氏がそのオーナーになります。初代エティエンヌがアンピュイの町に社を構えたのは1945年。その後現在のオーナーである息子マルセルの代になり、同社の名声のもととなる区画の数々をコート・ロティに取得。その後もかつてエティエンヌが働いていたコート・ロティの老舗ヴィダル・フルーリィ社、2001年にはサン=ジョゼフの名ドメーヌ・ジャン・ルイ・グリッパ、さらにはローヌ北部に10ヘクタールほどを所有するドメーヌ・ド・ヴァルーイを取得し、現在では総面積30ヘクタール以上を所有する名実ともにローヌを代表する生産者となっています。そんなギガル社は、非常に希少で世界のお宝とも言われるシラー種から造られるコート・ロティの単一畑ムーリンヌ、ランドンヌ、テュルクで世界中にコート・ロティの偉大さを知らしめました。 現在でも、コート・ロティ、コンドリューを含む45haの自社畑を所有し、新しい畑からも、エルミタージュEXヴォトやサンジョセフ・ヴィーニュ・デ・オスピスなど優れたドメーヌ・ワインを次々と生産する一方で、500を超えるブドウ栽培農家から購入するブドウで、きわめて水準の高いネゴシアンワインを造り出しています。今回ご紹介のコート・デュ・ローヌから上級キュヴェまで、品質が安定して高く保たれている点では、他の造り手を全く寄せ付けないと言っても過言ではありません。 今回ご紹介の2003年ヴィンテージは、そんなマルセル・ギガル氏が、『彼の人生の中でもこの2003年が北ローヌでは最も偉大なるヴィンテージ』と語るほど、決して誇張しない彼にとって、最も興奮する偉大なる大当たり年。その証拠にパーカーさんは、ムーリンヌ、ランドンヌ、テュルク、エルミタージュEXヴォトと彼の代表する4本について、全て100点満点をつける激賞ぶり!!。まさに人生最高の年とも言える偉大なる超大当たり年といえます。今回ご紹介のワインは、そんな偉大なる2003年がなんと1980円で堪能でき、しかもパーカーさんも『数あるギガルの素晴らしいワインの片鱗を思わせる最良の入門用ワイン。フランスで最良の「お値打ちワイン」だ 』と絶賛するACコート・デュ・ローヌ・ルージュです。世界的にも人気の高いワインで近年価格が2倍にも高騰しています。是非、お早めにお求めください。これぞSleep+est!!これを逃すともう飲めないかもしれません!!あの100満点を四連発したあのギガルの超・超・超大当たり年2003年がまだあった!!造り手人生最高の年とも言われる、まさに100年に一度の凄い味!!パーカー激賞!!『フランスで最良のお値打ちワインだ!!』[ギガル・コート・デュ・ローヌ 2003] あのパーカーさんが、『数あるギガルの素晴らしいワインの片鱗を思わせる 最良の入門用ワインだ!!』『これはフランスで最良の「お値打ちワイン」だ!! 』と語るあの物凄いワインの、恐らくもう二度とお目にかかれないだろう、史上最高の2003年ヴィンテージが数量限定にて本日登場いたします!!。その名も[ギガル・コート・デュ・ローヌ 2003]!!!そうです!!あの知る人ぞ知る、ワイン好きならば殆どの方はご存知!なんと2003年ヴィンテージには、リリースしたワインの4アイテムでパーカー100点満点!!95点以上が8アイテムと、全世界を探してもこれだけパーカーに絶賛される造り手はいない!、と思うほどの、あのギガルが造る、まさにそんな2003年ヴィンテージの登場なんです!!!。パーカーさんは、今回ご紹介するこのワインに対しても、『2003年のこのワインは、過去生産されたこのキュヴェの中でも最高に値するだろう。濃厚なるルビー色のワインからは、スパイシーで土のブーケを持ち、クレーム・ド・カシス、野生のハーブ、キルシュ、そしてブラックベリーの風味が漂う。深くミディアムボディで軽いタンニンは、驚くほど大きく、大当たり年の傑作の要素を見事に持っている。全く誇張などしないマルセル・ギガルは、彼の人生の中でもこの2003年が北ローヌでは最も偉大なるヴィンテージだと語っていた。 』と語りながら88-90点を付けているんですが、まぁ飲んでみると本当にびっくりします!!。『すでに4年熟成を経ているためか、クレーム・ド・カシス、野生のハーブ、キルシュ、そしてブラックベリーの風味が、熟成味と相まって物凄い複雑味を創造し、その余韻も伝統的なローヌの土着に由来する見事な味わいも加わって、とてもゆったりと口の中に広がるんです』
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週刊モーニング連載人気漫画 ”神の雫” で、 【5000円台のワインに匹敵するクオリティのフランスワインに、 飲み比べで勝った1000円台のイタリアワイン】として掲載! ●コンチェニゴ地区という古い地名に由来するこの赤ワイン。オーク樽で熟成され、しっかりしたボディになめらかなタンニンと酸のバランスのよい、重厚な赤ワインです。 ●製造/醸造 ステンレスタンクで15〜18日間マセラシオンしながら発酵させ、バリックで18ヶ月熟成させることで、ワインに複雑で芳醇な香と味わいを与えています。 ●テイスティングコメント ルビー色。ラズベリーやさくらんぼのニュアンスとエーテルの香りのバランスが良く、繊細なすみれの香が広がります。辛口でまろやか。調和が取れ、しっかりとした構成があり、芳醇な味わいにわずかな草の香りが感じられます。抜栓は数時間前がオススメ。牛肉のロースト、煮込み、ジビエ、熟成したチーズと良く合います。 --インポーター資料より-- ■ 容量 : 750ml ■ ぶどう品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー マルツェミーノ ■ タイプ : 赤/フルボディ ■ 生産国 : イタリア/ヴェネト ベッレンダ社 BELLENDA ●ヴェネツィアの北約60km、”ストラーダ・ディ・コッリ”(丘陵地の道)と呼ばれる地域にあるベッレンダ社。すべて自社畑で高品質なスプマンテとスティルワインを生産しています。オーナーのコスモ一族は古くから自家消費用にワインを造っていましたが、1985年に高品質ワインを生み出そうと根本的な改革と設備投資がなされ、1987年に創業した新しいワイナリーです。次男の醸造家ルイジ・コスモは、名門コネリアーノ醸造学校を卒業後カリフォルニアの複数のワイナリーで修行し、新しい知識と技術を持ち帰って、高品質ワインを生み出しています。特にプロセッコの上品さ、芳醇さは秀逸です。 〔神の雫〕
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商品名 ドルーアン・ラベイ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール750ml 商品説明 美食家が集うミシュラン3ツ星レストランの 26件中23件で採用されているドルーアン ピノノワールらしい繊細でフルーティーな味わい 産 地 フランス アルコール度数 12.5度 メモ 自然派ワイン
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ガヴィ村で造られた、ガヴィ・ワイン”という名の生産地区限定ワイン。ミネラル、青りんご、レモンのようなフレッシュな香り。レモンをしぼったミックスフライや生ガキにぴったり■ぶどう品種: コルテーゼ■格付:D.O.C.G.■ボディ:ミディアム■飲み口:辛口■合う料理:アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類※画像は03ですが07ヴィンテージになりました。
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ブドウ品種: ピノ・ノワール平均樹齢: 30年生産本数: 3000本ブルゴーニュ・ルージュ[2006] ドメーヌ・ニコラ・マイエ「ホントにこの価格??」久々にキターーーッ!のブルゴーニュ!体中が「旨み」で充満するブルゴーニュ!ブルゴーニュ専門の地元フランスの専門誌でも<ベストブルゴーニュ>にノミネート!■ノミネート:ニコラ・マイエ■そのしっかりした風貌からも、志の高い言葉からも、ニコラ・マイエは見過ごせない、ブルゴーニュが必要とする青年の一人であることは確実である。ニコラは信念がある。それは土を耕すこと。「土壌の複雑さを表現し、他とは一線を画すオリジナリティのあるワインを生産するためには、根が地中に深く伸びている必要があります。ワインは畑で造られるものです。」と語り、樽を否定する。「外因性の香りなしのピュアで果実味のあるワインが好きで、樽は好みません。」ニコラ・マイエは、彼が作るすばらしい赤白のワインが証明するように、言動が一致するという意味でも信頼のおける生産者である。(ワイン専門誌:ブルゴーニュ・ドージョウドゥィ)<特集:ベストブルゴーニュ>ブルゴーニュ専門の地元フランスの専門誌でも<ベストブルゴーニュ>にノミネート!ドメーヌ・ニコラ・マイエがあるヴェルゼ村は、マコンの中でもヴィラージュを名のれる村の1つ。1928年からのドメーヌで、現在の当主ニコラは4代目。 醸造学を修めた後、アルゼンチン、アメリカ、スペイン、スイスと世界中に渡ってワイン造りに携わります。1999年に地元に戻って、本拠地ブルゴーニュのマコンの地でようやく自分自身のワイン造りを始動! 極上の畑のブドウ樹、樹齢50年以上で、中には100年以上の古樹もあります。 畑面積は合計でわずか5.5ha。アリゴテが0.6ha、シャルドネが4ha。 久々に体中が「旨み」で充満するブルゴーニュ!1999年マコンに腰を据えて以来地元の希望として目されている。<ワインガイド:ギード・アシェット2006>黄金色で、膨らみがあり、食欲を掻き立てるワイン。 アリゴテのイメージを覆すワイン。 ブルゴーニュ・アリゴテ 【9点/10点】<ワインガイド:クラスマンお買い得ワイン・ベストガイド>◇ブルゴーニュ・アリゴテ2004 ◇マコン・ヴェルゼ・ブラン2003 ベストワインに2つもセレクションされました! (ワイン専門誌:レヴュー・デ・ヴァン・ド・フランス)<号外:2005年1500ベストワイン>アリゴテ、マコン・ブランとびっくりしたニコラ・マイエの白ワインですが・・・・待望のニコラの赤の輸入はこれのみ!!ニコラの赤は要チェック!ドメーヌ・ニコラ・マイエのワイン
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オーストラリアニュー・サウス・ウェールズ産の白ワインローガン シャルドネ3度に分けて収穫が行われる拘りワイン。クリスピーで複雑な味わいは、白桃やカスタードのようなリッチなアロマと心地よいナッツ香が広がります。長い余韻と複雑な味わいが特徴。ワイン名ローガン シャルドネワイナリー名ローガン・ワインズヴィンテージ2006原産国オーストラリア地方ニュー・サウス・ウェールズ原産地呼称DOC産地オレンジぶどう品種シャルドネ100%醸造・熟成発酵槽:ステンレス・タンク70%オーク樽30%熟成:30%フレンチ&ハンガリアンオーク樽熟成 12ヶ月(225l・15%新樽)瓶熟6ヶ月。平均年生産量9600本アルコール度数0.141容量750mlスタイル味わい辛口種類白ワイン飲み頃温度12℃飲み頃輸入元小売希望価格2400こんな料理と ■同梱するなら!こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。
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フランス・アルディシュ・白・辛口 メドン・ルイ・ラトゥールがアルディッシュ地方の2種類の葡萄でつくられる“デュエット”は、シャルドネ70%にヴィオニエ30%がブレンドされています。 シャルドネと、ヴィオニエとでは熟す時期がずれますが、熟すのが遅い区画のシャルドネと、早く熟す区画のヴィオニエを上手く収穫し、一緒に圧搾、熟成を行います。とても風味豊かで、ヴィオニエの華やかでフルーティな果実味が、シャルドネが持つ上品な爽快感と見事にマッチしたワインに仕上がっています。 スパイス、白い花、シトラスのアロマ、そしてクリームのかすかな風味が魅力的なコンビネーションになって香ります。口に含むと、絹にように柔らかな舌触りで、ミディアムからフルボディ。純粋な桃、クリーム、果実の風味が中くらいの酸味と上手くバランスが取れています。 品種:シャルドネ70%、ヴィオニエ30% 土壌:粘土質・白亜質 醸造:ステンレスタンクの桶とオークの小樽を使った伝統的醸造 メゾン・ルイ・ラトゥールは、ブルゴーニュで唯一、200年以上も続く家族経営をを守り続けている銘醸家かつネゴシアンであり、ブルゴーニュを代表する白ワイン「コルトン・シャルルマーニュ」を生み出したことでも広く知られています。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアンとして創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。 4代目当主は、フィロキセラによって壊滅状態になった畑に、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にシャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われる「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させました。様々な苦難を乗り越え、 「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大のグラン・クリュ(特級畑)をはじめ、プリミエ・クリュ(グラン・クリュに次ぐ一級畑)、村名畑など、全畑で約60haを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げました。 6代目はブルゴーニュ以外にアルディッシュやヴァール地方の土壌を見抜き、アルディッシュ・シャルドネとヴァルモワシン・ピノ・ノワールを生み出しました。今日、現当主7代目が経営するルイ・ラトゥール社では、ボーヌ郊外の醸造施設クロ・シャムロワで最新のワイン造りを行う一方、アロース・コルトンの醸造所では現在も自社製の樫の木樽を用いた熟成をかたくなに守っています。伝統に基づく製法を順守しつつ、常に革新的な技術に挑戦しています。 シャルドネ・ド・アルデッシュが始めてリリースされたのは1980年代半ばです。アルデシュに持つ最高の区画で採れる葡萄を厳選して、畑のそばにあるワイナリーで醸造したのが、ここに紹介するグラン・アルデッシュです。グラン・アルデッシュはコート・ドールの特級畑のワインと同じ扱いを受け、完全に熟した葡萄のみを厳選し、軽く圧搾し、発酵を均一化するためにステンレスの発酵槽で2〜3日発酵させた後、ボーヌのルイ・ラトゥールおかかえの樽職人が作った特製のオーク樽で発酵・熟成されます。その結果、ワインはフル・ボディで滑らかなものになり、樽によってかもし出されるフルーツの香りやバニラの特徴を持ちます。 “ジゴンダスに君臨するチャンピオン”『ワイン王国』で★★★★★に選ばれたスーパー・ヴァン・ド・ターブル! 銘酒「アマローネ」の名門マアジがつくる革新的アルゼンチンワイン! ワインスペクテーター誌で「BEST BUYS」に選出!チリの高品質カベルネソーヴィニョン! ワイン・アドヴォケイトで、 「最高のお買い得品180」に選出!リサ・ペロッティ女史も大絶賛! 「今までテイスティングをしたオーストラリア・ワインの中で、樽を使わないシャルドネのベストであろう!」 樽醸造を極めたフィリップ氏のつくる南西地区のTOP3に選出された実力派ドメーヌ! 90ポイント連発!コスティエール・ド・ニームの価値を飛躍的に高めた南仏ワイン! スーパートスカーナの巨匠二人が夢のコラボレーション!
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赤750mlメルロ100%「ギッド・アシェット」「レ・ルート・デ・ヴァン・ド・フランス」「ギイド・ユベール」「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」フランス国内での評価は非常に高い!!『カシスや黒い果実を思わせる風味、とてもクリーンできめ細やかな味わい!!』[シャトー・トゥール・デ・ジャンドル・ベルジュラック・ルージュ 2005] 祖父が1950年にイタリアから移民し、南仏を歩きまわった末、12世紀からワイン造りが行われている畑を購入しました。その当時この産地で産するワインの品質は低かったので、彼は高品質のワインを目指し生産を始めました。1986年はリュックが始めてワインを造った年ですが、造ったのは10樽のみでした。1994年に最高のものを造ろうと考え、ムーラン・デ・ダムをリリース。さらに2000年にはもっと上のものを造ってみたいと、アントロシアを造りました。しかし、一番大切なのはスタンダードクラスの品質をより高く保つことであると考えています。除草剤や化学的物質は使わず、ビオ的な方法を取っています。空気圧によるピジャージュ(果帽を沈めること)は低めで幅のあるタンクで行い、デレスタージュよりも葡萄に対してやさしい作業となるので、より好んで取り入れています。その回数は1日2回、10日間行います。このような技術を使っているのは、ベルジュラックではド・コンティ家が始めてです。またミクロビュラージュを15日間行っています。これによって、アントシアンとタンニンが安定し、色も濃くなり長く保てます。またクリカージュ(樽熟成中に使う酸化の道具)は、ラッキングのような酸化効果が得られます。フランス国内での評価は非常に高く、フランスの「ギイド・アシェット」や「レ・ルート・デ・ヴァン・ド・フランス」「ギイド・ユベール」「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」などの雑誌やワインガイドに、この地区を代表する生産者として掲載されています。畑はライムストーン(石灰岩)が主体で、20〜80年樹齢のメルロを手摘みで収穫し、全て除梗します。30日間かけて発酵させ、マロラクティック発酵はタンクで行います。熟成は澱と共に行われます。フィルターは通さず、卵白で清澄します。カシスや黒い果実を思わせる風味、とてもクリーンできめ細やかな味わいをもっています。重すぎず、といって軽いわけではない、フルーティで早くから楽しめるスタイルのワインです。ド・コンティのワインの魅力が、手頃な価格で楽しめます。
¥2,079円(税込)
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Information DOCコッリ・ペザレージ・ロンカリアを造っているのはファットリア・マンチーニだけ! ガンベロロッソお薦め!お買い得ワイン ■ガンベロロッソ2007でアスタリスクマーク付きの2ビッキエリを獲得! ■ドゥエミラヴィーニ2007で4グラッポリ コメント:白バラやユリ、ナシ、リモンチェッラ、スモモ、冬メロン、かすかなハーブなどのエレガントで魅力的な香り、フレッシュ感のある飲み心地で上品な果実感とコクを感じる。 ■ヴェロネッリ2007で2ステッレ ■エスプレッソ2007でコストパフォーマンスを高く評価する3ボッティーリエ (↑値段のカラー表示がコスパなしるしです) アドリア海沿いの、ごく限られた指定区域でしか造られない白ワイン。黒ブドウのピノ・ネーロを白ワイン醸造法により「白」に仕上げます。 熟れた果物の甘いニュアンスに加えて心地よいハーブの香りが広がります。上品なコク、フレッシュでフルーティ。ミネラルをしっかり感じる、独創性の高いワイン。 【内容量】750ml 【品種】アルバネッラ75%、ピノ・ネーロ25% 【カテゴリー】コッリ・ペザレージDOC ソットゾーナ・ロンカリア 【味わい】 5世代に渡って原種を守り、造り続けてきたピノ・ネーロへのこだわり土着品種アルバネッラを使った稀少なワイン造りマルケ州ペーザロで異彩を放つ生産者ファットリア・マンチーニ フランスからもたらされたピノ・ネーロから マルケ州ペーザロに誕生した稀少なDOC 『コッリ・ペザレージ・フォカーラ・ピノ・ネーロ』 フランス皇帝ナポレオンの行政機関からピノ・ネーロを取り寄せ、マルケ州ペーザロに植樹されたのが1800年代初め。その後、マンチーニ家がその畑を購入し、立ち上げたのがワイナリー「ファットリア・マンチーニ」です。 ピノ・ネーロは細かい粒が密生しているため、栽培するのが難しいブドウ。さらにマルケ州はフランスや北イタリアのトレンティーノなどと比べて気温が高く、なおさら厳しい環境と言えました。しかし、マンチーニ家の初代当主は、並々ならぬピノ・ネーロに対する情熱を傾け、現在ではこのファットリア・マンチーニだけがこの地区で唯一のピノ・ネーロ生産者となりました。 ペーザロのピノ・ネーロはミラノ大学によって「孤立した遺伝子」と認定、ペーザロのフォカーラ地区はイタリアでも屈指のピノ・ネーロ産地としての立場を確立、2000年にはDOCコッリ・ペザレージ・フォカーラ・ピノ・ネーロが誕生しました。 そしてこのDOCを唯一生産しているのがファットリア・マンチーニなのです。 ピノ・ネーロ・インペロ・ロッソ2001 バリック(2年目)で9ヶ月間、オリとともに熟成させ、フィルターをかけずにボトル詰め。森の果実にスパイシーなニュアンスのある香り、やわらかな味わいが熟成を重ねて上品さに磨きがかかっています! ピノ・ネーロ・リゼルヴァ2001【ガンベロロッソで最終選考へ】 バリック(一部新樽)で9ヶ月間、オリとともに熟成、フィルターをかけずにボトル詰めされます。その後17ヶ月間じっくり寝かせて仕上げられたリゼルヴァは、香りに深みが増しまろやかな味わいの贅沢なワインとなりました! ピノ・ネーロ2003 バリック(新樽50%2年目50%)で12ヶ月間、オリとともに熟成、フィルターをかけずにボトル詰め。赤い果実を思わせる、心地よく甘い香り。バランスの取れた味わいで果実感のあるやわらかく長い余韻が印象的! ペーザロにしかない土着品種 アルバネッラ ファットリア・マンチーニだけが造る白ワイン そして、このDOCも造っているのはファットリア・マンチーニだけという、本当に珍しい白!「DOCコッリ・ペザレージ・ロンカリア」。 アルバネッラというブドウは長い間トレッビアーノと混同されていましたが、最近の調査研究により独自のDNAを持つ品種であることが判明! アルバネッラとピノ・ネーロ(白ワイン醸造法)とのブレンドで造るこのロンカリアは、熟れた果物の甘いニュアンスに加えて心地よいハーブの香り。上品なコク、程よい酸味と果実感。さらにミネラルをしっかり感じる味わい。このペーザロにしかあり得ない、独創性の高いワインです! コストパフォーマンスの良さにも注目ですよ。 ピノ・ネーロ100%で造る白ワイン 『インペロ・ビアンコ』 ピノ・ネーロへのこだわりが生み出した、白ワイン醸造法によって造られたインペロ・ビアンコもまた、ファットリア・マンチーニを代表する1本。 生産本数が僅か3600本という、とても稀少なワイン。1年間オリとともにバリックで寝かせることで、独特の香りと風味を生み出します。 甘いフルーツや心地よいスパイシーなニュアンスのある香り、コクのある味わい。まろやかさの中にフレッシュさを感じる、ていねいに造り込まれた上級白ワインです! マンチーニの個性が光る赤ワイン 『ブルー』 『サンジョヴェーゼ』 ピノ・ネーロとアンチェロッタという珍しい組み合わせで造る赤ワイン、ブルー。その名前の通り、印象的なはっきりとした色(ブルー)が特徴のアンチェロッタはワインの骨格と色に重要な役割を果たしています。 また、海岸沿いの冷涼な丘に育ち、古くから伝統のあるサンジョヴェーゼは、他の地域で造られるものに比較して熟すのが遅く、個性あるワインに仕上がります。 アドリア海の海岸から約50m〜2kmの距離に広がる丘陵地にファットリア・マンチーニの畑は広がります。このエリア一帯はモンテ・サン・バルトロ自然公園区域で、この土地こそがフランス原産のピノ・ネーロの生育に最適な条件を持っていたのです。土壌はケイ素を多く含んだ石灰質土壌。 素晴らしい景観を持つ豊かな自然とマンチーニ家の情熱が生んだ「マルケの宝石」の数々。イタリアワインの奥の深さをまざまざと実感するワインばかりです!
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ボリューム感際立つ、アルト・アディジェ原産の辛口ワインサンタ・マッダレーナ ゲヴルツトラミネール [2006]カンティーナ ボルツァーノ(旧サンタ・マッダレーナ)ライチ、パッションフルーツ、アプリコット等の様々な果実のアロマが印象的。白桃のような優しい果実味に、スパイシーなニュアンスが味を引き締め、調和の取れた味わいに仕上がっています。ぶどう品種ゲヴルツトラミネール味のタイプやや辛口アルコール度数年間生産量14.33% . 60000本 ■同梱するなら!こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 2006年5月に訪問しました!ツアーのガイドをしていただいてる、川頭さんが「最も気に入っている場所のひとつが、このアルト・アルジェだよ」と移動のバスの中でおっしゃっていました。まず、景色が綺麗で綺麗な景色の場所から綺麗なワインが出来る・・そんな気がしませんか?と川頭さんがおっしゃっていました。車内から見える風景は、中世の古城がいくつも点在し、迫り来る断崖絶壁の山には、よく見ると家や畑が点在し、本当に綺麗な場所でした。(観光ではないのでその辺の写真が無くてすいません)「カンティーナ サンタ・マッダレーナ」は、「カンティーナ グリエス」と「カンティーナ サンタ・マッダレーナ」という、共にボルツァーノの幻の協同組合が合併し、2001年9月1日に誕生しました。 代表のスパレル氏と醸造最高責任者フィリッピ氏を筆頭に、組合から選ばれた数名の優秀な幹部、そして合計で300haという広大な畑を所有する、300名近い会員から構成されています。また、300haの畑のうち、75%が赤ワイン用で占めています。 ブドウの質により報酬の支払額を決める成果主義を取り入れたり、定期的に世界中のワインの試飲を行うなどの勉強会を行ったりと、彼らの向上心は尽きることがありません。 カンティーナの見学は後にして、まずは畑から・・その畑はかなりの急斜面で、今までの移動のバスではとても入れなく、用意された車にて畑に移動しました。管理の行き届いている畑にはその畑の所有者の家が有り、毎日畑を管理している会員さんだそうです。畑を見て、驚きました。こんなに急斜面によくこれだけの畑ができ、それを管理している会員の方の苦労は見ただけで、充分に伝わってきました。この品質の管理を徹底して行い、良いぶどうを作ってそれをまた、徹底した管理のもとワイン造りを行っているこのサンタ・マッダレーナは 綺麗な景色の場所から綺麗なワインが出来るそれを教えてくれたワイナリーです。ソーヴィニヨン・モックの畑この急斜面わかりますでしょか?畑から見た風景 綺麗ですよね〜G/Tクレインステインの畑で試飲(^^)v今回ご紹介するワインはこの2つの単独畑ソーヴィニヨン・ブラン100%で造られる ソーヴィニヨン・モックゲヴュルトラミネール100%で造られる ゲヴュルツトラミネール・クレインステインそして、今回畑の見学は有りませんでしたが、「暑い季節にはこの赤ワインをぜひ」とスパレル氏が勧めてくれたクラッシコ フック・アン・バッハこのワイナリーのトップキュヴェラグレイン・スクーロ タベール リゼルヴァこの個性豊かな 4つのクリュ・ワインです。フィリップ氏とスパレル氏なんとフィリップ氏は身長2メートルを超える大きな人でした。アルト・アルジェの人たちはイタリア中で一番の働き者で、生真面目なドイツ人気質が残るイタリアとは思えない場所でした。カンテーナの説明は下をご覧ください。
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色: 赤 容量: 375ml ぶどう品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン種 味わい: フルボディ アルコール度数: 15%未満 生産者: シャトー・ジスクール 産地: ボルドー/メドック/マルゴー/ラバルド 統制産地呼称: AOCマルゴー 格付け: - コメント: シャトージスクールのセカンド・ワイン。近年品質が非常に向上し、南メドックでは最良のワインの一つに評されています。そのセカンドも、したたかさを秘めた濃厚でリッチな味わいで楽しませてくれます。 備考: - 240 ha を超すジスクールの広大なシャトー(ブドウ畑はその3分の1以下)は、ラパルドと呼ばれる、マルゴーのコミューンの最南部に位置し、一部はオー・メドック地区にも所在しています。一時期荒れていたこのシャトーは、1952年、タリ一族によって息を吹き返し、品質・名声ともによみがえりました。1980年代後半まで、彼は、ボルドー・ワインの価値の向上という目標のもとにボルドーのシャトーをまとめる団体、ユニオン・デ・グラン・クリュの会長を務めました。
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産地:フランス(ブルゴーニュ)生産者:ドロブレ モノ品種:ピノ・ノワールロブレ モノはこれから注目を集めるであろう、ヴォルネイに本拠をかまえるドメーヌ。'80年代からビオディナミ農法を実践。この ブルゴーニュ ピノ・ノワールは ヴォルネイの畑の葡萄からつくられる、苺やサクランボをおもわせる風味のエレガントでチャーミングな味わい。ノンフィルター。 2005ヴィンテージは赤い果実、スグリ、イチゴを思わせる味わい。まろやかな味わいでタンニンはこなれています。ワインが若いので少し炭酸ガスがあります。2%新樽を使用。少し樽香ガ感じられます。美しい酸味が堪能できる、非常にリーズナブルな価格のワインです!ブルゴーニュで注目のビオディナミスト!ポリシィは『より自然な環境の中でピュアなワインをつくること』ピノ・ノワールでブルゴーニュのテロワールを最大限に表現します。
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『バリューボルドー100選』に選ばれました!!『バリューボルドー100選』バリューボルドー100選とは、日本を代表する10名が選出した品質と価格のバランスの優れたボルドーワインです。570本のワインをブラインドテイスティング、味わいや香りを10段階で評価。そして選りすぐられた100本です。ボルドーワインをこよなく愛する皆様に、ボルドーの魅力をお届けします。『おもちゃ箱をひっくり返したような豊かなバラエティーをお届けするのがボルドーワイン』▼▼▼ その100本の中から、当店厳選のコスパー保証付ワイン ▼▼▼
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ブドウ品種: ガメイトゥーレーヌ呼称産地でも、もちろん新世代のヴィニュロンが活動し始めている。自然に則った栽培法を旨とし、ブドウを見事に熟させ、自然のまま発酵させることにかけて天賦の才を持つ実力派のヴィニュロン達である。 カトリーヌ・ルーセルとディディエ・バルイエもそうした新世代に属している。(ワインガイド:クラスマン)<ワイン専門家:ミシェル・ベタン>クロ・ロッシュ・ブランシュ入手実現! クロ・ロッシュ・ブランシュのワインが入手できた数年前から今まで、数々のビオワインの輸入が実現し、そのテイスティング数は数限りないですが・・・・ 久々のこの感覚! やっぱりクロ・ロッシュは別格にすごい・・・ 全てのキュヴェの個性、ブドウの特徴、テロワールを語らざるをえないミネラル感など、パーフェクト!と言うしかありません! アメリカでも、フランスのトップの醸造家の1人としてすでに超有名! 造り手ディディエ・バールイエはワイン造り30年の経験! 科学に関する困難な資格を持ち、ワイン造り30年の経験と客観的科学の両面から考えることができる彼の理論は・・・・ ティエリー・ピュズラ、ミッシェル・オジェにも影響! さらに、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの関係者をも驚かせ、フランス中で話題となっている新井順子さんのドメーヌ・デ・ボワ・ルカは、クロ・ロッシュから畑を買って設立! そんなドメーヌ・デ・ボワ・ルカも、トラブルや分からないことがあったら、クロ・ロッシュ・ブランシュに真っ先に相談に駆け込んだそうです。ビオの世界では、長老、ご意見番的な存在なのです。 完璧なまでのその完成度は「水の如し」のニュアンス! 今だからこそ、クロ・ロッシュ・ブランシュは必ず飲んでみてほしいと思ってます!トゥーレーヌ・ガメイ サン・スフル[2006] クロ・ロッシュ・ブランシュ完璧なまでのその完成度は「水の如し」の自然感のニュアンス!あのティエリー・ピュズラやミッシェル・オジェも一目置く!広大なトゥーレーヌ呼称産地でも、もちろん新世代のヴィニュロンが活動し始めている。 自然に則った栽培法を旨とし、ブドウを見事に熟させ、自然のまま発酵させることにかけて天賦の才を持つ実力派のヴィニュロン達である。 カトリーヌ・ルーセルとディディエ・バルイエもそうした新世代に属している。 (ワインガイド:クラスマン)<ワイン専門家:ミシェル・ベタン>クロ・ロッシュ・ブランシュ入手実現!クロ・ロッシュ・ブランシュのワインが入手できた数年前から今まで、数々のビオワインの輸入が実現し、そのテイスティング数は数限りないですが・・・・ 久々のこの感覚!やっぱりクロ・ロッシュは別格にすごい・・・全てのキュヴェの個性、ブドウの特徴、テロワールを語らざるをえないミネラル感など、パーフェクト!と言うしかありません!アメリカでも、フランスのトップの醸造家の1人としてすでに超有名! 造り手ディディエ・バールイエはワイン造り30年の経験! 科学に関する困難な資格を持ち、ワイン造り30年の経験と客観的科学の両面から考えることができる彼の理論は・・・・ ティエリー・ピュズラ、ミッシェル・オジェにも影響!さらに、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの関係者をも驚かせ、フランス中で話題となっている新井順子さんのドメーヌ・デ・ボワ・ルカは、クロ・ロッシュから畑を買って設立! そんなドメーヌ・デ・ボワ・ルカも、トラブルや分からないことがあったら、クロ・ロッシュ・ブランシュに真っ先に相談に駆け込んだそうです。ビオの世界では、長老、ご意見番的な存在なのです。 完璧なまでのその完成度は「水の如し」のニュアンス!今だからこそ、クロ・ロッシュ・ブランシュは必ず飲んでみてほしいと思ってます!クロ・ロッシュのワインは「クラスマン」をはじめ、すでに多くの専門誌等で評価を得ていますが、彼らはその事を微塵にも出しません。あえて突っ込んでそこを質問してみると、彼らは照れながら「それはそれ。評価よりも、我々のワインを好きになってくれる人たちの方が大事。」と、謙遜気味に答えてくれました。彼らの素晴らしいワインと、終始驕りのない態度に感服。他の醸造家に一目を置かれている理由が分かるような気がします。そんなカトリーヌ&ディディエのワイン、ぜひお試しあれ!<インポーター買い付け:ヨシ>このキュヴェは、この時期だけの限定に造られた!低温期限定キュヴェ!クロ・ロッシュ・ブランシュでは、通常のトゥーレーヌ・ガメイのキュヴェがありますが・・・・ このサン・スフルの限定キュヴェは、あのティエリー・ピュズラが「SO2なしの方が断然美味しい!」と造り手ディディエを悩ませたキュヴェなのです。というのも、ディディエは、このキュヴェはドメーヌの近場だけに卸すだけに造ったからなのです。 【この時期だけの限定】に造られるにはワケがある!サン・スフル、つまり完全に酸化防止剤を使ってないので、なるべく気温がまだ低い時に、と造られたものなのです!だから冬季限定!!これがまた、ブルゴーニュのピノを熟成させたものにも、ちょっとやそっとじゃ負けないようなニュアンス! 「感覚」的には、マルセル・ラピエールのモルゴンのようなニュアンス!造り手が、インポーターさんを信用し、やっとのことで少量分けてもらったのが今回のサン・スフルです!クロ・ロッシュ・ブランシュのワイン
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トゥーレーヌ ヴァンクゥール ロゼ [2007] ティエリー・ピュズラフランス ロワール ロゼ桜餅やミネラル、白粉の香り。 酸がキリっとしていて、ワインの味わいもシャープな ミネラル感があり、スッキリ爽やかな辛口! 今年のロゼは、ジョエル・コクトーのガメイ70%とティエリの自社畑でとれたカベルネフラン30%のブレンド。ぶどう品種:2007年はガメイ70%とカベルネフラン30%のブレンド。土壌:粘土質・石灰質樹齢:7〜15年 ■同梱するなら!こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 Q: ティエリーとはどんな人?A: フランスではウルトラ人気者。 彼は自分の納得のいくワイン造りをする為に1999年から独立 してネゴシアン「Thierry PUZELAT]を作りました。 彼は1度でも会った人を虜にするとっても魅力あふれる 醸造家。若いエネルギーあふれる彼は非常に明るく かつ、人と話す時は丁寧にじっくり聞くといった感性豊かで奇抜 な才能の持ち主です。Q: 彼のワイン造りに対する情熱は?A: 自然に忠実に作ります。 天然酵母で発酵、出来るだけSO2を使用しません。 そのため、味わいが非常に柔らかく、後味に旨みが残る 不思議なワイン。 彼のワインを飲むと大量生産のワインは 絶対飲めなくなる!それはまるで 「自然の大豆で作った手作りの味噌汁を毎日飲むと インスタントの味噌汁が飲めなくなるような感覚の 味わいなのです。」 出来上がったワインはまさに◇シンデレラ◇ 彼の真心こもった宝物。 自分の納得したワインを妥協しないで造り続ける彼の 頑固な姿勢には脱帽します。
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スペイン ヘレス産のワインですプエルト・フィノ 750ml ブドウ品種:パロミノ種アルコ−ル度数 :15.5度サ−ヴ :よく冷やして楽しみ方 :アペリティフ。フィノの聖地、プエルト・デ・サンタマリアで熟成された素晴らしいシェリ−。味わいはドライでエレガント。フレッシュで酵母の風味を持っています。[1000-2000][白] ■同梱するなら!こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 エミリオ・ルスタウ社は1896年に設立されたシェリーメーカーです。彼らは非常に個性豊かなシェリーを扱っており、中でもアルマセニスタ・シェリーは特別な価値をもつものです。アルマセニスタとは、古くからボデガ(ワインの熟成庫)を持ち、家族代々受け継がれてきたシェリーを200樽以上所有している人々を意味しています。彼らの多くは弁護士や医者、あるいは事業で成功し、趣味でボデガを持つ人であり、プライベートでオールド・シェリーに投資をしています。かつてアルマセニスタは200名ほど登録されていましたが、その数は減少し、現在は50人を割っています。また、1950年以前はエミリオ・ルスタウもアルマセニスタのひとりでした。一般的なシェリーは需要に合わせて大量の同じ味のシェリーを生産する必要があるため、生産メーカーは多くの生産者からシェリーを買い集めてブレンドし、さらにブレンド用のシェリー(甘さや色を整えるためのもの)を加えて、味の均一化と安定を図ります。これに対してアルマセニスタ・シェリーはブレンドは一切行わず、ソレラ・システムの熟成が終わると、軽いろ過だけ行って瓶詰めされます。しかし、この個性豊かなシェリーは商品化される事無く、彼らの自家消費用、または大切な友人へのプレゼントとして使われています。その希少なアルマセニスタのシェリーをエミリオ・ルスタウ社は個々に契約を結び、ラベルに彼らの名前、タイプ、ソレラの樽数(1/138,1/143など)を明記して、製品化しました。製品のタイプはアルマセニスタの数と同じだけ違っており、その味わいは非常に繊細なものです。
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色: 白 容量: 750ml ぶどう品種: リースリング種 味わい: 辛口 アルコール度数: 15%未満 生産者: トリンバック 産地: フランス/アルザス ティスティング: ハチミツやプラムの甘い香り、爽やかな酸味と熟した果実味の中に、ミネラルの風味も感じられます。アルザスらしい、コクがある辛口で、長く余韻が残ります。繊細でありながら力強くキレのある味わいです。豚肉や魚料理、マリネやグリルとよく合います。 備考: - 世界で愛飲されている、アルザスの伝統的品種のワインです!
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※画像のヴィンテージは2005年ですが、実際の商品は「2006年」です。 生産者 マアジ(Masi) ワイン名(原産地表記) Passo Doble ビンテージ 2006年 生産地 アルゼンチン・メンドーサ州 ワインタイプ 赤ワイン フルボディ 容量 750ml ブドウ品種 マルベック65%、メルロ5%、コルヴィーナ(※半乾燥させる)30% 評価 Wine Advocate 88点(# 174 Dec 2007) 名門マァジの新境地イタリアでも大人気!の旨安赤!2002年のVINITALY(ヴィニタリー:イタリア最大のワイン見本市)で、このワイン1999年(ファースト・ヴィンテージ)が紹介され、大きな話題をさらって以来、ワイン業界では、ひそかに注目を集めていたのが、イタリア・ヴェネト州の名門生産者「MASI(マァジ)」がアルゼンチンで造った「パッソ・ドーブレ」。しかし、これまでその輸入量はあまりにも少量だったため、このワインが素晴らしいという情報をつかんでいる、限られたワインバイヤーたちの間で熾烈な「取り合い」がされていたのです。このワインのスゴイところは、ズバリ、コスト・パフォーマンスが非常に優れていることこれに尽きます。マァジ社の看板であり、高級ワイン「アマローネ」。初めてこのワインを味わったときは、「アマローネって、ちょっと高いけど、やっぱり旨いなあ」なんて言いながら飲んでたのです。ところが、アマローネではないと知って驚きました!このパッソ・ドーブレは、マァジ社の経験と知識を最大限に投入して、アルゼンチンで作るワインだというのです!しかも!価格は3分の1!(より安い!)パッソ・ドーブレは、マァジ社が初めてニューワールドに進出した記念すべきワイン。醸造過程では、アマローネ特有の「アパッシメント」(=ブドウを1房ごと手摘みで収穫後、数ヶ月間陰干しして、糖度を高めて醸造する製法)と「ダブル・ファーメンテーション」(=二重発酵)というマァジのお家芸ともいえる技術を駆使。ヴェネツィアン・スタイルでありながら、アルゼンチンワインという、独創的かつリーズナブルなワインができました。このパッソ・ドーブレ、イタリア国内のバールでも大変な人気を誇っているそう。それもそのはず、アマローネの1/3の手頃な価格で、アマローネ級の味わいを楽しめるのですから!当店ファインワインクラブのロングセラー、おススメです!
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Informationアッレグリーニをお手軽に味わえる嬉しいコスパ ガンベロロッソオススメお買い得ワイン ■ガンベロロッソ2008でアスタリスクマーク付き2ビッキエリ (*) ■ヴェロネッリ2008で2ステッレ ■ルカマローニ2008で81ポイント 輝くようなルビー色とサクランボのフレッシュな香りが特徴。 程良いボディが飲みやすく、アンティパストからパスタ、鶏肉料理などと一緒に。夏は少し冷やして、魚料理とも楽しめます。 【内容量】 フルボトル[750ml] 【品種】コルヴィーナ・ヴェロネーゼ60%、ロンディネッラ35%、モリナーラ5%【カテゴリー】ヴァルポリチェッラDOC【味わい】 【アルコール度数】13% ALLEGRINIトレビッキエリ獲得数が全ワイナリーで5番目に多い22個ヴェネト州では文句なしのナンバー1『イタリアを変えた50本』にも選出されたアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ ヴァルポリチェッラを代表するワイナリー、アッレグリーニのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコが入荷してきました! アッレグリーニはヴェネトはもちろん、イタリアを代表するワイナリーで、特にそのアマローネは世界中のワイン通をうならせことで知られています。 アマローネは収穫後にアッパッシメント(乾燥)して糖分を凝縮させたブドウから造られますが、アッレグリーニでは乾燥中に雑菌が繁殖するのを防ぐため温度と湿度を精密に管理する巨大な乾燥室を造り、クリーンな味わいのワインを造ることに成功。その結果、威厳のあるスタイルの中に心地よさのある好ましい味わいとなって表現され、アルコール度数の高いフルボディながら飲み疲れしない、素晴らしいバランスのワインになっています。 絹のようなタンニンは甘く柔らかく、ジャムを思わせる心地よい余韻がいつまでも舌の上に残り、美味しいワインを飲んだ幸せをしみじみと感じる喜びに浸る・・・。2006年12月のガンベロロッソ発行20周年記念特集『イタリアを変えた50本』に選出された実力の高さをまさに実感。 同じく50本に選ばれた、ダル・フォルノ・ロマーノのアマローネはもちろん桁外れに素晴らしいですが、アッレグリーニはお値段もかなり低めでより多くの人に味わってもらえると思います。 3品種の特性を見事に生かした傑作 ヴィッラ・ジオーナ 「完璧な技術による、抽出された要素の凝縮感が非常に高い稀有なワイン」とドゥエミラヴィーニで絶賛されたヴィッラ・ジオーナは、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、シラーという3つの品種の特性を見事に生かした傑作ワインとして有名。 しっかりとした骨格のカベルネ・ソーヴィニョンにメルローのなめらかさが加わり、シラーのスパイシーな味わい。それぞれのブドウのいいところが見事に組み合わさって造られた、まさに醸造の高いテクニックを感じます。 さらには株密度が1haあたり9600株というものすごい高密度による栽培方法を採用。これによりブドウ同士の競争力が高まり、凝縮感のある力強いブドウがえることができるのです。 素晴らしくエレガントでものすごい凝縮感!高い満足感の得られる1本です。 アッレグリーニを手頃に味わう! ガンベロロッソお墨付き コスパなヴァルポリチェッラ 嬉しいワインがこちらのヴァルポリチェッラ! 飲み心地抜群、バランスが良くてどんな料理ともマッチ。さらにこの価格!アッレグリーニのワインを手頃に味わえる1本としてかなり評判を呼びそうです!
¥2,079円(税込)
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750mlボトルに換算すると 希望小売価格 オープン価格 D-Style価格 約683円 商品規格 − 国 アメリカ 地方・州 カリフォルニア タイプ 赤 主品種/比率(1) カベルネ・ソーヴィニヨン 主品種/比率(2) バルベラ、その他 味わい ライトボディー 飲み頃温度 10℃ 〜 13℃ アルコール度数 11.5% サイズ 横:約18.5cm×幅:約10.5cm×高さ:約25.5cm 容量 3,000ml ブラックチェリーの香りと豊かな果実味を持ち、まろやかな口当たりの赤ワイン。 カリフォルニアの美しい自然に育まれた良質のぶどうを100%使用した、毎日の食事にもあわせやすく気軽に楽しめるテーブルワインです。
¥2,079円(税込)
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内容量○○mlご注意記入例)開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法記入例)要冷蔵 ●℃以下原材料あああ、いいい、ううう製造元○○酒造商品説明アルコール度数、味の特徴、などを書きましょう。