ロンバルディア
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¥1,764円(税込)
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¥1,848円(税込)
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内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元カ ディ フラーラ 葡萄品種 マルヴァジア主体 アルコール度数 ライムストーン、白亜質土壌。9月第3週手摘みで収穫後ソフトプレス。温度管理下12日間ステンレス・タンクで発酵。熟成には一部木樽を使用。瓶詰め後3ヶ月間寝かせてリリース。輝く黄金色、果実味が非常に豊かでパイナップルやラベンダーを感じる。繊細で滑らかな舌触りが心地よく、余韻も長い。 自然農法を目指したワイン造り。カ ディ フラーライル ラーロ ビアンコ 05イタリア ロンバルディア カ・デイ・フラーラ社はバヴィアの南オルトレポ・パヴェーゼDOC地区にあります。この地区はイタリアで最初にピノ・ネロが生産された土地であり、この歴史的背景から2005年よりオルトレポ・パヴェーゼのピノ・ネロDOCはDOCGに昇格しました。同社の歴史は1905年カ・デイ・フラーラという場所にブドウ畑付の土地を購入したことが始まりです。畑の西と東側に高い丘がありこれにより昼夜の寒暖の差が激しく、冬は温暖で夏は風通しがよいブドウ栽培に最も適した土地になっています。オリーヴ・ガッシの畑にはピノ・ネロなどの外来品種を、モルニコ・ロザーナの畑には伝統的な黒ブドウが植えられています。現在3代目のルーカとマッテオの兄弟が力を合わせ自然農法を目指したワイン造りを行っています。
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¥1,932円(税込)
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¥2,184円(税込)
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¥2,350円(税込)
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紀元5世紀イタリアの王であった「アウタリ」から由来した名前です。王様の名前をとっただけあり、どっしりとした重厚感あるワインです。生産者のカンティーナ・ディ・カステッジョは、ロンバルディア州のカステッジョ町にある共同組合で、約400人の構成員がいます。100年近く歴史ある協同組合ですが、2000年から超売れっ子エノロゴのコタレッラのアドバイスを受けるようになり、品質も向上し誰もが認めるワインを生産するようになりました。このアウタリは、海抜150メートル以上のオルトレポ・パヴェーゼの丘にある最上のバールベラ種を丁寧に選別して造られます。産地 イタリア ロンバルディア州 (Italy) DOCオルトレポ・パヴェーゼぶどう品種 バルベラ生産者 カンティーナ・ディ・カステッジョ麦ちゃんテースティングコメント タニックで力強いワインです。 紫の色調が強めの色の濃い赤紫色をしています。 バニラや樽の風味にブルーベリーやカシスなどの果実香、 コーヒーやチョコレートのニュアンスを少し感じます。 タンニンは強くいつまでも口の中に残る印象、余韻に甘味 を感じる果実味の膨らみ、強めのアルコールなどを感じます。 いずれにしても骨太のワインですが、意外に口当たり良く スムーズに飲めるワインです。 今飲んでも美味しいですが、5年程熟成させてみる価値は 充分にあります。
¥2,835円(税込)
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¥2,940円(税込)
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¥3,045円(税込)
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12本完売いたしました。12本追加いたしました。手貼りの為、ラベルに汚れがある場合がございます。
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¥3,129円(税込)
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商品名 カンティーナ・ディ・カステッジョ[2004]コンソーレ マルチェロ オルトレポ パヴェーゼ バルベーラ 750ml 原語表記 2004 Console Marcello Oltrepo Pavese Barbera タイプ 赤ワイン・フルボディ 造り・味わい カステッジョは、イタリアの伝説的なエノロゴであるコタレッラと、二人三脚でワインを造っている協同組合です。 このワインは2003年がファーストヴィンテージです。ワイン名のマルチェロは王の名前から来ています。アウタリとは畑が異なり、二つの単一畑から、他のバルベーラよりも収穫量を抑えて栽培しています。フランス産の新樽50%と1年樽50%で熟成(バリック)させ、さらにステンレスタンクでも熟成させています。その結果、華やかで、フレッシュなフルーツと、滑らかで上質なタンニンを持ち合わせた、迫力のあるスタイルのワインに仕上がっています。 料理との相性 受賞履歴 ‘04年は、「ガンベロ ロッソ」で赤の2グラス、「ヴェロネッリ」で3星/90点、「エスプレッソ」で15点さらにロンバルディアのお買い得ワインに選出、「ドゥエミラヴィニ」で3房、「ルカ マローニ」で83点。 生産者 カンティーナ ディ カステッジョ 生産地・等級 イタリア ロンバルディア D.O.C. 葡萄品種 バルベーラ その他
¥3,150円(税込)
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36本完売いたしました。24本追加いたしました。手貼りの為、ラベルに汚れがある場合がございます。
¥3,465円(税込)
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マンガ『ソムリエール』に掲載されたモンテブォーノ1986年!本編では澱と一緒にわずかにのこる炭酸ものぞいていましたが、このワインが本来もつ味わいそのままで、ぜひ一度お召し上がりください。24本完売いたしました。12本追加いたしました。手貼りの為、ラベルに汚れがある場合がございます。
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48本完売いたしました24本追加いたしました。手貼りの為、ラベルに汚れがある場合がございます。
¥4,095円(税込)
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¥5,040円(税込)
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2005年は、まったく発泡性の無いスティルワインに仕上がっていました。2003年、2004年(この二つのヴィンテージは例外的な年)のような強烈な凝縮感はありませんが、今後数年の熟成で十分に美味しくなりそうです。かなりしっかりとしたタンニンとエキス分は健在。優に20年の熟成に耐える素晴らしいワインだと思います。熟成すると、本当にバローロにも通じる独特の香りが出てきます・・・、不思議なワインです。手貼りの為、ラベルに汚れがある場合がございます。
¥5,145円(税込)
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¥5,229円(税込)
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46本完売いたしました。24本追加いたしました。 2008.1.11
¥5,250円(税込)
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N.V. DISTILLATO DI VINO/BELLAVISTA フランチャコルタの名門「ベラヴィスタ」のブランデーが到着!!フランチャコルタに使われるシャルドネ100%、樽で10年寝かされた極上のブランデーです。ベラヴィスタでは、フランチャコルタの様々な区画から蒸留酒を造っており、それらをブレンドしてブランデーを醸造しています。タバコや花の香りをまとった複雑なアロマがハチミツやヴァニラのような甘さを引き出しながら長く持続。さらに偉大なブランデーに特徴的なあの独特のかび臭も。ベラヴィスタ特製ブランデーは限定少数入荷。ベラヴィスタファンの皆さん、ブランデー好きの皆さん、この機会をお見逃しなく!!
¥6,300円(税込)
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2002 Terre di Franciacorta Bianco "CONVENTO dell' ANNUNCIATA" / Bellavista「私はワインを造りたかったのじゃない。この場所のワインを造りたかった・・・しかし出来上がったワインを飲んで私は悟った。これは私の作品じゃない、神の作品なんだよ。わかるかい?これは世界で一番重要なワインなんだ」マッティア・ヴェッツォーラ氏・・・/・・・わずか2.5ヘクタールの畑、シャルドネ100%で造られるワイン。このワインの本質はミネラル。土壌からミネラルがなくなったらこのワインは造れない、とヴェッツォーラ氏。ウッチェランダとともに、非常に興味深いベラヴィスタのスティルワイン。(注:発泡性ではありません)※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
¥7,350円(税込)
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2002 Franciacorta "GRAN CUVEE BRUT" / Bellavistaブドウ品種:シャルドネ、ピノ・ビアンコ72%、ピノ・ネーロ28%ガンベロロッソ2007年版で●●●(3グラス・最高評価)獲得!!単一ヴィンテージから仕立てられる高級フランチャコルタ。キュヴェ・ブリュットが球状に広がるバランスの良いテイストだとすれば、グラン・キュヴェ・ブリュットは逆に円錐状に深いところまで伸びるテイストといえるでしょう。90種もの原酒から22種を選別。 【オリジナル箱入り】※ 写真は別ヴィンテージ商品です。
¥9,975円(税込)
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2001 Franciacorta "GRAN CUVEE PAS OPERE" / Bellavistaパス・オペレとは「何も手を加えない」との意。その言葉どおり極めて自然の摂理に沿った造り方をされ、ドザージュすらされません。 ベラヴィスタのラインナップのなかでももっとも力強いテイスト。蜂蜜、カモミール、バニラ、アニスが渾然一体となったドリーミーで濃密なアロマ。重層的なテイストにエレガンスを感じます。マッティア・ヴェッツォーラ氏が言うには「世界で最も牡蠣との相性のよいワイン」とのこと。アッセンブラッジョはシャルドネ60%とピノネロ40%。【オリジナル箱入り】
¥9,975円(税込)
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N.V. Franciacorta "GRAN CUVEE SATEN" / Bellavistaシャルドネ100%をベラヴィスタ流の解釈で仕立てたサテン。「全ての女性に捧げたい」と造り始めたワインで、サテンのように滑らかなタッチを持つことからこの名が付きました。 ピーチやヘーゼルナッツ、蜂蜜のアロマが印象的。バブルはクリーミーで繊細。また、上物のブラン・ド・ブラン(シャンパーニュ)に共通する、「ムルソーかバタール・モンラシェを飲んでいるかのような感覚」がこのワインにもあります。実はこのワインは常に単一のヴィンテージから造られており、ラベルにそれを記すことも可能なのですが、「女性に年齢の話をするのはエレガントじゃない」ということで1992年以降ヴィンテージの記載をやめたそうです。【オリジナル箱入り】
¥9,975円(税込)
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2002 Franciacorta "GRAN CUVEE BRUT ROSE" / Bellavista希少なロゼ。全生産量の約2%しか造られません。例によって別個に仕立てられたワインを15種までに絞り込み、最終的なアッセンブラッジョはシャルドネ45%とピノネロ55%となります。繊細の極みといった感のある淡いカラー、アロマ、テイスト。ワインラヴァーのためのロゼ・フランチャコルタ。これはグランヴァンだ!価格は違うとはいえ、クリスタル・ロゼと同じくらい価値のあるボトルじゃないでしょうか。【オリジナル箱入り】※ 写真は別ヴィンテージ商品です。
¥10,080円(税込)
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内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元カ デル ボスコ葡萄品種メルロー 100% アルコール度数13.5%手摘みしたブドウは丁寧に除梗、ソフトプレス。30 ℃ 以下で約10日間のアルコール発酵後、28〜30 ℃ に保ちおよそ25日間マセラシオンを行う。オーク・バリック(新樽65%)に移し変え、マロラクティック発酵終了後、約10ヶ月間熟成させる。ざくろのように輝く赤色、熟した赤い果実の香り。複雑でふくよかな味わいと上質できめ細かなタンニンが綺麗に混ざり合った、偉大な赤ワイン。 希少です!!!カ デル ボスコイル メルロー 01イタリア ロンバルディアスパークリングワイン、フランチャコルタDOCGの今日の名声を築き上げたのはまさしくオーナーのマウリッツィオ・ザネッラであったと言っても過言ではありません。同社は1965年に生まれました。ワインなどまったく興味の無かったマウリッツィオでしたが、偶然か運命か15歳の時にシャンパーニュ地方を訪れてワイン醸造の魅力に開眼、それ以来彼の興味はもっぱらシャンパーニュに匹敵するイタリア産スパークリングワインを造ることに向かいました。高校卒業後はフランスに渡り本格的な醸造を学び、その当時イタリアではタブーとされた様々な栽培醸造方法を積極的に取り入れ、フランチャコルタ産ワインの品質と知名度を飛躍的に向上させました。現在145haの自社畑から約100万本のワインを当初と変わらない情熱を注いで生産しています。
¥21,000円(税込)
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2000 FRANCIACORTA "SIGILLO TEATRO ALLA SCALA" / BELLAVISTA古くから芸術・文化の中心地として栄えた街、ミラノ。そのシンボルともいえるスカラ座は、世界で最も権威ある歌劇場のひとつである。1778年の誕生以来、多くの名演を見守り続けてきたこの劇場は、大改修プロジェクトのために惜しまれつつも閉鎖。そして2004年12月7日、華麗に生まれ変わった姿を披露した。その記念すべき新時代の幕開けを祝うガラパーティーで供されるにふさわしいワインとして、スカラ座が指名したのがベラヴィスタ。この名誉ある大抜擢にベラヴィスタは最上の敬意とともにこのワインをもって応えた。シャルドネの持つ繊細さと、ピノネロによってもたらされる豊かなボディが複雑でパーフェクトなハーモニーを奏でる。あかるい輝きのある黄金色のカラーに、持続性のあるきめ細かい泡。サンザシの花やヨモギ、月桂樹を思わせる贅沢な香りが漂い、砂糖漬けのフルーツの芳香が口中に長い余韻を残す。[なめらかな曲線が美しい、オリジナル箱付]
¥26,250円(税込)
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2001 FRANCIACORTA RESERVA "VITTORIO MORETTI" / BELLAVISTA フランスにシャンパーニュがあるように、イタリアには フランチャコルタという高品質なスパークリングワインがあります。 フランチャコルタを牽引する造り手ベラヴィスタから 届けられたプレステージはオーナー名を冠した“ヴィットリオ・モレッティ”。 1984年から2001年までの17年間にたった4回(1984,1991,1995,2001) しか造られたことのない究極かつ幻のフランチャコルタです。 詳細なクローンリサーチ、有機のみの施肥、最適な状態を待って 段階的に行う収穫によって、512.5haにも及ぶ広大な畑から 最高品質の葡萄が選び出されます。 6年間に渡る長期の熟成の間は機械ではなく職人による動瓶など、 徹底した品質管理が行われます。 色調は艶のある金色。 生き生きとしたごく細かい泡が次々に長く発泡します。 月桂樹、ローズマリー、リモンチェッロ、完熟果実のジャムなど、 複雑で堂々とした個性的な香りがあり、熟成によるまとまりの良さと この上ないエレガンスがあります。 一味違ううまみを醸し出す強い酸味があり、とても優雅。 オーナーのヴィットリオ・モレッティが納得した最高の葡萄が 収穫出来た年にしか造られないこだわりと、 オーナー自らの名前を冠する自信が、このワインのクオリティを 証明しています。 [ピノ・ノワール39%、シャルドネ61%]【オリジナルギフトボックス入り】