1811年、先祖代々、シャンパンのコルク栓を製造を営んできたピエール・ニコラス・マリー・ペリエとその妻、アデル・ジュエによってエペルネに創業される。19世紀後半、当時はまだ数少ない辛口（ブリュット）シャンパンを醸造する。現在、自社畑108haを所有。（ほとんどが100％グランクリュ）。そのうち40haは最良のシャルドネを生み出すクラマンのプルミエ・グラン・クリュの地域にある。ペリエ・ジュエ社のシャンパンは全アイテムにクラマンのシャルドネが使われる。関連商品はこちら

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〜世界の極上ワインより〜クリュッグでは豊かさ、力強さ、強烈さ、そして複雑性と一体化させていることで知られている。又、シャンパーニュをオークの小樽で醗酵をしている。そうする事によってワインが呼吸し、潜在的なアロマや味わいが表に出てくると信じているからであるがその期間は収穫から12月の終わりまでのわずかな時間である。樽は平均して30〜40年使っており、新樽を購入するのは古樽が本当に使い物にならなくなった時だけである。最近の偉大なヴィンテージ　1990年、1988年、1985年、1981年、1979年、1961年、1955年、1949年、1947年、1929年、1928年関連商品はこちら

サロン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

送料無料！(クール便210円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます。)フランス　シャンパーニュセレブご用達の超高級シャンパン、ルイ・ロデレール　クリスタル・ブリュット。ロデレール社の最高級シャンパーニュ「クリスタル」は、ロシア帝国のアレキサンドル2世が寵愛したことでも有名。そして、このロデレール社は、ボルドーワインの格付け第2級CHピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドを買収しております。しかも、ルイ・ロデレールはボルドーで、1992年と95年にシャトー・オー・ボーセジュールとシャトー・ド・ペズをそれぞれ買収し、クリュ・ブルジョワのトップクラスに匹敵する品質に持ち上げました。これでピション・ラランド傘下のクリュ・ブルジョワ、ベルナドットと南アフリカのグレネリーまで、傘下に収めたことで、ボルドー・コレクションは極めて強化されたといえる。シャンパンだけでは飽き足りないロデレール社。そのロデレール社のプレステージ・キュヴェであるこのクリスタルは、最も世界的に知られた権威あるシャンパーニュとして、ハリウッドで制作される多くの映画シーンにも登場しているなど、一般庶民にはなかなか手の届かない、品質の高い超高級シャンパンとして君臨し続ける事でしょう。　

ポル・ロジェをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げるために造られたプレステージ・キュヴェです。力強くフル・ボディでしっかりと熟成した彼の好みの味わいに仕上がっています。■　葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ非常に古いグラン・クリュのブドウ木から収穫したシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、特別なアサンブラージュの比率は門外不出となっています。ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。 ■　醸造と熟成ワインは2回澱引きが施されます。1回目はプレス後すぐに、2回目は7度に管理されたステンレス・タンクで行われます。品種別に村毎で分けて発酵させた後、完全にマロラクティック発酵を施します。その後、セラーの最も深い地下33メートルの場所でじっくりと熟成させます。 1996年ヴィンテージは、素晴らしいレベルの糖度と酸度に恵まれたため、完璧なバランスが生まれ、驚くほど長期での熟成が可能なシャンパーニュに仕上がりました。 ■　テイスティングノート外観：透明感のあるイエロー・ゴールドで繊細な泡を伴います。 アロマ：グラスに軽く鼻を近づけただけでタバコやフレッシュ・バター、ナッツの香りがはっきりと感じとれます。時間とともにその力強い個性を主張し始め、フレッシュ感から力強さや躍動感といった印象に変わりスミレ、甘草、木、皮、かすかなヨードの香りに変化します。この複雑性は熟成に由来し、1996年ヴィンテージの特徴でもあります。味わい：驚くほど奥行きのある味わい。時間とともに繊細なミネラルがその堂々とした重みにフィネスをもたらします。男性的なシャンパーニュで非常に忘れがたい印象を与えます。

送料無料！(クール便210円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます。)フランス　シャンパーニュセレブご用達の超高級シャンパン、ルイ・ロデレール　クリスタル・ブリュット。ロデレール社の最高級シャンパーニュ「クリスタル」は、ロシア帝国のアレキサンドル2世が寵愛したことでも有名。そして、このロデレール社は、ボルドーワインの格付け第2級CHピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドを買収しております。しかも、ルイ・ロデレールはボルドーで、1992年と95年にシャトー・オー・ボーセジュールとシャトー・ド・ペズをそれぞれ買収し、クリュ・ブルジョワのトップクラスに匹敵する品質に持ち上げました。これでピション・ラランド傘下のクリュ・ブルジョワ、ベルナドットと南アフリカのグレネリーまで、傘下に収めたことで、ボルドー・コレクションは極めて強化されたといえる。シャンパンだけでは飽き足りないロデレール社。そのロデレール社のプレステージ・キュヴェであるこのクリスタルは、最も世界的に知られた権威あるシャンパーニュとして、ハリウッドで制作される多くの映画シーンにも登場しているなど、一般庶民にはなかなか手の届かない、品質の高い超高級シャンパンとして君臨し続ける事でしょう。今回は桐の箱入りという事で、ギフトにもピッタリですので、贈り物にいかがでしょうか？　 ☆下記の包装紙からお選びください。

画像は1998年のフルボトルですが、実際には1996年のマグナムボトルです

95点獲得の逸品！ 【ワイン評論家の評価】1983年産の中で一番良いシャンパン。1982年のドン・ペリニョンと比較すると、より古典的なストラクチャーをもつ。私はブラインドで試飲しても常に上記のワインには同じ評価を与える。熟成を重ねるにつれ、1983年物と1982年物は同じ品質であるということがますます明らかになった。非常に異なる特徴のワインなのだが。（Tom Stevensonの『Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine』より）【ワイン・スペクテイター誌の評価】Has oodles of Champagne complexity in a creamy、 smooth package. Rich、 toasty、 creamy and elegant、 with delicious nutty flavors that linger on the finish.Enormously concentrated; shows the full benefit of long-term aging on the yeast. ◆ワイン・スペクテイター誌評：95点（May 15、 1992号）【ワイン評論家の評価】典型的なドン・ペリニョンのスタイル！グラスに注げばすぐにこれが“ドン・ペリニョン”であるとわかるだろう。1983は蘭の花の香り、マッシュルーム・クリームの香りが顕著。まるで甘い白桃を噛んだようなジューシーさである。（Richard Juhlin　『4000 champagnes』より）

ドンペリニョン白のマグナムボトル。画像の通り豪華化粧箱入り。ギフトにもピッタリ！

シャンパンハウス「ジョセフ・ペリエ」の最高級シャンパン！！イギリス王室からも寵愛を受け、「ジョセフ・ペリエ」しか飲むことがなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を受けました。現在でもチャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などで使用されています。淡く輝く外観、ナッツや焼きたてのパンを想わせる香りは上質のシャンパーニュならではのもの！力強く、口の中で重みを感じる味わいです。今年7月下旬口抜き、10月蔵出し、11月上旬入荷!!!ヴィンテージ・チャートで1990年は5＋最高の年です!!!

〜インポーター様・資料〜 1978年ヴィンテージより、現代アーティストの作品によってボトルの飾られた、”テタンジェ・コレクション”。11作目となる今作品は、アメリカポップアートの先駆者、ロバート・ラウシェンバーグ氏を起用。64年のヴェネツアビエンナーレで最優秀賞を獲得して依頼、世界的に名を馳せた彼は身近な素材をコラージュした詩的な作品で知られている。時間的な流れを表現した数字、空間的な広がりを感じさせる色彩など、今回のボトルにも氏の才能が発揮され、それはシャンパーニュの表現とも通じているようです。日本では240本限定販売の貴重なコレクションです。是非、ご堪能下さい！！関連商品はこちら

THE BLEND このシャンパンは複数の年に収穫されたピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを1/3ずつブレンドしました。 TASTINGNOTES 　アルマン・ド・ブリニャックは、驚くほどの複雑さがありフルボディで、新鮮さと熟成感を楽しむことが出来るブーケがあります。贅沢なまでの豊かな果実味は、ブリオッシュの香りをアクセントとして絶妙に調和しています。口に含むとクリーミーな美味しさと奥行きがあり、シルキーで長い余韻が印象的です。

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ARMAND DE BRIGNAC発売元：ARMAND　DE　BRIGNAC　LLC　（NEW　YORK）輸入元：ベネフィットヒルズ株式会社　（OSAKA）　　　　　 　

パーティーに、コレクションの1本に…。希少な92年もの！　しかもマグナム！生産者：モエ・エ・シャンドン種別：白/泡口当り：辛口飲み頃温度：6〜8℃容量：1500ml

※フュット・ド・シェーヌ1998年のマグナムは初入荷♪!!

〜インポーター様・資料〜 ボランジェは、アイに奇跡的にフィロキセラの難を逃れた “ショード・テール” と“クロ・サン・ジャック” という小さな区画2つを所有しています。これらの畑は、「フランシュ・ド・ピエ」、つまり接木を行っていないブドウ樹が植えられており、手作業で耕作は行われます。ピノ・ノワール100％から造られ、オークの古樽で醸造が行われるなど、シャンパーニュの伝統が見事に生きています。 関連商品はこちら

※正規輸入元取り扱い品です。Bollinger / Vieilles Vignes Francaises 1998Champagne White Dryボランジェ　ヴィエイユ　ヴィニュ　フランセーズ 生産者 ボランジェ社 生産地 シャンパーニュ地方アイ村ショード・テル、クロ・サン・ジャック、ブージィ村のクロワ・ルージュ畑 AOC シャンパーニュ 年間生産量 1998ヴィンテージ：2,695本（※平均：3,000本前後） ヴィンテージ アッサンブラージュ 比率 ピノ・ノワール100％ （アイとブージィの自社所有のグラン・クリュの3区画） ・アイ村の「ショード・テル」に0.24haと「クロ・サン・ジャック」に0.21ha ・ブージィ村の「クロワ・ルージュ」に0.13ha 生産工程 *ブドウの一番搾りの果汁のみ使用。 *各ロットを別々に監視するため205Lのオーク小樽で第1次醗酵実施。 *天然コルクで封栓。 *最低5年間熟成されます。 諸処理 *手作業で澱抜きしと補糖。 *出荷前に3ヶ月間セラーでの静置。 *1本1本に瓶詰番号を記載。 タイプ 辛口白の発泡酒 特　徴 きめ細かな泡立ち、黄金色の深みのある輝き、香ばしい芳醇な香りと酸味に支えられたスタイル。 料　理 コクのあるタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢のあんかけにも合う。 また、白カビソフトタイプのブリー、ラングル、シャウルス、カプリス・デ・デューなどがよくあう。 1998 ヴィンテージ情報 アドヴォケイト・ヴィンテージチャート：86点 スペクテーター・ヴィンテージチャート：86点 　1998年のシャンパニュは、穏やかな春の後、8月は暑くなり、9月初旬は大雨が降ったものの、収穫時は晴天に恵まれ、芳醇でエレガントなバランスの良いワインが誕生。 ボランジェ’Sコメント： *1998ヴィンテージ： 　1998年は数度の寒い天気に遮られたものの、概して穏やかな冬でしたが、4月13日に約2haの非常に局所的でしたが春の遅霜に見舞われ、1998年の春は多湿な寒い季節で、好ましくない開花条件にもかかわらず、ベリー果は素晴らしい結実を見せました。 7月は、まずはじめに将来的な望みもありませんでしたが、その後、暑く乾燥した期間と、湿度測定の一滴とともに同時に気温の壮観な増加のために8月8日の「ブドウの焼けつき」といった例外的な現象が訪れ、収穫の夜明けに、ブドウ木はこの頃の降雨のために成熟が減速したにもかかわらず、卓越した可能性を見せ、ボランジェでは9月15日にグラン・クリュを、またそれほど早熟でない畑は10月初めに収穫を開始しました。 1998年のシャンパーニュの収穫条件は大きな対照を見せ、幾人かの生産者は、10日間の太陽の恩恵を受けるために雨が止むまで収穫の延期を余儀なくされました。 また、ボランジェでは同一のテロワールの、同一のブドウ園の、そして時々は同一の木のブドウの成熟において高い異種性を観察したところ、1998年の平均収量は11,400kg／haに達し、アルコールのポテンシャルも非常に高く、10度近くまでありました。 ★樹齢80年以上の古木の生きた遺産！★【稀少限定品】ボランジェ・ヴィエイユ・ヴィニュ・フランセーズ1998年（木箱入り） ■ボランジェ■ 　1829年、ジャック・ボランジェはアイ村に広大な土地を所有するパートナー、ヴィーレルモン伯爵と共に「ボランジェ」を設立し、最高のテロワールと安定した品質に恵まれ、ボランジェ家は 独自のスタイルと品質を持つシャンパンハウスとして世界的な名声を一気に得ることができました。 ボランジェ家は今でも一族が経営に携わり、ボランジェの最高水準のワイン造りに誇りを持ち、また、1992年からはボランジェ憲章を発表し、シャンパンを造る者としての信念・基本姿勢を定義つけています。 「BOLLINGER CHARTER OF ETHICS AND QUALITY」 何世代にも渡りその価値と存在を維持していくことは賞賛に値し、これを実現しているのがボランジェのシャンパンなのであり、時代と共に躍進したワインの醸造技術をワインの質が普遍的であるために役立て、一方では、伝統的な醸造方法も大切に残しています。ボランジェ社全ての商品が、非のうち所のない完璧さを持ち合わせ、ボランジェ・スタイルを見事に表現しています。（・・・詳細） ■ヴィエイユ・ヴィニュ・フランセーズ■ 　シャンパーニュにおいて絶対的に特異な「ボランジェ・ヴィエイユ・ヴィニュ・フランセーズ」は、フランスのブドウ畑がフィロキセラにより全滅したよりも1世紀も前のシャンパーニュの現存する遺産です。 不思議なことに、ボランジェが所有するアイ村とブージー村の3区画の畑では、少しばかりの接木されていないブドウ木の区画がフィロキセラに対して抵抗力を持っており、ボランジェ家は、これらのフィロキセラに侵されていない樹齢80年以上のブドウ木を保護しています。 ヴィエイユ・ヴィニュ・フランセーズは、「アン・フル／En Foule（密集させる・層を成す）」で植えられ、昔ながらの伝統的な道具と昔の手法を用いて手作業で栽培されていますが、この手法は、費用がかさみ少ない生産量しか得られないものの、低いPHと偉大なシャンパーニュの要素を維持しながらブドウをより完熟させることが可能になります。 ボランジェ・ヴィエイユ・ヴィニュは、表示されたその年に収穫されたピノ・ノワール100％のみを用いて造られ、それは、いつも無限なまでに完璧なワインであり、前世紀に愛されたシャンパーニュです。　 ※シャンパーニュ1998ヴィンテージ情報：　1998年のシャンパニュは、穏やかな春の後、8月は暑くなり、9月初旬は大雨が降ったものの、収穫時は晴天に恵まれ、芳醇でエレガントなバランスの良いワインが誕生。

傑出した年。シャルドネは芳香、ピノ・ノワールは風味に深みの出たバランスの良いワインが出来上がった。十分な日照と共に収穫量も多かった。スモーキーなアロマと共に、クリーミーな口当たり。ミネラルと鉱物感がしっかりとした骨格を築き、きめ細かなmousseと共にハチミツの余韻が心地よい。PN: 70% CH: 30%　デゴルジュマン：2007/08

■同梱についてこちらの商品は、サイズの都合上、他の商品との同梱が出来ません。ご了承の上お買い求め下さい。     ★F1グランプリの表彰式で実際に使用されているスペシャルボトルです。★MUMMとF1のロゴがプリントされています。★専用の重厚な木箱入りですので、コレクションとしても保存できます。まさにF1コレクター羨望のアイテム！★数量限定の販売です このコルドン・ルージュの3リットル木箱入り、実はスッゴク特別なんです。只、サイズが大きいだけではありません。何とっ！！『F1公式デザイン・ボトル！』なんですっ(^O^)vそう、つまり、F1レースの勝者が、優勝台で振りまいているシャンパンと全く同じ物が、今回特別に限定リリースされた★限定お宝★と、言う訳です。マムは、F1の公式シャンパンとして有名ですが、レースの為にデザインされたボトルは、普通は、手に入りません。だから今回、数量限定特別リリースなのですっ！！シューマッハをはじめとする、F1の優勝者達が、実際に全く同じボトルを手に、勝利に酔いしれている姿、ご記憶の方も多いのではないでしょうか。残念ながら、実際の優勝台での写真はご紹介出来ませんが、実際にF1の映像を見て頂ければ、思わず『おぉ〜、本物！！』と、私のように、呟いてしまうかも(笑)頂点に立った者だけに許される、F1公式モデルのマム3リットルサイズが限定入荷っ！！3リットルなので、ド迫力！

最上のプレステージュ・シャンパンといわれアメリカで「クリスタル」と言えば最高級のシャンパンとして認知されていたのは過去の話。現在、もっとも価格・ステータスの高いシャンパンが【アルマン・ド・ブリニャック】数々のセレブのパーティには必ず供されるシャンパンです。オスカー賞・ゴールデングローブ賞の受賞者に贈られたり、NBA、NFLにも採用されています。しかも、エリザベス女王の戴冠50周年記念の際にも使われたらしい、世界中のセレブを魅了しする極上シャンパンです。※こちらの商品は画像の黒の袋に入っております。

〜世界の極上ワインより〜クリュッグでは豊かさ、力強さ、強烈さ、そして複雑性と一体化させていることで知られている。又、シャンパーニュをオークの小樽で醗酵をしている。そうする事によってワインが呼吸し、潜在的なアロマや味わいが表に出てくると信じているからであるがその期間は収穫から12月の終わりまでのわずかな時間である。樽は平均して30〜40年使っており、新樽を購入するのは古樽が本当に使い物にならなくなった時だけである。最近の偉大なヴィンテージ　1990年、1988年、1985年、1981年、1979年、1961年、1955年、1949年、1947年、1929年、1928年関連商品はこちら

■ご注文をいただきましてから在庫の確認とワインの状態を再度確認いたしますので、お届けまで4〜5日程のご猶予をお願いします。　また、ワインが未だフランスにあります場合は輸入手続等を考慮してお届けまで10日ほどのご猶予をお願い申し上げます。■画像はイメージです。　ご希望により実際のボトル画像を事前に取り寄せる事も可能です。但しお届け前に画像の入手が困難な場合もございます。その場合はお客様へお届けの前に当方にてチェックをして、状態に著しく問題があると認めた場合はご注文をキャンセル扱いとさせていただき、お支払いただいた金額は返金させていただきます。（その間の金利やお支払いに係わる手数料等の諸費用に関しましての負担には応じかねます。）■ワインは信頼されるオーナーから買い求めていますので保管状態に心配は無いと存じますが、なにぶん瓶詰後永い歳月が経っておりますので、ラベルやキャップ等には年数相応の劣化が考えられますので、予めご容赦のほどお願い申し上げます。■他の商品との同梱はご遠慮下さい。　別途に品質のチェックを行いますので個別の発送となります。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ドンぺリ　ドム・ペリニヨン　シャンパーニュ　シャンパン　白 [1975]

たいへん貴重なクリュッグ最高峰、「クリュッグ・クロ・デュ・メニル」。こちらの商品は専用豪華木箱付き。シャンパーニュの中のシャンパーニュが生まれるル・メニル村から、同社が誇る最高の区画のぶどうだけ（メニル・シュール・オジェにある外壁※クロに囲まれた4.57エーカーの特級ブドウ畑で収穫されるシャルドネのみで造られ、出荷されるのが、究極のプレミアム・シャンパーニュとされる所以。しかも年間生産量は9000本〜17000本という珍品、希少品。ヴィンテージワイン市場でも、シャンパーニュの花形的な存在ですが、近年の需要過多により、年間ごく僅かな数量のみの入荷となりまして、年号が古いものは（この1995年以前に発売された1990年ですら）すでに手に入らない状況となっております。「クロ・デュ・メニル」はリリース時に買うに値するワインで、ぜひご自宅のセラーに寝かせていただければと存じます。現在はすでに1996年が発売されていますこちらの商品はたいへん高額ならびに希少な商品のためクール便にてシャンパーニュのみ配送のご対応とさせていただきます。ギフトラッピングは商品の特性上お受けいたしかねますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします