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■■■リアルワインガイド89〜90点■■■樽から。黒果実とチョコの香り。といっても決して樽々していない。底力を携えた、落ち着きのあるまとまったもの。力強い味わい。液体はあくまで滑らか、そしてスパイシー。酒質にも底力があり、このACの潜在能力が如何なく表現されている。熟したタンニンはアフターで少し立つがかなり滑らかなもの。黒い味わい。しかしきれいさも。3ha 15000〜16000本ピエール・ジュラン
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■生産地 フランス ブルゴーニュ ACブルゴーニュ ■特徴 ソゼ家はフィロキセラ禍がフランス全土を襲う前、約150年前から葡萄栽培と菜園業を営んでいた旧家。 約70年前の1935年頃から、当時としては画期的な「元詰め」を開始。フランス各地の著名レストランを顧客に直売してきたという名実共に今日的ドメーヌの先駆者である。 ACジェネリックとは言え、畑も狭く、希少なワイン。シャルドネの魅力である「繊細さ」そしてそれをうしろから支える「ミネラル」が十分に感じられ、ソゼの実力を実感できるスタンダードと言える。 ■種類 【白ワイン】 【辛口】 【750ml】 ■料理 チーズの鉢蒸
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●使い方は簡単!ワインボトルに取り付けると円形の本体裏 にあるスイッチがオンになり、数秒でワインボトルの温度 をデジタル表示します。電池は2000時間対応、1時間経過す ると自動でオフになる嬉しいオートオフ機能付きです。
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※クール便ご利用の場合に別途210円かかります。サンジョヴェーゼを主体に作られたペルラート・デル・ボスコ。スーパータスカンなイメージが強いトゥア・リータですが伝統的なスタイルの素晴らしいワイン。
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地域/ボルドー グラーヴ地区 白 辛口ACグラーヴ
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◇2004年ロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジ銀賞。マーティンボローのトップワイナリー。最上の葡萄以外はセカンドラベルへ回され厳選された品のみファーストラベルにする。しっかりしたタンニンと酸味、果実味。アルコール度14%
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■生産地 フランス ロワール ■特徴 1787年、ラドゥセットの曾先祖のラフォン伯爵が、ネイ15世の娘よりプイィの畑を譲り受けました。その後、1805年にラドゥセット家が引き継ぎ、現在の貯蔵庫”グランシェ1805”を建設しました。ブラン・フュメとも呼ばれるソービニヨン・ブラン種から造られる辛口のワインです。ロワール河の上流に位置し、その土壌のほとんどが白亜質であるため、ワインはミネラルが豊かなものとなります。特にラドゥセットはこの地区の最高の造り手として有名で、ワインは繊細で複雑、ボディもアフターもしっかりとした仕上がりになっています。 ■種類 【白ワイン】【辛口】【750ml】
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≪NEWアイテム≫平均樹齢40年のVV。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。セガン・モロー社製アリエ森産の新樽50%、ベルトミュー社製ネヴェール森産の1回使用樽50%で20ヶ月間樽熟成。ノンフィルター。生産本数599本。果汁で買い付けて自社醸造。
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Givry Pieds de Chaumes Rouge JOBLOT 品種: 赤 / ピノノワール 容量: 750ml ジョブロ ジヴリィにこだわり、自らのワインでそのアペラシオンの優秀さをアピールし続けるジヴリィの牽引車 当主ジャン=マルクが所有するのはジヴリィのみで、広さは13ヘクタール。そのうち10ヘクタール以上が赤ワインの畑で、白は2ヘクタール強にすぎない。また13ヘクタールのなかで単なるACジヴリィは2ヘクタールに過ぎず、あとは総て1級畑。 真面目で精力的に仕事をこなすジャン=マルクはこのドメーヌを取得して5〜6年(’70年代後半)で畑に化学肥料を施すのをやめた。その分、こまめに畑を見て回り手入れをする等、人手に多くを頼るやり方に変えた。だが、このドメーヌの特徴は何といっても使用する新樽の比率の高さにある。ヴィニュロンになっていなければ、大工になっていたというジャン=マルクは赤ワインに毎年ほぼ100パーセント——このアペラシオンでは考えられない比率の高さ——の新樽をあてがう。コート=ドールのつくり手でもごく一部にしか出来ない離れ業だが、出来上がるワインは構成している各要素のバランスがよいもので、特級並みの濃度と深みを備えたパワーを感じさせてくれる。
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凝縮した香りと樽によるヴァニラの香りが綺麗に調和しています。焦げたようなニュアンスもあり、飲み応えたっぷりです。オススメのスペインワインです。
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国 フランス 地域 コートデュローヌ クラス クローズエルミタージュAC ぶどう品種 シラー 色 赤 容量 750ml 甘辛 フルボディ 料理との相性は... 豚の角煮、鰻の蒲焼き、 ペッパーサラミ、牛タンの網焼き ひと口メモ... この地域を代表する生産者の一人。 芳醇で力強くコシのしっかりした、 このドメーヌの自信作です。 ガイドアシェット2ッ星。 生産者... ドメーヌ アントロファー ★受賞暦 2000ギド・アシェット 2003 ★★※この商品はワイン倉庫(蔵元)より直送いたしますので ワイン以外の商品との同梱は出来かねます。 ワイン以外の商品とご一緒にご注文の際は ワイン・その他商品それぞれに送料が加算されますので ご了承ください。 (ワインの品質を落とさない為に蔵元直送にしております また、それぞれの商品をお求め安い価格にしております)●●未成年者の飲酒は 法律で禁止されております●● ●● お酒は20歳になってから ●●※送料について・・・・ 北海道・沖縄・離島へは送料に別途加算されます ご了承ください【ジャンル】e-sakeナカフジ
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寸法(mm):直径242×H30●6L用●B渕●SW 18-8二重シャンパンクーラー、SW 18-8A型シャンパンクーラー、SW 18-8B型シャンパンクーラー、SW 18-8シャンパンクーラー、SW 18-8玉付シャンパンクーラー 4Lに御使用ください。この商品が掲載されているカタログページはこちらです
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寸法(mm):直径242×H30●6L用●菊渕●SW 18-8二重シャンパンクーラー、SW 18-8A型シャンパンクーラー、SW 18-8B型シャンパンクーラー、SW 18-8シャンパンクーラー、SW 18-8玉付シャンパンクーラー 4Lに御使用ください。この商品が掲載されているカタログページはこちらです
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マム コルドン ルージュは、現在F1の公式シャンパンとして表彰台で使用。シャンパーニュ地方の約40の畑の葡萄を使用。フルーティで洗練されたブケときめの細かい泡立ち。新鮮に梨、ほのかなヴァニラやフランスパンの香りを感じさせる上品でコクのある味わい。1876年以来の伝統の逸品。葡萄の割合はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエがほぼ同量。フランスのレジオン・ド・ヌール勲章と同じ赤いリボンがボトルに描かれています。Cordon Rouge Brut G.H.Mumm容量:750ml2007.3月に行われた英国業界紙「Win & SPIRIT」主催のノンヴィンテージシャンパニュのテイスティング会で、マムコルドンルージュが57種類のシャンパーニュの中からNo.1に輝きました。【記事より】何年もの間シャンパン愛好家から忘れられていた「マム」が、ワイン&スピリッツ社主催のノンヴィンテージシャンパンの試飲会で1位の座に躍り出るという、劇的な復活を遂げた。「マム」は、前オーナーのシーグラム社におろそかに扱われていたが、2005年最王手ペリノ・リカール社の買収によって生まれ変わったのだ。「マム」のセラーマスター、ディディエ・マリオッティはこう語る「マムの品質がよくなったのには3つ理由がある。一つは15年前と違って、現在はその年のだだ一つのブレンドしか所有しないこと。次に以前より熟成期間を長くしたこと。そして最後に、以前よりも2,3度多くセラーでテイスティングを行うことだ」「マム」の成功にはもう一つ、より良質な葡萄を原料にしているという事実もある。そのため各葡萄生産者との関係も近年強化している。
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■マシャレリマリナチェヴェティク2004品種容量 モンテプチアーノ100%750ML■MASCIARELLI【ワイン・オブ・ザ・イヤー2001年】ガンベロ・ロッソ誌アブルッツオの農業地帯について、モンテプルチアーノ・ダブルッオとトレッビアーノ ダブルッツオののふたつのD.O.Cのふたつですが、新たにコントラグッエラというD.O.C.が認定されました。漁業より農業や牧畜業が盛んです。パーカーポイント!90点前後の安定した評価です。
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私のテースティング・コメント『色濃く、紫色のあるルビーレッドです。果実味に富み、プラムのようなしっかりとした果実味があります。しっかりとしたタンニンを果実が包み込み、とてもコクのあるワインになっています。』★トレビッキエーリの常連 グラヴェッロ・ロッソ【 Librandi リブランディ 】リブランディ家は、カラブリア州、この土地で4世代に渡ってブドウ栽培を行なってきました。そして1950年、アントニオ・リブランディ氏が自社でのワイン生産をスタートし、現在、弟のニコデモ・リブランディ氏とともにワイナリーを経営しています。1998年からコンサルタントを務める醸造博士のドナート・ラナーティ氏とともに、カラブリア州の土着品種を使ったワイン造りや失われつつある古代品種の復活に力を注ぎ、ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えています。ミディアム・赤ブドウ品種:ガリオッポ、カベルネ・ソーヴィニョン国際品種、カベルネ・ソーヴィニョンとカラブリア土着品種、ガリオッポを組み合わせたグラヴェッロは、カラブリア州で初めてガンベロロッソでトレ・ビッキエーリを受賞したワインです。ベリーやプラム、スパイスなどの複雑さを備えた豊かな香り、力強さとエレガントさを備えた凝縮感のある味わいです。
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Joseph Phelps Innisfree Cabernet Sauvignon [2005] ■産 地 カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ■品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン 90%、メルロー 10% ■容 量 750ml ■タイプ 赤/重口 ■パーカー 点 ■スペクテイター 点 収穫量が多い年にイニスフリーは造られます。2005年のイニスフリー・カベルネはインシグニアとナパ・バレー・カベルネのブレンドが終わった後の残ったブドウによって造られました。この早熟でリーズナブルなワインは様々なスパイスやレッドフルーツ、コーヒー、杉などの香りとフレーバーが自慢で長く凝縮感のあるフィニッシュが口の中で残ります。 ■ラッピング承ります■ のし、リボン、ギフトBOXなど取り揃えてます。 Wassy'sでは、全日本ギフト協会認定講師:鷲谷紀子が、あなたのギフトをコーディネート! 【ラッピングご希望の方はコチラから】 ギフトBOX(1本用/2本用)、オリジナル木箱(1本用/2本用)、オリジナルラッピング。 ギフトBOX/木箱は、のしかリボンが選べます。
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ルモワスネの特別なボトルにつけられる3つの称号(ポサンジェ、ルノメ、ロイヤルクラブ)の最高峰「ロイヤル・クラブ」です。
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産 地トスカーナ品 種サンジョベーゼ90% コロリーノ他10%容 量750mlタイプ赤樽からの風味と甘味を伴った完熟したブラムやブラックチェリーの果実味があり、後味にはしっかりしたタンニンと完璧にバランスの取れた酸味が残ります。
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地域/コート・デュ・ローヌ 赤オーク樽熟成:18ヶ月 ブドウ品種:シラー 100%平均樹齢:30年 栽培面積:2ha単位収穫量:30hl/ha 年間平均生産量:10,000〜11,000本ローヌ川右岸の南東を向いた1haの畑からつくられるワインです。赤のルビー色をした美しいローブ。アロマは繊細かつ複雑さがあり、フルーティさもあります。時間が経つにつれ、胡椒などのスパイスを思わせるアロマへと変化し、口の中では凝縮感と豊かさを感じます。バランスもよく取れており、樽熟成のお陰でタンニンはしっかりとありますが、繊細でよく溶けています。スパイシーな後味はカシスや胡椒を連想させます。
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フランスで最も評価の厳しい評価で知られる クラスマン2006 なんと9.0高評価評価 【写真はクリックすると大きくなります】
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★シャブリの代表!ヴァンサン・ドゥーヴィサ【 VINCENT DAUVISSAT ヴァンサン・ドゥーヴィサ 】ワイン評論家ロバート・パーカーjr氏曰く『シャブリで最も偉大なワインのいくつかを創り出す生産者。ドーヴィサこそシャブリの輝ける星である』といわせています。
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★一押しの生産者グロセット【Grosset グロセット】2007年は極端に乾燥したヴィンテージ。収穫量は減少したが香りは凝縮。通常涼しい年のほうが温暖な年より香り高いが、2007年は温暖だったにもかかわらず香り豊か。収量の低さと収穫前の涼しさが功を奏した。このワイン、2005年ヴィンテージからスプリングヴェイル・ヴィンヤードの単一畑ワインとなっているが、ラベルに大きくスプリングヴェイルの名が記載されたのは2007年から。凝縮したライム、花、南国果実の香り。まるでマンゴー・プディングにライムソースをかけたような風味。ほのかにシナモンやクローブのスパイス香があり、最後に適度な収斂味。みずみずしくしなやかな口あたりはいかにもウォーターヴェイルらしい。 批評・受賞歴 ジェレミー・オリヴァー95点
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★ルカ・ダットーマが造るビオ・ディナミ100%の葡萄でのワイン!マッキオーレ、モンテペローゾ、トゥア・リータ等を造り上げた天才エノロゴと言われる『ルカ・ダットーマ』によるワインです!ルカ・ダットーマが自ら所有する、完全バイオダイナミック・ワイナリー、それが「ドゥエマーニ」です!ピサ・リパルベッラにそのワイナリーは存在します。2000年に設立し、2001年からブドウ樹の植樹を開始。設立する以前から、バイオダイナミック農法を行うことを決めていたので、僅か3年で国際的な認証団体『デメテール』の認可を得ています。通常は申請から最低でも5年が必要とされており、またワイナリーの設立段階からバイオダイナミックを申請し、認められたのはイタリアではここだけです。「● 『デメテール』とは? 1997年に設立された、ドイツのルドルフ・シュタイナー博士が1924年に提唱したバイオダイナミック農法を実践する農家による非営利団体であり、またバイオダイナミック農法を用いて生産された商品を認証する団体です。」当然全てをルカ・ダットーマが取り仕切っています。7haの畑には、カベルネ・フラン、メルロー、シラーが植えられています。ルカ・ダットーマがエノロゴ人生での経験を集約させたワインがここにあります。ルカ・ダットーマ渾身のワインと言われています!ミディアム・赤葡萄品種:メルロー50%、カベルネ・フラン50%カカオやチョコレート、カシスリキュールの香りが感じられ、ぎゅっと凝縮したベリー系果実の印象がある。 ふくよかな味わいの中には、甘いタンニン、塩分を含んだミネラル、豊かな果実味。きれいな舌触りが心地よい。