産　地：フランス、シャンパーニュ生産者：G．H．マム品　種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネスパークリング 世界100カ国以上で愛飲される、マム社のみならずシャンパンそのものを代表するブランド。ピノ・ノワール種からは力強さを、シャルドネ種からは繊細さを、ピノ・ムニエ種からはフルーティーさを引き出し、絶妙のバランスでブレンド。控えめな糖度でいきいきとした辛口に仕上げた、まさに『シャンパンの中のシャンパン』です。 F1のシャンパン・シャワーにも使われる、赤いコルドンが目印の端麗なシャンパン

●容量：750ml●ボディ：軽12345重●甘さ：甘12345辛●原産地：フランス／ブルゴーニュ地方●格付：AOC●生産者：ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィスDomaine Cordier Pere et Fils●ブドウ品種：シャルドネ100%●一口コメント：〔クリストフ・コルディエによるコメント〕　スレート土壌で育まれる平均樹齢12年のシャルドネを使用。収量は1ヘクタール当たり45ヘクトリットル。大樽（新／100%）で11ヶ月間熟成。〔イギリスのサイト，Majestikより抜粋〕ミディアム・ボディ。シトラスやメロンを思わせるフレーバーが，新鮮で深みのあるワインを構築しているミネラル感の上に横たわっている。

寸法（mm）：直径203×H229この商品が掲載されているカタログページはこちらです

ヴィッラ　ドノレティコテヌータ　アルジェンティエーライタリア　トスカーナステンレスで発酵の後樽にて熟成　ドノラティゴとはこの土地の名前ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニヨン70％メルロー25％カベルネフラン5％　味のタイプ赤　ミディアム ■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 ボルゲリ地区第2世代!! ソライヤを造るアンティノリが共同出資して造った話題のアルジェンティエーラ！世界に旋風を巻き起こしたスーパータスカン誕生の地ボルゲリ地区、第2世代ともいえるアルジェンティエーラボルゲルの最南端に位置する、森の中に忽然と現れたまさに理想郷。ボルゲリの中でも固有の環境を持つ、注目すべきカンティーナです。ここはアパレルやホテル事業で成功を収めたフィンゲン・グループとイタリアワインの雄、マルケージ・アンティノリが共同出資 して、1999年に設立されま醸造家はフェデリコ・ジゼッリ氏。メディチ家の末裔（まつえ）である彼は、早くよりワイン造りに従事し、彼の母親が所有するカステロ・ディ・ボルゲリにも責任者として携わっています。また、ボルドー右岸を再興したフランス人、ステファン・ドゥルノンクール氏※1がコンサルタントを務めています。※1ステファン・ドゥルノンクール氏ラ・モンドット、カノン・ラ・ガフリエール、パヴィ・マカンなど数々の有名ボルドーワインを手がける名コンサルタント、ロバートパーカー氏からも高い評価を得ている。標高約50m程度の平地が一般的なDOCボルゲリの中で、最も南に位置する森に囲まれたアルジェンティエーラの畑は、地中海を望む標高150〜200mの丘にあります。所有する畑は、南から南西に広がる約70ha。長年の地質調査の結果選ば れたこの畑に、昼夜、地中海から吹き込む穏やかな風は、健全なブドウを育て、フィネスのあるワインを造ります。そして、有機成分を多く含む石灰質、粘土質、泥灰質などの複雑な構成になっている土壌が、ワインにも一層の複雑味を与え ています。森に囲まれたこの畑は、自然な温度調節、豊かな日照量、適度な降水量などの素晴らしい環境に恵まれているのです。どんどん進化し続けるボルゲリの注目のカンティーナ

Sc　2004ラ・グランド・コリーヌフランス　ローヌシラー80％、カベルネ ソーヴィニヨン20％から造られる、「長熟タイプのル・カノン」として有名な、大岡氏のフラッグシップ的な赤ワイン、キュヴェ“エス・シー”です。2004年はねっとりと濃いワインではなく、口当たりはスッと飲めて濃密な味わいが、長く余韻として残ります。ぶどう品種シラー80％、カベルネ ソーヴィニヨン20％味のタイプ赤　ミディアム ■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 ≪大岡弘武さん・・・≫3人で構成されているオーナーのひとりで栽培及び醸造の責任者である大岡弘武（おおおかひろたけ）さんは現在32歳、明治大学理工学部を卒業後フランスへ渡り、ボルドー大学醸造学部でワイン全般を学んだ後にローヌ最大手GUIGAL社の、ジャンルイ・グリッパが所有していたサンジョセフの区画における栽培責任者を務めました。その後、北ローヌ地方を代表する自然派ワインの生産者で最高のコルナスを造ることで知られるティエリー・アルマンに師事、最後は栽培長を任されるまでになりました。師アルマンとの出会いは、大岡さんが後にワイン造りを始めるにあたって決定的と言えるもので、ブドウ栽培から醸造に至るまでのほとんど全てにおいて影響を受けたようです。醸造での人的関与を必要最低限に留める自然なワイン造りを実践するために最も大切なことは良いブドウを育てることに尽きるのですが、花崗岩に覆われた急斜面で夏は極めて暑く冬が寒いコルナスにおいては、畑仕事に費やす労力はいっそう厳しいものになります。大岡さんは、アルマンの下で働くことにより栽培や醸造に関する考え方だけではなく、厳しい労働に耐える強靭な精神力も身につけたと言えます。自分の本拠地を北ローヌと決めた理由について、畑における労働が最も厳しい土地であったから、と語っていたことが印象的です。現在の大岡さんは、アルマンから完全に独立を果たして8種類のワインを造っております。ブドウは、彼が所有する畑、借りている畑、そして信頼のおける生産者から購入したもので構成されております。栽培はビオロジックを実践しており、除草剤や化学肥料は使用しません。農薬は化学合成薬品ではなくボルドー液や硫黄（どちらもビオディナミの認証団体である「デメテール」で認可されているもの）に限定し、使用回数も極力減らしております。また、2月から3月にかけて行う遅い時期の剪定で徹底して不要な芽を取り除き、遅霜の影響を大きく受けるリスクは高まりますが、青刈りが不要となる理想的な収量制限を実現できることも栽培における特徴的なことでしょう。「少量でも構わないから良いブドウだけを育てたい」大岡さんの畑仕事における考えです。醸造においては、その土地に育つブドウが醸し出す、純粋かつ繊細な果実味を楽しんでいただくことを目的として、野生酵母による自然な発酵とビン詰めに至るまでの全ての過程において酸化防止剤を使用しないことが特徴です。そのため、単に収量が少ないだけではなく、収穫されたブドウを更に選別して傷んでいない果実だけを使った醸造を心がけています。2005年は天候にとても恵まれた年で、冬は比較的に乾燥し生育期には適度な降雨が　あり、ブドウは何も問題がなく順調に成長したそうです。白ブドウの収穫は9月の初めから開始されこの時期に少量の降雨がありましたが、その後は10月の半ばまで連日の晴天に恵まれたため、望むときにいつでも収穫でき好きなように醸造できた、最も理想的な状況であったとのことです。色素とタンニンの量、そしてこの2つの抽出の容易さは例年にないほど傑出しており、力強さと繊細さを併せ持つ、とてもバランスの良い仕上がりとのことです。大岡さんの近況（インポーターより）♪3月頃の畑♪収穫前のぶどう♪収穫直後のぶどう♪ピジャージュ♪トンネルカーブ♪醸造所

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： BARON ALBERT CUVEE PARTICULIERE BRUT ヴィンテージ（生産年） ： NV コメント ： 数々のコンクールで高く評価されており、沢山の賞を受賞しています！ ネゴシアン・マニピュランとして販売を行っていますが、38haも所有している畑から採れるブドウを使ってほとんどのアイテムを生産しています。 一部他の生産者のブドウも使うので、ネゴシアン・マニピュランです。 高いクオリティのアイテムを生み出すシャンパンハウスで、上記の通り、本当に多くの賞を受賞しています。 しかも、価格が4,000円以下とシャンパーニュしてはお買い得な価格設定もあり大変人気の高いアイテムです！ ぜひお試し頂きたいスペシャルな1本です。 バロン・アルベール BARON ALBERT 　　数々の賞を獲得！ 　　　若手の活躍が目覚しい明日のスターシャンパン！ バロン・アルベールはCharly sur Marneに位置し、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに7つの異なった畑を所有し、1947年にバロン・アルベール氏によって設立された家族経営のメゾンです。 当初地下セラーも無かったバロン・アルベールは、すべて手作業によって1946年から30年間かけて掘り続けられ、その頑なな精神は現在でもシャンパン造りに生かされ、2人の娘に受け継がれております。 現在はマルヌに38ヘクタールもの畑を3人の兄弟によって所有し、シャルドネ、ピニ・ムニエ、ピノ・ノワールを栽培し、年産30万本生産しています。ネゴシアン・マニュピュランながらすべては兄弟から葡萄を買っており、ほぼレコルタンに近いと言えます。 現在では20代の若い世代が中心に働き、近代的な設備をもつNM。 毎年アシェット誌で取り上げられるなど今やその評価は目を見張るものがある。 ＜インポーター情報より抜粋 ＞

アペラシオン（産地） ： アメリカ　カリフォルニア ワイン名（ラベル表示） ： FOXEN Pinot Noir Santa Maria Valley ヴィンテージ（生産年） ： 2005年 コメント ： ワイン初心者の方にも大好評頂いております！！ フォクスンのピノ・ノワールは大変入手困難なワインです。 現地での人気が高く、日本ではなかなかお目に掛かる事がありません。 カリフォルニアワイン愛好家の皆様、必見のワインです。 ロバート・パーカー氏も、常に高い評価をしています。 早速テイスティングをしてみました。 スタッフ全員で試してみましたが、全員が仰天していました。 濃厚な果実味、凝縮された深く甘い味わい、赤や黒い果実のたっぷりとしたか旨み爆発のワインです！！ ブルゴーニュの1万円クラスに十分匹敵するのでは？ と率直に感じました。 サンタ・マリア・ヴァレーの4つのぶどう畑(ビエン・ナシド・ヴィンヤード、ゴールド・コースト・ヴィンヤード、サンタ・マリア・ヒルズ、ジュリアズ・ヴィンヤード)のピノ・ノワールをブレンドしてあります。 各畑ごとに除梗したぶどうを発酵前にコールドソーク、開放式の発酵タンクでゆっくり低温で約10日間発酵させています。 圧搾して樽に入れ、熟成させ、約5ヶ月後に最初の澱引きをし、そのときにブレンドします。 ブレンド後、再びフレンチオーク樽へ戻し、熟成させます。 清澄作業、ろ過はしていません。シナモン、白コショウなどのスパイス、イチゴとラズベリーのアロマが素晴らしい、繊細なピノ・ノワールに仕上がっています。 フォクスン・ヴィンヤード　FOXEN フォクスン・ヴィンヤードは1987年にビル・ワーツェンとディック・ドレィによって設立されました。 ワイナリーの名前はディックの親戚に当たるイギリスの船長だったベンジャミン・フォクスンにちなんで付けられたものです。 ベンジャミン・フォクスンは1837年に、サンタ・バーバラ・カウンティの北に位置するフォクスン・キャニヨン一帯の広大な土地（3592ヘクタール）を購入しました。フォクセン家はこの辺りの大農場経営のパイオニアとして、知られていますが、商標として錨を使っていました。 その錨が，フォクスンのラベルに受け継がれています。 フォクスン・キャニヨンにある100年ほど経った建物をワイナリーとテイスティングルームとして今も使っています。 フォクスン・ヴィンヤードは設立当初から伝統的なフランスの醸造方法で手作りに近いワイン生産を続けています。 白ワインは樽で発酵させ、マロラクティック発酵をしてあります。 フレンチオーク樽を使いシュールリーをし、10から18ヶ月間、熟成します。赤ワインは開放式発酵タンクで発酵させ、パンチダウンを頻繁に行ないます。 フレンチオーク樽で18から24ヶ月間、熟成させます。 ＜インポーター情報＞

●容量：750ml●ボディ：軽12345重●原産地：フランス／ブルゴーニュ地方●格付：AOC●生産者：ドメーヌ・ピエール・コルニュ＝カミュDomaine Pierre Cornu-Camus●ブドウ品種：ピノ・ノワール●一口コメント：＊画像のヴィンテージは2004年ですが，実際にお届けするワインは2005ヴィンテージです。『コスト・パフォーマンスに優れたワイン・ガイド2005年版／2006年版』と《サヴィニィ・レ・ボーヌ》部門で2年連続1位を獲得したこのサヴィニィによって，ドメーヌ・コルニュ＝カミュは＜サヴィニィを代表する愛他主義の大使＞とまで形容。絶対に味わいたいサヴィニィ・レ・ボーヌ！サヴィニィ・レ・ボーヌのコミューンにあわせて1ヘクタールの区画を所有。ブドウ樹の平均樹齢は35年。発酵はステンレス・タンクで10日間。発酵期間中，1日にルモンタージュ（1回），そしてピジャージュ（2回）を行う。熟成は，ステンレス・タンク，1年樽，2-4年樽を1/3ずつ使用し，13-16ヶ月間（樽の焼きはミディアム）。スーティラージュ（澱引き）の後，アッサンブラージュを行い，瓶詰め。 以下，『コスト・パフォーマンスに優れたワイン・ガイド』より抜粋・・・フルーティーな要素が際立っており，常に完璧な精密さを伴う。2002VTよりも開いているが，肉付きが良く，フルーティーなピノ・ノワールが好みならば，ワインが若いうちから楽しむことができる。5-6年で飲むべし（2003VT）。＊ドメーヌ・ピエール・コルニュ＝カミュについて。↓ピエール・コルニュ＝カミュ関連商品↓■ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　赤　[2005]□ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　白　[2004]■サヴィニィ・レ・ボーヌ“レ・シャルニエール”　一級　赤　[2005]■ショレィ・レ・ボーヌ　赤　[2004]■ボーヌ“クロ・デュ・ロワ”　一級　赤　[2005]■ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ　赤　[2005]

アペラシオン（産地） ： ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ニュイ・サン・ジョルジュ ワイン名（ラベル表示） ： CHAUVENET CHOPIN NUITS SAINT GEORGES 1er Cru Aux Thorey ヴィンテージ（生産年） ： 2002年 コメント ： 2002年のニュイ・サン・ジョルジュ1級ワインがこの価格で楽しめます。 ヴォーヌ側地区に位置する1級畑で、ジャムを感じさせられる程の濃密な果実の風味を持っています。リアルワインガイド誌8号にて、下記の様にコメントされています。 例年より激しさが感じられるとても近寄りやすい2002年のショーヴネ・ショパンにあって、このワインもパワフルさはないにしてもとてもポップな可愛らしさが光る1本となった。 今回のニュイ・サン・ジョルジュ1級3本の得点差は個性の差と受け止められるくらいどれも拮抗していると思うが、このオー・トレイは小粒で統制がとれていて、酸は軽いんだけれど意外に味が豊富でとても良い。 単に「美味しい」だけじゃなく「美味しそうな雰囲気」を持っているのも好感度アップ。 < リアルワインガイド氏8号より抜粋 > ドメーヌ・ショーヴネ・ショパン CHAUVENET CHOPIN ロバート・パーカー氏が 『 長年のブルゴーニュ探訪を通じて、最大の収穫のひとつ 』 と絶賛しているドメーヌです！ ショパン・グロフィエのダニエル・ショパンが、97年を最後に引退してしまい、義理の息子の、ユベール・ショーヴネ（ドメーヌ・ショーヴネ・ショパン）が、ブドウ園を引き継ぎました。 超一流のドメーヌを引き継ぐエマニエル・ルジェの様ですね。 ワインは大変エレガントなスタイルのワインを造っていて、果実味に富んだ古典的なワインは古くからのブルゴーニュ愛好家の方はぜひ味わって頂きたい素晴らしいワインです。 上品で、本当にエレガント！と言える素晴らしいワインです。 ロバート・パーカー氏も絶賛のショーヴネ・ショパン、ぜひお試し下さい！

あのアンリ・ジャイエがコンサルタントを努める高水準のドメーヌドメーヌは全てアンリ・ジャイエの流儀による。まず徹底的に収量を抑える。’91年からは全ての畑でヴァンダンジュ・ヴェールトを実施。次に発酵前の低温による漬け込みで、十分な色素とアロマを抽出。野生酵母のみでの長期間に渡る高温発酵。そして特級と1級は100パーセントの新樽、村名畑とACブルゴーニュには50パーセントの新樽を使い、18カ月前後の樽熟。 栽培家としては厳格、醸造家としては実に巧みなジャン・ニコラ・メオは、上質のピノ・ノワールの複雑な香りをまるごと瓶に閉じ込める技を師のアンリ・ジャイエから受け継いでいる。またそれにとどまらず、コクやテクスチャーの奥行きを生み出すといった、 必ずしもアンリが得意としていなかった技まで身につけている。 『フランスワイン格付け（クラスマン2004年日本語版） ワイン王国（料理王国社出版）より抜粋 ■収穫 摘房は樹齢の古い木であっても、例外なく行われる。定期的に植え替えられ、より若くてしっかりとしたブドウの木を育てていくことになる。 収穫の際、選別マットの上で、さらに厳しい品質のセレクションが行われる。（もし必要なら、ヴァンダンジュの間、ブドウを少々乾燥させることもある）これは、十分に熟していない果実やボトリティス菌のついた果実をはじくための作業。その後、ブドウは100％除梗し、仕込みタンクに運ばれる。 ■酒造 ブドウは自然に発酵が始まる前に3日から5日間もろ味果汁と一緒に約15度の温度で冷却浸漬される。発酵中、34度から35度を越えないように常に温度管理される。 ワインはその後、好条件でワインの熟成が保たれるように、仕込みタンクから樫の新樽に移される。樽はワインに適度な酸素とのコンタクトをもたらし、ワインを安定化させる。また樽はワインによく合うアロマをもたらし、ワインの本来持っているアロマをも引き出してくれる。 ■熟成 瓶詰めは樽熟成が17ヶ月終わったところで行われる。（「N年」の収穫ワインは平均して「N年＋2年」の1月から7月の間に瓶詰めされる） 重力を用いた瓶詰め方法で、ノンフィルター、例外がなければノンコラージュが基本。このように、人が手を加えることで、ワインが本来持っている自然の良さをなくしたりはしない。つまり、ドメーヌの信条として、素材の良さを尊重すること、ワインを本来あるがままの姿で扱うこと、生きている成分を考慮すること。 以上のことは、自然に対して受身の態勢で居るということではなく、自然がより良い形で生み出されるように寄り添って、自然の成り行きを助けていくことを意味する。 ■2004年ヴィンテージについて 混沌とした季節は9月の天候に救われた。厳しい選別のおかげで非常に優良なワインを造ることができました。 2004年ヴィンテージに熟成能力が欠如していると思っているならそれは大きな間違いです。 私たちは、高い糖度と素晴らしい酸度を残して葡萄を収穫できました。そしてそれは、例えまだ飲み頃ではないとしても、完璧に魅力的でワインに素晴らしいバランスを与えています。 エレガントなブルゴーニュの愛好家は喜んでいますよ。 ■2005年ヴィンテージについて 2005年ヴィンテージの品質は、始めから明らかでした。 誰もがこの素晴らしいヴィンテージについて語り、収穫は終わりました。 時に気まぐれな『自然』に用心しながらも私たちのドメーヌは歓喜の輪に加わったのです。 完璧な収穫でした。糖度と酸度の素晴らしいバランス、低めの収穫量など、すべてがこの端正で傑出したワインの要素となりました。 そして今、収穫から1年を経て、2005年ヴィンテージは全ての期待に応えていると言えます。 ワインは、グラスにしがみつくような深く濃い色調を持っています。明確でいて、木苺、黒スグリ、バニラ、カンゾウやキャラメルといった非常に多彩な香りがあります。 アタックは柔らかくシルキーで、余韻へと続きます。わずかに酸味が全体に触れ、口中に長くいっぱいに広がります。 公式HPより

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　16℃以下製造元ドゥーカ・ディ・サラパルータ葡萄品種ネーロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルローアルコール度数13.5%“Triskelé(トリスケレ）”とは、シチリアのシンボルである3本足の太陽のこと。その名が示すように、3種のブドウから造られました。深いルビー色、バニラを思わせる濃厚で凝縮した香りが印象的。温かみあるビロードのような口当たりで、長い余韻を堪能できます。10年以上の熟成に耐えうる、優れたワインです。【よく合う料理】赤身肉、ジビエ料理、長期熟成タイプのチーズ 180年以上の歴史ある醸造所（アスプラ所在）で造られるトップレンジのシリーズです。ドゥーカ・ディ・サラパルータ”トリスケレ”シチリア　ロッソ　03イタリア　シチリア1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリーがドゥーカ・ディ・サラパルータ。当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られていました。2003年には、シチリアの酒精強化ワイン、マルサラの老舗メーカー「フローリオ」とともに、C.V.D.S.（Casa Vinicola di Sicilia：シチリアワイン醸造会社）のグループとなりました。近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手。さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。2004年にリリースされた斬新なラベルのアイテムは、リリース直後から高い評価を受けています。シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではない、ドゥーカ・ディ・サラパルータ/コルヴォのワインたち。一本一本に情熱を込めて、お届け致します。

アペラシオン（産地） ： ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　オークセイ・デュレス ワイン名（ラベル表示） ： Agnes et Sebastien Paquet　Auxey Duresses ヴィンテージ（生産年） ： 2006年 コメント ： 2.8haの面積のを所有し、その畑に植えられる樹は平均樹齢65年のヴィエイユ・ヴィーニュで、素晴らしいブドウを栽培しています。 畑はサン・ロマン側のオークセイ最南端、レ・ゾに位置しており、土壌は石灰質に富む白ワインを生産するには適した土壌です。 新樽率15％で10ヶ月間の熟成を経て生まれるワインは、大変コストパフォーマンスの素晴らしいワインが生まれています。 本当に美味しいワインで、オークセイ・デュレスで一番になるのが目標と「リアルワインガイド」誌のなかでも言っていますが、アニュス・パケならばもしかすると1番になってしまうかも知れません！！ アニェス・エ・セバスチャン・パケ 　　　　　　　　　　　　　　　AGNES ET SEBASTIEN PAQUET リアルワインガイド（堀 晶代）誌の文中で、 「天は彼女に二物以上を与えた！」 と絶賛のタイトルで始まり、 文中でも、アンリ・ジャイエを思い出させるワインとして紹介されています。 ドメーヌの創業が2001年でワインの醸造を行ってきており、たった数年でアンリ・ジャイエに近いと評価が出るほどの生産者です！ たった数年のワイン造りの経験ながら、フランス国内の3ツ星レストランがハウスワインにオンリストしているなど、フランスのレストランの見つける”目 ”もすごいですが、それに見合うワインを生産するアニュス・パケは本当にものすごい実力の持ち主なのです♪ ぜひ、一度、試して頂きたい極上のアイテムです！ 彼女の生産するワインは本当に素晴らしい評価がでていますが、日本ではそれほど知られた存在ではないかもしれません。 それは、フランスのレストランや個人客などに生産量の90%を販売し、輸出用のワインは全体の10%未満の量です。 必然的に入手する機会も減り、目にすることも出来なくても不思議ではない程度しか輸入されていません…。 絶対にお勧めの超一流の生産者で、強く強くお勧めしたいワインです！

　 ルイジ・カリサーノ・バローロ優秀なブドウ作りをするピエモンテ州により産出されたワイン。イタリアを代表するブランドで、品質と共に定評があります。容量：750ml度数：13.5※基本的に1ケース12本まで1梱包にまとめることができます。形状が特殊なものは個別にお問い合わせ下さい。※配送は佐川急便で行います。 ※クール便ご利用の場合は別途200円の送料が必要です。※商品のお届けはご注文後3〜5日が目安です。ご注文後に在庫の不整合等により商品の準備ができない場合がございましたら、速やかにご連絡させていただきます。

産地：イタリア（トスカーナ）生産者：カパンネッレ品種：サンジョヴェーゼ，カナイオーロ、コロリーノキャンティ復興の牽引役となった造り手がカパネッレ。16haの葡萄畑からなる小規模なブティックワイナリーですが、超低収量から生まれるのか粘性の強い凝縮した果実味、サジョヴェーゼのストレートな強さなど見所の多い稀有な造り手です。アヴィニョネージとのジョイント＝50＆50はたいへん有名ですが、やはり彼らの真髄はキャンティにあり。超低収量から生まれるのか粘性の強い凝縮した果実味、サンジョヴェーゼのストレートな強さ、酸とタンニンの良いバランス、通好みのブーケ、リゼルヴァ仕込のややこなれた感じがとても良い。コルクを抜いて30分くらいは待ったほうがよいでしょうか！？甘味がゆっくりと染み出てくるようです。 大樽18ヶ月、バリック4ヶ月熟成。旨み充分、バランス良好。ほどほどの甘みを含み、タンニンしっかりめ。酸も十分。今飲んでもとても美味しく、スパイシーさも含め、バランスのよいキャンティです旨み充分、バランス良好。ほどほどの甘みを含み、タンニンしっかりめ。酸も十分。今飲んでもとても美味しく、スパイシーさも含め、バランスのよいキャンティです

アペラシオン（産地） ： ボルドー　マルゴー　2級 ワイン名（ラベル表示） ： RAUZAN - SEGLA ヴィンテージ（生産年） ： 1998年 コメント ： ★☆　ロバート・パーカー氏　89点！！　☆★ 　『一個人特別編集　メドック地区の格付け10本にて掲載』 ボルドーの公式格付けでも2級というエリートなシャトー！ 現在は「シャネル」の所有になっていることでも有名です。 スーパーセカンドでもトップクラスの位置に居続ける実力は確かな品質に裏付けられた一流シャトーです♪ 以下に、ロバート・パーカー氏のコメントを抜粋しますが、飲み頃（フルボトル）は2018年まで、とありますが、今回のアイテムはハーフボトルですので、今が飲み頃になっているかもしれませんよね！ 2級のワインがこのお値段で飲めるのであればお買い得な一本には 間違いありません！！オススメできる一本です！！！ シャトー・ローザン・セグラ CHATEAU RAUZAN SEGLA ローザン・セグラの歴史は1661年にさかのぼる。 当時のブドウ畑はピエール・デ・メシュール・ドゥ・ローザンの手で生まれた。 彼は、現在のピション・ロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランドとピション・ロングヴィル・バロンから成るブドウ畑の所有者でもあった。 1855年、ローザン・セグラは、第一級シャトーであるラフィット・ロートシルト、ラトゥール、マルゴー、オー・ブリオン、それにトップランクの第二級シャトーであるムートン・ロートシルトの五大ワインに継ぐ、ボルドーの最高ワインとされた。 1973年にムートン・ロートシルトは昇格し、今やローザン・セグラは残る14の二級シャトーの最高位に位置する。 1960年代、1970年代の20年間に生まれたワインがその地位に値するとはとても思えないが、1983年のヴィンテージで、この可もなく不可もない品質は劇的に変化した。 1994年にはヴェルトハイマー家所有のオートクチュール、シャネルがローザン・セグラを買収した。 ここのワインは手に入れる価値がある華麗なものだ。 価格の方もこの由緒あるシャトーの最近の品質レベルにまだ追いついていない。 所有者が最近代わった事で、ローザン・セグラがすばらしいワインを生産し続けるという一般的な見方はさらに強まるだろう。 ただし、ここのワインは、そのタンニン量の多さからみて、熟成まで相当な忍耐と自制心もまた必要とする。 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 カルボニューはグラーヴでも有数の大シャトーである。1980年代の半ばまでは、ペサック＝レオニャンにあるほかの多くのシャトーと同様のパターンに陥（おちい）っていた。すなわち、おいしい白ワインはよくできるが、赤ワインは鈍重で軽く、刺激が足りなかったのである。しかし1980年代半ば以降、改善が加えられ、白ワインはいっそう高品質となる一方、赤も、おいしくてエレガントでしなやかな、出来のよいワインとなってきた。講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

容量：375ml主なぶどう品種：カベルネソーウ゛ィニヨン、メルロータイプ／味わい：赤ワイン／フルボディ原産国：フランス産地：ボルドーA．O．C．：ポイヤック PAUILLAC自社コード：5786【写真はクリックすると大きくなります】

注文殺到確実!!昨年は解日前に600本が完売しました!!今年は昨年にも増して早期完売必至です!!早くも480本が完売!!何とぞ、お早めにご予約ください。2007.11.23赤750mlガメイ100%（樹齢60年以上の古樹）毎年ヌーヴォー離れした『濃厚な味わい』のヌーヴォーを造りだす[ドメーヌ・デュ・ヴィスー]、中でもこの『ボジョレー・プリムール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ノン・シャプタリゼ』はずば抜けた濃厚さを持っているんです!!毎年少量しか生産されず、もちろん日本への上陸も極わずかのため昨年当店には分けて頂く事が出来なかったのですが、今年はかなり早い段階から予約をし、インポーターさんに目いっぱい無理を言って確保して頂いた限定600本です!!絶対に見逃しのないようお求め下さい!!

年代 造り手 [2000]年 ミケーレ　サッタ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 IGT トスカーナ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】【イタリア　トスカーナ】【ヴァリエーレ】【ガンベロロッソ】【スーパー　トスカン】【トスカーナ　[2000]年】【ベロネッリ】【Michele Satta】【IGTトスカーナ】【ワインスペクター】【ミケーレ　サッタ】

▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：フルボディワイン等6本以下の場合は、梱包箱代をいただいております。ご購入前に、『お支払・送料』のページをご覧下さい。

すごい人気!!前回は限定96本が瞬間完売!!待望の再入荷です。今回も非常に少ない本数でのご紹介となります。何卒、お早めにお求めください!!2008.5.19白750mlソーヴィニョン・ブラン100%本日このワインと出会った皆様!!、 一生に一度かもしれないこの幸運を、是非ともたっぷり とご堪能ください!!。 『このワインを見つけたのなら、1秒たりともためらわ ないことだ。貴方の味覚と見識を満足させるこの機会を 逃すことはあまりにもばかげている。』 世界の著名な愛飲家たちがそう絶叫する素晴らしいワイ ンです!!。 限定96本のみ!!。 まさにこの奇跡と幻の結晶・・・決してお見逃しなくお 求めください!!。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[アンリ・マリオネ]はフランス・ロワール地方はトゥー レーヌ地区に拠点を構える、今や自然派ワインの造り手 としては第一人者として多くの評価誌から賞賛される凄 腕中の凄腕です。現在66歳のアンリ・マリオネ氏は「独 創的」「前代未聞」「逸脱」「個性的」・・などなどの 言葉で形容されるほど、前人未到のワイン造りにこれま で取り組んできています。 故ジャック・レイノーさんはシャトーヌフ・デュ・パプ の鬼才と謳われましたが、トゥーレーヌにおいて鬼才と 呼べるのは、まさにこのアンリ・マリオネをおいて他に はいないでしょう。既成観念に囚われない自由な発想、 そして旺盛なチャレンジ精神が、アンリ・マリオネのワ イン造りの根幹に流れています。栽培においても醸造に おいても、独創的かつ革新的な方法でワイン造りをして いるアンリ・マリオネのキュヴェは、その一つ一つがど れも他の造り手のワインには見られない非常に個性的な 特徴を備えており、ワインの新しい境地を発見させてく れています。 彼造りの特徴は、 『私のワイン造りは、第1に健康な葡萄を育てること。 そして丁寧に摘むことです。摘み取った実は小さな籠に 入れ、木樽ではなくステンレスのタンクに直行させます。 酸化の原因を防ぎ、亜硫酸はいっさい使いません。酵母 を添加したり、漉したり卵白で澱を取り除いたり、人工 的な介入は全く行いません。リスクは毎年あります。今 年で17年目ですが、2度も失敗しました。子供と同じで すよ。健康な子供に良い環境を与えてやる。奇跡のよう なことです。』 と自らが語るように、その造りは純粋なるワインづくり を徹底しています。また彼が造るワインは地元フランス では勿論のこと、世界中の評価誌や評論家からその素晴 らしい味わいを絶賛され、 フランス重要評価誌[クラスマン] 同じく[ギッド・アシェット] 英国ワイン・ジャーナリストのジェームス・ターンバルさん [ル・フィガロ]紙のミッシェル・ポンさん [ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス]誌 [エル]誌のジョン・ウィンロックさん そして、あのロバート・パーカーさん など実に数多くの評価誌で、特集として取り上げられる ことも多く、その彼らが世に放つコメントも、素晴らしい ものばかり。今回ご紹介のワインは、1971年に植樹され たソーヴィニョン・ブランからできる特別キュヴェで収 量は平均して1ha当たり25〜35hlとまさにロマネコンティ 並みの凄い白ワイン!!。 通常のブドウ収穫よりも約1ヶ月遅く、ブドウの熟度は 一部に貴腐菌がつくほど非常に進み、収穫は手摘みで行 われ厳格に選別された、まさに極上のソーヴィニョン・ブラン100%からできます。しかもこの完熟ブドウが収穫された年のみ造られるキュヴェで、毎年は生産されません。補糖も培養酵母も添加せずに20〜25℃の温度で自然に発酵させ、その発酵は2ヶ月にも及びその後、収穫の 翌年の春に軽く濾過した後に瓶詰めが行われます。 その味わいたるや、豊かさは驚くべきほどで他のソーヴ ィニョン・ブランとは似ても似つきません。まさしくグ ラスの中で爆発するようにアロマが発散し、白桃、アプリ コット、パッション・フルーツ、パイナップル、グレー プフルーツ、マンゴー、続いてバニラやトースト、そし て最後にシナモンの香りが感じられます。 1990年7月に［ゴーミョー誌］主催の［ワイン・オリンピ アード］において1989ヴィンテージが、サンセールやプ イィ・フュメ、カリフォルニアのソーヴィニョンなど世 界から集まってきた最上のソーヴィニョンを押さえ、見 事1位を獲得。まさに世界トップクラスのソーヴィニョンに輝き続ける傑作中の傑作です。

サンソー、テレット、アラモン、グルナッシュ、アリカントのブレンド。ブルーベリーやカシスのような甘い香り。口に含むと、多少硬さがあるものの滑らかな舌触り。ボリュームがあり厚みのあるワイン。ジミオ独特の風味があり、飽きのこない味わい。

原産国： 原産地： シャンパーニュ フランス 格付等： AC ChampagneAOC シャンパーニュ 生産者： MOET & CHANDON タイプ： スパークリングロゼ辛口 容量： 375ml ぶどう品種： ピノ・ノワール、シャルドネ 料理： 白のシャンパンに比べて深みのある味わいが魅力のロゼシャンパン。様々な料理に合わせられます。

　 Majella Shiraz [2003] ■産　地 オーストラリア/クナワラ ■品　種 シラーズ ■容　量 750ml ■タイプ 赤/重口（フルボディ） ■パーカー 点 ■スペクテイター 点 深く濃い紫色。スパイシーな香りに加えチェリー、ダーク・チョコレート、杉のニュアンスも。力強い味わいは豊かなベリーとクローブ、シナモン、ショコレート、ブラックペッパーなどのスパイス。タンニンは極めてソフトで長く続く余韻を補っています。発酵は300リットルの樽で行い、その後ワインは22ヶ月間、主にアメリカン・オークの樽を使用して熟成させます。8年〜10年熟成が可能です。マジェラのシラーは1991年がファーストヴィンテージで、それ以来クナワラの最高のシラーの一つとして評価されています。 ■ラッピング承ります■ のし、リボン、ギフトBOXなど取り揃えてます。 Wassy'sでは、全日本ギフト協会認定講師：鷲谷紀子が、あなたのギフトをコーディネート！ 【ラッピングご希望の方はコチラから】 ギフトBOX（1本用/2本用）、オリジナル木箱（1本用/2本用）、オリジナルラッピング。 ギフトBOX/木箱は、のしかリボンが選べます。

こちらの2004年は、まだ硬さが見えるものの翌日には、素晴らしいシルキーなタンニンと心地より香りと綺麗な酸になりました。飲むなら前日開栓をオススメします。カテゴリー；赤地域　イタリア　トスカーナ州