容量：750mlブルジョワ級に格付け

容量：750ml品種：ピノ・ノワール

容量：750ml品種：シャルドネ

容量：750ml品種：ピノ・ノワール

アペラシオン（産地） ： フランス　ボルドー　マルゴー　ブルジョワ級 ワイン名（ラベル表示） ： Chateau Labeqorce Zede MARGAUX ヴィンテージ（生産年） ： 1988年 コメント ： 自然農法により造られるワインで、純粋な果実味やテロワールの風味がしっかりと反映された美しいワインが生まれています。 発酵は温度調節されたコンクリートの発酵槽で10日間ほど行われ、マセラシオンが10〜15日程度、マロラティック発酵はオーク樽で起こり、その後は18ヶ月間熟成させ出荷されています。 新樽比率50%で作られるワインは、清澄処理こそされていますが、濾過については決まりがないそうです。 そうして造られたワインは、熟した果実の香りも楽しめ、エレガントという言葉がピッタリです。 現在では、努力の甲斐があってか、品質はかなりのレベルになりました。 マルゴーのブルジョワ級のアイテムの中では、最上のアイテムとも評されており、価格に対してのパフォーマンスも高くお買い得な1本です♪ シャトー・ラベコルズ・ゼデ 　　　　　　　　　　　　　　　　　CHATEAU LABEQORCE ZEDE ラベゴルス・ゼデを所有・経営するのはベルギーのティアンポン家で、同じ一族が持つポムロルの有名なヴィユー＝シャトー・セルタンと同じく、伝統的なワインづくりをしている。 若いリュック・ティアンポンが引き継いだ1979年以降、品質は向上している。 スーサン、マルゴーの両コミューンに簡素で飾りけのない農家と畑を持っており、ここのワインは通常、熟成に5〜6年かかるが、トップ・ヴィンテージでは、それからさらに5年から10年は果実味も調和も保ったままである。 ラベゴルス・ゼデにしばしば見られる極上の芳香や豊かさを考えると、私は個人的には、ラベゴルスよりもこちらの方が好みである。 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：フルボディ澱(おり)※が混ざってますので、静かに沈めてからお飲み下さい。ワインの味や品質が損なわれることは、一切ございません。※ワインの成分が結晶化した酒石酸等の沈殿物です。ワイン等6本以下の場合は、梱包箱代をいただいております。ご購入前に、『お支払・送料』のページをご覧下さい。

＊こちらの商品は1/2サイズです。

ボルドーはサンテミリオンのオールドワインです。フランス　ボルドー　サンテミリオン価格も値頃ですので贈り物にいかが？

Chateau CissacCru BourgeoisHaut-Medoc［生産者］シャトー・シサック［区　分］ボルドー　AC.オー・メドッククリュ・ブルジョワ［産　地］フランス・ボルドー地方オー・メドック　シサック村［原　料］カベルネソーヴィニヨンほか［備　考］　［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さいメドック中央部最高のブルジョワ級ワイン　フルボディで豊富なタンニンを持ち、輝きのある深い色合いを見せるシサックは、熟成することで滑らかで華やかな果実味に溢れた味わいへと変化してゆきます。　2008年でちょうど20歳を迎える「シャトー・シサック1988年」、熟成した味わいをしみじみ楽しみのも良し、成人式のお祝いに贈るも良し。　シャトー蔵出しで、ラベルの状態も良好です。

KATSUDA　　★★★★+ (2008/4/19) 輸入元より、「熟成が進んでいるので、好みが分かれるかもしれません」聞いてたので、気になって入荷3日後、テイスティングしました。87ピュリニー熟成が進み過ぎて、酸っぱくないかなと少し心配しましたが、絶妙に枯れて、なお、果実味がまだあり、なかなか美味しいワインでした。6700円という値段を考えると本当にお買い得だと思います。世界中を探しても、この価格で旨く熟成したピュリニーは、買えないでしょう・・・。飲み頃の白ワイン（ピュリニー・モンラッシェ）の80年代は稀少なので、試飲後、輸入元の全在庫を購入いたしました。フレンチなどに合わせるともっと楽しく飲めるでしょう。 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。 ※輸入元より　かなり熟成しているとのことです。ワインの特性上、抜栓後、返品交換できません。  

●上記の画像は私が飲んだ時のワインの外観です。■今回入荷したのは、当店では初めて仕入れる白の古酒です。早速飲んでみました。予想以上に黄色の色調が濃く少しオレンジがかっていますので熟成がかなりすすんでいると推測することが出来ました。その予想通りシェリーのような酸化熟成が進んだ香り。ボリューム感は中程度ですが余韻が比較的ながくドライですが、若いピュリニーには感じる事が出来ない魅力が詰まっております。このワインはワイン会であけたのですが正直言って万人向けでなく、好き嫌いがハッキリと分かれるタイプかもしれません。個人的には、ヴェルモットやドライシェリーも好きなので、結構嵌ってしまうタイプなのです。今まで仲田さんが選んだレア・セレクションを数多く飲んできましたが、「こんなワインも仲田さんの好みなんだ！」とちょっと嬉しく思えました。最後に7000円くらいで販売する予定と参加者に話したところ、「それならいい！」との意見も多かったです。私も「一度飲んでみる価値あり！」と思ってご紹介しております。

★オフ・ヴィンテージに美味しい！シャトー・ラネッサンラネッサンはキュサックのサン＝ジュリアンのコミューンの真南、グリュオ＝ラローズの大きなブドウ畑の反対側に位置し、深みのある色と、逞しくてスケールの大きな枠組み、噛（か）みごたえのある舌触りの強烈な味わいに富んだワインをつくっています。少々フィネスに欠けるといって非難されるかもしれませんが、この様に言われる弱点は、豊かで元気な黒い果実の味わいで埋め合わせしてなお余りあるとおもいます。その豊かな果実味は、オフヴィンテージでさえ感じことが出来ます。そして熟成して、花開くタイプです。

フランス/ロワール地方/やや甘口 1985年産のやや甘口白ワイン。 熟成による複雑な味わいが魅力です。 なかなか出会うことのできない1985年産のワインです。 ロワール地方の1985年は 80年代の秀逸な当り年として知られています。 ☆めったに出会わない　　　　　　1985年産のワイン☆シャトーから蔵出しのオールドヴィンテージワインです。(生産者のセラーの中で大切に保存されていた稀少なワインです）フランスの庭とたたえられるロワール地方はゆったりと流れるロワール川に沿った優雅なお城の点在する風光明媚な場所。その中流域にある古いお城でも有名なアンジュの南に位置するコトー・ド・ローバンス地域は、伝統的なやや甘口ワインで有名なところ。セラーの中で長い時間熟成されたこのワインは、きれいな黄金色に輝き、熟成白ワイン特有の複雑な香りが漂い、わずかにナッツやハチミツ、カリンや黄色のリンゴのような香りも存在し、ほどよい甘さを持っていて、使われているシュナンブラン種特有の芯のある酸味が余韻に漂います。長い時間だけが作り出せる　　　ワインの魔法を是非お試し下さい。

フランス/ロワール地方/やや甘口 1989年産のやや甘口白ワイン。 熟成による複雑な味わいが魅力です。 なかなか出会うことのできない 1998年産のワインです。 ロワール地方の1989年は 80年代最高の当り年として知られています。 世紀のヴィンテージとも呼ばれています。 ☆めったに出会わない　　　　　　1989年産のワイン☆シャトーから蔵出しのオールドヴィンテージワインです。(生産者のセラーの中で大切に保存されていた稀少なワインです）フランスの庭とたたえられるロワール地方はゆったりと流れるロワール川に沿った優雅なお城の点在する風光明媚な場所。その中流域にある古いお城でも有名なアンジュの南に位置するコトー・ド・ローバンス地域は、伝統的なやや甘口ワインで有名なところ。セラーの中で長い時間熟成されたこのワインは、きれいな黄金色に輝き、熟成白ワイン特有の複雑な香りが漂い、わずかにナッツやハチミツ、カリンや黄色のリンゴのような香りも存在し、ほどよい甘さを持っていて、使われているシュナンブラン種特有の芯のある酸味が余韻に漂います。長い時間だけが作り出せる　　　ワインの魔法を是非お試し下さい。

こちらの商品は、200mlとなります〓〓アルマニャックの歴史〓〓ブランデーは錬金術の恩恵で生まれたお酒で、ラテン語でアクア・ビタエ（生命の水）と名付け不老長寿の薬として売り出されました。そのブランデーで、アルマニャックの歴史はコニャックより古く、フランスの最も古い文献は、1411年にはアルマニャック地方で生命の水が作られたと記しています。 16世紀になるとフランス各地に広がり、17世紀には本格的産業となりました。 また日本にも1652年（慶安4年）長崎オランダ商館長が江戸の将軍のもとへブランデーを贈ったという記録もあります。 ラフォンタン社はBAS-ARMAGNAC地域のノガロにて、1897年に創業。現在は4代目LAFONTANが、曾祖父の代から受け継いだ伝統を守っています。〓〓原材料〓〓 原材料・・・ 白ワイン 主要ぶどう品種・・・ バコノワ−ル・フォルブラン〓〓製法〓〓醸造・・・ コンピュ−タ管理の元、クロ−ズドタンク、コ−ルドマセレ−ション（コ−ルドマセレ−ション：ぶどうを凍らせて浸漬） 蒸留・・・ 最低12年熟成。1つのヴィンテージに付き10ピエスを蒸留 （ピエス：ブルゴーニュ、特にコート・ドールで多くみられる発酵、熟成用の樽）熟成・・・ フレンチオ−ク400L（ピエス）にて熟成。3000Lのオ−ク樽も使用。 受注後、単一年度のブランデ−を樽から一瓶一瓶手作業で瓶詰めします。大切なあの人に！二人の記念日に！お世話になったあの方に！最も心に残っている年のヴィンテージ・アルマニャックは極上の贈り物。懐かしい思い出も甦ってきそうです。。◆アルマニャックの美味しい飲み方、保存方法　　ストレートで飲まれるのがアルマニャックの素晴らしさを一番理解できる方法です！　　が、気分や季節に合わせた楽しみ方はいろいろ。　　アルマニャックは、よく冷えたオレンジジュースにビックリするほど良く合います。　　また少しぬるめのコーヒーに入れて飲むのが本当の通のやり方だと言う方もいます。　　ストレートで飲むのならグラスはチューリップ型を使い、グラスを手で暖めませんように！　　グラスを静かに口に運んだらひと口すすって一呼吸おいた後、ゆっくり舌の上でころがして下さい。　　口のなかで、アルマニャックのえもいわれぬ香りが開きます。　　ここからがまた醍醐味！！　　空になったグラスを手で暖めて、残り香を楽しみます。　　これは、今もなおアルマニャック地方の人々にみられる作法だそうです。 　　もちろんヴィンテージ違いで飲むと、これはこれは素敵な時間になります。　　こんなにたくさんのヴィンテージがあると迷っちゃいますよね。　　目安は、5年違い！！5年の味わいの差は歴然です(*^_^*) 　　10年以上違うヴィンテージですと、驚きの連続です。　　ワインは寝かせますが、アルマニャックは栓の匂いがつかないよう瓶を立てて保存して下さい。お誕生日、結婚記念日、還暦のお祝い、敬老の日、、、ご用途はいろいろ！記念ヴィンテージを手にした方の喜びは、きっと・・・ご注文の際、必ずお読みください!!! ●こちらのラフォンタン（200ml）につきましては、受注発注となります。●お届けの目安・・・ご注文からお届けまで1週間程度頂きます。●希少商品の為、ご注文頂いても稀にお手配できない場合がございますことを了承下さい。●贈り物としてご利用下さるお客様が多いかと存じますが、ご注文はゆとりをもってお願いいたします。●こちらは1本ずつ＜木箱＞に入っております。当店で包装(包装紙：紺)し、リボンシールを貼ってのお届けとなります。のしご依頼の場合はご注文の際にご用命下さい。

フランス/ロワール地方/やや甘口 1982年産のやや甘口白ワイン。 熟成による複雑な味わいが魅力です。 なかなか出会うことのできない1982年産のワインです。 ☆めったに出会わない　　　　　　1982年産のワイン☆シャトーから蔵出しのオールドヴィンテージワインです。(生産者のセラーの中で大切に保存されていた稀少なワインです）フランスの庭とたたえられるロワール地方はゆったりと流れるロワール川に沿った優雅なお城の点在する風光明媚な場所。その中流域にある古いお城でも有名なアンジュの南に位置するコトー・ド・ローバンス地域は、伝統的なやや甘口ワインで有名なところ。セラーの中で長い時間熟成されたこのワインは、きれいな黄金色に輝き、熟成白ワイン特有の複雑な香りが漂い、わずかにナッツやハチミツ、カリンや黄色のリンゴのような香りも存在し、ほどよい甘さを持っていて、使われているシュナンブラン種特有の芯のある酸味が余韻に漂います。長い時間だけが作り出せる　　　ワインの魔法を是非お試し下さい。

■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 偉大なヴィンテージとなった2001年これほど高い品質のワインが出来るのは滅多にない！伝統的な造り手であり、飲み頃になるまでは出荷しないニコレッロ、ワイナリーが「これほど高い品質のワインが出来る年は滅多にない！」と自信を持って語る2001年！7年の時を経て飲み頃を迎え始めたところで、これから先が楽しみなワインです！ワイナリー　ニコレッロ1900年設立で、先祖代々ぶどう農家だったオーナーのカゼッタ氏は、この地の気候・土壌・ブドウを熟知し、ワイン造りと自然環境への配慮、ぶどうの選別には常に心を配り、ぶどう本来の力を引き出します。「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念を、もとに、タンニンの強い品質だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだわってきました。ワインは飲み頃に成るまで出荷はされず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念を持っています開花は5月の最終週に始まり、ぶどうの樹にとっても最適な気候が続きました。夏はとっても乾燥していて気温が高い日が続き、8月から9月にかけては高温多湿で、全体的に雨が少なくなりました。ぶどうはしっかりと成熟して良質なものができ、、ポリフェノール類が豊か、2001年は過去のヴィンテージと比べて明らかに異なった様相を味わいと香りにみせられています。色合いに力強さが溢れ、ダークチェリーなどのフルーティなアロマ。骨格がはっきりとしており、まるみを帯びた上品な味わい。余韻が長く続きます。同時にバレバレスコ　リゼルヴァ　ヴィンテージワイン入荷

■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 偉大なヴィンテージとなった2001年これほど高い品質のワインが出来るのは滅多にない！伝統的な造り手であり、飲み頃になるまでは出荷しないニコレッロ、ワイナリーが「これほど高い品質のワインが出来る年は滅多にない！」と自信を持って語る2001年！7年の時を経て飲み頃を迎え始めたところで、これから先が楽しみなワインです！ワイナリー　ニコレッロ1900年設立で、先祖代々ぶどう農家だったオーナーのカゼッタ氏は、この地の気候・土壌・ブドウを熟知し、ワイン造りと自然環境への配慮、ぶどうの選別には常に心を配り、ぶどう本来の力を引き出します。「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念を、もとに、タンニンの強い品質だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだわってきました。ワインは飲み頃に成るまで出荷はされず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念を持っています開花は5月の最終週に始まり、ぶどうの樹にとっても最適な気候が続きました。夏はとっても乾燥していて気温が高い日が続き、8月から9月にかけては高温多湿で、全体的に雨が少なくなりました。ぶどうはしっかりと成熟して良質なものができ、、ポリフェノール類が豊か、2001年は過去のヴィンテージと比べて明らかに異なった様相を味わいと香りにみせられています。色合いに力強さが溢れ、ダークチェリーなどのフルーティなアロマ。骨格がはっきりとしており、まるみを帯びた上品な味わい。余韻が長く続きます。同時にバレバレスコ　リゼルヴァ　ヴィンテージワイン入荷

Wine Cellar KATSUDA 店長・勝田滋樹がフランスのシャンパーニュ地方をレンタカーで訪問、実際にドメーヌの蔵で試飲し、美味しいベストシャンペンを厳選、買い付け！ KATSUDA　★★★★★(2006.7 2006.12.4) 今年の夏、渡仏し買い付けたシャンパンの中で、1番（最も）気に入ったシャンパン、【ジャン・ポール・ドゥヴィル1989】が待望の新入荷いたしました！いよいよ年末に真打の登場です！！ 　このシャンパンをフランス・シャンパーニュのドゥヴィルさんのご自宅で飲んだ時、『かつて飲んだ最高のシャンパン、クリスタルの89年やラ・グランダムの89年を彷彿する味わいと価格に、正直、かなり興奮いたしました。』 　さらに驚くべきことにこのシャンパンの価格です！ 1989年の蔵出しシャンパン古酒が、KATSUDA★特別価格 6,800円 ( 税込 7,140円 )です！　シャンパンの買い付けは、あらかじめ在庫リストや評判、専門誌の評価などを調査十分し、生産者に事前にアポをとり、セラーで試飲、商談、買付けいたします。　朝から晩まで一日10数件程度の生産者を訪問し、数え切れないほどのワインを試飲いたします。訪問したからといって、すべての生産者のワインを購入することはありません。　吟味に吟味を重ね、本当に気に入ったワインのみ買い付けております。　今回のドゥヴィルさんは、シャンパンの最後に訪問いたしました。疲れきった中での試飲でしたが、疲れが吹き飛ぶほど、最も（一番）素晴らしい味わいでした。　なんと、ドゥヴィルの個人ストックを格安な値段でお譲りいただきました。疲労したので早くランスのホテルで休みたいという気持ちが湧いておりましたが、このような最高のシャンパンを比較的安く買付けできましたので、訪問をキャンセルしないで本当によかったと帰りの車の中でつくづく思いました。 　その掘り出しシャンパン古酒が、11月下旬に入荷いたしました！2週間程度しか休ませておりません（まだ飲むのには、早い）でしたが、昨夜、12/4味見いたしました。　シャンパーニュで飲んだのとほぼ変わらない『心地よい熟成香、柔らかく芳醇でなめらかな味わい・・・・最高のシャンパン古酒の風格です。大手メゾンの古酒に負けておりません。』 クリスマス、新年には、さらに味わいが落ち着き最高にエレガントなシャンパンになっていると思います。 　あと余談ですが、私は、フランスの造り手さんを見て回るのに、生産者の外見（洋服のセンス・自宅やセラー・醸造所）とワインやシャンパンの味わいが正比例しているような気がいたしました。外見でけではなく、人間性もワインに投影されているような・・・ 　そういった意味では、ジャン・ポール・ドゥヴィルさん素敵な方でした。シャンパンの味わいが物語っています。 南仏のシャンパン通に愛されているヴェルジーのGC生産者ジャン・ポ−ル・ドゥヴィルモンターニュ・ド・ランス北側のグラン・クリュ「ヴェルジー」を所有するジャン・ポール・ドゥヴィルは1967年に立ち上がったRMです。南仏を中心に高い人気を博していながら、実は、その人気も「口コミ」で広がったという実力派。今では生産が需要に追いつかないという、まさに人気RMの典型！造られるシャンパンは、長期熟成に適したピノノワールを主体にシャルドネのブレンド。KATSUDA★ワイン・セレクションTOPへ

ふっくらとしたビロードのイメージ。スミレの衣をまとい、上品なスパイスがとても心地良い。おすすめ。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ワイン　赤 [1987] ロベール・アンポー　フルボディブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　コート・デュ・ボーヌ　コート・ドゥ・ボーヌ

フルーティーで、輝くようなルビー色。ベリー系やカシスの風味があり、力強い。ワイン 赤 [1989]未成年者の飲酒は法律で禁止されています。オセ・デュレス　ワイン　赤　[1989]　フルボディブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　コート・デュ・ボーヌ　コート・ドゥ・ボーヌ

葡萄品種：リースリング SL06-29200705A4K8H00ST00-I

容量：750ml品種：ピノ・ノワールモノポールです

生　産　地 フランス・ボルドー地方ムーリス　 生　産　者 バケイ家 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン60%　メルロー35%　プティ・ヴェルド5% 味　わ 　い 中重口赤　　 ヴィンテージ [1985] 　 容　　 　量 750ML 店長のコメント 150年に渡ってバケイ家がワイン造りを続けてきたシャトー。ムーリスに位置し　砂利質の優れた土壌でぶどうが造られています。ベル・エール・ラグラーブのワインは熟成とともに　メドックの優れたワインの証であるソフトで繊細な香りを持つようになります。平均樹齢30年　オーク樽熟成18〜20ヶ月（新樽比率1/3）◆ 1985年 コメント ◆生き生きとした酸味にしっかりとしたタンニンが感じられます。森の下草やキノコを想わせる熟成の香り。

良作年1983年のぶどうだけでつくられたウ゛ィンテージポート。 ポルトガル 産地：コリエイタ クラス：ポート　ワイン　　 主な品種： 生産年：1983 評価ポイント：-

飲み頃のバルバレスコです。優良な年しか造らないリゼルヴァ・クラスで、強さが程よくこなれて、熟成感あるしなやかな味わいが堪能できます。ニコレッロNicolello