【Saladini Pilastri】トロント川流域アスコーリ・ピチェーノからアドリア海に広がる丘陵地スピネトーリでワイン造りを行うサラディーニ・ピラストリ社は、イタリア・マルケ州のリーディングワイナリーです。1995年よりブドウ畑を「オーガニック」に転換しはじめました。そして3年後、つまり1998年ヴィンテージより「Obtained from organically cultivated grapes(有機農法で栽培されたブドウからつくられました)」とラベルに表記することができるようになりました。今ではサラディーニ社が生産するすべてのワインが、IMC(Istituto Mediterraneo di Certificazione s.r.l)によりオーガニックワインとして認定されています。【サラディーニ社ワインの歴史】サラディーニ伯爵家は1000年頃から現在の所有地(モンテプランドーネとスピネトーリの間)に居を構える地元の名士。代々聖職者や指導者を輩出した一族として今日も知られています。その所有地は320ヘクタールにのぼり、トロント川とアドリア海の影響を大きく受けた、ワイン造りに適した温暖な気候を持つ場所に位置しています。サラディーニ家はこの地で、約三世紀ほど前からワイン醸造に携わり、現在に至ります。【サラディーニ　オーガニックワイン】オーガニック栽培とは、肥料や殺虫剤、殺菌剤などの合成化学製品は一切使用せず、また遺伝子組み替えを施したブドウの使用も認めない栽培を指します。この基準はEUの法規(EEC no.2092/91)に基づいています。この法規は、オーガニック・ワインを名乗れるまでに、畑を最低でも3年間無農薬でマネージメントしなければならないと義務付けています。サラディーニでは1980年代半ばから除草剤や殺虫剤の使用を抑えたブドウ栽培を始めました。そして1995年の栽培シーズンから完全にオーガニックに転換、3年を経て、1998年ヴィンテージからはじめて、オーガニック・ワインと認可されました。【ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレの特徴】最上の厳選したブドウをオーク樽でじっくりと熟成させたワイン。味わいはドライで調和がよく、わずかに舌触りの良いタンニンがある。数年置いても楽しめる有機ワイン。＜お料理のとの相性＞ローストした肉料理やジビエなどに良く合います。15〜18℃が適温。品名果実酒タイプミディアム格付けロッソ・ピチェーノ・スペリオーレDOC品種サンジョベーゼ、モンテプルチアーノ内容量750ml原産国イタリア添加物について酸化防止剤：亜硫酸塩が使用されています。亜硫酸塩はオーガニック加工品への添加が認められるほどで、安全性が高く、一時に大量に摂取しなければ人体に影響はありません。＜追記＞発がん性が認められているのは亜硫酸塩と名前が似ている「亜硝酸塩」です。カードOK 酒類販売管理者は店長・前田です。

最高のランブルスコ “アンジェロ・ガイヤ氏”1970年にイタリア名門ワイナリー「ガイヤ」を継いで以来、 生産のあらゆる段階で常識をくつがえす革新的な試みを数々実行し、 自社のワインを最高のクオリティに引き上げるための工夫をしてきた 「妥協なき生産者」でイタリア・ワイン界のドン。 他のワイン生産者のワインや葡萄を購入することはまずありません。 そのガイヤ氏自身が自らワイナリーにオーダーする最高級 別格魅惑の超スペシャルなランブルスコ！！ 採算度外視の凄いワインです。 さすが“ガイヤ氏”その質の高さを充分に知っているのですね。 ランブルスコというのはブドウ品種名で、このブドウで造った、 イタリアのエミーリア・ロマーニャ州の伝統的な弱発泡性のやや甘口赤ワインです。 エミーリア・ロマーニャ州といえばパルマの生ハムやボローニャハム、 チーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノ等で知られる食材の宝庫の洲。 そんな洲でランチやディナーのお供に古くから楽しまれているワインです。 今回のランブルスコは、そんなランブルスコの中でも最も濃厚でコクのある ランブルスコ『ブラスパロッサ　ディ　カステルヴェトロ　セッコ 』のご紹介です。 このワインをグラスに注いでみると、まるでクリームのようなキメの 細かい泡にグラスの向う側がほとんど見えないくらいのとても濃いルビーレッド！！ 見たこともないような濃厚紫のインクのような色でブドウの果実をしっかりと感じさせます 口に含むとグラスに注いだ時の色の濃さから想像される通りに、薔薇の花びらや 南国の花ビラのような贅沢で甘い花の香りや果物の香りがして、実がぎっしり詰 まったような、濃密な味わいです。 渋みはあまり感じませんが、果実の甘みと 爽やかな酸味がミックスされて、 少し弱めの細かい泡のスパークリングが口の中に 爽やかに広がり、 感動的に愛撫していくようなとても美味しいランブルスコです。 味わいだけで判断すれば、間違いなく3〜4倍の価値です。 それもそのはずこのワインは、丘のふもとにある畑で育った 葡萄でごく自然な醸造法を採用しています。 エミリア・ロマーニャ洲のランブルスコには格別とされる 3つの原産地呼称DOCがありますが、 この「グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ」は、 その中でも最高級区画で栽培されたブドウだけを100%使用した、 最もコクのある贅沢タイプと言われ、実に1794年から ランブルスコを造り続けるまさに超特別区画 からできるスペシャル版の逸品なのです！！ 味わいはドライで風味豊か、フル・ボディで比較的 しっかりしたタンニンを感じます。 通常のスパークリングよりも少し高めの温度で飲むと、 香りが広がり、味わいもぐっと 深まります。 アルコールも8%と低めで、 本格赤ワインのようなしっかりとしたコクを持っていて 甘口・微発泡です。 非常にコクがあるので、料理と合わせて楽しむことも多い、本格的ランブルスコ。 現地イタリアでは、高級パルマの生ハム、パルメザンチーズ、 さらには高級サラミ、 塩漬けや燻製などの肉類、 特にプロシュートやクラテッロ、ミート・ソースを絡めた パスタやラザニアなどのイタリアン、 そして赤身の肉、チェリー・タルトやチェリー・ パイなどのデザートとの 相性が抜群のスパークリングワインとして楽しまれています！ ！ この季節、たくさんの方々に味わっていただきたい、最高のワインです。

画家モジリアーニラベルのやや甘口な赤スパークリング歴史のあるこのテヌータ・サンタナ醸造所は、ヴェネト州のリゾン・プラマッジョーレ地区にある造り手です。かつては、ヴェネツィアの貴族達の酒席を賑わし、今ではワイン通や愛好家の舌を満足させるワインを沢山造っています！テヌータ・サンタナ社の自社畑は地形に恵まれ、大農園地帯に広がるヴディネ県、チェッロ河が流れる広大な平地に囲まれているボルデノーネ県、トカイ・クラシコ地帯にそれぞれ存在し、これらの畑を当醸造所の手によって最大限引き出し、活かした葡萄を収穫していますまた、この地方は天然肥料を使用し有機農業が広く採用され、自然の力を最大限に利用する葡萄を使っていますカベルネ・スプマンテ　テヌータ・サンタナ　赤（ほのかにビターな感じが大人の女性に人気！）やや甘口　ドゥミセック（シャルマ式）葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種100％色合い：ルビーレッド色香り：繊細かつフルーティー。味わい：渋みのあるビターなやや甘口。酸もある中口。合う料理：チョコレートケーキ適温：8度赤ワイン葡萄のカベルネ・ソーヴィニヨン種を100％用いた、やや甘口スパークリングワインです！デミ・セックですが果実味からの程よい甘みを感じます。 赤葡萄で造られたスパークリングの為、心地良いビターな味わい、赤葡萄のふくよかなニュアンスが特徴です。 ビターな甘さが口いっぱいに広がり、強めに感じる発泡感酸味が程よく交わってちょっと驚き！甘さがビターで隠れた感じなため、甘味を軽く感じます。ビター強めの甘苦スパークリング！といった感じ。ですので、デザートワインというよりは、食前酒やお食事と共に飲みたくなる赤のスパークリングワイン。ちなみに、ラベルの女性の肖像画は、イタリア出身の有名な画家モジリアーニの作品です。

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　16℃以下製造元ロレダン・ガスパリーニ葡萄品種カベルネソーヴィニヨンアルコール度数 12.5% 色彩は濃いルビーレッド。スミレやチェリーを連想させ、上品で綺麗な酸味、辛口で果実味とタンニンのバランスが良いです。 レストランでグラスの使用率が高いです。ロレダン・ガスパリーニヴェネガッツ カベルネソーヴィニヨンイタリア　ヴェネト ロレダン・ガスパリーニ家はヴェネツィアがまだ独立国家であった時代に2人の国家元首を輩出した名家です。その末裔にあたるピエロ・ロレダン伯爵が1950年代初期に高品質ワインを造りたいと思い研究を重ねた結果、早い時期からボルドータイプのワイン造りに着手しました。同社のトップワインである"カーポ・ディ・スタート"(国家元首の意)はイタリアの公式晩餐会にも出され、このワインを口にしたフランスのドゴール大統領が感銘を受け、この名を授けたという名酒です。フランスのワイン誌でも世界を代表する100本の一つとして取り上げられるなど高い評価を得ています。

◎お客様の声 ご利用いただいた皆様のお声をこちらでご覧いただけます。 ★ご利用いただいたお客様の声はこちら⇒ 商品名 Casamatta Bianco 2006 　香り高い花やパッションフルーツ、洋ナシ、白桃ハーブなど特徴のあるアロマ。適度な果実味の膨らみとヴェルメンティーノらしい酸とミネラルのバランスが良く鼻で感じた風味が口中でも長く持続します。 ヴェルメンティーノとしては酸も高すぎずフレッシュながら華やかさと味わいのあるバランスの取れた出来になっております。 ワインのタイプ 辛口　　☆★☆☆☆　　甘口 香り フレッシュ、スパイシー 合う料理 肉料理、イタリアン（パスタ、ピッザ）、チーズ、 飲み頃温度 やや冷やして 葡萄の品種 ヴェルメンティーノ100％ こだわり度 一度は飲んでほしいワイン お気軽にデイリーワイン 容量・アルコール度数 750ml　12.5度 　 ビ−ビ−・グラーツ氏 カザマッタ　ビアンコ Kasamatta　Bianco ●彗星の如く現れたシンデレラワインテスタマッタのリリース以来今やイタリアのみならず世界各国の新しいワイン生産者の目標とされるビービー・グラーツはとても気さくな人物です。彼と会った10人中10人が親近感を覚えます。 そして彼のワインを大事に飲んでくださります。彼と彼のワインにはそんな魅力があります。 そんな彼のワインだから毎日でも飲みたい！そんな声に応えるワインがカザマッタです。 ●グラーツ氏曰く、 「あらゆる人に僕の味を知ってもらいたい。しかしテスタマッタは誰にでも簡単に手に入れられる価格帯のワインではありません。そこで少しでも僕のワインを知って貰うために造り始めたのがカザマッタです。」 2003年より作り始めたカザマッタ。 グラーツ氏自身も、「1年間の経験が糧になって2004年は更に良い出来」と自負しています。 更には、ステンレスタンク熟成のみの2003年に対して、ステンレスタンク熟成に加え、「テスタマッタで使ったバリック」を2ヶ月間使っております。 ●カザマッタ・ロッソの2004は、より一層ビービー・グラーツ(＝テスタマッタ)を感じられるテーブルワインとなりました。 　

　1788本　完売　　60本　追加しました！ヴィラ・ディ・コルロ：：あのルカ・ダットーマがランブルスコを造った！なんとアンジェロ・ガイヤもベタ惚れのランブルスコ！あのルカ・ダットーマがランブルスコを造った！それはなんとアンジェロ・ガイヤもベタ惚れのランブルスコ！このワインに関しては、【飲む前】にまず・・・・ 赤ワインのスパークリングであること！辛口のランブルスコであること！ランブルスコなのに度数11％であること！などなど、さまざまなことに驚かれる方が多いと思います。 しかし、このワインの本当の素晴らしさは、上記のようなそもそもの見た目や情報だけでなく、実際に味わった時にあるのです！あの「フェラーリ」の町として有名なモデナの南に位置するこのヴィラ・ディ・コルロというワイナリー。 17世紀からの伝統由緒を持ち、現在のオーナー自体が所有してからも100年近い歴史を持ちます。 ヘクタールあたりの収量は、ランブルスコの造り手の中でももっとも少なく、もっとも質を重視したランブルスコです。イタリアソムリエ協会からも最優秀ランブルスコの造り手として表彰。 イタリアワインにもっとも精通する地元の権威あるワインガイド「ガンベロ・ロッソ」でも、毎年、各州で1つだけ選ばれるオスカー賞をも受賞。巷にあふれる「お手軽なランブルスコ」とは全く別物の【本物のランブルスコ】！メチャクチャな美味しさのランブルスコ！こんなランブルスコは当店でも初めてで、まったく想像できなかった、まったく信じられないレベルでの本当のランブルスコの実力を思い知らされました。 とにかく、ベースとなる赤ワインが非常に美味しく、それがクリーミーなスパークリングに包まれている感覚！ なんといっても今回、ボトルの3分の1以下しか残っていない状況で、8日経った後に飲んでも、まだメチャクチャ美味しいどころか、「酸化」の「さ」の字も感じられなかったという事実があります！この驚異的なランブルスコ！実は、あのルカ・ダットーマが手がけたランブルスコ！そして実はさらに！あのアンジェロ・ガイヤがこよなく愛し、ガイヤ氏自身が自らこのワイナリーに注文を入れるほどお気に入りのランブルスコなのです！ヴィラ・ディ・コルロのワイン

スクリマクリオ　ブラケット　ダクイ ブラケット種を主体に、ルビー色の泡が美しいフリッツァンテ（弱発泡性ワイン）です。 女性に人気のロゼのスパークリングワイン。 ◇商品データ 産地 イタリア 内容量 750ml 分類 甘口 アルコール度 6.5度 同梱にオススメ そこのあなた！もしかして送料で損してませんか？？複数の商品を1つの箱にまとめれば送料がお得☆ 送料無料商品と組み合わせれば送料は無料になります！ 同梱について詳細はコチラ tagイタリア tagロゼ tagスパークリング tag甘口 tag750ml

▼ ヴェルデーカ種を使用したワインはコチラ ファラオーネ・ヴェルデカ[2006]年・イ・パスティニ・IGTヴァッレ・ディトリア オンニソーレ“メディコ・ディ・マリエ”ヴェルデーカ・プーリア・ビアンコ[2006]年・フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社 年代 造り手 [2004]年 レオーネ・デ・カストリス家 生産国 地域 イタリア プーリア 村 IGT サレント タイプ 白　　　　　　辛口　 内容量 750ml 【イタリア　辛口　白】 【白　辛口　イタリア】【プーリア　白】【サレント　IGT】【IGT　プーリア】 【イタリア　プーリア　白】【IGT　サレント】【ヴェルデーカ】【ベルデカ】【ベルデーカ】【】

品種構成 カベルネ・ソーヴィニョン100% ワインのスタイルは典型的なボルドーのカベルネ・ソーヴィニョンといった感じです。ニューワールド的な濃さはありませんが、カベルネ・ソーヴィニョンの特徴をよく表現しており、バランスのいいミディアムボディのワインです。 飲み疲れすることなく、食事をしながら楽しめるタイプで、個人的にはこのクラスのカベルネではイチオシしたい。

品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンサンジョヴェーゼ タイプ 赤-ミディアムボディ 地域 イタリア　ウンブリア　IGT 生産者 ファレスコ 【デイリーワイン】

ありがとうございます！おかげさまで大きな反響を頂いております！！楽天ランキングで上位獲得！！ ▼ 関連商品 カンノナウ・ディ・サルデーニャ[2005]年・テヌータ・セッラ＆モスカ社・DOCカンノナウ・ディ・サルデーニャ 年代 造り手 [2004]年 テヌータ　セッラ＆モスカ 生産国 地域 イタリア サルディーニャ 村 DOC カンノナウ　ディ　サルディーニャ リゼルバ タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml 【イタリア　サルディーニャ】【イタリア　赤　ミディアム】【DOC カンノナウ　ディ　サルディーニャ】【赤　ミディアム】【テヌータ　セッラ　モスカ】【セッラ　アンド　モスカ】【カンノナウ　ディ　サルディーニャ　リゼルヴァ】

再入荷いたしました！　タンクで3年もの期間、熟成されたバルベーラ。トリンケーロの所有する樹齢の低い樹から造られていますが、その区画は「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」と小道を挟んですぐ隣の、同じ向きの斜面でした！おすすめデイリー

年代 造り手 [2006]年 リッカルド・コタレッラ氏 生産国 地域 イタリア ラツィオ州 村 IGTロッソ　ラツィオ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】【イタリア　赤ワイン】【イタリア　シラー】【ラツィオ　IGT】【ファレスコ】【リッカルド　コッタレッラ】【リッカルド　コタレッラ】【IGT　ラツィオ】【テルース】【ロッソ　ラツィオ】【】

カンパーニャ州でも最も古いブドウ品種のひとつ、ファランギーナを使用。フランスノヴィオニエやドイツのゲヴュルツトラミネールを思わせるスパイシーで洗練された風味を持っています。完全なステンレスタンクでの醗酵、熟成ですが、樽使いを思わせるボリュームと複雑味があります。『ドゥエ・ミラ・ヴィニ』で3房、『ルカ・マローニ』で88点『デカンター』の別冊でワース・トワイス・ザ・プライス！（価格の倍の価値がある！）と評価されました。 品種 ファランギーナ100％ タイプ 白−辛口 地域 イタリア・カンパーニャ 生産者 ヴェゼーヴォ 【デイリーワイン】

年代 造り手 [N.V]年 ヴァルド 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCヴェネト タイプ 白・辛口 内容量 750ml

おすすめデイリー

サチェット プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ生産国　　　　　イタリアクラス　　　　　ウ゛ェネト州・スプマンテぶどう品種　　　プロセッコ味わい　　　　　辛口色　　　　　　　白容量 750mlひと口メモ．．．　　生産者は、ウ゛ィニタリーのプロセッコ スプマンテ部門第1位。この品種特有　　のフルーティーで豊かな味わいを持っています。 生産者　サチェット　　サチェット社は1900年代の初めに設立されたファミリーカンパニーで、　　現在のパオロ氏は3代目にあたります。1980年代に入り、その優れた品質と　　マーケティングで成功を納め、さらに革新的な技術導入で躍進を続けている　　注目の生産者です。　　2003年のヴィニタリーではプロセッコスプマンテ部門の第一位という栄誉を　　獲得しています。

ファルネーゼのポリシーにより、お求め安い価格に設定されています。 ワインは濃いガーネット色、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮。 このワインは、通常であれば1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、 通常1本の木に8房ならせるところを2房に制限して作るカサーレ・ヴェッキオ。5000円ぐらいのお値段級！！【写真はクリックすると大きくなります】

◆ファルネーゼシリーズのヴィンテージ（年号） につきましては、予告なく急遽ヴィンテージの 変更になる場合がありますので、ページ上ヴ ィンテージ表記をしていないものもございます。 特に、ヴィンテージに関しましては、ご希望の 商品をお届けするためにも「必ずこのヴィン テージがほしい！」というお客様は、メール、 またはお電話にてお問い合わせいただきます ようお願いいたします。 写真と現行のヴィンテージが違う場合がござい ます。お手数をおかけいたしますが、正確に商 品をお届けするためにも、どうぞよろしくお願い いたします。 ファルネーゼのポリシーにより、お求め安い価格に設定されています。 ワインは濃いガーネット色、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮。 このワインは、通常であれば1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、 通常1本の木に8房ならせるところを2房に制限して作るカサーレ・ヴェッキオ。5000円ぐらいのお値段級！！ 凝縮感がありながらのさらりとした感じを持った信じられないコストパフォーマンスです 通常なら3倍〜4倍の値段がついてもおかしくないワインです！ 大変辛口評価のルカマローニ2006で84ポイント。 この値段ではかんがえられません。 エレガントなバニラの香りがかすかにあり、口に含んでは滑らかで凝縮した味わい。 ブルーベリーやチョコレートの甘いかおりスパイシーでありながらさらりと切れる！！ 上質のエレガントさを持ち合わせた旨い赤！！ ケース買いしたほうがいいと思います。 軽い樽香がまたいいです。

ヴェネト産のピノ種のぶどうから作られたスプマンテ(スパークリングワイン)に、シチリア産のオレンジの天然果汁を加えたフルーツカクテルです。甘味と酸味のバランスが絶妙です。よく冷やして(6℃〜8℃)お楽しみ下さい。

ヴェネツィの有名なカフェ”ハリーズ・バー”で半世紀前に生み出され、偉大な作曲家にちなんで名付けられました。プロセッコ種のスプマンテ(スパークリングワイン)に完熟した白桃の果汁を加えて作られた低カロリーのフルーツカクテルです。よく冷やして(6℃〜8℃)お楽しみ下さい。

1960年第二生まれたクラシックなフルーツカクテルです。スプマンテ(スパークリングワイン)に新鮮なイチゴの果汁と果肉を加えて作られ、口当たりの柔らかさとバランスのとれた酸味が素敵です。よく冷やして(6℃〜8℃)お楽しみ下さい。

N.V. Moscato d' Asti / Tenuta Carrettaマスカットを思わせるフレッシュで甘いアロマとテイストが魅力の微発泡性ワイン。アペリティフにもおすすめですし、食後にデザート代わりに飲んでも楽しいですよ。アルコール度数が6％程度と低いのであまりお酒を飲めない女性にもおすすめです

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　16℃以下製造元ゼナート葡萄品種ガルガネーガ 80%　トレビアーノ 20%アルコール度数 12. 5% 透き通る様な、ミネラル感。ドライハーブや黄色い果実を思わせます。新鮮なアロマが楽しめる軽快な味わいです。 現地と変わらぬ満足いく状態を日本で達成する唯一の会社、ヴィナリウスの成果が楽しみであるとゼナート氏は言っていた。ゼナートソアヴェ クラッシコイタリア　ヴェネト ルガーナからソアベへとのびる丘陵地は、ある種のワイナリーにとって甘く悲しい土地である。甘い方は、その恵まれた気候と2,000年来のブドウ作りにより、醸成された素晴しい土壌によって作り出される果実味豊かなワイン群である。悲しみの方は、大都市ミラノから遠くなく、大観光地ヴェニスに近く、流通の拠点ヴェローナを要して大人数の雑多な人々の満足に（価格面も含めて）応えるべく作り上げられた、個性を出しにくいワインになったソアベとヴァルポリチェッラ及びバルドリーノの数々である。 いかに周辺条件がよくても、市場の要求のままに価格面での折り合いをつける為に単価面積当たりの葡萄収穫量を増やし、「経済的に」しぼり、流通を「気楽に」行うということになれば、品質の上昇は難しく各ワイナリーの個性は価格競争の雨の下で流れさってしまう。このような地において、個性と品質を唱い、それなりのよい高価格を達成しようとするならば、そのワイナリーの選ぶ道はひとつしかない。1930年より、ワイン造りをしているゼナート家の3 代目である、セルジオ・ゼナートとその子供達、アルベルトとナディアの採用した道は、徹底した栽培管理による葡萄の高品質化とノンD.O.C.ワインの製造であった。シャルドネ、カベルネ・ソービニョンを主として、フレッシュで力のあるワインを造ると共に、フレンチ・ホワイトオークのバリック樽を使った輸出向きのワインメーカーであるという評価を得ると共に、伝統のワインであるソアベ、ヴァルポリチェッラ、アマローネでも他社に比べて、クリアーかつクリーン、果実味豊かな味わいで差をつけつつある。ヴェネトのワインは現地で飲むと最高のコストパフォーマンスを得られるという。逆に言うと、外の土地では「現地の味わい」が損なわれがちだということだ。現地と変わらぬ満足いく状態を日本で達成する唯一の会社、ヴィナリウスの成果が楽しみであるとゼナート氏は言っていた。2002年、ゼナート氏は来日し、日本で自分のワインを味わった。まるで自分のワイナリーで飲むのと同じ味わいを確認し、日本のイタリアン・レストランで使用されるソアヴェ、ヴァルポリッチェラの大部分がゼナート社のものであるのを大変喜んだ。ちなみに2002年、ソアヴェとヴァルポリッチェラの"スペリオーレ"の規定が変り、ゼナートはこの規定に迎合して造り方を変えることをしなかった。ここにもゼナートの堅い意志を感じられる。

詩人のワインというボッテガ・プロセッコ一度見たら忘れない素敵なボトルデザイン、毎日飲めるロマンチックなスプマンテ！高リピート率の、エノテカ定番商品です。PROSECCO BRUT/ BOTTEGA通販サービスのスタッフAさんは「冷蔵庫をボッテガでいっぱいにするのが夢」と本気で語りますが、このボッテガ・プロセッコには人を虜にする魔力があるようなのです。と言いますのも、虜になったのはAさんだけではなく社内中にあふれていますし、お客様もまたしかり。このボッテガ・プロセッコ、エノテカでの取り扱いは長く15年にもなります。優しくもシャープな酸味を持ち、しっかりしたストラクチャーは、他の葡萄に比べて若干早く収穫されることに起因するものでしょう。淡いペールイエローのやさしい色合いと、葡萄そのもののみずみずしさを感じさせる爽やかな果実味、後味をひきしめるほのかな苦味が全体の印象を鋭くまとめ、ただのスパークリングワインとの一線を画します。毎日飲んでも飽きのこないテイスト。気軽で本格派、すっきり切れの良いドライなスパークリング、冷蔵庫に常備しておいてソンはありませんよ！ お得な6本組みはこちらから

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