トスカーナ
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内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元クエルチャベッラ葡萄品種シャルドネ65% ピノビアンコ35%アルコール度数14%アルコール発酵、マロラクティック発酵、熟成(12ヶ月)は品種別に全てフランス産オークのバリック(50%新樽50%一年落ち)で行われる。ステンレス・タンクでブレンドした後すぐに瓶詰めし6ヶ月間寝かせてからリリース。色彩は濃い麦藁色ですこし黄金色がかっている。果実香からトースト香、蜂蜜のような香りへとさまざまに展開する複雑なブーケ。新しいフレンチ・オークと熟した果物(アプリコットやリンゴなど)の香りがうまく溶け合っている。厚みのあるボディ、豊かで深いコクのある味わい。“偉大な白ワイン”とはまさしくこのワインのこと。 スーパータスカンの先駆け。現在キャンティ・クラッシコのトップワイナリー。トスカーナのメーカーとしては初めてビオディナミに取り組む。 クエルチャベッラバタール 05イタリア トスカーナ クエルチャベッラ社はメキシコに渡り鉄鋼業で成功を収めた一人のトスカーナ出身の男の夢によって誕生しました。1972年キャンティ・クラッシコ地区の中心部でわずか2haのブドウ畑から始まった同社は、ジャコモ・タキス氏にコンサルタントを依頼し、清潔なカンティーナでクリーンな味わいの傑出した品質の高いキャンティ・クラッシコを世に送り出しました。その後土着品種の改良とともに外来品種の栽培も積極的に行い、スーパータスカンの先駆けであるカマルティーナをリリースしました。現在キャンティ・クラッシコのトップワイナリーとなりましたが、トスカーナのメーカーとしては初めてビオディナミに取り組むなど、常に挑戦を続け高品質のワインを生産しています。
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フォントーディブルーに金の十字架が印象的な《フラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェ》で有名なワイナリーです。スーパー・タスカンのひとつで、タンニンがグッと出るタイプよりは、上品な味わいのサンジョベーゼです。1968年より、マネッティ家によって行われています。マネッティ家は、1600年代から、トスカーナの特産品である、「テッラ・コッタ」(赤い素焼きの壷や板、瓦)を生業とする家系でその豊富な資金力で、最新の設備を整え、著名なエノロゴ、フランコ・ベルナベティにコンサルトを依頼しました。フォントーディの躍進は、そこから始まりました。DOCGの規定に違反するがあえてキャンティ・クラシコを、サンジョベーゼ100%で造り一部樽を使い熟成させました。生産者協会にとどまり、内部からの改革の道を選びました。そして、サンジョヴェーゼ100%であることを伏せて出荷し続けました。まだ若い、ジョバンニ・マネテッティは、トスカーナのワイン造りに、新風を巻きおこしています。
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フォッサコレフォッサコッレは、家族経営の小さなカンティーナです。オーナーのセルジオ・マルケッティ氏と彼の家族が、畑と農業技術的なケアをし、義理の息子に当たるアドリアーノ・バンバジョーニ氏が醸造、販売及び輸出を担当してます。4ヘクタールの畑は、モンタルチーノ地区の南部にある小さな中世の村、タヴェルネッレに位置してます。田舎の平和と静けさ、汚染されていない森や畑、時間を超越したトスカーナの色彩と香り、マレンマから吹く風が、ブドウを育てるのに完璧な環境を作り上げています。セルジオ・マルケッティ氏は、18世紀まで遡る家父長制の家族に属しており、代々子孫は由緒正しい広大な土地に住み、農業を営んできました。80年代初頭、この土地のオーナーは、マルケッティ一族が耕してきた土地を売り、“ポデーレ・フォッサコッレ”とすることに決めました。1984年、初めてサンジョヴェーゼが植えられ、ワイン用のブドウ栽培がスタートしました。その数年後、畑はブルネッロ・ディ・モンタルチーノとして登録され、醸造面においてカンティーナの発展を促し、醸造及び樽熟成用のセラーを建築するために投資が行なわれました。2002年の1月1日、ファーストヴィンテージのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ1997をリリースしました。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの畑は2.2ヘクタールで、土壌は中程度の硬さの粘土質からなります。平均樹齢は12年で、コルドーネ・スペロナートで栽培されます。植樹の密度はヘクタールあたり4000本で、収穫量はヘクタールあたり7000kgまでに抑えられます。畑の面積が小さいことが幸いして、まるで自宅の庭の延長のように、ブドウは完全なまでにケアが行き届いています。果実は手で収穫し、小型の箱に入れて運搬されます。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2000]品種: ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)100%収穫: 2000年9月16、17日発酵及びマセレーション: 温度管理されたステンレス・スティール・タンクで、 16日間熟成: フレンチ及びスロヴェニアン・オークの25hl容量の樽で12ヶ月間。 その後第2段階としてフレンチ・オークのバリックで12ヶ月間、 最後にコンクリート・タンクで12ヶ月間。生産量: 11293本(750ml)リリース: 2005年1月
¥7,665円(税込)
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ブランカイア・イン・マレンマは、1998年よりウィドマー家が所有しており、バーバラ&マーティン・クローネンバーグ=ウィドマー夫妻が経営に当たっています。グロッセートの南東、海岸からおよそ7マイルに位置します。畑は丘陵地で、南もしくは南西向き、標高約250〜575フィートの間にあり、所々緑に覆われています。カンティーナは未だ発展途上ですが、醸造コンサルタントのカルロ・フェッリー西の協力のもと、最上級のクオリティを目指し、努力を重ねています。およそ87エーカーのうち、50%にサンジョヴェーゼ、40%にカベルネ・ソーヴィニヨン、5%にプティ・ヴェルド、残りの5%にメルロおよび他の品種が植えられる予定で、今日までで、既にエーカーが植樹されています。2000年の秋に、初の収穫が行なわれました。セラーの建設は、2001年の秋に着手されました。最先端の技術を用い、果実が最も優しく、そして適切に扱われるように設計されています。こうした試みは、すべてがただ1つのゴール、「最高のクオリティの商品」に到達することを目標にしています。新しいセラーは、2003年より稼動しています。「ブランカイア・イン・マレンマ」という名前は、ブランカイア(キャンティ・クラッシコ地区にあるカンティーナ)と、マレンマの新しいカンティーナとの密接な関係を表しています。2つのカンティーナの間には多くの違いがありますが、明確な共通の基準があります。それは、両方に携わる軸となるチームと、クオリティを最優先させるアプローチです。2002年の秋に収穫を行なった際、我々は、自らが目指すワインを造る基盤を持っていると確信しました。その結果が、IGT マレンマ、「イラトライア」なのです。ILATRAIA 2003,IGT Maremma Toscana(イラトライア マレンマ トスカーナ)イラトライアは凝縮感と複雑性のあるワインで、テロワールを最大限に表現し、モダンなスタイルに仕上がっている。 品種: 60% カベルネ・ソーヴィニヨン 30% サンジョヴェーゼ、10% プティ・ヴェルド アルコール度: 13.5%by vol. ファースト・ビンテージ: 2002 収穫期: 2003年8月18日より9月10日 熟成: 16〜18日間バリック(1/2が新樽)で熟成させた後、 4ヶ月間瓶でねかせる。 ボトリング: 2005年5月 生産量:20000本 かもし: 18日間 相性の良い料理: 香りの強い肉料理、プレゼもしくはローストしたジビエ、鳩やキジなど。ブランカイヤポデーレ・ラ・ブランカイアは、1981年よりブリジット&ブルーノ・ウィドマー夫妻が所有しており、キャンティ・クラッシコ地区の真ん中に位置しています。1983年ヴィンテージが、主要なキャンティ・クラッシコのテイスティングで一位の座に輝いて以来、ブランカイアのワインは急激にその名声を高めてきました。「優れたワインには、まず健全なぶどうありき」という一貫したポリシーを持った、真摯な造り手です。1998年にはセラーを新設し、ブランカイアのワインは、醸造を委託していたマッツェイ家から完全に独立し、1997年ヴィンテージから、彼ら自身のセラーで醸造、熟成されるようになりました。このセラーは細心の注意を払って果実を取り扱うことを念頭において設計されており、3階建てで、殆どポンプを使わずに、重力だけで圧搾を行なえるような、画期的な仕組みになっています。1999年には、オーナー夫妻の娘であるバーバラ・クローネンバーグ=ウィドマー氏がワイナリーのマネージメントを引き継ぎ、独自のワイン生産に本格的に乗り出しました。また、2002年3月から彼女の夫であるマーティン・クローネンバーグ氏も一員として加わりました。また、心強いサポートとして、輝かしい経歴を持つ醸造家のカルロ・フェッリーニ氏をコンサルタントに迎えています。ブランカイアは3つの畑を所有しており、キャンティー地方にはブランカイア(カステッリーナ・イン・キャンティ)、ポッピ(ラッダ・イン・キャンティ)の2つがあります。石がちな斜面と、一部は粘土質または石灰質の土壌で構成されており、合わせておよそ19ヘクタールになります。65%にサンジョヴェーゼ、30%にメルロ、そして5%にカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられています。もう一つの畑は、1998年マレンマ地方(グロッセートの南東)に購入した、約35ヘクタールに及ぶ“ブランカイア・イン・マレンマ”で、サンジョヴェーゼが50%、カベルネ・ソーヴィニヨンが40%、メルロが10%の割合で植えられています。この新しい畑の成果は、今年の秋リリースの、2002年ヴィンテージで見ることができるでしょう。ブランカイアのワインは、毎年国内外で数々の賞に輝いており、トスカーナでトップのワイン生産者の一員であることに、もはや議論の余地はないでしょう。
¥7,686円(税込)
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サン ジュスト ア レンテンナーノ“サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ”はシトー派修道院であり、不落の要塞でもあった場所を基礎としています。1204年には、すでにフィレンツェとシエナとの境の目安として記録が残された土地です。城であった名残りはあちこちに見られ、例えば敷地を取り囲む壁が残されていたり、地下には木樽でワインを熟成させるセラーを持ち、巨大な防壁、やぐらが組まれています。その後15世紀には残された建物の上に屋根が築かれ、この農園の母屋として引き継がれているのです。何百年という間ここは、リカーゾリ家の所有で、1956年エンリコ・マルティーニに相続され、1992年にその子供たち、ルカ、フランチェスコ、エリザベッタ・マルティーニ・ディ・チガラの3人に委ねられました。かつてぶどうは、アンティノーリやルッフィーノなどに売られていましたが、1980〜85年にワイン生産のノウハウを研究し瓶詰めを開始しました。現在は、主にルカがワイン造りを行っています。総面積170ha、その内の40haが森、70haが耕作地、10haはオリーヴ畑、33ha.がぶどう畑に充てられています。土壌は、粘土質、石灰質、小石、砂利質と変化に富んでいます。畑は南東、南西向きで、古い区画で樹齢30〜35年。『良いワインは良い畑から』を信条とし、低収量を心がけ30〜50%の房を落としています。
¥7,700円(税込)
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.setumei {font-size: 14px;line-height: 1.4em;color: #660000;} Information 生産地 イタリア/トスカーナ州 生産者 ビービー・グラーツ タイプ 白/辛口 品種 アンソニカジリエーゼ (インツォリア)100% 内容量 750ml 年産5,000本弱 トスカーナ白ワインの最高峰! ヴェロネッリ誌にて91点を獲得! ブジーアはグラーツ氏が、幼少時によく家族とバカンスに行った思い出の‘ジリオ島’の畑から産みだされた白ワインです。幼い頃に楽しい思い出をたくさん貰ったこの島に対して、なにか恩返しが出来ないかと思い、造り始めました。 継ぎ樹を行っていない、樹齢80年をも越すプロフィロキセラのブドウ樹と、テロワールのポテンシャルの高さ、そしてなにより「氏のジリオ島に対する情熱」で、最高のワインが完成しました。初ヴィンテージの2002年はヴェロネッリ誌にて見事91点を獲得。2003年は92点、そして2004年も91点を獲得しております。 勿論、醸造はテスタマッタで培った‘新バリック醗酵’にて行ないます。ブドウ品種はシチリアとトスカーナ群島で主に栽培される品種アンソニカ、シチリアではお馴染みのインツォリアです。一般的に軽いカジュアルなタイプの白ワインが造られるこの品種も、好条件が重なれば最高の白ワインになります。 畑仕事は一切農業機械が入らない険しい場所。目の前はすぐに海となりますが、切り立った崖のため船も接岸できず、また厳しい勾配のために車も入れないので、収獲された葡萄は全てロバにて運搬します。 ブジーアの畑は、昔火山が噴火した時に降ってきた火成岩が、長い年月をかけて風化した砂が主となります。険しい斜面に畑を造る際、砂が崩れ落ちてしまう為、岩を階段のように積み上げて造ったテラスの畑です。畑は70%は南向き、残り30%が北向きで、南向きの畑から収獲されるブドウはボリューム感、北向きの畑から収獲されるブドウはスパイシーな特徴を持ち、この2つの異なるアンソニカをブレンドする事で、ワインに複雑味がもたらされます。 完熟したリンゴや蜂蜜、バニラ、シナモンにミネラルの複雑なアロマ。アルコール感がたっぷりとありオイリーでフルボディ。余韻も非常に長くリッチな、年産5,000本弱のトスカーナの最高峰白ワインです。
¥7,854円(税込)
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『猪』のラベルで知られるチニャーレはグレーヴェ・インキャンティでだれもカベルネを植えない1985年から造られてきた。即席のカベルネとは異なるしっかり大地に根差した重厚な味わいを誇る。初リリースの前年の収穫時実った葡萄を猪に食べられた逸話から現ラベルに。葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン、メルロ
¥7,875円(税込)
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CASTEL GIOCONDO GRAPPA DI BRUNELLO/FRESCOBALDIカステル・ジョコンドのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの葡萄から造られるグラッパ(蒸留酒)。高品質なグラッパならではのビロードのような舌触りがお楽しみいただけます。
¥7,875円(税込)
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※クール便ご利用の場合に別途210円かかります。画像は2003年のレギュラーボトルですが、お届けは2004年となります。 カベルネソーヴィニョン55%、メルロー35%、カベルネフラン10%ステンレス発酵での発酵の後、バリック(新樽70%)で18ヶ月、瓶熟成6ヶ月
¥7,959円(税込)
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▼ 関連商品 メッソリオ[2004]年・レ・マッキオーレ元詰・トスカーナIGT レ・マッキオーレ・ボルゲリ・ロッソ[2006]年・DOCボルゲリ パレオ・ロッソ[2003]年レ・マッキオーレ パレオ・ロッソ[2004]年・レ・マッキオーレ メッソリオ[2004]年・大型マグナムボトル・豪華木箱入り・超限定品 スクリオ[2004]年・レ・マッキオーレ元詰・トスカーナIGT 年代 造り手 [2003]年 レ・マッキオーレ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 IGT トスカーナ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤 フルボディ】【トスカーナ 赤 フルボディ】【アジィエンダ アグリコーラ レ マッキオーレ】【パレオ ロッソ】【マッキオーレ パレオ ロッソ】【】
¥7,980円(税込)
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こちらの98サエッタのは飲んではいるのですが・・・良く覚えていません、強烈に美味しいトスカナばかりだったので・・・。全然良い訳になっていません。トホホ・・。ワイン・スペクテーターやアドヴォケイトも95までは色々のっていますが最近のヴィンテージは扱っていないな〜。
¥8,169円(税込)
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年代 造り手 [2005]年 トゥア・リータ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 スヴェレート タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤 フルボディ】 【ジュスト ディ ノートリ】【イタリア 赤 フルボディ】【イタリア トスカーナ 赤】【トゥア リータ】【トスカーナ 赤 フルボディ】【イタリア トスカーナ 】【】
¥8,190円(税込)
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内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元アヴィニョネージ 葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン50%、サンジョヴェーゼ50%アルコール度数 13%1996年が最終ヴィンテージとなるワインです。 とても濃い色調が特徴で、さくらんぼのジャム、シナモン、くるみのような香り。ふくらみが有り、果実の旨みやほのかな甘さ、上品な酸がありしっかりしたタンニンが力強く滑らかで余韻を長く楽しむことができます。 なんといっても高級感たっぷりの洗練された香味!聖なるワインを造る、16世紀から続くワイナリーアヴィニョネージグリフィ 96イタリア トスカーナ14世紀、グレゴリウス11世に追従し、フランスのアヴィニョンからイタリアへ移住した貴族が祖先という“アヴィニョネージ”一族。同家の醸造所も、イタリア最古のものに数えられる、ルネッサンス時代の建築家による設計で、実に長い歴史を持ったワイナリーなのです。現在の経営者であるファルヴォ兄弟は、そうした“遺産”を引継ぎ、ブドウ畑に莫大な投資を行なってきました。今日では世界に名だたる“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”と“ヴィンサント”をはじめとする、アヴィニョネージ社のワインは30カ国以上へ輸出され、多くの重要なワインガイドや専門誌で毎年トップレベルの評価を得ています。 ●聖なるワイン、アヴィニョネージ“ヴィンサント”ヴィンサントは、キリスト教の聖体拝領の儀式で何世紀にも渡って使われてきた由緒あるワインです。木棚で陰干しを行い、糖度を高めたブドウを搾り、そのモスト(ブドウジュース)を最低3年間熟成させると、黄金色の輝きを持つ甘口のワインが出来るのです。特に、アヴィニョネージ社のヴィンサントは9年間、リゼルヴァタイプなら10年間もの長い間樽で熟成させ、更に瓶詰めした後、数ヶ月を経て出来上がります。また、樽に残った酵母と澱は、“マードレ”と呼ばれ、新しいモストの発酵を促すために使われます。アヴィニョネージ社では、1700年代からヴィンサント造りが行われており、代々伝わる“秘伝の澱(マードレ)”が引き継がれ、ヴィンサント造りに使用されています。
¥8,190円(税込)
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内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元アヴィニョネージ 葡萄品種プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)、カナイオーロ、マンモアルコール度数 13.5%深いガーネットの色調と、赤い実のフルーツやスパイスの香り。カシスやニワトコの花のような濃厚な味わいで、ハーブとスパイスの風味がアフターに感じられます。 すがすがしいフレーバーで、なおかつ凝縮感のあるエレガントな逸品です。聖なるワインを造る、16世紀から続くワイナリーアヴィニョネージヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ リゼルヴァ 99イタリア トスカーナ14世紀、グレゴリウス11世に追従し、フランスのアヴィニョンからイタリアへ移住した貴族が祖先という“アヴィニョネージ”一族。同家の醸造所も、イタリア最古のものに数えられる、ルネッサンス時代の建築家による設計で、実に長い歴史を持ったワイナリーなのです。現在の経営者であるファルヴォ兄弟は、そうした“遺産”を引継ぎ、ブドウ畑に莫大な投資を行なってきました。今日では世界に名だたる“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”と“ヴィンサント”をはじめとする、アヴィニョネージ社のワインは30カ国以上へ輸出され、多くの重要なワインガイドや専門誌で毎年トップレベルの評価を得ています。 ●聖なるワイン、アヴィニョネージ“ヴィンサント”ヴィンサントは、キリスト教の聖体拝領の儀式で何世紀にも渡って使われてきた由緒あるワインです。木棚で陰干しを行い、糖度を高めたブドウを搾り、そのモスト(ブドウジュース)を最低3年間熟成させると、黄金色の輝きを持つ甘口のワインが出来るのです。特に、アヴィニョネージ社のヴィンサントは9年間、リゼルヴァタイプなら10年間もの長い間樽で熟成させ、更に瓶詰めした後、数ヶ月を経て出来上がります。また、樽に残った酵母と澱は、“マードレ”と呼ばれ、新しいモストの発酵を促すために使われます。アヴィニョネージ社では、1700年代からヴィンサント造りが行われており、代々伝わる“秘伝の澱(マードレ)”が引き継がれ、ヴィンサント造りに使用されています。
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内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元サンジャスト ア レンテンナーノ葡萄品種サンジョヴェーゼ 100%アルコール度数 14 度未満 非常に濃密で深い、スパイスと黒い果実の香り。豊かな力を伴って神経質とはならず、とてもおいしい。強力なタンニンの隙間から甘く優雅な果実が流れおちるかのような、しっとりした甘さ。わずかにオークが目立つが、上品な味わいです。 《ワイナート16号:‘99 が97点》 ペルカルロはサンジョヴェーゼ種からできた、このワイナリー最上のワイン。ワイナート16号特集「サンジョヴェーゼ・イン・キャンティ」で第1位となったスーパートスカンサンジャスト ア レンテンナーノ ペルカルロ 03イタリア トスカーナ サン・ジュスト・レンテナーノはシトー派修道院であり、不落の要塞でもあった場所を基礎としています。15世紀には残された建物の上に屋敷が築かれ、この農園の母家として引き継がれています。かつてはアンティノーリやルッフィーノにぶどうを売っていましたが、 1980年代にワイン生産のノウハウを研究しボトル詰めを始めました。ペルカルロはサンジョヴェーゼ種からできた、このワイナリー最上のワイン。しばしば通常の収穫よりもさらに遅い時期に収穫されます。オーナーの1人、ルカ・マルティーニ・ディ・チガラはこう語ります。「(ガイド本の)点数だけに頼るのではなく、ワインによってもたらされる感動や興奮を大切にしてください。それはそのワインから、大地を感じることができるかどうかです。大地を感じさせてくれるワインは、その年によって間違いなく違いが出てきます。私は、私たちのワインからこの「大地の声」を感じてもらえることを常に望んでいます。」ワインはすべて所有する28haの畑のブドウだけで造られるのも大地の声を感じるのに必要なことなのです。エスプレッソのコメント「彼らのはっきりとした個性あるワインを試飲するには、珍しいほどに閉じこもっていたり、あるいは最初はとんがりすぎるタンニンの印象で道を間違えないように、気を引き締めて試飲することが必要だ。」最初はとっつきにくいかもしれませんがいつの間にかその深い魅力にはまってしまう。そんなワイン達です。100%フランス産小樽で20〜22ヶ月熟成。最低6ヶ月瓶内で熟成させた逸品です。
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パーカーポイント96点!ペルカルロは100%サンジョヴェーゼで造られ、6つの畑から特別に醸造されているスーパータスカン。通常よりも熟度が上がってからブドウを収穫し、フランス産バリックで22ヶ月の熟成、ノンフィルターで瓶詰めし、その後6ヶ月熟成させています。若いうちはあまりにも力強く、次第に悠然とした気品ある味わいへと変化していきます。ペルカルロには確固とした個性があり、他のスーパータスカンとはまた違った魅力が感じられます。非常に力強く、長熟タイプです。 品種 サンジョヴェーゼ100% タイプ 赤−フルボディ 地域 イタリア トスカーナIGT 生産者 サン・ジュスト・ア・レンテンナノ
¥8,250円(税込)
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〜インポーター様・資料〜 ブドウ品種:メルロー100%Daino Bianco(ダイノ・ビアンコ)とはモンタルバーノ地方に伝わる伝説の白まる鹿 のこと。ふくよかで余韻の長い果実味、艶やかで甘い香りとあいまって素晴らしいバランスの味わい、フランスのグランヴァンに劣らぬメルローの風味 と高貴さを表している。★第11回国際ビオワインコンクール91点。 ★第3回イタリアメルローコンテスト IGT 2003/2004年部門で優勝。 *ファットリア・カステリーナはキャンティのモンタルバーノの山麓に 畑を持ち、かつてはメディチ家所有の狩猟区域でもありました。110ヘクタールに及ぶ敷地の中から選別された僅か10ヘクタールほどの土地だけでワインの生産をしています。堆肥や殺虫剤を一切使用せず、全ての作業は手作業または馬を使った用具で行なわれます。有機栽培の認定を受け、2004年からはルドルフ・シュタイナーのバイオダイナミック農法を取り入れ、ビオワインコンクールなどで高い評価を受けています。
¥8,274円(税込)
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年代 造り手 [2005]年 ファットリア ニッタルディ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 AOC マレンマ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤 フルボディ】【イタリア フルボディ 赤】【トスカーナ 赤 フルボディ】【ファットリア ニッタルディ ネクター デイ】【ネクター デイ ファットリア ニッタルディ】【アド アストラ】【マレンマ IGT】【トスカーナ IGT】【スーパートスカーナ】【マレンマ フルボディ】
¥8,295円(税込)
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年号 : 2004 色 : 赤 容量 : 750ml 甘辛 : 辛口 ボディ : フル クラス : トスカーナ州・IGT コメント : クロニョーロの兄貴分。新樽100%で熟成。豊かでキメ細かなタンニンを持つ、奥深い風味をお楽しみ下さい。
¥8,295円(税込)
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スーパータスカンに位置づけられる“ブランカイア・イル・ブルー”は、ブランカイア・ブランドのいわばトップ・レンジで、そのエレガントさ、複雑性そして凝縮間の点で、ブランカイアのパフォーマンスの高さを物語っています。ワイナリー所在地: ラッダ・イン・キャンティ村 ポッピぶどう品種: 50%サンジョヴェーゼ,45%メルロ,5%カベルネ・ソーヴィニヨンアルコール度数: 13.5%畑のロケーション: ブランカイア〔標高230m;南向き〕 ポッピ〔標高400m;南向き〕剪定: コルドン 植樹密度: 5000〜6000本/ヘクタール収穫: 2003年8月26日〜9月17日 発酵温度: 30〜32℃熟成: 18〜20ヶ月間フレンチ・オークの小樽(2/3が新樽)、 その後4ヶ月瓶熟成ボトリング: 2005年5月 かもし期間: 20日間 生産量: 50000本テイスティング・ノート: 色は深みある、紫がかった濃いルビーレッド。 新鮮なブラックチェリーや、松の木を焦がしたようなスモーキーな香りで、 凝縮した果実味とエレガントなタンニンのバランスがとても良い味わいです。相性の良い料理: 個性的な味わいの料理、牛やラムのような赤身の肉、 ジビエのローストや煮込み、ハトやキジ料理。 ブランカイヤポデーレ・ラ・ブランカイアは、1981年よりブリジット&ブルーノ・ウィドマー夫妻が所有しており、キャンティ・クラッシコ地区の真ん中に位置しています。1983年ヴィンテージが、主要なキャンティ・クラッシコのテイスティングで一位の座に輝いて以来、ブランカイアのワインは急激にその名声を高めてきました。「優れたワインには、まず健全なぶどうありき」という一貫したポリシーを持った、真摯な造り手です。1998年にはセラーを新設し、ブランカイアのワインは、醸造を委託していたマッツェイ家から完全に独立し、1997年ヴィンテージから、彼ら自身のセラーで醸造、熟成されるようになりました。このセラーは細心の注意を払って果実を取り扱うことを念頭において設計されており、3階建てで、殆どポンプを使わずに、重力だけで圧搾を行なえるような、画期的な仕組みになっています。1999年には、オーナー夫妻の娘であるバーバラ・クローネンバーグ=ウィドマー氏がワイナリーのマネージメントを引き継ぎ、独自のワイン生産に本格的に乗り出しました。また、2002年3月から彼女の夫であるマーティン・クローネンバーグ氏も一員として加わりました。また、心強いサポートとして、輝かしい経歴を持つ醸造家のカルロ・フェッリーニ氏をコンサルタントに迎えています。ブランカイアは3つの畑を所有しており、キャンティー地方にはブランカイア(カステッリーナ・イン・キャンティ)、ポッピ(ラッダ・イン・キャンティ)の2つがあります。石がちな斜面と、一部は粘土質または石灰質の土壌で構成されており、合わせておよそ19ヘクタールになります。65%にサンジョヴェーゼ、30%にメルロ、そして5%にカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられています。もう一つの畑は、1998年マレンマ地方(グロッセートの南東)に購入した、約35ヘクタールに及ぶ“ブランカイア・イン・マレンマ”で、サンジョヴェーゼが50%、カベルネ・ソーヴィニヨンが40%、メルロが10%の割合で植えられています。この新しい畑の成果は、今年の秋リリースの、2002年ヴィンテージで見ることができるでしょう。ブランカイアのワインは、毎年国内外で数々の賞に輝いており、トスカーナでトップのワイン生産者の一員であることに、もはや議論の余地はないでしょう。
¥8,295円(税込)
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36本完売いたしました12本追加いたしましたロッソで納得された方は是非このブルネッロを!当然ですが、熟成感がありさらにハイクラスの味がします。ソルデーラは別にして、こんなに素直に美味しく、そして飲み心地もあるブルネッロって、他にはちょっと無いのではないでしょうか?
¥8,316円(税込)
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コルタッチョ 1999年スーパートスカーナPJが自信をもっておすすめするワインの1本です3つの異なったクローンのカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた赤ワインです深い紫色をした, カシスやコーヒーを思わせるアロマがあり, 滑らかなタンニンがある素晴らしい赤ワインです生産国:イタリア・トスカーナ生産者:VILLA CAFAGGIO規 格:IGT750ml赤ワイン フルボディー
¥8,348円(税込)
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産地:イタリア(トスカーナ)生産者:フォントディ品種:サンジョヴェーゼキアンティの改革派フォントディを代表するスーパー・トスカーナ。その代表とも言うべきワイン、フラッチャネッロ・デッラ・ピェーヴェ。フラッチャネロの名の畑は、常に最高のサンジョベーゼを生み出します。キアンティのサンジョヴェーゼを追求するフォントディのジョバンニ・マネッティの哲学を表現し、世界的に評価を得た青地に金の十字架が鮮やかなこの「フラッチャネロ」。キアンティの改革派フォントディを代表するスーパー・トスカーナ。その代表とも言うべきワイン、フラッチャネッロ・デッラ・ピェーヴェ。フラッチャネロの名の畑は、常に最高のサンジョベーゼを生み出します。サンジョヴェーゼ100%で新樽熟成をした新しい味わいが特徴。225Lのフレンチ・オークのみを使用し、18ヶ月間熟成。濃厚でありながら、品のよい味わいも感じさせる、サンジョヴェーゼ100%のスーパートスカーナです。フラッチャネッロ・デッラ・ピェーヴェのラベルの十字架には人間と土壌の関係が描かれていて、マネッティ氏は 土壌と歴史を尊重する気持ちを込めて、このラベルにした、と説明しています。彼の謙虚に自然を敬うエスプリが垣間見え、ワインは土壌の味わいがすると多くの人が言います。フォトディのすべてがここに集約された秀逸な「スーパー・タスカン」、それがこのフラッチャネッロ・デッラ・ピェーヴェです。2004ヴィンテージは、ワイン・スペクテータ95ポイントワイン・アドヴォケート96ポイント2004ヴィンテージは、ワイン・スペクテータ95ポイントワイン・アドヴォケート96ポイント
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ボルゲリに誕生したばかりの新星ワイナリー。メルロー主体のこのワインはリッチな果実味と重厚でありながら丸みを持ち、パワーだけでは終わらない懐の深い女性的な優しさを持っている。 21世紀ボルゲリの注目株!ボルゲリは スーパートスカーナ発祥の地であり世界中のワイン愛好家注目のエリア。 サッシカイアにはじまり近年のメッソリオに至るまで神格化されたワイン群。 優れたテロワールは残っておらず、もうボルゲリには秀逸なワインは産まれないだろうと考えられていました。 そこへ彗星の如くあらわれたのがカッチャ・アル・ピアーノ「最後のボルゲリ」とまで称されるとても楽しみな造り手です。
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内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元レ・マッキオーレ葡萄品種カベルネフラン100 %アルコール度数14%ブルーベリーやプラムのアロマの後ろにスパイス香が寄り添う。口当たりは柔らかく滑らかで奇麗な酸が存在。まとまりのある果実味には青さが全くない。 ワイン・スペクテーター得点:92点ワイン・アドヴォケイト得点:92点「ガンベロロッソ 2007」 3グラス「ヴェロネッリ 2007」 3ツ星「ドゥエミラ ヴィーニ 2007」 5ブドウ「エスプレッソ 2007」 18点 「リアル・ワインガイド NO.19」 90+-92p2001年より、カベルネ・フラン100%「メッソリオ」「スクリオ」に負けないスケールがあります。生まれ変わった「パレオ・ロッソ」は凄いです!ワイン・スペクテーター得点:92点レ・マッキオーレ パレオ ロッソ 03イタリア トスカーナ ボルゲリ 『レ・マッキオーレ』は、「サッシカイヤ」、「オルネライア」などイタリアを代表する名だたるスーパー・プレミアム・ワインを生み出す銘譲地・ボルゲリの地に門を構えるワイナリー。農家の息子として誕生した巨匠、故エウジェニオ・カンポルミ氏が、1983年に設立しました。彼は貴族がその大半の地を所有する中にあって、ただ一人、地元の農家出身者として世界的なワインを擁するカンティーナを造り上げました。1993年、「パレオ・ロッソ '89」発表。これがレ・マッキオーレの華麗なる歴史の幕開けとなりました。その後、メルロー、シラーによる単一品種でのワイン、それぞれ「メッソリオ」、「スクリオ」を世に送り出し、これらが押しも押されぬプレミアム・ワインとしての名声を確立すると、これらに引き続いて2001年、それまでサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン等との混醸であった「パレオ・ロッソ」を、カベルネ・フラン100%の3つ目のクリュとして完成させました。エウジェニオが一番初めに自分の畑に植えた記念すべき葡萄、ボルゲリという土地における大いなる可能性を信じた品種であるカベルネ・フラン。何年もの時間をかけ、少しずつその使用比率を高め、彼自身が最後にボトリングを行った2001年ヴィンテージでついに実現させた、待望のカベルネ・フラン100%のワインでした。しかし、皮肉なことに、これが生涯をワイン造りに捧げた男の最後のヴィンテージとなったのでした...。エウジェニオは生前、「ビジネス目的でワインを造っているのではない」と公言しました。世界的な名声を獲得してからも、とにかく自身で納得のいく品質・味わいのワイン造りにこだわったエウジェニオ。純粋に、「より多くの人に自分たちのワインを楽しんでもらいたい」と願っていたのです。 エウジェニオの哲学は畑にあり、自然にあり、そして人にありました。自然を尊重し、土地を守り、人の個性を出す。そして、ブドウの本来の個性を出すこと。この考えはまた、レ・マッキオーレがスーパー・ワイナリーへの階段を駆け上がる最も大切な時期をともにした“スター・エノロゴ”、ルカ・ダトーマの考えでもありました。そして、2002年。多くの人に愛され、尊敬を集めていたエウジェニオの早すぎるともいえる死。そんな悲しみもさめやらぬ中、レ・マッキオーレの買収に数多くの資本家達が名乗りをあげたといいます。莫大な金額でのオファー。しかし、妻のチンツィアはこの土地を手放そうとはしませんでした。 エウジェニオと共に築き上げてきたもの、彼の意思と情熱は、そのまま彼女の意思と情熱でもあったのです。現在、蔵では設立当初からの彼の右腕であり最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの意思を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。エウジェニオと共に今もなお前進し続けるチンツィア。彼女は語ってくれました。「私は今でもエウジェニオと一緒です。私の考えは彼の考えだと強く感じます。これは彼が亡くなる前からもずっとそうでした。そしてこれからも...」。新たなスタートを切った2002年。『ヴェロネッリ '06』で「パレオ・ロッソ '02」が最高評価の“スーパー トレ・ステッレ”、「メッソリオ '02」も“トレ・ステッレ”を獲得。また、AIS発行の『ドゥエミラヴィーニ '06』では、「パレオ・ロッソ '02」、「メッソリオ '02」が同じく最高評価を獲得しています(「スクリオ」は2002年は生産されていません)。
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内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元トゥア・リータ葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 25%、カベルネ・フラン 15%、プティ・ヴェルドー 5% アルコール度数14%深い濃紫色のワインは酸とパワー、旨味とブドウ果実本来の力とのバランスが素晴らしく、ぎゅっと凝縮した味を作り出している。特に洗練された酸の切れがよく、長期熟成を期待させる。トゥア・リータのボルドー・ブレンドのミドルレンジトゥア・リータジュスト ディ ノートリ 00イタリア トスカーナ 1988年、年間を通じ海風吹き抜けるスヴェレートの地に設立された「トゥア・リータ」。1992年の初リリース後、瞬く間にトップ・ワイナリーの仲間入りを果たし、スヴェレートの名を一躍「全国区」にしたこの蔵は、フラッグシップ「レディガフィ」の2000年ヴィンテージで『ワイン・アドヴォケイト』100点満点を獲得!世界中のワイン愛好家の度肝を抜きました。家族経営の小さな醸造所であるトゥア・リータ。すでに揺るぎの無い名声を確立しているといえますが、評価誌の評価に左右されることなく、妥協を許さない、良質なワインへの果て無き追求・挑戦を現在でも続けています。そうした姿勢が、今日のこの蔵の飛躍を支え、更なる品質改善への原動力となっているのです。そして、“芸術”の域に達しているとも言われるその素晴らしい味わいは、ミディアム〜カジュアル・ラインにもしっかりと表現されています。
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テヌータ サン グイド テヌータ・サン・グイドがあるのはティレニア海に面したトスカーナ州マレアンマ地方のボルゲリ地区です。現在の当主★ニコロ・インチザ・デ・ロレッタ侯爵の父で大のボルドーワインファンだったマリオが1944年ボルゲリの小石の多い畑にカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた事が始まりです。1968年、ニコロ氏の従兄弟にあたるピエロ・アンティノリ氏がサッシカイアの販売を始めたことで世界に紹介されていくようになり、当時他のイタリアワインとは全く異なるサッシカイヤに国際的な関心が集まりました。競走馬の飼育ビジネスで成功をおさめたテヌータ・サングイドでは今も競走馬を飼い、 餌の雑穀類を育て、オリーブ樹と葡萄を栽培し、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルとサッシカイヤ、そのグラッパを生産しています。イタリアの赤ワインの最高峰との呼び声も高くカベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15%でつくられる独特の個性は、他に並ぶものがありません。スーパー・・ヴィノ・ダ・ターヴォラの草分け的存在ですが、94年ヴィンテージよりDOCボルゲリ・サッシカイヤという単独DOCを得ています。
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内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元トゥア・リータ葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 25%、カベルネ・フラン 15%、プティ・ヴェルドー 5% アルコール度数14%深い濃紫色のワインは酸とパワー、旨味とブドウ果実本来の力とのバランスが素晴らしく、ぎゅっと凝縮した味を作り出している。特に洗練された酸の切れがよく、長期熟成を期待させる。トゥア・リータのボルドー・ブレンドのミドルレンジトゥア・リータジュスト ディ ノートリ 04イタリア トスカーナ 1988年、年間を通じ海風吹き抜けるスヴェレートの地に設立された「トゥア・リータ」。1992年の初リリース後、瞬く間にトップ・ワイナリーの仲間入りを果たし、スヴェレートの名を一躍「全国区」にしたこの蔵は、フラッグシップ「レディガフィ」の2000年ヴィンテージで『ワイン・アドヴォケイト』100点満点を獲得!世界中のワイン愛好家の度肝を抜きました。家族経営の小さな醸造所であるトゥア・リータ。すでに揺るぎの無い名声を確立しているといえますが、評価誌の評価に左右されることなく、妥協を許さない、良質なワインへの果て無き追求・挑戦を現在でも続けています。そうした姿勢が、今日のこの蔵の飛躍を支え、更なる品質改善への原動力となっているのです。そして、“芸術”の域に達しているとも言われるその素晴らしい味わいは、ミディアム〜カジュアル・ラインにもしっかりと表現されています。
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内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元トゥア・リータ葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 25%、カベルネ・フラン 15%、プティ・ヴェルドー 5% アルコール度数14%深い濃紫色のワインは酸とパワー、旨味とブドウ果実本来の力とのバランスが素晴らしく、ぎゅっと凝縮した味を作り出している。特に洗練された酸の切れがよく、長期熟成を期待させる。トゥア・リータのボルドー・ブレンドのミドルレンジトゥア・リータジュスト ディ ノートリ 05イタリア トスカーナ 1988年、年間を通じ海風吹き抜けるスヴェレートの地に設立された「トゥア・リータ」。1992年の初リリース後、瞬く間にトップ・ワイナリーの仲間入りを果たし、スヴェレートの名を一躍「全国区」にしたこの蔵は、フラッグシップ「レディガフィ」の2000年ヴィンテージで『ワイン・アドヴォケイト』100点満点を獲得!世界中のワイン愛好家の度肝を抜きました。家族経営の小さな醸造所であるトゥア・リータ。すでに揺るぎの無い名声を確立しているといえますが、評価誌の評価に左右されることなく、妥協を許さない、良質なワインへの果て無き追求・挑戦を現在でも続けています。そうした姿勢が、今日のこの蔵の飛躍を支え、更なる品質改善への原動力となっているのです。そして、“芸術”の域に達しているとも言われるその素晴らしい味わいは、ミディアム〜カジュアル・ラインにもしっかりと表現されています。
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