※クール便ご利用の場合に別途210円かかります。カベルネソーヴィニョン55%、メルロー35%、カベルネフラン10%ステンレス発酵での発酵の後、バリック（新樽70％）で18ヶ月、瓶熟成6ヶ月 ヴィンテージによっては、レディガフィさえも上回るポテンシャルを秘めた素晴らしいスーパータスカン。レディガフィがリリースされる以前、トゥアリータのトップキュヴェとして名声を確立したワインです。

年代 造り手 [2004]年 ルカ・ダットーマ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 IGT　トスカーナ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【ドゥエマーニ】 【アルトロヴィーノ】 【トスカーナ　赤】 【ドウエマーニ】 【ルカ　ダットーマ】 【スーパートスカン】 【トスカーナ　フルボディ】 【トスカーナ】 【イタリア　赤　フルボディ】 【赤　フルボディ　イタリア】 【メッソリオ】 【スクリオ】 【自然派】 【デメテール】【イタリア　カベルネ　フラン】

AZZURRETATOSCANA　IGT2002年アッズレッタトスカーナ　IGTサンジョヴェーゼグロッソ種を使用して造られた赤ワイン小さなフランス製のオーク樽にて約10ヶ月間熟成させていますフルーツやオークの香を感じられます限定5000本のみ生産されるフルボディーワイン

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　16℃以下製造元サンジャスト ア レンテンナーノ葡萄品種サンジョヴェーゼ 100%アルコール度数 14 度 非常に濃密で深い、スパイスと黒い果実の香り。豊かな力を伴って神経質とはならず、とてもおいしい。強力なタンニンの隙間から甘く優雅な果実が流れおちるかのような、しっとりした甘さ。わずかにオークが目立つが、上品な味わいです。 《ワイナート16号：‘99 が97点》 ペルカルロはサンジョヴェーゼ種からできた、このワイナリー最上のワイン。ワイナート16号特集「サンジョヴェーゼ・イン・キャンティ」で第1位となったスーパートスカン。サンジャスト ア レンテンナーノ ペルカルロ 01イタリア　トスカーナ サン・ジュスト・レンテナーノはシトー派修道院であり、不落の要塞でもあった場所を基礎としています。15世紀には残された建物の上に屋敷が築かれ、この農園の母家として引き継がれています。かつてはアンティノーリやルッフィーノにぶどうを売っていましたが、 1980年代にワイン生産のノウハウを研究しボトル詰めを始めました。ペルカルロはサンジョヴェーゼ種からできた、このワイナリー最上のワイン。しばしば通常の収穫よりもさらに遅い時期に収穫されます。オーナーの1人、ルカ・マルティーニ・ディ・チガラはこう語ります。「（ガイド本の）点数だけに頼るのではなく、ワインによってもたらされる感動や興奮を大切にしてください。それはそのワインから、大地を感じることができるかどうかです。大地を感じさせてくれるワインは、その年によって間違いなく違いが出てきます。私は、私たちのワインからこの「大地の声」を感じてもらえることを常に望んでいます。」ワインはすべて所有する28haの畑のブドウだけで造られるのも大地の声を感じるのに必要なことなのです。エスプレッソのコメント「彼らのはっきりとした個性あるワインを試飲するには、珍しいほどに閉じこもっていたり、あるいは最初はとんがりすぎるタンニンの印象で道を間違えないように、気を引き締めて試飲することが必要だ。」最初はとっつきにくいかもしれませんがいつの間にかその深い魅力にはまってしまう。そんなワイン達です。100%フランス産小樽で20〜22ヶ月熟成。最低6ヶ月瓶内で熟成させた逸品です。

Antinori（アンティノリ）Toscana Tignanello 200495 points / $7926,665 cases made正規代理店輸入品です。

正規代理店マキシアム・ジャパン輸入品。希望小売9.982円。奥の深い果実味と凝縮感を持ち、その余韻の長さは特筆すべきものを感じます。3種類のブドウが三位一体となった複雑な風味をたっぷりと堪能して下さい。サンジョヴェーゼ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、カベルネ・フラン種をブレンド。【ティニャネロの畑】

蔵太郎のオススメ企画！！ 　　　　イタリア縦断赤ワインセット 　　　　イタリア各地の味わい満点! 　　　　税込・送料無料（クール便）　7，800円 　　　　7種類のスパークリングワインから自由にセットをお作りいただけます。 　　　　5本　5,980円 　　　　8本　8,800円 　　　　12本　11,800円 　　　　税込　送料無料（クール便） 　　　　世界で人気急上昇中！ 　　　　自然派といわれるドイツワインをご賞味ください。 蔵太郎のコンテンツ 蔵太郎の人気ランキング ご注文の際、北海道〜関東・甲以外の方は、受注後こちらで今回の企画送料にて訂正をさせていただきます。 地区 都道府県 送料 消費税 合計 北海道 全道 0 0 0 東北 関東・甲 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島 東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・栃木・群馬・山梨 0 0 0 信越・北陸 中部 長野・新潟・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜 100 5 105 関西・中国 四国・九州 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫岡山・広島・山口・ 鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知 福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島 200 10 210 沖縄 1100 55 1155 クール便 全品クール便でお送りいたします 0 0 代引 300 15 315

★★★激旨　まさに驚異のワイン！今回、日本に20本のみ入荷！ 生産地：　イタリア・トスカーナ 格付：トスカーナIGT 生産者：サンジェルヴァジオ 色・味わい：●赤・フルボディ セパージュ：サンジヴェーゼ90％カベルネ5％ コメント：祖父の名前を冠した「ア・シリオ（父、シリオに捧げる）」は、極上のサンジョ ベーゼ種に5％のカベルネ・ソーヴィニヨン種がブレンドされたワインです。フ レンチオークの新樽バリックで後処理されています。ダークルビーのカラーが映 える濃度のある力強い味わいです。そして年々繊細さが加わり、実にエレガント に仕上がってきています。この98年は美味しいタンニンに熟してきています。今後の熟成も10年は楽しめるでしょう。とっておきのディナーにメインに添えたいワインです。

★★★激旨　まさに驚異のワイン！今回、日本に10本のみ入荷！ 生産地：　イタリア・トスカーナ 格付：トスカーナIGT 生産者：サンジェルヴァジオ 色・味わい：●赤・フルボディ セパージュ：サンジヴェーゼ90％カベルネ5％ コメント：祖父の名前を冠した「ア・シリオ（父、シリオに捧げる）」は、極上のサンジョ ベーゼ種に5％のカベルネ・ソーヴィニヨン種がブレンドされたワインです。フ レンチオークの新樽バリックで後処理されています。ダークルビーのカラーが映 える濃度のある力強い味わいです。そして年々繊細さが加わり、実にエレガント に仕上がってきています。この2000年も素晴らしい出来に恵まれております。今後の熟成も10年は楽しめるでしょう。現在でもボリュームがありソフトなタンニンは、実に美味しいものです。

やわらかい果実の凝縮感、厚みのある味わいだが、とても骨格のしっかりした男性的なサンンジョヴェーゼ。完熟したプラム、熟したブラックチェリーを連想されるインパクトのある香り。　口に含むと強く凝縮されたサンジョヴェーゼが広がり、圧倒的なインパクト与えた後、なめらかな余韻となる。 ■スティニャーノ　2003　from　サン・ヴィンチェンティタイプ：赤産地　：トスカーナ　IGT品種　：サンヴジョヴェーゼ90％　メルロー10％熟成　：仏オーク新樽16ヶ月発酵　：コンクリートタンクアルコール　：14度ワイン　トスカーナ　赤 [2003]未成年者の飲酒は法律で禁止されています。　

★★★激旨　まさに驚異のワイン！今回、日本に25本のみ入荷！ 生産地：　イタリア・トスカーナ 格付：トスカーナIGT 生産者：サンジェルヴァジオ 色・味わい：●赤・フルボディ セパージュ：サンジヴェーゼ90％カベルネ5％ コメント：祖父の名前を冠した「ア・シリオ（父、シリオに捧げる）」は、極上のサンジョ ベーゼ種に5％のカベルネ・ソーヴィニヨン種がブレンドされたワインです。フ レンチオークの新樽バリックで後処理されています。ダークルビーのカラーが映 える濃度のある力強い味わいです。そして年々繊細さが加わり、実にエレガント に仕上がってきています。この2001年も素晴らしい出来に恵まれております。今後の熟成も10年は楽しめるでしょう。現在でもボリュームがありソフトなタンニンは、実に美味しいものです。

▼ 関連商品 メッソリオ[2004]年・レ・マッキオーレ元詰・トスカーナIGT レ・マッキオーレ・ボルゲリ・ロッソ[2006]年・DOCボルゲリ パレオ・ロッソ[2003]年レ・マッキオーレ パレオ・ロッソ[2004]年・レ・マッキオーレ メッソリオ[2004]年・大型マグナムボトル・豪華木箱入り・超限定品 スクリオ[2004]年・レ・マッキオーレ元詰・トスカーナIGT 年代 造り手 [2004]年 レ・マッキオーレ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 IGTトスカーナ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ】【スクリオ　パレオ　ロッソ】【アジィエンダ　アグリコーラ　レ　マッキオーレ】【トスカン　タスカン　トスカーナ】【カンボルニ】【スーパー　トスカン】【イタリア　赤　フルボディ】【フルボディ　赤】【エウジェニオ】【IGT　トスカーナ】【パレオ　ロッソ】【レ　マッキオーレ】【イタリア　トスカーナ】

2004 SASSICAIA 375ml / TENUTA SAN GUIDO元祖スーパー・トスカーナが登場！時を重ね成長する、これがサッシカイア。ボルドー品種がまた違った表現方法でポテンシャルを引き出されている。これだけ高品質なスーパー・トスカーナが増殖しても、いまだに頂点に君臨し続けているスーパーワインです。※写真は別ヴィンテージです。

2005 MONTESODI/ FRESCOBALDIカステッロ・ディ・ニポッツァーノはフィレンツェ北東部、キャンティ・ルフィーナの丘陵にあります。古きよきトスカーナの景色が広がるこの土地は、「ニポッツァーノ＝井戸がない」という意味どおりとても乾燥しています。モンテソーディは生き生きとした赤い果実の香りとチョコレートやスパイス、バニラの香りが綺麗に調和しています。しっかりとしたタンニン、果実味の凝縮感があり、深みと奥行きが感じられます。常にルフィナ地区最高のワインとして君臨するワイン。[サンジョヴェーゼ100％]

カベルネ・ソーヴィニヨン種80％、メルロー種20％をブレンド。フレンチオークの樽で12ヶ月熟成。凝縮感のあるパワフルなワインです。

カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー25％、カベルネ・フラン15％、プティ・ベルドー5％。

深いガーネットの色調と、赤い実のフルーツやスパイスの香り。カシスやニワトコの花のような濃厚な味わいで、ハーブとスパイスの風味がアフターに感じられます。凝縮感のあるエレガントな逸品です。 品種 プルニョーロ・ジェンティーレ、カナイオーロ、マンモロ タイプ 赤−フルボディ 地域 イタリア　トスカーナDOCG 生産者 アヴィニョネジ

品種　カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー。このテロワールには、凄く相性のいい品種です。生産本数は5000本ガンベロロッソ2004でトレビッキエリ獲得!!ヴェロネリ誌2004★★★93点獲得!!ワインアドヴォケイト　93点獲得!!カテゴリー：赤地域　イタリア　トスカーナ州

カベルネ・フラン100％のフラッグシップワイン。オーク樽での醗酵、熟成を経てリリースされる、エレガントな逸品。 品種 カベルネ・フラン100％ タイプ 赤-フルボディ 地域 トスカーナIGT

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　16℃以下製造元ポッジョ　アンティコ 葡萄品種ブルネロ100%アルコール度数13.5% サンジョヴェーゼ・グロッソ（ブルネッロ）100％。3年の樽熟成を行います。ドライフルーツ、ブラックチェリー、ハーブの香りと樽香がうまく溶け込んでいて、かすかな甘味を感じさせる豊かなタンニンのワインです。熟成により複雑な風味を楽しめます。ワインラヴァーにとって『面白い』ブルネッロといえばアンティコ。その所以は熟成ヴァリエーションによるラインナップポッジョ　アンティコブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　97イタリア　トスカーナポッジョ・アンティコは1976年に始まり、モンタルチーノに位置するブルネッロの造り手です。今のオーナーファミリー、グローダー家が取り仕切るようになったのは1984年から、現在のオーナーも快活なパオラ・グローダー・モンテフィオリ女史。彼女が広報やマーケティング的な仕事を主に行い、ご主人であるアルベルトさんがワインメイキングを行っています。 ワイナリーが位置するのは海抜400mという非常に標高の高い場所。眼下にモンタルチーノが見張らせる素晴らしい眺望が広がっています。合計200haの敷地内に、32.5haの畑は石灰の混じった粘土質の土壌、ほとんどはサンジョヴェーゼ・グロッソ、マドレのために2.5haほどカベルネ・ソーヴィニヨンも植えられています。 ワインもさることながら、イタリア国内でも有名なのが併設されているレストラン。山の上、決して利便性が高いとは言えない場所にありながら、遠くからも足を運ぶ人が絶えない人気店です。 イタリアワイン最高峰のブルネッロですが、数あるブルネッロの中でも、『面白い』ブルネッロといえばアンティコ。その所以は熟成ヴァリエーションによるラインナップなのです。 熟成ヴァリエーションによるラインナップとは・・・3種のブルネッロ（リゼルヴァ、アルテロ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ）とロッソ・ディ・モンタルチーノに使用される葡萄は全て同じ畑、同じクオリティのもの。熟成の前に基本となるのはやはり葡萄のクオリティ。アンティコでは、発芽期、7月の剪定期、収穫の約10日前という3段階に分けた非常に入念な葡萄の選別を行い、より凝縮したクオリティの高い葡萄を選んでいるそうです。いずれも高品質のじサンジョヴェーゼ・グロッソを使い、熟成期間の長さ（樽熟成と瓶熟成の使い分けやその長さ）、熟成の仕方（新樽を使用したフレンチ・オークの小樽、スロヴェニアン・オークの大樽といった樽の種類）によって様々なスタイルを生み出しているのです。熟成方法の違いから、サンジョヴェーゼ・グロッソが持つ可能性と魅力が、こんなにも引き出されるのだ、ということを教えてくれる実に面白く、他の造り手では実現しない稀有なラインナップです。だからこそ、アンティコのブルネッロはぜひ飲み比べてください。飲み比べれば、サンジョヴェーゼ・グロッソが熟成によってどう変化し、それぞれどんな魅力が切り取られているのかがよく分かってきます。熟成という時間の賜物とも言えるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。収穫から初蔵出しまで5〜6年と十分時間をかけて仕上げられ、蔵出しされたときにはもうコルクを抜ける状態になっているのも嬉しい限り。もちろんそれから先、数十年にわたる熟成能力も十分です。様々な顔を見せるブルネッロをぜひ満喫してください。

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　16℃以下製造元アヴィニョネージ 葡萄品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニョンアルコール度数13% “デジデリオ”は“願望”を意味するイタリア語。濃いルビーレッド、ベリー系を思わせる香りと、しっかりとしたタンニン分が感じられます。非常に奥行きのある味わいで、余韻の長いフルボディのワインをご堪能頂けます。聖なるワインを造る、16世紀から続くワイナリーアヴィニョネージ"デジデリオ"　コルトーナ　メルロー　04イタリア　トスカーナ14世紀、グレゴリウス11世に追従し、フランスのアヴィニョンからイタリアへ移住した貴族が祖先という“アヴィニョネージ”一族。同家の醸造所も、イタリア最古のものに数えられる、ルネッサンス時代の建築家による設計で、実に長い歴史を持ったワイナリーなのです。現在の経営者であるファルヴォ兄弟は、そうした“遺産”を引継ぎ、ブドウ畑に莫大な投資を行なってきました。今日では世界に名だたる“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”と“ヴィンサント”をはじめとする、アヴィニョネージ社のワインは30カ国以上へ輸出され、多くの重要なワインガイドや専門誌で毎年トップレベルの評価を得ています。 ●聖なるワイン、アヴィニョネージ“ヴィンサント”ヴィンサントは、キリスト教の聖体拝領の儀式で何世紀にも渡って使われてきた由緒あるワインです。木棚で陰干しを行い、糖度を高めたブドウを搾り、そのモスト（ブドウジュース）を最低3年間熟成させると、黄金色の輝きを持つ甘口のワインが出来るのです。特に、アヴィニョネージ社のヴィンサントは9年間、リゼルヴァタイプなら10年間もの長い間樽で熟成させ、更に瓶詰めした後、数ヶ月を経て出来上がります。また、樽に残った酵母と澱は、“マードレ”と呼ばれ、新しいモストの発酵を促すために使われます。アヴィニョネージ社では、1700年代からヴィンサント造りが行われており、代々伝わる“秘伝の澱(マードレ)”が引き継がれ、ヴィンサント造りに使用されています。

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　16℃以下製造元カパンネッレ 葡萄品種サンジョヴェーゼ100%アルコール度数12.5% 畑の中でも最も質の良いサンジョヴェーゼだけがカパネッレの名で出荷される。樽熟成を終えて、フィルターを使用せず自然清澄で瓶詰めされるため、濃厚な果実のヴォリュームと複雑なアロマをフィニッシュに感じる。小規模ブティックワイナリーながら知名度や実力ともに抜群。カパンネッレカパネッレ　97イタリア　トスカーナキャンティ・クラシコの南東部に位置する小さな街、ガイオーレ・イン・キャンティの小高い山の上にカパンネッレはあります。 ローマ在住の実業家ラファエル・ロセッティ氏が1972年にこの土地の農家を買い取ったことにより始まりました。葡萄畑は16haと小規模なブティックワイナリーですが、知名度は抜群。 ラインナップはD.O.C.G.「キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ」と、サンジョヴェーゼ主体のV.d.T.「ソラーレ」、白ワインの「シャルドネ」、「そして有名な「50＆50」があります。「50＆50」はカパンネッレとアヴィニョネージの食事会のときに、遊び心で両者のワインをブレンドしたのがきっかけとなって誕生したという珍品。カパンネッレのサンジョヴェーゼ50％とアヴィニョネージのメルロ50％から成ります。 また「ソラーレ」もはじめはトスカーナの有名レストラン、エノテカ・ピンキオーリのためにボトリングしていたものを1996年ヴィンテージから一般向けにリリースし始めたものです。 こうしたジョイントや特別ボトルも、「ただ販売のためだけではなく、信頼できる友とともに喜び、楽しみを分かち合い、ワインを造る」というカパンネッレ社の哲学があってこそ生まれた名品です。 カパンネッレのワインは、超低収量から生まれる粘性の強い凝縮した果実味、サジョヴェーゼのストレートな強さが見どころ。ロセッティ氏は収穫量を葡萄樹1本当たり1キロまでに抑え、発酵にはステンレス槽のほかにフランス産オークを早くから導入しています。またセラーのいたるところにステンレス製の器具が使用されており、香りと衛生面での配慮も怠りません。ステンレスの枠に整然とボトルが収まるセラーはブルーにライトアップされ、まるでSF映画のワンシーンのよう。 小規模ブティックワイナリーの先駆け、カパンネッレの独創的なワイン造りからは目が離せません。

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　16℃以下製造元レ・マッキオーレ葡萄品種カベルネフラン100 ％アルコール度数13.5％ブルーベリーやプラムのアロマの後ろにスパイス香が寄り添う。口当たりは柔らかく滑らかで奇麗な酸が存在。まとまりのある果実味には青さが全くない。 2001年より、カベルネ・フラン100％「メッソリオ」「スクリオ」に負けないスケールがあります。生まれ変わった「パレオ・ロッソ」は凄いです！レ・マッキオーレ パレオ　ロッソ 04イタリア　トスカーナ　ボルゲリ　 『レ・マッキオーレ』は、「サッシカイヤ」、「オルネライア」などイタリアを代表する名だたるスーパー・プレミアム・ワインを生み出す銘譲地・ボルゲリの地に門を構えるワイナリー。農家の息子として誕生した巨匠、故エウジェニオ・カンポルミ氏が、1983年に設立しました。彼は貴族がその大半の地を所有する中にあって、ただ一人、地元の農家出身者として世界的なワインを擁するカンティーナを造り上げました。1993年、「パレオ・ロッソ '89」発表。これがレ・マッキオーレの華麗なる歴史の幕開けとなりました。その後、メルロー、シラーによる単一品種でのワイン、それぞれ「メッソリオ」、「スクリオ」を世に送り出し、これらが押しも押されぬプレミアム・ワインとしての名声を確立すると、これらに引き続いて2001年、それまでサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン等との混醸であった「パレオ・ロッソ」を、カベルネ・フラン100％の3つ目のクリュとして完成させました。エウジェニオが一番初めに自分の畑に植えた記念すべき葡萄、ボルゲリという土地における大いなる可能性を信じた品種であるカベルネ・フラン。何年もの時間をかけ、少しずつその使用比率を高め、彼自身が最後にボトリングを行った2001年ヴィンテージでついに実現させた、待望のカベルネ・フラン100％のワインでした。しかし、皮肉なことに、これが生涯をワイン造りに捧げた男の最後のヴィンテージとなったのでした．．．。エウジェニオは生前、「ビジネス目的でワインを造っているのではない」と公言しました。世界的な名声を獲得してからも、とにかく自身で納得のいく品質・味わいのワイン造りにこだわったエウジェニオ。純粋に、「より多くの人に自分たちのワインを楽しんでもらいたい」と願っていたのです。 エウジェニオの哲学は畑にあり、自然にあり、そして人にありました。自然を尊重し、土地を守り、人の個性を出す。そして、ブドウの本来の個性を出すこと。この考えはまた、レ・マッキオーレがスーパー・ワイナリーへの階段を駆け上がる最も大切な時期をともにした“スター・エノロゴ”、ルカ・ダトーマの考えでもありました。そして、2002年。多くの人に愛され、尊敬を集めていたエウジェニオの早すぎるともいえる死。そんな悲しみもさめやらぬ中、レ・マッキオーレの買収に数多くの資本家達が名乗りをあげたといいます。莫大な金額でのオファー。しかし、妻のチンツィアはこの土地を手放そうとはしませんでした。 エウジェニオと共に築き上げてきたもの、彼の意思と情熱は、そのまま彼女の意思と情熱でもあったのです。現在、蔵では設立当初からの彼の右腕であり最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの意思を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。エウジェニオと共に今もなお前進し続けるチンツィア。彼女は語ってくれました。「私は今でもエウジェニオと一緒です。私の考えは彼の考えだと強く感じます。これは彼が亡くなる前からもずっとそうでした。そしてこれからも．．．」。新たなスタートを切った2002年。『ヴェロネッリ '06』で「パレオ・ロッソ '02」が最高評価の“スーパー トレ・ステッレ”、「メッソリオ '02」も“トレ・ステッレ”を獲得。また、AIS発行の『ドゥエミラヴィーニ '06』では、「パレオ・ロッソ '02」、「メッソリオ '02」が同じく最高評価を獲得しています（「スクリオ」は2002年は生産されていません）。

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　16℃以下製造元クエルチャベッラ葡萄品種サンジョヴェーゼ 50%　カベルネ 45%メルロー / シラー 5%アルコール度数13％ 発酵、マセラシオン（約2週間）はステンレスタンクで行われる。 品種ごとにフランス産オークのバリック（80％新樽）で12ヶ月間熟成し、優れたロットのみを選別してブレンドしてから瓶詰め、最低6ヶ月間寝かせてからリリース。 紫がかった深いルビー・レッド色、ベリー系の熟れた果実の香りにタールやリコリスが感じられる複雑な香り。 強いながら非常に洗練されたタンニン、広がりと深みがあり飲みごたえのある味わい。 毎年多くのワインファンから熱い支持を得ている。 スーパータスカンの先駆け。現在キャンティ・クラッシコのトップワイナリー。トスカーナのメーカーとしては初めてビオディナミに取り組む。 クエルチャベッラカマルティーナ 01イタリア　トスカーナ クエルチャベッラ社はメキシコに渡り鉄鋼業で成功を収めた一人のトスカーナ出身の男の夢によって誕生しました。1972年キャンティ・クラッシコ地区の中心部でわずか2haのブドウ畑から始まった同社は、ジャコモ・タキス氏にコンサルタントを依頼し、清潔なカンティーナでクリーンな味わいの傑出した品質の高いキャンティ・クラッシコを世に送り出しました。その後土着品種の改良とともに外来品種の栽培も積極的に行い、スーパータスカンの先駆けであるカマルティーナをリリースしました。現在キャンティ・クラッシコのトップワイナリーとなりましたが、トスカーナのメーカーとしては初めてビオディナミに取り組むなど、常に挑戦を続け高品質のワインを生産しています。

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　16℃以下製造元カパンネッレ 葡萄品種サンジョヴェーゼ、マルヴァジーアアルコール度数13% キャンティ復興の初期から精力的に動いた造り手がカパネッレ。アヴィニョネージとのジョイント＝50＆50が有名ですが、ソラーレというサンジョヴェーゼとマルヴァジーア・ネラを用いたニュースタイルのワインも造っています。複雑なアロマが特徴的。（ラベル不良は、1本1本写真とは異なります。）小規模ブティックワイナリーながら知名度や実力ともに抜群。(ラベル不良特価品）＜＜もちろん中身は問題ないです。＞＞カパンネッレソラーレ　96イタリア　トスカーナキャンティ・クラシコの南東部に位置する小さな街、ガイオーレ・イン・キャンティの小高い山の上にカパンネッレはあります。 ローマ在住の実業家ラファエル・ロセッティ氏が1972年にこの土地の農家を買い取ったことにより始まりました。葡萄畑は16haと小規模なブティックワイナリーですが、知名度は抜群。 ラインナップはD.O.C.G.「キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ」と、サンジョヴェーゼ主体のV.d.T.「ソラーレ」、白ワインの「シャルドネ」、「そして有名な「50＆50」があります。「50＆50」はカパンネッレとアヴィニョネージの食事会のときに、遊び心で両者のワインをブレンドしたのがきっかけとなって誕生したという珍品。カパンネッレのサンジョヴェーゼ50％とアヴィニョネージのメルロ50％から成ります。 また「ソラーレ」もはじめはトスカーナの有名レストラン、エノテカ・ピンキオーリのためにボトリングしていたものを1996年ヴィンテージから一般向けにリリースし始めたものです。 こうしたジョイントや特別ボトルも、「ただ販売のためだけではなく、信頼できる友とともに喜び、楽しみを分かち合い、ワインを造る」というカパンネッレ社の哲学があってこそ生まれた名品です。 カパンネッレのワインは、超低収量から生まれる粘性の強い凝縮した果実味、サジョヴェーゼのストレートな強さが見どころ。ロセッティ氏は収穫量を葡萄樹1本当たり1キロまでに抑え、発酵にはステンレス槽のほかにフランス産オークを早くから導入しています。またセラーのいたるところにステンレス製の器具が使用されており、香りと衛生面での配慮も怠りません。ステンレスの枠に整然とボトルが収まるセラーはブルーにライトアップされ、まるでSF映画のワンシーンのよう。 小規模ブティックワイナリーの先駆け、カパンネッレの独創的なワイン造りからは目が離せません。

※12本限定ですが単品で販売をスタートさせて頂きます。トスカーナI.G.T. ／ 赤・フルボディ■ ブドウ品種 ： メルロー100％■ 平均樹齢 ： 18年以上■ 株密度 ： 3,500〜5,000本■ 年間生産量 ： 4,000本■ 醸造 ： 9月末に収穫。除梗後、ステンレスタンクにて20日間のマセラシオン醗酵。醗酵は畑ごとに行い、前半はルモンタージュを行い、デレスタージュは醗酵中に計2回行う。3日間安定化させ圧搾し、1ヶ月おいて自然清澄。110Lの新樽に移し変え、1年間熟成。その後1年以上の瓶熟。■ 入数 ： 750 ml × 12 入

カベルネ・フラン100％。

品種　カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー。このテロワールには、凄く相性のいい品種です。発酵から熟成まで、バリック樽のみを使用。その後、瓶内熟成。 複雑でありながら心地良い香り。 柔らかなタンニンとまるみのある味わい。バリック樽特有のスパイシーさがあり、骨格の強い大変充実したワイン。 ヴェロネッリ誌2006　★★★94点獲得 イル　ソーレ獲得！！カテゴリー；赤　地域　イタリア　トスカーナ州　　　ボルゲリ地区

品種　カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー。このテロワールには、凄く相性のいい品種です。 発酵から熟成まで、バリック樽のみを使用。その後、瓶内熟成。 複雑でありながら心地良い香り。 柔らかなタンニンとまるみのある味わい。バリック樽特有のスパイシーさがあり、骨格の強い大変充実したワイン。ヴェロネッリ誌2007　★★★96点獲得 カテゴリー；赤　地域　イタリア　トスカーナ州　　　ボルゲリ地区

2004 MORMORETO / FRESCOBALDIカステッロ・ディ・ニポッツァーノはフィレンツェ北東部、キャンティ・ルフィーナの丘陵にあります。古きよきトスカーナの景色が広がるこの土地は、「ニポッツァーノ＝井戸がない」という意味どおりとても乾燥しています。モルモレートはボルドー品種を用いたスーパータスカン。しっかりとしたストラクチュアに支えられ、スムーズなタンニンとフルーティーなフィニッシュを持った優れたワイン。[カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ25％、カベルネ・フラン15％]【ワインスペクテイター94！】