※商品は、受注発注の為ご注文日より　1週間程掛かる場合がございます。商品情報V.d.T.　カシスの香り、鮮やかなサーモンピンク色が印象的。　さわやかさが魅力の、飲み口の軽いおしゃれなワインです。　フランス／ヴァン・ド・ターブル／ロゼ／辛口／750ml　ラッピング・のしこちら をご覧下さい。

セパージュ ガメイ100％ ボージョレー・ヴィラージュAC ご紹介しております、ドメーヌ・ジョエル・ロシェットは ボージョレの造り手の中でも長期熟成型のワインを造る 生産者で所有しております畑はレニエ（2.8ha）、ブルイイ （0.8ha）とボージョレ・ヴィラージュ（2ha）の合わせて 6ヘクタール弱の小さなドメーヌです。 こちらのドメーヌで所有しております畑は肥料には堆肥を 使用するなど、ほとんど有機栽培に近い手作業による 昔ながらのやり方で耕作が行われており。このようにして 育てられた葡萄の樹の樹齢はボージョレ・ヴィラージュで 30年弱、レニエとブルイイは約40年と、ボージョレにしては 樹齢の高い樹が揃っているのが特徴です。ワイン造りに 関しても通常ボージョレーの醸造はフルーティさと軽やかさ を大切にするため、除梗を行うのですが、こちらのドメーヌ ではフルーティなボージョレ特有の風味に加えて、しっかり としたボディを合わせ持つワイン造りを目指しているため、 除梗をしないばかりか、発酵槽の中から余分な果汁を減らし 濃縮感のある造りとするなどボディに重きをおいた個性的な 造りが特徴の造り手です。 ご紹介しております、ボージョレーヴィラージュロゼは日本 では殆ど見かけることの無いワインですがフルーティで酸の 程よくきいた辛口の味わいは和食、中華等食事にも合わせ易く 食中酒として最適なワインです。 ※瓶中にございます、白い粒は酒石酸の結晶です。濾過を 　殆ど行いませんため2002ヴィンテージと若いヴィンテージ　 　にもかかわらず既に発生しておりますが、赤ワインの澱と 　同様に熟成により発生するもので品質には影響ございません。 [2002］

容量：750ml品種：ガメイ100％ブルゴーニュ期待の生産者まだ若いルードヴィックさんはヨーロッパ各地はもちろん、アメリカやアフリカなどを積極的に旅行し見聞を広めたといいます。そして南アフリカのワイナリーで6ヶ月の修行を積むなど、珍しい経歴の持ち主。所有する畑はわずか3ヘクタールと小さく収穫もすべて手摘みで行うなど丁寧な仕事ぶりです。ほのかな桜色で透明感のある色調味わいはさくらんぼのようなほのかな甘みがあるものの、キリリとした酸味が引き締めてくれますワインが苦手な方でも冷やしておいしく飲めそうですね。クール便をご希望のお客様はクール便代金210円を別途加算させていただきますので、ご了承ください。

Bourgogne Rose [2004] 生産者: シュヴロ750ml ロゼ やや甘口お薦め度：★★★コストパフォーマンス：★★★ワインのタイプ：フレッシュ＆フルーティー飲み頃度：ちょうど飲み頃です料理との相性：生ハムやソーセージなど豚肉を加工した食材との相性が良いです。このページの先頭へ

年代 造り手 N.V カーヴ　ド　オート　コート 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村 AOC クレマン　ド　ブルゴーニュ タイプ ロゼ・辛口・発泡・スパークリング 内容量 750ml 【アペリティフ】【クレマン　ブルゴーニュ　AOC】【クレマン　ブルゴーニュ】【スパークリング】【クレマン　ド　ブルゴーニュ】【シャンパン方式】【AOC　クレマン】【R・M】【発泡】【】

コストパフォーマンスの高さではロブレ・モノのワインの中でもかなりのものでは？という感じのロザエは2006年が入荷！口に入れた瞬間に心地よい果実の味わいが広がり、ロブレモノならではの豊かなミネラルを感じるおすすめの辛口ロゼ!

切れのよい酸味とふくよかな果実味が調和したクセの無いクリーンな味わいが特徴です。美しいサーモンピンクの中を弾ける気泡がゴージャスな雰囲気を演出してくれます。コストパフォーマンスでは高価なシャンパンをはるかに凌ぐ優れたワインです。持続性のある美しい気泡がゴージャスな雰囲気を演出してくれます。生産地区フランス ブルゴーニュタイプロゼ泡 辛口原料シャルドネ、ピノ・ノワール容量 度数　箱750ml 12％未満 箱無しワイン各種720ml系6本〜12本で送料無料！ 焼酎720ml系：清酒720ml系と合わせて6本〜12本でも送料無料！※当店よりのご連絡にて送料修正となります。※6本〜12本が同一場所のご住所にて適用となります。※地域により西濃カンガルー便となります。　　※クール便は不可です。

切れのよい酸味とふくよかな果実味が調和したクセの無いクリーンな味わいが特徴です。美しいサーモンピンクの中を弾ける気泡がゴージャスな雰囲気を演出してくれます。コストパフォーマンスでは高価なシャンパンをはるかに凌ぐ優れたワインです。生産地区フランス　ブルゴーニュタイプロゼ泡　辛口原料シャルドネ、ピノ・ノワール容量750ml　化粧箱無しアルコール分12％未満

シャンボル・ミュジニィからわずか数メートルの畑のぶどうから造られる、明るい色合いのロゼ。柔らかくフルーティーな香りと、いきいきした果実味が魅力です。ピエール・ネジョンPierre Naigeon

"ブルゴーニュのビオ（ビオディナミ）生産者、ジャン・ルイ・トラペが造るロゼ。このワインは、いわゆるドメーヌ・トラペの別ブランドで、ピエール・レイヤールというラベルのもの。もちろんこのラベルでもトラペ自らが造り、持ち前のピュアで一本芯の通った美しいワインです。このロゼはマルサネ地区のピノ・ノワールから造られ、美しいピンク色とフレッシュな味わいがとても魅力的です。トラペ　マルサネ　ロゼ　2004年　750mlTRAPET MARSANNAY ROSE 2004容量750ml色ロゼ原産国フランス／ブルゴーニュ産地マルサネイ生産者トラペアルコール度数12度ピノで造る可憐なロゼ。フレッシュ感が特徴のヴィンテージ04年ならではのみずみずしさ。未成年への酒類の販売は固くお断りしております。"

▼ 関連商品 “サクラ”フリッツァンテ・ディ・ディ・チリエジオ・ドネリ社 ブルゴーニュ・ロゼ[2006]年・ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール元詰 桜ほの香・桜葉梅酒・限定品 カフェ・ド・パリ・桜の香り(ブラン・ド・フルィ)(やや甘口) 年代 造り手 [2007] ドメーヌ　シュヴロ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 村 AOC ブルゴーニュ　ロゼ タイプ ロゼ・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【フランス　辛口　ロゼ】【ピノ　ノワール　100%】【ブルゴーニュ　ロゼ　辛口】【AOC ブルゴーニュ　ロゼ】【ロゼ　AOC ブルゴーニュ】【サクラ　ロゼ】【ロゼ　サクラ】【ドメーヌ　シュヴロ】【パヴロ　カオリ】【パヴロ & カオリ】【AOC マランジュ】【マランジュ　ロゼ】

生産地 コート・ド・ニュイ 品種 ピノ・ノワール タイプ ロゼワイン　750ml インポーター オルヴォー Supplier's description品種はピノノワール100％。生産量は2,700本。カラーは淡いピンク色。グラスに注いで香りを嗅ぐと、その淡い色調からは想像がつかないまるで赤ワインのようなタンニンを感じます。口に含むと、今度はボディーのしっかりとした白ワインを思わせる、豊富な酸味とミネラル感です。また、口の中では、白い花、チェリーの香りが感じられ、その香りが鼻から抜けていきます。しかし、感じるのはブルゴーニュの白ワイン（シャルドネ）ではなく、やはりシャンパーニュのブラン・ド・ノワール（ピノノワールから醸す白）を彷彿とさせるニュアンスです。キンキンに冷やして飲むよりは、赤ワイン同様室温よりやや低い程度の温度が最も楽しめます。1956年生まれのフィリップ・シャルロパンは若干20歳で父親から畑を譲り受けた。彼の造り出した骨太で色鮮やかなワインは当時のブルゴーニュでも注目を集め、あっという間に有名になったのです。マルサネを起点に徐々に特級を含む畑を増やし、88年には特級シャンベルタンの畑の委託管理を任されるまでなり名実ともにジュヴレのドメーヌとなりました。80年代末にはアンリ・ジャイエに指導を受け、テロワールを尊重するリュット・レゾネ（減農薬農法）、醸造時の過度の抽出やピジャージュの禁止、そして低温マセラシオンの実践などを教わりました。自らアンリ・ジャイエ学校の生徒を名乗るフィリップの哲学もアンリに倣い、除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤代りにフェロモンカプセルを用いるリュット・レゾネ（減農薬農法）を採用。厳しい収量制限と選別を行っています。2005年には振動式選果台、温度コントロール式ステンレスタンク、そして100mの7℃に管理された葡萄冷却室を備えた新セラーを落成させました。果実味とアロマに溢れ、精妙なフィネスを備えた確固たるシャルロパンのスタイルはブルゴーニュの最高峰のひとつに上り詰めたといえるでしょう。フィリップは時代の先端を行く醸造家で、色やボディを抽出する技術、贅沢な樽香の付け方、またテクスチャーを洗練させる技などでは誰にも負けない。だがこのドメーヌを見ていると、そうした技術に秀でた醸造家が造るワインでも、土自体にものいう力がある場合には、それがワインに表れるものだということがよくわかる。つまりどのワインにも畑の個性が十分に出ているので、トゥトゥーヌ（フィリップの愛称）の酒蔵を一巡りすれば、ブルゴーニュワインの多様性と、複雑でわかりにくい呼称を手っ取り早く頭に入れることができるわけである。『クラスマン　フランスワイン格付け2004　日本語版』より一部抜粋フィリップ・シャルロパン・パリゾフィリップ・シャルロパンは、22歳のときに父アンドレから2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りを始めました。80年代末にはアンリ・ジャイエに指導を受け、テロワールを尊重するリュット・レゾネ（減農薬農法）、醸造時の過度の抽出やピジャージュの禁止、そして低温マセラシオンの実践などを行っています。現在ではシャンベルタン0.2ha（ジョスリーヌ・バロン所有）、シャルム・シャンベルタン0.2ha、マジ・シャンベルタン0.1haのグランクリュとマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニなどの合計約10ha弱（大部分はジュヴレとマルサネ）の畑からワインを造っているそうです。ちなみに、クライヴ・コーツの　”コート・ドール”　で　”ある若い酒造り屋が、名うての酒造りの名手に自分の造ったワインを見てもらった。「とてもいい。だが、果梗が多過ぎる」と叱られて、翌年、また新酒を利いてもらった。「目よりよくなった。だが、まだ果梗が多い。」さらに翌年も批評は辛かった。 1990年、ついに「おぬし、やっと酒造りというものがわかったな」と褒められた。若い造り手は言うまでもなく1956年生まれのフィリップ・シャルロパン、導師はアンリ・ジャイエ。”　という挿話があるそうです。 Domaine Philippe Charlopin Parizot : Marsannay Rose

年号 ： - 色 ： ロゼ 容量 ： 750ml 甘辛 ： 辛口 ボディ ： ミディアム クラス ： クレマンドブルゴーニュAC コメント ： 美しい色調ときめ細かな泡が魅力的です。すっきりとした力強い味わいは、様々な料理とお楽しみ頂けます。

Marsannay rose [2006] 生産者: ジャン・フルニエ750ml ロゼ 辛口お薦め度：★★★★★コストパフォーマンス：★★★★ワインのタイプ：どなたでも親しみやすい飲み頃度：風味が開いており美味しく飲めます料理との相性：どのようなお料理にも相性が良い。こちらのワインは色合いがとても綺麗です。香りには青リンゴ、白桃、洋ナシなどフレッシュな果実の香りがします。口に含むとフレッシュな果実が口の中に広がりとても優しいワインです。このページの先頭へ

マルサネ・ロゼはピノ・ノワール100%のワインで1919年にジョゼフ・クレール・ダユ氏によって造られました。その後、1987年にマルサネがAOCと認定され、赤・白・ロゼ3種類のワインが初めてAOCに認定された村です。マルサネ村はディジョン市の郊外にあたります。味わい 爽やかさのすばらしいバランスを持ち、辛口のピノ・ノワールで、その土壌を思わせる香りがします。 シンプルな郷土料理と興される良く、蛙の脚、ニース風サラダ、鶏肉のリエット、エスカルゴなどに合います

年号 ： 2003 色 ： ロゼ 容量 ： 750ml 甘辛 ： 辛口 ボディ ： ミディアム クラス ： マルサネAC コメント ： ブルゴーニュの最も北、マルサネ村で造られる有名なロゼ。味わいに膨らみのある辛口で、ピノノワールを使っています。

　　ドメーヌ・シュヴロが生み出したスペシャル・キュベ！第3弾が入荷！　　“Sakura” 昨年は大好評で早期完売！　　　　　本年も入荷しました！　2007年も限定！  　  "Sakura"　　サクラ・ブルゴーニュ・ロゼ  　  Bourgogne Rose  　　　　樽熟3ヶ月に短縮、果実香を大切にした　　　　ピノ・ノワールから生まれるさくら色のロゼ！ 　日本のこの可憐な季節に、同じ様に美しい桜色をした　　　　　　ロゼ・ワインを飲むことが出来れば！　　　　そんな思いから生まれたスペシャル・キュベ！  フランスでは最近ロゼ・ワインブームが到来し、その生産量が増えてます。特にブルゴーニュにおいてはロゼを生産する生産者が増え、日本でもよく見かけるようになりました。今回ご紹介のワインは、ブルゴーニュ・ロゼ！ただのロゼとは一味違うスペシャル・キュベです。通常ロゼは夏場の暑い時期にキリッと冷やして楽しむワインですが、その名も“Sakura”という、春の訪れを感じながら、1年で一番華々しい季節『春』にサクラの樹の下でおいしくいただけるロゼ・ワインです。このワインをリリースするのはドメーヌ・シュブロ。ご存知の方も多いかと思いますが、シュヴロは現オーナーのパヴロさんと日本人のかおりさん夫婦がマランジュにおいて高い評価を受ける造り手。日本でも人気急騰中の造り手です。 　　この“Sakura”を造るきっかけとなったのは、パヴロさんとかおりさんが偶然見た日本の美しいサクラの季節のルポタージュです。『サクラが一面に咲き乱れるその姿を見て、美しい桜色をしたロゼ・ワインを飲むことが出来ればどんなに素敵なことだろう』と以前より抱いていた思いをパヴロさんに打ち明けたところ、かなりの日本通であるパヴロさんが『すぐにこの思いを日本の皆様にお届けしよう！』と快諾。早速“Sakura”造りに動き出します。（パヴロさんは合気道15年の経験から日本の文化・精神の多くを学んだといいます。）   “Sakura”は通常のロゼと違い春に楽しめるように特別な造りとなります。ブルゴーニュでは、赤ワインを造った後の残りのブドウでロゼワインを造りことがあります。しかし、シュヴロのロゼは『ロゼのためのロゼ』という観点から、適した土地を選び、ブドウを育てる段階からロゼに適した造りを行っております。造りは3種類ある造りのうち白ワインの醸造と共通した造りを行います。特に“Sakura”を生み出すにあたって工夫した点は通常より頻繁にバトナージュを行う スティラージュ（澱引き）後の15日間の低温保存による安定化 コラージュのベントナイト（粘土の一種）の量を30g/?から50gに増やす 樽熟成が3ヶ月 特にロゼワインにとって、樽熟成の一番の利点はワインに含まれる沈殿物（微生物・酒石など）を取り除き、ワインの成分を安定化させることだそうです。熟成期間を3ヶ月と短縮することで、酵母活動後に香りがワインに残り、早飲みで果実香が大切なワインにはメリットとなります。“Sakura”は酵母の香りをあまり望んでいないので3ヶ月という熟成期間が大変好ましいとのことです。 　高いレベルの質を最大限に追求しオリジナリティのあるロゼワイン　　　　　　　　　　　　“Sakura” 　■Bourgogne Rose “Sakura” 　　　　　両親の大親友である、ドイツ人画家レナット・ジョシュマン氏によるエチケット　　　　　　（ガメイ100％で造られるピヴォワヌと同じ画家） 　　品種　ピノ・ノワール100％　　熟成　樫樽3ヶ月　　 可憐さを大切にしたロゼ。サクラの華麗さ、咲き乱れる壮大さ、毎年春に花開くサクラの様を、一年間大切に育てたブドウから見事に表現した逸品。他のロゼワインとは明らかに違うシュヴロの渾身のロゼ。

凄い人気!!はやくも120本が完売しました!!滅多にお目にかかれるワインではありません。何とぞ、お早めにお買い求めください。2008.3.30ロゼ　750mlピノ・ノワール100%タダモノではありません!!その生産本数はたったの2200本!!しかもブルゴーニュトップクラスの畑、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやミュジニー、ボンヌ・マールなど、至高の特級畑の極上ピノ・ノワールを贅沢にもふんだんに使用して仕込まれる、まさに夢のロゼワイン!!しかも驚くべきはその価格!!なんとなんと2480円でお楽しみいただけるんです!!しかも!!生産本数は極々わずか!!年によって変わるのですが、今回ご紹介の2005年もたったの2,200本しかありません。さらには、超がつくほどのリーズナブルな価格が付けられていることもありまして、ブルゴーニュ愛好家やレストラン筋ではもうひっぱりだこのワインで、まず市場ではほとんど見かけることはありません。2005年と言えば、あのロバート・パーカーさんも過去最高98点を付けた空前の当たり年2005年!!ブルゴーニュ史上に残る素晴らしいヴィンテージの恩恵も受け、驚くほどボリュームたっぷりの味わいなんです。『ロゼワインと言えばフレッシュでスッキリとした味わいをイメージされると思いますが、このワインは一味も二味も違います。色も赤ワインのような濃さでチェリーやラズベリーなどの森の果実の香りが開けたてから溢れんばかりに拡がり、その香りの負けじとばかりに凝縮感のある果実味とメリハリのある酸がボリューム感のある味わいを造り出しているんです。』まさに、究極のロゼワイン!!こんな贅沢なロゼワイン・・・他に類を見ません!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ドメーヌ・ドルーアン・ラローズは、ジュヴレ・シャンベルタン村にを中心に約12ヘクタール畑を所有する格式あるドメーヌです。1850年にジャン・パプティスト・ラローズ氏が創設したことからその歴史は始まります。現在5代目にあたるフィリップ氏がドメーヌの管理をし、伝統的な製法を重んじ一貫して香り高くエレガントかつ清楚な味わいのワイン造りをして、多くのワイン愛飲家を魅了し続けています。しかも、ジュヴレ・シャンベルタンのヴィラージュ以上の畑しか所有していません。グラン・クリュは6つ、プルミエ・クリュは5つとその畑は素晴らしいものばかり!!。なんと所有する畑の約50%がグランクリュなんです。グラン・クリュのうち、[ミュジニー]はあのルロワの隣、そしてクロ・ド・ヴージョ]はメオ・カミュゼの区画と隣接、そこから産みだされるワインの素晴らしさは、あの世界的なワイン評論家マット・クレイマー氏も、彼の著書の中で『斜面上方に選り抜きの畑を持っている。あまり飲んだことがなかったがこのドルーアン・ラローズのクロ・ド・ヴージョは抜きんでていた!!』と注目の造り手として評価しています。ブドウの持つポテンシャル、個性、テロワールの特徴の表現を重要視し、エレガントに、力強く、フィネスと芳醇なアロマを携えたスタイルのワインを追求、これからますます高い評価が期待できる造り手です。そんな凄腕が密かに産みだすロゼが今回ご紹介のワインなんです。しかも所有の全ての畑のブドウを使用しているとこと・・・ということはジュブレ・シャンベルタンのヴィラージュをメインに特級、一級畑、さらにはボンヌ・マール、クロ・ド・ヴージョ、ミュジニーなどなど至高の特級畑の最高級ピノ・ノワールがタップリと使われているというわけなんです。生産本数はごくわずか!!今回の2005年もたったの2,200本しかありません。しかもしかも!!あのロバート・パーカーさんも過去最高98点を付けた、空前の当たり年2005年!!まさに究極のロゼワインです!!ブルゴーニュ好きのお客様はもちろん、当店のすべてのワイン好きのお客様に絶対の自信とともにご案内いたします。

この案内を見た時は…『まさか…』と、思いましたが、コレは、本当の話でした！な〜んと！ブルゴーニュ好きからも評価の高い、グロ・フレール・エ・スールのベルナール・グロさんが、初めてロゼを造ったのです！！このベルナール・グロさん、何度か会ったことがあるのですが、メチャクチャ好奇心旺盛な男です。ですので、『よ〜し！ロゼでも、一丁造ってみるか♪』というノリで造ったのではないかと推測しています（笑）まだ入荷したばかりなので、私はまだ飲めていませんが、勉強熱心な彼が、いい加減なワインを造るとは、到底思えませんので、かなり期待しています！この2006年物は、生産量が3000本程度らしいので、是非、早めにお買い求め下さい！グロ好きの私としても、この入荷を、メチャクチャ嬉しく思っています！！ 【醸造方法】セニエ 【生産畑】オート・コート・ド・ニュイ 【ファースト・リリース】2006年【平均生産量】約3000本

生産者　ドメーヌ　ブリュノ・クレール産地：フランス　　　　ブルゴーニュ地方　　　　　マルサネ　AOC種類：ロゼ・辛口・ミディアムボディ(中口)品種：ピノ・ノワール 100%容量：750mlヴィンテージ・チェンジにより再入荷です。14%OFF!テレビで放映されたロゼワインです。ロゼは甘口のイメージがあるかもしれませんが、このロゼは辛口です。ブルゴーニュの中心部コート・ドールの最北に位置する冷涼な土地が育んだ、ピノノワールを使った繊細なタッチのワイン。ブリュノクレールはマルサネに本拠を構える著名なドメーヌ。もちろん自社畑の葡萄を使うドメーヌものです。□お客様のお声です。「 物凄く飲みやすいです。あんまり酒量は飲めないタチなのですが、気付いたら空になっていましたw。」濃い色調の明るいピンク。グラデーションが綺麗です。赤い花、小ぶりの小さな赤い果実、苺キャンディ、レッド・チェリー等の香り。スマートな果実味、いきいきとした酸がマルサネらしい味わいを呈します。ボディも豊かで、ミネラルも続きます。ロゼですが、心地良いタンニンも適度にあり、2004年ものより、一回り大きな構成になっています。ロゼも良いものですぅ...(2007年9月試飲)タヴェルやバンドールのようなパワフルな南のロゼとも、ロゼダンジューのようなやや甘口のロゼとも違います。まぐろの刺身、鳥料理、中華とも合わせていただけます。もちろん和食とも!ピュアーな味わいをお楽しみください。※ヴィンテージについて　明らかに2004年よりも大きな構成です。　マルサネ・ロゼは繊細さがウリですが、2005年ものは果実味・ボディ共に長けています。　たった一年の収穫年でこれだけ違うのですから、ワインは不思議です。　個人的には2004年ものよりオススメですっ!!!テレビに放映され話題のマルサネロゼ自社詰めドメーヌもののご提案です。

■ヴォーヌ・ロマネの名門であるグロ・フレール・エ・スールがロゼワインを初めてリリースしました。年間生産量は3000本。このロゼに使用されているのは、オート・コート・ド・ニュイの区画から取れたピノ・ノワールをセニエによって造ったフレッシュなロゼワインです。淡いサーモンピンクの美しい外観。最初に爽快な穏やかな酸が口中を洗い流し、その後にフレッシュ＆フルーティな赤系果実のアロマが豊かに広がります。ボディがしっかりしておりミネラルも豊かでありながら繊細さもあわせ持つベルナール・グロらしい仕上がりです。ハム、ソーセージはもちろん幅広く和食とも合いそうなので、季節ごとに旬の素材にあわせて楽しんでみませんか？

容量：750ml

クラスマンで★★の評価を得ている優良生産者（ブリュノ・クレール）が醸すこのロゼ・ワインは・・・・・、”ブリュノ・クレールのロゼを見つけたら買っておくべきもの”と賞されているほどの上質なロゼ・ワインなのです。淡い色調で、甘味を予感させるような果実的な香り、そして柔らかなタンニン。優しい酸味が全体を引き締めています。・・・バランスの良いロゼです。◆産地：フランス．ブルゴーニュ地方◆年号： ［2006］年 ◆生産者：ブリュノ．クレール◆格付け： AOCマルサネ◆葡萄品種： ピノ・ノワール◆甘辛度：辛口◆ボディ：ミディアムボディ◆容量： 750MLご注文の合計数が1〜2本（個）にてお届けの際は　破損防止用のカートン代250円のご負担をお願いします。　[262円:税込]　〓〓〓【混載で3本以上よりカートン代無料】〓〓〓

ロゼとしては中々しっかりしたボディーで、ミネラル感も豊か。そして、繊細さ、エレガンス、しなやかさも持ちあわせています。[ブルゴーニュ・ロゼ/ピノ・ノワール/辛口]

入荷しました!![NV]Cremant de Bourgogne Rose "Rose de Vigne"「Rose de Vigne（葡萄畑の薔薇）」と名づけられた美しいロゼ・スパークリングワイン。アペリティフからデザートまで、幅広くお楽しみ頂けます ロゼ・泡 容量 　750ml 原産国 　フランス　ブルゴーニュ 産地 　マランジュ ぶどう品種 　ピノ・ノワール 平均樹齢 　　 味わい 　辛口 ボディー 　ミディアムボディ 輸入元 　オーレ　ジャパン 入荷しました。「Rose de Vigne」(葡萄畑の薔薇） ブドウの列の端に、薔薇が植えてある畑がよくあります。この薔薇、実は、重要な役割を担っているのです。葡萄畑で害虫が発生したとき、害虫は、まず薔薇につきます。薔薇が健康であれば、害虫の恐れがないということ。。薔薇の様子がおかしければ、害虫がブドウにつく前に駆除対策が出来るのです。畑の守り神「葡萄畑の薔薇」と名づけられたロゼ・スパークリングの誕生です。　シュヴロ　(Chevrot) 　　ドメーヌ・シュブロは、コート・ドールの最南、シェイイ・レ・マランジュ村の　中心に位置しており、1798年からワイン造りをしています。　当二代目のカトリーヌとフェルナン・シュブロ夫妻は、1973年より　このドメーヌを管理運営しています。　そして、彼らのブドウ、ワイン造りに対する情熱は、三世代目の息子達に　立派に引き継がれています。 　長男のパブロ氏は、ディジョン大学で生物学と栽培環境学のディプロムを　取得後、ボルドー大学でワイン醸造士国家資格を取得。　2002年7月よりドメーヌのワイン造りに参加し、2003年よりボーヌの　CFPPA（農業及びワイン醸造専門学校）でも非常勤講師として　醸造学を教えています。 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パヴロ氏 　パブロ氏の奥様はなんと日本人です。　奥様かおりさんは、15年間にわたる日本航空株式会社客室本部　在籍中にシニア・ソムリエの資格を取得し、ワイン研究のため、　ボルドー大学醸造学部DUADに留学しました。そして、2003年8月に　結婚、2004年には長男アンジェロ・大地くんが誕生しました。 　パブロ氏の弟ヴァンサン氏は上級栽培・醸造技術、ワイン醸造士　国家資格をディジョン大学で取得しています。 　彼ら若い世代は、世界のワイナリーを巡り研修を積み、力を合せ　先祖から引き継ぎ築いてきた名声を、より実りあるものにする為に　努力を重ねています。 　ブドウの木の平均樹齢は35年、古い樹は2世代前に植えられたもので　80年にもなります。収穫はすべて手作業で行われ、農薬は最小限に抑え　畑の一部を馬によって耕作するなど、自然にやさしい高品質のワインを　造っています。 　 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　シュヴロの畑を耕す馬 　2004年1月　　 コート・シャロネーズ、マランジュ、クショワのワインコンクール　 　2003 ブルゴーニュ・アリゴテ 金賞　　 2002 マランジュ（赤）シュー・ル・シェーヌ 金賞　　 2003 マランジュ（赤）シュー・ル・シェーヌ 銀賞　フィガロ紙が選んだブルゴーニュの50ベストワインに選抜。　　 -仏新聞“Le FIGARO” 2004/03/23　　　　　　  　 2002 マランジュ（赤）シュー・ル・シェーヌ 　仏ワインガイドブック“Le Guide HACHETTE des VINS 2005”　　☆ブルゴーニュ・アリゴテ（4つのテロワール） 2002 　　☆ブルゴーニュ・ピノ・ノワール（赤） 2002　　☆マランジュ（赤） 2002 　　☆サントネイ プルミエ クリュ 2002 　　　　　　　　　　　　　　　　 ドメーヌ・シュヴロのワインこちらにもございます。

ヴォーヌ・ロマネの名門“グロ・フレール・エ・スール”のベルナール・グロ氏が初めてリリースする【ブルゴーニュ　ロゼ】オート・コート・ド・ニュイの様々な区画から収穫されたピノ・ノワールをセニエ方式で造ったフレッシュでミネラル感に富んだロゼ！爽快な酸が口の中を引き締め、その後にフルーティー且つフローラルなアロマが豊かに広がります。ロゼとしてはしっかりとしたボディで、ミネラル感も非常に豊か。そして、繊細さ、エレガンス、しなやかさも持ち合わせています。季節を問わず一年を通して愉しむことの出来るロゼですが、如何せん生産量が少ないので見つけたときにご購入を！年間生産量：3000本（日本入荷は540本）

Maranges Rose [2005] 生産者: エキッパ−ジュ750ml ロゼ 辛口お薦め度：★★★★★コストパフォーマンス：★★★★ワインのタイプ：SO2をいっさい使わない、または、ほとんど使わない自然なタイプのワイン。飲み頃度：風味が開いており美味しく飲めます料理との相性：アウトドア(バーベキュー)「などに合います。こちらのロゼは、ノン・フィルターのため澱があります。あくまで、自然にこだわった造りです。このページの先頭へ

レシュノーのワインは最近非常に人気がありすぐに売切れてしまう生産者の一人になってきたようだ。今回レシュノーのロゼワインを見たのは初めてであまり市場には出ていないようだ。とても評価の高い2005年ヴィンテージのピノ・ノワール100％から造られるロゼを味わってみた。一旦7〜8度まで温度を下げ、赤ワインより少し冷やし気味の10℃前後で抜栓した。赤みがかった綺麗なピンク、一般に販売されているロゼより赤の色調が濃いようだ。赤い花、ハイビスカス、薔薇、カサブランカ、ニセアカシア、山梔子、ジャスミン、ラズベリー、桜桃、レッドカラント、桃、ビターオレンジ、レッドグレープフルーツ、生クリーム、ナッツ、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、フェンネルシード、クミンシード、デイルシード、ベルガモット、石英系のミネラル、明るく鮮やかな色合いを持ち、赤と白系の花と果実を同時に感じる。甘く華やかで果実の自然な甘さと苦みが綺麗に広がり、溌剌として爽やかだ。一足早く春が来たような気分だ。少し温度が上がってくると、複雑で奥行きのある一面も顔を覗かせている。酸とミネラルレヴェルが高く、しっかりとしたコクとキレがある。とても美味しく飲みやすいワインなのだが、決して軽いものではない。果実の甘さが舌にまとわりつかず、弾けるようなフィニッシュが潔い。久々に旨いロゼワインに巡り合えた。　　　　　H20.02.16