プファルツ
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¥3,900円(税込)
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【内容量】 375ml【ご注意】 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 冷暗所に保存してください。 (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】 ぶどう【製造元】 エーリヒ・ベンダー【商品説明】 極甘口 白ワイン(ベーレンアウスレーゼ)注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 Weingut Erich Bender Bissersheimer Held Siegerrebe (Beerenausrese) 2005er Pfalz "ベーレンアウスレーゼ(粒選び)"の名が示すとおり、完熟した良質なブドウのみが選別され産み出される、高級デザートワイン。ジーガーレーベ種は、ドイツではポピュラーな品種として認知されているショイレーベ種の生みの親、ゲオルグ・ショイの手による交配品種です。1950年代に新品種として認定されて後、現在ではラインヘッセン地域やプファルツ地域を中心に生産されています。ドイツ全土を合わせても栽培面積は110haほど(Deutsches Weininstitut 2008年作成データ)、生産量からは代表格の品種とは呼べません。しかし他品種に比べると比較的早熟なため病害を避けやすく、エクスレ度(果汁内糖度)も十分な高さまで上がるため、ベンダーのように甘口ワインを得意とする職人の手にかかると甘美で芳しいワインとなります。記念日の、またはちょっとしたお食事の後のデザートとして欠かせないドイツ産デザートワイン。グラスに踊る黄金に輝く液体を眺め、立ち上る芳醇な香りと体中に広がるやさしい甘さが、夕餉の歓談の一時に花を咲かせてくれることでしょう。 甘味■■■■酸味■■□□コク ■■■□
¥5,250円(税込)
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【内容量】 375ml【ご注意】 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 冷暗所に保存してください。 (直射日光・振動・乾燥・強いをさける)【原材料】 ぶどう【製造元】 ダルティング【商品説明】 極甘口 貴腐ワイン注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 Weingut Darting Wachenheimer Mandelgarten Weissburgunder (Trockenbeerenauslese) 2003er Pfalz ワイナリー・ダルティングは18ヘクタール程のワイン畑を所有し、畑ごとに異なる性質を持つ土壌に合った様々なブドウ品種から、バラエティ豊かなワインを生産しています。中でもデザートワインを中心とする甘口ワインの名手として名高く、ドイツワイン専門格付けガイド誌『ゴーミヨ』にも取り上げられ今後の活躍が期待されています(2つ房)。ヴァイスブルグンダー(別名ピノ・ブラン)はブルゴーニュ原産のピノ・グリの変異種。天候に恵まれるとコクのある飲み応え十分な辛口ワインとして好まれます。一方、甘口として仕上げられたヴァイスブルグンダーは、時に香りが嫌味であったり、味に統一感が欠けていたりします。しかしここは職人ダルティング。思わず「うーん、これはいいねぇ」と唸らせてくれるでしょう。芳醇な香りと雑味のない、深い余韻と後味をゆっくりとご堪能ください。ビッグヴィンテージの2003年産の貴腐ワインです。お早めに確保をオススメします。 甘味■■■■酸味■■■□コク ■■■■