クリックで実寸大になります→この価格でサブリージョン表示ホークスベイのSB タイプ 白　辛口 原産地 ニュージーランド　ホークスベイト 葡萄品種 ソーヴィニョン・ブラン100％ アルコール度数 12.5%　　pH：3.42 　＜リージョナル・シリーズ＞ 　毎日飲むワインとして人気の高いこのシリーズは、色や香り、味わいに地域独特の個性を表現しています。 グレープフルーツのような香りを感じる、特殊なスタイルのソーヴィニョン・ブラン。 　ハーブのニュアンスがあり、口に含むとコクがあり、フレッシュで繊細なシトラスのような味わいが長く続きます。 　ニュージーランドで初めてソーヴィニョン・ブランを造ったマトゥア社が自信を持ってお勧めする逸品です。 メルシャンさん＆公式HP参照 Vin du 268 大西力

Morton Est. White Label Chardonnay[2005] 産地 ニュージーランド/ホークス・ベイ 使用品種 シャルドネ, スタイル 白/辛口、ボディ：中口 Alc度数 13.5％ 容量 750ml メディア評価 2007サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション：銀賞 2007ロイヤル・イースター・ワインショー：銅賞 2007ホークスベイ・ワインショー：銅賞 香り高く魅惑的なワイン。2005年らしい深みのある香りとフレッシュな酸味。メロン、蜂蜜、バルサム、中華スパイス等の香り。特に蜂蜜の香りがとても上品に広がるのがユニーク。舌触りはソフトで豊か。最後にみずみずしい酸味が味を引き締める。 This superb Hawke’s Bay Chardonnay displays aromas of pineapple, green apples and stonefruit (apricots and peaches). On the viscous palate, nutmeg, spices and pineapple compliment lifted orange blossom flavours. Fantastic oak integration adds a rich density and structure to this wine. Medium bodied, so ideally suited to richer, less delicate menus. 〜2002年ニュージーランド最優秀ワイナリー〜 ワイナリーはベイ・オブ・プレンティ地区のタウランガにありますが、ブドウはそのほとんどをホ ークス・ベイにある自社畑から生産しています。 1995年ホークス・ベイにブドウ処理設備を設け、収穫したブドウを果汁にしてワイナリーに輸送、発酵・醸造をしています。 ニュージーランドのトップメーカーとしてこのワイナリーを有名にしたのはワインメーカー"ジョン・ハンコック"です。ヘンダーソン（西オークランド）にあるデレゲイツ・ ワインで4年間ワインメーカーを務めた後、『モートン・エステート』へ移りました。 1996年、ワイン造りはハンコックのアシスタントを務めていた"スティーヴ・バード"が引き継ぎ、 さらに1997年には"エヴァン・ウォード"に引き継がれました。 ウォードはコーバンズの醸造長を務め、ニュージーランド人で唯一「エアー・ニュージーランド・ワイン・ショー」で3度トロフィーを獲得した名醸造家です。 ラベルは、ミドル・クラスとして『ホワイト・ラベル』、そしてプレミアム・クラスとして『ブラッ ク・ラベル』、スーパー・プレミアム・クラスとして『コニーリオ』があります。 ブラック・ラベル・ ホークス・ベイ・シャルドネ1995は、1997年ロンドン・インターナショナル・ワイン・チャ レンジにおいてベスト・シャルドネに選出され、続く1996年ヴィンテージも1998年の同大会で金賞を獲得しました。 また2002 年にはロンドン・インターナショナル・ワイン＆スピリット・ コンペティションで最優秀ニュージーランド・ワイナリーに選出されるなど、『モートン・エステート』は、今やニュージーランドのみならず、世界のトップ・ワイナリーとして知られるようになりました。 ニュージーランドの人気食通雑誌「キュイジーヌ」は、品質が常に安定しワールド・クラスと認め られるワインに「クラシック・ワイン」の称号を与えていますが、『モートン・エステート』はブラック・ラベル・シ ャルドネとブラック・ラベル・カベルネ・メルローの2つでこの名誉を受けています。

Kim Crawford Hawkes Bay Cabernet Franc Merlot[2005] 産地 ニュージーランド/ ホークス・ベイ 使用品種 カベルネフラン,、メルロ スタイル 赤/辛口、ボディ：中口 Alc度数 12.5％ 容量 750ml メディア評価 独特のスモーキーさが楽しい個性豊かなワイン。 カツオブシを思わせる旨みと、花、土、葉巻などが渾然一体となった香り。口あたりはソフトでまろやか。2005年らしいジューシーでみずみずしい味わいが魅力。4日間低温浸漬し、発酵後アメリカン・オークの古樽で14ヶ月間熟成。ごく少量のシャルドネを加えているのがユニーク。 The wine shows classic cigar box on the nose with cedar, dried herbs and red fruits.On the palate, it has rich fruit, almost Christmas pudding flavours, with dried herb, ripe berry fruit, complex oak and dusty tannin. 〜2年連続ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝く実力派ワイナリー〜 キム・クロフォードはニュージーランドのトップ・クラス生産者『クーパーズ・クリーク』のワインメー カーとして数々の名作を造ってきました。1996年より自らのラベルでもワインを発売するようになり、1999年にはコンサルタントをしていたホークス・ベイのテ・アワンガ・ヴィンヤードとのジョイント・ヴェンチャーとして、キム・クロフォード・ワインズ社を設立しました。 まずはブドウありき。そんな言葉を改めて感じさせるほど『キム・クロフォード』のワインはどれも驚くほど濃縮した健康な果実味にあふれています。しかも単にフルーティではなく、厚みのある味わいの中からスパイス、ハーブ、土、ミネラル、ナッツ、花などの複雑さが次々に現れてきます。 その実力は1995年、1996年と連続してニュージーランドの“ワインメーカー・オブ・ザ・イ ヤー”を受賞したことでも伺い知れるでしょう。 ギズボーン・シャルドネは、オーストラリア・ナショナル・ワイン・ショーで最優秀ドライ・ホワイトに、マルボロー・ソーヴィニヨン・ブランは英国インターナショナル・ワイン・チャレンジで金賞 （実質的に第二位）に輝いています。 タネは『キム・クロフォード』のプレミアム・ワイン。 1998年はオーストラリアのワインステート誌で 年間ベスト・メルロ＆メルロ・ブレンドに選出されました。 『キム・クロフォード』のワインはどれも厚みがありながら角がなく幅広い層の消費者から人気を誇り、 わずか5年で生産量を10倍に拡大しています。 グローバルな視点からブドウは特定産地にこだわら ず、メルロとシャルドネはホークス・ベイ、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールはマルボローといった具合に品種ごとに最適と思う場所のものを用いています。

私のテースティング・コメント『ミント、カシスのような果実、すこしバニラ・・。複雑ではないですが滑らかでするすると飲み続けられます・・ニューワールドというと少し甘さがあるワインを連想しますが、そんな事はありません。』★シラーも美味しい！【 Trinity Hill トリニティー・ヒル 】自社畑はいずれもホークス・ベイのギムレット・グラヴェルス地区にある各20haの「ギムレット・エステート」と「ギムレット・ストーンズ」。100mにも及ぶ深い砂利質土壌からとれる凝縮して風味豊かなブドウを用い、20年以上コンビを組むハンコックとギブソンの息のあったワイン造りが、トリニティ・ヒルの類まれな高品質ワインを生み出しています。現在のチーフ・ワインメーカーは、1986年からモートン・エステートでハンコックの右腕として活躍したウォーレン・ギブソン。ギブソンはオーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、ハンガリーなどでの醸造経験をもち、イタリア時代には1997年ワイン・インターナショナル・チャレンジ最優秀白ワイン・トロフィーを獲得。トリニティ・ヒルのチーフ・ワインメーカーに就任後も、2005年に「ワインステート誌」のニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー、2006年に「ホークス・ベイ・ワイン・アワーズ」の最優秀醸造家に選出されています。また、ギブソンは、先日「NZ最良のシラー」とご紹介しました「ビランチャ」のオーナー＆ワインメーカーでもあります。ミディアム・赤スミレやプラムのフレッシュな果実味に、丸のままの黒胡椒やなめし皮、スコッチのピート香などがめん緻密に混じり、オーク香は控えめ。ここちよい酸味が味わいを艶やかで伸びやかに保っています。

Trinity Hill Hawkes Bay Syrah[2006] 産地 ニュージーランド/ホークス・ベイ 使用品種 シラーズ, スタイル 赤/辛口、ボディ：中口 Alc度数 13％ 容量 750ml メディア評価   ブラックベリーに黒胡椒やなめし皮の香りを中心にスミレやスモーク、乾いた石のようなニュアンス。オーク香は控えめでみずみずしい果実味としなやかな酸味。2006年は開花期の寒さで収穫量は減少したが、その後はマイルドな天候が続きよいブドウが得られた。ニュージーランド・シラーの可能性をうかがい知れる一本。 　  トリニティ・ヒルは、元モートン・エステートの醸造家ジョン・ハンコックが、ロンドンでレストランを経 営するウィルソン夫妻、オークランドで株式仲買人をしモートン・エステートの初期の株主でもあったジェ インズ夫妻とともに設立したワイナリー。三者によりロイズ・ヒルの麓に建てられたので、トリニティ・ヒ ルと命名されました。 モートン・エステート時代、1997 年ロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジで最優秀シャルドネ・トロフィーを獲得したハンコックの実力はトリニティ・ヒルでもいかんなく発揮され、数々の賞を受賞。最近では「2007 エアー・ニュージーランド・ワイン・アワーズ」で、オマージュ・シラー’06 が最優秀シラーと最優秀ワインに、「2007 ホークス・ベイ・ワイン・アワーズ」でザ・ギムレット’05 が最優秀 メルロ・ブレンド、「2007 リカーランド・トップ100」でギムレット・グラベルス・シラー’06 が最優秀シラーと最優秀赤ワインに選ばれています。 ハンコックはクナワラ出身のオーストラリア人。ローズワーシー大学で醸造学を学び、バロッサのレオ・ビューリング、リヴァーランドのベリー協同組合、ニュージーランドのデラガッツなどで働いたのち、1983年から1996 年までモートン・エステートでその才能を大きく開花させました。 現在のチーフ・ワインメーカーは、1986 年からモートン・エステートでハンコックの右腕として活躍したウォーレン・ギブソン。ギブソンはオーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、ハンガリーなどでの醸造経験をもち、イタリア時代には1997 年ワイン・インターナショナル・チャレンジ最優秀白ワイン・トロフィーを獲得。トリニティ・ヒルのチーフ・ワインメーカーに就任後も、2005 年に「ワインス テート誌」のニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー、2006 年に「ホークス・ベイ・ワイン・アワーズ」の最優秀醸造家に選出されています。 自社畑はいずれもホークス・ベイのギムレット・グラヴェルス地区にある各20ha の「ギムレット・エステート」と「ギムレット・ストーンズ」。100m にも及ぶ深い砂利質土壌からとれる凝縮して風味豊かなブドウを用い、20 年以上コンビを組むハンコックとギブソンの息のあったワイン造りが、トリニティ・ヒルの類まれな高品質ワインを生み出しています。 現在生産されているレンジは3つ。フラッグシップの「オマージュ」、プレミアム・クラスの「ギムレット・グラヴェルス」、スタンダード・クラスの「ホークス・ベイ」。

　 Trinity Hill Hawkes Bay Sirah[2006] ■産　地 ニュージーランド/ホークス・ベイ　 ■品　種 シラー　 ■容　量 750ml ■タイプ 赤/重口（フルボディ） ■パーカー 点 ■スペクテイター 点 ブラックベリーに黒胡椒やなめし皮の香りを中心にスミレやスモーク、乾いた石のようなニュアンス。オーク香は控えめでみずみずしい果実味としなやかな酸味。2006年は開花期の寒さで収穫量は減少したが、その後はマイルドな天候が続きよいブドウが得られた。ニュージーランド・シラーの可能性をうかがい知れる一本。 ■ラッピング承ります■ のし、リボン、ギフトBOXなど取り揃えてます。 Wassy'sでは、全日本ギフト協会認定講師：鷲谷紀子が、あなたのギフトをコーディネート！ 【ラッピングご希望の方はコチラから】 ギフトBOX（1本用/2本用）、オリジナル木箱（1本用/2本用）、オリジナルラッピング。 ギフトBOX/木箱は、のしかリボンが選べます。

私のテースティング・コメント『バニラ、スパイス、ラズベリー、プラム、などの香り、滑らかでしなやかでニューワールドとヨーロッパとの中間にニュアンスです、まだこなれてなく中盤の味わいが少し寂しく感じますが、余韻の感じはとても良いです。』★2007リカーランド・トップ100最優秀シラーズ&最優秀赤ワイン、【 Trinity Hill トリニティー・ヒル 】自社畑はいずれもホークス・ベイのギムレット・グラヴェルス地区にある各20haの「ギムレット・エステート」と「ギムレット・ストーンズ」。100mにも及ぶ深い砂利質土壌からとれる凝縮して風味豊かなブドウを用い、20年以上コンビを組むハンコックとギブソンの息のあったワイン造りが、トリニティ・ヒルの類まれな高品質ワインを生み出しています。現在のチーフ・ワインメーカーは、1986年からモートン・エステートでハンコックの右腕として活躍したウォーレン・ギブソン。ギブソンはオーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、ハンガリーなどでの醸造経験をもち、イタリア時代には1997年ワイン・インターナショナル・チャレンジ最優秀白ワイン・トロフィーを獲得。トリニティ・ヒルのチーフ・ワインメーカーに就任後も、2005年に「ワインステート誌」のニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー、2006年に「ホークス・ベイ・ワイン・アワーズ」の最優秀醸造家に選出されています。また、ギブソンは、先日「NZ最良のシラー」とご紹介しました「ビランチャ」のオーナー＆ワインメーカーでもあります。葡萄品種：シラー97%、ヴィオニエ3%凝縮した果実味、エスプレッソやベーコンのようなオーク香、みずみずしい豊かな酸味が三重奏を奏でるよう。ピアニシモになったりフォルテになったり変化しながらゆっくりと開いてゆく。そして突然の静寂のように動きが止まると、今度は波紋のようにバランスを保ったまま広がりをみせる。このワインといい音楽だけで1時間は楽しめてしまう。ブラックベリー、エスプレッソ、花、スパイス、ベーコンなどの香り、しっかりしたバックボーンに支えられた上品な果実味が魅力。フレンチとアメリカンのオーク樽で14ケ月間熟成。

★NZ最良のシラー　ビランチャ【 Bilancia ビランチャ 】ニュージーランドで特にホークスベイ地区で最も人気のあるワイナリーの一つです。ビランチャとはイタリア語で「バランス、調和」を意味します。1997年がファーストリリースの若いワイナリーです。ワインメーカーはトリニティーヒルでもワインメーカーを務めているウォレン・ギブソン氏と彼のパートナーのロレイン・レーニィ女史の2人です。ギブソン氏は楠田氏とニュージーランドで何度もお会いしていますが、とても真面目で誠実な人柄です。その人となりがワインにも現われているような気がします。ホークスベイはマーティンボロよりも温暖で、特にビランチャのあるギブレット・グラベルは小石が多い土壌でシラー、カベルネ系の栽培に非常に良い土壌と気候です。私の評価ですが、NZの最良のシラーはクスダワインズ・シラーとクラギーレンジル・ソル、そしてビランチャの最上級ワインのラ・コリーナです。今回、ご紹介しますシラーは、ラ・コリーナのような力強さなどはありませんが非常にエレガントで繊細なシラーです。ニューワールドのシラーというと、濃くて、時にはジャミーなワインを見受けますが、ビランチャは少量のヴィオニエをブレンドしている事もあり、しなやかなワインとなっています。ミディアム・赤葡萄品種：シラー98％、ヴィオニエ2％熟成：10か月間の樽熟成　フレンチオーク100％（新樽40％）ブラックペッパーなどのスパイシーなニュアンスと程よい果実の濃縮感オークとのバランスも良く、するすると喉を通ります。私のテースティング・コメント『紫がかったルビーレッド、若々しい色合い、とてもスパイシーでバニラの香りとブラックベリーもちょっとあります。滑らかで、口に含むと香りが更に大きくなります。酸もしっかりとして、とても余韻が長くなります。シラーズではなくシラーですね。』

シラー97%、ヴィオニエ3%使用。凝縮した果実味、心地よいオーク香みずみずしい豊かな酸味のバランスが素晴らしいトリニティー・ヒル・ギムレット・グラヴェルズ・ホークスベイ・シラー。上品な果実味が魅力のニュージーランドのおすすめシラー！[ニュージーランド ホークス・ベイ/赤ワイン]

＊スクリューキャップでございます。

Trinity Hill Gimblett Gravels Hawkes Bay Syrah [2006] 産地 ニュージーランド/ホークス・ベイ 使用品種 シラーズ, スタイル 赤/辛口、ボディ：やや重口 Alc度数 13.5％ 容量 750ml メディア評価 2007リカーランド・トップ100最優秀シラーズ＆最優秀赤ワイン シラー97%、ヴィオニエ3%。凝縮した果実味、エスプレッソやベーコンのようなオーク香、みずみずしい豊かな酸味が三重奏を奏でるよう。ピアニシモになったりフォルテになったり変化しながらゆっくりと開いてゆく。そして突然の静寂のように動きが止まると、今度は波紋のようにバランスを保ったまま広がりをみせる。このワインといい音楽だけで1時間は楽しめてしまう。ブラックベリー、エスプレッソ、花、スパイス、ベーコン等の香り、しっかりしたバックボーンに支えられた上品な果実味が魅力。フレンチとアメリカンのオーク樽で14ヶ月間熟成。 　  トリニティ・ヒルは、元モートン・エステートの醸造家ジョン・ハンコックが、ロンドンでレストランを経 営するウィルソン夫妻、オークランドで株式仲買人をしモートン・エステートの初期の株主でもあったジェ インズ夫妻とともに設立したワイナリー。三者によりロイズ・ヒルの麓に建てられたので、トリニティ・ヒ ルと命名されました。 モートン・エステート時代、1997 年ロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジで最優秀シャルドネ・トロフィーを獲得したハンコックの実力はトリニティ・ヒルでもいかんなく発揮され、数々の賞を受賞。最近では「2007 エアー・ニュージーランド・ワイン・アワーズ」で、オマージュ・シラー’06 が最優秀シラーと最優秀ワインに、「2007 ホークス・ベイ・ワイン・アワーズ」でザ・ギムレット’05 が最優秀 メルロ・ブレンド、「2007 リカーランド・トップ100」でギムレット・グラベルス・シラー’06 が最優秀シラーと最優秀赤ワインに選ばれています。 ハンコックはクナワラ出身のオーストラリア人。ローズワーシー大学で醸造学を学び、バロッサのレオ・ビューリング、リヴァーランドのベリー協同組合、ニュージーランドのデラガッツなどで働いたのち、1983年から1996 年までモートン・エステートでその才能を大きく開花させました。 現在のチーフ・ワインメーカーは、1986 年からモートン・エステートでハンコックの右腕として活躍したウォーレン・ギブソン。ギブソンはオーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、ハンガリーなどでの醸造経験をもち、イタリア時代には1997 年ワイン・インターナショナル・チャレンジ最優秀白ワイン・トロフィーを獲得。トリニティ・ヒルのチーフ・ワインメーカーに就任後も、2005 年に「ワインス テート誌」のニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー、2006 年に「ホークス・ベイ・ワイン・アワーズ」の最優秀醸造家に選出されています。 自社畑はいずれもホークス・ベイのギムレット・グラヴェルス地区にある各20ha の「ギムレット・エステート」と「ギムレット・ストーンズ」。100m にも及ぶ深い砂利質土壌からとれる凝縮して風味豊かなブドウを用い、20 年以上コンビを組むハンコックとギブソンの息のあったワイン造りが、トリニティ・ヒルの類まれな高品質ワインを生み出しています。 現在生産されているレンジは3つ。フラッグシップの「オマージュ」、プレミアム・クラスの「ギムレット・グラヴェルス」、スタンダード・クラスの「ホークス・ベイ」。

　 Trinity Hill Gimblett Gravels Hawkes Bay Syrah [2006] ■産　地 ニュージーランド/ホークス・ベイ ■品　種 シラーズ ■容　量 750ml ■タイプ 赤/重口（フルボディ） ■パーカー 点 ■スペクテイター 点 2007リカーランド・トップ100最優秀シラーズ＆最優秀赤ワイン シラー97%、ヴィオニエ3%。凝縮した果実味、エスプレッソやベーコンのようなオーク香 、みずみずしい豊かな酸味が三重奏を奏でるよう。ピアニシモになったりフォルテになっ たり変化しながらゆっくりと開いてゆく。そして突然の静寂のように動きが止まると、今 度は波紋のようにバランスを保ったまま広がりをみせる。このワインといい音楽だけで1 時間は楽しめてしまう。ブラックベリー、エスプレッソ、花、スパイス、ベーコン等の香 り、しっかりしたバックボーンに支えられた上品な果実味が魅力。フレンチとアメリカン のオーク樽で14ヶ月間熟成。 ■ラッピング承ります■ のし、リボン、ギフトBOXなど取り揃えてます。 Wassy'sでは、全日本ギフト協会認定講師：鷲谷紀子が、あなたのギフトをコーディネート！ 【ラッピングご希望の方はコチラから】 ギフトBOX（1本用/2本用）、オリジナル木箱（1本用/2本用）、オリジナルラッピング。 ギフトBOX/木箱は、のしかリボンが選べます。

＊スクリューキャップでございます。＊ややラベル不良（少々こすれている部分あり）メルロー52％カベルネソーウ゛ィニヨン26％マルベック22％