【大感謝祭5倍】【アペリティフワイン】 年代 造り手 [1998]年 ヴァハテンブルクルギンスラント栽培者組合 生産国 地域 ドイツ プファルツ 村 ヴァッヘン　ハイム タイプ 白・甘口 内容量 375ml 【ゲリュンペル】 【ヴァッヘンハイマー　ゲリュンペル】【バッヘンハイマー】【】

年代 造り手 N.V. カトレンブルガー 生産国 地域 ドイツ - タイプ 白・やや甘口・フルーツワイン 内容量 750ml 【アペリティフ】【カトレンブルガー】【フルーツワイン】【デザートワイン】【オーガニック プラム】【ドイツ認定】【ビオ ワイン】【】

リースリング　クラシックドイツ辛口ワインですから、食事に合わせやすい。和食に楽しむのもつうかも。ワインのタイプ甘口　☆☆☆★☆　辛口香りフルティ合う料理和食、魚料理、飲み頃温度6度以下、葡萄の品種リースリング　こだわり度一度は飲んでほしいワインお気軽に、デイリーワイン容量、アルコール度数750ml　13度未満◆お客様の声>>ご利用いただいたお客様の声はこちら 同梱発送おすすめセット＞＞クリック この商品をすすめる＞＞クリック

　タイプ　　　　　　　白　　やや甘口　　ボディー　中庸　産地　　　　　　　モーゼル・ザール・ルヴァー (Germany)　ぶどう品種　　　リースリング　生産者　　　　　ヴァインハウス・シュロス・コブレンツ　麦ちゃんテイスティングコメント　りんごや蜂蜜・白い花を思わせる華やかな香りに、リースリングらしい　オイリーな要素が加わります。　口の中で豊かな果実味が膨らみます。モーゼルのワインらしい爽やかで　メリハリある酸味が特徴です。　酸味と甘味のバランスが非常に良いので、カビネットですが　それ程強い甘味に感じません。　これなら食中でもお飲みいただけます。　お寿司や酸の効いた中華料理などによく合いそうです。

最も高名なドイツワイン。ビスマルクがこよなく愛したことも有名。デイリー/デザートワイン

生産者　ゼルバッハ家 1661年からリースリング栽培の歴史を誇るゼルバッハ家はモーゼル川中流のローマ時代から耕されてきた畑のあるウェーレン村、ツェルティンゲン村、グラーヒ村、ベルンカステル村に素晴らしい立地の畑を所有しています。"彼らのワイン作りの哲学は、『畑においては手をかけ、セラーにおいては手をかけない』ということです。"畑においては剪定に始まり、注意深いキャノピーマネージメントを経て細心で厳格な収穫時の選別まで徹底して人手をかけ、ブドウ自身が持つ野生酵母による緩やかで低温の醗酵から始まるセラーにおいては、ワイン自身で成長させるためほとんど手をかけません。"ワイン評論家からも高く評価され（ロバート・パーカーJr氏は5★、ゴーミヨ誌は3★、ウォールストリートジャーナルにおいてはドイツNo.1リースリングと評価）、ユナイテッド航空のビジネスクラスでも採用されています。また、彼らのネゴシアン部門であるJ.&H.ゼルバッハは1920年に創設され、長年にわたる生産者とのパートナーシップによって高品質の地域の個性がはっきりと見分けることが出来るワインを常に提供しています。 Riesling Classic Qualitätswein 2006リースリング　クラシック　クァリテーツヴァイン　2006 クラシックとは2000年ヴィンテージから導入された上級品質の辛口ワインの新たな品質等級で、単一ブドウ品種で醸造され、白・ロゼ・赤に適用されます。リースリング種100％の辛口白ワインで、少しグリーンかかったペイルイエローで青リンゴや洋梨、ミントの香、爽やかでやや辛口の味わい、アフターのグレープフルーツの皮の様な苦味が全体を引き締めています。

ピースポーター・ミシェルスペルク　アウスレーゼ気品あふれる甘口ワイン、葡萄のここちいい香りも楽しめます。アウスレーゼでこの価格、納得いただけると思います。ワインのタイプ甘口　★☆☆☆☆　辛口香り豊か、フルティ合う料理パスタ、ピッザ、チーズ飲み頃温度6度以下、6度〜12度、葡萄の品種リースリング　こだわり度特にこだわりのワイン一度は飲んでほしいワイン容量、アルコール度数750ml　13度未満酸化防止剤亜硫酸塩◆お客様の声M・N様迅速丁寧な対応を頂き感謝しております！　値段に似合わぬ美味しさのワイン、ありがとうございました！　これからもどうぞ宜しくお願いいたします。 >>ご利用いただいたお客様の声はこちら 同梱発送おすすめセット＞＞クリック この商品をすすめる＞＞クリック

『ワイン王国No.32』ブラインドテースティングにて★★★に選ばれました！ ワイン名Niersteiner Paterberg Kabinett タイプ白・やや甘口 生産村ニアシュタイン 葡萄畑名「神父の山」＝単一畑 葡萄品種ミュラートルガウ等　級カビネット（肩書付高級酒） 説　明ニアシュタイン村の「神父の山」畑。花のような香り、ほどほどの甘み、飲み口のやさしいカビネットワイン。葡萄品種の見本のようなワイン。　 店主評価'99★★★★（2000.9.6　現地）'03★★★★（2005/04/21　神戸）適飲温度 6-7℃(冷蔵庫で3時間以上、氷水で30分) 料理との相性 素材を生かした淡泊な料理や甘みのあるまろやかな料理[例：湯豆腐、関西鮨、だしつゆ＋天ぷら、鍋、おでんなどの和食、ヒレカツ＋塩、酢を使わずにレモンとオイル風味のシーフードサラダ、醤油＋レモン（わさびは×）で甘エビ、帆立貝、カニなど、すき焼き＋生卵、一般的な中華など] 備　考 残糖：31.9g/l、酸度：6.4g/l 表示事項果実酒、アルコール分：11％未満、容量：750ml、輸入元：（株）稲葉 店長オススメマーク★★★★2004.08.10　新ヴィンテージ2003クール便にて入荷しました！名醸ドイツワイン15蔵訪問記[2000/09/2-8]生産者ゲオルグ　アルプレヒト　シュナイダー家Weingut Albrecht Schneider生産地域ラインヘッセン地域　所在地ニアシュタイン　創　業7代目　所有畑ニアシュタイナー・ヒッピング、オエルベルク、オルベル、パッテンタール　栽培品種赤土、粘板岩、黄土、ローム、栽培品種：リースリング40％、シルヴァーナー13％、ミュラー・トルガウ25％、ケルナー8％、その他14％％、平均収穫量：60hl/ha栽培面積17ha、年平均生産本数：90,000本醸造所紹介ラインヘッセンの一等地ラインフロントに7代続く古い醸造所で、昔ながらの伝統を引き継いでいます。素朴な人柄は、すべてのワインに発揮されています。ニアシュタイン小学校のすぐ隣にある大きなケラーに引っ越してからは、ゆっくり発酵させるための冷却装置の付いたタンクを使用しています。また生産量の20〜30％は瓶詰めせずバルクで売ってしまうそうです。特にこの醸造所の造り出す辛口（Trocken）のワインは、ドイツの辛口はこうあるべきだという見本のようなワインです。2000年に訪問させていただきましたが、ご家族一同暖かく迎えていただき、記念写真を撮ろうとしたら、すかさず愛犬のマルチーズまで写真慣れしているのか愛嬌たっぷりにポーズをとって参加してくれました。（一同爆笑）品質はいつも安定しています。著名なワインライター、ワイン誌評価ラインヘッセン地域のベスト生産者「ザ・ワールド・アトラス・オブ・ジャーマニー」スチュワード・ピゴット著・ヒュー・ジョンソン監修のラインヘッセン地域のページで「ラインヘッセンのベスト生産者」（1995）の9カ所のひとつに選ばれました。アルブレヒト・シュナイダーは、以前ジャーナリストに、私は役立たずのセールマンですと言いました。この葡萄園の素晴らしいワインの控え目な価格が、彼の言うことがいくらか真実であることを表しています。しかし、このことはあまり知られていませんし、控え目なシュナイダーはジャーナリストに決して言いませんが、彼はラインヘッセンで最良の生産者の一人です。彼のワインは、ニアシュタインで最も繊細ではないかも知れませんが、確実に最もフルーティさをアピールしているワインです。辛口として造られていてもジューシーです。シュナイダーの幅広い品揃えの中で最高のものは、ニアシュタイナー・ヒッピングの中のものです。リッチでエレガントなこれらのリースリングは、畑を手入れするウルリケ・シュナイダーの専門技術とワイン造りの素晴らしさの賜物です。フルボディで辛口のシルヴァーナーやグラウブルグンダーは、この地方のこれらの葡萄から出来る最高のもののひとつです。　スチュワード・ピゴット　ロバート・パーカーJr.★★★ヒュー・ジョンソン★★

ワイン名Rheinhessen Silverner Q.b.A. Trocken タイプ白・辛口葡萄品種シルヴァーナー生産村-葡萄畑名所有畑等　級クーベーアー(上級酒)説　明「RS」はラインヘッセン　シルヴァーナーの頭文字で、この地方のシルヴァーナー種を使用した辛口ワインの新しい統一ラベルで、現代的な質の高いイメージを与えるべく考え出されたものです。フルーティで魅力的な香りがあり、程良いコクとボディがあります。ボルドータイプのクリアボトルに洗練されたラベルが張られています。店主評価'01★★★★（2003.3.18　神戸）（素晴らしい香り、ガスがかすかに残り心地よい）'02★★★★（2005/04/21　神戸）適飲温度6-7℃(冷蔵庫で3時間以上、氷水で30分)料理との相性素材を生かした淡泊な料理や甘みのあるまろやかな料理[例：湯豆腐、関西鮨、だしつゆ＋天ぷら、鍋、おでんなどの和食、ヒレカツ＋塩、酢を使わずにレモンとオイル風味のシーフードサラダ、醤油＋レモン（わさびは×）で甘エビ、帆立貝、カニなど、すき焼き＋生卵、一般的な中華など]備　考残糖：3.9g/l、酸度：5.1g/l表示事項果実酒、アルコール分：11％未満、容量：750ml、輸入元：（株）稲葉店長オススメマーク★★★★2004.06.16　クール便にて再入荷しました2005.02.02　新ヴィンテージにて再入荷しました名醸ドイツワイン15蔵訪問記[2000/09/2-8]生産者ゲオルグ　アルプレヒト　シュナイダー家Weingut Albrecht Schneider生産地域ラインヘッセン地域　所在地ニアシュタイン　創　業7代目　所有畑ニアシュタイナー・ヒッピング、オエルベルク、オルベル、パッテンタール　栽培品種赤土、粘板岩、黄土、ローム、栽培品種：リースリング40％、シルヴァーナー13％、ミュラー・トルガウ25％、ケルナー8％、その他14％％、平均収穫量：60hl/ha栽培面積17ha、年平均生産本数：90,000本醸造所紹介ラインヘッセンの一等地ラインフロントに7代続く古い醸造所で、昔ながらの伝統を引き継いでいます。素朴な人柄は、すべてのワインに発揮されています。ニアシュタイン小学校のすぐ隣にある大きなケラーに引っ越してからは、ゆっくり発酵させるための冷却装置の付いたタンクを使用しています。また生産量の20〜30％は瓶詰めせずバルクで売ってしまうそうです。特にこの醸造所の造り出す辛口（Trocken）のワインは、ドイツの辛口はこうあるべきだという見本のようなワインです。2000年に訪問させていただきましたが、ご家族一同暖かく迎えていただき、記念写真を撮ろうとしたら、すかさず愛犬のマルチーズまで写真慣れしているのか愛嬌たっぷりにポーズをとって参加してくれました。（一同爆笑）品質はいつも安定しています。著名なワインライター、ワイン誌評価ラインヘッセン地域のベスト生産者「ザ・ワールド・アトラス・オブ・ジャーマニー」スチュワード・ピゴット著・ヒュー・ジョンソン監修のラインヘッセン地域のページで「ラインヘッセンのベスト生産者」（1995）の9カ所のひとつに選ばれました。アルブレヒト・シュナイダーは、以前ジャーナリストに、私は役立たずのセールマンですと言いました。この葡萄園の素晴らしいワインの控え目な価格が、彼の言うことがいくらか真実であることを表しています。しかし、このことはあまり知られていませんし、控え目なシュナイダーはジャーナリストに決して言いませんが、彼はラインヘッセンで最良の生産者の一人です。彼のワインは、ニアシュタインで最も繊細ではないかも知れませんが、確実に最もフルーティさをアピールしているワインです。辛口として造られていてもジューシーです。シュナイダーの幅広い品揃えの中で最高のものは、ニアシュタイナー・ヒッピングの中のものです。リッチでエレガントなこれらのリースリングは、畑を手入れするウルリケ・シュナイダーの専門技術とワイン造りの素晴らしさの賜物です。フルボディで辛口のシルヴァーナーやグラウブルグンダーは、この地方のこれらの葡萄から出来る最高のもののひとつです。　スチュワード・ピゴット　ロバート・パーカーJr.★★★ヒュー・ジョンソン★★

商品名 リースリング　クラシック 商品説明 ドイツで新しくできた、辛口だけに許される等級【クラシック】　　　　　　　　　リースリング種ならではの柑橘系の香りと爽やかな酸味が心地よいすっきり辛口の白ワインです。シーフード、オードブルをはじめ、和洋中を問わず様々な料理と好相性☆これからの季節にぜひ常備しておきたい一品です♪ ワインのタイプ 甘口　　　　☆☆☆☆★　　　辛口 香り フルティ、フレッシュ 合う料理 チーズ、和食、 飲み頃温度 6度〜12度、 葡萄の品種 リースリング こだわり度 特にこだわりのワイン 容量・アルコール度数 750ml　11.5度未満 ◎お客様の声 ご利用いただいた皆様のお声をこちらでご覧いただけます。 ★ご利用いただいたお客様の声はこちら⇒

リヒター： モーゼル地方は、ラインガウ地域と並んでドイツを代表するワイン産地です。モーゼル川は両斜面がそそり立つ急な崖になっており、渓谷がうねっているため、当地を訪れると、太陽がなければ方向感覚がマヒするほとだといいます。リースリング種は、高品質のワインを造ろうとすると、その立地条件が厳しい事が知られています。ドイツでは、冷涼な為に川に近い畑、川面の反射光を浴びれるような急斜面の畑、よけいな雨を排水できるような多孔質の土壌の畑、など、ただ南や南西向きの斜面、とかだけではない、特別な条件を必要とします。そして、モーゼルはそれに合致するのです。■造り手：リヒター家■リヒター家の歴史は1680年に、そもそもモーゼル・ミュールハイムにワインと食料品の店を開店した時から始まります。今では、15haの家族経営の葡萄園を所有し、樽で熟成させた上質のリースリングを生み出しています。リヒター家の技術力は高く評価されており、天候の悪い年でも、素晴らしいワインを造ることで良く知られています。 造り手リヒターへの評価　【3ツ星/4ツ星】　　　　　　　（早川書房：ポケット・ワイン・ブック第4版） 　　　　　　　　＜ワイン専門家：ヒュー・ジョンソン＞−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−造り手リヒターへの評価　【3ツ星/5ツ星】　　　　　　　　　　（講談社：ワイン・バイヤーズ・ガイド） 　　　　　　　　＜ワイン専門家：ロバート・パーカー＞ バランスが良く、しっかりした酸味が心地よく、それでいて甘みとの一体感がスムーズな飲み口を、約束してくれる優れものです。あっという間に飲みほしてしまうほどの美味しさ！　

商品名 ブルーナン・ゴールド・エディション・ゼクト　750ml 商品説明 22カラットの金箔入り フルーティーでほんのりやさしい甘味と 爽やかな喉越し 産　地 ドイツ アルコール度数 14度

ありがとうございます！おかげさまで大きな反響を頂いております！！楽天ランキングで上位獲得！！ 年代 造り手 [2007]年 ジョセフ・ドラーテン 生産国 地域 ドイツ ラインヘッセン 村 アイスワイン タイプ 白・極甘口　 内容量 375ml 【アイスヴァイン】 【アイスワイン】【極甘口　白】【白　極甘口】【ドイツ　アイスワイン【アペリティフ】【ディジェフティフ】【白　甘口】【デザートワイン】【ラインヘッセン　アイスワイン】【レノン　エルベン】【】

※画像は2005年ですが本商品は2006年になりますトップ10入り記録も持つ人気商品！！ドイツの赤ワインというだけでも値打ちもの（少ないのです）な上、味もビジュアルもいいとくれば、この人気は当然ですっ！ 大好評！再入荷しました!!! 年代 2006 造り手 ブルガマイスター　ヴェーバー家 地域（国） ドイツ 地域（地方） ラインヘッセン 村名 ルドヴィヒスヘーエ 容量 750ml  タイプ 赤（やや甘口）  標準価格 \1600  コメント   【アペリティフワイン】デイリー

★世界唯一の金箔入りスパークリングワイン！★ブルーナン・ゴールド・エディション・ゼクト　NV（H・ジッヘル・ゾーネ） ■ブルーナン■ 　ブルーナンのブランドは、1857年からあるドイツのH・ジッヘル・ゾーネ社の世界で初めての、最も古いワインのブランドです。 有名なワイン畑の「尼僧（ナン）」のラベルは、1921年ヴィンテージではじめて採用され素晴らしい最高を納め、その後、この尼僧の服がブルーになり、「ブルーナン（青い尼僧）」のシンボルマークとして現在も用いられています。 ■ゴールド・エディション・ゼクト■ 　ドイツでは、黄金を飲むことは健康のために良いという言い伝えがあります。 このスパークリングワインにも22カラットの金箔が入っている、世界で唯一の金箔入りのワインです。 生産者 H・ジッヘル・ゾーネ 生産地 ドイツ タイプ 白のやや甘口の発泡酒 特　徴 フルーティーでほんのり甘口の優しくさわやかな喉越しの味わいで、カナッペやサンドイッチのような軽食によくあう。

■1000ml■10度未満■ゲルシュターカー社■ニュールンベルグ／赤ワイン飲みくち　軽 □■□□ 重グリューワインはヨーロッパの冬場に体をあたためる飲み物として大人気です。クリスマス市などで温かいグリューワインを飲みながら歩く人の姿は風物詩の一つで、グリューワイン専用のマグカップが売られているほどです。味は赤ワインにシナモンやハーブ、蜂蜜などを加えたやや軽口です。そのままでもおいしくお召し上がりいただける味わいですが、断然ホットがおすすめです！ グリューワインの楽しみ方 お鍋で作る場合 （1）グリューワインをお好みの量だけお鍋にうつしかえます。 （2）沸騰させない程度に温めます。 （3）60℃くらいに温まったらマグカップに注いで出来上がりです。 電子レンジで作る場合 （1）お好みのマグカップにグリューワインを注ぎます。 （2）500wで約1分温めれば出来上がりです。 ＼(^〇^)／お客様の声＼(^〇^)／ジンジャーも入っているんですかね？ポカポカ温まって寝る前に飲むと、寒い夜でもぐっすり眠れます。そのままよりも、ホットにして飲んだ方が美味しいですね。m(_ _)mありがとうございますm(_ _)m

【1】[2004]ソリター・リースリング《S．A．プリュム》 産地 ドイツ/モーゼル・ザール・ルーヴァー タイプ 白/やや甘口 使用品種 リースリング 内容量 750ml これぞリースリング！オイリーで華やかな香り！ 柑橘系の爽やかさと自然な甘さのバランス絶妙！ 　淡い色合いからは予想外なほど、華やかでリースリングらしい甘みに溢れた香りがします。オイリーで、かすかにバターっぽさまで感じます。 　すごい充実感のある口あたりで、味わいは柑橘系の爽やかさと自然な甘さのバランス絶妙！喉ごしにしっかり甘みが感じられ、喉を通した瞬間思わず微笑んでしまうほどおいしい！！ 　ほんのり甘い白ワインは、クリームシチューなど冬のあったか料理と相性最高です！ 【2】[2004]トゥー・プリンス・リースリング 《ザルム公爵家醸造所》 産地 ドイツ/モーゼル・ザール・ルーヴァー タイプ 白/ほのかな甘口 使用品種 リースリング 内容量 750ml 超一流生産者のリースリングならではの味わい！ 甘みと酸味のバランス絶妙な感動的なおいしさ！！ 　ザルム公爵家醸造所は、13世紀以来の歴史を誇るドイツでも最も古い醸造所のひとつです。現当主のミヒェル・プリンツ・ツー・ザルム氏は、なんとドイツワイン界をリードする優良生産者協会（VDP）会長も務める人物。 　 透明感のある澄んだ明るい色合いをしていて、ふんわりとやわらかな甘みを感じるリースリングならではの香り、大地のミネラル分を感じさせる鉱物的な香りがします。 　 しっかりと甘みがのっていながらとても洗練された口あたり。かすかにリースリングならではの鉱物的要素が感じとれます。口の中を転がすと、もう口の中いっぱいに果実のうまみが広がります！しっかりした甘みと酸味のバランスも絶妙！！

生産者　ゼルバッハ家 1661年からリースリング栽培の歴史を誇るゼルバッハ家はモーゼル川中流のローマ時代から耕されてきた畑のあるウェーレン村、ツェルティンゲン村、グラーヒ村、ベルンカステル村に素晴らしい立地の畑を所有しています。"彼らのワイン作りの哲学は、『畑においては手をかけ、セラーにおいては手をかけない』ということです。"畑においては剪定に始まり、注意深いキャノピーマネージメントを経て細心で厳格な収穫時の選別まで徹底して人手をかけ、ブドウ自身が持つ野生酵母による緩やかで低温の醗酵から始まるセラーにおいては、ワイン自身で成長させるためほとんど手をかけません。"ワイン評論家からも高く評価され（ロバート・パーカーJr氏は5★、ゴーミヨ誌は3★、ウォールストリートジャーナルにおいてはドイツNo.1リースリングと評価）、ユナイテッド航空のビジネスクラスでも採用されています。また、彼らのネゴシアン部門であるJ.&H.ゼルバッハは1920年に創設され、長年にわたる生産者とのパートナーシップによって高品質の地域の個性がはっきりと見分けることが出来るワインを常に提供しています。 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese 2003 ピースポーター　ゴールドトレップヒェン　リースリング　シュペートレーゼ　2003 モーゼル川中流に位置するピースポート村はそのワインの品質の良さで世界に知られており、中でも最大傾斜各60度にもなる南向きの斜面の”ゴールドトレプヒェン”（黄金の滴）畑は、この村を代表するものです。非常に豊かな芳香と優雅な甘味、深い粘土状となったスレートから来るミネラル感と複雑さは類稀なバランスでその存在感を表します。

爽やかな口当たりのやや辛口のドイツワイン。ラベルの絵の通り、魚介類との相性バッチリです。デイリー

ユルツインガー・シュバルツライ・アウスレーゼ深みのある葡萄の甘さをお楽しみください。ワインのタイプ甘口　★☆☆☆☆　辛口香り豊か、フルーティ合う料理パスタ、ピッザ、チーズ飲み頃温度6度以下、6度〜12度、葡萄の品種　リースリング　こだわり度一度は飲んでほしいワインお気軽に、デイリーワイン容量、アルコール度数750ml　13度未満酸化防止剤亜硫酸塩◆お客様の声>>ご利用いただいたお客様の声はこちら 同梱発送おすすめセット＞＞クリック この商品をすすめる＞＞クリック

ブドウ品種：　リースリングP・アンホイザー：世界的専門家も満点評価の極上リースリング！ワイン専門誌「ワイン王国」最新号でもほぼ満点の評価！ポール・アンホイザーはドイツのナーエ地方の代表中の代表の造り手。ナーエ地方は極上リースリングの産地！ドイツの中でも競争の激しい地域。ところが、スター的に名の知れた造り手が少ないだけに、まだまだドイツのリースリングの中でも素晴らしいものが手頃に入手できる産地なのです！＜ナーエ地方＞シュロスベッケルハイムの隣にある村。上品で力強いワイン群。　ナーエ地方の評価　【4ツ星満点/4ツ星】（早川書房：ポケット・ワイン・ブック）＜ワイン専門家：ヒュー・ジョンソン＞この世界でもっとも有名な一人。世界的ワイン専門家ヒュー・ジョンソンは産地・造り手の評価を4ツ星満点の評価を行います。 ナーエは【4ツ星満点】の評価！ このワインは、濃いブルーのボトル。ナーエ地方は、ブルーのボトルを使用することで有名です。味わいは、スッキリした甘みを感じさせてくれながら、フィニッシュがとても引き締まった心地よいニュアンス！なぜか男性のお客様のファンが多く、「ケース買い」も多い！ですが、ぜひ女性にも飲んでいただきたいドイツの素晴らしいリースリング！甘さ、ヨード、ミネラルがはっきり出た華やかな香り。アタックは素直で豊か。穏やかな酸が後味の旨味につながる。ボリューム感は少ないが、ジューシーで半甘口の特徴がよく出ている。中華風の辛い料理、カボチャの天ぷら、ニョッキなどと合わせたい。　◇ニーデルホイザー　QbA2003　【4.5ツ星/5ツ星】＜ワイン専門誌：ワイン王国32号＞専門誌「ワイン王国」でも高い評価が出ました！

F.W.ギムナジウム： 【ワクワクするドイツのリースリング種のワイン！】リースリングというブドウ品種！これこそ、ドイツワインの中で一番ワクワクするワインですね。辛口で少し甘みのあるものから甘口まで。甘口といってもドイツのリースリングはスッキリとした上品で爽やかな甘みから、トロけるような甘さのものまで。ドイツワインは、甘みか酸味のどちらかが突出しているものが、多いのですが、この二つの要素が、うまく絡み合ってるワインこそ、美味しく心地の良いドイツワインと言えるのです。【そんなドイツ・リースリングの最高産地、造り手】ルーヴァー地域では、典型的でその真髄ともいえるリースリングが、フリードリッヒ・ヴィルヘルム・ギムナジウム　造り手評価【4ツ星/5ツ星】　　　　　　　　　（講談社：ワイン・バイヤーズ・ガイド）　　　　　　　　　＜ワイン専門家：ロバート・パーカー＞−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−トリーアに本拠を置く、慈善事業に供される重要なブドウ園。面積33ha。ベルンカステル、グラーハ、オックフェン、トリッテンハイム、ツェルティンゲンなどにブドウ畑を持つ。すべてモーゼル・ザール・ルーヴァー（産地名）。バラツキが見られたこともあったが、1995年以降大いに向上した。　造り手評価【2ツ星/4ツ星】　　　　　　　　　（早川書房：ポケット・ワイン・ブック）　　　　　　　　　＜ワイン専門家：ヒュー・ジョンソン＞モーゼル・ザール・ルーヴァー地域は、ラインガウ地域と並んでドイツ最高のリースリングを造る代表的ワイン産地のひとつです。3つの列記がそのまま川の名前になります。この造り手の『ギムナジウム』とは「学校」を意味します。フリードリッヒ文化高等学校のこと。16世紀の創業。フリードリッヒ・ウィルヘルム・ギムナジウムは由緒ある伝統を持ち、ずっと香り高くモーゼルらしい高貴な酸味のリースリングを造る、絶妙なバランスを保っているワインです。

年代 造り手 [2005]年 ハインツ・ファフマン家 生産国 地域 ドイツ ファルツ 村名 クーベーアー タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【ドイツ　白　辛口】【ドイツ　シャルドネ】【ドイツ　大統領　ワイン】【ハインツ　ファフマン】【シャルドネ　トロッケン】【】