Bourgonge Hautes Cotes de Nuits Rouge [2004] 生産者: ジャイエ・ジル750ml 赤 辛口お薦め度：★★★★★コストパフォーマンス：★★★★★ワインのタイプ：樽の風味があり力強く果実味が豊かなワインです。飲み頃度：若いですが楽しむことが出来ます。料理との相性：牛ヒレのパイ包みキノコソースこのページの先頭へ

　色　白 容　量750mlぶどう品種シャルドネ種味　わ　い辛口アルコール度数15％未満生　産　者-産　地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ統制産地呼称-格付け-コメント-備　考　

年代 造り手 [2005]年 ドメーヌ・ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ 村 AOC ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】【AOCニュイ　サン　ジョルジュ　プルミエ　クリュ】【ニュイ　1級】【ニュイ　サン　ジョルジュ　1級】【プルミエ　クリュ　ヴィーニュ　ロンデ】【プルミエ　クリュ　ヴィーニュ　ロンド】【ミュニュレ　ジブール】【ミュニュレ　ジヴール】【ドメーヌ　ジョルジュ　ミュニュレ　ジブール】【セレナ　サトクリフ】【ロバートパーカー】【ジャンシス　ロビンソン】【ヒュージョンソン】【クラスマン】【】

珍しいマグナム・サイズが入荷！しかも2002年ですから、この年末年始のパーティーなどに活躍しそうです。数に限りがありますので、お早めに♪

※画像は別ヴィンテージとなっております。 Hautes Cotes de Nuits[2004]CAVES AUGE ■産　地 フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ニュイ ■品　種 シャルドネ ■容　量 750ml ■タイプ 白/辛口 ■パーカー 点 ■スペクテイター 点 オジエ オージュ ■ラッピング承ります■ のし、リボン、ギフトBOXなど取り揃えてます。 Wassy'sでは、全日本ギフト協会認定講師：鷲谷紀子が、あなたのギフトをコーディネート！ 【ラッピングご希望の方はコチラから】 ギフトBOX（1本用/2本用）、オリジナル木箱（1本用/2本用）、オリジナルラッピング。 ギフトBOX/木箱は、のしかリボンが選べます。

Domaine de La Romanee Conti　（DRC）HAUTES COTES DE NUIS Blanc Caves Auge 2005ドメーヌ　ド　ラ　ロマネ　コンティブルゴーニュ　オート　コート　ド　ニュイ　ブランラヴィニャ（ラヴィニア）　2004 生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区 　ヴォーヌ・ロマネ村 A O C ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 畑位置 サン・ヴィヴァン修道院跡の周囲の畑。 年間生産量 平均：2400本 ブドウ品種 シャルドネ　100％ ※有機栽培法が用いられ、化学肥料や殺虫剤は全く使用せず、このぶどう園で作った堆肥を散布。 栽培方法 「畑から取れたものは畑に返す」とおり、肥料は剪定の際に、切り取られた枝と醗酵後の絞り粕で作った堆肥のみ。 平均収量 10〜30hl／ha 　（グランクリュの法的上限35hl／ha） 醸造法 伝統的方法 醗　酵 過熟したブドウ果を破砕・除梗せず、専用の木桶で出来るけ緩やかに長く醗酵 熟　成 トロンセ産のオーク新樽100％で18〜24ヶ月間熟成 諸処理 濾過処理しないので、澱の浮遊物が確認できます。 タイプ 白の濃厚なフルボディ 特　徴 麦わら色の美しい色合い、熟したトロピカルフルーツやナッツの香り、豊かなミネラル分が備わり、果実味と酸味のバランスが良イスタイル。 料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理、レヴァーなどのクセの強い内臓料理がよく合う。 チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。 2004 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：17／20点 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：87点 　　2004年のブルゴーニュは、混沌とした夏のあと、9月に太陽が戻り回復し、はっきりとした個性を現し、柑橘類や白い花、熟した果実やミネラルなどの多様な香りを持った白ワインが誕生。 ※ブルゴーニュ委員会2004ヴィンテージ白ワイン情報：　2004年の混沌とした夏の天候は、9月に太陽が戻り回復しましたが、ブドウ木は土壌の中にその栄養源を求めることになり、そのため、畑の位置や収獲日、特に収穫量により、ワインははっきりとした個性を現しています。 　白ワインは、赤ワイン用の品種よりも遅く収獲されたため、9月の回復した天候の太陽の恩恵を最大限に受けることができ、柑橘類や白い花、熟した果実やミネラルなどの多様な香りを持ったワインが誕生。 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン「カーヴ・オジェ」　2004年 ■ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ■ 　ロマネ・コンティの畑の歴史はローマ時代まで遡り、ローマ人による統治とブドウ栽培への感謝の意を込め、この村の極上のブドウが収穫できる畑に「ロマネ」の名が送られ、以来2000年にわたり葡萄栽培が行われ、この畑から生まれるワイン「ロマネ・コンティ」は、今も昔も垂涎の的となっています。 10世紀初頭以来、この畑はサン＝ヴィヴァン修道院のもとで耕され、18世紀はじめにはルイ14世の侍医（ブルゴーニュ出身）が王の持病の治療薬として、毎日スプーン数杯のロマネ・コンティを処方していました。 これをきっかけに宮殿内にロマネ・コンティのワインが広がりますが、ルイ15世時代に葡萄畑の所有権を巡り、王の寵妃ポンパドール夫人と、ブルボン王朝の名族コンティ公爵との間で争奪合戦が起こり、1760年コンティ公爵側に軍配が上がり腹を立てたポンパドール夫人が以後ヴェルサイユの宴席からブルゴーニュワインの締め出しを行ったといわれます。 一方、畑の所有権を手中にしたコンティ公爵は、このブドウ園のワインをすべて自家用に切り替え、市場からの引き上げ、以後このワインは、コンティ公宮殿でしか味わえない特別な酒となり、ここに、「ロマネ・コンティ」の名が誕生しました。（・・・詳細＆一覧） ■ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ■ 　数年前「サン・ヴィヴァン修道院協会（Association　l’Abbaye　de　Saint−Vivant）」が始めた新しい活動がきっかけで誕生した DRCのこのブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイは、ヴォーヌ・ロマネの西側にある「ラベイ・ド・サン・ヴィヴァン（サン・ヴィヴァン修道院）」跡の周囲に散らばって位置し、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティがロマネ・サン・ヴィヴァンを購入した際に付いてきた畑です。 醸造、瓶詰めもドメーヌ・ロ・ラ・ロマネ・コンティ内で醸造責任者であるベルナール・ノブレ氏の下で行われ、現在、パリの有名な2つのワインショップ「カーヴ・オジェ／Cave　AUGE」と「ラ・ヴィーニャ（ラヴィニア）／LAVINIA」の専用としてショップの名前入りで市場に出ています。（・・・詳細＆一覧） ※ブルゴーニュ白2004ヴィンテージ情報： 　ブルゴーニュの2004年から、9月の回復した天候の太陽の恩恵を最大限に受けることができ、柑橘類や白い花、熟した果実やミネラルなどの多様な香りを持った白ワインが誕生。

フランス　ブルゴーニュ　 シャルドネ 辛口 白 750ml 　 いろいろな種類のラッピング、ギフト用ワイン箱などがございますので、お選び下さい。

『ほんにこのワインは良いワインです。』上皇様 ほんにこのワインは良いワインです。数年前までは一万円を切っていましたが、どうしてもこのごろは、大台を超えてしまいます。でも買って置いておいて、いつ飲んでもはずれの無い美味しいワインでうす。 あのロマネ・コンティ社が造る、待望の白が入荷しました！このワインの事は、ご存じの方も多いと思いますが、念の為、ご説明しておくと…あの世界で最も高価なワインとして知られる、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが、瓶詰めをした白ワインなのです！！実は、このワイン、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが所有する、サンヴィヴァン修道院の跡地で出来るブドウを使用しています。勿論、瓶詰めは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが行っています♪そんな超レアなワインが、再入手出来たのは、ワイン好きの私としても、かなり嬉しいです(^O^)vとにかく貴重品ですので、『ワイン通』を自認する方は、この珍品、是非一本お買い求め下さい(^O^)vなんと言っても、ワイン専門誌でも、度々『珍品見つけた！』という紹介をされている、幻の一本です(^O^)vワイン好きに見せたら、絶対に、驚く逸品だと思うので、是非一本お買い求め下さい♪【商品についての注意事項】こちらの商品はラベルに傷・破れのあるものがございます。ご了承の上お買い求め下さい。【ご注意下さい】入荷するワインは、『CAVEAUGE』と『LAVINIA』のワインが、混ざって入ってきますので、どちらのワインが届くは、お届けするまでの楽しみー♪ ■ご注文についてラベルについて、『CAVE　AUGE』『LA　VINIA』の指定は出来ません。

やや熟成感を帯びた美しい黄金色で、白い花、動物的な香りを感じさせる複雑な香りを持っています。ミネラル分に富み、まろやかで、全体的なバランスが非常によいワインです。余韻も長く心地よく、素晴らしいワインに仕上がっています。※ノンフィルターのため、澱と酒石がみられますが、品質に問題はございません。

伝説の造り手　ダニエル・ショパン 秀逸・希少、 2004年ヴィンテージ販売開始！！ かつてアンリ・ジャイエやロベール・アルヌーと同様、ワイン造りに情熱を傾け、ブルゴーニュでは3本の指に入るといわれた伝説の造り手「ダニエル・ショパン」。 今この伝説の造り手のワインがかつての盟友ロベール・アルヌーの女婿パスカル・ラショーのドメーヌから出荷開始！ 産地 タイプ 品種 ブルゴーニュ 赤ワイン ピノノワール アンリ・ジャイエを彷彿させるブルゴーニュを代表するワイン生産者の1人、ダニエル・ショパン。現在は引退し自らのドメーヌは女婿のショーブネ・ショパンに譲り渡しているが、自ら生産し瓶つめしたものをパスカル・ラショーの名のもと、ダニエル・ショパンの冠をつけ特別のキュヴェとして提供している。

★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます Bourgogne Hautes Cotes de Nuits La Vinia / DRC

BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS ■ご感想ありがとうございます　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）が、モンラッシェ以外に造っている唯一の白ワインで、サン・ヴィヴァン修道院跡地にある葡萄で造られており、これまでネゴシアンに売っていたものを、ワインショップ「カーヴ・オージェ」のために瓶詰めしたものです。 　コート・ド・ニュイのヴォーヌ・ロマネ村に、西暦900年頃、ブルゴーニュ公爵によってサン・ヴィヴァン修道院が建立されました。現在では、この修道院は廃墟となっていますが、DRCの共同経営者オベール・ド・ヴィレーヌ氏は、このワインの売上金を、サン・ヴィヴァン修道院の修復および、文化財としての保護目的で使用することを、ラベルに記載しています。

■生産地 フランス　ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ■特徴 ドメーヌ・アルマン・ルソーにとってのワイン造りとは、「こちらがアペラシオンの特徴を表現するのではなく、土壌のほうから語りかけてくるものがある。」である。。所有畑14haのうち半分の8haが特級畑というのも注目すべき点である。シャンベルタン、クロ・ド・ベーズ、クロ・サン・ジャックの3銘柄は100％新樽で熟成させる。クロ・サン・ジャックはルソー家では特級とまったく同じ扱いとする。クロ・サン・ジャックが他の1級畑と違うのは、斜面の上部から下部まで広がる大きな区画であり、同家では斜面上部から下部まで1列に畑を所有している。それが故に各種のキャラクターを持つ葡萄がブレンドされて様々な要素を持つ複雑なワインとなる。また、同家の畑の葡萄は樹齢が実に高く、収穫量が自然に低くなることも高品質の一因である。 ■種類 【赤ワイン】 【フルボディ】　【750ml】

※画像はラ・ヴィーニャですがお届けする商品はカーヴ・オージェとなっております。[2004] ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ（白）カーヴ・オージェ　6本セット

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ　DRC

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　Richebourg (リシュブール) [1995]リシュブール　ロマネ・コンティの畑の北側に隣接し、果実味に富んだ極めて魅惑的なワインとなるのが、このリシュブール。熟成するにしたがって信じがたいような華やかさと官能的なまでの艶やかさが産まれます。味わいはフルボディーで、木苺、スパイス、トリュフの香り。その香りは「百の花の香りを集めてきたような」と形容されます。"口当たりはなめらかで、ビロードのような舌触りが残ります。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)　『 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 』。　ワイン愛好家の間でこの名を知らない方はいないのではないでしょうか。　ドメーヌの現当主オベール・ド・ヴィレーヌの家系が、ロマネ・コンティの所有権を得たのは1869年。以来、同家はロマネ・コンティのオーナーとしてのみでなく、リシュブール、グラン・エシェゾー、エシェゾーの一部を所有する、小さいながらもブルゴーニュ最高の醸造家として名声を博してきました。以後、1933年にはラ・ターシュのすべてを買い取り46年にはロマネ・サンヴィヴァンの耕作権の一部を取得（88年に畑を買収）、63年にモンラッシェの数棟を買収と、「王冠」ロマネ・コンティの周囲を飾る数々の宝石を入手。原石に磨きをかけ、一層の輝きをそえてきました。この間、1942年にはドメーヌを会社組織にし、正式名称を「ソシエテ・シヴィル・デュ・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」としました。今日、ドメーヌでは、プルミエ・クリュの畑も所有していますが、ドメーヌ元詰めものとしては、グラン・クリュしかリリースしていません。

※この商品につきましては、別途送料・代金引換手数料をご負担頂きます。お客様よりご注文いただいた後に、当店よりお送りする注文確定メールにて送料・手数料を含んだお支払い代金をお知らせさせて頂きます。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　Richebourg (リシュブール) [2003]リシュブール　ロマネ・コンティの畑の北側に隣接し、果実味に富んだ極めて魅惑的なワインとなるのが、このリシュブール。熟成するにしたがって信じがたいような華やかさと官能的なまでの艶やかさが産まれます。味わいはフルボディーで、木苺、スパイス、トリュフの香り。その香りは「百の花の香りを集めてきたような」と形容されます。"口当たりはなめらかで、ビロードのような舌触りが残ります。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)　『 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 』。　ワイン愛好家の間でこの名を知らない方はいないのではないでしょうか。　ドメーヌの現当主オベール・ド・ヴィレーヌの家系が、ロマネ・コンティの所有権を得たのは1869年。以来、同家はロマネ・コンティのオーナーとしてのみでなく、リシュブール、グラン・エシェゾー、エシェゾーの一部を所有する、小さいながらもブルゴーニュ最高の醸造家として名声を博してきました。以後、1933年にはラ・ターシュのすべてを買い取り46年にはロマネ・サンヴィヴァンの耕作権の一部を取得（88年に畑を買収）、63年にモンラッシェの数棟を買収と、「王冠」ロマネ・コンティの周囲を飾る数々の宝石を入手。原石に磨きをかけ、一層の輝きをそえてきました。この間、1942年にはドメーヌを会社組織にし、正式名称を「ソシエテ・シヴィル・デュ・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」としました。今日、ドメーヌでは、プルミエ・クリュの畑も所有していますが、ドメーヌ元詰めものとしては、グラン・クリュしかリリースしていません。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　La Tache (ラ・ターシュ) [1995]ラ・ターシュ　ロマネ・コンティの畑の南側に位置しており、上下に広がる斜面の上部では重厚さが、下部では繊細さが生まれそれらが一つになる事により奏でられる独特の複雑さは人を魅了してやみません。色濃く、凝縮された印象のワインで、しばしば「ロマネ・コンティの腕白な弟」と表現されます。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)　『 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 』。　ワイン愛好家の間でこの名を知らない方はいないのではないでしょうか。　ドメーヌの現当主オベール・ド・ヴィレーヌの家系が、ロマネ・コンティの所有権を得たのは1869年。以来、同家はロマネ・コンティのオーナーとしてのみでなく、リシュブール、グラン・エシェゾー、エシェゾーの一部を所有する、小さいながらもブルゴーニュ最高の醸造家として名声を博してきました。以後、1933年にはラ・ターシュのすべてを買い取り46年にはロマネ・サンヴィヴァンの耕作権の一部を取得（88年に畑を買収）、63年にモンラッシェの数棟を買収と、「王冠」ロマネ・コンティの周囲を飾る数々の宝石を入手。原石に磨きをかけ、一層の輝きをそえてきました。この間、1942年にはドメーヌを会社組織にし、正式名称を「ソシエテ・シヴィル・デュ・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」としました。今日、ドメーヌでは、プルミエ・クリュの畑も所有していますが、ドメーヌ元詰めものとしては、グラン・クリュしかリリースしていません。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　Montrachet (モンラッシェ) [2001]モンラッシェ　世界最高峰の白ワインと称えられ、フランスの小説家、アレクサンドル・デュマが「脱帽し、ひざまずいて飲むべし」と評した事で有名です。豊かで濃密、素晴らしい芳香に富み、深みと優雅さをあわせ持ちます。並はずれた深い風味と凝縮された味わいが途方もないほどの感動を与えてくれるはずです。生産量が少ないと言われるロマネ・コンティよりさらに約1/3少ない生産量のDRCモンラッシェ。モンラッシェの中でも、このDRCのワインは、凝縮味に富んでおり、極めて長熟であると言われています。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)　『 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 』。　ワイン愛好家の間でこの名を知らない方はいないのではないでしょうか。　ドメーヌの現当主オベール・ド・ヴィレーヌの家系が、ロマネ・コンティの所有権を得たのは1869年。以来、同家はロマネ・コンティのオーナーとしてのみでなく、リシュブール、グラン・エシェゾー、エシェゾーの一部を所有する、小さいながらもブルゴーニュ最高の醸造家として名声を博してきました。以後、1933年にはラ・ターシュのすべてを買い取り46年にはロマネ・サンヴィヴァンの耕作権の一部を取得（88年に畑を買収）、63年にモンラッシェの数棟を買収と、「王冠」ロマネ・コンティの周囲を飾る数々の宝石を入手。原石に磨きをかけ、一層の輝きをそえてきました。この間、1942年にはドメーヌを会社組織にし、正式名称を「ソシエテ・シヴィル・デュ・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」としました。今日、ドメーヌでは、プルミエ・クリュの畑も所有していますが、ドメーヌ元詰めものとしては、グラン・クリュしかリリースしていません。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　Montrachet (モンラッシェ) [2004]モンラッシェ　世界最高峰の白ワインと称えられ、フランスの小説家、アレクサンドル・デュマが「脱帽し、ひざまずいて飲むべし」と評した事で有名です。豊かで濃密、素晴らしい芳香に富み、深みと優雅さをあわせ持ちます。並はずれた深い風味と凝縮された味わいが途方もないほどの感動を与えてくれるはずです。生産量が少ないと言われるロマネ・コンティよりさらに約1/3少ない生産量のDRCモンラッシェ。モンラッシェの中でも、このDRCのワインは、凝縮味に富んでおり、極めて長熟であると言われています。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)　『 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 』。　ワイン愛好家の間でこの名を知らない方はいないのではないでしょうか。　ドメーヌの現当主オベール・ド・ヴィレーヌの家系が、ロマネ・コンティの所有権を得たのは1869年。以来、同家はロマネ・コンティのオーナーとしてのみでなく、リシュブール、グラン・エシェゾー、エシェゾーの一部を所有する、小さいながらもブルゴーニュ最高の醸造家として名声を博してきました。以後、1933年にはラ・ターシュのすべてを買い取り46年にはロマネ・サンヴィヴァンの耕作権の一部を取得（88年に畑を買収）、63年にモンラッシェの数棟を買収と、「王冠」ロマネ・コンティの周囲を飾る数々の宝石を入手。原石に磨きをかけ、一層の輝きをそえてきました。この間、1942年にはドメーヌを会社組織にし、正式名称を「ソシエテ・シヴィル・デュ・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」としました。今日、ドメーヌでは、プルミエ・クリュの畑も所有していますが、ドメーヌ元詰めものとしては、グラン・クリュしかリリースしていません。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　Romanee-Conti (ロマネ・コンティ) [1990]ロマネ・コンティ　世界中のワイン愛好家を魅了してやまない「ロマネ・コンティ」。繊細でデリケートでありながらも、果実の凝縮感も持ち合わせている、いわば全てを兼ね備えたワイン。　ローマ時代から以来2000年に渡り、このロマネの畑ではブドウが栽培され続け、優れた土壌と気候を持ち合わせたこの地で幾十世代にわたる栽培家達により、完璧なものへ造り変えられてきたのです。収量は1haあたり、優れた年でも30hlほど、悪い年では10hlまで減らす事さえあります。こうした収量の制限をする事により、品質の高さを守っています。　また、肥料も極めて少なく、肥料の大部分は剪定の際に切りとられた枝と発酵後の絞り粕を元にした肥料を使用し畑からとれたものは畑に返す、という手法をとっています。　醸造面では、色の濃い、しかっりとした味わいの長期熟成タイプのワインを造り出すために、破砕・除梗せずそのまま槽に入れられます。発酵および醸しはできるだけゆるやかに長めに行われ、樽熟にはトロンセ産の樫の新樽を100％使用します。熟成期間は18〜24ヶ月。この間に1回だけオリ引きをし、最後に卵白を使って清澄します。　こうして瓶詰されたワインは数十年に渡るであろう長い長い旅路への門出を飾るのでありますよ。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)　『 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 』。　ワイン愛好家の間でこの名を知らない方はいないのではないでしょうか。　ドメーヌの現当主オベール・ド・ヴィレーヌの家系が、ロマネ・コンティの所有権を得たのは1869年。以来、同家はロマネ・コンティのオーナーとしてのみでなく、リシュブール、グラン・エシェゾー、エシェゾーの一部を所有する、小さいながらもブルゴーニュ最高の醸造家として名声を博してきました。以後、1933年にはラ・ターシュのすべてを買い取り46年にはロマネ・サンヴィヴァンの耕作権の一部を取得（88年に畑を買収）、63年にモンラッシェの数棟を買収と、「王冠」ロマネ・コンティの周囲を飾る数々の宝石を入手。原石に磨きをかけ、一層の輝きをそえてきました。この間、1942年にはドメーヌを会社組織にし、正式名称を「ソシエテ・シヴィル・デュ・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」としました。今日、ドメーヌでは、プルミエ・クリュの畑も所有していますが、ドメーヌ元詰めものとしては、グラン・クリュしかリリースしていません。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。　　Romanee-Conti (ロマネ・コンティ) [1990]ロマネ・コンティ　世界中のワイン愛好家を魅了してやまない「ロマネ・コンティ」。繊細でデリケートでありながらも、果実の凝縮感も持ち合わせている、いわば全てを兼ね備えたワイン。　ローマ時代から以来2000年に渡り、このロマネの畑ではブドウが栽培され続け、優れた土壌と気候を持ち合わせたこの地で幾十世代にわたる栽培家達により、完璧なものへ造り変えられてきたのです。収量は1haあたり、優れた年でも30hlほど、悪い年では10hlまで減らす事さえあります。こうした収量の制限をする事により、品質の高さを守っています。　また、肥料も極めて少なく、肥料の大部分は剪定の際に切りとられた枝と発酵後の絞り粕を元にした肥料を使用し畑からとれたものは畑に返す、という手法をとっています。　醸造面では、色の濃い、しかっりとした味わいの長期熟成タイプのワインを造り出すために、破砕・除梗せずそのまま槽に入れられます。発酵および醸しはできるだけゆるやかに長めに行われ、樽熟にはトロンセ産の樫の新樽を100％使用します。熟成期間は18〜24ヶ月。この間に1回だけオリ引きをし、最後に卵白を使って清澄します。　こうして瓶詰されたワインは数十年に渡るであろう長い長い旅路への門出を飾るのでありますよ。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)　『 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 』。　ワイン愛好家の間でこの名を知らない方はいないのではないでしょうか。　ドメーヌの現当主オベール・ド・ヴィレーヌの家系が、ロマネ・コンティの所有権を得たのは1869年。以来、同家はロマネ・コンティのオーナーとしてのみでなく、リシュブール、グラン・エシェゾー、エシェゾーの一部を所有する、小さいながらもブルゴーニュ最高の醸造家として名声を博してきました。以後、1933年にはラ・ターシュのすべてを買い取り46年にはロマネ・サンヴィヴァンの耕作権の一部を取得（88年に畑を買収）、63年にモンラッシェの数棟を買収と、「王冠」ロマネ・コンティの周囲を飾る数々の宝石を入手。原石に磨きをかけ、一層の輝きをそえてきました。この間、1942年にはドメーヌを会社組織にし、正式名称を「ソシエテ・シヴィル・デュ・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」としました。今日、ドメーヌでは、プルミエ・クリュの畑も所有していますが、ドメーヌ元詰めものとしては、グラン・クリュしかリリースしていません。