1850年に設立されたドメーヌ・ラロッシュは、シャブリで最も歴史のある名門醸造元の一つです。典型的でピュアなシャブリ。クラシックで高品質。りんごとクリームのクリーンで微妙な香りがある。口の中ではじける酸味と生き生きとしたミネラルを感じさせる。10-12℃くらいに冷やしてアペリティフとして、またサラダやシーフード（牡蠣）との相性が良い。ヴィンテージから2年くらいが飲み頃。Laroche Chablisシャブリ 輸入 : MHD ディアジオ モエ ヘネシー株式会社容量750ml（白）ぶどうの種類シャルドネ100％産地ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・ラロッシュ

色： 白 容量： 750ml ぶどう品種： シャルドネ種 味わい： 辛口 アルコール度数： 15％未満 生産者： ルイ・ジャド 産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ ティスティング： フレッシュな柑橘系果実や白い花を思わせる香りがとてもさわやかです。ミネラルの味わいと果実味のある酸味が心地よく、キレのある辛口で、伝統的なシャブリの特徴がよく表れています。ソーセージやチーズとよく合います。　 備考：※画像と実際のヴィンテージは異なります。予めご了承下さい。 -

色： 白 容量： 750ml ぶどう品種： シャルドネ種 味わい： 辛口 アルコール度数： 15％未満 生産者： ドメーヌ・ラロッシュ 産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ ティスティング： リンゴなどの爽やかな香りと、シャブリならではのキレのある酸味が大変豊かです。クラシックでピュアな味わいの、正統なシャブリです。カキや白身魚、寿司と、よく冷えたシャブリがとてもよく合います。 備考： - ドメーヌ・ラロッシュは、シャブリで最も由緒ある醸造元のひとつです。

★安い・旨い白ワイン入荷！ 生産地 　フランス・ブルゴーニュ 格付 AOC 生産者 ドメーヌ・カミュ 色・味わい ●白・辛口 葡萄品種 シャルドネ コメント 　辛口ワインの代名詞が「シャブリ」です。　カミュ家が6世代に及び保有しているドメーヌがこのドメーヌ・クリストフ・カミュ。オーナーのクリストフ・カミュ氏は伝統的な製法にこだわり、樽熟成はせずに昔ながらシャブリの味わいを守り続けています。氏のワイン造りには定評があります。2004年のシャブリはマコン・コンクールで銀賞を受賞した傑作です。 　新着の2005年を飲んでみました。厚みのある酸にボリュームを感じました。思わずプルミエクリュかと思う厚みに驚きました。是非、このワインには「牡蠣のグラタン」とかをあわせてみたいですね。嫁さん作ってくれー。

地域／ブルゴーニュ・シャブリ　色/白 グランクリュを所有する生産者のみで構成された｢ユニオン・デ・グランクリュ・ドゥ・シャブリ｣の主要メンバーである女性エノロジストが手掛ける。グラスに注がれたワインが艶があり、少し緑がかった黄金色。思わず「ほぉーーー」と感動的です。フリント香（火打石の香り）生き生きとした酸味と果実。15区画のブレンドによる絶妙のバランスを持つ心地よいシャブリ。スルスルっと飲み進んでしまい、あっという間の1本でした。まさに”トレ・シャブリ”!!!!辛口、旨口のシャブリ!!!

メゾン・トリコンが所有するペレステージ・シャブリ。南南東向きの丘に植えられ、樹齢30〜40年のシャルドネから造られています。1ha当たりの収量を制限し、9ヶ月間大切に樽で熟成されます。完熟した果実の収穫により、強い複雑な香りが出ます。ワインを寝かせておくと、若い頃のハチミツやアカシアの香りがドライフルーツやヘーゼルナッルの香りに変わります。パリの三ツ星レストラン「トゥール・ダルジャン」のグランドメニューで使用されている高品質シャブリです。

【容　量】750ml【産　地】フランス・ブルゴーニュ 【生産者】 ドメーヌ・ピコーラス 【タイプ】白・辛口【品　種】シャルドネ種100％　※通常の配達の場合こちら側の適当なダンボールを使用させていただきます。なお、きっちり梱包されたい方はこちらへどうぞ。

ワイン名Chablis / Gilbert Picq白辛口容　　量750mlシャルドネ100％9-10℃(冷蔵庫で約1時間半、氷水で約15分)レモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理[例：カキ、タコ、キャビア、スモークサーモン）、酢の物、サラダ＋ドレッシング、鍋＋ポン酢、川魚塩焼き、唐揚げ、にぎり寿司など]等　　級シャブリA.O.C.(原産地統制高級ワイン)説　　明フランス国内ではジャン　マリー　ラヴノーやルネ　ヴァンサン、ドーヴィサらと同格にみなす人もいます。爽やかにしまったフレッシュな味、口中に広がるアロマ（果実香）、このワインのもつすべての要素は、ネゴシャンのものと比べものになりません。ノーマルシャブリの水準を超えています。このシャブリは平均樹齢31年の葡萄から造られます。葡萄の樹が成熟するほど生産量は落ちますが、高品質の実がなります。'04年はミネラル感が豊かで酸がしっかりあり、長く熟成できる年になりました。評　価良くできています。複雑で、強烈です。ツンとして土、マッチ棒、火打ち石、スモークの香りがします。ミディアムボディで、バランス良く、なかなか消えないフィニッシュがあります。　85点「ワインスペクター3/15/2000」より店主評価ほぼ20年余り毎年このノーマルシャブリを稲葉さんのテースティング会にてテースティングさせてもらってきましたが、初めて試飲した時の感嘆は、思い出に残る1本の一つです。その品質の高さとその安定しているクオリティにしてこの価格は、シャブリとはどういうワインなのかよく理解できる伝統的な造りをしていて、しっかりとした深い味わいと高い芳香を備えています。自信を持ってオススメします。2003★★★★（神戸2005.10.18）[2002年]★★★★オススメ！（神戸2004年3月16日）備　　考果実酒、アルコール分：14％未満　（通販酒類小売免許による表示義務事項）店長オススメマーク★★★★

◆原産国：フランス◆生産地：ブルゴーニュ◆ぶどうの品種：シャルドネ【白・辛口】ラロッシュのヴァイヨンは、南に面する斜面の畑のぶどうで作られます。また40ほどあるプルミエ・クリュの中でも、トップクラスに評価されていて、フルーティーで力強く口中に後味が長く残ります。そして爽やかできれいな酸味をもっています。

※現在販売中の年号はお問い合わせくださいシャブリ村の中心に位置するドメーヌ。ステンレス・タンクで醗酵された後、8〜12ヶ月間オリと一緒に熟成されます。ミネラルの風味の中に柑橘類の香りも楽しむことが出来ます。 生産者 ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ Domaine Bernard Defaix 国 フランス 地方 ブルゴーニュ 地区 シャブリ 格付け 品質分類 A．O．C．シャブリ ぶどう品種 シャルドネ 100% 色 白 容量 750ml 味のタイプ ドライ1〜スイート6 1 コクのタイプ ライトボディ1〜フルボディ6 3 醸造・熟成 ステンレスタンク熟成　10ヶ月 ※この商品はワイン倉庫（蔵元）より直送いたしますので　 ワイン以外の商品との同梱は出来かねます。　 ワイン以外の商品とご一緒にご注文の際は　 ワイン・その他商品それぞれに送料が加算されますので　 ご了承ください。　 （ワインの品質を落とさない為に蔵元直送にしております●●未成年者の飲酒は　　　　　　　　　法律で禁止されております●●　　●●　お酒は20歳になってから　●●※送料について・・・・　北海道・沖縄・離島へは送料に別途加算されます　ご了承ください【ジャンル】e-sakeナカフジ

　　　【種類】白ワイン　　【容量】750ml 　　　【格付】シャブリACヴィエーユ・ヴィーニュ 　　　【産地】フランス 　　　　　　　ブルゴーニュ 　　　　　　　シャブリ 　　　【生産者】ドメーヌ・ジャンコレ 　　　【テイスト】辛口 　　　【ヴィンテージ】[2002] 　　 ギフトラッピングは こちらから

　 シャブリ　ドメーヌ・ルー　2006 　 CHABLIS　 　 酸味とコクがあるフランス高級ワイン。辛口のスッキリしたこのワインは魚料理の好きな日本人にはたいへん人気があります。 シャブリ　ドメーヌルー ミネラル分たっぷり、切れ味のいい辛口白ワイン。やはり牡蠣や白身の魚があいます。 ワインのタイプ 辛口　★☆☆☆☆　甘口 香り フレッシュ、フルティ 合う料理 魚、貝料理、チーズ 飲み頃温度 6度以下、6度〜12度 葡萄の品種 シャルドネ　 こだわり度 一度は飲んでほしいワイン 容量、アルコール度数 750ml　14度未満 　 　

* Chablis　Domaine　du　Colombier * コロンビエの比較的若いシャルドネの葡萄の樹（平均樹齢：15年）から造られています。 透明感のある、緑がかった明るい黄色をしています。 レモンやグレープフルーツの柑橘系のアロマが初めに感じられ、その後に やさしい白い花のような香りがやってきます。 尖った酸味、きつい樽香はどこにも無く、フレッシュで魅力的な果実味が口の中に広がり、そして長く続きます！ ネゴシアンのワインとは比べものになりません。 土壌からくる豊富なミネラルの風味が魚貝類と特に良く合います。 毎年のように「ギイド　アシェット」に星付きで掲載されています。 　辛口　750ML

生産地フランス／ブルゴーニュブドウ品種シャルドネボディミディアムボディ飲み口香り高く、いきいきとして、すっきりとしていながらもスティールを思わせる味わいがあります。※上記表示画像は実際のヴィンテージと異なります。　 予めご了承下さいませ。 シャトー・コルトングランセイ7代目ルイ・ファブリス・ラトゥールルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」のうみの親としても広く知られています。1731年、ブルゴーニュ地方の中心コート・ド・ボーヌにぶどう畑を所有していたルイ・ラトゥール家は、近郊にも自社畑を広げていき、1797年にルイ・ラトゥール社を立ち上げました。ルイ・ラトゥール家は今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ（村名畑）を加えると60haにもおよび、「コルトンの帝王」と称されています。

　 　 ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手です。ブルゴーニュ2大白ワインのひとつと言われる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。1731年、ブルゴーニュ地方の中心コート・ド・ボーヌにぶどう畑を所有していたルイ・ラトゥール家は、近郊にも自社畑を広げていき、1797年にルイ・ラトゥール社を立ち上げました。ルイ・ラトゥール家は今やコート・ドールでは最大級のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ、村名畑を加えると60haにもおよび、「コルトンの帝王」と称されています。

アレクサンドル・ドゥ・ルーヴレイ　ブラン・ド・ブラン　ブリュットこんなに美味しくてこの価格！『ありがとう！』が弾ける泡♪生産地：フランス／シャブリ種別：白／泡口当り：辛口容量：750ml

ワイン王国No．23で厳選シャブリ Best25に選ばれた造り手アムランの、古樹ヴィエイユ・ヴィーユから出来るシャブリです！！フランス　シャブリ　葡萄品種：シャルドネ100％ピリエ・シャブリジャンの元団長でもある、ティエリー・アムラン氏が手がける生産者元詰めワイン。樹齢約35〜40年の古木に実ったぶどうだけで造られ、作付面積は1ha。1本の葡萄の樹にわずか3,4房しか実らないようです。-------試飲しました！------香が非常に開いていてカリン、白い花、グレープ・フルーツやみかんなど柑橘類の香り。鮮やかできれいな黄色。酸味に穏やかさがあって口当たりはソフトでまろやかに感じますが、フルーティーな苦味と豊かな果実味が非常に心地よく広がり、ボディをしっかりと造っています。コクもしっかりとあり！樽香はあまりなく、フレッシュな味わい。シャブリにしては酸味が落ち着いた感じがあるので、しなやかで飲みやすさとブドウの旨みが十分に味わえる、心地よい白でした！！(試飲日：2007年10月)★まとめ買いで送料がとってもお得★配送に関して詳しくはこちら！ 酸味 ★★★ コク ★★★★ ヴォリューム ★★★★ 果実味 ★★★★

生産地 シャブリ 品種 シャルドネ タイプ 白ワイン　750ml インポーター ヌーヴェル・セレクション Nathalie & Gilles Fevre : Chablis

色： 白 容量： 375ml ぶどう品種： シャルドネ種 味わい： 辛口 アルコール度数： 15％未満 生産者： ドメーヌ・ラロッシュ 産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ コメント： 新鮮な果実の風味と、程よい酸味とコク、ミネラルが混ざり合い、エレガントで非常にバランスの良いワインです。伝統的なシャブリの味わいです。 備考： - ドメーヌ・ラロッシュは、シャブリで最も由緒ある醸造元のひとつです。

年代 造り手 [2005]年 ジルベール・ピク家 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　シャブリ 村名 AOC　シャブリ タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【AOCシャブリ】【ジルベール　ピク家】【ドメーヌ　シャブリ】【インターナショナル　ワインセラー】【クラスマン】【アシェットガイド】

※頻繁に回転する商品ですので、途中でヴィンテージが　変わることがあります。ご了承下さい。容量：750mlタイプ：辛口・白ワイン等6本以下の場合は、梱包箱代をいただいております。ご購入前に、『お支払・送料』のページをご覧下さい。▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽

大人気!!2005年は1656本が完売!!2006年ヴィンテージも早くも408本完売!!さらに24本追加いたしました。2008.5.21白750mlシャルドネ100%シャブリ大好き!、という方にとっては絶対に見逃せない超ホンモノ・シャブリのご紹介です!!。キンメリジャンというシャブリ独特の牡蠣殻土壌から出来るシャルドネは見事に潮の風味がまったりと漂う素晴らしいシャブリ・・・。そんなこの季節、美味しいお魚とさらには美味しい牡蠣と!!、是非是非、最高のマリアージュを体験いただきたい素晴らしいシャブリです!!。その味わいたるや、樹齢がなんと45-70年という古樹からできるシャルドネだけで造られた最も土壌の特性を味わいとして表現したシャブリで、『ミネラルたっぷりの牡蠣の殻の成分からか、どことなく海の潮の香りが漂いながら、この2004年限っては想像以上のパッションフルーツのような完熟の柑橘果実が口の中でまろやかに広がるんです!!。』より複雑味を与えるため、1ヶ月もの乳酸発酵でまろやかさを醸し出しさらには新樽で熟成・・・なんとなんとこの価格にして数倍の価格を付ける特級シャブリと全く同じ醸造方法で造られているんです。さらにさらに今回ご紹介の2006年シャブリは想像以上に素晴らしい!!。まったりとした柑橘果実味にキンメリジャン由来の潮の風味・・・そしてまろやかなる樽の柔らかい余韻・・・まさにまさに極上シャブリの味わい満タンです!!。

商品データ原産国原産地品種内容量フランスブルゴーニュ / シャブリシャルドネ750ml1985年創業、シャブリ地区の北西に位置するBEINES村に15haを所有します。オーナーは現在60歳のジャック ユゴー氏。 2004年より、いっさい化学物質を使用しない自然農法に取り組んでいます。また、ジャック氏はドメーヌを始める1985年までAgronomy(地質学）専門の学者であり、また農業高校の教師をしていました。いわばテロワールのスペシャリストであり、シャブリの地質を知り尽くしたジャックさんのACシャブリの畑は基本的にプルミエクリュと同じ条件をそろえた畑（BEINES村にプルミエクリュはない）であり、収穫量、密植度、仕立て方等もプルミエクリュと同基準にて行なっています。地質を知りつくしたジャック氏は大変理論的にワインを造ります。BEINES村の表土が粘土石灰質で数メートル下にキンメリジャン質の石灰層があるため、haあたり8300本の密植を行い、表土の栄養不足状態にすることにより、石灰層まで深く根を伸ばすのを促します。またシャブリではダブルギヨ仕立てが主流の中、収穫量を落とすためにシングルギヨにし、一本の樹からの収穫を6〜8房に抑えます。伝統的な製法を尊重し、スキンコンタクトは一切行なわず、樽熟成もしません。収穫後即搾り、果汁の状態で24時間静置し、上澄みとオリ混じりの層に分離させ、オリ混じりの果汁は全てネゴシアンに売却し、上澄のみ！で自社のシャブリを造ります。発酵層は全てエナメルコーティングした鉄製タンクを用います。ステンレスタンクはわずかに分子がワインに溶け出すため、メタリックな味に仕上がってしまうので使わないとのこと。アルコール発酵後、4〜6月頃にマロラクティック発酵を行います。 情熱的シャブリ!!★ドメーヌ 　デュ　 ピス ルー　　　　　　　　　　　　　　シャブリ 2005 フランス／シャブリ楽天市場店価格￥ 2,500(税込 / 送料込）ACスコア　総合平均得点　4.125 / 5つ星　★★★★★　テイスターコストパフォーマンスこのタイプの中でこの産地の中で　個人的好み！買い付け担当吉留★★★★★★★★★★★★★★★★★シャブリ＝しょっぱい。これをたかだか村名で堂々とやってるのがスゴすぎ！牡蠣と合わせるとすさまじい化学反応！販売担当菅野★★★★★★★★★★★★★★★★『なんだシャブリか』なんて思ってスルーしたらソンします。逆にシャブリのイメージを外れて4つ星止まり 【ACスコアについて・・・】 AC Wine 　　おすすめのポイント！！立ち上がってくる熟した柑橘系の香りは手で掴めそうな存在感があり、その果実味たるやなんという旨味!果実味たっぷりなくせに暑い年特有の「ゆるい」感じがしない、粋なシャブリ。　そして後口にいたっては「ミネラルが・・・」などというよりはっきりいって「しょっぱい」くらい！なんて素敵なの、君は！！フランスの専門誌「レヴュー　ヴァン　ド　フランス」でシャブリ生産者のTOP10に選ばれたときの雑誌の見出しもいかします。 「一級畑は持ってないよ。　　でも、それがどうした！」 こういうコメントをメディアに書かせるほど、その完成度が高いということなのでしょう。ここからはこのシャブリを私に勧めてくれた、私の信頼する営業の方のコメントです。さりげなく、でも「旨いよ！！！」といったら私のマシンガントークに倍するパワーでワインに対する熱のこもったコメントをする方です。『シャブリの地質を知り尽くした地質学者が 往年の夢を実現させるために造るシャブリ。シャブリのテロワールをワインに封じ込めるために、徹底的にむ無駄をはぶき、引き算の美学によりそれをワインに表現しました。表土より5m下に堆積する、シャブリをシャブリたらしめるキンメリジャン質層にブドウの根を到達させる為に1haあたり8500本以上の密植を行い表土の栄養不足状態を促し、全ての根をキンメリジャン質層に到達させ、さらにブドウの仕立てを腰までしかない程低くすることによって日光からの享受を制限し、より根からの養分摂取に依存させる・・・ またその土台となる土の健全化の為に一切の人工物を畑に与えません。ですから病気の樹は切り倒します。結果ミネラルの結晶となったブドウを、収穫と同時に潰し、一切果皮に漬け込むことなく果汁を分離、果汁のきれいな上澄み2/3だけを使い発酵させます。発酵の際はステンレスタンクだと金属分子が溶け出しメタリックなニュアンスになるのでエナメルコーティングされた鉄製のタンクを使います・・・　当然樽熟成は行いません。ろ過は出汁がでるのでサカナの骨から抽出したタンパク質を使うそうです。』（出汁はウソ）

12,5% VOL 375ml BOURGOGNE PINOT NOIR 2005 フレッシュな香りとチェリーを思わせるチャーミングな果実味が特徴。 小さな赤い果実のやさしい香りが口いっぱいに広がり， 軽やかな果実の風味をひかえめな樽香が心地よく引き立てます。 12,5% VOL 375ml WILLIAM FEVRE CHABLIS 2006 シャブリ地区は他の産地では見られない，貝殻の化石混じりの 「キンメリジャン」と呼ばれる土壌が特徴。 ウィリアムフェーブル社はその卓越したノウハウで土壌の個性を引き出し， 豊かなミネラル感とフレッシュさ，厚みのある味わいを兼ね揃えた， シャブリのお手本ともいうべきワインを生み出しています。 フレッシュな香りとチェリーを思わせるチャーミングな果実味が特徴⇒（赤） & フレッシュな柑橘系の香り，キレのある酸味が際立つ1本⇒（白）

総面積40ヘクタール以上（ACシャブリとグラン・クリュ、プルミエ・クリュの広さがほぼ半々という割合のため、グラン・クリュで4区画、プルミエ・クリュも6アペラシオンを所有するというクオリティの高さ）を誇るシャブリ有数のドメーヌ。生み出すワインはテロワールをきちんと体現し、この地独特のキンメリッッジ階に由来するシャープな酸とミネラルに富んだもの。完成度の高い安定した酒質はその価格と相俟って、今やシャブリにおけるスタンダード的存在になっています。

　ほとんど味わうことが出来ない！ 　リッチな味わいが楽しめる希にみるシャブリ ◇◇　商品説明　◇◇ ●シャブリ （ノー　クーリングダウン） 白ワイン：辛口 「クーリングダウン」して、酒石を取り除いていないシャブリで、通常のワインと比べると、集約館が高く、ミネラル分を多く含んでいます。 上の写真は96年のワインで、酒石が下に積もっています。これは、家族用として試験的に初めてクーリングダウンをせずに行ったワインです。※現在は酒石が出ておりません。 ピク家は、ワインの種類によって、そのワインに最も合う醸造方法を用いています。タンクや、オーク樽を使い分けたりして、最高の味わいを作り出します。 今回の2004年のシャブリは、クーリングダウンしないことで、最も美味しくなると判断て造られたワインです。 またスタンダードシャブリとしては珍しく、10年、20年と熟成し、更に膨らみのある旨味が楽しめます。 封を開けるときりっとしたシャルドネ香が漂ってきます。伸びやかな香りに珍しいシャブリを楽しめる喜びを感じます。 口の含むと幾重にも重なった旨味と、通常のシャブリよりしっかりしたボディがが楽しめます。飲み終わった後も爽快感があり充実感に浸れます。 きりっと冷やして、食中酒としてお楽しみ下さい。 アルコール度数 味のタイプ ぶどう品種 呑み頃温度 　お奨め料理　 14％未満 辛口 　シャルドネ　 5〜7℃ 魚介類 チーズ ※暖かい時期はワインが吹きこぼれる可能性があるため、5〜10月 　　は輸送途中の品質維持を考慮し、送料の他にクール代200円が 　　掛かります。 ※複数商品お買い上げいただき、1送付先お買上合計金額8,000円 　　以上の場合は送料無料です。 ※「 ギフト セット 」承ります。

木樽発酵、ステンレスタンク熟成を行う生産者。クリーンではっきりとした香り を持つ、お進めのもの。ブルゴーニュ／AOC シャブリ／白 ワイン